Nama : Ratna Sari Kusumawati

NPM : 066120097

Kelas : 2C Farmasi

TP Kimia Organik I

1. Buatlah bagan kerja dari percobaan tersebut.

2. Tuliskan semua reaksi yang terjadi dari masing-masing percobaan dan sebutkan nama
produk yang terbentuk.

Jawab

1. Etanol/ etil alkohol (C2H5OH)

No Bagan Kerja Keterangan

Uji Kelarutan dalam Air 1. Disiapkan alat dan bahan
2. Dimasukkan 1ml Air
3.Ditambahkan etanol sedikit demi
sedikit sebanyak 10 tetes
3.Digoyangkan tabumg reaksi setiap
+1ml Air penambahan tetesan
4.Dicatat dan diperhatikan kelarutan
etanol dalam air.
a.
 Oksidasi dengan Kalium Dikromat 1.Disiapkan alat dan bahan
2.Dilarutkan 2,5ml K2Cr2O7 kedalam
+2,5ml K2Cr2O7 campuran 2,5ml H2SO4 pekat
+2,5ml H2SO4 pekat
22,5ml Air Suling
+22,5ml Air Suling
3.Dimasukkan masing-masing hasil
larutan kedalam 4 tabung reaksi
yang kering dan bersih
4.Ditambahkan 1ml Etanol pada
tabung reaksi 1
5.Ditambahkan 1ml Pentanol pada
+5ml masing-masing
tabung reaski 2
6.Ditambahkan 1ml Gliserol pada
tabung reaski 3
7.Ditambahkan 1ml Fenol pada tabung
reaski 4
8.Dicatat perubahan dalam setiap

b. tabung setelah 10, 20, 30, 45, dan 60

1 2 3 4 detik
+1ml +1ml +1ml +1ml 9. Dibandingkan laju reaksinya dengan
Etanol Pentanol Gliserol Fenol
melihat perubahan warnanya
 Penetapan Densitas Etanol dengan 1. Disiapkan alat dan bahan
Piknometer
2.Dibersihkan Piknometer
menggunakan air dan dikeringkan
dengan pelarut aseton
Dibersihkan
3. Ditimbang piknometer kosong dan
dicatat massanya (M1)
4.Dimasukkan air kedalam Piknometer
sampai meluber dan ditutup sampai
tidak terisa gelembung udara pada
tabung kapilernya
+Air 5.Ditimbang kembali dan dicatat
massanya (M2)
6.Dikeluarkan isi Piknometer kemudia
dibilas menggunakan etanol
c. 7.Dimasukkan Etanol kedalam
Piknometer
8.Ditimbang kembali dan dicatat
+Etanol
massanya (M3)
 Esterifikasi Etanol 1.Disiapkan alat dan bahan
2.Dimasukkan 1ml Etanol dan 1ml
+1ml Etanol
+1ml Asam Asetat Pekat Asam Asetat Pekat
+5 tetes H2SO4 Pekat
3.Ditambahkan 5 tetes H2SO4 Pekat
4.Dikocok dan dipanaskan diatas
penangas air
d.
5.Dituangkan larutan kedalam gelas
piala yang berisi air
6.Ditepiskan uap dari mulut gelas
piala ke hidung

+Logam Mg 1. Disiapkan alat dan bahan

+2ml Etanol +3 tetes Fenolftalin
2. Dimasukkan sedikit logam Mg
3. Ditambahkan 2ml Etanol

e. 4. Diamati pembentukan Hydrogen

5. Ditambahkan 3 tetes Fenolftalin
6. Diamati perubahan warna terjadi

2. Amil Alkohol/Pentanol (C5H10OH)

No Bagan Kerja Keterangan

Uji Kelarutan dalam Air 1. Disiapkan alat dan bahan
2. Dimasukkan 1ml Air
+1ml Air
3.Ditambahkan Pentanol sedikit demi
a.
sedikit sebanyak 10 tetes
3.Digoyangkan tabumg reaksi setiap
penambahan tetesan
4.Dicatat dan diperhatikan kelarutan
Pentanol dalam air
 Menentukan Titik didih 1. Disiapkan alat dan bahan
2.Dibasahi kapas menggunakan
senyawa Alkohol (Etanol dan
b.
Pentanol)
Kapas Kapas dibasahi 3.Digoresi permukaan kaca
Alkohol
menggunakan kapas yang telah
(Etanol dan Pentanol)
dibasahi
4. Diamati
Esterifikasi Pentanol 1.Disiapkan alat dan bahan
+1ml Pentanol
2.Dimasukkan 1ml Pentanol dan 1ml
+1ml Asam Asetat Pekat
+5 tetes H2SO4 Pekat Asam Asetat Pekat
3.Ditambahkan 5 tetes H2SO4 Pekat
4.Dikocok dan dipanaskan diatas
penangas air
c.
5.Dituangkan larutan kedalam gelas
piala yang berisi air
6.Ditepiskan uap dari mulut gelas
piala ke hidung
7.Dibandingkan bau antara Etil Asetat
dan Amil Asetatyang terbentuk
Laju Reaksi dengan Asam Klorida (Uji 1.Disiapkan alat dan bahan
Lucas)
2.Dimasukkan 1,5ml Etanol kedalam
+5ml Pereaski Lucas
tabung reaksi (a)
3.Dimasukkan 1,5ml Gliserol kedalam
+1,5ml +1,5ml +1,5ml +1,5ml
d. Etanol Gliserol Senyawa Senyawa tabung reaksi (b)
4.Dimasukkan 1,5ml Senyawa lain
kedalam tabung (c) dan (d)
5.Dimasukkan 5ml Pereaksi Lucas ke
(a) (b) (c) (d) setiap tabung dan diamati
3. Gliserol (CH2OH – CHOH – CH2OH)

No Bagan Kerja Keterangan

+Air 1.Disiapkan alat dan bahan
+1ml Gliserol
2.Dimasukkan 1ml Gliserol
kedalam tabung reaksi

a. 3.Ditambahkan air
4.Dicatat hasilnya

+Gliserol 1.Disiapkan alat dan bahan

+Hablur KHSO4
2.Dimasukkan beberapa tetes
Gliserol
3.Ditambahkan Hablur KHSO4
4.Dipanaskan sebanyak kira-kira 2
b.
kali Gliserol
5.Dicatat bau yang dihasilkan dari
endapan yang terbentuk
4. Fenol (C6H5OH)

No Bagan Kerja Keterangan

1.Disiapkan alat dan bahan
2.Dimasukkan 2ml Aquadest
Hablur Fenol
kedalam tabung reaksi
3.Ditambahkan sedikit demi sedikit
+2ml Aquadest
Hablur Fenol
4.Dikocok betul-betul tabung reaksi
setiap penambahan Hablur Fenol
5.Dilakukan uji keasaman
menggunakan kertas lakmus
6.Dibagi larutan menjadi 2 bagian
Dilakukan
b. 7.Dipanaskan sebagian larutan
Uji keasaman

1 2

Dibagi menjadi 2 bagian

Dipanaskan
sebagian larutan
+NaOH 10% 1. Disiapkan alat dan bahan
2. Ditambahkan larutan NaOH 10%
setetes demi setetes

c.

Larutan (b) yang dipanaskan

 1.Disiapkan alat dan bahan
2.Diencerkan sebagian larutan (b)
3.Ditambahkan Larutan FeCl3 1%
pada 1 nagian tabung
d.
4.Diamati warna khas yang
Larutan (b) diencerkan
terbentuk

Dibagi menjadi 2 bagian

+Larutan FeCl3 1%

1 2
+Air Brom 1.Disiapkan alat dan bahan
2.Ditambahkan Air Brom pada
tabung reaksi 1 (d)
e.
3.Diamati perubahan yang terjadi

Larutan tabung 1 (d)

+2ml 1.Disiapkan alat dan bahan
Asam Sulfat pekat
2.Dimasukkan 2ml Asam Sulfat
+Kristal Natrium Nitrat
+0,1g Fenol Pekat
3.Dimasukkan Kristal Natrium
+NaOH
f. Nitrat
4.Dikocok sampai larut
5.Ditambahkan 0,1g Fenol
6.Dicatat perubahan warna yang
terjadi
2. Tulislah semua reaksi yang terjadi dari masing-masing percobaan, dan sebutkan
nama produk yang terbentuk

Rumus Struktur:

1. a. Uji Kelarutan dalam Air

Nama Produk: Asam Etanol / Etanolat Etoksida

b. Oksidasi dengan Kalium Dikromat

Nama Produk: Kromium Sulfat

+Etanol

+Pentanol
+Gliserol

+Fenol
d. Esterifikasi Etanol

Nama Produk: Etil Asetat

2. c. Esterifikasi Pentanol

Nama Produk: Pentil Asetat

3. a. Gliserol

Nama Produk: 1,3 – Propanediol

b. Gliserol

Nama Produk: Asam Propanoat

4. b.

c.

Nama Produk: Natrium Fenolat

d.

Nama Produk: Fenri Fenolat

e.

Nama Produk: 4-Bromophenol