Disusun Oleh:
Nama : Nazwa Amalia
NISN : 0052314054
Kelas : XI Bisnis Daring Dan Pemasaran 2
i
PRAKTIK KERJA LAPANGAN
DI ADIJAYA MODERN MARKET JEPARA
KECAMATAN KALINYAMATAN KABUPATEN JEPARA
LAPORAN PELAKSANAAN
Disusun Sebagai Syarat Mengikuti Kegiatan Presentasi Guna Memperoleh
Sertifikat Praktik Kerja Lapangan dari DU/DI
Disusun Oleh:
Nama : Nazwa Amalia
NISN : 0052314054
Kelas : XI Bisnis Daring Dan Pemasaran 2
i
NOTA PEMBIMBING
Setelah dilakukan pembimbingan dan koreksi seperlunya, maka laporan ini telah
layak untuk dipresentasikan di hadapan tim presentasi kompentensi Keahlian
Bisnis Daring Dan Pemasaran.
Tanggal
.. Tanggal
..
Pembimbing DU/DI Guru Pendamping,
ii
PENGESAHAN
......................................
Mengesahkan,
iii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
A. Motto
Jangan Pernah Menyianyiakan waktu,sebab waktu adalah emas.
B. Persembahan
Laporan ini saya persembahkan untuk:
1. Orang tua saya yang selalu mendo’akan saya setiap waktu dan
menasihatiku demi masa depan saya nanti.
2. Bapak dan Ibu Guru yang selalu memberi motivasi dan inspirasi
kepada kami.
3. Supervisor dan para karyawan yang sudah memberikan
pengetahuan kepada kami.
4. Semua teman-teman saya yang selalu mendukung saya dan
memberi semangat kepada saya.
iv
KATA PENGANTAR
Segala puji syukur kami haturkan kepada Allah SWT. Yang telah
memberikan Rahmat, Hidayah, serta Inayah-Nya, sehingga kami dapat
dipermudahkan dan di perlancar dalam melaksanakan Praktik Kerja Lapangan,
dan menyelesaikan laporan Prakerin ini. Laporan ini merupakan salah satu
syarat untuk memperoleh sertifikat Kompetensi Keahlian Bisnis Daring Dan
Pemasaran.
Sholawat serta salam kami junjungkan kepada Nabi Muhammad SAW yang
kami nantikan syafaatnya.
Pada kesempatan kali ini penulis menyampaikan terimakasih Kepada:
1. Bapak Sunaji, S.Pd., M.Eng. Kepala SMK Negeri Kedung yang telah
memberi izin kepada kami.
2. Bapak Mas’adi, Owner atau pemilik Toko adijaya Jepara.
3. Bapak Rico Gunawan, Store Manager Adijaya Group.
4. Agus Tiyono, HRD/Personalia sebagai Pembimbing DU/DI.
5. Fatkhur Rohman, Koordinator Adijaya Teluk.
Nida Fadhilah, Koordinator Adijaya Mayong.
Khoirul Umam, Koordinator Adijaya Kriyan.
Umi Latifah, Koordinator Adijaya Baby and Kids.
6. Bapak Iskandar S.E, Ketua Kompetensi Jurusan Bisnis Daring Dan
Pemasaran yang selalu memberi arahan kepada kami.
7. Ibu Khilmiyati, S.Pd, sebagai pembimbing sekolah.
8. Karyawan dan Karyawati Adijaya Group.
9. Kedua Orang tua ku yang selalu mendo’akan kami dan memberi bantuan
baik secara moral maupun material
Dengan terselesainya laporan ini kami harap dapat memberikan manfaat
pada penulis khususnya dan bagi para pembaca umumnya. Kami menyadari
bahwa laporan ini masih banyak kekurangannya. Oleh karena itu, saran, dan
kritik yang membangun sangat kami harapkan dari para pembaca demi
kesempurnaan laporan Ini.
Kedung, 10 November 2021
Penyusun
v
Nazwa Amalia
DAFTAR ISI
Halaman Judul...................................................................................... i
Halaman Nota Pembimbing ................................................................. ii
Halaman Pengesahan.......................................................................... iii
Motto dan Persembahan ..................................................................... iv
Kata Pengantar..................................................................................... v
Daftar Isi............................................................................................... vi
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang.......................................................................... 1
B. Tujuan Prakerin......................................................................... 2
C. Sistemamtika Penulisan Laporan.............................................. 3
BAB II GAMBARAN UMUM PERUSAHAN/INSTANSI
A. Sejarah...................................................................................... 4
B. Visi dan Misi.............................................................................. 5
C. Struktur Organisasi Toko Adijaya Teluk.................................... 6
D. Struktur Organisasi Toko Adijaya Mayong................................ 7
E. Struktur Organisasi Toko Adijaya Kriyan................................... 8
BAB III PELAKSNAAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN ....................
A. Personalia................................................................................. 8
B. Waktu dan Tempat.................................................................... 8
C. Metode Pelaksanaan................................................................ 9
BAB IV KEGIATAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN
A. Kegiatan Praktik Kerja Lapagan................................................ 10
B. Masalah Yang di Hadapi........................................................... 16
BAB V PENUTUP
A. Kesimpulan............................................................................... 17
B. Saran........................................................................................ 17
DAFTAR LAMPIRAN........................................................................... 18
vi
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
SMK Negeri 1 Kedung adalah sekolah menengah kejuruan yang
didirikan pada tanggal 1 juni 2006. SMK Negeri 1 Kedung awal pertama
tahun 2006/2007 proses belajar mengajarnya dilaksanakan di gedung SMP
Negeri 2 Kedung.
Perincian 8 siswa jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian dan 4
siswa jurusan Akuntansi. Mengawali tahun pelajaran 2007/2008 SMK Negeri
1 Kedung mengalami perkembangan jumlah siswa untuk 2 jurusan yang
sama, hingga tahun pelajaran 2011/2012 s.d 2014/2015 SMK Negeri 1
Kedung mempunyai 4 jurusan yaitu :
1. Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP)
2. Akuntansi & Keuangan Lembaga (AKL)
3. Bisnis Daring Dan Pemasaran (BDP)
4. Teknik & Bisnis Sepeda Motor (TBSM)
Pada awalnya berdiri SMK Negeri 1 Kedung mempunyai 12 siswa
dengan Otomotif, Akuntansi, TPHP, dan Pemasaran dan jumlah siswa
sebanyak kurang lebih 800 siswa. Salah satu kompetensi yang harus
dilaksanakan yaitu: Praktik Kerja Lapangan yang ingin menjadikan siswanya
agar mampu dan siap terjun dalam usaha, selain itu prakerin juga sebagai
program pembelajaran bagi siswa agar lebih memahami dan merasakan
dunia kerja. SMK Negeri Kedung 1 mempunyai Visi dan Misi yang akan
dijadikan pedoman untuk kedepannya, yaitu:
1. Visi SMK Negeri 1 Kedung
“Terwujudnya tamatan yang beriman, cerdas, produktif, profesional, dan
kompetitif di era globalisasi.
2. Misi SMK Negeri 1 Kedung.
a. Menghasilkan sumber daya manusia yang cerdas, spiritual, akademik
dan cerdas memanfaatkan peluang usaha.
b. Menghasilkan sumber daya manusia yang produktif dalam setiap
pekerjaannya.
c. Menghasilkan sumber daya manusia yang professional dan mampu
bersaing di era globalisai.
1
2
B. Tujuan Prakerin
Pelaksanaan Prakerin merupakan salah satu upaya mencapai tujuan
penyelenggaraan program sistem ganda, yaitu:
1. Memberikan pengalaman kerja yang sesungguhnya agar siswa
menguasai kompetensi keahlian produktif standar, mengetahui sikap, nilai
dan budaya industri yang berorientasi kepada standar mutu, nilai-nilai,
ekonomi dan jiwa kewirausahaan.
2. Menghasilkan tenaga kerja yang memiliki tingkat pengetahuan,
keterampilan dan etos kerja yang kritis, produktif dan kompetitif sesuai
dengan tuntutan lapangan kerja.
3. Memperkokoh keterkaitan dan kesepadanan (link and match) antara
sekolah dengan dunia kerja.
4. Meningkatkan efesiensi proses pendidikan dan pelatihan tenaga kerja
yang berkualitas.
5. Memberi penngakuan dan penghargaan terhadap pengalaman kerja
sebagai bagian dari proses pendidikan.
3
4
5
3. Adijaya Baby & Kids yang bertempat di sebelah tempat tinggal Owner
Adijaya.
4. Adijaya Mayong yang mulai dibuka pada tahun 2014 beralamat di Jl.
Mayong-Welahan.
A. Personalia
1. Penanggung Jawab
a) Pemimpin Industri : Rico Gunawan
b) Kepala Sekolah : Sunaji, S.Pd., M.Eng.
2. Pembimbing
a) Pembimbing DU/DI : Agus Tiyono
b) Pembimbing Sekolah : Khimiyati, S.Pd.
3. Peserta :1. Riska yunia budi
:2. Riski nur rohim
:3. Mila arianti
:4. Naswa Amalia
:5. Sri Erni mufidah
:6. Yayuk widianti
:7. Widya sari
9
10
11
12
3) Media
a) Rak Shelving
Penempatan untuk barang reguler.
b) Etalase
Penerapan untuk produk kosmetik, ATK, Susu, Premium,
dan produk-produk yang riskan untuk didisplay di rak.
c) Chiler/Lemari Pendingin.
Penempatan Ice cream, Minuman dan Susu.
d) Floor Display
Cara mendisplay produk yang diletakan di lantai pada
ruang/space toko yang relative lapang dengan
menggunakan pallet ambalan biasanya untuk produk yang
sedang Promo.
d. Pengecekan Barang
1) Pengertian
Yaitu kegiatan mengecek jumlah barang yang dipajang
apakah kurang atau lebih. Jika barang kurang maka di tambah
sesuai dengan stock yang ada, Jika barang lebih barang
dikembalikan dan di susun secara rapi di gudang.
2) Tujuan dari pengecekan barang yaitu: menghindari barang
yang tidak tertata di rak namun masih banyak di gudang.
(b) Salam
(c) Sapa
Ketika bertemu pelanggan di area penjualan.
(a) Menawari produk yang sedang promo.
(b) Menawari keranjang.
(c) Menawari produk subtitusi atau komplementer
(d) Membantu mencari barang.
(e) Menawarkan bantuan membawakan keranjang.
Ketika bertemu pelanggan diarea kasir
(a) Mengucpkan salam.
(b) Menanyakan kartu member
(c) Menawari promo.
(d) Mengucapkan terima kasih.
b) Pelayanan tidak langsung
Bentuk pelayanan tdak langsung dapat berupa kebersihan
dan kerapian, pendisplayan produk yang memudahkan
pelanggan dan menarik, penempatan label harga atau
POP secara tetap, serta music yang didengarkan.
2) Tujuan dari pelayanan adalah agar harapan dari pelanggan
dari pelanggan dapat terpenuhi atau sesuai sehingga
kepuasan pelanggan akan terwujud. Kepuasan pelanggan
inilah yang menjadi kekuatan dari toko untuk tetap menjadi
eksistensinya sekaligus juga sebagai kekuatan berkompetisi.
j. Mutasi Barang
1. Pengertian
Yaitu kegiatan menginput item barang beserta jumlahnya
menggunakan sistem aplikasi STOCK dan account T atau
Adijaya Pusat ke Toko Cabang.
2. Tujuan dari mutasi barang adalah guna memenuhi kebutuhan
toko cabang akan barang/STOCK toko mengingat pembelian
barang kepada supplier di Adijaya hanya dilakukan ditoko
pusat dan toko Mayong yang hanya sebagai supplier saja.
17
B. Saran
1. Untuk Adijaya Group
a. Lebih meningkatkan kedisiplinan dan itennsitas dalam bekerja.
b. Memberikan teguran kepada para karyawan yang sering mengobrol
saat jam kerja
c. Custoomer service lebih ditingkatkan
2. Untuk Sekolah
Lebih memperhatikan anak-anak yang sedang melakukan Prakerin dan
selalu memberikan arahan dan bimbingan kepada mereka.
18
19
Lampiran-Lampiran
Lampiran 1 : Barcode
Lampiran 2 : Nota ATK dan Cosmetik
Lampiran 3 : Kupon Hadiah
Lampiran 4 : POP promo KEJUTANMU
Lampiran 5 : Surat Pesanan
Lampiran 6 : Nota Konsinyasi
Lampiran 7 : Purchase order
Lampiran 8 : Faktur Mutasi Barang
Lampiran 9 : Faktur Pambelian Barang (Nota)
Lampiran 10 : Faktur Pembelian Barang (Data)
Lampiran 11 : Surat Retur Pembelian
Lampiran 12 : Bukti Perubahan Jual
Lampiran 13 : Laporan Perubahan Harga
Lampiran 14 : Surat Jalan Pengiriman
Lampiran 15 : Dokumentasi Kegiatan Prakerin
Lampiran 16 : Absensi
20
Lampiran 1 : Barcode
21
29
30
Meretur Barang
38
Melabeli Harga
39
Mutasi Barang
40
41
Membendid
42
Mendisplay Food
44
Menimbang Gula
45
Lampiran 16 : Absensi