PENATALAKSANAAN DIET

KOLESTEROL

No. Dokumen
No. Revisi 0
SPO TanggalTerbi
t
Halaman 1- 3
UPTD PUSKESMAS
NGEMPLAK

KABUPATEN
BOYOLALI
Dr.Eko Widatik
NIP.196708052002122003

1. Pengertian Dislipidemia adalah kelainan metabolism lipid yang ditandai dengan

peningkatan penurunan fraksi lipid dalam plasma. Kelainan fraksi lipid
yang utama adalah kenaikan kadar kolesterol

2. Tujuan Sebagai acuan dalam memberikan penatalaksanaan diet kolesterol

3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas nomor tahun 2016 tentang

Pelayanan Klinis
4. Referensi Penuntun diet, Instalasi Gizi Perjan RS Dr. Cipto Mangunkusumo dan
Asosiasi Dietisien Indonesia, Tahun 2004

5. Prosedur/ a. Petugas mempersiapkan alat dan bahan berikut ini :

Langkah- langkah 1) Kartu status konsultasi gizi
2) Timbangan
3) Mokrotoise
4) Kalkulator
5) Alat tulis
6) Leaflet Diet kolesterol
7) Leaflet Daftar Bahan Makan Penukar
b. Petugas melakukan assesmen awal dengan menanyakan
1) Nama
2) Jenis Kelamin
 PENATALAKSANAAN DIET
KOLESTEROL

No. Dokumen
No. Revisi 0
SPO TanggalTerbi
t
Halaman 2- 3
UPTD PUSKESMAS
NGEMPLAK

KABUPATEN
BOYOLALI
Dr.Eko Widatik
NIP.196708052002122003

3) Umur
4) Hasil laboratorium ( kadar kolesterol )
5) Perubahan BB 2 minggu – 6 bulan terakhir
6) Perubahan nafsu makan
7) Ada tidaknya disfagia ( kesulitan menelan )
8) Ada tidaknya rasa mual dan muntah
9) Ada tidaknya diare atau konstipasi
10) Ada tidaknya alergi makanan atau makanan pantangan
11) Perubahan nafsu makan
12) Riwayat penyakit pasien dan riwayat penyakit keluarga
13) Frekuensi makan dan recall makan 24 jam
c. Petugas mengukur berat badan dan tinggi badan kemudian
menentukan status gizi pasien
d. Petugas melakukan perhitungan kebutuhan gizi pasien dengan
rumus “Harris Benedict”.
e. Petugas menjelaskan tentang diet yang akan dijalankan pasien
sesuai leaflet
f. Petugas merencanakan menu makanan dalam satu hari
g. Petugas mengevaluasi kejelasan pasien tentang diet yang
dijalankan.
h. Petugas mencatat dalam buku rekam medik, kartu status
 PENATALAKSANAAN DIET
KOLESTEROL

No. Dokumen
No. Revisi 0
SPO TanggalTerbi
t
Halaman 3- 3
UPTD PUSKESMAS
NGEMPLAK

KABUPATEN
BOYOLALI
Dr.Eko Widatik
NIP.196708052002122003

konseling gizi dan register konsultasi gizi

6. Unit Terkait Gizi, Ruang pemeriksaan umum, Ruang Laboratorium

7. Rekaman Historis Perubahan

No Yang Dirubah Isi Perubahan Tgl.Mulai Diberlakukan