RANCANGAN KEGIATAN PROGRAM KEGIATAN

Usaha Tahu Campur Lamongan

Nama : Listia Nur Febrianti

NIM : 858904326

Mata Kuliah : Pembelajaran Berwawasan Kemasyarakatan

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Di tengah masa pandemi Covid-19 ini, hampir semua kegiatan kita lakukan secara Work From Home
atau bekerja dari rumah. Hampir segala jenis kegiatan kita lakukan dari rumah dan hanya boleh
berpergian ketika darurat dan dengan protokol kesehatan yang harus selalu dipatuhi demi memutus
mata rantai penyebaran Covid-19. Dikarenakan pandemi ini, dampak negarif dirasakan dalam segala
sektor perekonomian, pendidikan, pariwisata, maupun sektor yang lainnya. Dikaenakan pandemi
inilah, kegiatan positif di kalangan masyarakat perlu ditingkatkan. Berbagai usaha perlu
dikembangkan agar pengurangi jumlah pengangguran akibat pandemi ini.

Untuk memenuhi tugas Pembelajaran Berwawan Kemasyarakatan kali ini, saya memilih usaha Tahu
Campur Lamongan. Usaha Tahu Campur Lamongan ini merupakan salah satu bentuk pemberdayaan
masyarakat khususnya para pemuda agar memiliki kemampuan yang postif di sekitar tempat tinggal
saya.

1.2 TUJUAN

Tujuan dilakukannya pengambilan materi ini adalah

 Untuk memahami secara detail tentang bagaimana pembuatan Tahu Campur Lamongan
 Untuk mengetahui alat serta bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat Tahu Campur
Lamongan
 Untuk mengetahui beberapa respons atau tanggapan pembeli Tahu Campur Lamongan
 Untuk memperbanyak kegiatan positif di masa pandemi ini

1.3 MANFAAT

 Dapat mengetahui bagaimana proses pembuatan Tahu Campur Lamongan

 Dapat mengetahui apa saja alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat Tahu Campur
Lamongan
 Dapat mengetahui respons pembeli Tahu Campur Lamongan
 Dapat menambah keterampilan yang berguna untuk masa mendatang
1.4 TAHAP PELAKSANAAN

Para warga binaan harus mempersiapkan alat, bahan, tempat produksi, serta strategi penjualan
sebelum memulai usaha ini. Lingkungan yang nyaman juga diperlukan agar kegiatan berjalan dengan
lancar. Kebersihan juga merupakan hal yang sangat penting ketika proses pembuatan maupun ketika
mulai memasuki tahap penjualan.

Alat : Wajan penggorengan, dandang, mangkok penyajian

Bahan : Lontong, sayuran, kikil, tahu goreng

Pelaksanaan program

Pertemuan 1 : Pengumpulan pemuda untuk memberikan wawasan mengenai peluang usaha Tahu
Campur Lamongan

Pertemuan 2 : Menyiapkan alat, bahan, serta tempat untuk produksi

Pertemuan 3 : Memulai pembuatan Tahu Campur Lamongan

Pertemuan 4 : Evaluasi rasa serta persiapan strategi penjualan

Pertemuan 5, 6, ,7 : Pelatihan pembuatan Tahu Campur Lamongan hingga benar benar siap untuk
dipasarkan kepada pembeli

Pertemuan 8 : Pemasaran kepada pembeli