LAPORAN PRAKTIKUM

MIKROBIOLOGI DAN PARASITOLOGI

UJI ANGKA LEMPENG TOTAL

Disusun Oleh:

Billy Cristiadi Yonatan (201148201109)

Dosen Pembimbing:

SISTER SIANTURI, M.Si.

Program Studi S1 Farmasi

STIKES DIRGAHAYU

SAMARINDA
 LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN PRAKTIKUM

Judul Laporan : UJI ANGKA LEMPENG TOTAL

Disusun Oleh Billy Cristiadi Yonatan (201148201109)

Strata Satu
Program (S1) Farmasi
:
Program Studi

Samarinda, 08 Desember 2021

Menyetujui

Dosen Pengampu Pembuat

SISTER SIANTURI, M.Si. Billy Cristiadi Yonatan

 KATA PENGANTAR

Puji Tuhan
Segala puji dan syukur kami sekelompok panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, yang
telah melimpahkan kasih dan berkatnya sehingga kami sekelompok dapat menyelesaikan
laporan resmi praktikum Mikrobiologi dan Parasitologi dengan judul “UJI ANGKA LEMPENG
TOTAL” ini dengan baik. Laporan ini disusun untuk melengkapi tugas mata pelajaran
mikrobiologi dan parasitologi.

Pada kesempatan ini saya tidak lupa mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya
kepada semua pihak yang telah membantu penyusunan laporan ini termasuk ibu
pembimbing mata kuliah praktikum farmakologi kami yaitu Liniati SISTER SIANTURI, M.Si..

Semoga Tuhan Yang Maha Esa, senantiasa memberikan berkat, imbalan, serta karunia-Nya
kepada semua pihak yang telah memberikan bimbingan dan bantuannya yang tidak ternilai.
Kami sebagai kelompok penyusun laporan ini menyadari bahwa dalam penyusunan laporan
ini masih sangat jauh dari kesempurnaan, untuk itu saran dan kritik yang bersifat
membangun sangat kami sebagai satu kelompok harapkan demi kesempurnaan penulisan di
kemudian hari.

Akhirnya, kami satu kelompok berharap semoga laporan ini dapat bermanfaat baik bagi diri
penulis sendiri, maupun pembaca sekalian, dan masyarakat luas terutama dalam hal
menambah wawasan terutama pada bidang mata kuliah mikrobiologi dan parasitologi ini.

Tuhan Yesus memberkati

 UJI ANGKA LEMPENG TOTAL
A. Tujuan
1. Mahasiswa dapat menghitung jumlah kuman dalam suatu produk.
2. Mahasiswa dapat mengetahui apakah produk tercemar atau tidak dan berapa jumlah
cemarannya.

B. Tinjaun Pustaka

C. Dasar Teori

D. Alat dan Bahan

Alat:
1. 4 Tabung reaksi
2. Cawan petri
3. Pipet mikro
4. Lampu spiritus
5. Mikrotip
Bahan:
1. Sampel air (aquadest)
2. Larutan pengencer NaCl 0,9% 9ml
3. 5 Media Plate Count Agar

E. Prosedur Kerja
1. Siapkan alat dan bahan serta siapkan meja secara aseptik
2. Siapkan 4 tabung reaksi yang masing-masing diisi 9 ml NaCl, dengan tiap tabung diberi
tanda kontrol, 10 pangkat -1, 10 pangkat -2, dan 10 pangkat -3.
3. Nyalakan api spiritus, lakukan pengenceran sampel dengan mengambil 1 ml larutan sampel
dan dimasukan kedalam tabung reaksi 10 pangkat -1, lalu dikocok hingga homogen.
4. Ambil 1 ml dari tabung reaksi 10 pangkat -1 ke tabung 10 pangkat -2, lalu dikocok agar
homogen.
5. Ambil 1 ml dari tabung reaksi 10 pangkat -2 ke tabung 10 pangkat -3, lalu dikocok agar
homogen.
6. Kemudian dari pengenceran dipindahkan masing-masing 1 ml ke dalam media plate count
agar yang ada di cawan petri.
7. Siapkan cawan petri dengan tanda kontrol,10 pangkat 0, 10 pangkat -1, 10 pangkat -2, dan
10 pangkat -3.
8. Pindahkan sampel dari tabung reaksi ke cawan petri dengan metode pour plate.
9. Ambil sampel dari tabung 10 pangkat 0, pindahkan ke cawan petri dengan tanda 10
pangkat 0, lalu tuangkan media PCA ke dalam cawan petri.
10. Setelah larutan sampel, pindahkan juga pengenceran-pengencerannya dimulai dari kontrol,
10 pangkat -1, 10 pangkat -2, dan 10 pangkat -3 dengan cara yang sama.
11. setelah sudah dimasukan di homogenkan dan didiamkan hingga memadat.
12. Lakukan inkubasi di inkubator dengan posisi tutup(pembungkusan dengan koran dan diberi
tanggal) cawan di bawah, pada suhu 37°C selama 24 jam.
F. Hasil dan Pembahasan

NO Nama Bahan Hasil Gambar

1 Kontrol (pengencer) Tidak ada pertumbuhan

bakteri menandakan NaCl
0,9% steril

2 100 Jumlah bakteri sangat banyak

dan tidak memungkinkan
untuk dihitung

3 10−1 Jumlah bakteri sangat banyak

dan tidak memungkinkan
untuk dihitung

4 10−2 Jumlah bakteri sangat banyak

dan tidak memungkinkan
untuk dihitung

5 10−3 Jumlah bakteri banyak dan

memunkinkan untuk
menghitung koloni bakteri
secara manual

G. Kesimpulan

H. Daftar Pustaka
●