HLB

Hydrophylic-Lipophylic Balance

Maulivia Idham Choliq (194010048)

Topik Pembahasan

Definisi HLB Komposisi dengan HLB

01 02

Span 80 Kasus &

03 Tween 80 04 Perhitungan
 Definisi HLB
HLB adalah singkatan dari Hydrophylic-Lipophylic
Balance adalah nilai untuk mengukur efisiensi
surfaktan. semakin tinggi nilai HLB
surfaktannya maka semakin tinggi nilai
kepolarannya, untuk emulsi yang akan
diemulsikan surfaktan terdapat nilai HLB yang
disebut HLB butuh minyak. Agar emulsi
menjadi baik maka diperlukan nilai HLB yang
cocok.
Lanjutan…
Metode HLB digunakan apabila emulsi yang dibuat menggunakan suatu
surfaktan yang memiliki nilai HLB. Sebelum dilakukan pencampuran
terlebih dahulu dilakukan perhitungan harga HLB dari fase internal
kemudian dilakukan pemilihan emulgator yang memiliki nilai HLB
yang sesuai dengan HLB fase internal.
Setelah diperoleh suatu emulgator yang cocok, maka selanjutnya
dilakukan pencampuran untuk memperoleh suatu emulsi yang
diharapkan.
Untuk mendapatkan emulsi yang baik dan stabil maka sebelumnya perlu
diketahui nilai HLB yang cocok karna nilai HLB menjadi salah satu
faktor yang mempengaruhi kestabilan emulsi.
  Umumnya emulsi akan berbantuk tipe M/A
bila nilai HLB emulgator diantara 9 – 12 dan
emulsi tipe A/M bila nilai HLB emulgator
diantara 3 – 6. Nilai ini menghitung
keseimbangan karakteristik hidrofolik-lipofilik
dan molekul emulsifier dengan skala
numerik.
Komposisi • Nilai HLB untuk emulsifier non ionik dapat
HLB dihitung dari komposisi teoritis (berat
molekul) atau dengan data analitis seperti
bilangan penyabunan dan bilangan asam.
• Nilai HLB ini berkisar antara 1 sampai 40,
dimana angka yang lebih rendah pada
umumnya menunjukkan kelarutan dalam
minyak dan angka yang lebih tinggi
menunjukkan kelarutan dalam air.
 Span 80
Fungsi
• Agen pendispersi; agen pengemulsi;
surfaktan nonionik; agen pelarut; agen
penangguhan; agen pembasah.
Pemerian
• Ester sorbitan muncul sebagai cairan
atau padatan berwarna krem ​hingga
kuning dengan bau dan rasa yang
khas.
 Tween 80
Fungsi
• Agen pendispersi; agen
pengemulsi; surfaktan nonionik;
agen pelarut; agen penangguhan;
agen pembasah
Pemerian
• Polisorbat memiliki bau yang khas
dan agak hangat rasa pahit.
 Kasus
Perhitungan
 Rumus

Keterangan
Bobot E’1 : Bobot Emulgator 1
Bobot E’2 : Bobot Emulgator 2
HLB’1 : Nilai HLB Emulgator 1
HLB’1 : Nilai HLB Emulgator 2
Contoh Soal 1
“Sebuah Industri Farmasi akan membuat emulsi minyak ikan. Emulgator
yang digunakan adalah Tween 80 sebesar 5% dengan HLB 15 dan Span
80 sebesar 7% dengan HLB 4.3. Berapa HLB campuran yang diperoleh?”

Diketahui
Tween 80 5% dengan HLB 15
Span 8 7% dengan HLB 4.3
Ditanya. Berapa HLB campuran?
Jadi HLB campuran dari formulasi tersbut adalah 8,75
Contoh Soal 2
Anda sebagai seorang apoteker di industry X, akan membuat sediaan
emulsi minyak ikan. Emulsi tersebut dibuat dengan 2 macam emulgator
yang memiliki nilai HLB 15 sebanyak 5 gram. Emulgator itu terdiri dari
tween 40 dengan HLB 12,2 dan span 40 dengan HLB 19,2.
Berapakah perbandingan tween dan span yang digunakan?
Keterangan:
2,8 didapat dari hasil 15 - 12,2 = 2.8
4,2 didapat dari hasil 19,2 - 15 = 4,2
7 di dapat dari hasil penjumlahan 4,2 + 2,8 = 7

Jadi perbandingan penggunaan tween dan span adalah 3:2

Terimakasih