i

LAPORAN MAGANG

MANAJEMEN PANEN DALAM MENINGKATKAN

PRODUKSI KOPERASI PLASMA TALINO PA’UPAT
(Studi Kasus Koperasi Plasma Talino Pa’upat di Kabupaten
Landak)

CINDY APRILIANI
C1021181072

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TANJUNGPURA
PONTIANAK
2021
 ii

LAPORAN MAGANG

MANAJEMEN PANEN DALAM MENINGKATKAN

PRODUKSI KOPERASI PLASMA TALINO PA’UPAT
(Studi Kasus Koperasi Plasma Talino Pa’upat di Kabupaten
Landak)

CINDY APRILIANI
C1021181072

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TANJUNGPURA
PONTIANAK
2021
 iii

LAPORAN MAGANG
MANAJEMEN PANEN DALAM MENINGKATKAN PRODUKSI
KOPERASI PLASMA TALINO PA’UPAT
(Studi Kasus Koperasi Plasma Talino Pa’upat di Kabupaten Landak)

tanggung jawab yuridis material pada

CINDY APRILIANI
NIM: C1021181072

Telah dipresentasi dan diuji

Pada tanggal: ................................

Pembimbing Akademik Pembimbing

Lapangan

Dr. Dewi Kurniati, S., MM Buhai S.PAK

NIP:19770810 200012 2001

Laporan ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan untuk kelulusan
mata kuliah magang

Tanggal:.....................
Disahkan
Ketua Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian

Dr. Ir. Erlinda Yurisinthae, MP

NIP: 19700103 199402 2001
 i

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
laporan magang yang berjudul “Manajemen Panen Dalam Meningkatkan Produksi
Koperasi Plasma Talino Pa’upat Di Kecamatan Sengah Temila Kabupaten
Landak”. Sehubung dengan adanya mata kuliah magang sebagai salah satu syarat
kelulusan program Strata I (S1) pada program studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Tanjungpura. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih
yang sebesar-besarnya kepada pihak yang telah membantu terutama kepada:

1. Dr. Dewi Kurniati, SP, MM selaku dosen Pembimbing Akademik dan

Pembimbing Magang yang telah memberikan pengarahan, bimbingan, saran
serta dorongan kepada penulis dalam menyusun laporan ini.
2. Prof. Dr. Ir. Denah Suswati, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian, Universitas
Tanjungpura Pontianak.
3. Dr. Maswadi, SP., M. Sc selaku Ketua Program Studi Agribisnis Fakultas
Pertanian Universitas Tanjungpura yang telah memberikan izin dalam
penyusunan laporan ini.
4. Dr. Ir. Erlinda Yurisinthae, MP selaku Ketua Jurusan Sosial Ekonomi
Pertanian.
5. Bapak Buhai selaku ketua Koperasi Unit Desa Talino Pa’upat.
6. Bapak Markus selaku Field Control Koperasi Unit Desa Talino Pa’upat di
bagian produksi.
7. Bapak Ameng selaku Pembimbing Lapangan di bagian Panen.
8. Seluruh Dosen di Program Studi Agribisnis S1 yang telah memberikan banyak
informasi.
9. Karyawan dan karyawati Koperasi Plasma Talino Pa’upat yang dengan tulus
memberikan pengarahan dan masukan kepada penulis selama melakukan
magang di Koperasi Plasma Talino Pa’upat.
10.Ayah dan ibu serta keluarga dan teman - teman tercinta yang selalu
memberikan doa dan dukungan baik moral maupun materi sehingga penulis dapat
menyelesaikan laporan magang ini

i
 ii

Penulisan laporan magang ini penulis menyadari masih banyak

kekurangan mengingat kemampuan dan keterbatasan yang penulis miliki,
sehingga penulis mengharapkan adanya saran dan masukan dari semua pihak
demi kesempurnaan penulis laporan ini. Akhir kata, semoga laporan magang ini
bermanfaat bagi kita semua

Pontianak , 25 November 2021

Penulis

Cindy Apriliani
NIM. C1021181072

ii
 iii

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR..........................................................................................................xi

DAFTAR ISI.......................................................................................................................xiii

DAFTAR TABEL...............................................................................................................xiv

DAFTAR GAMBAR...........................................................................................................xv

DAFTAR LAMPIRAN.......................................................................................................xvi

BAB I.....................................................................................................................................1

PENDAHULUAN..................................................................................................................1

A. Latar Belakang................................................................................................1
B. Tujuan.............................................................................................................3
C. Manfaat...........................................................................................................3
BAB II....................................................................................................................................5

PELAKSANAAN MAGANG...............................................................................................5

A. Waktu dan Pelaksaan Magang........................................................................5

B. Gambaran Umum Lokasi Magang.................................................................5
C. Batasan Masalah...........................................................................................14
D. Metode Pendekatan.......................................................................................15
E. Pelaksanaan Magang....................................................................................15
BAB III.................................................................................................................................18

HASIL DAN PEMBAHASAN............................................................................................18

A. Manajemen Panen.........................................................................................18
B. Permasalahan Didalam Teknis Panen...........................................................25
BAB IV................................................................................................................................27

PENUTUP............................................................................................................................27

A. Kesimpulan...................................................................................................27
B. Saran.............................................................................................................27