IDENTITAS PERUSAHAAN

Nama Perusahaan : PT.SUMBER ALFARIA TRIJAYA Tbk

(Cabang Alfamart Nanggela)
Alamat Perusahaan : Jalan Cikaramat RT.002/RW.002, Nanggela
Kec. Beber, Kab.Cirebon, Jawa Barat
Nomor Telp/Fax : 083845372450

Nama Kepala Toko : INTAN ROHANI

Pembimbing : SITI ADILAH, S.Pd.

IDENTITAS SISWA
vii
Nama : DANI SETIAWAN
NIS : 202110482
Jenis Kelamin : LAKI-LAKI
Tempat/Tanggal Lahir : CIREBON, 10 MARET 2005
Alamat : DESA SINDANG LAUT
Kelas : 12 BDP 1
Kompetensi Keahlian : BISNIS DARING DAN PEMASARAN
Sekolah : SMK NEGERI 1 LEMAHABANG
Tempat PKL : ALFAMART NANGGELA

vii
 LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN (PKL)

PT SUMBER ALFARIA TRIJAYA TBK (ALFAMART)
OBSERVASI TOKO ALFAMART NANGGELA
TAHUN AJARAN 2022-2023

(Laporan ini diajukan untuk memenuhi salah satu syarat kegiatan PKL dalam
Masa Darurat Covid-19 pada kompetensi Keahlian Bisnis Daring dan Pemasaran
Tahun Pelajaran (2022/2023)

DISAHKAN OLEH :

Kepala Toko

INTAN ROHANI

LEMBAR PENGESAHAN
vii
 LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN (PKL)
PT SUMBER ALFARIA TRIJAYA TBK (ALFAMART)
OBSERVASI TOKO ALFAMART NANGGELA
TAHUN AJARAN 2022-2023

(Laporan ini diajukan untuk memenuhi salah satu syarat kegiatan PKL dalam
Masa Darurat Covid-19 pada kompetensi Keahlian Bisnis Daring dan Pemasaran
Tahun Pelajaran (2022/2023)

DISAHKAN OLEH :

Ketua Kompetensi Keahlian Guru Pembimbing

CASPIAH, SE.,M.M. SITI ADILAH, S.Pd.

NIP. 19790605 201406 2 003 NIP.-

Mengetahui :

Kepala Sekolah, Waka Hubin,

Dra. Hj. OON PATONAH, M.Si. ASMADI, S.Pd.

NIP. 19671001 199403 2 007 NIP.19730917 200801 1 005

vii
 KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Warrahmatullah Wabbarokatuh

Puji Syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan
karunia-Nya sehingga penyusun dapat menyelesaikan laporan Praktek Kerja
Lapangan (PKL) yang dimulai dari tanggal 01 April - 15 Mei 2022 di Alfamart
Nanggela. Tersusunnya laporan hasil Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini berkat
bantuan, dorongan dan bimbingan kepala sekolah dewan guru, dan karyawan toko
serta rekan rekan di SMK Negeri 1 Lemahabang.
Selanjutnya atas terlaksananya dan terselesaikannya Praktek Kerja
Lapangan (PKL) ini, Penyusun mengucapkan banyak terimakasih kepada :

1. Yth. Ibu Dra. Hj. Oon Patonah, M.Si. selaku Kepala SMK Negeri 1
Lemahabang
2. Yth. Bapak Asmadi, S.Pd. selaku Waka Hubin SMK Negeri 1
Lemahabang
3. Yth. Ibu Caspiah, S.E., M.M. selaku Ketua Kompetensi Keahlian Bisnis
Daring dan Pemasaran SMK Negeri 1 Lemahabang
4. Yth. Ibu Siti Adilah, S.Pd selaku Pembimbing Laporan dari SMK Negeri 1
Lemahabang
5. Yth. Bapak Primadanu Wicaksono, S.Pd. selaku Wali Kelas XII Bisnis
Daring dan Pemasaran SMK Negeri 1 Lemahabang
6. Orang tua saya yang teah memberikan do’a dan bimbingan serta motivasi
kepada saya
7. Bapak/Ibu Guru dan Staf Tata Usaha SMK Negeri 1 Lemahabang yang
telah membina d an membekali penyusun dengan ilmu pengetahuan yang
sangat bermanfaat dalam melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL)
8. Yth. Bapak Beni Hadiansyah selaku Koordinator IDUKA
9. Yth. Ibu Intan Rohani selaku Kepala Toko Alfamart Nanggela
10. Seluruh karyawan Toko Alfamart Nanggela

vii
 11. Semua rekan-rekan yang telah membantu dalam penyusunan laporan ini
yang tidak bisa disebutkan satu persatu

Penyusun menyadari sepenuhnya bahwa dalam penyusunan ini masih

terdapat kekurangan baik dari segi bahasanya maupun isinya. Oleh karena itu,
dengan tangan terbuka Penyusun menerima segala saran dan kritik dari pembaca
agar penyusun dapat memperbaiki laporan ini dengan baik. Semoga laporan ini
bermanfaat, khususnya untuk Penyusun dan pembaca pada umumnya.

Wassalamu’alaikum Warrahmatullah Wabbarokatuh

Lemahabang, Agustus 2022

DANI SETIAWAN

vii
 DAFTAR ISI

IDENTITAS PERUSAHAAN................................................................................i

IDENTITAS SISWA..............................................................................................ii

LEMBAR PENGESAHAN PERUSAHAAN.....................................................iii

LEMBAR PENGESAHAN SEKOLAH....……………………………………..iv

KATA PENGANTAR............................................................................................v

DAFTAR ISI........................................................................................................vii

BAB I PENDAHULUAN.......................................................................................1

1.1 Latar Belakang...............................................................................................1

1.2. Tujuan............................................................................................................1

1.3. Manfaat..........................................................................................................2

BAB II PEMBAHASAN........................................................................................3

2.1 Sejarah Berdirinya Perusahaan..................................................................3

2.2 Visi, Misi Dan Budaya..............................................................................5

2.3 Moto Alfamart...........................................................................................5

2.4 Struktur Organisasi....................................................................................6

BAB III PELAKSANAAN....................................................................................7

3.1 Tabel Kegiatan PKL/Observasi.....................................................................7

BAB IV PENUTUP..............................................................................................13

4.1 Kesimpulan..............................................................................................13

4.2 Saran........................................................................................................13

LAMPIRAN14

vii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Saat memasuki dunia kerja, akan terdapat banyak persaingan yang
kompetitif antar calon karyawan. Maka dari itu, diperlukan pengalaman,
pengetahuan dan kompetensi yang professional. Salah satu program kegiatan
Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) yang mendukung hal tersebut dengan
diadakannya Praktek Kerja Lapangan (PKL). Praktek Kerja Lapangan (PKL)
merupakan pelatihan sekaligus pembelajaran yang dilaksanakan di luar sekolah.
Program PKL ini masih relevan dengan kompetensi keahlian yang dimiliki siswa
dan siswi SMK.
Hal tersebut bertujuan untuk meningkatkan mutu Sekolah Menengah
Kejuruan (SMK) serta menambah bekal demi masa depan siswa siswi di dunia
kerja. Selain itu PKL dimaksudkan untuk memberikan pengalaman bagi siswa
dalam mengaplikasikan teori yang didapat disekolah dalam praktek nyata didunia
kerja sesungguhnya. Adanya kegiatan PKL juga dapat mengasah serta
mengimplementasikan materi pelajaran secara langsung kedunia industry sesuai
keahlian masing-masing sebagai upaya mewujudkan visi dan misi SMK Negeri 1
Lemahabang.

1.2. Tujuan
Adapun tujuan dilaksanakannya Praktek Kerja Lapangan (PKL) dapat
dibedakan menjadi tujuan secara umum dan khusus. Berikut adalah uraian tujuan-
tujuan tersebut:

1. Tujuan Umum
a. Mengarahkan peserta didik untuk dapat mempersiapkan diri menjadi
pribadi yang memiliki keahlian profesional, yaitu tenaga kerja yang
memiliki tingkat pengetahuan keterampilan dan etos kerja yang sesuai
dengan tuntutan tenaga kerja saat ini.

vii
 b. Memperkokoh Link and Match antara sekolah dengan dunia kerja.
c. Meningkatkan efisiensi proses pendidikan dan pelatihan tenaga kerja
yang berkualitas profesional.
d. Memberikan pengakuan dan penghargaan terhadap pengalaman kerja
sebagai dari proses pendidikan.

2. Tujuan Khusus
a. Peserta didik dapat mengetahui secara langsung penerapan teori yang
dipelajari dengan praktik di lapangan.
b. Peserta didik mendapat pengalaman dalam menjalankan tugas secara
terarah sesuai aturan perusahaan.
c. Mempersiapkan mentalitas peserta didik untuk lebih mampu
beradaptasi dalam lingkungan kerja.

1.3. Manfaat
Adapun manfaat melaksanakan kegiatan Praktek Kerja Lapangan
(PKL) sebagai berikut :
1. Menghasilkan tenaga kerja yang memiliki keahlian professional dibidang
penjualan serta memiliki tingkat pengetahuan, keterampilan dan etos kerja
sesuai dengan tuntutan dunia kerja.
2. Memperkokoh Link and Match (kesepadanan) antara sekolah sebagai
pencetak sumber daya manusia dengan dunia usaha sebagai pengguna
sumber daya manusia.
3. Meningkatkan efisiensi proses pendidikan dan pelatihan tenaga kerja yang
berkualitas profesional.
4. Memberi pengakuan dan penghargaan terhadap pengalaman kerja.
5. Hasil kerja siswa akan lebih bermakna karena setelah selesai benar-benar
memiliki keahlian professional sebagai modal kerja.
6. Siswa tidak perlu waktu terlalu lama untuk mencari tingkat keahlian siap
pakai.

vii
vii
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1 Sejarah Berdirinya Perusahaan

 Tahun 1989
- Berdiri sebagai perusahaan aneka produk oleh Djoko Susanto dan keluarga
 Tahun 2002
- Akusisi 141 gerai Alfa minimart dan berganti nama menjadi Alfamart
 Tahun 2009
- Penawaran umum perdana di bursa efek Indonesia.
- Mulai menggunakan conveyor belt.
- 3.300+ gerai beroperasi.
 Tahun 2012
- Penawaran Umum Terbatas Tanpa Hak Memesan Efek Terlebih Dahulu
- Pendiriran anak perusahaan PT Sumber Indah Lestari yang bergerak di
bidang usaha kesehatan dan kecantikan.
- 7.000+ gerai beroperasi
 Tahun 2013
- Akuisisi tambahan saham PT Midi Utama Indonesia Tbk.
- Perubahan nilai nominal saham dari Rp100 menjadi Rp10 per lembar
- 8.500+ gerai beroperasi
 Tahun 2014
- Usaha patungan melalui anak perusahaan Alfamart Retail Asia Pte.Ltd.,
mendirikan Alfamart Trading Philippines Inc. Yang berkedudukan di
Filipina.
- Mememasuki pasar Filipina
- 9.800+ gerai beroperasi
 Tahun 2015
- Mendirikan PT Sumber Trijaya Lestari (Alfacart) yang bergerak dibidang
perdagangan eceran melalui internet

vii
- Penawaran Umum Saham Terbatas Tanpa Hak Memesan Efek Terlebih
Dahulu
- 11.000+gerai beroperasi.
 Tahun 2016
- Meluncurkan AlfaMind, virtual store pertama di Indonesia dengan
teknologi Augmented Reality
- Peningkatan setoran modal PT umber Trijaya Lestari sehngga kepemilikan
Perseroan terdelusi menjadi 50.97%
- Peningkatan setoran modal PT Sumber Indah Letari sehingga kepemilikan
menjadi 88.71%
 Tahun 2017
- Penawaran Umum Bekelanjutan Obligasi Berkelanjutan II Sumber Alfaria
Trijaya Tahap I Tahun 2017
- Titipan dan pengiriman paket dengan kepemilikan menjadi 99,99%
- 13.500+ gerai beroperasi
 Tahun 2018
- Penawaran Umum Berkelanjutan Obligasi Berkelanjutan II Sumber
Alfaria Trijaya Tahap II Tahun 2018
- 13.600 gerai beroperasi
- 500 gerai beroperasi di Filipina
 Tahun 2019
- 20 tahun Alfamart mengibarkan sayapnya di Indonesia
- 14.300+ gerai beroperasi
- 750+ gerai beroperasi di Filipina dengan total 3 gudang

vii
2.2 Visi, Misi dan Budaya

 Visi
“Menjadi jaringan distribusi ritel terkemuka yang dimiliki oleh masyarakat
luas berorientasi kepada pemberdayaan penguasa kecil, pemenuhan
kebutuhan dan harapan konsumen,serta mampu bersaing secara global”

 Misi
1. Memberikan kepuasan kepada pelanggan/konsumen dengan berfokus
pada produk dan layanan yang berkualitas unggul.
2. Selalu menjadi yang terbaik segala hal yang dilakukan dan selalu
menegakan tingkah laku/etika bisnis yang tertinggi.
3. Ikut berpartisipasi dalam membangun negara dengan menumbuh
kembangkan jiwa wiraswasta dan kemitraan usaha.
4. Membangun organisasi global yang terpercaya, tersehat dan terus
bertumbuh dan bermanfaat bagi pelanggan, pemasok, karyawan,
pemegang saham dan masyarakat pada umumnya.

 Budaya
1. Integritas yang tinggi
2. Inovasi untuk kemajuan yang lebih baik
3. Kualitas dan produktivitas yang tertinggi
4. Kerjasama tim
5. Kepuasan pelanggan melalui standar pelayanan yang tertinggi

2.3 Moto Alfamart

Alfamart memiliki 2 slogan yang cukup berkesan ditengah masyarakat.
Slogan pertama adalah “Belanja Puas, Harga Pas” yang mulai diluncurkan
pada tahun 2003. Pada Tahun 2015, Alfamart kembali meluncurkan slogan
“Belanja Hemat, Ya di Alfamart”.

vii
 OPERATIONAL
2.4 Struktur Organisasi GENERAL MANAGER
BENI SUGIHARTO

GENER

BRANCH MANAGER
BAMBANG EKO B

DEPUTY
BRANCHMANAGER
AJI ROOS H

AREA MANAGER
TARJUKI

BBB

AREA COORDINATOR
RUSLI RAMDONI

CHIEF OF STORE
INTAN ROHANI

ASSISTANT CHIEF OF
STORE
DILA AMELIA N

CREW
EKA NUGRAHA CREW CREW
DILA SRI ANTIKA NURUL BAROROH

vii
 BAB III
PELAKSANAAN

3.1 Kegiatan PKL/Observasi

Tabel 3.1
Kegiatan PKL/Observasi
Kegiatan
Materi Paraf
No Hari/Tanggal
Pelatihan Kompetensi Kegiatan Pendamping
kegiatan
1 Senin Memahami cara Memahami display
04-04-2022 Display product agar tidak
Yang baik dan berceceran
benar
2 Selasa Memahami cara Memahami langkah-
05-04-2022 pembuatan langkah pembuatan
Planogram Planogram
3 Rabu Pendisplayan Mendisplay produk
06-04-2022 Kontainer dari Kontainer
4 Kamis Memahami cara Cara membuat label
07-04-2022 pembuatan label price
pice
5 Jum’at Display Produk Memahami
08-04-2022 Planogram, Label
Price, mekanisme
pemasangan Label
Price, pemasangan
Planogram, Display
Produk dalam upaya
peningkatan
pendapatan toko

vii
6 Senin Memahami cara Memahami cara
11-04-2022 pembacaan pembacaan planogram
planogram dan dan label price agar
label price ketika pelaksanaan
berjalan lancar
7 Selasa Product Mengetahui produk
12-04-2022 knowledge kowledge yang ada di
Alfamart
8 Rabu Product Mampu menjelaskan
13-04-2022 knowledge produk yang sesuai
dengan keinginan dan
kebutuhan konsumen
9 Kamis Komunikasi Mampu menjelaskan
14-04-2022 efektif tujuan dan inti
informasi
10 Senin Display Mampu melakukan
18-04-2022 full display
menggunakan
planogram
11 Selasa Display Mampu menggunkan
19-04-2022 full display
menggunakan aplikasi
Max Display
12 Rabu Label price Memahami jenis-jenis
20-04-2022 label price yang ada di
toko
13 Kamis Planogram Memahami tujuan
21-04-2022 planogram yang baik
14 Jum’at Planogram dan Memahami cara
22-04-2022 label price pembacaan label price
dan planogram
15 Senin Kegiatan Display

vii
 25-04-2022 Praktek
16 Selasa Kegiatan Display menggunakan
26-04-2022 Praktek planogram

17 Rabu Kegiatan Memahami cara

27-04-2022 Praktek pembayaran tunai dan
debit
18 Kamis Kegiatan Stock Opname
28-04-2022 Praktik
19 Jum’at Pembayaran Memahami
Tunai dan Debit pembanyaran tunai
29-04-2022
dan debit

20 Senin Orientasi Hasil Mampu memeriksa

Kerja hasil pekerjaan
02-05-2022
pribadi, mampu
mengukur pencapaian
pekerjaan pribadi,
mampu menetapkan
target.

21 Senin Gross Margin Memahami definisi

gross margin % Dan
09-05-2022
rupiah, memahami
kuadran gross margin
% produk, mampu
menganalisis gross
margin % toko

22 Selasa Label Price Memahami jenis-jenis

label price yang ada di
10-05-2022
toko, mampu
membaca planogram
menggunakan label

vii
 price, memahami alur
pembuatan label price
menggunakan PDA,
mampu melakukan
pembuatan label price
menggunakan PDA

23 Rabu Penerimaan Memahami alur

Barang masuk-keluar barang
11-05-2022
di toko, memahami
penerimaan barang
dari gudang
(warehouse) dan
supplier, mampu
melakukan
penerimaan barang
dari gudang dan
supplier sesuai dengan
prosedur, mampu
melakukan
pengecekan barang
dari gudang dan
supplier

24 Kamis Promosi di Toko Memahami

mekanisme program
12-05-2022
promosi yang berjalan
di toko, memahami
atribut dan sarana
promosi yang berjalan
di toko, mampu
menjalankan program
promosi sesuai dengan

vii
 mekanisme yang
berjalan dalam upaya
meningkatkan
pendapatan toko,
memahami fungsi
aplikasi Alfagift dalam
pengelolaan member
Alfamart

25 Jum’at Planogram Mampu untuk merakit

rak sesuai dengan
13-05-2022
planogram,
memahami cara
membaca planogram,
memahami tujuan
kenapa peserta harus
memahami planogram
baik untuk peserta itu
sendiri maupun untuk
toko, memahami apa
yang dimaksud dengan
planogram

vii
 BAB IV
PENUTUP

4.1 Kesimpulan
Selama melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Alfamart
Cabang Nanggela Penyusun mendapatkan manfaat seperti ilmu pengetahuan,
keahlian, pengalaman dan wawasan. Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini juga
telah memberikan gambaran tentang kualifikasi kompetensi yang dibutuhkan
perusahaan mengenai dunia kerja, tentang bagaimana melakukan pekerjaan
dan mempertanggung jawabkan pekerjaan yang telah dan akan dilakukan.

4.2 Saran

 Saran Untuk Perusahan / Instansi

Saran untuk Perusahaan/Instansi terkait Penyusun berharap agar lebih
menjaga kebersihan dan kerapihan toko, baik diarea sales maupun gudang.
Hal ini bertujuan agar lebih meningkatkan kenyamanan dan kepuasan
pelanggan.

 Saran Untuk Sekolah

1. Sebaiknya siswa atau siswi yang akan diterjunkan ke perusahaan untuk
mengikuti PKL di bekali terlebih dahulu mengenai pekerjan yang akan di
lakukan dalam perusahaan.
2. Diharapkan kepada guru pembimbing atau guru yang lain menjaga
komunikasi dengan siswa-siswi pada saat melakukan PKL.
3. Penempatan PKL untuk siswa-siswi sebaiknya di sesesuaikan dengan
pasti untuk mencegah pindah tempat secara mendadak.

vii
LAMPIRAN

vii
vii