Disusun Oleh:
Kelompok 6
FAKULTAS TEKNIK
i
KATA PENGANTAR
Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan kami kemudahan, sehingga
kami dapat menyelesaikan karya tulis ini tepat waktunya. Shalawat serta salam semoga
terlimpah curahkan kepada baginda tercinta Nabi Muhammad SAW yang kita nanti-
nantikan syafa’atnya di akhirat nanti.
Karya Tulis Ilmiah yang berjudul "Biogas Sebagai Hasil Olah Limbah Ternak di
BBPP Batu Malang Jawa Timur “ ini bertujuan untuk mengulas lebih dalam cara
mengolah limbah ternak sehingga dapat bermanfaat bagi kehidupan manusia.
Adapun tujuan pembuatan karya tulis ilmiah ini adalah untuk memenuhi tugas dan
melengkapi persyaratan untuk mendapatkan sertifikat kelulusan PKKMB tahun ajaran
2021-2022.
Atas dukungan moral dan materil yang diberikan dalam penyusunan karya tulis
ini, maka penyusun mengucapkan terima kasih kepada :
Kami menyadari bahwa karya tulis ini masih jauh dari kata sempurna, sehingga
kritik dan saran dari pembaca sangat kami harapkan untuk kesempurnaan
penyususnan karya tulis selanjutnya.
. Akhir kata, harapan kami karya tulis ini bisa memberikan manfaat untuk
kita semua.
Penyusun
ii
DAFTAR ISI
BAB I : PENDAHULUAN
BAB II : PEMBAHASAN
a. Simpulan ...........................................................................................19
b. Kritik dan Saran ..................................................................................19
iii
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang dan Rumusan Masalah
permasalahan emisi dari bahan bakar fosil memberikan tekanan kepada setiap
Selain itu, peningkatan harga minyak dunia hingga mencapai 100 U$ per
barel juga menjadi alasan yang serius yang menimpa banyak negara didunia
terutama Indonesia.
daya yang dapat diperbaharui sebagai alternatif pengganti bahan bakar minyak.
Salah satu sumber energi altrnatif adalah Biogas. Gas ini berasal dari
1
digestion. Proses ini merupakan peluang besar untuk menghasilkan energi
yang makin menipis menjadi masalah yang dihadapi oleh masyarakat global.
tersebut. Untuk itu Indonesia yang memiliki potensi luas wilayah yang begitu
2
1.1.4. Manfaat Penelitian
1. Manfaat Teoritis
2. Manfaat Praktis
Limbah ternak merupakan hasil sisa buangan dari suatu kegiatan usaha
3
sebagainya.Semakin berkembangnya usaha peternakan, limbah yang
tergantung dari species ternak, besar usaha, tipe usaha dan lantai kandang.
Kotoran sapi yang terdiri dari feces dan urine merupakan limbah ternak yang
meliputi semua kotoran yang dihasilkan dari suatu kegiatan usaha peternakan
baik berupa limbah padat dan cairan, gas, maupun sisa pakan.Limbah padat
merupakan semua limbah yang berbentuk padatan atau dalam fase padat
(kotoran ternak, ternak yang mati, atau isi perut dari pemotongan
ternak).Limbah cair adalah semua limbah yang berbentuk cairan atau dalam
fase cairan (air seni atau urine, air dari pencucian alat-alat). Limbah
A) Limbah organik
adalah sisa buangan dari suatu kegiatan usaha peternakan seperti usaha
dan sebagainya. Limbah tersebut meliputi limbah padat dan limbah cair
B) Limbah anorganik
4
pertambangan. Sumber daya alam yang tidak mampu untuk diuraikan
akan berbahaya bagi kesehatan dan menjadi sampah yang tidak berguna
Ada dua jenis limbah yang dihasilkan oleh peternakan sapi yaitu
limbah padat, seperti sisa pakan dan fases (kotoran sapi), serta limbah
cair berupa urine sapi, dan air bekas pencucian kandang. Kotoran sapi
adalah limbah besar yang dihasilkan, karena seekor sapi potong atau sapi
tubuhnya.
5
Dengan memanfaatkan limbah ternak menjadi biogas ataupun pupuk
yang setiap tahun volume dari gas alam tersebut akan menurun
6
masyarakat Indonesia memutar otak dengan menggunakan alternative
ekonomi.
a. Kerusakan lingkungan
b. Menghabiskan lahan
Dalam pengelolaan limbah ternak menjadi biogas dan gas tersebut akan
maka gas tersebut keluar dan akan terhirup oleh akan menyebabkan
keracunan.
Berikut adalah manfaat pembuatan biogas dari limbah ternak, antara lain :
a) Gas yang dihasilkan dapat menggantikan gas elpiji ataupun gas alami yang
dapat menjadi alternatif lain jika sewaktu-waktu gas alam tersebut habis
7
b) Limbah digester biogas, baik yang berupa padat maupun cair dapat
dan terjaga.
bahan bakar minyak dan gas yang relatif lebih mahal dengan penggunaan
biogas.
Sumber ini berasal langsung dari penulis, dimana didapatkan dari hasil
8
II. Ruang Lingkup : Pengelolahan Limbah Ternak
Sumber ini berasal dari kumpulan informasi dengan referensi yang lain,
kumpulan buku – buku, angket, serta hasil karya tulis dalam bidang yang
serupa, dan bimbingan dari bapak dan ibu guru sekaligus guru pembimbing.
segi kedalamannya.
Mengacu pada teori-teori yang berlaku dan dapat dicari atau ditemukan pada
Merumuskan Hipotesis
Model yang dipakai dapat berupa model matematika. Tahap ini dapat
Mengumpulkan Data
9
Data harus dicari dengan teknik yang sesuai, seperti yang kami lakukan
Membuat Kesimpulan
Pada tahap ini peneliti membuat kesimpulan yang sesuai dengan hipotesis
Membuat Laporan
1. Observasi
10
2. Wawancara
3. Dokumentasi
Dokumentasi yang dilakukan melalui foto, rekaman suara dan video foto
4. Pencatatan Data
memberikan informasi.
a. Perencanaan
untuk penelitian.
b. Pelaksanaan
data.
c. Evaluasi
11
Pada tahap ini, kami menganalisis dan mengolah data yang telah
d. Penyusunan Laporan
Pada tahap ini, kegiatan yang dilakukan adalah menyusun dan melaporkan
hasil-hasil penelitian yang telah kami lakukan di BBPP Batu Malang Jawa
Timur .
12
BAB II
PEMBAHASAN
2.1. Biogas
Biogas merupakan gas yang dihasilkan oleh proses biologi. Semua limbah
organik yang bisa diurai oleh bakteri dapat menghasilkan gas. Biogas diproduksi
oleh bakteri dari bahan organik di dalam kondisi hampa udara (proses anaerobik).
Proses ini berlangsung selama pengolahan atau fermentasi, gas tersebut sebagian
besar berupa metan dengan rumus molekul CH4 dan karbondioksida dengan
Biogas dapat dibakar seperti elpiji, dalam skala besar biogas dapat
bisa diproses untuk menghasilkan biogas, namun demikian hanya bahan organik
(padat, cair) homogen seperti kotoran dan urine (air kencing) hewan ternak cocok
Biogas sebagian besar mengandung gas metana (CH4) dan karbon dioksida
sulfida (H2S) danammonia (NH3) serta hydrogen dan (H2), nitrogen yang
13
Energi yang terkandung dalam biogas tergantung dari konsentrasi metana
(CH4). Semakin tinggi kandungan metana maka semakin besar kandungan energi
(nilai kalor) pada biogas, dan sebaliknya semakin kecil kandungan metana
dan Eat yang menyebabkan korosi, bila biogas mengandungsenyawa ini maka
maksimal 7 ppm. Bila gas dibakar maka hidrogen sulphur akan lebih
sulphur dioksida / sulphur trioksida (SO²/SO3). Senyawa ini lebih beracun. Pada
saat yang sama akanmembentuk sulphur acid (H2SO3) suatu senyawa yang lebih
yang memiliki tujuan untuk meningkatkan kualitas, sehingga gas dapat digunakan
untuk bahan bakar kendaraan.Kandungan air dalam biogas akan menurunkan titik
secara optimal dan keseluruhan, namun terdapat beberapa peternak yang telah
bagi sekitarnya. Potensi keberadaan limbah tersebut yang berupa kotoran, urine,
sisa pakan dapat diolah menjadi berbagai produk olahan dan bernilai ekonomis
14
tinggi antara lain pupuk organic (kompos, pupuk cair), biogas penghasil gas metan
jalannya proses produksi kompos dan gas metan sebagai sumber energi bahan
bakar gas mulai dari penggunaan bahan bakar kompor pengganti LPG dan bahan
Pengolahan
dikumpulkan dengan cara manual dilakukan sendiri oleh orang yang akan
15
reaktor biogas. Dengan itu pembuatan reaktor biogas sebaiknya lebih dekat
reaktor biogas.
limbah ternak yang nantinya dimasukkan dan ditutup secara rapat - rapat
dengan air dengan perbandingan 1:1. Air berperan sangat penting di dalam
limbah haruslah pas tidak boleh kelebihan dan tidak juga tidak boleh
kekurangan.
ditutup rapat - rapat agar udara diluar tidak ikhut masuk kedalam reaktor
5) Menunggu hasilnya
Setelah proses ini selesai maka selamat dalam kurun waktu satu minggu
didiamkan maka gas metan sudah terbentuk dan siap dialirkan untuk
keperluan memasak namun ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam
tidak berbau dan tidak cepat menyala karena kalau lampu atau kompor yang
16
sifat gas lainnya seperti LPG maka karena berbau akan cepat dapat diketahui
kalau terjadi kebocoran pada alat yang digunakan sifat cepat menyala biogas
jauh dari sumber api yang memungkinkan dapat menyebabkan gerakan atau
tekanan besar.
lain :
a) Proses memasak menjadi lebih bersih dan sehat karena tidak mengeluarkan
asap
b) Kandang hewan menjadi semakin bersih dan limbah ternak tersebut dapat
langsung diolah
c) Sisa digester biogas dapat dijadikan sebagai pupuk sehingga dapat menjaga
kelestarian lingkungan
dioksida yang berasal dari pembakaran kayu bakar atau bahan bakar minyak
17
a) Memerlukan dana yang besar untuk membuat instalasi
proses produksi
18
BAB III
PENUTUP
2.1 Simpulan
1. Biogas merupakan gas yang dihasilkan oleh proses biologi yang diahasilkan
2. Biogas merupakan gas yang mudah terbakar karena mengandung metana dan
karbon dioksida.
3. Biogas dapat dijadikan bahan bakar alternatif mengganti bahan bakar minyak
2.2 Saran
19
DAFTAR PUSTAKA
20
LAMPIRAN FOTO
21
22
LAMPIRAN NAMA KELOMPOK :
23