Luaran dari tugas ini adalah berupa kajian buku yang mengikuti format sebagai berikut :
I. Pengantar
II. Ringkasan isi buku
Buku I
Klasifikasi dan struktur karbohidrat:
Sumber-sumber karbohidrat:
Buku II
Klasifikasi dan struktur karbohidrat:
Sumber-sumber karbohidrat:
KRITERIA PENILAIAN :
1. Ringkasan isi buku
2. Penilaian Keunggulan
3. Penilaian Kelemahan
4. Kesimpulan dan Saran
Format CBR:
1. Jenis huruf Times New Roman
2. Ukuran huruf 12
3. Jarak antar baris (spasi) 1,5
4. Batas tepi (margin) 2,5