DEFINISI VITAMIN FUNGSI Contoh vitamin larut dalam air

Sekelompok molekul organik yang

VITAMIN Contoh vitamin B1(thiamine)>> roti,daging,telur,pine nuts.
berbedabeda yang diperlukan dalam Berperan dalam
larut dalam lemak B2(riboflavin)>> almond,coklat,telur,susu,daging,hati,jamur
jumlah yang sangat kecil dalam beberapa tahap Vitamin a B3 (niacin)>> alpukat,tuna,kacang,daging,caviar,kentang
makanan. Senyawa-senyawa amina reaksi metabolisme (retinol,retinal,retinoc
yang sangat diperlukan untuk energi, B5 (pantothenic acid)>> gandum,susu,sawi,biji
acid )
mempertahankan hidup, Ikatan pertumbuhan dan matahari,alpukat,salmon,hazelnut
organik yang terdapat dalam pangan pemeliharaan Vitamin d,vitamin e
dan tidak menghasilkan energi, Zat- ,vitamin k B7
tubuh, pada
zat organik kompleks yang (menadione,phylloquino (biotin)>>tomat,jamur,kentang,stroberi,wortel,lobak,nuts,br
umumnya sebagai
dibutuhkan dengan jumlah sangat nes) okoli.
koenzim atau
kecil dan pada umumnya tidak dapat bagian dari enzim B9>> alpukat,manga,jagung, hazelnut,paprica,caviar
dibentuk oleh tubuh. merah,parseley.

Metabol
Metabolisme vitamin dan
isme mineral
DEFINISI vitamin
FUNGSI MINERAL
MINERAL SEBAGAI
Jenis-jenis mineral
Kalsium,phosphor,natrium,iodium,
MINERAL -Sebagai katalis berbagai
dan
besi,magnesium,seng(zn),tembaga,
reaksi biokimiawi dalam KOFAKTOR
Mineral adalah padatan mangan,kobal,silicon,timah dsb.
senyawa kimia homogen, tubuh
-Banyak enzim yang mengandung ion metal Makro mineral sulfur
mineral
non-organik, yang -Produksi hormone = Metaloenzim
memiliki bentuk teratur (s),calcium (ca),choirine
(sistem kristal) dan -Transmisi sinyal atau -Kadang untuk meningkatkan efisiensi (cl),magnesium(mg),phorporus(p),
terbentuk secara alami.  pesan pada sel saraf enzim : ATPMg dsb.

-Pencernaan dan -Bisa sebagai katalis : Zn Mikro molekul coper

penggunaan makanan
-Bagian dari organ, seperti
tulang dan gigi
(cu),fluorine (f),iodine (i), iron
-Fungsi dari metal tersebut dalam enzim
(fe),magnesse (mn)
sangat bervariasi
-Ion tersebut berfungsi mirip koenzim
 Sejarah Genetika
Gregor Johann Mendel dikenal sebagai
Bapak Genetika Modern melalui
percobaan pewarisan sifat dengan
tanaman kacang ercis.
Hukum Pewarisan Sifat
(Hukum Mendel)
Hukum Mendel I (Hukum Segregasi):
Pada waktu berlangsung pembentukan
gamet, tiap pasang gen akan
disegregasi ke dalam masingmasing
gamet yang terbentuk
Hukum Mendel II (Pemilihan Bebas) :
Segregasi suatu pasangan gen tidak
GENETIKA MOLEKULER
bergantung kepada segregasi pasangan SUBSTANSI GENETIK
gen lainnya.
Pewarisan sifat :nucleus, Nucleoplasma, benang
Sifat Organisme benang kromatin, Kromosome.
Genotipe (Dominan, Resesif, Kromosome>>> DNA, DNA terdapat di dalam : inti
Intermediate) sel, mitokondria, dan kloroplast.
Fenotip (adalah sifat yang tampak atau RNA terdapat di dalam : Sitoplasma
sifat yang bisa ditangkap oleh panca
indera. Dipengaruhi oleh gen dan
lingkungan . Contoh : tinggi, pendek,
putih, sawo matang, mancung, besar,
kecil, dsb.

genetika dan metabolisme

genetika
Nukleotida
dan asam nukleat Struktur DNA
Perbedaan DNA dan RNA

metaboli
Fungsi Nukleotida: Penting untuk semua sel .
Komponen cofaktor enzim : CoA; FAD; NAD;
“ Two strands” harus saling komplementer satu sama lain.
Pasangan Basa A-T dan G-C yang Berikatan Hidrogen : A-T
memiliki 2 ikt. Hidrogen : G-C memiliki 3 Ikt. Hidrogen.

sme
NADP
Pembawa energi kimia (Energy Carriers): ATP, Struktur RNA
ADP, GTP
Jenis RNA: 1. mRNA (messenger RNA) atau RNAd(RNA duta),

asam
Precursor sintesis DNA: Precursor sintesis RNA.

Asam Nukleat
mengandung Kodon (kode genetik)

2. tRNA (transfer RNA), mengandung Antikodon yang

nukleat
Asam nukleat merupakan rangkaian dari
mononukleotida. Mononukleotida merupakan
monomer dari asam nukleat. Mononukleotida
tersusun dari 3 molekul (gugus phosphat, gula
pentosa / gula 5 karbon, basa nitrogen).
berfungsi menerjemahkan kodon dan membawa asam
amino ke ribosom
3. rRNA(ribosomal RNA), terdapat di ribosom yang bertugas
bersama tRNA untuk menyusun asam amino menjadi
rangkaian polipeptida sesuai kodonnya