Tugas Besar IF3133

Perancangan Sistem Informasi Manajemen untuk Baso Son Haji Sony

Cabang Way Halim

Disusun oleh:
Kelompok Baso Son Haji Sony

Naufal Irvansyah / 118140113

Novry Andi Saputra / 14116053

Program Studi Teknik Informatika

Jurusan Teknik Elektro Informatika dan Sistem Fisis
Institut Teknologi Sumatera
2020
 Dokumen 1 Tugas Besar IF3133
Akuisisi Informasi
Bakso Son Haji Sony Cabang Way Halim

Disusun oleh:

Kelompok Sistem Informasi

Bakso Son Haji Sony Cabang Way Halim

Naufal Irvansyah / 118140113

Novry Andi Saputra / 14116053

Program Studi Teknik Informatika

Jurusan Teknik Elektro Informatika dan Sistem Fisis
Institut Teknologi Sumatera
2020

Nomor Dokumen Jumlah Halaman

Program Studi
Teknik Informatika
ITERA SI-01/KXX-G01 08
 Daftar Isi

Contents
Daftar Isi .................................................................................................................................... 3
Bab I ........................................................................................................................................... 4
Deskripsi Perusahaan ................................................................................................................. 4
1.1. Tujuan Dokumen ...................................................................................................... 4
1.2. Profil Perusahaan ...................................................................................................... 4
1.3. Visi, Misi, Tujuan, Sasaran, dan Strategi Perusahaan .......................................... 4
1.4. Struktur Organisasi .................................................................................................. 5
Bab II ......................................................................................................................................... 6
Kondisi Perusahaan Saat Ini ...................................................................................................... 6
2.1. Model Bisnis Perusahaan ......................................................................................... 6
2.2. Proses Bisnis Perusahaan ......................................................................................... 6
2.3. Penggerak Bisnis Perusahaan .................................................................................. 7
2.4. Kebutuhan Informasi................................................................................................ 8
2.5. Deskripsi Teknologi .................................................................................................. 8
2.6. Distribusi Pekerjaan ................................................................................................. 8
2.7. Pengelolaan Sumber Daya dan Informasi .............................................................. 9
2.8. Pengukuran Pengerjaan ........................................................................................... 9
2.9. Kendala dan Hambatan ............................................................................................ 9

.
 Bab I
Deskripsi Perusahaan
1.1. Tujuan Dokumen
Tujuan dibuatnya dokumen ini adalah mengetahui problematika sistem informasi yang sedang
atau mungkin terjadi di Toko Bakso Son Haji Sony cabang Way Halim dan mencari solusi
terhadap permasalahan tersebut.

1.2. Profil Perusahaan

Bakso Son Haji Sony pertama kali berdiri tanggal 21 Februari 1996. Sejak saat itu
kesuksesannya membuat tokonya menjadi banyak cabang. Pembahasan ini mencakup cabang
Way Halim. Cabang ini beralamat di Jl. Gn. Rajabasa Raya, Perumnas Way Halim, Way Halim,
Kota Bandar Lampung, Lampung 35141 dengan no telepon 0823-8057-5125.

Narasumber kami bernama Fikri yang merupakan kepala cabang Baso Sony cabang Way Halim.
Contact person yang diberikan kepada kami adalah contact person perusahaan.

Bidang usaha yang yang digeluti Baso Sony merupakan bidang usaha kuliner yang menghasilkan
produk makanan profit.

1.3. Visi, Misi, Tujuan, Sasaran, dan Strategi Perusahaan

Identifikasi visi, misi, tujuan, dan sasaran, dan strategi yang dimiliki oleh perusahaan. Sasaran
perusahaan harus memiliki kriteria yang terukur dan sesuai dengan visi, misi, tujuan dan
perusahaan.

Visi misi Baso Soni adalah sebagai berikut

1. Menyajikan bakso yang bergizi dan disukai masyarakat.
2. Memperluas usaha atau cabang
3. Terus berperan memajukan perkembangan kuliner di Lampung
1.4. Struktur Organisasi

ID Jabatan Nama Jabatan Deskripsi Kerja

JB-01 Cabang Pusat 1. Merencakan, mengelola, dan menganalisis kebutuhan
operasional,yang ada di cabang way halim dan lainnya.
2. Melakukan koordinasi dengan Kepala cabang tempat lain
untuk memanagement mereka
JB-02 Kepala Cabang Way 1. Memastikan segala macam pekerjaan serta bisnis di
Halim cabang way halim berjalan lancer
2. Mengelola bisnis di cabang way halim tersebut
JB-03 Bagian Stok 1. Memastikan & mengkoordinir stok
JB-04 Koki 1. Memasak pesanan untuk pelanggan
2. Menyelesaikan kegiatan yang ada di dapur
JB-05 Karyawan 1. Melayani pelanggan dalam pemesanan makanan
2. Menggantikan posisi kasir
 Bab II
Kondisi Perusahaan Saat Ini
2.1. Model Bisnis Perusahaan

2.2. Proses Bisnis Perusahaan

2.2.1. Proses Bisnis 1 Pembelian (ID: PB-01)
2.2.2. Legenda
Tambahkan tabel legenda yang menjelaskan notasi yang digunakan dalam menggambarkan
diagram swimlane.
ID Legenda Legenda Keterangan
SL-01 StartEvent Fungsi memulai proses
SL-02 Activity1 Pelayan menyapa customer
SL-03 Activity2 Customer memesan makanan
SL-04 Activity3 Pelayan menerima pesanan
SL-05 Data1 Data pesanan customer
SL-06 Activity4 Pelayan mengkonfirmasi pesanan
SL-07 Activity5 Koki mengkonfirmasi makanan
SL-08 Activity6 Koki membuat pesanan
SL-09 Activity7 Pelayan mengantar makanan
SL-10 Activity8 Pelanggan menerima makanan
SL-11 Activity9 Pelanggan membayar makanan
SL-12 Activity10 Kasir menerima pembayaran
SL-13 Data2 Data struk pesanan
SL-14 EndEvent Fungsi mengakhiri proses

2.3. Penggerak Bisnis Perusahaan

ID
Penggerak Penggerak Bisnis Deskripsi
Bisnis
Minat masyarakat untuk Bakso Sony sudah memiliki nama yang besar. Jaminan kualitas
BD-01 mencari bakso yang enak baksonya sudah diakui oleh banyak orang.
enak
 BD-02 Kompetisi yang tidak Bakso Sony sudah memiliki nama yang besar dan populer
ketat dan sedikit dibandingkan warung bakso-bakso lainnya sehingga membuat
orang lebih tertarik untuk pergi kesana
BD-03 Tempat-tempat Bakso Sony sudah memiliki banyak cabang di tempat-tempat
penjualan cabang yang yang dekat dan terjangkau di kota Lampung. Membuat
strategis aksesibilitasnya mudah.

2.4. Kebutuhan Informasi

ID ID Proses
Nama Informasi Manfaat Informasi
Informasi Bisnis
ID-01 Informasi stok bahan dibutuhkan sebagai patokan
Informasi stok
I-01 untuk melihat stok bahan agar saat pelanggan
bahan
memesan tidak kehabisan
ID-02 Informasi staff dibutuhkan perusahaan untuk melihat
Informasi jumlah
I-02 banyaknya karyawan yang bekerja shift pada hari itu
staff di cabang
agar jadwalnya teratur.
I-02 ID-03 Informasi Informasi pemdapatan dibutuhkan untuk melihat
pendapatan profit pada hari itu
harian
2.5. Deskripsi Teknologi
ID ID Proses Klasifikasi Nama
Manfaat Teknologi
Teknologi Bisnis Teknologi Teknologi
Perangkat Komputer digunakan untuk menyimpan
TK-01 ID-01 Komputer
keras data-data penjualan dan lainnya.
Sistem
Sistem Informasi Manajemen Stok Bahan
Perangkat Informasi
TK-02 ID-02 digunakan untuk mengelola stok bahan
lunak Manajemen
baku yang ada..
Stok Bahan
TK-03 ID-03 Perangkat Mesin Kasir Digunakan untuk menghitung pembayaran
keras pelanggan dan menyimpan uang
pembayaran pelanggan

2.6. Distribusi Pekerjaan

ID Proses Peran Jabatan dalam Proses
ID Jabatan Kondisi Distribusi Pekerjaan
Bisnis Bisnis
Tanggung jawab kepala cabang adalah
mengkoordinasi kegiatan yang ada di cabang
tersebut. Tidak ada terjadinya scope creeping.
ID-01 ID-01 Kepala Cabang
Koordinasi terhadap para karyawan dan Kepala
cabang sudah terjalin dengan baik. Tidak ada
proses bisnis yang masih tumpeng tindih.
Menkoordinasi kegiatan pemasukan stok. Tidak
ada terjadinya scope screeping. Koordinasi
ID-02 ID-02 Bagian Stok antar unit dan proses bisnis yang tumpeng
tindih tidak dapat dipastikan karena jabatan
bekerja di tempat tertutup/rahasia
ID-03 ID-03 Koki Koordinasi kegiatan di dapur. Koordinasi
antarunit di dapur berjalan dengan baik,
walaupun terkadang koki yang seharusnya
memasak bergantian mencuci piring
 menggantikan karyawan biasa.
ID-04 ID-04 Karyawan Koordinasi kegiatan pelayanan pelanggan.
Tidak ada terjadinya scope creeping. Koordinasi
antarunit aman, semua karyawan terkendali
satu sama lain dan juga tidak ada proses bisnis
yang tumpeng tindih

2.7. Pengelolaan Sumber Daya dan Informasi

Bentuk
ID Proses ID Kebutuhan Kondisi Pengelolaan Sumber Daya
Dokumentasi/Pengelolaan
Bisnis Informasi Informasi
Sumber Daya dan Informasi
Pengelolaan informasi masih
Dokumentas mencatati
ID-01 IKB-01 menggunakan kertas yang dicatat
pesanan pelanggan
kemudian diberikan ke koki
Pengelolaan informasi sudah
ID-02 IKB-02 Dokumentasi struk pembayaran menggunakan mesin kasir yang
menghitung secara otomatis
ID-03 IKB-03 Dokumentasi jumlah stok Pengelolaan informasi menggunakan
computer untuk perhitungan.

2.8. Pengukuran Pengerjaan

No Critical Success Factor Key Performance Indicator Target (jika ada)

Testimoni pelanggan
1 terhadap bakso yang
diberikan
2 Kondisi keramaian toko
3 Kualitas bahan baku
4 Kondisi kebersihan toko
Jumlah pelanggan yang
Kepuasan pelanggan no 1 jadi
memberikan testimoni baik
100%
terhadap makanan
Kondisi ramai pembeli Target ramai pengunjung
Kualitas bahan baku pembuatan
bakso yang bagus
Toko yang bersih tentunya Bersih
membuat nyaman pelanggan

2.9. Kendala dan Hambatan

Dari analisis diatas dapat kami simpulkan kendala dan hambatan Bakso Sony adalah sebagai
berikut
1. Karena banyaknya warung bakso, bakso sony harus membuat sesuatu agar berbeda
dengan kompetisi-kompetisinya.
2. Pemesanan masih manual menggunakan kertas
3. Masih terbatasnya pelanggan akibat virus covid-19 ini
4. Sulitnya mengatur dan memanajemen karyawan baru
Mengetahui,
Narasumber

Fikri
Pedoman pelaksanaan interview:
1. Jumlah pertanyaan bebas, disesuaikan dengan kebutuhan interview.
2. Pertanyaan disiapkan sebelum interview (disesuaikan dengan tujuan/objektif interview)
sehingga pada pelaksanaan interview Anda hanya perlu mengisi respon interviewee atau hasil
observasi.
3. Jika space untuk laporan wawancara kurang, dapat ditambahkan pada lembar lain dalam
bentuk tabel atau dengan menambahkan row tabel pada halaman di atas.
4. Kumpulkan informasi selengkap mungkin tentang perusahaan yang akan Anda jadikan
subjek tugas Anda.
5. Jika hasil observasi didapatkan dari luar interview (Pengamatan Pribadi, Dokumen, dll),
Hasil dapat dicantumkan pada bagian Observasi Umum.
6. Jika Anda memperoleh sampel data/formulir/laporan dari transaksi yang terjadi di
perusahaan, silahkan dilampirkan pada dokumen terkait.
7. Setelah melakukan proses wawancara, lampirkan bukti wawancara yang dibuktikan dalam
bentuk foto dengan narasumber.
 Terms of Reference
Bakso Son Haji Sony Cabang Way Halim

Disusun oleh:

Kelompok Sistem Informasi

Bakso Son Haji Sony Cabang Way Halim

Naufal Irvansyah / 118140113

Novry Andi Saputra / 14116053

Program Studi Teknik Informatika

Jurusan Teknik Elektro Informatika dan Sistem Fisis
Institut Teknologi Sumatera
2020

Nomor Dokumen Jumlah Halaman

Program Studi
Teknik Informatika
ITERA TOR/KXX-G01 08
 Daftar Isi

Daftar Isi .................................................................................................................................. 15

Bab I ......................................................................................................................................... 16
Pendahuluan ............................................................................................................................. 16
1.1. Tujuan Dokumen .................................................................................................... 16
1.2. Profil Perusahaan .................................................................................................... 16
Bab II ....................................................................................................................................... 17
Tujuan Pekerjaan ..................................................................................................................... 17
Bab III ...................................................................................................................................... 18
Deskripsi Pekerjaan ................................................................................................................. 18
Bab IV ...................................................................................................................................... 19
Rencana Kerja .......................................................................................................................... 19
Bab V ....................................................................................................................................... 21
Pernyataan Kerahasiaan ........................................................................................................... 21
 Bab I
Pendahuluan
1.5. Tujuan Dokumen
Tujuan terms of reference ini dibuat adalah untuk mendefinisikan tujuan serta struktur proyek
dan juga persetujuan dari kedua belah pihak (Kelompok Tubes) dan target wawancara. Sebagai
bukti persetujuan kedua belah pihak atas terbuatnya tugas besar sistem informasi ini.

1.6. Profil Perusahaan

Bakso Son Haji Sony pertama kali berdiri tanggal 21 Februari 1996. Sejak saat itu
kesuksesannya membuat tokonya menjadi banyak cabang. Pembahasan ini mencakup cabang
Way Halim. Cabang ini beralamat di Jl. Gn. Rajabasa Raya, Perumnas Way Halim, Way Halim,
Kota Bandar Lampung, Lampung 35141 dengan no telepon 0823-8057-5125.

Narasumber kami bernama Fikri yang merupakan kepala cabang Baso Sony cabang Way Halim.
Contact person yang diberikan kepada kami adalah contact person perusahaan.

Bidang usaha yang yang digeluti Baso Sony merupakan bidang usaha kuliner yang menghasilkan
produk makanan profit
 Bab II
Tujuan Pekerjaan
Tujuan pekerjaan tugas besar sistem informasi ini adalah membuat solusi dari permasalahan-
permasalahan sistem informasi yang ada di perusahaan yang diwawancarai. Pekerjaan yang
dilakukan merupakan pencarian solusi serta pengembangan sistem informasi menggunakan
software ERP Odoo. Selain itu pekerjaan yang dilakukan merupakan wawancara kepada
narasumber dan pengobservasian langsung ke tempat kejadian perkara. Hasil pekerjaan akan
diperuntukkan dan disarankan kepada pihak narasumber/perusahaan yang dituju dan
dihararapkan akan dipertimbangkan penggunaannya untuk memajukan tempat tersebut.
 Bab III
Deskripsi Pekerjaan
Bab III ini menjelaskan hal yang akan dilakukan mahasiswa untuk membantu organisasi,
khususnya dalam mengembangkan desain sistem secara keseluruhan. Disini penjelasannya
terbagi menjadi tiga. lingkup pekerjaan, batasan, dan asumsi.

3.1. Lingkup Pekerjaan

1. Pihak kami akan membuat persetujuan kepada perusahaan yang bersangkutan untuk mau
diwawancarai sebagai sumber dan pokok permasalahan tugas.
2. Mewawancarai narasumber kemudian mendokumentasikan hasil wawancara.
3. Memberikan terms of reference sebagai bukti kerahasiaan dan kesepakatan kedua belah
pihak
4. Menganalisa permasalahan yang ada dari hasil wawancara dan observasi
5. Mendokumentasikan permasalahan yang ada dan mencari solusi dari permasalahan
tersebut
6. Membuat solusi dari permasalahan tersebut
7. Menyarankan solusi tersebut ke perusahaan tujuan/narasumber
8. Mendokumentasikan hasil akhir

3.2. Batasan
1. Terbatasnya hal-hal yang dapat ditanyakan karena termasuk bersifat rahasia
2. Narasumber berfokus ke satu cabang saja tidak pusat
3. Solusi yang akan diberikan belum tentu dapat diimplementasikan mengingat
ketidaktahuan/kerahasiaan sistem yang ada

3.3. Asumsi
1. Asumsi sebuah sistem informasi pencatatan menu pesanan secara otomatis
2. Asumsi sebuah sistem informasi penganalisis ketertarikan pelanggan terhadap produk
baru.
 Bab IV
Rencana Kerja

Minggu ke-
No Aktivitas
1 2 3 4 5 6

Mencari perusahaan serta

1
mewawancarai √

Mendapatkan data dan

2 …
analisa data √

3 Merancang dokumen 1 & 2

√

4 Menganalisa kebutuhan
√

5 Merancang dokumen 3 √

6 Menentukan solusi √

7 Merancang dokumen 4 √

8 Membuat sistem informasi √

Implementasi sistem
9 √
informasi

10 Merancang dokumen 5 √
11 Persentase akhir √
 Bab V
Pernyataan Kerahasiaan

Pernyataan kerahasiaan dibawah ini dibuat pada tanggal 09/11/2020 antara Kelompok Tugas
Besar Sistem Informasi ITERA dan Bakso Son Haji Sony Cabang Way Halim.

Kedua pihak setuju bahwa:

1. Menjaga kerahasiaan semua atau setiap informasi yang didapat dan didokumentasikan.
2. Tidak menyebarkan informasi kepada pihak lain atau memanfaatkannya diluar tugas besar
ini.
3. Tidak memalsukan atau merubah informasi yang didapat atau menjelekjelekkan pihak
narasumber
4. Apabila terbukti melanggar pihak narasumber memiliki hak untuk membatalkan
persetujuan.
Terms of reference ini telah dibaca dan disetujui oleh:

Pihak Mahasiswa

Naufal Irvansyah
118140113

Pihak Perusahaan
Asisten/Kepala Cabang

FIKRI
 Dokumen 2 Tugas Besar IF3133
Analisis Kebutuhan Perusahaan
Bakso Son Haji Sony Cabang Way Halim

Disusun oleh:
Kelompok Sistem Informasi
Bakso Son Haji Sony

Naufal Irvansyah 118140113

Novry Andi Saputra 14116053

Program Studi Teknik Informatika

Jurusan Teknik Elektro Informatika dan Sistem Fisis
Institut Teknologi Sumatera
2020

Nomor Dokumen Jumlah Halaman

Program Studi
Teknik Informatika
ITERA SI-02/KXX-G02 09
 Daftar Isi

Contents
Daftar Isi .................................................................................................................................. 24
Bab I ......................................................................................................................................... 25
Analisis Kondisi Bisnis ............................................................................................................ 25
1.1. Tujuan Dokumen .................................................................................................... 25
1.2. Tujuan, Sasaran, dan Strategi Perusahaan .......................................................... 25
1.3. Pemangku Kepentingan .......................................................................................... 25
1.4. Value Chain .............................................................................................................. 25
1.5. Deskripsi Sektor Bisnis ............................................................................................ 26
1.6. Kondisi Internal Perusahaan................................................................................... 26
1.7. Analisis Pesaing ....................................................................................................... 27
1.8. Benchmark Studies .................................................................................................. 27
Bab II ....................................................................................................................................... 28
Analisis Masalah dan Peluang ................................................................................................. 28
2.1. Masalah .................................................................................................................... 28
2.2. Peluang ..................................................................................................................... 28
2.3. Pemetaan Masalah dan Peluang ............................................................................ 29
Bab III ...................................................................................................................................... 30
Analisis Gap............................................................................................................................. 30
3.1. Kondisi Target Perusahaan ........................................................................................... 30
3.2. Analisis Gap .................................................................................................................. 30
Bab IV ...................................................................................................................................... 31
Analisis Kebutuhan Perusahaan ............................................................................................... 31
4.1. Identifikasi Kebutuhan .................................................................................................. 31
4.2. Pemetaan Kebutuhan .................................................................................................... 31
 Bab I
Analisis Kondisi Bisnis
1.7. Tujuan Dokumen
Dokumen ini dibuat dengan tujuan untuk menganalisis kondisi pada bisnis Bakso Haji Sony
cabang Way Halim seperti halnya sebuah bisnis pasti tidak lepas akan tujuan perusahaan, strategi
perusahaan, pemangku kepentingan,persaingan bisnis dan juga peluang apa saja yang menunjang
bisnis ini.

1.8. Tujuan, Sasaran, dan Strategi Perusahaan

Perusahaan bakso Sony cabang Way Halim memiliki tujuan menyajikan bakso yang
bergizi dan disukai masyarakat, memperluas usaha atau cabang, berperan memajukan
kuliner lampug, membuat suatu pilihan sebagai penyedia makanan ringan yang
menyehatkan, menu makanan baru yang dapat menambah asupan gizi bagi semua orang,
Sasaran dari bisnis bakso Sony Cabang Way Halim yang terutama adalah pecinta
bakso, karena bakso sony memiliki rasa kuah yang khas dan bakso yang terbuat dari
daging sapi asli tanpa campuran diharapkan dapat menarik para penggemarnya.
Strategi Perusahaan bakso Haji Sony melakukan strategi penjualan dengan cara
memasang banner, memanfaatkan media e-commerce seperti shopee, tokopedia,
gofood,dan grabfood.

1.9. Pemangku Kepentingan

Identifikasi pemangku kepentingan (stakeholder) perusahaan. Gunakan kakas stakeholder wheel
untuk melakukan identifikasi pemangku kepentingan. Setelah itu lakukan analisis peran setiap
stakeholder dihubungkan dengan setiap aktivitas dalam proses bisnis dengan menggunakan
kakas RACI

1.10. Value Chain

1.11. Deskripsi Sektor Bisnis
Bakso Sony cabang Way Halim ini beralamatkan di Jl.Gn.Rajabasa Raya, Perumnas Way Halim,
Kota Bandar Lampung. Lokasi Bakso ini sudah terbilang cukup strategis dan siapapun pasti
mengetahui tempat ini, terlebih lokasi bakso ini sudah ada pada Goole Maps. Bakso merupakan
makanan bergizi yang bahan dasarnya adalah daging sapi.
Bakso sony memiliki beberapa cabang di lampung diantaranya adalah :
- Bakso Sony Kemiling
- Bakso Sony 10 Pasar BK/Pasir Gintung
- Bakso Son Haji Sony IV Bandar Lampung
- Bakso Sony Way Halim Bandar Lampung
- Bakso Son Haji Sony Unila Bandar Lampung
- Bakso Sony 2 Antasari Bandar Lampunng
- Dan masih ada beberapa cabang lainnya
Untuk saat ini penghambat yang ada adalah berupa system informasi milik pribadi guna untuk
memasarkan produk, dan juga untuk menganalisis ketertarikan konsumen terhadap produk baru.

1.12. Kondisi Internal Perusahaan

Kekuatan dari perusahaan bakso Son Haji Sony adalah hubungan yang baik antar cabang
dengan pusat, hal ini dapat dibuktikan dengan bertambahnya cabang bakso Son Haji Sony
disetiap wilayah pada setiap tahunnya.Kekuatan lainnya dari perusahaan bakso Son Haji Sony
adalah kepedulian perusahaan terhadap keselamatan karyawannya hal ini dibuktikan dengan
diadakannya pelatihan terhadap karyawan baru,guna memahami apa saja yang perlu dilakukan
pada saat bekerja, dan prosedur keselamatan yang harus diterapkan. Kekurangan dari perusahaan
Bakso Son Haji Sony adalah pencatatan menu pesanan masih manual. Kekurangan lainnya
pencatatan stok yang tersedia masih manual.
1.13. Analisis Pesaing
asww Jika menggunakan kakas five porter. Terdapat 5 kekuatan yang menentukan intensitas
pesaing dalam suatu industry. Berikut diantaranya :
1. Ancaman Produk pengganti
Menurut kami produk utama Baso Son Haji Sony yaitu Baso belum akan
tergantikan mengingat populernya produk bakso di Lampung dan seluruh
Indonesia.
2. Ancaman Pesaing
Baso Sony merupakan salah satu distributor bakso terbesar di lampung dan sudah
memiliki banyak cabang. Selain itu brandnya bahkan sudah mencapai luar
lampung. Ancaman dari distributor/pedagang bakso lain sepertinya cukup minor
(tidak banyak)
3. Ancaman pendatang baru
Pendatang baru tentunya tidak terlalu dapat diprediksi secara akurat. Tetapi
dengan popularitas baso sony sekarang ini. Rsanya hal ini bukan masalah yang
besar.
4. Daya tawar pemasok
Daya tawar pemasok tentunya sangat berpengaruh. Tanpa pemasok produsen,
Bakso tidak dapat djual.
5. Daya tawar konsumen
Kekuatan pembeli terhadap penawaran perusahaan tentunya tidak berpengaruh
banyak. Mengingat tidak adanya tawar menawar.

1.14. Benchmark Studies

Perbandingan pertama antara Baso Sony dengan Baso Gerobak. Pada dasarnya Baso
Sony ini melayani pelayanan dalam penjualan bakso, tetapi dibandingkan dengan Baso Gerobak
lainnya dalam segi kelengkapan pelayanan, Baso Sony lebih lengkap. Tetapi dalam segi harga,
Baso gerobak lebih terjangkau.
 Bab II
Analisis Masalah dan Peluang
2.10. Masalah

Tabel Identifikasi Masalah

ID- Masalah Masalah Dampak
Proses pemesanan menjadi lebih lama karena harus
Pencatatan menu
menunggu pegawai mencatatan pesanan orang lain
M-01 pemesanan yang masih
manual
Pengelolaan 1. Menurunnya target penjualan yang telah ditetntukan
M-02 management pada perusahaan
karyawan baru yang 2. Menurunya kapasitas jual produk…
tidak efektif dan efisien
M-03 Tidak adanya system Perusahaan tidak mnegetahui secara rinci ketertarikan
analisis produk baru konsumen terhadap prodk baru
terhadap konsumen

2.11. Peluang

Tabel Identifikasi Peluang

ID- Manfaat
Peluang Deskripsi
Peluang
Berdasarkan dari kebiasaan masyarakat JIka Perusahaan tetap
Masyarakat
akan penikmat bakso, bakso sony hadir mempertahankan cita rasa yang
cendrung
P-01 dengan cita rasa yang berbeda dari khas dari tahun ke tahun, maka
menyukai
bakso kebanyakan. konsumen akan terus mengenal
bakso
bakso sony
Penjualan Berdasarkan hasil dari wawancara Meningkatnya target penjualan
P-02 meningkat didapatkan hasil bahwa penjualan yang sudah ditentukan perhari
pada hari libur bakso meningkat pada tanggal merah
dan tanggal dan hari libur…
merah
Adanya promo Promo diskon akan diadakan pada hari Dengan adanya promo diskon,
P-03… pada hari hari launching dan hari hari libur terntu penjualan akan meningkat,dan
tertentu, missal masyarakat jadi lebih banyk yang
hari launching membeli dan tau dari cita rasa
produk yang khas dari bakso Son Haji
perusahaan Sony
2.12. Pemetaan Masalah dan Peluang

Urgent Not Urgent

• Terbatasnya pengetahuan dan
pengalaman yang dimiliki
beberapa karyawan, karena jika
pengalaman atau pengetahuan
suatu karyawan yang baik maka
Important
• Menurunnya omset penjualan
dikarenakan adanya COVID-19.
Saat kondisi pandemic seperti ini,
perusahaan bakso Son Haji Sony
mengalami penurunan omset.

dapat meningkatkan kualitas

perusahaan.
• Masih melakukan penctatan
pesanan secara manual, karena
jika melakukan pencatatan
pesanan secara modern dapat
megatasi ngentri, atau
bertumpuknya pesanan.
Not Important
 Bab III
Analisis Gap
3.1. Kondisi Target Perusahaan

Tabel Identifikasi Kondisi Target Perusahaan.

ID-Target
Kondisi Target Deskripsi
State
Perusahaan dapat Perusahaan ingin dapat mengetahui grafik penjualan dari waktu ke
FS-01 melakukan analisis waktu, sehinggadapat memunculkan inovasi baru untuk
ketertarikan pproduk melakukan ketertarikan pelanggan
FS-02 Perusahaan dapat Perusahaan ingin dapat mengtasimasalah antri saat jam sibuk
menyediakan produk dipati pelanggan, hasil analisis akan dijadikan pertimbangan
lebih tepat waktu dalam keputussan bagaimana perusahaan dapat mengatasi efisiensi
pelayanan waktu penjualan …
… … …

3.2. Analisis Gap

Kondisi Target Gap Perubahan

Baso Sony belum memiliki sumber

Baso Sony
daya yang ahli dalam bidang IT untuk Baso Sony memiliki tenaga IT yang dapat
memiliki tenaga
melakukan proses binis yang dapat membantu permasalahan yang ada pada
kerja IT
mengkomputerisasi beberapa aspek puskesmas..
pada operasional.
Baso Sony dapat Baso Sony tidak memiliki Website Puskesmas memiliki Website yang dapat
melakukan yang dapat digunakan untuk digunakan untuk menyampaikan informasi
penyebaran melakukan penjualan dan informasi kepada public dan sebagai sistem penjualan.
informasi dengan
menggunakan
website
 Bab IV
Analisis Kebutuhan Perusahaan
4.1. Identifikasi Kebutuhan

Tabel Identifikasi Kebutuhan

ID Kebutuhan Kebutuhan
Pengadaan system informasi untukmenganalisis ketertarikan konsumen
RQ-01
terhadap produk baru
RQ-02 Pengadaan system informasi untuk mempromosikan produk kepada
konsumen…
RQ-03 Pengadaan siste pencatatan menu secara otomatis

4.2. Pemetaan Kebutuhan

Tabel Pemetaaan Kebutuhan

Pemetaan Terhadap Pemetaan Terhadap Pemetaan Terhadap Gap
ID Kebutuhan
Kondisi Bisnis Masalah/Peluang
Kebutuhan menjawab Kebutuhan menjawab
proses bisnis pencatatan masalah perusahaan sulit
RQ-01 menu pesanan secara mengambil keputusan untuk
manual melayani konsumen yang
meningkat

…
 Dokumen 3 Tugas Besar IF3133
Analisis Solusi
Baso Son Haji Sony Cabang Way Halim

Disusun oleh:
Kelompok KXX-GYY

Naufal Irvansyah / 118140113

Novry Andi Saputra / 14116053

Program Studi Teknik Informatika

Jurusan Teknik Elektro Informatika dan Sistem Fisis
Institut Teknologi Sumatera
2020

Nomor Dokumen Jumlah Halaman

Program Studi
Teknik Informatika
ITERA SI-03/KXX-G03 12
 Daftar Isi

Contents
Daftar Isi .................................................................................................................................. 33
Bab I ......................................................................................................................................... 34
Analisis Kebutuhan Perusahaan ............................................................................................... 34
Bab II ....................................................................................................................................... 35
Analisis Kelayakan Solusi ....................................................................................................... 35
Bab III ...................................................................................................................................... 40
Deskripsi Solusi ....................................................................................................................... 40
3.1. Pernyataan Lingkup Solusi ........................................................................................... 40
3.2. Metodologi .................................................................................................................... 40
3.3. Pemangku Kepentingan yang Terlibat .......................................................................... 40
3.4. Deliverables Utama ...................................................................................................... 41
3.5. Batasan dan Asumsi ...................................................................................................... 41
Bab IV ...................................................................................................................................... 42
Analisis Implementasi Solusi ................................................................................................... 42
4.1. Analisis Perubahan........................................................................................................ 42
4.2. Analisis Gap.................................................................................................................. 43
4.3. Strategi Manajemen Risiko ........................................................................................... 43

.
 Bab I
Analisis Kebutuhan Perusahaan
1.1. Tujuan Dokumen
.
Dokumen ini bertujuan untuk memperlihatkan hasil analisa permasalahan beserta kebutuhan dan
solusi dari masalah yang dihadapi perusahaan. Dari data pada dokumen sebelumnya, kami
menyimpulkan beberapa solusi yang ada yang akan dibahas pada dokumen ini.

1.2. Hasil Analisis Kebutuhan Perusahaan

Berdasarkan identifikasi masalah yang ada pada dokumen 2, kami menganalisis terdapat
beberapa solusi yang dapat dilakukan oleh kami sebagai pengembang SI dan pihak narasumber.
Beberapa analisis tersebut dapat disimpulkan sebagai berikut :

1. Pengadaan sistem informasi untuk menganalisis ketertarikan konsumen

Bakso Son Haji Sony cabang Way Halim terhitung baru jika dibandingkan dengan
cabang lainnya. Ketertarikan konsumen serta review pelanggan tentunya sangat penting
untuk tempat itu.
2. Pengadaan sistem informasi untuk mempromosikan produk kepada konsumen
Sama seperti alasan analisa ketertarikan konsumen. Promosi dan iklan sangat diperlukan karena
tempatnya terhitung baru.
3. Pengadaan sistem pencatatan menu secara otomatis
Pengadaan menu secara otomatis sangat akan memudahkan pelayanan agar menjadi lebih efisien
4. Pengadaan Sistem Pengelolaan Karyawan Baru
 Bab II
Analisis Kelayakan Solusi

2.1. Alternatif Solusi 1 Membuat Sistem Pengelolaan Database

2.1.1. Deskripsi Solusi

Pengadaan database akan sangat berguna untuk mengatasi permasalahan yang ada karena
database akan sangat berguna untuk pencatatan menu otomatis dan mengatasi permasalahan
memanajemen data karyawan baru. Selain itu pengelolaan hal-hal layaknya harga stok, struk, dll
akan menjadi lebih efektif.

2.1.2. Analisis Implementasi Solusi

Pengoperasian akan dilakukan oleh pihak yang bertanggung jawab (karyawan) serta
dikoordinir/diawasi oleh kepala cabang. Manfaatnya adalah kemudahan dalam pengelolaan data
dan juga memiliki dampak positif mengembangkan pemanajemenan data yang ada serta
memudahkan karyawan dalam melakukan tugasnya. Tentunya hal ini memiliki resiko yaitu
kelalaian penanggung jawab data dan sebagainya.

2.1.3. Analisis Kelayakan Solusi

Berdasarkan solusi setelah ditinjau, pembuatan sistem database memerlukan suatu tim khusus
dalam pembuatan database tersebut, dengan adanya penambahan tim tersebut maka, cost dan
jadwal yang diperlukan semakin bertambah.

2.1.3.1. Schedule Feasibility

Aktifitas Waktu

Pembuatan Sistem Databasenya 7-14 Hari

Pencarian Tenaga Kerja Tentatif

Dibuka Lowongan 14 Hari

Pengimplementasian Solusi Setelah requirements terpenuhi

2.1.3.2. Cost Feasibility

Implementasi Cost
 Pembuatan Sistem Database 500rb-2jt

Pencarian Tenaga Kerja Tentatif

2.1.3.3. Operational Feasibility

Pada solusi yang telah melalui peninjuan solusi yang kami berikan dapat membantu
pekerjaan dalam perusahaan ini dengan lebih baik dan efisien, dikarenakan dengan
adanya sistem informasi pribadi milik prusahaan, dapat membantu dalam pengolahan
database, dan juga pencarian tenaga kerja dengan metode digitalisasi.

2.1.3.4. Technical Feasibility.

Berdasarkan solusi yang telah ditinjau, terkait dengan kebutuhan sumber daya,
perusahaan harus dapat melatih pegawai agar memiliki kemampuan untuk dapat
mengelola sistem nformasi perusahaan dengan baik, sehingga dapat berjalan dengan baik
dan efisien.

2.2. Alternatif Solusi 2 Perekrutan Karyawan Baru Untuk Divisi Baru

2.2.1. Deskripsi Solusi
Karena masalah memanage karyawan baru merupakan priority low. Menambah karyawan untuk
divisi promosi & penganalisa konsumen akan sangat berguna untuk menganalisa konsumen.

2.2.2. Analisis Implementasi Solusi

Pengimplementasiannya berupa meletakkan iklan didepan toko atau mempromosikannya di
website lowongan kerja serta media sosial. Kemudian para pelamar akan menghadap ke pusat
untuk diwawancarai lebih lanjut

2.2.3. Analisis Kelayakan Solusi

2.2.3.1. Schedule Feasibility

Aktivitas Waktu

Pembuatan Divisi +- 7 Hari

 Pembagian Tugas Divisi +- 7 Hari

2.2.3.2. Cost Feasibility

Implementasi Cost

Pembuatan Divisi Tentatif

Pembagian Tugas Divisi Tentatif

2.2.3.3. Operational Feasibility

\
Pada solusi yang dberikan setelah ditinjau, dengan adanya pembentukan divisi akan
memudahkan dalam pembagian tugas dalam pekerjaan, sehingga dapat menghindari
adanya bentrok dalam melakukan pekerjaan.

2.2.3.4. Technical Feasibility

Pada solusi yang telah ditinjau, pengelolaan sumber daya yang bertanggung jawab sangat
berperan penting pada setiap divisi, dikarenakan peran tanggung jawab sudah diberikan
berdasarkan devisi masing masing.

2.3. Alternatif Solusi 3 Pembuatan Website

2.3.1 Deskripsi Solusi
Pembuatan website akan sangat berguna untuk segala permasalahan yang dihadapi perusahaan.
Selain itu pembuatan website akan memudahkan pengguna serta pegawai untuk melakukan
pekerjaannya

2.3.2 Analisis Implementasi Solusi

Pengimplementasian berupa pembuatan sistem informasi website beserta fitur-fitur yang
mengatasi masalah yang ada kemudian memberikan prototype kepada pihak perusahaan untuk
percobaan serta merevisi sistem jika ada kekurangan

2.3.4 Analisis Kelayakan Solusi

2.3.4.1 Schedule Feasibility

Schedule Time

Pencarian Tenaga Kerja +-7 hari

Pembuatan Websitenya Tentatif

Prototyping Web Setelah pembuatan Web

Peluncuran Web Setelah semua hal terpenuhi

2.3.4.2 Cost Feasibility

Implementasi Cost

Pencarian Tenaga Kerja Tentatif

Pembuatan Web Tentatif

Peluncuran Web Tentatif

2.3.4.3 Operational Feasibility

Pada solusi yang diberikan setelah ditinjau, dengan adanya pembuatan website akan
memudahkan pelanggan serta pegawai dalam melakukan tugasnya..

2.3.4.4 Technical Feasibility

Berdasarkan solusi yang telah ditinjau, terkait dengan kebutuhan sumber daya, perusahaan harus
dapat melatih pegawai agar memiliki kemampuan untuk dapat mengelola sistem nformasi
perusahaan dengan baik, sehingga dapat berjalan dengan baik dan efisien.
 2.4. Penilaian Prioritas Solusi

Tabel Penilaian Prioritas Solusi

Solusi 1 Solusi 2 Solusi 3

Aspek Bobot
Nilai Nilai x Bobot Nilai Nilai x Bobot Nilai Nilai x Bobot
Schedule 10% 85 8.5 60 6 80 8
Cost 20% 75 15 70 14 70 14
Technical 15% 70 10.5 65 9.75 65 9.75
Operational 10% 70 7 80 7 80 8
Manfaat 20% 75 15 90 16 90 18
Risiko 5% 80 4 80 3.5 80 4
Dampak 20% 80 16 90 17 90 18
Prioritas 100% Prioritas 2 Prioritas 3 Prioritas 1

Pengembangan sistem informasi berbasis web dipilih karena dapat menampilkan informasi
tentang Bakso Son Haji Sony secara mendetail seperti, produk yang dijual, pemberian ratting
produk, alamat, dan layanan konsumen. Serta dapat mengakses dengan menggunakan device
apapun tanpa ada batasan sistem operasi tertentu, yang memiliki browser dan tersedia internet.
 Bab III
Deskripsi Solusi
3.1. Pernyataan Lingkup Solusi

Lingkup permasalahan solusi tidak berlari jauh dari hal-hal yang telah disebutkan sebelumnya,
seperti fitur penganalisa ketertarikan konsumen terhadap produk yang dibawakan kemudian
sistem lowongan untuk mencari tenaga kerja yang mumpuni sebagai pengoperasiannya dan juga
sistem menu beserta fitur pencatatan menu secara otomatis.

3.2. Metodologi
Metodologi yang digunakan dalam pengembangan sistem informasi ini menggunakan metode
waterfall dikarenakan, penyelesaiannya harus dilakukan secara berurutan dimulai dari tahap
peencanaan konsep,pemodelan/design, implementasi, pengujian, pemeliharaan.
Metode waterfall dipilih karena model pengembangan ini cocok untuk sistem informasi dengan
kompleksitas rendah, dan pekerjaan pengembangan dapat dilakukan akan terjadwal dengan baik.

3.3. Pemangku Kepentingan yang Terlibat

Dalam hal ini key stakeholder yang paling terlibat tentunya adalah kepala cabang di way halim
tersebut. Dampak yang akan diterima akan berpengaruh langsung kepada lingkungan kerja.
Kepala cabang dengan izin dari pusat akan menjadi orang yang menyetujui penggunaan solusi
kemudian menerapkan solusi tersebut ke bawahan dan karyawan-karyawannya.
3.4. Deliverables Utama

3.5. Batasan dan Asumsi

Batasan pada lingkup solusi antara lain :
1. Pemesanan dilakukan melalui grab/gojek.
2. Karyawan baru tidak dapat memahami pengelolaan sistem infromasi dengan cepat.

Asumsi yang terdapat pada lingkup solusi :

1. Penjualan dapat meningkat dengan adanya grafik penilaian dari konsumen. Perusahaan
dapat menganalisa produk favorit dan dapat memperbanyak stok produk tersebut.
2. Kinerja pegawai menjadi lebih efisien dengan adanya sistem informasi yang baru.
 Bab IV
Analisis Implementasi Solusi

4.1. Analisis Perubahan

Aspek Perubahan Deskripsi

Proses Bisnis Proses pengelolaan data Sebelumnya proses

menggunakan Sistem pengelolaan data masih
Informasi menggunakan manual.
Dengan adanya sistem
informasi pengelolaan data
akan menjadi lebih mudah

Proses Bisnis Proses pencatatan menu Sebelumnya pencatatan

menggunakan sistem menu pesanan masih
informasi manual. Dengan adanya
sistem informasi pencatatan
menu dapat dilakukan
secara otomatis dan lebih
efisien

Struktur Organisasi Pencarian lowongan dapat Sebelumnya pencarian

dilakukan melalui sistem lowongan dillakukan secara
informasi offline tetapi dengan adanya
sistem informasi ini
lowongan dapat disisipkan
di laman sistem informasi
tersebut

Proses Bisnis Menganalisa ketertarikan Sebelumnya menganalisa

konsumen terhadap produk minat konsumen agak sulit
baru dilakukan tetapi dengan
sistem informasi disini dapat
membantu customer analyst
untuk menganalisa minat
customer terhadap produk
baru

Struktur Organisasi Informasi detail pekerjaan Permasalahan terbatasnya

serta hal yang harus pengetahuan karyawan-
 dikerjakan untuk pegawai karyawan baru terhadap
pekerjaan dapat teratasi
dengan adanya ini.

4.2. Analisis Gap

Aspek Gap Perubahan

People Belum adanya keterampilan Pembuatan divisi baru yang

pegawai untuk menangani permasalahan di
mengoperasikan sistem bagian tersebut
informasi

Process Business process belum Melakukan optimisasi pada

berjalan sebagaimana business process
semestinya

Organization Pembagian tugas yang Merekonstruksi struktur

belum teratur dan susahnya pembagian tugas pegawai
mengatur pegawai baru serta pendisiplinan pegawai

Information Technology Belum memanfaatkan Menggunakan sistem

sistem informasi secara informasi secara lebih
efektif efektif

4.3. Strategi Manajemen Risiko

Beberapa langkah yang akan dilakukan demi mengurangi dan mengatasi risiko adalah sebagai
berikut :
● Membuat perencanaan
Pembuatan rencana untuk mengatasi permasalahan. Pendataan daftar resiko yang
mungkin terjadi dan merencanakan tindakan yang akan dilakukan untuk mengatasinya
● Menentukan bagaimana menangani resiko tersebut
Ada beberapa cara untuk menangani resiko yang akan terjadi
❖ Menghindarinya
❖ Menguranginya
❖ Menerima
● Memonitor agar resiko yang sama tidak terulang kembali
Setelah menangani resiko yang terjadi tentunya kita akan memastikan agar hal tersebut
tidak terulang kembali.
 Dokumen 4 Tugas Besar IF3133
Analisis Kebutuhan Sistem
Sistem Informasi Baso Son Haji Sony Cabang Way Halim
Baso Son Haji Sony Cabang Way Halim

Disusun oleh:
Kelompok Baso Son Haji Sony Cabang Way Halim

Naufal Irvansyah / 118140113

Novry Andi Saputra / 14116053

Program Studi Teknik Informatika

Jurusan Teknik Elektro Informatika dan Sistem Fisis
Institut Teknologi Sumatera
2020

Nomor Dokumen Jumlah Halaman

Program Studi
Teknik Informatika
ITERA SI-04/KXX-GYY 08
 Daftar Isi

Daftar Isi .................................................................................................................................. 45

Bab I Deskripsi Sistem Informasi ............................................................................................ 46
1.1 Tujuan Dokumen ....................................................................................................... 46
1.2 Gambaran Umum Sistem .......................................................................................... 46
1.3 Dampak Bisnis ........................................................................................................... 46
1.4 Kebutuhan Elemen Sistem Informasi ........................................................................ 47
1.4.1 Technoware ....................................................................................................... 47
1.4.2 Organoware ....................................................................................................... 47
1.4.3 Brainware ........................................................................................................... 47
1.4.4 Infoware ............................................................................................................. 48
Bab II Analisis Kebutuhan Sistem ........................................................................................... 49
2.1 Kebutuhan Fungsional............................................................................................... 49
2.2 Kebutuhan Non Fungsional ....................................................................................... 49
2.2.1 Product Requirements ....................................................................................... 49
2.2.2 Organizational Requirements ............................................................................ 50
2.2.3 External Requirements ...................................................................................... 51
 Bab I
Deskripsi Sistem Informasi

1.1 Tujuan Dokumen

Dokumen ini bertujuan untuk menunjukan hasil analisa kebutuhan sistem kemudian memberikan
gambaran terhadap sistem informasi yang akan dibuat. Dokumen ini berisi penjelasan secara
menyeluruh terhadap gambaran umum sistem beserta dampak bisnis yang akan terjadi. Dan juga
akan menyangkup elemen-elemen kebutuhan-kebutuhan sistem dan analisa kebutuhan-
kebutuhan tersebut.

1.2 Gambaran Umum Sistem

Sistem informasi yang akan dikembangkan dalam perusahaan ini adalah berupa website
yang akan menyediakan segala kebutuhan yang dibutuhkan. Website ini nantinya akan
menampilkan menu produk, about, dan, help. Ketika perusahaan menampilkan suatu produk
baru,maka produk tersebut akan terlihat pada menu, kemudian jika pelanggan tertarik terhadap
menu tersebut , dapat langsung memesan di tempat, kemudian setelah menikmati produk,
pelanggan akan diminta untuk mengisi ratting/penillain produk tersebut. Hasil dari penilaian
tersebut akan tersimpan pada sistem informasi. Dan nantinya divisi marketing akan dapat
melakukan analisa terhadap produk tersebut, apakah pelanggan banyak yang memberikan
penilaian positif atau sebaliknya, sehingga akan dapat menentukan pengambilan kepitisan
kepada produk tersebut dengan lebih baik.

1.3 Dampak Bisnis

Dengan adanya sistem informasi diharapkan dapat membantu perusahaan untuk dapat
menganalisa ketertarikan pelanggan terhadap produk, dengan adanya sistem informasi setiap
pelanggan yang membeli suatu produk akan melakukan penilaian ke produk tersebut, dan hasil
dari penilaian tersebut akan di record secara otomatis oleh sistem informasi, dan hasilnya dapat
dilihat kapanpun perusahaan memerlukannya.
Sistem informasi akan membantu meningkatkan efisiensi penjualan, dengan adanya
sistem informasi, seluruh informasi perusahaan akan di kemas dengan lebih baik, dengan begitu
calon pembeli yang misalnya membutuhkan informasi suatu produk atau pun mengetahui alamat
perusahaan, dapat dengan mudah dilihat melalui sistem informasi ini, dengan semakin mudahnya
akses informasi perusahaan kepada pembeli, diharapkan dapa meningkatkan ketertarikan
pembeli.
Memudahkan memanajemen konidisi perusahaan menjadi lebih efisien, dengan adanya
sistem informasi. Kepala cabang dapat mengetahui kondisi perusahaan dengan lebih baik, dan
catatan pelaporan pada divisi bisa kapan saja dilihat. Dengan begitu kepala cabang akan lebih
efisien untuk pengambilan keputusan pada kondisi perusahaan jika dibutuhkan.
1.4 Kebutuhan Elemen Sistem Informasi
Pembagian kebutuhan elemen informasi terbagi menjadi 4 bagan :

1.4.1 Technoware
Technoware merupakan perangkat alat atau mesin teknologi baik keseluruhan perangkat atau
bagian dari perangkat tersebut.
Tabel Kebutuhan Aspek Technoware
SRS-ID Klasifikasi Kebutuhan Deskripsi
Komputer/device Berfungsi untuk pengoperasian/pengaksesan sistem
TW-01 Perangkat Keras
lainnya operasi
TW-02 Jaringan Internet Untuk terhubung ke sistem dan mengakses sistem
informasi
TW-03 Perangkat Lunak Aplikasi/Browser Aplikasi untuk dapat mengakses sistem informasi
TW-04 Perangkat Keras Genset untuk menyuplai listrik cadangan sewaktu ada
pemadaman listrik.
TW-05 Jaringan LAN Menghubungkan jaringan ke berbagai device
sehingga proses menjadi lebih cepat
TW-06 Perangkat Lunak Odoo Aplikasi pengembangan serta pengaksesan sistem
informasi
TW-07 Perangkat Keras Telepon Digunakan untuk mengatasi keluhan pelanggan

1.4.2 Organoware
Organoware merupakan kerangka organisasi/perusahaan yang diwujudkan dalam hal, metode,
teknik, jaringan organisasi, dan manajemen praktis

Tabel Kebutuhan Aspek Organoware

SRS-ID Klasifikasi Kebutuhan Deskripsi
Divisi IT akan ditambahkan dibawah divisi x. Fungsi
Struktur Penambahan divisi
OW-01 divisi IT adalah melakukan perawatan terhadap
Organisasi IT
sistem informasi
OW-02 Peraturan (Opsional) Pegawai Pegawai yang telah ada diharapkan mengerti cara
Perusahaan memiliki pengoperasian sistem informasi
kemampuan
pengoperasian
sistem
OW-03 Peraturan Pegawai memiliki Pegawai diharapkan dapat mengatasi suatu
Perusahaan kemampuan permasalahan keselamatan secara sigap, jika
bertindak responsif sewaktu-aktu terdapat hal yang urgent

1.4.3 Brainware

Brainware merupakan pelaku/orang yang mendukung kelangsungan sistem informasi yang

dibuat. Berikut merupakan tabel mengenai aspek brainware :
Tabel Aspek Brainware
SRS-ID Klasifikasi Kebutuhan Deskripsi
Pegawai perlu mengerti keinginan pelanggan,
BW-01 Knowledge Customer Analysis Menganalisis ketertarikan konsumen terhadap
produk baru
BW-02 Skill Pengoperasian Pegawai perlu mengetahui pengoperasian device
Teknologi yang digunakan untuk mengakses sistem informasi
BW-03 Skill Pengoperasian Sistem yang dikembangkan menggunakan Odoo
Odoo untuk pengoperasiannya. Pegawai diharapkan
mengerti cara pengoperasiannya
BW-04 Knowledge Pengetahuan di Pengguna perlu memiliki pengetahuan di bidang IT
bidang IT untuk pengoperasian serta perawatan sistem
informasi

1.4.4 Infoware
Infoware merupakan komponen yang melekat pada dokumen yang berisi semua data dan gambar
yang diperlukan dalam proses transformasi seperti informasi, prosedur, teknis, metode,
spesifikasi, observasi dan hubungan, dokumen dan cetak biru.
Tabel Aspek Infoware (Data Masukan)
SRS- Kelompok
Deskripsi Asal Data Media Frekuensi
ID Data
Data berisi tentang Data digunakan
Divisi Disimpan di
IW-01 Data Menu menu apa saja yang ketika pengguna
Marketing database
tersedia. ingin melihat produk
IW-02 Data Data berisi tentang data Divisi Disimpan di Digunakan ketika
Pegawai para pegawai Pengawas database Kepala cabang
Pegawai memerlukan data
pegawai aktif.
Iw-03 Data Data berisi tentang Divisi Disimpan di Data digunakan
Pembelian produk yang dibeli Maketing database sewaktu ingin
produk melakukan inovasi
produk baru.

Tabel Aspek Infoware (Data Keluaran)

Judul
SRS-ID Deskripsi Isi Pembuat Media Frekuensi
Laporan
Informasi yang
Laporan ditampilkan adalah Divisi Laporan dibutuhkan
Disimpan dalam
IW-01 Analysis berupa data yang berisi Marketing/P ketika menghadirkan
daabase
Produk produk yang sering enjualan. produk baru/
dibeli oleh pelanggan..
IW-02 Laporan Informasi yang Divisi Data disimpan di Digunakan untuk
data ditampilkan adalah data Pengawas database melihat nama-nama
pegawai pegawai pegawai yang Pegawai pegawai
bekerja
 Bab II
Analisis Kebutuhan Sistem

2.1 Kebutuhan Fungsional

Kebutuhan fungsional menjelaskan pernyataan fitur atau layanan yang harus disediakan
oleh sistem dan bagaimana sistem melakukan pengubahan masukan menjadi keluaran. Pada
sistem yang kami bangun ini, memiliki suatu kebutuhan untuk dapat mengelola penjualan produk
seperti, menganalisa produk yang sering dibeli dan tidak untuk kemudian dilakukan suatu
inovasi baru, pencatat pesanan secara digitalisasi, dan menampilkan produk kepada konsumen.
Dengan adanya sistem ini diharapkan dapat berdampak baik kepada perusahaan dan penjualan
menjadi lebih efisien.
Berikut ini merupakan tabel kebutuhan fungsional :

Tabel Kebutuhan Fungsional Sistem

SRS-ID Kebutuhan Dampak
Tujuan: Menganalisis produk baru ataupun lama
Masukan: Pengguna memasukan penilaian produkyang sudah dibeli
Sistem dapat
Operasi: Sistem akan mengelompokan produk mana yang paling laku
FR-01 mengelola produk yang
dan yang tidak
paling banyak dibeli
Keluaran: Menampilkan histori penjualan produk

FR-02 Sistem dapat mencatat Tujuan : Melakukan pencatatan menu

pesanan secara Masukan : Konsumen memesan produk
otomatis Operasi : Melakukan pemesanan pada sistem
Keluaran : Pegawai mengetahui menu yang akan dipesan
FR-03 Sistem Tujuan : Menarik minat konsumen
mempromosikan Masukan : Admin memasukkan informasi produk ke dalam sistem
produk ke konsumen Operasi : Konsumen dapat melihat produk berbagai macam produk
Keluaran : Konsumen membeli produk yang diinginkan

2.2 Kebutuhan Non Fungsional

Kebutuhan non fungsional sistem terdiri dari product requirements, organizational requirements,
dan external requirements.

2.2.1 Product Requirements

Product requirements terdiri dari usability, performance, reliability, portability, availability,
security, maintainability, testability, integrability & reusability, robustness, dan adaptability.
Berikut merupakan tabel tabel product requirement :

Tabel Product Requirements

SRS-ID Klasifikasi Kebutuhan Deskripsi
Load time maksimum Sistem membutuhkan maksimum 5 detik
PR-01 Performance
sistem sebesar 5 detik untuk melakukan pemrosesan masukan
 dari pengguna
PR-02 Adaptability Menambah/mengupdate Sistem dapat mengupdate menu baru
menu baru secara otomatis secara otomatis
PR-03 Security Menjaga kerahasiaan data Sistem menyimpan data-data pegawai dan
pegawai tidak dapat dibuka oleh publik
PR-04 Robustness Tidak terjadinya error Sistem mampu mengatasi/tidak memiliki
error
PR-05 Usability Memenuhi aspek-aspek Learnability : Seberapa mudah bagi
usability pengguna memahami saat pertama kali
melihat.
Efficiency : Seberapa cepat dapat
menyelesaikan perintah (input).
Memorability : Saat pengguna
menggunakan lagi seberapa ingat (terbisa)
terhadap penggunaanya.
Errors : Berapa banyak kesalahan yang
diperbuat saat menggunakannya.
Satisfaction : Seberapa nyaman pengguna
dengan antarmuka tersebut

PR-06 Maintainability Sistem mudah dikelola Sistem mudah untuk di

maintenance/pemeliharaan yang mudah
PR-07 Testability Sistem berfungsi dengan Sistem menjalankan kebutuhan sesuai
baik requirements
PR-08 Integrability Sistem bekerja sebagai satu Semua fitur sistem informasi berada pada
sistem yang tidak terpisah satu lingkungan sistem yang tidak terpisah
PR-09 Availability Sistem tersedia/dapat Sistem dapat diakses melalui device
diakses kapan saja manapun dan dapat diakses kapan saja
PR-10 Portability Sistem dapat diakses multi- Sistem dapat diakses melalui lebih dari 1
device device secara bersamaan
PR-11 Reliability Sistem dapat diandalkan Sistem menautentikasi pengguna saat
dalam penjagaan pengoperasian
PR-12 Reusability Dapat digunakan kembali Sistem dapat digunakan berulang-ulang kali

2.2.2 Organizational Requirements

Organizational requirements merupakan plan dan kebutuhan sistem yang berpengaruh saat dan
kedepannya untuk perusahaan. Berkaitan dengan standar, implementations dan delivery dalam
pembuatan sistem.

Tabel Organization Requirements

SRS-ID Klasifikasi Kebutuhan Deskripsi
Lingkungan operasional Sistem akan dioperasikan di lingkungan
PR-01 Implementation
sistem restoran
PR-02 Implementation Device Sistem dapat digunakan/kelola di device
mana saja
PR-03 Delivery Pengiriman/penyampaian Data yang ada di sistem informasi (cabang
data way halim) ini dapat dikirim ke cabang
 pusat
PR-04 Delivery Pemasukan/penambahan Data dapat diupload/didownload
data penting
PR-05 Standarts Alat pengembangan Pengembangan digunakan aplikasi odoo
PR-06 Standarts Platform Sistem berbasis website yang
dikembangkan dengan odoo

2.2.3 External Requirements

Merupakan requirements yang berasal dari luar sistem dan dari luar pengembangan sistem.
Terditi dari 3 klasifikasi. Ethical, interoperability dan legislative requirements.
Berikut merupakan tabel external requirements :

Tabel External Requirements

SRS-ID Klasifikasi Kebutuhan Deskripsi
Perlindungan privasi Sistem akan melindungi data pribadi
PR-01 Ethical
pengguna pengguna yang bersifat rahasia
PR-02 Interoperability Terhubung dengan aplikasi Sistem mampu berkomunikasi/berinteraksi
lainnya dengan aplikasi lainnya
PR-03 Legislative Peraturan Surat izin pengoperasian restoran
Requirement
 Dokumen 5 Tugas Besar IF3133
Rancangan Sistem Informasi
Sistem Informasi Baso Son Haji Sony Cabang Way Halim
Baso Son Haji Sony Cabang Way Halim

Disusun oleh:
Kelompok Baso Son Haji Sony Cabang Way Halim

Naufal Irvansyah / 118140113

Novry Andi Saputra / 14116053

Program Studi Teknik Informatika

Jurusan Teknik Elektro Informatika dan Sistem Fisis
Institut Teknologi Sumatera
2020

Nomor Dokumen Jumlah Halaman

Program Studi
Teknik Informatika
ITERA SI-04B/KXX-G05 16
 Daftar Isi

Daftar Isi ................................................................................................................................... 53

Bab I Pendahuluan .................................................................................................................. 54
1.1 Tujuan Dokumen ....................................................................................................... 54
1.2 Definisi dan Istilah ..................................................................................................... 54
Bab II Rancangan Desain Sistem Informasi .............................................................................. 55
2.1 Pemodelan Proses ..................................................................................................... 55
2.2 Pemodelan Data ........................................................................................................ 55
2.2.1 Data Flow Diagram ............................................................................................. 56
2.2.2 Entity Relationship Diagram .............................................................................. 57
2.3 Pemodelan Fungsional .............................................................................................. 58
2.4 User Interface ............................................................................................................ 62
2.4.1 Screen Mockup .................................................................................................. 62
2.4.2 Navigational Path ............................................................................................... 65
Bab III Rencana Pengujian Sistem Informasi ........................................................................... 66
3.1 Skenario Uji Pengelolaan Produk Terbanyak Dibeli .................................................. 66
3.2 Skenario Uji Pencatatan Pesanan Otomatis.............................................................. 66
3.3 Skenario Uji Promosional Produk.............................................................................. 66
Bab IV Kesimpulan dan Saran ................................................................................................. 67
4.1 Kesimpulan ................................................................................................................ 67
4.2 Saran .......................................................................................................................... 67
 Bab I
Pendahuluan

1.1 Tujuan Dokumen

Tujuan dari dokumen ini adalah menampilkan rancangan sistem informasi secara rinci dan
menyertakan rancangan desain dan rencana pengujian.

1.2 Definisi dan Istilah

Tabel Definisi dan Istilah

Istilah/Singkatan Definisi
DFD Data Flow Diagram
STD State Transition Diagram
ERD Entity Relationship Diagram
UI User Interface
 Bab II
Rancangan Desain Sistem Informasi

2.1Pemodelan Proses

State Transition Diagram adalah suatu diagram yang menggambarkan bagaimana suatu proses
dihubungkan satu sama lain dalam waktu yang bersamaan. State start mulai saat pelanggan mulai
memasuki web kemudian beralih ke state pemesanan dengan pelanggan memasukkan
pesanannya. Setelah itu terdapat kondisi dimana pesanan akan dibatalkan/ditolak dan pesanan
diverifikasi. Pesanan akan diverifikasi kemudian beralih ke pencetakan invoice. Invoice yang ada
akan diteruskan ke pelanggan. Pelanggan menunggu pesanan dan pesanan diterima.

2.2Pemodelan Data

Data yang ada berupa data menu dan pesanan yang ada. Data menu diperlukan pelanggan ketika
akan memesan pesanan untuk dipesan. Kemudian pesanan yang dipesan akan dibuat menjadi
data pesanan secara otomatis. Di dalam data pesanan juga terdapat data-data pelanggan yang
memesan beserta info-info singkatnya. Di dalam database juga terdapat data-data karyawan yang
bekerja dan data admin yang mengurus sistem.
 2.2.1 Data Flow Diagram

Tabel Kamus Data DFD

ID Data Nama Data
Deskripsi Data Flow Source Destination Type
Flow Flow
DF-01 Data Pelanggan Data pelanggan terdiri User Proses Nama : varchar
dari nama, alamat, kode memesan Alamat : varchar
pos, no telp… produk Kode pos :int
no telp : int
DF-02 Data Memesan Data pesanan terdiri User Proses Produk : varchar
Pesanan dari produk , pengiriman Jumlah pesanan : int
jumlah pesanan, harga data pesanan Harga pesanan :
pesanan,ppn, biaya ke database varchar
total. PPN : varchar
Biaya Total : varchar

DF-03 Data Data pembayaran terdiri User Proses input Metode pembayaran
Pembayaran dari metode pembayaran : varchar
Pesanan pembayaran .
DF-04 Data Database
DF-05 Data Konfirmasi Data konfirmasi terdiri Admin Proses input Tagihan pembayaan :
Pesanan dari tagihan pembayaran varchar
pembayaran
DF-06 Data Dapur Data dapur cabang Admin Proses No pesaanan :
cabang terdiri dari, no pesanan, pengolahan varchar
produk pesanan, jumlah pesanan Produk : varchar
pesanan Jumlah : int
DF-07 Data Mencetak Data Mencetak invoice Admin Proses cetak Produk : varchar
Invoice terdiri dari , produk, data pesanan Jumlah : int
jumlah, haga, ppn, total Harga : varchar
. PPN : varchar
Total : varchar
DF-08 Data Report Data report terdiri dari: Admin Proses produk Informasi Pembelian
informasi pembelian siap disajikan : varchar

2.2.2 Entity Relationship Diagram

Tabel Basis Data

ID-
Nama Tabel Primary Key Jenis Volume Deskripsi
Tabel
D-01 Pesanan ID Pesanan varchar tentatif Data pesanan terdiri dari
nama/menu pesanan dan
no pesanan pelanggan
D-02 Pelanggan ID Pelanggan varchar tentatif Data pelanggan terdiri
dari no hp, nama, alamat
D-03 Admin ID Admin varchar tentatif Data admin terdiri dari
nama dan kontak admin
 2.3Pemodelan Fungsional

Use Case Diagram

Tabel Deskripsi Usecase X

Name Mengubah menu produk

Actors Admin

Entry Data menu telah tersedia

Conditions

Flow of 1. Admin membuka formulir pengisian menu produk pada sistem

Events 2. Admin mengisi data menu produk
3. Admin melakukan konfirmasi data yang dimasukkan dalam form
penambahan data menu produk

Exit Data menu produk tersimpan dalam basis data dan dapat
Conditions ditampilkan saat diakses pada sistem
Special “-“
requirements

Name Mengubah stok produk

Actors Admin

Entry Data stok telah tersedia

Conditions

Flow of 1. Admin memanage stok produk di database

Events 2. Admin memastikan jumlah banyaknya produk
3. Admin melakukan konfirmasi jumlah stok ke sistem

Exit Data stok berubah sesuai stok yang ada.

Conditions

Special “-“
requirements

Name Melihat Pesanan

Actors Admin

Entry Data pesanan telah tersedia

Conditions

Flow of 1. Admin membuka formulir pesanan pada sistem

Events 2. Admin mengecek daftar pesanan yang ada
3. Admin melakukan konfirmasi data yang ada pada pesanan
pelanggan
Exit Data pesanan akan di print out dan diberikan ke cheff
Conditions

Special “-“
requirements

Name Membatalkan Pesanan

Actors Admin

Entry Stok habis/pesanan ditolak (alasan lainnya)

Conditions

Flow of 1. Admin melihat kondisi stok/pesanan yang ada

Events 2. Admin melihat kesalahan yang ada pada stok/pesanan
3. Admin membatalkan pesanan yang ada

Exit Pesanan terbatalkan.

Conditions

Special “-“
requirements

Name Membeli produk

Actors User

Entry Pemesanan produk di sistem

Conditions

Flow of 1. User membuka website kemudian pergi ke laman pembelian

Events 2. User memesan pesanan
3. User membayar pesanan
4. Sistem akan bekerja dan user menunggu pesanan hingga datang

Exit User menerima pesanannya

Conditions

Special “-“
requirements

Name Melihat produk

Actors User

Entry Melihat produk yang ada di sistem

Conditions

Flow of 1. User membuka website kemudian pergi ke laman Menu

Events 2. User melihat produk yang ada

Exit Produk yang menarik selanjutnya akan dibeli oleh user

Conditions

Special “-“
requirements
 2.4User Interface

2.4.1 Screen Mockup

1. Nama Layar : Laman login admin

Deskripsi Layar : Layar dimanfaatkan untuk login admin dalam pengurusan sistem
User : Pegawai/Admin
Tampilan Layar :

2. Nama Layar : Laman pemesanan makanan

Deskripsi Layar : Layar dimanfaatkan user saat memesan makanan.
User : Pelanggan
Tampilan Layar :
3. Nama Layar : Laman Home Website
Deskripsi Layar : Layar ini nantinya untuk deskripsi promo produk di saat tertentu
User : Pelanggan & admin
Tampilan Layar :

4. Nama Layar : Laman data pelanggan dan checkout

 Deskripsi Layar : Layar user untuk memasukkan data untuk pengiriman pesanan
User : Pelanggan
Tampilan Layar :

5. Nama Layar : Laman melihat banyaknya pembelian

Deskripsi Layar : Layar admin untuk melihat banyaknya pesanan yang dipesan
User : Admin
Tampilan Layar :

6. Nama Layar : Laman melihat pesanan pelanggan

Deskripsi Layar : Layar admin untuk melihat pesanan-pesanan pelanggan
User : Admin
Tampilan Layar :
 2.4.2 Navigational Path

No Use Case / Activity Navigational Paths

1 Beli produk Layar Shop
2 Cari Produk Layar Shop
3 Mengubah menu Layar produk admin
4 Mengubah stok produk Layar produk admin
5 Melihat pesanan Layar pesanan admin
6 Membatalkan pesanan Layar pesanan admin
 Bab III
Rencana Pengujian Sistem Informasi

3.1 Skenario Uji Pengelolaan Produk Terbanyak Dibeli

SRS-ID : 1
Nama kebutuhan fungsional : Sistem dapat mengelola produk yang paling banyak dibeli
Deskripsi : Sistem dapat menganalisa berapa banyak pesanan yang
dibeli
Data input : Data pembelian pesanan
Output yang diharapkan : Data produk yang paling banyak dibeli
Langkah Pengujian : Produk dibeli kemudian dilihat apakah banyaknya produk
yang terbeli sudah masuk ke sistem

3.2 Skenario Uji Pencatatan Pesanan Otomatis

SRS-ID : 2
Nama kebutuhan fungsional : Sistem dapat mencatat pesanan secara otomatis
Deskripsi : Pencatatan pesanan yang dipesan pelanggan setelah
pembayaran secara otomatis
Data input : Konfirmasi pemesanan pelanggan
Output yang diharapkan : Pencatatan pesanan yang akurat dan benar
Langkah Pengujian : Produk dipesan kemudian dilihat apakah pesanan yang
terpesan sudah tercatat di data pesanan

3.3 Skenario Uji Promosional Produk

SRS-ID : 3
Nama kebutuhan fungsional : Sistem mempromosikan produk ke konsumen
Deskripsi : Sistem mempromosikan produk yang baru kepada konsumen
Data input : Pengguna membuka website
Output yang diharapkan : Pengguna tertarik membeli produk yang dipromosikan
Langkah Pengujian : Membuka website untuk melihat produk yang
direkomendasikan
 Bab IV
Kesimpulan dan Saran

4.1 Kesimpulan

Sistem informasi berbasis web ini kami pilih karena memang pada dasarnya Bakso son
Haji Sony cabang Way Halim ini belum memiliki sistem informasi pribadi, dan hanya
mengandalkan aplikasi lain, seperti ojek online untuk memasarkan produk. Berdasarkan analisis
kami pada dokumen sebelumnya sistem informasi yang kami bangun ini mampu menunjang
kelangsungan produktivitas ini secara efisien, dengan mengandalkan teknologi digital marketing
melalui website. Sistem informasi ini mampu mendukung promosi produk, produk yang siap
dipasarkan, langsung siap dipamerkan pada halaman menu di sistem informasi, jika pegawai
marketing mengetahui jumlah penjualan produk bisa langsung dilihat melalui sistem informasi
tersebut. Dengan begitu perusahaan dapat dengan mudah menganalisis apakah produk yang baru
dipasarkan banyak peminat atau tidak. Sistem informasi ini dibuat dengan berbasis web karena
diharapkan semua pengguna dapat mengaksesnya dengan mudah, hanya memerlukan browser
dan internet, tanpa memerlukan aplikasi lain, dan dapat diakses dengan mudah dengan perangkat
apapun.

4.2 Saran

Pada sistem informasi yang kami bangun ini masih terdapat kekurangan berupa,belum
adanya fungsi penerimaan pegawai, dan diadakannya promo diskon produk pada hari tertentu.
Akan terlihat lebih baik jika sewaktu waktu dapat dilakukan update sistem informasi untuk
menambah fitur tersebut.
Tidak dapat dipungkiri jika sewaktu-waktu akan dilakukan penambahan fitur lainnya,
dikarenakan teknologi informasi setiap saat bekembang sangat pesat, mengikuti kebutuhan
perkembangan zaman yang ada.
Dengan adanya penambahan fitur yang terus dilakukan diharapkan dapat membuat sistem
informasi tersebut semakin disukai oleh user,dan dapat perbanyak user yang tertarik.