PROPOSAL

PELATIHAN KETERAMPILAN KADER POSYANDU

KELURAHAN ARJOWINANGUN WILAYAH KERJA
PUSKESMAS ARJOWINANGUN

DISUSUN OLEH :
1. Alfina Nur Isyrofi (P17111181003)
2. Caturini Meidya N (P17111181004)
3. Aura Wahyu G (P17111181006)
4. Pony Puspa Ayu (P17111181007)
5. Sabrina Damayanti (P17111182055)
6. Shafa Sundus S (P17111183067)

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MALANG
JURUSAN GIZI
PRODI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA
2021
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR..............................................................................................i
DAFTAR ISI.......................................................................................................... ii

A PENDAHULUAN
1. Latar Belakang.............................................................................................1
2. Tujuan .........................................................................................................1
3. Dasar Pelaksanaan.....................................................................................2

B PELAKSANAAN
1. Waktu Pelaksanaan.....................................................................................2
2. Peserta........................................................................................................2
3. Materi Pelatihan...........................................................................................2
4. Tamu Undangan..........................................................................................3
5. Bentuk Kegiatan..........................................................................................3
6. Susunan Panitia...........................................................................................4
7. Susunan Acara............................................................................................4
8. Anggaran Dana............................................................................................4
9. Layout Ruangan..........................................................................................4

C PENUTUP.........................................................................................................4
D DAFTAR PUSTAKA .........................................................................................5

Lampiran 1............................................................................................................6
Lampiran 2............................................................................................................7
Lampiran 3............................................................................................................9
Lampiran 4.......................................................................................................... 10

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan
kesempatan dan hidayahNya sehingga dapat menyelesaikan penulisan proposal
pendidikan dan latihan gizi dengan Judul: “Pelatihan Keterampilan Kader
Kelurahan Arjowinganun Wilayah Kerja Puskesmas Arjowinangun”. Tujuan
penulisan proposal pendidikan dan latihan gizi ini adalah untuk memenuhi tugas
PKL Program Intervensi Gizi Mayarakat 2021. Sehubungan dengan selesainya
proposal ini, kami ingin mengucapkan terima kasih kepada:
1. Direktur Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang
2. Ketua Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang
3. Ketua Program Studi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika, Jurusan Gizi,
Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang
4. Bapak Juin Hadisuyitno, SST., M.Kes sebagai dosen PJMK Program
Intervensi Gizi Masyarakat.
5. Bapak Tapriadi, SKM, M.Pd. sebagai dosen pembimbing PKL Program
Intervensi Gizi masyarakat.
6. Bapak. Mahmud Afandi, S.ST sebagai CI Poli Gizi Puskesmas Arjowinangun.
7. Ibu Setiorini sebagai CI Poli Gizi Puskesmas Arjowinangun.
8. Seluruh Anggota yangtelah bekerja sama untuk menyelesaikan proposal ini.
9. Serta semua pihak yang telah membantu dalam penulisan proposal ini.
Kami menyadari bahwa proposal pendidikan dan latihan gizi ini masih
banyak kekurangan, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran untuk
penyempurnaan proposal.

Malang, Desember 2021

Penulis

ii
A. PENDAHULUAN
1. LATAR BELAKANG
Pelatihan merupakan salah satu rencana usaha untuk
pembelajaran tentang pekerjaan yang berkaitan dengan pengetahuan,
keahlian dan perilaku, adapun tujuan dari pelatihan yaitu dapat
menguasai pengetahuan, keahlian dan perilaku yang ditekankan dalam
program-program pelatihan serta untuk diterapkan dalam aktivitas
sehari-hari (Mayasari, I., 2018). Selain itu adapun manfaat yang
diperoleh dari pelatihan menurut Zurnali, C., dalam Mayasari, I., (2018)
yaitu, meningkatkan pengetahuan dan meningkatkan keahlian.
Kegiatan posyandu merupakan salah satu kegiatan kesehatan
yang melibatkan partisipasi masyarakat dalam upaya pelayanan
kesehatan yang dilaksanakan oleh kader yang telah mendapatkan
pelatihan dan pendidikan dari puskesmas mengenai pelayanan
kesehatan dasar. Terdapat berbagai faktor yang dapat mempengaruhi
kinerja kader posyandu baik faktor internal ataupun eksternal.
Berdasarkan uraian diatas maka perlu diadakan pelatihan pada
kader posyandu di Kecamatan Klojen untuk meningkatkan keterampilan
pada Pengukuran dalam Antropometri dengan tujuan untuk mengetahui
pertumbuhan melalui pengukuran yang dilakukan, Pemberian ASI
Eksklusif dan MP-ASI dengan tujuan memahami waktu pemberian asi
eksklusif dan juga mampu memberikan MP-ASI sesuai waktu yang
tepat, Pengisian Kartu Menuju Sehat dengan tujuan untuk mengontrol
pertumbuhan dan mengetahui status gizi, dan Keluarga Sadar Gizi
bertujuan supaya masyarakat mampu mengenali masalah gizi serta
mampu mencegah masalah gizi di setiap keluarga.

2. TUJUAN
a) Tujuan Umum
Memberikan pelatihan dan keterampilan kepada kader posyandu
mengenai Pengukuran dalam Antropometri, Pemberian ASI Eksklusif
dan MP-ASI, Pengisisan Kartu Menuju Sehat dan Keluarga Sadar
Gizi.
b) Tujuan Khusus

1
 a. Mampu meningkatkan keterampilan Kader Posyandu dalam
Pengukuran dalam Antropometri sesudah pelatihan.
b. Mampu meningkatkan keterampilan Kader Posyandu dalam
pemberian MP-ASI sesudah pelatihan.
c. Mampu meningkatkan keterampilan Kader Posyandu dalam
Pemberian ASI Eksklusif sesudah pelatihan.
d. Mampu meningkatkan keterampilan Kader Posyandu dalam
Pengisian Kartu Menuju Sehat sesudah pelatihan.
e. Mampu meningkatkan keterampilan Kader Posyandu dalam
Keluarga Sadar Gizi sesudah pelatihan.

3. DASAR PELAKSANAAN
Dasar landasan pemberian pelatihan pada Kader Posyandu
adalah Mata Kuliah Pendidikan dan Latihan Gizi yang merupakan
implementasi dari Tri Dharma Perguruan Tinggi poin ke-3 yaitu tentang
“Pengabdian pada Masyarakat” artinya, dalam relasi masyarakat
mahasiswa merupakan lapisn kedua yang berperan sebagai
penghubung masyarakat dengan pemerintah, selain itu mahasiswa juga
penghubug yang paling dekat dengan masyarakat sehingga mampu
memahami secara jelas kondisi masyarakat dan mampu mengkritisi
berbagai kebijakan pemerintah terhadap rakyat (Lian, B., 2019).

B. PELAKSANAAN
1. WAKTU PELASANAAN
Hari/Tanggal : Senin-Selasa, 6-7 Desember 2021
Waktu : 09.00-15.00 WIB
Tempat : Indoor Balai Penyuluhan Kelurahan Arjowinangun
2. PESERTA
Perwakilan dari 10 kelurahan : 2 x 10 = 20 orang
Perwakilan dari Kecamatan Arjowinangun : 2 orang
Total peserta : 24 orang

2
 3. MATERI PELATIHAN

No. Materi Pelatihan Pemateri

1. Pelatihan Pengukuran Antropometri Juin Hadisuyitno, SST, M. Kes
I Dewa Nyoman Supariasa, MPS
2. Pelatihan Pengisian Kartu Menuju Ibnu Fajar, SKM, M.Kes
Sehat
Tabel 1 Susunan Materi Pelatihan dan Pemateri Pelatihan

4. TAMU UNDANGAN
Kegiatan ini bekerja sama dengan Puskesmas Arjowinangun, yang
mendatangkan narasumber dari Poltekkes Kemenkes Malang
sebagaimana yang telah terlampir. Tamu undangan yang hadir antara
lain Kepala Puskesmas Arjowinangun, Koordinator LKM, dan para
anggota LKM. Adapun pesertanya merupakan wakil dari masing-masing
Posyandu Kelurahan A.
5. BENTUK KEGIATAN
Kegiatan ini dalam bentuk berbagai pelatihan untuk kader, seperti
pelatihan untuk melakukan pengukuran antropometri dengan baik dan
benar bagi balita, ibu hamil, dan lansia dan pelatihan penyuluhan
pemberian ASI eksklusif, pelatihan pengisian Kartu Menuju Sehat (KMS).
Pada keseluruhan pelatihan tersebut, kader mendapatkan buku panduan
pada tiap-tiap materi yang diberikan. Untuk mengetahui peningkatan
pengetahuan kader dalam pelatihan tersebut maka diberikan kuesioner
sebelum dan sesudah diberikan pelatihan. Dalam kegiatan ini dilakukan
3 tahap, yaitu:
1) Tahap Persiapan
Dalam tahap persiapan pelaksanaan yang terintegrasi dengan
Kegiatan Pengabdian Masyarakat dengan melakukan survey ke
Puskesmas Pasawahan untuk mengetahui kegiatan di Puskesmas.
2) Tahap Pelaksanaan
Yaitu tahap pengumpulan data, penyiapan lapangan, pelaksanaan
kegiatan-kegiatan Pengabdian Masyarakat dan tindak lanjutnya
3) Tahap Evalusi
Setelah melakukan kegiatan, mahasiswa membuat laporan akhir dari
semua kegiatan yang telah dilakukan.

6. SUSUNAN PANITIA

3
 Susunan panitia terlampir (Lampiran 1 halaman 6)
7. SUSUNAN ACARA
Susunan acara terlampir (Lampiran 2 halaman 7)
8. ANGGARAN DANA
Anggaran dana terlampir (Lampiran 3 halaman 9)
9. LAYOUT RUANGAN
Layout ruangan terlampir (Lampiran 4 halaman 10)

C. PENUTUP
Demikian proposal pelatihan keterampilan kader Posyandu Klojen
Kota Malang Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika 2021 ini dibuat. Kami
sangat mengharapkan bantuan semua pihak yang berkaitan erat dengan
penyelenggaraan kegiatan ini sehingga terlaksana sesuai dengan rencana
dan kiranya Tuhan Yang Maha Esa senantiasa melimpahkan rahmat serta
hidayah-Nya. Atas perhatian dan kerjasama semua pihak, kami
mengucapkan terima kasih.

Malang, 6 Desember 2021

Ketua Pelaksana Pelatihan Sekretaris

Aura Wahyu G Caturini Meidya Nugarasari

NIM. P17111181006 NIM. P17111181004

D. Daftar Pustaka

Lian, B. (2019, Mei 03). Tanggung Jawab Tridharma Perguruan Tinggi

Menjawab Kebutuhan Masyarakat. pp. 103-104.

4
 Mayasari, I. (2018). Dampak Pelatihan Gizi Dan Gastronomi Terhadap
Kualitas Local Food Industry Di Desa Wisata Religi Gunung Muria,
Colo, Kecamatan Dawe, Kabupaten Kudus, Provinsi Jawa Tengah.
Jurnal Ilmiah Pariwisata, Volume 23 No. 1 Maret 2018, 56-57.

Lampiran 1
SUSUNAN PANITIA
PELATIHAN KETERAMPILAN KADER POSYANDU
SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MALANG
TAHUN 2021
Panitia Penyelenggara Nama Panitia
Penasehat Tapriadi, SKM., M. Pd
(Ketua Jurusan Gizi Malang)
Penanggung jawab Sutomo Rum Teguh K, SKM, M. Kes
(Ketua Prodi Sarjana Terapan Gizi)
Ketua atau koordinator Juin Hadisutiyno, SST., M.Kes
(Dosen Matakuliah PKL PIGMi)
Ketua pelaksana Aura Wahyu

5
Sekretaris dan Bendahara
Sie acara
Sie dokumentasi dan konsumsi
Sie perlengkapan dan dana
usaha
Sie pembicara
Caturini Meidya Nugrhasari
Pony Puspa Ayu
Sabrina Damayanri
Shafa Sundus Salsabila
Alfina Nur Isyofi

Lampiran 2
SUSUNAN ACARA
PELATIHAN KETERAMPILAN KADER POSYANDU
SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MALANG
TAHUN 2021
N Waktu Kegiatan Pemateri
o
1. Senin, 09.00-09.30 Pembukaan Kegiatan
19 April 09.30-11.00 Pengukuran Dalam
2021 Antropometri Balita Juin
11.00-13.00 Pengukuran Dalam Hadisuyitno
Antropometri Ibu Hamil , I
13.00-13.30 Istirahat, Sholat, dan Makan Dewa
13.30-15.30 Pengukuran Dalam Nyoman
Antropometri Lansia Supariasa,
15.30-16.00 Evaluasi
2. Selasa, 09.00-09.30 Pembukaan Kegiatan
20 April 09.30-11.30 Pelatihan deteksi Anemia
2021 Gizi Besi Remaja Putri Rani
11.30-13.00 Istirahat, Sholat, dan Makan Nurmayanti
13.00-15.30 Kegiatan lanjutan
15.30-16.00 Evaluasi

6
3. Rabu, 09.00-09.30 Pembukaan Kegiatan
21 April 09.30-11.30 Pembuatan MP-ASI
2021 Rany
11.30-13.00 Istirahat, Sholat, dan Makan
Adelina
13.00-15.30 Kegiatan lanjutan
15.30-16.00 Evaluasi
4. Kamis, 09.00-09.30 Pembukaan Kegiatan
22 April Hasan
09.30-11.30 Pelatihan Pengisian Kartu
2021 Aroni,
Menuju Sehat)
Bastianus
11.30-13.00 Istirahat, Sholat, dan Makan
Doddy
13.00-15.30 Kegiatan lanjutan
Riyadi,
15.30-16.00 Evaluasi
5. Jumat, 09.00-09.30 Pembukaan Kegiatan
23 April 09.30-11.30 Pemberian ASI Eksklusif
2021 Dwie
11.30-13.00 Istirahat, Sholat, dan Makan Soelistyorini
13.00-15.30 Kegiatan lanjutan
15.30-16.00 Evaluasi
6. Sabtu, 09.00-09.30 Pembukaan Kegiatan
24 April 09.30-11.30 Pelatihan Pengisian Kartu
2021 Menuju Sehat
Ibnu Fajar
11.30-13.00 Istirahat, Sholat, dan Makan
13.00-15.30 Kegiatan lanjutan
15.30-16.00 Evaluasi
7. Minggu 09.00-09.30 Pembukaan Kegiatan
, 25 09.30-11.30 Penguatan kader posyandu Juin Hadi
April dalam pencegahan Stunting Suyitno,
2021 11.30-13.00 Istirahat, Sholat, dan Makan Carissa
13.00-15.30 Demonstrasi gizi seimbang Cerdasari
15.30-16.00 Evaluasi

7
 Lampiran 3
ANGGARAN DANA
PELATIHAN KETERAMPILAN KADER POSYANDU
SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MALANG
TAHUN 2021
Nama Kebutuhan Harga Satuan Total
Percetakan Rp. 50.000
Cetak modul Rp. 20.000 x 5 Rp. 100.000
Amplop surat 1 kotak Rp.10.000 x 1 Rp. 10.000
Konsumsi (Rp. 20.000 x 15) x 7 hari Rp. 2.100.000
Snack (Rp. 5.000 x 24) x 7 hari Rp. 840.000
Total   Rp. 3.100.000

Pemasukan Harga Satuan Total

Sponsor utama   Rp 2.000.000
Sponsor tambahan (swadaya) Rp. 1.500.000
Total Rp. 3.500.000

Lampiran 4

8
 LAYOUT RUANGAN
PELATIHAN KETERAMPILAN KADER POSYANDU
SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MALANG
TAHUN 2021

Keterangan :

1. Meja untuk alat antropometri

2. Meja pemateri/demo
3. Kursi
4. Pintu masuk/keluar