Diterjemahkan dari bahasa Inggris ke bahasa Indonesia - www.onlinedoctranslator.

com

GIZI

Biokonversi dari

Sampah Organik
Organik Pertanian

Limbah GIZI
NUTRIEN

Restoran, Pasar, Industri,

Rumah tangga

TEKNOLOGI BIOKONVERSI

BIOCONVERSI SAMPAH ORGANIK MENJADI

SUMBER PROTEIN YANG BERKELANJUTAN
 Gambaran
Sampah telah menjadi masalah utama di Indonesia. Merujuk data KLH tahun 2012,
timbunan sampah organik perkotaan di Indonesia telah mencapai 64 juta ton/tahun.
Pengolahan sampah organik menjadi kompos selama ini dinilai kurang efisien,
bernilai ekonomis rendah dan membutuhkan waktu yang relatif lama, sehingga
perlu dilakukan usaha pengelolaan sampah organik yang memiliki nilai ekonomi
lebih. Salah satu ciri utama sampah organik adalah memiliki unsur hara, jika unsur
hara yang tersimpan diekstraksi dan diubah akan bermanfaat sebagai salah satu
alternatif sumber gizi. Di sisi lain, kurangnya sumber protein membuat harga pakan
menjadi sangat tinggi, dan beberapa industri perikanan dan peternakan mulai
menutup usahanya karena biaya operasional yang tinggi.

Biomagg (Bioconversion Maggot) merupakan teknologi pengolahan sampah organik

yang dapat mengurai sampah organik secara cepat dan menghasilkan sumber protein
alternatif. Biomagg menggunakan lalat tentara hitam (Black Soldier Fly/BSF) sebagai agen
hayati dalam penguraian sampah organik. Biomagg menghasilkan sumber protein larva
BSF sebagai pakan ikan/ternak dan pupuk organik untuk membangun pertanian
berkelanjutan. Teknologi Biomagg dapat dididik dan dilakukan oleh seluruh lapisan
masyarakat sehingga penanganan sampah organik dapat tuntas dari sumbernya. Jika
terus dilakukan, Pemkot akan sangat membantu dan mengurangi beban penanganan
masalah sampah khususnya sampah organik. Biomagg memberi nilai tambah pada
produk akhir pengolahan sampah organik sehingga masyarakat menjadi sejahtera.

1
Masalah Utama : Sampah Kota

Daerah Total Sampah Sampah makanan

(ton) / hari (ton) / hari

DKI Jakarta 7000 2800

Depok 1200 480
Bekasi 1700 680
Bogor 1100 440
Tangerang 1400 560

Total 4760

2
Masalah Lain : Kekurangan Sumber Protein

Makanan ikan

4,1 Rp 82
juta triliun
/ tahun
ton / tahun

Sumber protein menjadi

semakin langka dan mahal

Sumber: Dirjen Perikanan Budidaya KKP 2016 3

 Teknologi Biokonversi

Biomagg (Bioconversion Maggot) merupakan teknologi pengolahan sampah organik yang dapat mengatasi
permasalahan sampah organik secara cepat, mengurangi bau, dan berkelanjutan. Biomagg mampu menguraikan
sampah organik serta menghasilkan sumber pakan berprotein tinggi sebagai pakan ikan/ternak yang potensial.
Biomagg menggunakan Black Soldier Fly (BSF) sebagai agen biologis dalam mendegradasi sampah organik.
Keunggulan pengolahan sampah organik oleh Biomagg antara lain cepat terurainya sampah organik, mengurangi
bau sampah organik, menghasilkan larva black soldier fly sebagai pakan berprotein tinggi dan pupuk kompos
berkualitas tinggi, dapat diaplikasikan dalam skala rumah tangga untuk pengelolaan sampah kota, dan juga
memberdayakan Komunitas. 4
Keberlanjutan

Sampah organik yang dihasilkan oleh

rumah tangga, pasar, restoran, dan

industri makanan diproses dengan
Biomagg dan akan menghasilkan protein tinggi
sumber pakan dan pupuk kompos alami yang
digunakan kembali oleh petani untuk berproduksi
sumber makanan yang lebih sehat.

Sumber pangan sehat yang dihasilkan

petani dapat dikonsumsi kembali di
rumah tangga dan restoran atau dijual
kembali di pasar. Siklus nutrisi diterapkan
oleh Biomagg untuk menghasilkan tambahan
nilai dalam mengolah sampah organik

5
 Apa yang dilakukan biomagg untuk mengatasi masalah ini??

Sampah Organik Biaya tinggi

sumber protein

Sampah organik Menghasilkan

terurai protein terbarukan

Meningkatkan
lebih cepat sumber
kebutuhan makanan

Menghasilkan makanan yang berkualitas dan sehat 6

 Model bisnis

Biaya Tip
Transfer Pengetahuan /
Paten

Mitra bisnis
Penjualan produk
atau Konsultan
turunan Larva BSF 7
 Model Bisnis 'Pertanian Terpadu'

Ayam Bebek

Produk

Sayur-mayur Ikan 8
 Anggaran Proyek : Larva Kering

Belanja modal 3% Pengeluaran Operasional

(CAPEX) 2% (OPEX)
3% 5% 7%
Mesin 6%
Gaji
32% Bangunan
Listrik dan Gas
50% Baki
82% Kemasan
Sewa Tanah Pemeliharaan
10% Yang lain
Yang lain

Pengeluaran per bulan Pendapatan per bulan

Capex (perkiraan 5 tahun) Rp 52.800.000 Larva kering Rp 162.000.000
Opex Rp 82.933.000 Pupuk Rp 15.000.000
Total Rp 135.733.000 Total Rp 177.000.000

Profit per bulan = Rp 41.267.000 9

 Desain Bangunan

Gedung Utama (a) Gedung Utama (b)

Mesin penghancur tempat penetasan

Kebutuhan lahan : ± 1000 m2; dekat sumber limbah (jika memungkinkan)

10
 Keunggulan Kompetitif

Jaringan luas sumber sampah organik

(Pasar sentral dan industri makanan)

Penggunaan lahan yang lebih efektif

Pengolahan sampah di sumber sampah

Biaya operasional lebih efisien

Biomagg sebagai “Brand Awareness” untuk mitra

Produk atau lebih yang diterima pasar

11
Liputan Media

12
 Teknologi Biomagg mampu menguraikan sampah organik lebih cepat dari sistem pengomposan biasa,
menghasilkan sumber protein alternatif, dan menghasilkan pupuk kompos yang digunakan sebagai pupuk.
untuk pertanian organik perkotaan.

Hasil pertanian perkotaan yang dihasilkan dalam skala rumah tangga, kelurahan dan kota
akan mewujudkan swasembada pangan perkotaan.

Biomagg bersama pemerintah, pihak swasta dan pihak lain berkomitmen untuk menciptakan keindahan
lingkungan dan bebas sampah untuk kehidupan masyarakat yang lebih baik. 13
 Kontak

Pandudamai Insani Taufiq, S.TP, M.Sc

Chief Operating Officer
Seluler : +62-815-1354-9426
Surel : pandudamai@gmail.com

Biomag Indonesia
Komplek Koperasi B-81 Jl. Gas Alam
Cimanggis, Depok 16953
biomagg.com