Penentuan Nilai Koefisien Tanaman Bibit Kelapa SAWIT VARIETAS TENERA (Elaeis Guineensis Jacq.) Usia Tujuh Bulan Sebelum Pindah Tanam

PENENTUAN NILAI KOEFISIEN TANAMAN BIBIT KELAPA
SAWIT VARIETAS TENERA (Elaeis guineensis Jacq.)

USIA TUJUH BULAN SEBELUM PINDAH TANAM
SKRIPSI
NANANG RAHMANSYAH
120308021
PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara

PENENTUAN NILAI KOEFISIEN TANAMAN BIBIT KELAPA
SAWIT VARIETAS TENERA (Elaeis guineensis Jacq.)
USIA TUJUH BULAN SEBELUM PINDAH TANAM
SKRIPSI
OLEH :
NANANG RAHMANSYAH
120308021/KETEKNIKAN PERTANIAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana

di Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian
Disetujui Oleh:
Komisi Pembimbing
(Prof. Dr. Ir. Sumono, MS) (Riswanti Sigalingging, STP, M.Si, Ph.D)
Ketua Anggota
PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017

ABSTRAK
NANANG RAHMANSYAH : Penentuan Nilai Koefisien Tanaman Bibit Kelapa

Sawit Varietas Tenera (Elaeis guineensis Jacq.) Usia Tujuh Bulan Sebelum
Pindah Tanam, dibimbing oleh SUMONO dan RISWANTI SIGALINGGING.
Mempertimbangkan adanya dugaan tanaman kelapa sawit banyak

mengkonsumsi air, perlu adanya kajian yang lebih mendalam khususnya terhadap
besarnya laju evapotranspirasi tanaman kelapa sawit dan pada tahap awal dapat
dimulai dari proses pembibitan. Besarnya nilai evapotranspirasi tanaman dapat
ditentukan berdasarkan nilai evaporasi potensial dan koefisien tanaman kelapa
sawit untuk setiap periode pertumbuhannya. Penelitian ini bertujuan untuk
menentukan nilai koefisien tanaman dengan menggunakan bibit tanaman kelapa
sawit varietas tenera pada umur 7 bulan sebelum pindah tanam.
Nilai evapotranspirasi tanaman kelapa sawit pada saat usia 7 bulan sebesar
1,86 mm/hari, 8 bulan 1,87 mm/hari, 9 bulan 1,92 mm/hari, 10 bulan 1,95
mm/hari, 11 bulan 1,97 mm/hari, dan 12 bulan sebesar 2,00 mm/hari. Besarnya
evaporasi pada saat usia 7 bulan sebesar 2,00 mm/hari, 8 bulan 2,03 mm/hari,
9 bulan 2,12 mm/hari, 10 bulan 2,14 mm/hari, 11 bulan 2,19 mm/hari, dan
12 bulan sebesar 2,21 mm/hari. Koefisien tanaman kelapa sawit yang diperoleh
pada usia usia 7 bulan yaitu 0,8, usia 8 bulan 0,81, usia 9 bulan 0,83, usia 10
bulan 0,84, usia 11 bulan 0,85, dan usia 12 bulan yaitu 0,87.
Kata kunci : Kelapa Sawit, Evapotranspirasi, Koefisien tanaman, Evaporasi
Potensial

ABSTRACT
NANANG RAHMANSYAH : Determination of the Value of Crop Coefficient of oil

palm (Tenera Variety) (Elaeis guineensis Jacq.) at Age Seven Months Before
Transplanting, supervised by SUMONO and RISWANTI SIGALINGGING.
Considering that the oil palm plants consume a lot of water, it is needed
to more assessment of the magnitude of the rate of evapotranspiration especially
in oil palm plantations, and in the initial value stages the process can be started
from nursery. The value of crop evapotranspiration can be determined based on
the value of potential evaporation and oil palm crop coefficients for each growth
period. This study was aimed to determine the coefficient of 7 months old tenera
seeds before transplanting.
Evapotranspiration value of oil palm plants in the age of 7 months was

1.86 mm/day, at 8 months was 1.87 mm/day, at 9 months was 1.92 mm/day, at 10
months was 1.95 mm/day, at 11 months was 1.97 mm/day, and at 12 months was
2.00 mm/day. The amount of evaporation in the age of 7 months was 2.00
mm/day, at 8 months was 2.03 mm/day, at 9 months was 2.12 mm/day, at 10
months was 2.14 mm/day, at 11 months was 2.19 mm/day and at 12 months was
2.21 mm/day. Oil palm crop coefficients at the age of 7 months was age is 0.8, at
8 months was 0.81, at 9 months was 0.83, at 10 months was 0.84, at 11 months
was 0.85, and at 12 months was 0.87.
Keywords : Oil palm, Evapotranspiration, Crop coefficient, Potential
evaporation,

RIWAYAT HIDUP
NANANG RAHMANSYAH dilahirkan di Kampung Selamat Desa
Padang Maninjau Kecamatan Aek Kuo Kabupaten Labuhanbatu Utara pada
tanggal 15 Januari 1995 dari Ayah Suharman dan Ibu Misniati. Penulis
merupakan anak kelima dari lima bersaudara.
Pada Tahun 2009 penulis memasuki Madrasah Aliyah Negeri Aek Natas
dan kemudian lulus pada tahun 2012. Pada tahun yang sama penulis melanjutkan
studi Perguruan Tinggi Negeri di Universitas Sumatera Utara melalui jalur
UNDANGAN BIDIKMISI dan memilih Program Studi Keteknikan Pertanian
Fakultas Pertanian.
Selama menjalani perkuliahan, penulis aktif di organisasi Badan Kenaziran
Musholla (BKM Al-Mukhlisin) Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara,
organisasi Keluarga Mahasiswa Bidikmisi (GAMADIKSI) Universitas Sumatera
Utara.
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PTP Nusantara
III Kebun Membang Muda, Aek Kanopan, Labuhanbatu Utara, Sumatera Utara
pada bulan Juli 2015.

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT atas berkat dan
anugerah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul
“Penentuan Nilai Koefisien Tanaman Bibit Kelapa Sawit Varietas Tenera
(Elaeis Guineensis Jacq.) Usia Tujuh Bulan Sebelum Pindah Tanam” yang
merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di Program Studi
Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada
Bapak Prof. Dr. Ir. Sumono, MS selaku ketua komisi pembimbing dan
Ibu Riswanti Sigalingging, STP, M.Si, Ph.D selaku anggota komisi pembimbing
yang banyak membimbing penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini
dengan baik.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh
karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran dari para pembaca yang bersifat
membangun untuk kesempurnaan pada masa yang akan datang.
Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih, semoga skripsi ini
bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.
Medan, Januari 2017
Penulis

DAFTAR ISI
Hal
ABSTRAK .......................................................................................................... i
ABSTRACT .......................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................ iii
KATA PENGANTAR ........................................................................................ iv
DAFTAR TABEL .............................................................................................. vii
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang ..................................................................................................... 1
Tujuan Penelitian .................................................................................................. 4
Manfaat Penelitian ................................................................................................ 4
Batasan Penlitian ................................................................................................... 4
TINJAUAN PUSTAKA
Tanaman Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.)................................................. 5
Botani Tanaman .................................................................................................... 5
Syarat Tumbuh ...................................................................................................... 9
Varietas Tanaman ................................................................................................. 10
Pembibitan Kelapa Sawit ...................................................................................... 12
Tekstur Tanah ....................................................................................................... 13
Kerapatan Massa Tanah (Bulk density)................................................................. 17
Kerapatan Partikel Tanah (Particle density) ......................................................... 17
Porositas Tanah ..................................................................................................... 18
Bahan Organik Tanah ........................................................................................... 19
Kapasitas Lapang .................................................................................................. 20
Evaporasi dan Evapotranspirasi ............................................................................ 21
Koefisien Tanaman ............................................................................................... 25
Perkolasi ................................................................................................................ 25
Tanah Entisol ........................................................................................................ 26
BAHAN DAN METODE
Waktu dan Tempat Penelitian ............................................................................... 28
Alat dan Bahan Penelitian ..................................................................................... 28
Alat Penelitian .................................................................................................. 28
Bahan Penelitian .............................................................................................. 28
Metode Penelitian ................................................................................................. 28
Prosedur Penelitian ............................................................................................... 29
ParametePenelitianr ............................................................................................. 31
HASIL DAN PEMBAHASAN
Tekstur Tanah ....................................................................................................... 33
Berat Kering Akar ................................................................................................. 35
Kerapatan Massa Tanah (Bulk density), Kerapatan Partikel Tanah
(Particle density) dan Porositas ............................................................................ 36
Kadar Air Kapasitas Lapang ................................................................................. 39

Evapotranspirasi, Evaporasi dan Koefisien Tanaman .......................................... 40
Perkolasi ................................................................................................................ 43
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ........................................................................................................... 45
Saran ..................................................................................................................... 46
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 47
LAMPIRAN

DAFTAR TABEL
No. Hal.
1. Klasifikasi Berat Kering dan Panjang Akar Tanaman Kelapa Sawit.............. 6
2. Klasifikasi Ukuran, Jumlah dan Luas Permukaan Fraksi-Fraksi Tanah

Menurut Sistem USDA dan Sistem Internasional........................................... 14
3. Klasifikasi Kelas Tekstur Tanah ..................................................................... 15
4. Hasil Analisis Tekstur Tanah .......................................................................... 33
5. Hasil Analisis Berat Akar Kering Tanaman ................................................... 35
6. Hasil Analisis Kerapatan Massa Tanah (Bulk density), Kerapatan Partikel

Tanah (Particle density) dan Porositas Tanah ................................................ 36
7. Kadar Air Kapasitas Lapang ........................................................................... 39
8. Hasil Analisis Evapotranspirasi, Evaporasi Potensial dan

Koefisien Tanaman ......................................................................................... 40
9. Hasil Analisis Perkolasi Tanaman .................................................................. 43

DAFTAR GAMBAR
No. Hal.
1. Diagram Segitiga Tekstur Tanah Menurut Klasifikasi USDA ....................... 16
2. Grafik Evapotranspirasi, Evaporasi Potensial Pada Setiap Periode

Pertumbuhan (mm/hari) .................................................................................. 40
3. Grafik Koefisien Tanaman Pada Setiap Periode Pertumbuhan ...................... 41
4. Grafik Perkolasi Tanaman Pada Setiap Periode Pertumbuhan ....................... 43

DAFTAR LAMPIRAN
No. Hal.
1. Flowchart Penelitian ..................................................................................... 50
2. Analisis Tekstur Tanah ................................................................................. 51
3. Data Suhu Harian Rumah Kaca .................................................................... 52
4. Data Tinggi Air Pada Evapopan (mm/hari) .................................................. 58
5. Perhitungan Kerapatan Massa Tanah (Bulk density), Kerapatan Partikel

Tanah (Particle density) dan Porositas Tanah .............................................. 65
6. Perhitungan Nilai Evapotranspirasi dan Koefisien Tanaman ....................... 77
7. Perhitungan Kadar Air Kapasitas Lapang..................................................... 83
8. Perhitungan Perkolasi Tanaman.................................................................... 90
9. Data Berat Akar kering Tanaman ................................................................. 91
10. Dokumentasi Penelitian ................................................................................ 93

PENDAHULUAN
Latar Belakang
Kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) merupakan tumbuhan tropis yang
diperkirakan berasal dari Nigeria (Afrika barat) karena pertama kali ditemukan
di hutan belantara negara tersebut. Namun ada juga yang berpendapat bahwa
komoditi ini berasal dari Amerika Selatan tepatnya di Brazil. Pendapat ini
didukung oleh Cook (1942) yang mengemukakan bahwa kelapa sawit tumbuh
secara alamiah di pantai Brazil dan marga-marga palma lainnya kebanyakan
berasal dari Amerika Selatan. Kelapa sawit pertama masuk ke Indonesia pada
tahun 1848, dibawa dari Mauritus dan Amsterdam oleh seorang warga Belanda.
Kelapa sawit merupakan salah satu tanaman industri yang diyakini bisa membantu
pemerintah untuk mengentaskan kemiskinan di Indonesia. Kelapa sawit
merupakan tanaman tropis penghasil minyak nabati yang hingga saat ini diakui
paling produktif dan ekonomis dibandingkan tanaman penghasil minyak nabati
lainnya. minyak kelapa sawit memiliki keistimewaan tersendiri, yakni rendahnya
kandungan kolesterol dan dapat diolah lebih lanjut menjadi suatu produk yang
tidak hanya dikonsumsi untuk kebutuhan pangan (Hadi, 2004).
Menurut (Didiek, 2005) bahwa varietas tenera unggul persentase
daging/buahnya dapat mencapai 90 % dan kandungan minyak/tandannya dapat
mencapai 28 % sehingga jenis atau varietas tenera inilah yang paling banyak
digunakan dalam perkebunan kelapa sawit. Oleh karena itu, pada penelitian ini
yang akan digunakan adalah tanaman bibit kelapa sawit varietas tenera

Pembibitan kelapa sawit merupakan langkah permulaan yang sangat
menentukan keberhasilan pertumbuhan dan perkembangannya. Mangoensoekarjo
(2008) menyatakan bahwa keberhasilan penanaman kelapa sawit yang dipelihara
selama 25 tahun di lapangan tidak luput dari sifat-sifat bahan-bahan atau bibit
yang dipakai. Ternyata dengan mengetahui secara dini beberapa persilangan
kelapa sawit pada umur sembilan bulan di pembibitan, selain interaksi antara
pengaruh lingkungan, genetik, tingginya produksi berkorelasi dengan lingkaran
batang dan luas daun di pembibitan.
Berkaitan dengan produktivitas tanaman kelapa sawit yang membutuhkan
banyak air, maka harus diketahui kebutuhan air pada tanaman kelapa sawit agar
tercukupi sehingga produktivitas tetap terjaga dengan baik, seperti yang
disampaikan oleh Tanjung, dkk (2013) bahwa kelapa sawit yang banyak
mengkonsumsi air perlu ditindak lanjuti dengan penelitian untuk mengetahui
seberapa besar laju evapotranspirasi tanaman kelapa sawit dan pada tahap awal
dapat dimulai dari proses pembibitan.
Salah satu faktor yang perlu diperhatikan dalam pembibitan tanaman
kelapa sawit adalah mengetahui sumber air yang terjamin untuk memenuhi
kebutuhan evapotranspirasi tanaman dekat dengan sumber air dan air yang
tersedia cukup banyak terutama pada musim kemarau mengingat selama masa
pembibitan tanaman sangat peka terhadap kekurangan atau kelebihan pemakaian
air.
Evapotranspirasi tanaman merupakan gabungan antara transpirasi dan
evaporasi dari permukaan tanah dan tanaman atau disebut kebutuhan air tanaman
(consumptive use). Besarnya laju evapotranspirasi tanaman kelapa sawit

digunakan untuk menentukan kebutuhan air tanaman kelapa sawit
(Sosrodarsono dan Takeda, 2003)
Dalam pemenuhan kebutuhan air perawatan, pembibitan ini sangat penting
karena akan berpengaruh terhadap perkembangan tanaman kelapa sawit
selanjutnya. Ade Rahmi (2015) telah melakukan penelitian penentuan nilai
evapotranspirasi dan koefisien tanaman untuk bibit kelapa sawit varietas tenera
usia 5 bulan sampai 6 bulan. Hasil penelitian tersebut menunjukkan bahwa nilai
evapotranspirasi, evaporasi dan koefisien tanaman pada saat usia bibit 5 bulan
adalah 0,9 mm/hari, 1,89 mm/hari dan 0,47 sedangkan untuk 6 bulan adalah 0,98
mm/hari, 1,93 mm/hari dan 0,5.
Pembibitan merupakan suatu hal penting dalam budidaya tanaman kelapa
sawit, pertumbuhan awal bibit merupakan periode kritis yang sangat menentukan
keberhasilan tanaman dalam mencapai pertumbuhan yang baik karena tanaman
bibit kelapa sawit sangat peka terhadap kelebihan dan kekurangan air.
Mangoensoekarjo (2008) menyatakan bahwa ketersediaan air sangat penting bagi
pertumbuhan bibit. Pemberian air juga memerlukan perhatian dan ketelitian,
Karena baik kelebihan atau kekurangan air sama-sama berdampak negatif. Oleh
karena itu, penulis tertarik untuk melanjutkan penelitian ini.
Perlu adanya informasi lebih lanjut untuk kebutuhan air pada tanaman
bibit kelapa sawit. Usia bibit yang ideal berkisar antara 3 – 12 bulan, bebas
gangguan hama dan penyakit, tumbuh normal, dan tidak akan mengalami stagnasi
tumbuh di lapangan nantinya. Menurut Direktorat Jenderal Perkebunan (2009)
bahwa standar mutu tanaman bibit kelapa sawit yang baik yaitu pada usia 3 – 4
bulan untuk Pre nursery dan 5 – 12 bulan untuk Main nursery. Oleh karena itu,

penulis menetapkan tanaman bibit kelapa sawit dengan usia 7 bulan sehingga
informasi kebutuhan airnya lengkap. Sehingga kekhawatiran terhadap tanaman
bibit kelapa sawit yang sangat peka terhadap kelebihan dan kekurangan air dapat
di-minimalisir.
Tujuan Penelitiaan
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan nilai koefisien tanaman dengan
menggunakan bibit kelapa sawit varietas tenera usia 7 bulan sebelum pindah
tanam.
Manfaat Penelitian
1. Bagi penulis yaitu sebagai bahan untuk menyusun skripsi yang merupakan
syarat untuk dapat menyelesaikan pendidikan di Progam Studi Keteknikan
Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
2. Bagi mahasiswa, sebagai informasi pendukung untuk melakukan penelitian
lebih lanjut mengenai kelapa sawit.
3. Sebagai bahan informasi bagi pihak yang membutuhkan.
Batasan Penelitian
- Dalam penelitian ini penulis menggunakan tanaman bibit kelapa sawit usia 7
bulan sampai 12 bulan, dikarenakan pada usia selanjutnya sudah dalam tahap
pindah tanam.

TINJAUAN PUSTAKA
Tanaman Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.)
Botani Tanaman
Taksonomi tanaman kelapa sawit menurut Hadi (2004) adalah sebagai
berikut:
Divisio : Tracheophyta
Subdivisio : Pteropsida
Kelas : Angiospermae
Sub kelas : Monocotiledonae
Ordo : Cocoideae
Familia : Palmae
Genus : Elaeis
Spesies : Elaeis guineensis Jacq.
Varietas : Dura, Pisifera, Tenera
Tanaman kelapa sawit mempunyai akar serabut. Akar kelapa sawit akan
tumbuh ke bawah dan ke samping membentuk akar primer, sekunder, tersier dan
akar kuartener. Akar tanaman kelapa sawit berfungsi sebagai penyerap air, unsur
hara dalam tanah dan respirasi tanaman. Selain itu, sebagai penyangga berdirinya
tanaman sehingga mampu menyokong tegaknya tanaman pada ketinggian yang
mencapai puluhan meter hingga tanaman berumur 25 tahun. Akar tersier dan
kuarterner paling banyak ditemukan 2 – 25 m dari pangkal batang dan sebagian
besar berada di luar piringan (Tim Penulis PS, 1997).

Pada tanaman kelapa sawit permukaan absorpsi dari akar tersier dan
kuarterner 5 kali lebih besar daripada akar primer dan sekunder. Akar tersier dan
kuarterner berjumlah sangat banyak dan membentuk massa yang sangat lebat,
sehingga diperkirakan bahwa penyerapan air dan unsur hara tanah dilakukan oleh
akar-akar tersier dan kuarterner (Pahan, 2013).
Adapun keterangan dari perakaran tanaman kelapa sawit yaitu: RI VD
akar primer vertikal; RI H akar primer horizontal; RII VU akar sekunder vertikal
ke atas; RII VD akar sekunder vertikal ke bawah; RII H akar sekunder horizontal;
s RIII akar tersier superficial; d RIII akar tersier dalam; dan RIV akar kuarterner
(Pahan, 2013).
Tabel 1. Klasifikasi Berat Kering dan Panjang Akar Tanaman Kelapa Sawit
Umur Berat Kering Akar (kg/pohon) Perkiraan Panjang Akar (m/Pohon)
Tanaman Primer Sekunder Tersier & Primer Sekunder Tersier Kuartener
(Tahun) Kuarterner
1,5 3,8 3,1 1,2 530 2,540 5,820 16,150
2,5 8,1 6,2 1,8 1,130 4,030 8,730 24,320
4,5 19,1 12,5 4,9 2,660 7,460 16,220 45,010
6,5 28,1 9,0 3,5 3,920 3,690 11,580 32,130
8,5 25,7 14,1 4,3 – – – –
10,5 33,4 11,5 4,1 – – – –
14,5 48,7 15,8 4,4 – – – –
17,5 44,1 14,2 3,2 – – – –
27,5 90,4 30,3 10,1 – – – –
(Pahan, 2013).
Kelapa sawit merupakan tanaman monokotil, maka batangnya tidak
mempunyai kambium dan pada umumnya tidak bercabang. Batang berfungsi
sebagai penyangga tajuk serta menyimpan dan mengangkut bahan makanan.
Batang berbentuk silinder dengan diameter antara 20 – 75 cm tergantung pada
keadaan lingkungan. Tanaman yang masih muda, batangnya tidak terlihat karena
tertutup oleh pelepah daun. Pertambahan tinggi batang terlihat jelas setelah
tanaman berumur 4 tahun. Tinggi batang bertambah 25 – 45 cm/tahun. Jika

kondisi lingkungan sesuai, pertambahan tinggi batang dapat mencapai 100
cm/tahun (Fauzi, dkk, 2004).
Daun kelapa sawit terdiri atas tangkai daun (petiole) yang pada kedua
tepinya terdapat dua baris duri (spines). Tangkai daun bersambung dengan tulang
daun utama (rachis), yang jauh lebih panjang dari tangkai dan pada kiri-kanannya
terdapat anak daun (pinna;pinnata). Tiap anak daun terdiri atas tulang anak daun
(lidi) dan helai daun (lamina). Anak daun yang terpanjang dapat mencapai 1,2 m.
Jumlah anak daun dapat mencapai 250 – 300 helai/daun. Jumlah produksi daun
adalah 30 – 40 daun/tahun pada pohon yang berumur 5 – 6 tahun, setelah itu
produksi daun menurun menjadi 20 – 25 daun/tahun (Mangoensoekarjo dan
Semangun, 2008).
Susunan daun tanaman kelapa sawit mirip dengan tanaman kelapa yaitu
membentuk susunan daun majemuk. Daun-daun tersebut akan membentuk suatu
pelepah daun yang panjangnya dapat mencapai kurang lebih 7,5 – 9,0 m.
Tanaman kelapa sawit yang tumbuh normal, pelepah daunnya berjumlah 40 – 60
buah. Umur daun mulai terbentuk sampai tua sekitar 6 – 7 tahun. Daun kelapa
sawit yang tumbuh sehat dan segar terlihat berwarna hijau tua (Tim Penulis PS,
1997).
Tanaman kelapa sawit di lapangan mulai berbunga pada umur 12 – 14
bulan, sebagian dari tandan bunga akan gugur (aborsi) sebelum atau sesudah
antesis. Kelapa sawit adalah tumbuhan berumah satu (monoecious), artinya
karangan bunga (inflorescense) jantan dan betina berada pada satu pohon tetapi
tempatnya berbeda. Semua bakal karangan bunga berisikan bakal bunga jantan
maupun betina, namun pada pertumbuhan dini salah satu jenis kelamin menjadi

rudimenter dan berhenti tumbuh, sehingga yang berkembang adalah jenis kelamin
yang satu lagi (Mangoensoekarjo dan Semangun, 2008).
Rangkaian bunga terdiri dari batang poros dan cabang-cabang meruncing
yang disebut spikelet. Jumlah spikelet dalam rangkaian dapat mencapai 200 buah.
Batang poros bunga jantan lebih panjang dibandingkan bunga betina, tetapi
jumlah spikeletnya hampir sama. Jumlah bunga tiap spikelet pada bunga jantan
lebih banyak, yaitu 700 – 1200 buah. Kadang-kadang pada tanaman kelapa sawit
terbentuk rangkaian bunga yang hermaprodit, terutama pada tanaman yang masih
muda (Fauzi, dkk, 2004).
Masa reseptif (masa subur) bunga betina adalah 36 – 48 jam, tetapi tidak
semua bunga terbuka pada waktu yang sama. Ada tenggang waktu sampai 2
minggu antara terbukanya bunga betina pertama dan bunga betina terakhir dalam
satu rangkaian bunga. Pada hari pertama sesudah bunga mekar akan berwarna
putih, sedangkan pada hari kedua berubah menjadi kuning gading. Pada hari
ketiga warna bunga menjadi kemerahan (jingga) dan akhirnya pada hari keempat
menjadi merah kehitam-hitaman (Tim Penulis PS, 1997).
Pada umumnya tanaman kelapa sawit yang tumbuh baik dan subur sudah
dapat menghasilkan buah serta siap di panen pertama pada umur sekitar 3,5 tahun.
Buah berbentuk setelah terjadi penyerbukan dan pembuahan, waktu yang
diperlukan mulai dari penyerbukan sampai buah matang dan siap panen kurang
lebih 5 – 6 bulan. Tanaman kelapa sawit rata-rata menghasilkan buah 20 – 22
tandan/tahun. Untuk tanaman yang semakin tua produktivitasnya akan menurun
menjadi 12 – 14 tandan/tahun. Jumlah buah/tandan pada tanaman yang cukup tua
mencapai 1,600 buah. Fauzi, dkk, 2004).

Syarat Tumbuh
1. Iklim
Faktor iklim sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan produksi
tandan kelapa sawit. Kelapa sawit dapat tumbuh dengan baik pada daerah tropika
basah di sekitar lintang Utara – Selatan 12o. Jumlah curah hujan yang baik adalah
200 – 2500 mm/tahun; tidak mempunyai defisit air dan hujan relatif merata
sepanjang tahun. Kebutuhan tanaman kelapa sawit yang efektif ialah 1300 – 1500
mm/tahun. Karenanya jumlah curah hujan yang kurang dari 2000 mm/tahun
masih tetap baik bagi kelapa sawit sepanjang tidak terdapat defisit air 250 mm.
Adapun persyaratan untuk tumbuh pada tanaman kelapa sawit sebagai berikut:
- Curah hujan optimum yang diperlukan kelapa sawit > 2,000 – 2500
mm/tahun dan merata sepanjang tahun dengan periode bulan kering (< 100
mm/bulan) tidak lebih dari 3 bulan.
- Matahari bersinar sepanjang tahun, minimal 5 – 7 jam/hari.
- Temperatur siang hari rata-rata 29,330 C dan malam hari 22,440 C.
- Kelembaban optimum bagi pertumbuhan kelapa sawit antara 80 – 90 %.
(Soehardjo, dkk, 1999.)
2. Tempat dan Topografi
Tanaman kelapa sawit dapat tumbuh dan berbuah bila ditanam pada lahan
dengan ketinggian di atas 500 m dari permukaan laut. Namun secara ekonomis
hanya akan menguntungkan bila ditanam di lahan dengan ketinggian maksimum
400 m di atas permukaan laut. Selain tinggi tempat, tanaman kelapa sawit juga
hanya dapat ditanam pada lahan dengan topografi tertentu dengan kemiringan
0o – 12o (21%). Topografi yang dianggap cukup baik untuk tanaman kelapa sawit

adalah areal dengan kemiringan 0 – 15o. Pada kemiringan 13o – 15o (46%) kurang
baik dan pada kemiringan lebih dari 25o tidak dianjurkan (Soehardjo, dkk, 1999).
3. Tanah
Kelapa sawit tumbuh pada beberapa jenis tanah seperti podsolik, latosol,
hidromorfik kelabu, regosol, andosol, organosol dan alluvial. Sifat utama tanah
sebagai media tumbuh adalah sifat kimia dan sifat fisika tanah.
Sifat fisika tanah yang baik yaitu:
- Struktur, perkembangannya kuat; konsistensi gembur sampai agak teguh
dan permeabilitas sedang.
- Mempunyai solum yang dalam tanpa lapisan padas, lebih dari 80 cm.
- Teksturnya mengandung liat dan debu 25 – 30 %.
- Gambut, kedalamannya 0 – 0,6 m.
Sedangkan sifat kimia tanah yang dikehendaki adalah :
- pH 4,0 – 6,0 dan yang terbaik pH 5,0 – 5,5.
- C/N mendekati 10 dimana C 1% dan N 0,1 %.
- Kapasitas tukar Mg 0,4 – 1,0 me/100 gram.
- Kapasitas tukar K 0,15 – 0,20 me/100 gram.
(Soehardjo, dkk, 1999).
Varietas Tanaman
Ada beberapa varietas tanaman kelapa sawit yang telah dikenal. Varietas-
varietas itu dapat dibedakan berdasarkan tebal tempurung dan daging buah, atau
berdasarkan warna kulit buahnya. Berdasarkan tebal tempurung dan daging buah
dikenal lima varietas kelapa sawit :

1. Dura
Varietas ini mempunyai tempurung cukup tebal (2 – 8 mm), daging buah
tipis, persentase daging buah terhadap buah 35 – 50 %, inti buah (kernel) besar,
tetapi kandungan minyaknya rendah.
2. Pisifera
Varietas ini mempunyai tempurung sangat tipis, bahkan hampir tidak ada.
Daging buah tebal, inti buah sangat kecil. Kandungan minyak pada daging cukup
tinggi karena sabutnya (daging) tebal, tetapi kandungan minyak inti rendah karena
ukuran kernelnya sangat kecil.
3. Tenera
Varietas ini merupakan hasil persilangan antara varietas dura (D) dan
varietas pisifera (P) sehingga sifat-sifat morfologi dan anatomi varietas ini (D x P)
merupakan perpaduan antara kedua sifat induknya yaitu dura sebagai ibu dan
pisifera sebagai bapak. Tebal tempurung varietas tenera adalah 0,5 – 4,0 mm,
persentase daging buah terhadap buah 60 – 90 %, kandungan minyak daging buah
18 – 23 %, dan kandungan minyak inti 5 %.
4. Macro carya
Varietas ini mempunyai tempurung sangat tebal, sekitar (4 – 5 mm),
sedangkan daging buahnya tipis sekali.
5. Dwikka – wakka
Varietas ini mempunyai ciri yang khas, yaitu daging buahnya (sabut)
berlapis dua. Oleh Karena itu, varietas ini disebut Dwikka – wakka.

Macro carya dan Dwikka wakka merupakan varietas yang jarang ditemukan di
lapangan, sedangkan tenera merupakan varietas yang paling banyak
dibudidayakan karena dianggap paling menguntungkan secara ekonomis sehingga
hampir semua perkebunan komersial kelapa sawit telah membudidayakan varietas
ini (Hadi, 2004)
Pembibitan Kelapa Sawit
Tahap kerja di pembibitan adalah sebagai berikut:
- Pemesanan dan penerimaan kecambah (Germinated seeds)
- Mendeder di pembibitan pendahuluan (Pre nursery)
- Pembibitan di pembibitan utama (Main nursery)
( Risza, 1994).
Pembibitan kelapa sawit merupakan langkah permulaan yang sangat
menentukan keberhasilan penanaman di lapangan, sedangkan bibit unggul
merupakan modal dasar untuk mencapai produktivitas dan mutu minyak kelapa
sawit yang tinggi. Untuk memperoleh bibit yang benar-benar baik, sehat dan
seragam harus dilakukan sortasi yang ketat. Diantara bibit yang terdapat di
pembibitan, hanya 75 – 80 % terpakai, sedangkan sisanya 20 – 25 % tidak dipakai
(Mangoensoekardjo dan Semangun, 2008).
Sistem pembibitan yang banyak dipakai sekarang adalah pembibitan satu
tahap (single stage nursery). Pada sistem satu tahap (Pre nursery) diawali dengan
menanam kecambah kelapa sawit ke dalam kantong plastik (polybag) kecil hingga
berumur 3 bulan. Pada sistem dua tahap Main nursery diawali dengan menanam
bibit yang sudah berumur 3 bulan (pindahan dari pre nursery). selanjutnya bibit
dipindah pada kantong plastik besar selama 9 bulan. Tahap terakhir ini disebut

sebagai pembibitan utama. Sistem 2 tahap lebih disarankan untuk dipakai karena
pada sistem 1 tahap biasanya proses seleksi/thinning out akan mengakibatkan
banyak ruang kosong dan kerugian karena polibag yang tidak terpakai. Dengan
memakai sistem 2 tahap, proses seleksi akan lebih ketat sehingga dapat menjamin
mutu bibit yang dihasilkan (Hadi, 2004)
Tekstur Tanah
Tekstur tanah merupakan salah satu sifat tanah yang sangat menentukan
kemampuan tanah untuk menunjang pertumbuhan tanaman. Tekstur tanah akan
mempengaruhi kemampuan tanah menyimpan dan menghantarkan air,
menyimpan dan menyediakan hara tanaman (Islami dan Utomo, 1995).
Tekstur suatu tanah memiliki pengaruh yamg sangat penting pada aliran
air, sirkulasi udara, dan besarnya proses transformasi kimia yang terjadi di dalam
tanah tersebut. Ukuran partikel tanah mempunyai arti yang besar pada produksi
tanaman di seluruh dunia (Susanto, 2006).
Komponen mineral dalam tanah terdiri dari campuran partikel-partikel
yang secara individu berbeda ukurannya. Menurut ukuran partikelnya, komponen
mineral dalam tanah dapat dibedakan sebagai berikut.
- Pasir, berukuran 50 mikron – 2 mm
- Debu, berukuran 2 – 50 mikron
- Liat, berukuran di bawah 2 mikron
Perbandingan jumlah ketiga partikel tersebut menentukan kelas tekstur
tanahnya. Klasifikasi ukuran, jumlah dan luas permukaan fraksi-fraksi tanah
menurut sistem USDA dan Sistem Internasional tertera pada Tabel 2 (Novizan,
2005).

Tekstur tanah penting diketahui karena komposisi ketiga fraksi butir-butir
tanah tersebut (pasir, debu, dan liat) akan menentukan sifat fisik tanah. Tanah
lapisan atas yang bertekstur liat dan berstruktur ganular akan mempunyai bobot isi
1,0 sampai 1,3 g/cm3, sedangkan yang bertekstur kasar mempunyai bobot isi
antara 1,3 sampai 1,8 g/cm3 dan bobot isi air yaitu 1 g/cm3 (Hasibuan, 2011).
Tabel 2. Klasifikasi Ukuran, Jumlah dan Luas Permukaan Fraksi-Fraksi Tanah

Menurut Sistem USDA dan Sistem Internasional
Luas
Diameter (mm) Jumlah Partikel
Separat Tanah Permukaan
(g-1)
USDA Internasional (cm2 g-1)
Pasir sangat halus 2,00 – 1,00 – 90 11
Pasir kasar 1,00 – 0,50 – 720 23
Pasir sedang 0,50 – 0,25 – 5,700 45
Pasir – 2,00 – 0,20 4,088 29
Pasir halus 0,25 – 0,10 – 46,000 91
Pasir sangat halus 0,10 – 0,05 – 722,000 227
Debu 0,05 – 0,002 – 5.776,000 454
Debu – 0,02 – 0,002 2.334,796 271
Liat*) < 0,002 < 0,002 90.250,853,000 8.000,000
Keterangan : separat bergaris bawah/dicetak tebal merupakan Sistem Internasional *) untuk kedua
sistem
(Hanafiah, 2005).
Ukuran partikel menentukan susunan tekstur tanah. Partikel-partikel ini
ukurannya berkisar dari kerikil halus sampai lumpur. Partikel yang diameternya
lebih besar dari 1,00 mm adalah kerikil, partikel dari 0,05 mm – 1,00 mm adalah
pasir dan dari 0,02 mm – 0,05 mm adalah lempung (slit) dan yang lebih kecil dari
0,02 mm adalah lumpur (clay). Kebanyakan tanah mengandung suatu campuran
pasir, lempung dan lumpur. Tanah liat (loam) adalah tanah yang bertekstur
menengah yang mempunyai kandungan campuran berupa lumpur, lempung, dan
butir pasir. Klasifikasi kelas tekstur tanah dapat dilihat pada Tabel 3
(Susanto, 2006).

Tanah yang didominasi pasir akan banyak mempunyai pori-pori makro
(besar) disebut porous, hal ini berbanding terbalik dengan luas permukaan yang
terbentuk, luas permukaan mencerminkan luas situs yang dapat bersentuhan
dengan air, semakin poreus tanah akan semakin mudah akar untuk berpenetrasi,
serta semakin mudah air dan udara bersirkulasi, tetapi semakin mudah pula air
untuk hilang dari tanah dan sebaliknya (Hanafiah, 2005).
Tabel 3. Klasifikasi Kelas Tekstur Tanah

Nomor Nama tekstur Pasir (%) Debu (%) Liat (%)
1 Pasir 85 – 100 0 – 15 0 – 10
2 Lempung liat berpasir 45 – 80 0 – 28 20 – 35
3 Pasir berlempung 70 – 90 0 – 39 10 – 15
4 Lempung berpasir 43 – 80 0 – 50 0 – 20
5 Lempung 23 – 52 28 – 50 7 – 27
6 Lempung berdebu 0 – 50 50 – 88 0 – 27
7 Debu 0 – 20 88 – 100 0 – 12
8 Lempung liat berdebu 0 – 20 40 – 73 27 – 40
9 Lempung berliat 20 – 45 15 – 53 27 – 40
10 Liat berpasir 45 – 65 0 – 20 35 – 45
11 Liat berdebu 0 – 20 40 – 60 40 – 60
12 Liat 0 – 45 0 – 40 40 – 100
(Hasibuan, 2011).
United states Department of Agriculture (USDA) mengklasifikasikan
tekstur tanah berdasarkan atas dari fraksi-fraksi utama dari partikel tanah yaitu
sebanyak 12 kelas tekstur (Gambar 1).
Tanah bertekstur berliat jika kandungan liatnya (> 35 %). Porositasnya
relatif tinggi (60 %), tetapi sebagian besar merupakan pori berukuran kecil.
Akibatnya, daya hantar air sangat lambat dan sirkulasi udara kurang lancar.
Kemampuan menyimpan air dan hara tanaman tinggi. Air yang ada diserap
dengan energi yang tinggi, sehingga sulit dilepaskan terutama bila kering,
sehingga juga kurang tersedia untuk tanaman. Tanah liat juga disebut tanah berat
karena sulit diolah (Islami dan Utomo, 1995).

Gambar 1. Diagram segitiga tekstur tanah menurut klasifikasi USDA
Tanah berlempung merupakan tanah dengan proporsi pasir, debu dan liat
sedemikian rupa sehingga sifatnya berada diantara tanah berpasir dan berliat. Jadi
aerasi dan tata udara serta air cukup baik, kemampuan menyimpan dan
menyediakan air cukup baik, kemampuan menyimpan dan menyediakan air untuk
tanaman tinggi. Tanah berpasir diklasifikasikan sebagai bertekstur kasar, tanah
liat sebagai bertekstur menengah dan lumpur sebagai yang bertekstur halus
(Susanto, 2006).

Kerapatan Massa Tanah (Bulk density)
Kerapatan massa adalah bobot/satuan volume tanah kering oven yang
biasanya dinyatakan sebagai gram/centimeter kubik. Bobot volume tanah “bulk
density” yaitu nisbah antara massa total tanah dalam keadaan kering dengan
volume total tanah. Besarnya bobot volume tanah-tanah pertanian bervariasi dari
sekitar 1,00 g/cm3 sampai 1,6 g/cm3 (Islami dan Utomo 1995).
Mp
Bd = ................................................................................................................ (1)
Vt
dimana :
B𝑑𝑑 = Kerapatan massa (bulk density) (g/cm3)
Mp = Massa padatan tanah (g)
Vt = Volume total tanah (cm3)
Tanah-tanah yang tersusun dari partikel yang halus dan tersusun secara tidak
beraturan mempunyai struktur yang baik, ruang porinya tinggi sehingga bobot
volumenya rendah (sekitar 1,2 g/cm3) (Foth, 1994).
Kerapatan Partikel Tanah (Particle Density)
Bobot jenis partikel tanah (ρp) atau particle density adalah nisbah antara
massa padatan dengan volume padatan tanah, yang dihitung dengan Persamaan:
Mp
ρp = .............................................................................................................. (2)
Vt
dimana:
ρp = Kerapatan partikel (particle density) (g/cm3)
Mp = Massa padatan tanah (g)
Vp = Volume tanah kering (cm3)

Berat jenis tanah umum yang terbentuk dari berbagai material berkisar dari
2,5 g/cm3 sampai lebih dari 5 g/cm3. Berat jenis tanah yang mempunyai persentase
benda organik rendah berbeda-beda tetapi kecil, mendekati suatu rata-rata 2,65
g/cm3. Beberapa tanah yang diairi, sebagian besar terbentuk dari benda-benda
organik mempunyai kerapatan partikel 1,5 g/cm3 sampai 2,0 g/cm3
(Susanto, 2006)
Hardjowigeno (2007), menyatakan bahwa nilai bulk density dan particle
density merupakan petunjuk kepadatan tanah atau porositas, makin padat suatu
tanah maka semakin tinggi nilai bulk densitynya, yang berarti makin sulit
meneruskan air atau ditembus akar.
Besarnya kerapatan partikel tanah pertanian bervariasi antara 2,2 g/cm3
sampai 2,8 g/cm3, dipengaruhi terutama oleh kandungan bahan organik yang
tinggi menyebabkan tanah mempunyai bobot jenis partikel (ρp) rendah (Islami
dan Utomo, 1995).
Porositas Tanah
Pororsitas total atau ruang pori total adalah volume seluruh pori dalam
suatu volume tanah utuh yang dinyatakan dalam persen. Porositas total
merupakan indikator awal yang paling mudah untuk mengetahui apakah suatu
tanah mempunyai struktur baik atau jelek (Yunus, 2004).
Ruang pori mempunyai suatu pertahanan langsung terhadap nilai produksi
tanah disebabkan pengaruhnya terhadap kapasitas menahan air (water holding
capacity) dan terhadap gerakan udara, air, dan akar-akar melalui tanah. Apabila
ruang pori suatu tanah produksi berkurang 10 %, gerakan udara, air, dan akar-akar
sangat dibatasi dan pertumbuhan tanaman akan terhambat (Susanto, 2006).

Untuk menghitung persentase ruang pori atau porositas (n) adalah
membandingkan nilai kerapatan massa dan kerapatan partikel dengan Persamaan:
ρ
n = �1- b � x 100 % .. .…………………………………………………………..(3)
ρ p
dimana:
n = Porositas (%)
ρb = Kerapatan massa (g/cm3)
ρ p = Kerapatan partikel (g/cm3)
(Hansen, dkk., 1992).
Perbedaan-perbedaan dalam partikel mempengaruhi eratnya hubungan dan saling
mengisi dari partikel-partikel yang kecil diantara butiran-butiran yang besar, jadi
ikut menentukan persentase total ruang pori, yang mana untuk kemudahan
ditunjukkan dengan simbol n (Susanto, 2006).
Bahan Organik Tanah
Bahan organik tanah adalah semua bahan organik di dalam tanah baik
yang mati maupun yang hidup, walaupun organisme hidup (biomassa tanah)
hanya menyumbang kurang dari 5 % dari total bahan organik. Jumlah dan sifat
bahan organik sangat menentukan sifat biokimia, fisika, kesuburan tanah dan
membantu menetapkan arah proses pembentukan tanah. Bahan organik
menentukan komposisi dan mobilitas kation yang terjerap, warna tanah,
keseimbangan panas, konsistensi, particle density, bulk density, sumber unsur
hara (Mukhlis, 2007).

Mukhlis (2007) menyatakan bahwa penetapan bahan organik di
laboratorium dapat dilakukan dengan metode Pembakaran, metode Walkley &
Black. Prinsip Metode Walkley & Black adalah C-organik dihancurkan oleh
oksidasi Kalium bikromat yang berlebih akibat penambahan asam sulfat.
Kelebihan kromat yang tidak direduksi oleh C-organik tanah kemudian ditetapkan
dengan jalan titrasi dengan larutan ferro. Untuk menghitung kandungan bahan
organik tanah dapat dihitung dengan menggunakan rumus:
Bahan organik = % C Organik x 1,724 ................................................................. (4)
Kapasitas Lapang
Kapasitas lapang dapat diukur dengan menghitung kadar kelembaban
tanah sesudah suatu pemberian air yang cukup besar untuk menjamin pembasahan
yang merata tanah yang akan diperiksa. Dengan mengamati pengurangan
kelembaban dengan menentukan kelembaban pada waktu yang berbeda-beda
sesudah pemberian air sangat berguna dalam memahami dan menginterpretasikan
secara tepat karakteristik kapasitas lapang tanah. Namun demikian, tanah haruslah
dikeringkan secara baik sebelum penentuan kapasitas lapang (Susanto, 2006).
Besarnya kapasitas lapang ditentukan bila suatu tanaman yang sedang
tumbuh pada suatu lahan akan sedikit berbeda dengan harga bila tanah itu kosong.
Pengaruh penguapan permukaan yang berlebihan versus sedikit atau tidak ada
penguapan permukaan juga akan mempunyai pengaruh, meskipun adanya
pembatasan-pembatasan untuk konsep kapasitas lapang sangat berguna untuk
memperkirakan volume air yang tertahan di dalam tanah (Susanto, 2006).

Persamaan untuk menghitung kapasitas lapang yaitu
Mw
w= ................................................................................................................ (5)
Ms
dimana :
w = Kadar air tanah kapasitas lapang (%)
Mw = Massa air (Berat tanah awal, dalam kondisi kapasitas lapang – berat tanah
kering oven) (g)
Ms = Massa padatan (berat tanah kering oven) (g)
(Susilo, 1987).
Evaporasi dan Evapotranspirasi
Evaporasi adalah proses perubahan dari molekul air dalam bentuk zat cair
ke dalam bentuk gas dan naik ke udara dan berlangsung tidak berhenti-henti dari
permukaan air, permukaan tanah. Penguapan yang terjadi dari permukaan lahan
yang tertutup dengan tutup tumbuhan (Vegetated areas) disebut dengan
evapotrasnpirasi (Harto, 1993).
Evapotranspirasi potensial yang dikenalkan oleh Thornthwaite
didefinisikan sebagai kehilangan air yang akan terjadi, bila tidak pernah terdapat
kekurangan air dalam tanah untuk digunakan oleh tanaman. Evapotranspirasi
potensial tidak bergantung pada sifat ataupun keadaan permukaannya, kecuali
berkenaan dengan kelengasan yang tersedia ataupun harus ditetapkan dalam
besaran permukaan yang khusus (Linsley, dkk., 1989).
Evapotranspirasi dirumuskan sebagai maksimum evapotranspirasi yang
dapat terjadi dari suatu daerah. Potensial evapotranspirasi adalah relevan apabila
bertambah air yang sampai pada daun dari tanaman daripada yang

ditranspirasikan. Besarnya transpirasi dihitung dengan mengasumsikan bahwa
proses pengembunan secara keseluruhan adalah disebabkan oleh tenaga matahari
(Dake, 1985).
Evapotranspirasi tanaman secara tidak langsung adalah metode Blaney and
Criddle yang telah diubah seperti berikut:
k.p (45,7 t + 813)

U = ..................................................................... ........................... (6)
100
K = Kt × Kc........................................................................... ............................. (7)
Kt = 0,0311 t + 0,240........................................................................................... (8)
dimana:
U = Evapotranspirasi tanaman bulanan (mm/bulan)
Kt = Koefisien suhu ( – )
Kc = Koefisien tanaman ( – )
k = Faktor tanaman ( – )
t = Suhu rata-rata bulanan (oC)
p = Persentase jam siang Lintang Utara (%)
(Sosrodarsono dan Takeda, 2003)
Cara penentuan evapotranspirasi secara langsung yang paling banyak
digunakan untuk mengetahui besarnya evaporasi dari permukaan air bebas adalah
dengan menggunakan panci evaporasi. Beberapa percobaan yang telah dilakukan
menunjukkan bahwa evaporasi yang terjadi dari panci evaporasi lebih cepat
dibanding dari permukaan air yang luas. Untuk itu hasil pengukuran dari panci
evaporasi harus dikalikan dengan suatu koefisien seperti terlihat pada rumus
dibawah ini :
Eo = Kp x Ep ....................................................................................................... (9)

dimana :
Eo = evaporasi potensial (mm/hari)
Kp = koefisien panci (0,7)
Ep = evaporasi dari panci (mm/hari)
koefisien panci bervariasi menurut musim dan lokasi, yaitu berkisar antara 0,6
sampai 0,8. Biasanya digunakan koefisien panci tahunan sebesar 0,7
(Triatmodjo, 2008 dalam Bunganaen, 2009).
Nilai evapotranspirasi dapat diperoleh dengan pengukuran dilapangan atau
dengan rumus-rumus empirik. Untuk keperluan perhitugan kebutuhan air irigasi
dibutuhkan nilai evapotranspirasi potensial (Et0) yaitu evapotranspirasi terjadi
apabila tersedia cukup air. Kebutuhan air untuk tanaman adalah nilai Et0 dikalikan
dengan suatu koefisien tanaman.
ET = Kc x Et0 ..................................................................................................... (10)
Atau
ET
Kc = ............................................................................................................. (11)
Et0
dimana :
ET = Evapotranspirasi tanaman (mm/hari)
Et0 = Evaporasi tetapan/tanaman acuan (mm/hari)
Kc = Koefisien tanaman ( – )
(Limantara, 2010).
Di dalam praktik nilai Et0 dapat disetarakan dengan nilai evaporasi dari
badan air (E), sehingga Persamaan 10 dapat di ubah menjadi:

ET
Kc = ............................................................................................................... (12)
E

Kebutuhan air oleh tanaman selama pertumbuhan berubah sesuai dengan
perkembangan tanaman. Pada awal pertumbuhan transpirasi kecil, maka
kebutuhan air oleh tanaman rendah, kebutuhan air akan meningkat dengan
berkembangnya tanaman selama pertumbuhan. Untuk keperluan menghitung
kebutuhan air tanaman harus diketahui nisbah evapotranspirasi maksimum
terhadap evapotranspirasi potensial (ETo), dalam pembahasan kebutuhan air
tanaman juga disebut sebagai “faktor tanaman” yang disingkat “kc” (Islami dan
Utomo, 1995)
Untuk menghitung besarnya kehilangan air karena evapotranspirasi
digunakan Persamaan
ρb
θ=Wx ......................................................................................................... (13)
ρw
dan
θ x hT
ET = .......................................................................................................... (14)
T
dimana :
ET = Evapotranspirasi tanaman (mm/hari)
θ = Kadar air volumetrik (%)
W = Kadar air basis kering (%)
ρb = Kerapatan massa tanah (g/cm3)
ρw = Berat jenis air (g/cm3)
hT = Kedalaman tanah (cm)
T = Waktu (hari) (James, 1988).
Menurut Doorenbos dan Pruitt (1976) bahwa kebutuhan air suatu tanaman
merupakan jumlah atau tinggi air yang dibutuhkan untuk mengimbangi

kehilangan air melalui proses evapotranspirasi suatu tanaman. nilai crop coefisien
(kc) untuk tanaman kelapa sawit berkisar antara 0,82 (untuk Leaf Area Index < 2)
sampai 0,93 (untuk Leaf Area Index > 5) (Harahap dan Darmosarkoro 1994 dalam
Widodo dan Dasanto, 2010) untuk tanaman kelapa sawit yang berumur lebih dari
7 tahun memiliki nilai Leaf Area Index berkisar antara 4,9 - 5,1.
Koefisien Tanaman
Koefisien tanaman adalah karakteristik dari tanaman yang digunakan untuk
memprediksi nilai evapotranspirasi. Koefisien tanaman (Kc) dihitung berdasarkan
rasio dari evapotranspirasi yang terukur berdasarkan pengamatan di suatu lahan
pembibitan dengan kondisi air melimpah (ET), dengan evapotranspirasi referensi
(ET0) (Widodo dan Dasanto, 2010).
Kondisi tanaman, seperti fase pertumbuhan dan kondisi kesehatan tanaman
mempengaruhi nilai koefisien tanaman. Dalam penerapan nilai koefisien tanaman
di pembibitan, umumnya tanaman tidak tumbuh pada kondisi seragam, bahkan
ada benih atau bibit yang tidak tumbuh sehingga nilai (ET) merupakan nilai
potensial dari evapotranspirasi yang mungkin terjadi selama proses pembibitan
(Widodo dan Dasanto, 2010).
Perkolasi
Perkolasi adalah proses mengalirnya air ke bawah secara gravitasi dari
suatu lapisan tanah ke lapisan di bawahnya, sehingga mencapai permukaan air
tanah pada lapisan jenuh air. Perkolasi ini sangat penting karena dapat
menentukan besarnya luas medan peresapan diperlukan untuk suatu jenis tanah
dari tempat percobaan (Harto, 1993).

Perkolasi mempunyai arti penting dalam teknik pengisian buatan (artificial
recharge) yang memerlukan proses infiltrasi terus menerus. Persamaan untuk
perkolasi dengan rumus:
h1 -h2
p= .............................................................................................................. (15)
t2 -t1
dimana :
p = besar perkolasi (mm/hari)
h1 = tinggi air awal (mm)
h2 = tinggi air akhir (mm)
t1 = waktu awal (hari)
t2 = waktu akhir (hari)
(Soemarto,1995).
Tanah Entisol
Tanah entisol merupakan jenis tanah yang baru saja mulai terbentuk
dengan tingkat perkembangan profil tanah awal atau termasuk dalam jenis tanah
muda. Entisol dicirikan oleh bahan mineral tanah yang belum membentuk horizon
pedogenik yang nyata. Tanah entisol mencakup kelompok tanah alluvial, tanah
regosol dan tanah litosol. Ditemukan pada beragam kondisi lingkungan. Tanah
entisol mempunyai tekstur tanah yang agak kasar karena berpasir dan bahan
organik rendah, sehingga daya menahan air sangat rendah , struktur remah, hal ini
menyebabkan tanah tersebut mudah melewatkan air dan mudah hilang karena
perkolasi (Arifin, 2011).
Sifat dan karakteristik tanah entisol yaitu cenderung memiliki tekstur yang
kasar dengan kadar organik dan nitrogen rendah. Entisol mempunyai kejenuhan

basa yang bervariasi, KTK juga bervariasi, mempunyai nisbah C/N < 20 %
dimana tanah yang mempunyai tekstur kasar berkadar bahan organik dan nitrogen
lebih rendah dibandingkan tanah dengan bertekstur halus. Hal ini disebabkan oleh
kadar air yang lebih rendah kemungkinan oksidasi yang lebih baik dalam tanah
yang bertekstur kasar juga penambahan alamiah dari sisa bahan organik kurang
daripada tanah yang lebih halus (Munir, 1996).
Sebagian besar dari lahan-lahan yang dipakai untuk usaha tani kelapa
sawit termasuk jenis-jenis tanah alluvial dan lateril (ultisol). Tanah-tanah alluvial
mencakup jenis-jenis tanah yang merupakan bagian utama dalam usaha tani
kelapa sawit maupun jenis-jenis usaha tani lainnya. Ditaksir bahwa sepertiga dari
penduduk dunia memperoleh bahan pangannya dari tanah-tanah alluvial. Tanah
ini tingkat kesuburannya sangat bervariasi. Tanah alluvial sepanjang daerah-
daerah pantai dan daerah aliran-aliran sungai banyak digunakan untuk usaha tani
kelapa sawit (Mangoensoekardjo dan Semangun, 2008).

BAHAN DAN METODE
Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai dengan Oktober 2016
di Rumah Kaca, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Alat dan Bahan Penelitian
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah ring sample, oven,
timbangan digital, erlenmeyer, gelas ukur, pisau cutter, penggaris, dan evapopan
Klas A.
Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah tanaman bibit
kelapa sawit varietas tenera usia 7 bulan yang bersumber dari Pusat Penelitian
Kelapa Sawit (PPKS) Unit Usaha Medan, polybag, dan air.
Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dan observasi lapangan.
Analisis data untuk menentukan nilai koefisien tanaman bibit kelapa sawit
varietas tenera usia 7 bulan. Nilai koefisien tanaman bibit kelapa sawit yang
diukur dibedakan dalam selang waktu 30 hari selama 6 bulan. Berdasarkan
lokasinya dan jumlah bibit yang digunakan, maka penelitian ini merupakan
penelitian skala laboratorium/rumah kaca.

Prosedur penelitian
Adapun prosedur penelitian ini adalah :
A. Persiapan tanaman bibit kelapa sawit
1. Menyiapkan tanaman bibit kelapa sawit varietas tenera usia 7 bulan.
2. Bibit kelapa sawit bersumber dari Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS)
Unit Usaha Medan.
B. Pemberian air tanaman
1. Memberi air pada setiap tanaman secara manual dengan volume air yang
sama yang bertujuan untuk memenuhi kapasitas lapang pada tanah dan
evapotranspirasi
2. Pemberian air dilakukan secara berkala sesuai dengan kebutuhan air
tanaman
C. Analisis sifat-sifat fisika tanah
1. Mengambil sampel tanah pada 3 polybag tanah dengan tanaman sawit
(Elaeis guinensis Jacq.) dengan menggunakan ring sample
2. Mengovenkan tanah selama 24 jam dengan suhu 105º C, untuk
menentukan berat tanah kering oven
3. Mengukur volume tanah kering oven dengan menjenuhkan tanah tersebut
di dalam gelas erlenmeyer
4. Menghitung volume tanah kering oven dengan mengurangkan volume
erlenmeyer dengan volume air yang dipakai untuk penjenuhan
5. Menentukan nilai kerapatan massa tanah (Bulk density) dengan
menggunakan Persamaan (1), kerapatan partikel tanah (Particle density)

dengan menggunakan Persamaan (2), dan porositas dengan menggunakan
Persamaan (3)
6. Menentukan tekstur tanah dengan menggunakan metode hydrometer dan
kandungan bahan organik di Laboratorium Riset dan Teknologi, Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara
7. Menentukan kadar air kapasitas lapang dengan cara mengambil sampel
tanah sebanyak 3 kali ulangan dan dijenuhkan, kemudian dibiarkan selama
+ 24 jam agar mencapai kondisi kapasitas lapang sampai tidak ada air
yang mengalami perkolasi karena gaya gravitasi kemudian ditentukan
kadar airnya dengan menggunakan metode gravimetrik, dengan
menggunakan Persamaan (5)
D. Analisis kehilangan air
1. Menentukan evapotranspirasi tanaman berdasarkan Persamaan (13)
2. Mengukur evaporasi dengan menggunakan evapopan Klas A kemudian
dikalikan dengan koefisien panci seperti yang tertera pada Persamaan (9)
3. Mengukur laju perkolasi dengan menggunakan Persamaan (15)
E. Koefisien tanaman
Menentukan koefisien tanaman dengan menggunakan Persamaan (11) atau
Persamaan (12)
F. Akar tanaman
Menentukan berat akar bibit kelapa sawit sesuai dengan periode pengukuran.
1. Mengeringkan akar tanaman secara gravimetrik dengan suhu 70o C selama
48 jam
2. Menimbang akar kering oven

Parameter Penelitian
1. Mengukur tekstur tanah dengan metode hydrometer

100
% (Debu + Liat) = H1 + koreksi temperatur T1 =
50
100
% (Liat) = H2 + koreksi temperatur T2 =
50
% (Pasir) = 100 - % (Debu + Liat)
% (Debu) = % (Debu + Liat) - % Liat
Dimana :
H1 = Pembacaan hydrometer pertama ( - )
H2 = Pembacaan hydrometer kedua ( - )
T1 = Temperatur (0C)
T2 = Temperatur (0C)
dan menganalisis dengan menggunakan segitiga USDA
2. Bahan organik tanah dihitung dengan menggunakan Persamaan (4)
3. Kerapatan massa tanah (Bulk density)
Kerapatan massa tanah dihitung dengan menggunakan Persamaan (1)
4. Kerapatan partikel tanah (Particle density)
Kerapatan partikel tanah dihitung dengan menggunakan Persamaan (2)
5. Porositas
Porositas tanah dihitung dengan menggunakan Persamaan (3)
6. Evapotranspirasi
Evapotranspirasi dapat dihitung dengan Persamaan (14)
7. Evaporasi Potensial
Evaporasi potensial dapat dihitung dengan Persamaan (9)

8. Perkolasi
Perkolasi air tanah yang keluar dari bagian bawah polybag dihitung
dengan Persamaan (15)
9. Kadar air kapasitas lapang
Kadar air kapasitas lapang ditentukan dengan menggunakan metode
gravimetrik
10. Berat akar kering oven

HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Tekstur Tanah
Hasil pengukuran tekstur tanah dapat dilihat pada Tabel 4 dan Lampiran 2.
Tabel 4. Hasil Analisis Tekstur Tanah

Fraksi Persentase (%) Tekstur tanah
Pasir 73,8
Debu 10,43
Lempung berpasir
Liat 15,77
B-organik 1,406
Tabel 4 menunjukkan bahwa berdasarkan perbandingan kandungan pasir,
debu, dan liat tanah entisol bertekstur lempung berpasir yang dapat ditentukan
dengan segitiga USDA (United States Department of Agriculture).
Berdasarkan hasil analisis tekstur tanah, tanah entisol memiliki kandungan
pasir yang tinggi yaitu 73,8 % daripada kandungan debu 10,43 % dan liat 15,77 %
(Tabel 4). Tanah yang memiliki kandungan pasir lebih banyak memiliki pori-pori
relatif besar dan kemampuan rendah dalam menahan air. Hal ini sesuai dengan
pernyataan Hanafiah (2005) bahwa tanah yang didominasi pasir mempunyai pori-
pori makro sehingga semakin mudah pula air untuk hilang dari tanah.
Menurut Hasibuan (2011) tekstur tanah penting diketahui karena
komposisi ketiga fraksi butir-butir tanah tersebut (pasir, debu, dan liat) akan
menentukan sifat fisika tanah. Bagian tanah yang lebih kasar disebut fragmen
batuan atau fraksi tanah kasar sedangkan bagian tanah yang lebih halus disebut
fraksi tanah halus. Tekstur suatu tanah memiliki pengaruh yang sangat penting
pada aliran air, sirkulasi udara, dan besarnya proses transformasi kimia yang
terjadi di dalam tanah tersebut.

Tekstur tanah dan usia tanaman juga berhubungan terhadap
evapotranspirasi, evaporasi dan koefisien tanaman. Tanah yang didominasi pasir
mempunyai pori-pori makro (besar) sehingga semakin mudahkan akar untuk
berpenetrasi akibatnya perkembangan tanaman akan semakin meningkat
(Hanafiah, 2005). Menurut Islami dan Utomo (1993) bahwa disamping
dipengaruhi tekstur tanah, tekstur tanah berpasir sebagian besar ruang pori
berukuran besar sehingga daya hantar air cepat dan memiliki kemampuan rendah
dalam menahan air. Dalam hal ini, nilai evapotranspirasi dan koefisien tanaman
pada setiap periode pertumbuhan semakin meningkat hal ini sesuai dengan rata-
rata evaporasi potensial setiap periode pertumbuhan (Tabel 8). Artinya evaporasi
potensial mempunyai pengaruh terhadap meningkatnya evapotranspirasi dan
koefisien tanaman terhadap usia tanaman.
2. Berat Kering Akar
Hasil analisis berat kering akar tanaman dapat dilihat pada Tabel 5 dan
Lampiran 9 .
Tabel 5. Hasil Analisis Berat Kering Akar Tanaman

Usia Tanaman
Parameter
7 bulan 8 bulan 9 bulan 10 bulan 11 bulan 12 bulan
Berat Akar Kering (g) 19,42 25,96 36,38 41,33 45,33 53,37
Berdasarkan Tabel 5, dapat dilihat bahwa berat akar kering tanaman
terbesar terdapat pada saat usia tanaman 12 bulan yaitu sebesar 53,37 g dan berat
akar kering tanaman terkecil pada saat usia tanaman 7 bulan yaitu sebesar 19,42 g.
Hal ini dikarenakan pada masa pertumbuhan akar primer bercabang membentuk
akar sekunder. Akar sekunder bercabang membentuk akar tersier dan umumnya
bercabang lagi membentuk akar kuarterner. Oleh karena itu, berat akar tanaman

kelapa sawit akan terus meningkat dengan seiringnya masa pertumbuhan. Pahan
(2013) menyatakan bahwa 23 % dari total permukaan akar kelapa sawit
merupakan akar absorpsi. Sebagian besar dari akar absorpsi tersebut (83,7 %)
terdiri dari akar tersier (28,9 %) dan akar kuarterner (54,8 %).
Menurut Pahan (2013) berdasarkan asumsi bahwa setiap 1 cm akar tersier
(diameter 0,9 mm) mempunyai 2,75 cm akar kuarterner (diameter 0,2 mm) maka
setiap gram berat akar (segar) setara dengan panjang 520 cm atau sekitar 1,500 cm
berdasarkan 1 gram berat akar kering. Jika berat kering akar tersier dan
kuarterner/pohon 4 kg maka panjang akar mencapai 60 km/pohon atau sekitar
9,000 km/ha dengan demikian semakin bertambah usia tanaman bibit kelapa
sawit, akan semakin banyak perakarannya dan semakin berat akar tanamannya.
Menurut Manurung (2016), apabila berat akar tanaman dihubungkan
dengan tekstur tanah dan usia tanaman, tanaman kelapa sawit dapat tumbuh
dengan baik pada tanah bertekstur lempung liat berpasir dan lempung berpasir
(Tabel 4). Berdasarkan Tabel 5 menunjukkan bahwa berat akar kering tanaman
berhubungan dengan usia tanaman, dimana semakin bertambah usia tanaman
maka semakin banyak perakaran di dalam tanah yang berkembang dan semakin
berat akar tanamannya.

3. Kerapatan Massa Tanah (Bulk density), Kerapatan Partikel Tanah
(Particle density) dan Porositas Tanah
Hasil pengukuran kerapatan massa tanah (bulk density), kerapatan partikel
tanah (particle density) dan porositas tanah dapat dilihat pada Tabel 6 dan
perhitungannya pada Lampiran 5.
Tabel 6. Hasil Analisis Kerapatan Massa Tanah (Bulk density), Kerapatan Partikel
Tanah (Particle density) dan Porositas Tanah
Usia Tanaman
Parameter
Kerapatan Massa (g/cm3) 0,998 0,994 0,989 0,978 0,968 0,959
3
Kerapatan Partikel (g/cm ) 2,81 2,70 2,57 2,38 2,27 2,23
Porositas Tanah (%) 64,31 62,97 61,30 58,99 57,29 56,92
Tabel 6 menunjukkan bahwa nilai kerapatan massa tanah yang lebih besar
pada saat usia tanaman 7 bulan yaitu 0,998 g/cm3 dan yang terkecil pada saat usia
tanaman 12 bulan yaitu sebesar 0,959 g/cm3. Hal ini sesuai dengan pernyataan
Islami dan Utomo (1995) yang menyatakan bahwa besarnya kerapatan massa
tanah-tanah pertanian bervariasi dari sekitar 1,00 g/cm3 sampai 1,6 g/cm3.
Dari Tabel 6, didapat bahwa nilai kerapatan massa tanah pada saat usia
tanaman 7 bulan lebih besar daripada usia tanaman 12 bulan. Perbedaan besarnya
nilai kerapatan massa tanah ini memiliki kaitan erat dengan berat kering akar
tanaman. Pada masa pertumbuhan tanaman, berat kering akar tanaman semakin
meningkat dengan seiringnya pertambahan usia tanaman yang ditunjukkan dengan
berat kering akar tanaman (Tabel 5). Hal ini mempengaruhi massa padatan tanah
menjadi lebih kecil sehingga kerapatan massa tanahnya semakin menurun.
Nilai kerapatan partikel tanah yang lebih besar pada saat usia tanaman 7
bulan yaitu sebesar 2,81 g/cm3 dan yang terkecil pada saat usia tanaman 12 bulan
yaitu sebesar 2,23 g/cm3 (Tabel 6). Karena pada usia sebelumnya dengan usia

tanaman 12 bulan bagian-bagian tanah sudah lebih banyak lagi terisi oleh akar-
akar tanaman. Akar-akar tanaman mengisi ruang diantara partikel-partikel tanah
yang mengakibatkan kerapatan partikel tanah menjadi kecil. Hal ini sesuai dengan
pernyataan dari Islami dan Utomo (1995) yaitu besarnya kerapatan partikel tanah
pertanian bervariasi diantara 2,2 g/cm3 sampai 2,8 g/cm3, dipengaruhi terutama
oleh kandungan bahan organik tanah dan kepadatan jenis partikel penyusun tanah.
Kandungan bahan organik pada tanah entisol dalam penelitian ini adalah
rendah, yaitu sebesar 1,406 % (Tabel 4). Artinya tanah ini memiliki kemantapan
yang rendah. Adanya bahan organik di dalam tanah sangat mempengaruhi
kerapatan partikel tanah. Semakin tinggi bahan organik maka akan semakin
rendah pula kerapatan partikelnya. Hal ini disebabkan karena berat bahan organik
mampu memperkecil berat isi tanah. Hal ini sesuai dengan pernyataan
Hardjowigeno (2003) yang menyatakan bahwa semakin tinggi bulk density dan
bahan organik suatu tanah maka particle density dalam tanah tersebut akan
semakin rendah, begitu sebaliknya.
Tabel 6 menunjukkan bahwa nilai porositas terbesar pada usia tanaman 7
bulan sedangkan nilai porositas terendah pada usia tanaman 12 bulan. Hal ini
sesuai dengan penentuan nilai yang telah dilakukan sebelumnya oleh Ade Rahmi
(2015) di rumah kaca. Jika dibandingkan besarnya nilai porositas pada penelitian
sebelumnya oleh Ade Rahmi (2015), maka nilai porositas pada usia tanaman 7
bulan lebih besar yaitu 64,31 % dibandingkan penelitian sebelumnya sebesar
60,3 % pada usia tanaman 5 bulan. Hal ini dikarenakan pada penelitian ini tekstur
tanah lempung berpasir dengan kandungan pasir yang tinggi (Tabel 4) sehingga
pori-pori dalam tanah relatif besar, dan dengan jenis tanah yang berbeda.

Berdasarkan hasil penelitian, nilai porositas pada usia tanaman 12 bulan
lebih kecil daripada usia tanaman 7 bulan (Tabel 6). Hal ini disebabkan oleh nilai
porositas yang ditentukan oleh nilai kerapatan massa tanah dan kerapatan partikel
tanah. Jika semakin besar perbedaan nilai kerapatan massa tanah dengan nilai
kerapatan partikel tanah, maka nilai porositas juga akan semakin besar. Nilai
porositas berbanding lurus dengan nilai kerapatan partikel tanah dan nilai
kerapatan massa tanah (Tabel 6). Jadi semakin kecil nilai kerapatan partikelnya
maka akan semakin kecil nilai porositasnya. Menurut Nurmi, dkk (2009) bahwa
nilai bulk density yang tinggi menunjukkan bahwa tanah tersebut lebih padat
dibandingkan dengan tanah-tanah yang memiliki nilai bulk density yang rendah.
Semakin padat suatu tanah, maka porositas pada tanah tersebut semakin rendah
(Persamaan 3).
4. Kapasitas Lapang
Dari hasil pengukuran, besarnya kapasitas lapang tanah pada saat usia
tanaman 7 bulan dapat dilihat pada Tabel 7 dan perhitungannya pada Lampiran 7.
Tabel 7. Kadar Air Kapasitas Lapang

BTKU BTKO Kadar Air Kapasitas
Ulangan
(g) (g) Lapang (%)
1 131,15 97,13 35,02
2 136,78 99,20 37,88
3 134,28 97,68 37,46
Rata-rata 36,78
Keterangan : BTKU : Berat Tanah kering Udara; BTKO : Berat Tanah Kering Oven
Tabel 7 menunjukkan bahwa kadar air kapasitas lapang yang bertekstur
lempung berpasir yaitu sebesar 36,78 %. Nilai ini digunakan sebagai acuan
pemberian air pada polybag tanaman secara berkala setiap 7 hari. Besarnya
kapasitas lapang ini tergolong sedang karena tanah entisol tidak terlalu baik dalam

menahan air. Hal ini sesuai dengan pernyataan Arifin (2011) yang menyatakan
bahwa tanah entisol mempunyai tekstur yang agak kasar karena berpasir dan
bahan organik rendah, sehingga daya menahan air sangat rendah, struktur remah
sampai berbutir hal ini menyebabkan tanah tersebut mudah melewatkan air dan
mudah hilang karena perkolasi.
Kemampuan tanah untuk menyimpan dan menghantarkan air dipengaruhi
oleh tekstur, struktur tanah dan bahan organik tanah. Bahan organik merupakan
bahan yang sangat mudah menyerap air. Kandungan air tanah pada tanah liat lebih
tinggi dibandingkan tanah lempung atau pasir. Hal ini sesuai dengan pernyataan
Islami dan Utomo (1995) bahwa pada tanah pasir hampir semua pori berukuran
relatif besar. Oleh karena itu, tanaman yang ditanam pada tanah pasir lebih cepat
kekeringan daripada tanah bertekstur lempung atau liat.

5. Evapotranspirasi, Evaporasi dan Koefisien Tanaman
Dari hasil pengukuran, nilai evapotranspirasi, evaporasi dan koefisien
tanaman pada saat usia tanaman 7 sampai 12 bulan dapat dilihat pada Tabel 8 dan
perhitungannya pada Lampiran 4 dan Lampiran 6.
Tabel 8. Hasil Analisis Evapotranspirasi, Evaporasi Potensial dan Koefisien

Tanaman
Usia Tanaman
Parameter
Evapotranspirasi Tanaman 1,85 1,87 1,91 1,935 1,96 2,00
(mm/hari)
Evaporasi Potensial (mm/hari) 2,00 2,03 2,12 2,14 2,19 2,21
Koefisien Tanaman 0,8 0,81 0,83 0,84 0,85 0,87
2,21
2,21
Evapotranspirasi dan Evaporasi
2,17
2,17
Evapotranspirasi
2,13
2,13
Potensial (mm/hari)
2,09
2,09 Evaporasi
Potensial
2,05
2,05
2,01
2,01
1,97
1,97
1,93
1,93
1,89
1,89
1,85
1,85
0
7 8 9 10 11 12
Usia Tanaman (bulan)

Gambar 2. Grafik Evapotranspirasi dan Evaporasi Potensial Pada Setiap Periode
Petumbuhan (mm/hari)
Berdasarkan Tabel 8 dan Gambar 2, dapat dilihat bahwa nilai
evapotranspirasi tanaman yang terbesar terdapat pada saat usia tanaman 12 bulan
yaitu sebesar 2,00 mm/hari dan nilai evapotranspirasi tanaman yang terkecil
terdapat pada saat usia tanaman 7 bulan yaitu sebesar 1,85 mm/hari. Besarnya

nilai evapotranspirasi pada tanaman kelapa sawit akan semakin meningkat seiring
dengan bertambahnya usia tanaman kelapa sawit tersebut. Hal ini sesuai dengan
pernyataan Islami dan Utomo (1995) yang menyatakan bahwa pada awal
pertumbuhan transpirasi kecil, maka kebutuhan air oleh tanaman rendah,
kebutuhan air akan meningkat dengan berkembangnya tanaman selama
pertumbuhan.
Berdasarkan Tabel 8 dan Gambar 2, dapat dilihat bahwa nilai rata-rata
evaporasi potensial yang terbesar terdapat pada saat usia tanaman 12 bulan yaitu
sebesar 2,21 mm/hari, dan nilai evaporasi potensial yang terkecil terdapat pada
saat usia tanaman 7 bulan yaitu 2,00 mm/hari. Dalam hal ini, nilai evaporasi
potensial pada setiap periode pertumbuhan semakin tinggi hal ini sesuai dengan
suhu rata-rata setiap periode pertumbuhan (Lampiran 3).
0,88
0,88
Nilai Koefisien Tanaman (Kc)
0,86
0,86
0,84
0,84
0,82
0,82
0,80,8
0,78
0,78
0,76
0,76
0
7 8 9 10 11 12
Gambar 3. Grafik Koefisien Tanaman Pada Setiap Periode Pertumbuhan
Berdasarkan Tabel 8 dan Gambar 3, dapat dilihat bahwa nilai koefisien
tanaman kelapa sawit yang terbesar terdapat pada saat usia tanaman 12 bulan
yaitu sebesar 0,87 dan yang terkecil terdapat pada saat usia tanaman 7 bulan yaitu

sebesar 0,8. Nilai koefisien tanaman tersebut akan semakin meningkat seiring
dengan bertambahnya usia tanaman. Hal ini sesuai dengan pernyataan Harahap
dan Darmosarkoro (1994) dalam Widodo dan Dasanto (2010) yang menyatakan
bahwa nilai crop coefisien (kc) untuk tanaman kelapa sawit berkisar antara 0,82
(untuk Leaf Area Index < 2) sampai 0,93 (untuk Leaf Area Index > 5) untuk
tanaman kelapa sawit yang berumur lebih dari 7 tahun memiliki nilai Leaf Area
Index berkisar antara 4,9 - 5,1..
Berbeda dengan hasil penelitian sebelumnya oleh Ade Rahmi (2015), nilai
koefisien tanaman yang didapat lebih kecil, pada usia tanaman 5 bulan sebesar
0,47 dan usia tanaman 6 bulan 0,5 dibandingkan penelitian ini yaitu pada usia
tanaman 7 bulan sebesar 0,8 sedangkan usia tanaman 12 bulan sebesar 0,87
(Tabel 8). Sehingga pada fase awal dan fase akhir pertumbuhan lebih rendah
dibandingkan penelitian ini. Hal ini dikarenakan berbedanya perkembangan
tanaman dan kebutuhan air tanaman sebelumnya dengan penelitian ini.

6. Perkolasi
Dari hasil pengukuran, besarnya perkolasi pada setiap periode
pertumbuhan dapat dilihat pada Tabel 9 dan perhitungannya pada Lampiran 8.
Tabel 9. Hasil Analisis Perkolasi Tanaman

Usia Tanaman
Parameter
Perkolasi Tanaman (mm/hari) 1,8 1,54 1,23 1,04 0,83 0,54
22
Nilai Perkolasi Tanaman
1,8
1,8
1,6
1,6
(mm/hari)
1,4
1,4
1,2
1
0,8
0,6
0,4
0
7 8 9 10 11 12
Gambar 4. Grafik Perkolasi Tanaman Pada Setiap Periode Tanaman (mm/hari)
Berdasarkan Tabel 9 dan Gambar 4, dapat dilihat bahwa perkolasi terbesar
terdapat pada saat usia tanaman 7 bulan yaitu sebesar 1,8 mm/hari dan perkolasi
terkecil pada saat usia tanaman 12 bulan yaitu sebesar 0,54 mm/hari. Menurut
Harto (1993) bahwa perkolasi adalah proses mengalirnya air ke bawah secara
gravitasi dari suatu lapisan tanah ke lapisan di bawahnya, sehingga mencapai
permukaan air tanah pada lapisan jenuh air.
Nilai perkolasi pada saat usia tanaman 7 bulan lebih besar daripada usia
tanaman 12 bulan (Tabel 9). Perbedaan besarnya perkolasi ini memiliki kaitan
yang erat dengan perbedaan nilai porositas tanah (Tabel 6). Pada saat usia bibit 12
bulan nilai porositas lebih kecil yang menyebabkan ruang diantara partikel-

partikel tanah menjadi lebih kecil dan kerapatan akar yang lebih besar ditunjukkan
dengan berat kering akar tanaman (Tabel 5). Hal ini mempengaruhi daya
meloloskan air menjadi lebih kecil dan kemampuan tanah dalam menahan air
lebih kuat sehingga perkolasi berkurang. Perbedaan besarnya perkolasi juga
dikarenakan kebutuhan air tanaman pada saat usia 12 bulan lebih besar yang
disebabkan ukuran tanaman yang lebih besar. Sehingga pemberian air dengan
jumlah yang sama mengakibatkan air yang tidak terpakai lebih sedikit dan
terbuang melalui proses perkolasi. Pemberian air sebaiknya diberikan sesuai
dengan kebutuhan evapotranspirasi tanaman yang besarnya ditentukan pada
tingkat pertumbuhan dan kondisi cuaca.
Apabila perkolasi dihubungkan dengan tekstur tanah dan usia tanaman.
Berdasarkan Tabel 9 bahwa perkolasi berhubungan dengan usia tanaman dan
tekstur tanah. Dimana tekstur tanah yang didapat memiliki kandungan pasir yang
tinggi. Islami dan Utomo (1993) menyatakan bahwa semakin bertambah usia
tanaman maka semakin banyak perakaran di dalam tanah yang berkembang maka
penyerapan air oleh akar dalam tanah akan semakin meningkat. Sehingga
perkolasi setiap usia tanaman semakin menurun.

KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
1. Tekstur tanah entisol yang digunakan yaitu bertekstur lempung berpasir
yang diperoleh dari perbandingan persentase pasir 73,8 %, debu 10,43 %,
liat 15,77 % dan B-organik sebesar 1,406 %.
2. Nilai kerapatan massa tanah (bulk density) pada usia tanaman 7 bulan
0,998 g/cm3, usia tanaman 8 bulan 0,994 g/cm3, usia tanaman 9 bulan
0,989 g/cm3, usia tanaman 10 bulan 0,978 g/cm3, usia tanaman 11 bulan
0,968 g/cm3 dan usia tanaman 12 bulan 0,959 g/cm3,
3. Nilai partikel tanah (particle density) pada usia tanaman 7 bulan 2,81
g/cm3, usia tanaman 8 bulan 2,70 g/cm3, usia tanaman 9 bulan 2,57
g/cm3, usia tanaman 10 bulan 2,38 g/cm3, usia tanaman 11 bulan 2,27
g/cm3 dan usia tanaman 12 bulan 2,23 g/cm3, porositas pada saat usia
tanaman 7 bulan 64,31 %, usia tanaman 8 bulan 62,97 %, usia tanaman 9
bulan 61,30 %, usia tanaman 10 bulan 58,99 %, usia tanaman 11 bulan
57,29 % dan usia tanaman 12 bulan 56,92 %, dan jumlah kadar air
kapasitas lapang 36,78 %.
4. Besar evapotranspirasi (ETc) tanaman kelapa sawit pada saat usia
tanaman 7 bulan yaitu 1,85 mm/hari, usia tanaman 8 bulan 1,87 mm/hari,
usia tanaman 9 bulan 1,91 mm/hari, usia tanaman 10 bulan 1,935
mm/hari, usia tanaman 11 bulan 1,96 mm/hari, dan 2,00 mm/hari pada
saat usia tanaman 12 bulan.

5. Besar evaporasi potensial tertinggi yaitu 2,21 mm/hari pada saat usia
tanaman 12 bulan dan terendah terdapat pada saat usia bibit tanaman 7
bulan yaitu 2,00 mm/hari.
6. Nilai koefisien tanaman kelapa sawit pada saat usia tanaman 7 bulan yaitu
sebesar 0,8, usia tanaman 8 bulan 0,81, usia tanaman 9 bulan 0,83, usia
tanaman 10 bulan 0,84, usia tanaman 11 bulan 0,85 dan pada saat usia
tanaman 12 bulan yaitu sebesar 0,87.
7. Besar perkolasi tertinggi yaitu 1,8 mm/hari pada saat usia tanaman 7
bulan dan terendah yaitu 0,54 mm/hari pada usia tanaman 12 bulan.
8. Besar berat akar kering oven tertinggi pada saat usia tanaman 12 bulan
yaitu sebesar 53,37 g, dan yang terendah pada saat usia tanaman 12 bulan
sebesar 19,42 g.
9. Hubungan antara tekstur tanah dan usia tanaman terhadap
evapotranspirasi, evaporasi, koefisien tanaman, berat akar dan perkolasi
yaitu tekstur tanah dengan kandungan pasir yang tinggi mengakibatkan
pori-pori relatif besar dan semakin bertambah usia tanaman maka
evapotranspirasi, evaporasi, koefisien tanaman dan berat akar semakin
tinggi, dan perkolasi menurun.
Saran
1. Perlu diperhatikan perhitungan jumlah kebutuhan air tanaman dan kondisi
lingkungan setiap akan dilakukan pemberian air pada polybag tanaman
secara berkala setiap 7 hari.
2. Pemberian kapasitas lapang sebaiknya disesuaikan dengan masa
pertumbuhannya.

DAFTAR PUSTAKA
Ade Rahmi., 2015. Penentuan Nilai Evapotranspirasi dan Koefisien Tanaman

Bibit Kelapa Sawit Varietas Tenera (Elaeis guineensis Jacq). Program
Studi Keteknikan Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera
Utara. Medan.
Arifin, Z., 2011. Analisis Nilai Indeks Kualitas Tanah Entisol Pada Penggunaan
Lahan yang Berbeda. Fakultas Pertanian Unram. Unram.
Basyar, A. H., 1999. Perkebunan Besar Kelapa Sawit. E-law (Environmental Law
Alliance Worldwide) dan CePAS (Center for Environment and Natural
Resources Policy Analysis).
Cook, F., 1942. A Brazilian Origin For The Commercial Oil Palm. Sci. Monthly.
Dake, J. M. K., 1985. Hidrolika Teknik. Penerbit Erlangga. Jakarta.
Didiek, H. G., 2005. Prospek dan Arah Pengembangan Agribisnis Kelapa Sawit di
Indonesia. Bogor.
Direktorat Jendral Perkebunan., 2009. Statistik Perkebunan Indonesia 2000-2002

Kelapa Sawit (Oil Palm). Departemen Pertanian Sekretariat Direktorat
Jendral Perkebunan. Jakarta.
Doorenbos, R. J dan Pruit W. O. 1976. Agrometeorological Field Station

Irrigation and Drainage. Paper no 27. Rome: FAO.
Fauzi, Y., Y. E. Widyastuti, I. Satyawibawa dan R. Hartono, 2008. Kelapa Sawit,

Budi Daya, Pemanfatan Hasil dan Limbah, Analis Usaha dan Pemasaran.
Penebar Swadaya, Jakarta.
Foth, H. D., 1994. Dasar-Dasar Ilmu Tanah Edisi Keenam. Erlangga, Jakarta.
Hadi, M, M., 2004. Teknik Berkebun Kelapa Sawit. Adi Cita Karya, Yogyakarta.
Hanafiah, K. A., 2005. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Gafindo Persada, Jakarta.
Hansen, V. E., O.W. Israel Hansensen dan G. E. Stringham, 1992. Dasar-Dasar

dan Praktek Irigasi. Penerjemah: Endang. Erlangga, Jakarta.
Hardjowigeno, S. 2007. Ilmu Tanah. Akademika Pressindo, Jakarta.
Harto, S., 1993. Analisi Hidrologi. PT-Gramedia. Jakarta.
Hasibuan, B. A., 2011. Ilmu Tanah. USU Press, Medan.

James, L. G., 1988. Principles of Farm Irrigation System Design. John Wiley &
Sons, Inc., Kanada.
Islami, T. dan W. H. Utomo, 1995. Hubungan Tanah, Air dan Tanaman. IKIP
Semarang Press, Malang.
Limantara, L. M., 2010. Hidrologi Praktis. Lubuk Agung, Bandung.
Linsley, R. K., M. A. Kohler, dan J. L. H. Paulhus, 1989. Hidrologi Untuk

Insinyur. Erlangga, Jakarta.
Manurung, A. N. H., 2016. Respons Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit (Elaeis

guineensis Jacq). Belum Menghasilkan Umur Dua Tahun Terhadap
Pemupukan Kalsium. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Mangoensoekardjo, S., dan Semangun, H. 2008. Manajemen Agrobisnis Kelapa

Sawit. Universitas Gadjah Mada Press, Yogyakarta.
Mukhlis, 2007. Analisis Tanah Tanaman. USU Press. Medan.
Munir, M., 1996. Tanah Ultisol, Tanah Ultisol Di Indonesia. Pustaka Jaya.
Jakarta.
Novizan., 2005. Petunjuk Pemupukan yang Efektif. AgroMedia Pustaka. Jakarta.
Nurmi, O., Haridjaja, S. Arsyad dan S. Yahya., 2009. Perubahan Sifat Fisik Tanah
Sebagai Respon Perlakuan Konservasi Vegetatif Pada Pertanaman Kakao.
Forum Pascasarjana Vol. 32, N0. 1.
Pahan, I., 2013. Panduan Lengkap Kelapa Sawit. Penebar Swadaya. Jakarta.
Risza, S. 1994, Kelapa Sawit, Upaya Peningkatan Produktivita. Kanisius,

Yogyakarta.
Soehardjo, H., Habib, H. H., Razali, I., Asmah, P., Elvidiana, L., Sri, B., dan
Kusmahadi. 1999. Vademecum Kelapa Sawit. USU Press, Medan.
Soemarto, C.D., 1995. Hidrologi Teknik. Erlangga, Jakarta.
Sosrodarsono, S. dan Takeda, 2003. Hidrologi Untuk Pengairan. Pradnya

Paramita, Jakarta
.
Susanto, E., 2006. Buku Ajar Teknik Irigasi dan Drainase.(TEP 402). Departemen
Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara,
Medan.
Susilo, S. B., 1987. Mekanika Tanah. Erlangga, Jakarta.

Tanjung, A. P., Sumono dan L. A. Harahap. 2013. Analisis Hujan Pada Kebun
Kelapa sawit Dengan Model Keseimbangan Air (Water Balance) di Kebun
Rambutan PT Perkebunan Nusantara III. Departemen Teknologi Pertanian
Fakultas Pertanian USU. Medan.
Tim Penulis PS. 1997. Kelapa Sawit, Usaha Budidaya, Pemanfaatan Hasil dan
Aspek Pemasaran. Penebar Swadaya, Jakarta.
Widodo, I. S dan B. D. Dasanto. 2010. Estimasi Nilai Ekonomi Lingkungan

Perkebunan Kelapa Sawit Ditinjau dari Neraca Air Tanaman kelapa Sawit
Studi Kasus Perkebunan Kelapa Sawit Di Kecamatan Dayun. Institut
Pertanian Bogor. Bogor.
Wilson, E. M., 1993. Hidrologi Teknik. ITB Bandung. Bandung.
Yunus, Y., 2004. Tanah dan Pengolahan. Alfabeta, CV. Bandung.

Lampiran 1. Flowchart Penelitian
Mulai
Persiapan Bahan dan

Alat
Pemberian Air
Dilakukan pengamatan
untuk setiap parameter
Pengujian sampel di
Laboratorium
Pengambilan sampel - Tekstur tanah
tanah di rumah kaca - Bahan organik tanah
- Bulk Density
- Particle density
- Porositas tanah
Dianalisis data yang
diperoleh
Ditentukan
evapotranspirasi dan
koefisien tanaman
Ditentukan kebutuhan
air tanaman
Selesai

Lampiran 2. Analisis Tekstur Tanah
HASIL ANALISIS
Pemilik : Nanang Rahmansyah

UNIVERSITAS Jenis Sampel : Tanah Entisol
SUMATERA UTARA Kebun Sei Aek Pancur.
FAKULTAS PERTANIAN (PPKS - Tanjung Morawa)
LABORATORIUM
RISET & TEKNOLOGI
Parameter
Tekstur (Hydrometer)
No. No. Lapangan C-Organik
Pasir Debu Liat Nama
(%) Tekstur %
165117 Tanah Entisol 79 10 11 Lp 0,53
I Tanah Entisol 70,2 11,64 18,16 Lp 1,12
Jl. Prof. A.Sofyan No.3 II Tanah Entisol 72,2 9,64 18,16 Lp 0,80
Kampus USU Rata-rata 73,8 10,43 15,77 0,816
Medan (20155)
Keterangan :
Lp : Lempung berpasir
Kepala :
Prof. Dr. Ir. Sumono, MS
Analis :
Rudi

Lampiran 3. Data Suhu Harian Rumah Kaca
Usia Tanaman 7 Bulan
Suhu (ºC) Rata-rata
Tanggal
07.00 13.00 18.00 harian (ºC)
1 Mei 2016 26,8 34,2 31,3 31,3
2 Mei 2016 25,2 34,2 32,1 30,5
3 Mei 2016 26,2 33,6 29,9 29,9
4 Mei 2016 25,6 31,0 29,8 29,8
5 Mei 2016 25,8 31,6 28,5 28,63
6 Mei 2016 25,7 30,6 28,6 28,3
7 Mei 2016 25,9 33,6 30,4 29,96
8 Mei 2016 25,0 34,2 31,4 30,2
9 Mei 2016 25,4 34,8 30,8 30,33
10 Mei 2016 25,2 34,2 29,9 29,76
11 Mei 2016 26,6 33,8 27,8 29,4
12 Mei 2016 26,4 32,8 29,6 29,6
13 Mei 2016 25,4 32,4 28,4 28,73
14 Mei 2016 25,6 31,4 29,4 29,4
15 Mei 2016 26,5 33,2 30,2 29,96
16 Mei 2016 25,8 33,6 31,0 30,13
17 Mei 2016 26,6 32,2 30,6 29,8
18 Mei 2016 25,8 29,4 28,9 28,03
19 Mei 2016 27,1 31,8 30,6 29,83
20 Mei 2016 25,9 30,6 28,6 28,36
21 Mei 2016 25,4 30,2 28,8 28,13
22 Mei 2016 24,6 31,1 29,8 28,5
23 Mei 2016 26,8 31,1 30,4 29,5
24 Mei 2016 27,2 32,6 30,8 30,8
25 Mei 2016 25,8 28,9 27,9 27,9
26 Mei 2016 25,6 32,1 30,2 29,3
27 Mei 2016 26,4 31,4 29,0 28,93
28 Mei 2016 26,2 32,4 30,4 29,66
29 Mei 2016 24,8 31,8 30,6 29,06
30 Mei 2016 25,2 31,2 29,4 28,6
31 Mei 2016 26,0 31,6 28,9 28,16
Rata-rata 25,88 32,18 29,80 29,29

Tanggal
07.00 13.00 18.00 harian (ºC)
1 Juni 2016 26,2 32,4 28,8 30,6
2 Juni 2016 24,5 34,2 30,4 29,7
3 Juni 2016 25,5 34,4 30,8 30,23
4 Juni 2016 25,4 31,0 28,6 28,33
5 Juni 2016 26,8 32,8 29,2 29,2
6 Juni 2016 25,0 33,2 31,4 29,86
7 Juni 2016 25,8 34,8 31,8 30,8
8 Juni 2016 26,2 32,2 29,2 29,2
9 Juni 2016 25,9 32,8 29,5 29,4
10 Juni 2016 26,1 32,0 28,6 28,9
11 Juni 2016 27,4 31,1 28,9 29,13
12 Juni 2016 26,5 33,5 26,8 28,9
13 Juni 2016 26,0 33,6 29,6 29,73
14 Juni 2016 26,8 31,4 30,8 29,6
15 Juni 2016 27,7 29,5 27,8 28,33
16 Juni 2016 26,2 31,0 29,2 28,8
17 Juni 2016 26,8 32,9 29,8 29,83
18 Juni 2016 26,7 31,0 29,7 29,7
19 Juni 2016 25,1 30,2 28 27,76
20 Juni 2016 26,6 31,8 28,1 28,83
21 Juni 2016 26,8 32,1 29,4 29,43
22 Juni 2016 26,9 32,3 28,6 28,6
23 Juni 2016 27,5 32,1 30,4 30
24 Juni 2016 27,8 33,0 30,1 30,3
25 Juni 2016 26,3 31,9 29,0 29,06
26 Juni 2016 25,7 30,7 28,2 28,2
27 Juni 2016 27,0 31,8 28,3 29,03
28 Juni 2016 26,2 32,4 29,1 29,23
29 Juni 2016 27,6 33,8 30,1 30,5
30 Juni 2016 26,4 33,6 30,6 30,2
Rata-rata 26,38 32,31 29,36 29,35

Tanggal
07.00 13.00 18.00 harian (ºC)
1 Juli 2016 26,8 33,6 30,4 30,26
2 Juli 2016 26,4 31,2 30,0 29,2
3 Juli 2016 27,8 32,4 31,4 32,4
4 Juli 2016 26,6 32,8 29,8 29,73
5 Juli 2016 26,8 31,5 28,4 28,9
6 Juli 2016 26,9 31,1 30,4 32,8
7 Juli 2016 26,0 30,4 29,6 28,66
8 Juli 2016 27,8 33,8 30,4 30,66
9 Juli 2016 27,2 33,0 30,8 30,33
10 Juli 2016 25,8 33,0 30,1 29,63
11 Juli 2016 25,6 33,2 29,7 29,5
12 Juli 2016 26,4 33,5 29,3 29,73
13 Juli 2016 26,9 30,8 28,9 28,86
14 Juli 2016 26,2 33,4 29,3 29,63
15 Juli 2016 25,9 32,1 29,8 29,26
16 Juli 2016 26,7 34,0 28,8 28,8
17 Juli 2016 25,8 30,1 27,9 27,93
18 Juli 2016 25,8 31,9 28,8 28,83
19 Juli 2016 26,7 32,2 30,9 29,93
20 Juli 2016 26,0 31,8 30,6 29,46
21 Juli 2016 27,4 32,9 30,4 30,23
22 Juli 2016 26,9 30,7 28,7 28,76
23 Juli 2016 25,3 33,8 29,5 29,53
24 Juli 2016 27,4 32,4 30,9 30,23
25 Juli 2016 26,0 33,1 30,2 29,76
26 Juli 2016 26,6 33,9 27,9 29,46
27 Juli 2016 25,9 30,0 28,5 28,13
28 Juli 2016 25,7 33,4 30,4 29,83
29 Juli 2016 26,2 31,6 29,9 29,23
30 Juli 2016 26,8 32,4 30,0 29,73
31 Juli 2016 27,0 31,5 29,8 29,43
Rata-rata 26,49 32,30 29,72 29,50

Tanggal
07.00 13.00 18.00 harian (ºC)
1 Agustus 2016 26,9 32,6 31,4 30,3
2 Agustus 2016 27,6 33,2 31,5 30,76
3 Agustus 2016 27,0 32,6 32,0 30,53
4 Agustus 2016 27,8 33,4 29,9 30,36
5 Agustus 2016 27,5 30,2 28,0 28,56
6 Agustus 2016 26,4 33,4 32,0 30,6
7 Agustus 2016 26,0 29,0 27,8 27,6
8 Agustus 2016 26,8 33,8 32,2 30,93
9 Agustus 2016 26,7 32,2 30,8 29,9
10 Agustus 2016 27,2 31,0 29,5 29,23
11 Agustus 2016 26,0 27,8 26,4 26,73
12 Agustus 2016 24,9 32,5 32,1 29,83
13 Agustus 2016 25,8 32,1 31,1 29,66
14 Agustus 2016 26,2 32,4 30,2 29,6
15 Agustus 2016 25,2 32,8 31,0 29,66
16 Agustus 2016 26,0 33,5 30,2 29,9
17 Agustus 2016 25,8 33,2 32,0 30,33
18 Agustus 2016 25,2 32,0 31,3 29,5
19 Agustus 2016 24,9 31,3 30,9 29,03
20 Agustus 2016 25,1 33,2 26,5 28,26
21 Agustus 2016 25,4 32,0 28,5 28,63
22 Agustus 2016 26,2 33,1 31,4 30,23
23 Agustus 2016 27,0 34,8 30,3 30,3
24 Agustus 2016 26,0 32,2 30,8 29,66
25 Agustus 2016 27,1 33,9 30,1 30,1
26 Agustus 2016 26,2 31,8 30,3 30,3
27 Agustus 2016 25,5 33,1 30,1 29,56
28 Agustus 2016 27,5 33,5 30,0 30,33
29 Agustus 2016 25,4 33,0 31,2 31,2
30 Agustus 2016 26,8 32,0 31,0 29,93
31 Agustus 2016 25,9 32,8 30,8 29,83
Rata-rata 26.25 32.4 30.36 29.67

Tanggal
07.00 13.00 18.00 harian (ºC)
1 September 2016 26,9 33,5 31,9 30,76
2 September 2016 26,2 32,1 30,5 29,6
3 September 2016 26,8 32,4 31,1 30,1
4 September 2016 27,2 33,0 29,8 30
5 September 2016 25,4 31,2 29,6 28,73
6 September 2016 26,9 32,2 30,7 29,93
7 September 2016 25,5 33,5 31,8 30,26
8 September 2016 26,7 32,9 31,2 30,26
9 September 2016 25,1 31,2 29,4 28,56
10 September 2016 25,6 33,0 29,9 29,5
11 September 2016 26,0 32,6 30,2 29,6
12 September 2016 26,9 32,8 31,8 30,5
13 September 2016 26,5 32,9 31,5 30,3
14 September 2016 27,0 33,8 32,0 30,93
15 September 2016 25,2 31,6 30,1 30,1
16 September 2016 26,4 32,5 30,6 29,83
17 September 2016 24,3 26,8 25,9 25,9
18 September 2016 25,7 30,5 29,1 28,43
19 September 2016 27,0 32,6 30,5 30,03
20 September 2016 26,9 33,2 31,2 30,43
21 September 2016 25,8 31,5 29,2 28,83
22 September 2016 27,3 34,0 28,1 29,8
23 September 2016 26,7 32,5 30,2 29,8
24 September 2016 25,8 33,6 31,8 30,4
25 September 2016 27,2 31,2 30,1 29,5
26 September 2016 25,6 33,8 29,7 29,7
27 September 2016 26,8 32,5 31,7 29,7
28 September 2016 27,8 34,1 32,9 31,6
29 September 2016 26,7 31,9 30,8 30,8
30 September 2016 27,0 33,4 31,2 30,53
Rata-rata 26,36 32,42 30,48 29,75

Tanggal
07.00 13.00 18.00 harian (ºC)
1 Oktober 2016 26,8 30,2 29,6 28,86
2 Oktober 2016 26,4 32,0 29,2 29,2
3 Oktober 2016 25,8 33,0 30,6 29,8
4 Oktober 2016 26,6 32,8 30,2 29,86
5 Oktober 2016 27,2 33,2 30,0 30,31
6 Oktober 2016 25,8 33,8 31,2 31,2
7 Oktober 2016 27,1 33,9 31,0 30,66
8 Oktober 2016 26,0 32,8 30,5 29,76
9 Oktober 2016 26,8 34,1 32,1 31
10 Oktober 2016 25,7 33,8 30,1 29,86
11 Oktober 2016 26,9 34,3 31,9 31,9
12 Oktober 2016 25,9 33,8 30,8 30,16
13 Oktober 2016 27,0 32,9 28,5 29,46
14 Oktober 2016 26,7 33,0 30,7 30,13
15 Oktober 2016 25,3 32,7 29,7 29,23
16 Oktober 2016 26,5 33,6 30,8 30,3
17 Oktober 2016 26,8 32,8 29,8 29,8
18 Oktober 2016 25,2 33,5 30,5 29,73
19 Oktober 2016 27,1 32,0 31,8 30,3
20 Oktober 2016 26,2 31,0 29,7 29,46
21 Oktober 2016 26,8 33,0 31,1 30,3
22 Oktober 2016 27,1 30,2 28,2 29,26
23 Oktober 2016 26,0 31,8 29,7 29,16
24 Oktober 2016 27,0 34,0 32,0 31
25 Oktober 2016 26,8 33,1 29,9 29,93
26 Oktober 2016 25,4 32,0 28,7 28,7
27 Oktober 2016 26,7 31,8 28,5 29
28 Oktober 2016 25,8 33,7 31,0 30,16
29 Oktober 2016 25,2 31,7 29,1 28,66
30 Oktober 2016 26,9 33,4 30,2 30,16
31 Oktober 2016 27,0 34,1 31,2 30,76
Rata-rata 26,40 32,96 30,26 29,87

Lampiran 4. Data Tinggi Air Pada Evapopan (mm/hari)
Tanggal Evaporasi Dari Panci Evaporasi Potensial
(mm/hari) (mm/hari)
1 Mei 2016 4 2,8
2 Mei 2016 3 2,1
3 Mei 2016 3 2,1
4 Mei 2016 3 2,1
5 Mei 2016 4 2,8
6 Mei 2016 3 2,1
7 Mei 2016 3 2,1
8 Mei 2016 3 2,1
9 Mei 2016 2 1,4
10 Mei 2016 3 2,1
11 Mei 2016 2 1,4
12 Mei 2016 3 2,1
13 Mei 2016 3 2,1
14 Mei 2016 2 1,4
15 Mei 2016 2 2,1
16 Mei 2016 2 2,1
17 Mei 2016 4 2,8
18 Mei 2016 3 2,1
19 Mei 2016 3 2,1
20 Mei 2016 2 1,4
21 Mei 2016 2 1,4
22 Mei 2016 3 2,1
23 Mei 2016 3 2,1
24 Mei 2016 3 2,1
25 Mei 2016 4 2,8
26 Mei 2016 2 1,4
27 Mei 2016 3 2,1
28 Mei 2016 3 2,1
29 Mei 2016 2 1,4
30 Mei 2016 3 2,1
31 Mei 2016 2 1,4
Jumlah 62,3
Rata-rata 2,00

(mm/hari) (mm/hari)
1 Juni 2016 3 2,1
2 Juni 2016 4 2,8
3 Juni 2016 3 2,1
4 Juni 2016 3 2,1
5 Juni 2016 4 2,8
6 Juni 2016 3 2,1
7 Juni 2016 3 2,1
8 Juni 2016 3 2,1
9 Juni 2016 3 2,1
10 Juni 2016 2 1,4
11 Juni 2016 4 2,8
12 Juni 2016 2 1,4
13 Juni 2016 3 2,1
14 Juni 2016 3 2,1
15 Juni 2016 2 1,4
16 Juni 2016 4 2,8
17 Juni 2016 3 2,1
18 Juni 2016 3 2,1
19 Juni 2016 2 1,4
20 Juni 2016 3 2,1
21 Juni 2016 4 2,8
22 Juni 2016 2 1,4
23 Juni 2016 2 1,4
24 Juni 2016 3 2,1
25 Juni 2016 2 1,4
26 Juni 2016 3 2,1
27 Juni 2016 2 1,4
28 Juni 2016 3 2,1
29 Juni 2016 3 2,1
30 Juni 2016 3 2,1
Jumlah 60,9
Rata-rata 2,03

(mm/hari) (mm/hari)
1 Juli 2016 3 2,1
2 Juli 2016 3 2,1
3 Juli 2016 3 2,1
4 Juli 2016 4 2,8
5 Juli 2016 3 2,1
6 Juli 2016 3 2,1
7 Juli 2016 4 2,8
8 Juli 2016 2 1,4
9 Juli 2016 3 2,1
10 Juli 2016 3 2,1
11 Juli 2016 3 2,1
12 Juli 2016 4 2,8
13 Juli 2016 3 2,1
14 Juli 2016 3 2,1
15 Juli 2016 2 1,4
16 Juli 2016 4 2,8
17 Juli 2016 2 1,4
18 Juli 2016 3 2,1
19 Juli 2016 3 2,1
20 Juli 2016 4 2,8
21 Juli 2016 3 2,1
22 Juli 2016 2 1,4
23 Juli 2016 3 2,1
24 Juli 2016 3 2,1
25 Juli 2016 3 2,1
26 Juli 2016 4 2,8
27 Juli 2016 2 1,4
28 Juli 2016 3 2,1
29 Juli 2016 3 2,1
30 Juli 2016 3 2,1
31 Juli 2016 3 2,1
Jumlah 65,8
Rata-rata 2,12

(mm/hari) (mm/hari)
1 Agustus 2016 4 2,8
2 Agustus 2016 3 2,1
3 Agustus 2016 3 2,1
4 Agustus 2016 3 2,1
5 Agustus 2016 3 2,1
6 Agustus 2016 3 2,1
7 Agustus 2016 4 2,8
8 Agustus 2016 3 2,1
9 Agustus 2016 2 1,4
10 Agustus 2016 3 2,1
11 Agustus 2016 3 2,1
12 Agustus 2016 3 2,1
13 Agustus 2016 3 2,1
14 Agustus 2016 4 2,8
15 Agustus 2016 3 2,1
16 Agustus 2016 3 2,1
17 Agustus 2016 2 1,4
18 Agustus 2016 3 2,1
19 Agustus 2016 3 2,1
20 Agustus 2016 3 2,1
21 Agustus 2016 3 2,1
22 Agustus 2016 4 2,8
23 Agustus 2016 3 2,1
24 Agustus 2016 3 2,1
25 Agustus 2016 3 2,1
26 Agustus 2016 2 1,4
27 Agustus 2016 3 2,1
28 Agustus 2016 3 2,1
29 Agustus 2016 3 2,1
30 Agustus 2016 4 2,8
Jumlah 64,4
Rata-rata 2,14

(mm/hari) (mm/hari)
1 September 2016 3 2,1
10 September 2016 2 1,4
11 September 2016 2 1,4
12 September 2016 3 2,1
13 September 2016 3 2,1
14 September 2016 3 2,1
15 September 2016 3 2,1
16 September 2016 3 2,1
17 September 2016 3 2,1
18 September 2016 3 2,1
19 September 2016 3 2,1
20 September 2016 4 2,8
21 September 2016 3 2,1
22 September 2016 4 2,8
23 September 2016 3 2,1
24 September 2016 3 2,1
25 September 2016 3 2,1
26 September 2016 3 2,1
27 September 2016 3 2,1
28 September 2016 4 2,8
29 September 2016 3 2,1
30 September 2016 3 2,1
31 September 2016 3 2,1
Jumlah 67,9
Rata-rata 2,19

(mm/hari) (mm/hari)
1 Oktober 2016 3 2,1
2 Oktober 2016 4 2,8
3 Oktober 2016 3 2,1
4 Oktober 2016 4 2,8
5 Oktober 2016 3 2,1
6 Oktober 2016 4 2,8
7 Oktober 2016 3 2,1
8 Oktober 2016 3 2,1
9 Oktober 2016 3 2,1
10 Oktober 2016 3 2,1
11 Oktober 2016 4 2,8
12 Oktober 2016 3 2,1
13 Oktober 2016 3 2,1
14 Oktober 2016 3 2,1
15 Oktober 2016 3 2,1
16 Oktober 2016 3 2,1
17 Oktober 2016 2 1,4
18 Oktober 2016 4 2,8
19 Oktober 2016 4 2,8
20 Oktober 2016 3 2,1
21 Oktober 2016 4 2,8
22 Oktober 2016 2 1,4
23 Oktober 2016 3 2,1
24 Oktober 2016 4 2,8
25 Oktober 2016 3 2,1
26 Oktober 2016 2 1,4
27 Oktober 2016 2 1,4
28 Oktober 2016 3 2,1
29 Oktober 2016 3 2,1
30 Oktober 2016 4 2,8
31 Oktober 2016 3 2,1
Jumlah 68,6
Rata-rata 2,21

Perhitungan :
Eo = Kp x Ep
Dimana :
Eo = Evaporasi Potensial (mm/hari)
Kp = Koefisien panci (0,7)
Ep = Evaporasi dari panci (mm/hari)
Eo = Kp x Ep
= 4 x 0,7
= 2,8 mm/hari

Lampiran 5. Data Kerapatan Massa Tanah (Bulk density), Kerapatan Partikel
Tanah (Particle density) dan Porositas Tanah
BTKU BTKO VTKU VTKO Kerapatan Kerapatan Porositas
Ulangan (g) (g) (cm3) (cm3) Massa Partikel (%)
(g/cm3) (g/cm3)
I 124,56 99,90 100,08 35 0,998 2,85 64,98
II 125,92 101,96 100,08 40 1,018 2,54 59,92
III 124,08 97,92 100,08 32 0,978 3,06 68,03
Rata-rata 0,998 2,81 64,31
Dimana:
BTKU : Berat tanah kering udara
BTKO : Berat tanah kering oven
VTKU : Volume tanah kering udara (volume total)
1
Volume ring sampel = πd2 t
4
1
= (3,14) (5 cm)2 (5,1 cm)
4
= 100,08 cm3
VTKO : Volume tanah kering oven
VTKO = Volume air tanah – Voume air penjenuh
VTKO I = 235 mL – 200 mL = 35 mL
VTKO II = 240 mL – 200 mL = 40 mL
VTKO III = 232 mL – 200 mL = 32 mL
Massa tanah
Bulk density (Bd) =
Volume total
99,90 g
Bd I = = 0,998 g/cm3
100,08 cm3
101,96 g
Bd I = = 1,018 g/cm3
100,08 cm3
97,92 g
Bd III = = 0,978 g/cm3
100,08 cm3

0,998 + 1,018 + 0,978
Bulk density rata-rata = g/cm3 = 0,998 g/cm3
3
Massa tanah kering

Particle Density (ρp) =
Volume tanah kering
99,90 g
ρp I = = 2,85 g/cm3
35 cm3
101,96 g
ρp II = = 2,54 g/cm3
40 cm3
97,92 g
ρp III = = 3,06 g/cm3
32 cm3
2,85 + 2,54 + 3,06

Particle Density rata-rata = g/cm3 = 2,81 g/cm3
3
ρb
Porositas = �1– � �� 100%
ρp
0,998
Porosiras I = {1 – } 100% = 64,98 %
2,85
1,018
Porositas II = {1 – } 100% = 59,92 %
2,54
0,978
Porositas III = {1 – } 100% = 68,03 %
3,06
64,98 + 59,92 + 68,03

Porositas rata-rata = % = 64,31%
3

(g/cm3) (g/cm3)
I 124,07 99,82 100,08 38 0,997 2,62 61,94
II 130,26 105,67 100,08 41 1,055 2,57 58,94
III 117,44 93,17 100,08 32 0,930 2,91 68,04
Rata-rata 0,994 2,70 62,97
Dimana:
1
4
1
= (3,14) (5 cm)2 (5,1 cm)
4
= 100,08 cm3
VTKO I = 238 mL – 200 mL = 38 mL
VTKO II = 241 mL – 200 mL = 41 mL
VTKO III = 232 mL – 200 mL = 32 mL
Massa tanah
Bulk density (Bd) =
Volume total
99,82 g
Bd I = = 0,997 g/cm3
100,08 cm3
105,67 g
Bd I = = 1,055 g/cm3
100,08 cm3
93,17 g
Bd III = = 0,930 g/cm3
100,08 cm3
0,997 + 1,055 + 0,930

3

Massa tanah kering
Volume tanah kering
99,82 g
ρp I = = 2,62 g/cm3
38 cm3
105,67 g
ρp II = = 2,57 g/cm3
41 cm3
93,17 g
ρp III = = 2,91 g/cm3
32 cm3
2,62 + 2,57 + 2,91

3
ρb
Porositas = �1– � �� 100%
ρp
0,997
Porosiras I = {1 – } 100% = 61,94 %
2,62
1,055
Porositas II = {1 – } 100% = 58,94 %
2,57
0,930
Porositas III = {1 – } 100% = 68,04 %
2,91
61,94 + 58,94 + 68,04

Porositas rata-rata = % = 62,97 %
3

(g/cm3) (g/cm3)
I 126,04 101,61 100,08 42 1,015 2,41 57,88
II 117,88 94,10 100,08 33 0,940 2,85 67,01
III 125,79 101,37 100,08 41 1,012 2,47 59,02
Rata-rata 0,989 2,57 61,30
Dimana:
1
4
1
= (3,14) (5 cm)2 (5,1 cm)
4
= 100,08 cm3
VTKO I = 242 mL – 200 mL = 42 mL
VTKO II = 233 mL – 200 mL = 33 mL
VTKO III = 241 mL – 200 mL = 41 mL
Massa tanah
Bulk density (Bd) =
Volume total
101,61 g
Bd I = = 1,015 g/cm3
100,08 cm3
94,10 g
Bd I = = 0,940 g/cm3
100,08 cm3
101,37 g
Bd III = = 1,012 g/cm3
100,08 cm3
1,015 + 0,940 + 1,012

3

Massa tanah kering
Volume tanah kering
101,61 g
ρp I = = 2,41 g/cm3
42 cm3
94,10 g
ρp II = = 2,85 g/cm3
33 cm3
101,37 g
ρp III = = 2,47 g/cm3
41 cm3
2,22 + 2,24 + 2,24

3
ρb
Porositas = �1– � �� 100%
ρp
1,015
Porosiras I = {1 – } 100% = 57,88 %
2,41
0,94
Porositas II = {1 – } 100% = 67,01 %
2,85
1,012
Porositas III = {1 – } 100% = 59,02 %
2,47
57,88 + 67,01 + 59,02

3

(g/cm3) (g/cm3)
I 125,53 101,81 100,08 43 1,017 2,36 56,90
II 119,81 96,02 100,08 40 0,959 2,40 60,04
III 119,47 96,00 100,08 40 0,959 2,40 60,04
Rata-rata 0,978 2,38 58,99
Dimana:
1
4
1
= (3,14) (5 cm)2 (5,1 cm)
4
= 100,08 cm3
VTKO I = 243 mL – 200 mL = 43 mL
VTKO II = 240 mL – 200 mL = 40 mL
VTKO III = 240 mL – 200 mL = 40 mL
Massa tanah
Bulk density (Bd) =
Volume total
101,81 g
Bd I = = 1,017 g/cm3
100,08 cm3
96,02 g
Bd I = = 0,959 g/cm3
100,08 cm3
96,00 g
Bd III = = 0,959 g/cm3
100,08 cm3
1,017 + 0,959 + 0,959

3

Massa tanah kering
Volume tanah kering
101,81 g
ρp I = = 2,36 g/cm3
43 cm3
96,02 g
ρp II = = 2,40 g/cm3
40 cm3
96,00 g
ρp III = = 2,40 g/cm3
40 cm3
2,36 + 2,40 + 2,40

Particle Density rata-rata = g/cm3 = 2,38 cm3
3
ρb
Porositas = �1– � �� 100%
ρp
1,017
Porosiras I = {1 – } 100% = 56,90 %
2,36
0,959
Porositas II = {1 – } 100% = 60,04 %
2,40
0,959
Porositas III = {1 – } 100% = 60,04 %
2,40
56,90 + 60,04 + 60,04

3

(g/cm3) (g/cm3)
I 118,76 95,73 100,08 42 0,956 2,27 57,88
II 123,20 100,01 100,08 45 0,999 2,22 55
III 118,33 95,22 100,08 41 0,951 2,32 59
Rata-rata 0,968 2,27 57,29
Dimana:
1
4
1
= (3,14) (5 cm)2 (5,1 cm)
4
= 100,08 cm3
VTKO I = 242 mL – 200 mL = 42 mL
VTKO II = 245 mL – 200 mL = 45 mL
VTKO III = 241 mL – 200 mL = 41 mL
Massa tanah
Bulk density (Bd) =
Volume total
95,73 g
Bd I = = 0,956 g/cm3
100,08 cm3
100,01 g
Bd I = = 0,999 g/cm3
100,08 cm3
95,22 g
Bd III = = 0,951 g/cm3
100,08 cm3
0,956 + 0,999 + 0,951

3

Massa tanah kering
Volume tanah kering
95,73 g
ρp I = = 2,27 g/cm3
42 cm3
100,01 g
ρp II = = 2,22 g/cm3
45 cm3
95,22 g
ρp III = = 2,32 g/cm3
41 cm3
2,27 + 2,22 + 2,32

3
ρb
Porositas = �1– � �� 100%
ρp
0,956
Porosiras I = {1 – } 100% = 57,88 %
2,27
0,999
Porositas II = {1 – } 100% = 55 %
2,22
0,951
Porositas III = {1 – } 100% = 59 %
2,32
57,88 + 55 + 59
3

(g/cm3) (g/cm3)
I 117,48 95,46 100,08 41 0,953 2,32 58,92
II 119,61 96,49 100,08 44 0,964 2,19 55,98
III 118,79 96,31 100,08 44 0,962 2,18 55,87
Rata-rata 0,959 2,23 56,92
Dimana:
1
4
1
= (3,14) (5 cm)2 (5,1 cm)
4
= 100,08 cm3
VTKO I = 241 mL – 200 mL = 41 mL
VTKO II = 244 mL – 200 mL = 44 mL
VTKO III = 244 mL – 200 mL = 44 mL
Massa tanah
Bulk density (Bd) =
Volume total
95,46 g
Bd I = = 0,953 g/cm3
100,08 cm3
96,49 g
Bd I = = 0,964 g/cm3
100,08 cm3
96,31 g
Bd III = = 0,962 g/cm3
100,08 cm3
0,953 + 0,964 + 0,962

3

Massa tanah kerin
Volume tanah kering
95,46 g
ρp I = = 2,32 g/cm3
41 cm3
96,49 g
ρp II = = 2,19 g/cm3
44 cm3
96,31 g
ρp III = = 2,18 g/cm3
44 cm3
2,32 + 2,19 + 2,18

3
ρb
Porositas = �1– � �� 100%
ρp
0,953
Porosiras I = {1 – } 100% = 58,92 %
2,32
0,964
Porositas II = {1 – } 100% = 55,98 %
2,19
0,962
Porositas III = {1 – } 100% = 55,87 %
2,18
58,92 + 55,98 + 55,87

3

Lampiran 6. Perhitungan Nilai Evapotranspirasi dan Koefisien tanaman
Perhitungan Pada Saat Usia Tanaman 7 Bulan
Laju Evapootanspirasi
Kadar air basis kering (W) = 11.82 %
Kerapatan massa tanah (ρb) = 0,998 g/cm3
Berat jenis air (ρw) = 1 g/cm3
Kedalaman tanah (hT) = 22 cm
Waktu (T) = 7 hari
ρb
θ=Wx
ρw
0,998 g/cm3
= 11,82 % x
1 g/cm3
= 11,79 %
θ x hT
ET =
T
11,79 % x 22 cm
=
7 hari
= 0,370 cm/hari
= 3,70 mm/hari
Nilai ET dikalikan 0,5
= 3,70 x 0,5 = 1,85 mm/hari
Koefisien Tanaman
ET
Kc =
Et0
1,85 mm/hari
=
2,3 mm/hari
= 0,8

Waktu (T) = 7 hari
ρb
θ=Wx
ρw
0,994 g/cm3
= 11,98 % x
1 g/cm3
= 11,90 %
θ x hT
ET =
T
11,90 % x 22 cm
=
7 hari
= 0,374 cm/hari
= 3,74 mm/hari
= 3,74 x 0,5 = 1,87 mm/hari
Koefisien Tanaman
ET
Kc =
Et0
1,87 mm/hari
=
2,3 mm/hari
= 0,81

Waktu (T) = 7 hari
ρb
θ=Wx
ρw
0,989 g/cm3
= 12,32 % x
1 g/cm3
= 12,18 %
θ x hT
ET =
T
12,18 % x 22 cm
=
7 hari
= 0,382 cm/hari
= 3,82 mm/hari
= 3,82 x 0,5 = 1,91 mm/hari
Koefisien Tanaman
ET
Kc =
Et0
1,91 mm/hari
=
2,3 mm/hari
= 0,83

Kadar air basis kering (W) = 12,62 %
Waktu (T) = 7 hari
ρb
θ=Wx
ρw
0,978 g/cm3
= 12,62 % x
1 g/cm3
= 12,34 %
θ x hT
ET =
T
12,34 % x 22 cm
=
7 hari
= 0,387 cm/hari
= 3,87 mm/hari
= 3,87 x 0,5 = 1,935 mm/hari
Koefisien Tanaman
ET
Kc =
Et0
1,935 mm/hari
=
2,3 mm/hari
= 0,84

Waktu (T) = 7 hari
ρb
θ=Wx
ρw
0,968 g/cm3
= 12,95 % x
1 g/cm3
= 12,53 %
θ x hT
ET =
T
12,53 % x 22 cm
=
7 hari
= 0,393 cm/hari
= 3,93 mm/hari
= 3,93 x 0,5 = 1,96 mm/hari
Koefisien Tanaman
ET
Kc =
Et0
1,96 mm/hari
=
2,3 mm/hari
= 0,85

Waktu (T) = 7 hari
ρb
θ=Wx
ρw
0,959 g/cm3
= 13,33 % x
1 g/cm3
= 12,78 %
θ x hT
ET =
T
12,78 % x 22 cm
=
7 hari
= 0,401 cm/hari
= 4,01 mm/hari
= 4,01 x 0,5 = 2,00 mm/hari
Koefisien Tanaman
ET
Kc =
Et0
2,00 mm/hari
=
2,3 mm/hari
= 0,87

Lampiran 7. Perhitungan Kadar Air Kapasitas Lapang
Perhitungan kadar air kapasitas lapang (%)

Ulangan BTKU BTKO Kadar air kapasitas
(g) (g) lapang (%)
I 131,15 97,13 35,02
II 136,78 99,20 37,88
III 134,28 97,68 37,46
Rata-Rata 36,78
Keterangan : BTKU : Berat Tanah kering Udara
BTKO : Berat Tanah Kering Oven
Perhitungan:
BTKU – BTKO
1. W1 = x 100%
BTKO
131,15 – 97,13
W1 = x 100%
97,13
W1 = 35,02 %
BTKU – BTKO
2. W2 = x 100%
BTKO
136,78 – 99,20
W2 = x 100%
99,20
W2 = 37,88 %
BTKU – BTKO
3. W3 = x 100%
BTKO
134,28 – 97,68
W3 = x 100%
97,68
W3 = 37,46 %
Maka,
35,02 + 37,88 + 37,46

Kadar Air Kapasitas Lapang =
3
= 36,78 %

Perhitungan kadar air akhir (%) Saat Usia Tanaman 7 Bulan
Ulangan BTKU BTKO Kadar air akhir
(g) (g) (%)
I 124,56 99,90 24,68
II 125,92 101,96 23,49
III 124,08 97,92 26,71
Rata-Rata 24,96
Perhitungan:
BTKU – BTKO
1. W1 = x 100%
BTKO
124,56 – 99,90
W1 = 99,90
x 100%
W1 = 24,68 %
BTKU -–BTKO
2. W2 = x 100%
BTKO
125,92 – 101,96
W2 = 101,96
x 100%
W2 = 23,49 %
BTKU – BTKO
3. W3 = x 100%
BTKO
124,08 – 97,92
W3 = 97,92
x 100%
W3 = 26,71 %
Maka,
24,68 + 23,49 + 26,71

Kadar Air Akhir =
3
= 24,96 %
Kadar air basis kering = Kadar air pemberian awal (kapasitas lapang) – kadar air
Akhir
= 36,78 % – 24,96 % = 11,82 %

(g) (g) (%)
I 124,87 99,82 25,09
II 130,26 105,67 23,27
III 117,44 93,17 26,04
Rata-Rata 24,80
Perhitungan:
BTKU – BTKO
1. W1 = x 100%
BTKO
124,87 – 99,82
W1 = 99,82
x 100%
W1 = 25,09 %
BTKU – BTKO
2. W2 = x 100%
BTKO
130,26 – 105,67
W2 = 105,67
x 100%
W2 = 23,27 %
BTKU – BTKO
3. W3 = x 100%
BTKO
117,44 – 93,17
W3 = 93,17
x 100%
W3 = 26,04 %
Maka,
25,09 + 23,27 + 26,04

Kadar Air Akhir =
3
= 24,80 %
Akhir
= 36,78 % – 24,80 % = 11,98 %

(g) (g) (%)
I 126,04 101,61 24,04
II 117,88 94,10 25,27
III 125,79 101,37 24,08
Rata-Rata 24,46
Perhitungan:
BTKU – BTKO
1. W1 = x 100%
BTKO
126,04 – 101,61
W1 = 101,61
x 100%
W1 = 24,04 %
BTKU – BTKO
2. W2 = x 100%
BTKO
117,88 – 94,10
W2 = 94,10
x 100%
W2 = 25,27 %
BTKU – BTKO
3. W3 = x 100%
BTKO
125,79 – 101,61
W3 = 101,61
x 100%
W3 = 24,08 %
Maka,
24,04 + 25,27 + 24,08

Kadar Air Akhir =
3
= 24,46 %
Akhir
= 36,78 % – 24,46 % = 12,32 %

(g) (g) (%)
I 125,53 101,81 23,29
II 119,81 96,02 24,77
III 119,47 96,00 24,44
Rata-Rata 24,16
Perhitungan:
BTKU – BTKO
1. W1 = x 100%
BTKO
125,53 – 101,81
W1 = 101,81
x 100%
W1 = 23,29 %
BTKU – BTKO
2. W2 = x 100%
BTKO
119,81 – 96,02
W2 = 96,02
x 100%
W2 = 24,77 %
BTKU – BTKO
3. W3 = x 100%
BTKO
119,47 – 96,00
W3 = 96,00
x 100%
W3 = 24,44 %
Maka,
23,29 + 24,77 + 24,44

Kadar Air Akhir =
3
= 24,16 %
Akhir
= 36,78 % – 24,16 % = 12,62 %

(g) (g) (%)
I 118,76 95,73 24,05
II 123,20 100,01 23,18
III 118,33 95,22 24,27
Rata-Rata 23,83
Perhitungan:
BTKU – BTKO
1. W1 = x 100%
BTKO
118,76 – 95,73
W1 = 95,73
x 100%
W1 = 24,05 %
BTKU – BTKO
2. W2 = x 100%
BTKO
123,20 – 100,01
W2 = 100,01
x 100%
W2 = 23,18 %
BTKU – BTKO
3. W3 = x 100%
BTKO
118,33 – 95,22
W3 = 95,22
x 100%
W3 = 24,27 %
Maka,
24,05 + 23,18 + 24,27

Kadar Air Akhir =
3
= 23,83 %
Akhir
= 36,78 % – 23,83% = 12,95 %

(g) (g) (%)
I 117,48 95,46 23,06
II 119,61 96,49 23,96
III 118,79 96,31 23,34
Rata-Rata 23,45
Perhitungan:
BTKU – BTKO
1. W1 = x 100%
BTKO
117,48 – 95,46
W1 = 95,46
x 100%
W1 = 23,06 %
BTKU – BTKO
2. W2 = x 100%
BTKO
119,61 – 96,49
W2 = 96,49
x 100%
W2 = 23,96 %
BTKU – BTKO
3. W3 = x 100%
BTKO
118,79 – 96,31
W3 = 96,31
x 100%
W3 = 23,48 %
Maka,
23,06 + 23,96 + 23,34

Kadar Air Akhir =
3
= 23,45 %
Akhir
= 36,78 % – 23,45% = 13,33 %

Lampiran 8. Perhitungan Perkolasi Tanaman
Perhitungan Perkolasi Saat Usia Tanaman 7 Bulan

h1 (mm) h2 (mm) t1 (hari) t2 (hari) Perkolasi (mm/hari)
0 12,66 0 7 1,8

0 10,83 0 7 1,54

0 8,66 0 7 1,23

0 7,33 0 7 1,04

0 5,83 0 0,83

0 3,83 0 7 0,54
dimana :
P = Perkolasi (mm/hari)
h1 = tinggi air awal (mm)
h2 = tinggi air akhir (mm)
t1 = waktu awal (hari)
t2 = waktu akhir (hari)
h1 -h2
perkolasi = P =
t2 -t1

Lampiran 9. Perhitungan Berat akar Kering Tanaman
Perhitungan berat akar kering saat usia Tanaman 7 bulan
Ulangan Berat Akar Basah (g) Berat Akar Kering Oven (g)
I 92,71 21,98
II 82,66 18,42
III 81,69 17,88
Rata-Rata 19,42
Maka,
21,98 + 18,42 + 17,88

Berat akar kering rata-rata = = 19,42 %
3
I 84,47 20,99
II 111,17 29,37
III 103,29 27,52
Rata-Rata 25,96
Maka,
20,99 + 29,37 + 27,52

3
I 121,37 32,33
II 133,29 38,54
III 132,97 38,27
Rata-Rata 36,38
Maka,
32,33 + 38,54 + 38,27

3

I 136,49 41,29
II 135,55 39,01
III 141,66 43,70
Rata-Rata 41,33
Maka,
41,29 + 39,01 + 43,70
3
I 144,77 45,33
II 145,01 46,27
III 141,90 44,70
Rata-Rata 45,33
Maka,
45,33 + 46,27 + 44,70

3
I 183,06 53,88
II 209 55,93
III 179,01 50,30
Rata-Rata 53,37
Maka,
53,88 + 55,93 + 50,30
Berat akar kering rata-rata = % = 53,37 %
3

Lampiran 10. Dokumentasi Penelitian
Gambar tanaman sawit pada awal penelitian
Gambar proses pengambilan sampel tanah

Gambar proses pengambilan Gambar proses pengambilan
sampel tanah usia 7 bulan sampel tanah usia 12 bulan
Gambar proses pengambilan Gambar proses penimbangan

data perkolasi sampel tanah

Gambar akar di dalam sampel tanah
Gambar pengukuran volume Gambar akar basah

tanah kering oven

Gambar proses penimbangan Gambar termometer ruangan
akar kering oven
Gambar tanaman sawit pada akhir penelitian

Penentuan Nilai Koefisien Tanaman Bibit Kelapa SAWIT VARIETAS TENERA (Elaeis Guineensis Jacq.) Usia Tujuh Bulan Sebelum Pindah Tanam

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Penentuan Nilai Koefisien Tanaman Bibit Kelapa SAWIT VARIETAS TENERA (Elaeis Guineensis Jacq.) Usia Tujuh Bulan Sebelum Pindah Tanam

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PENENTUAN NILAI KOEFISIEN TANAMAN BIBIT KELAPA

SAWIT VARIETAS TENERA (Elaeis guineensis Jacq.)

PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN

Universitas Sumatera Utara

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana

PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN

Universitas Sumatera Utara

NANANG RAHMANSYAH : Penentuan Nilai Koefisien Tanaman Bibit Kelapa

Mempertimbangkan adanya dugaan tanaman kelapa sawit banyak

Universitas Sumatera Utara

NANANG RAHMANSYAH : Determination of the Value of Crop Coefficient of oil

Evapotranspiration value of oil palm plants in the age of 7 months was

Universitas Sumatera Utara

NANANG RAHMANSYAH dilahirkan di Kampung Selamat Desa

Padang Maninjau Kecamatan Aek Kuo Kabupaten Labuhanbatu Utara pada

merupakan anak kelima dari lima bersaudara.

studi Perguruan Tinggi Negeri di Universitas Sumatera Utara melalui jalur

UNDANGAN BIDIKMISI dan memilih Program Studi Keteknikan Pertanian

Selama menjalani perkuliahan, penulis aktif di organisasi Badan Kenaziran

Musholla (BKM Al-Mukhlisin) Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara,

organisasi Keluarga Mahasiswa Bidikmisi (GAMADIKSI) Universitas Sumatera

Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PTP Nusantara

pada bulan Juli 2015.

Universitas Sumatera Utara

anugerah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul