LAPORAN RESMI

PRAKTIKUM PERANCANGAN DAN PENGUKURAN KERJA

Disusun Oleh :
MUTHIA DITA R (19032010037)

RABU 1 / KELOMPOK 11

LABORATORIUM PERANCANGAN SISTEM KERJA DAN

ERGONOMI
PROGRAM STUDI TEKNIK
INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN”
JAWA TIMUR
2021
 LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN RESMI
LABORATORIUM PERANCANGAN SISTEM KERJA DAN
ERGONOMI
PRAKTIKUM PERANCANGAN DAN PENGUKURAN KERJA

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN”
JAWA TIMUR

Disusun Oleh :
Rabu 1 / Kelompok 11

Muthia Dita R (19032010037)

Surabaya, 6 Juni 2021

Mengetahui
Kepala Laboratorium Perancangan Sistem Manufaktur

Ir. Akmal Suryadi, MT

NIP. 19650112 199003 1 001
 LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN RESMI
LABORATORIUM PERANCANGAN SISTEM KERJA DAN
ERGONOMI
PRAKTIKUM PERANCANGAN DAN PENGUKURAN KERJA

Disusun Oleh :
Rabu 1 / Kelompok 11

Muthia Dita R (19032010037)

Telah Diperiksa dan Disetujui

Di Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur

Surabaya, 6 Juni 2021

Koordinator Laboratorium Asisten Laboratorium

Faiz Travessa Juhaim Khoirotun Nisak

NPM. 18032010073 NPM. 18032010010
LABORATORIUM PERANCANGAN SISTEM KERJA DAN ERGONOMI
PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN”
JAWA TIMUR

LEMBAR BIMBINGAN

Nama/ NPM : Muthia Dita R/ 19032010037

Session / Kelompok : Rabu 1 / 11

NO MODUL REVISI A
C
C
MODUL I
1. PETA KERJA KESELURUHAN DAN
PETA KERJA SETEMPAT

MODUL II
PENGUKURAN WAKTU
2.
KERJA
DENGAN JAM HENTI
MODUL III
PENGUKURAN WAKTU
3.
KERJA
DENGAN SAMPLING KERJA

MODUL IV
4. PENGARUH KONDISI
LINGKUNGAN

MODUL V
5. BIOMEKANI
KA

MODUL VI
6.
ANTROPOMET
RI

Mengetahui,
Asisten Laboratorium

Khoirotun Nisak
NPM. 18032010010
 KATA PENGANTAR

Puji syukur atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan
Rahmat serta Hidayah-Nya, sehingga Laporan Resmi Praktikum Perancangan
Sistem Kerja dan Ergonomi dapat kami susun. Dengan terselesaikannya laporan
ini diharapkan dapat menambah ilmudan wawasan pembaca, khususnya
mahasiswa terutama praktikan Perancangan Sistem Kerja dan Ergonomi.
Adapun tujuan dari pembuatan laporan resmi ini adalah untuk memenuhi
tugas praktikum Perancangan Sistem Kerja dan Ergonomi dengan Kepala
Laboratorium Ir. Akmal Suryadi, MT. Selain itu juga diharapkan bisa memberikan
wawasan kepada rekan-rekan mahasiswa khususnya mahasiswa Teknik Industri
UPN “Veteran” Jawa Timur.
Dalam kesempatan ini kami selaku penyusun mengucapkan terima kasih
kepada semua pihak yang tidak dapat kami sebutkan satu persatu yang telah
banyak membantu memberi bimbingan, ilmu, dorongan, serta saran-saran kepada
penyusun. Kami selaku penyusun menyadari sepenuhnya bahwa isi maupun
penyajian laporan resmi ini jauh dari sempurna. Oleh karena itu, kami
mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan laporan
resmi ini.

Surabaya, 6 Juni 2021

Penulis
 DAFTAR ISI

COVER
LEMBAR PENGESAHAN
LEMBAR BIMBINGAN
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR TABEL
MODUL I PETA KERJA KESELURUHAN DAN PETA KERJA
SETEMPAT
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.2 Tujuan Praktikum
1.2.1 Peta Kerja Keseluruhan (Peta Proses Operasi)
1.2.2 Peta Kerja Setempat (Peta tangan kiri dan tangan
kanan)
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Peta Kerja Keseluruhan
2.1.1 Peta Proses Operasi
2.1.2 Peta Aliran Proses
2.1.3 Peta Proses Regu Kerja
2.1.4 Diagram Alir
2.2 Peta Kerja Setempat
2.2.1 Peta Pekerja dan Mesin
2.2.2 Peta Tangan Kiri dan Tangan Kanan
III. FLOWCHART
IV. PELAKSANAAN PRAKTIKUM
4.1 Prosedur Kerja
4.1.1 Proses Pembuatan Badan
4.1.2 Proses Pembuatan Atap
4.2 Pengolahan Data
 4.2.1 Peta Proses Operasi (OPC)
4.2.2 Peta Tangan Kiri Tangan Kanan
4.3 Hasil dan Analisa
4.3.1 Gambar Produk Jadi
4.3.2 Peta Proses Operasi (OPC)
4.3.3 Peta Tangan Kiri Tangan Kanan
V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
5.2 Saran
VI. DAFTAR PUSTAKA
MODUL II PENGUKURAN WAKTU KERJA DENGAN JAM HENTI
(STOPWATCH TIME STUDY)
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.2 Tujuan Praktikum
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Perancangan Sistem Kerja
2.2 Pengukuran Waktu Kerja
2.2.1 Pengukuran Waktu Kerja Langsung
2.2.2 Pengukuran Waktu Kerja Tidak Langsung
2.3 Penyesuian (Perfomance Rating)
2.4 Kelonggaran (Allowance)
III. METODOLOGI PRAKTIKUM
3.1 Identifikasi Variabel
3.2 Langkah-langkah Pengukuran Waktu Baku
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Pengumpulan Kerja
4.1.1 Gambar Produk
4.1.2 Peta Proses Operasi (OPC)
4.1.3 Peta Tangan Kanan dan Kanan Kiri
4.1.4 Data Pengamatan
4.2 Data Pengolahan
 4.2.1 Merakit Badan
4.2.2 Merakit Atap
4.3 Hasil dan Analisa
V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
5.2 Saran
VI. DAFTAR PUSTAKA
MODUL III PENGUKURAN WAKTU KERJA DENGAN SAMPLING
KERJA (WORK SAMPLING)
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.2 Tujuan Praktikum
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Work Sampling
2.2 Waktu Siklus
2.3 Waktu Normal
2.4 Waktu Baku/Standar
2.5 Perancangan Sistem Kerja
III. METODOLOGI PRAKTIKUM
3.1 Identifikasi Variabel
3.2 Langkah-langkah Pengukuran Waktu Baku
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Data
4.1.1 Elemen Kerja Pada Setiap Karyawan
4.1.2 Data Kegiatan Produktivitas, Non Produktivias
dan Output
4.1.3 Data Nilai Performance Rating dan Allowance
4.2 Penentuan Kegiatan Produktif dan Non-Produktif
4.3 Hasil dan Analisa
V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
5.2 Saran
 VI. DAFTAR PUSTAKA
MODUL IV PENGARUH KONDISI LINGKUNGAN
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.2 Tujuan Praktikum
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Lingkungan Kerja
2.2 Faktor Yang Mempengaruhi Kondisi Kerja
2.3 Penentuan Lingkungan Kerja Terhadap Performa Kerja
III. METODOLOGI PRAKTIKUM
3.1 Identifikasi Variabel
3.2 Flowchart
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Prosedur Praktikum
4.2 Data Pengamatan
4.3 Analisis dan Pembahasan
V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
5.2 Saran
VI. DAFTAR PUSTAKA
MODUL V BIOMEKANIKA
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.2 Tujuan Praktikum
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Dasar-Dasar Biomekanika
2.2 Faktor-Faktor Psikologis
2.3 Fatique (Kelelahan Fisik)
III. METODOLOGI PRAKTIKUM
3.1 Identifikasi Variabel
3.2 Flowchart
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
 4.1 Prosedur Praktikum
4.2 Data Kerja
4.3 Hasil dan Analisa
V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
5.2 Saran
VI. DAFTAR PUSTAKA
MODUL VI ANTROPOMETRI
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.2 Tujuan Praktikum
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Antropometri
2.2 Dimensi Antropometri Tubuh Manusia
2.3 Penentuan Faktor
2.4 Pengujian Data
III. METODOLOGI PRAKTIKUM
3.1 Identifikasi Variabel
3.2 Flowchart
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Prosedur Praktikum
4.2 Data Pengamatan
4.2.1 Desain Produk
4.2.2 Data Kerja
4.3 Analisis dan Pembahasan
4.3.1 Uji Keseragaman Data
4.3.2 Uji Kecukupan Data
4.3.3 Penentuan Ukuran dan Desain Produk Usulan
V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
5.2 Saran
VI. DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
 DAFTAR GAMBAR

MODUL I PETA KERJA KESELURUHAN DAN PETA KERJA

SETEMPAT
Gambar 2.1 Lambang-lambang peta kerja keseluruhan
Gambar 3.1 Flowchart
Gambar 4.1 Produk jadi
MODUL II PENGUKURAN WAKTU KERJA DENGAN JAM HENTI
(STOPWATCH TIME STUDY)
Gambar 3.1 Flowchart
Gambar 4.1 Produk jadi
Gambar 4.2 Peta Kontrol Merakit Badan
Gambar 4.3 Peta Kontrol Merakit Atap
MODUL III PENGUKURAN WAKTU KERJA DENGAN SAMPLING
KERJA (WORK SAMPLING)
Gambar 3.1 Flowchart
Gambar 4.1 Peta Kontrol Untuk Karyawan 1
Gambar 4.2 Peta Kontrol Untuk Karyawan 2
MODUL IV PENGARUH KONDISI LINGKUNGAN
Gambar 3.1 Flowchart
Gambar 4.1 Input Data Pengerjaan Dengan Minitab
Gambar 4.2 Hasil Output General Linear
Gambar 4.3 Hasil Output Residual Plot
MODUL V BIOMEKANIKA
Gambar 2.1 Input, Elemen dan Dampak Dari Biomekanika Kerja
Gambar 3.1 Flowchart
Gambar 4.1 Output One Sample T-test
Gambar 4.2 One Sample T-test Gambar 4.3 Two Sample T-test
Gambar 4.4 Kurva Two Sample T-test
MODUL VI ANTROPOMETRI
Gambar 2.1 Antropometri tubuh manusia yang diukur dimensinya
Gambar 3.1 Flowchart
Gambar 4.1 Desain Jemuran Handuk Tidak Ergonomis
Gambar 4.2 Peta control Tinggi Bahu Dalam Posisi Berdiri Tegak
(TBT)
Gambar 4.3 Peta control Panjang Tangan Diukur dari Pergelangan
Sampai Dengan Ujung Jari (PTPJ)
Gambar 4.4 Peta control Jarak Jangkauan Tangan yang Terjulur ke
Depan Diukur dari Bahu Sampai Ujung Jari Tangan
(JTBJ)
Gambar 4.5 Desain Produk Jemuran Handuk dalam 3D
 DAFTAR TABEL

MODUL I PETA KERJA KESELURUHAN DAN PETA KERJA

SETEMPAT
Tabel 2.1 Lambang-Lambang Pada Peta Pekerja Mesin
Tabel 4.1 Peta Proses Operasi Tempat Sampah Mini
Tabel 4.2 Peta Tangan Kiri Tangan Kanan Tempat Sampah Mini
MODUL II PENGUKURAN WAKTU KERJA DENGAN JAM HENTI
(STOPWATCH TIME STUDY)
Tabel 2.1 Kelas-kelas performance kerja
Tabel 4.1 Peta Proses Operasi Pembuatan Tempat Sampah
Tabel 4.2 Peta Tangan Kiri Tangan Kanan Perakitan Tempat
Sampah
Tabel 4.3 Data Pengamatan
Tabel 4.4 Data Waktu Pengamatan Merakit Badan
Tabel 4.5 Tabel Faktor Penyesuaian Merakit Badan
Tabel 4.6 Tabel Faktor Kelonggaran Merakit Badan
Tabel 4.7 Data Waktu Pengamatan Merakit Atap
Tabel 4.8 Tabel Faktor Penyesuaian Merakit Atap
Tabel 4.9 Tabel Faktor Kelonggaran Merakit Atap
MODUL III PENGUKURAN WAKTU KERJA DENGAN SAMPLING
KERJA (WORK SAMPLING)
Tabel 2.1 Perbedaan antara Sampling Pekerjaan dan Jam
Henti Tabel 4.1 Data Waktu Berkunjung
Table 4.2 Elemen Kerja Pada Setiap Karyawan
Table 4.3 Data Kegiatan Produktif, Non Produktif dan Output
karyawan ke-1 (sesi ke 1)
Table 4.4 Data Kegiatan Produktif, Non Produktif dan Output
karyawan ke-2 (sesi ke 1)
Table 4.5 Data Kegiatan Produktif, Non Produktif dan Output
karyawan ke 1 (sesi ke 2)
 Table 4.6 Data Kegiatan Produktif, Non Produktif dan Output
karyawan ke 2 (sesi ke 2)
Table 4.7 Nilai Performance Rating dan Allowance
Table 4.8 Nilai Performance Rating dan Allowance
Table 4.9 Kegiatan Produktif dan Non Produktif Karyawan 1
Table 4.10 Kegiatan Produktif dan Non Produktif Karyawan 2
Table 4.11 Frekuensi Pengamatan Karyawan 1
MODUL IV PENGARUH KONDISI LINGKUNGAN
Tabel 4.1 Data Ketikan Berdasarkan Kondisi Kebisingan dan
Cahaya
Tabel 4.2 Data Ketikan Acak Berdasarkan Kondisi Kebisingan dan
Cahaya
MODUL V BIOMEKANIKA
Tabel 4.1 Data Pengamatan Denyut Jantung Sebelum dan Sesudah
Percobaan dengan Treadmill
Tabel 4.2 Data Pengamatan Produktivitas Sebelum dan Sesudah
Percobaan Dengan Frekuensi Sudut 30° dan 45°
MODUL VI ANTROPOMETRI
Tabel 4.1 Data Pengukuran
Tabel 4.2 Hasil Uji Keseragaman Data
Tabel 4.3 Hasil Uji Kecukupan Data Dimensi Tubuh N, N’,
Keterangan
 MODUL I

PETA
KERJA KESELURUHAN
DAN PETA KERJA
SETEMPAT

PRAKTIKUM PERANCANGAN SISTEM KERJA DAN ERGONOMI

MODUL 1 PETA KERJA KESELURUHAN DAN PETA KERJA SETEMPAT
SESI RABU I / 10