MENGELOLAH LINGKUNGAN AGRIBISNIS

TUGAS MATA KULIAH DASAR-DASAR AGRIBISNIS

NAMA: AHMAD FAUZI

NIM: 2103401051025

FAKULITAS PERTANIAN

PRODI AGRIBISNIS

UNIVERSITAS ISLAM JEMBER

 DAFTAR ISI

Judul..........................................................................................................................

Latar Belakang Masalah............................................................................................

Tinjauan Masalah......................................................................................................

Analisis Dan Hasil....................................................................................................

Daftar Pustaka...........................................................................................................
 Latar Belakang Masalah
Pertanian adalah kegiatan pemanfaatan sumber daya hayati yang dilakukan manusia
untuk menghasilkan bahan pangan, bahan baku industri, atau sumber energi, serta untuk
mengelola lingkungan hidupnya. Kegiatan pemanfaatan sumber daya hayati yang termasuk
dalam pertanian biasa difahami orang sebagai budidaya tanaman atau bercocok tanam (crop
cultivation) serta pembesaran hewan ternak (raising), meskipun cakupannya dapat pula berupa
pemanfaatan mikroorganisme dan bioenzim dalam pengolahan produk lanjutan, seperti
pembuatan keju dan tempe, atau sekedar ekstraksi semata, seperti penangkapan ikan atau
eksploitasi hutan. Sektor pertanian merupakan sektor yang mempunyai peranan strategis dalam
struktur pembangunan perekonomian nasional.

Pembangunan pertanian di Indonesia dianggap penting dari keseluruhan pembangunan

nasional. Beberapa hal yang mendasari pembangunan pertanian di Indonesia mempunyai
peranan penting, antara lain; potensi sumber daya alam 3 yang besar dan beragam, pangsa
terhadap pendapatan nasional yang cukup besar, besarnya pangsa terhadap ekspor nasional,
besarnya penduduk Indonesia yang menggantungkan hidupnya pada sektor ini, perannya
dalam penyediaan pangan masyarakat dan menjadi basis pertumbuhan di pedesaan. Potensi
pertanian Indonesia yang besar namun pada kenyataannya sampai saat ini sebagian besar dari
petani kita masih banyak yang termasuk golongan miskin.Hal ini mengindikasikan bahwa
pemerintah pada masa lalu bukan saja kurang memberdayakan petani tetapi juga terhadap
sektor pertanian keseluruhan.
 TINJAUAN MASALAH
Strategi merupakan alat untuk mencapai tujuan perusahaan, hal ini penting untuk
kelangsungan perusahaan dalam menghadapi masalah yang ada dalam perusahaan atau luar
perusahaan. Strategi dalam suatu dunia bisnis sangat dibutuhkan untuk mencapai tujuan dari
perusahaan baik dalam jangka waktu pendek atau panjang.

Strategi pada hakikatnya ialah perencanaan dan manajemen untuk mencapai suatu
tujuan. Mencapai tujuan tersebut berarti harus mampu mengetahui bagaimana taktik
operasionalnya. Strategi merupakan sebuah proses yang menentukan rencana perusahaan yang
memiliki fokus pada tujuan jangka panjang, disertai penyusunan cara bagaimana tujuan bisa
tercapai.

Strategi ini membantu perusahaan dalam menggunakan semua sumber daya yang
dimiliki berbasis kompetensi internal dan mampu mengantisipasi lingkungan sekitar.
 Analisis Dan Hasil
Salah satu untuk mempertahankan kualitas, kuantitas dan kontinuitas produk hortikultura
yang harus dipertahankan dalam jangka waktu yang relatip lama adalah dengan menggunakan
bantuan teknologi pasca panen, agar kondisi buah dan sayur dapat dipertahankan dan tidak akan
berpengaruh terhadap perubahan harga dan permintaan konsumen.

Pada aspek lain jika teknologi pasca panen kurang mampu mengadopsi buah dalam
jumlah relatip besar, maka salah satu teknologi pengolahan dari produk hulu (onfarm) harus
diubah menjadi produk hilirisasi (off-farm) yang disebut dengan agroindustri.

Pengelolaan usahatani dari mulai produk (on-farm) hingga merubah menjadi produk
yang (off-farm) dengan didukung pengolahan secara industrialisasi menjadi produk hilirisasi
yang mempunyai nilai tambah (value added) terhadap produk hortikultura sekaligus berpengaruh
terhadap peningkatan pendapatan petani.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui petani berusahatani hortikultura merencanakan

usahatani komoditas apa yang diprediksi ketika panen on-farm memberikan keuntungan yang
maksimum, apa petani hortikultura melakukan pengawasan terhadap sifat-sifat produk on-farm
dalam melakukan tataniaganya, mengetahui pengelolaan pengorbanan curahan tenaga kerja
dalam keluarga telah diperhitungkan sebagai pengorbanan biaya produksi usahatani hortikultura
dan mengetahui kondisi petani hortikultura di dalam mengembangkan usahataninya telah
menggunakan KUD sebagai lembaga pendukung.

DAFTAR PUSTAKA
Selain artikel cetak, tidak jarang seseorang mengambil sumber tulisannya dari artikel-artikel di internet (dalam
jaringan/daring/online). Untuk penulisan daftar pustaka dari internet seperti ini, urutannya adalah sebagai berikut: