cara untuk memanfaatkan minyak goreng Bagaimana cara memanfaatkan bekas atau jelantah adalah dengan minyak jelantah ??? menjadikan produk berbasis minyak seperti sabun cair maupun sabun padat. BUAT MENJADI SABUN SAJA Sabun dihasilkan oleh proses saponifikasi, yaitu hidrolisis lemak menjadi asam lemak dan gliserol dalam kondisi basa. Pembuat kondisi basa yang biasa digunakan adalah Natrium Hidroksida (NaOH) dan Kalium Hidroksida (KOH). Jika basa yang digunakan adalah NaOH, maka produk reaksi berupa sabun keras (padat), - Timbang NaOH sedangkan basa yang digunakan berupa - Masukkan NaOH ke baskom KOH maka produk reaksi berupa sabun - Tambahkan air cair. - Aduk hingga NaOH larut sempurna Manfaat pembuatan sabun dari - Masukkan minyak perlahan- minyak jelantah lahan - Aduk hingga mencampur Meminimalkan limbah minyak dan mengental jelantah yang dihasilkan - Campurkan dengan pewarna Memanfaatkan limbah minyak Dampak minyak jelantah bagi kesehatan : makanan dan bibit parfum jelantah agar tidak terbuang dan penyakit kanker - Tuang ke dalam wadah mencemari lingkungan - Diamkan selama 24 jam penyempitan pembuluh darah yang Limbah dapat digunakan lagi dapat memicu terjadinya hipertensi dan - Sabun siap digunakan sehingga tidak terbuang sia-sia stroke Dapat dijadikan sebagai UMKM yang KK N UNDIP T IM 1 2018/ 2019 penyakit jantung koroner dapat menambah penghasilan Yu l i a In d ri astu ti obesitas kolesterol tinggi Ki mi a FS M UNDIP diabetes gestasiobal bagi ibu hamil PEMANFAATAN LIMBAHPENJERNIHAN MINYAK MINYAK JELANTAH MENJADI SABUN JELANTAH DENGAN ABU PEPPPYUUFY Pertumbuhan jumlah penduduk, serta SEKAM PADI PENGOLAHAN perkembangan industri, restoran, dan Salah satu metode pemurnian minyak jelantah LIMBAH MINYAK usaha fastfood akan menyebabkan adalah adsorbsi menggunakan abu sekam padi dihasilkannya minyak goreng bekas (ASP). Sekam padi merupakan limbah sisa dalam jumlah yang cukup banyak. penggilingan padi yang diperoleh antara 20-30% Minyak goreng bekas ini apabila dari bobot gabah awal. Indonesia sendiri pada dikonsumsi dapat menimbulkan tahun 2015 memproduksi 75,40 juta ton gabah penyakit yang membuat tubuh kita kering giling. Abu sekam padi merupakan hasil kurang sehat dan stamina menurun. Jika pembakaran sekam padi yang mengandung 87- 97% silika, bersifat ringan dan berpori (Kumar, minyak goreng bekas tersebut dibuang Sangwan, Dhankhar, dan Bidra, 2013). Abu sangatlah tidak efisien dan mencemari sekam padi ini jumlahnya melimpah dan mudah lingkungan maka dari itu minyak diperoleh terutama sebagai limbah pembakaran goreng bekas dapat dimanfaatkan batu bata. Menurut Muntohar (2011), mineral kembali. utama dalam abu sekam padi sisa pembakaran batu bata adalah tridimit yang merupakan silika amorf.
KKN UNDIP TIM 1 2018/2019
PENGOLAHAN MINYAK JELANTAH DESA GENENGADAL DIJERNIHKAN AGAR BISA KECAMATAN TOROH DIGUNAKAN KEMBALI DIOLAH MENJADI BARANG LAIN KABUPATEN GROBOGAN
Cara yang efektif dalam menjernihkan minyak
jelantah seperti berikut ini : Cara penjernihan :
1. Menggunakan buah mengkudu Minyak Jelantah ditimbang sebanyak 100 g
Tambahkan 10 g ASP (abu sekam padi) 2. Menggunakan arang sekam padi Abu sekam padi diperoleh dari pembakaran 3. Menggunakan arang kayu limbah sekam padi yang dicuci kemudian dikeringkan 4. Menggunakan arang biji salak Aduk campuran minyak jelantah dan ASP 5. Menggunakan ampas/sari nanas Diamkan hingga 24 jam dan minyak akan 6. Menggunakan nasi kembali jernih