10 Makanan Internasional

1. Burger

Makanan pertama ini merupakan salah satu yang paling populer di dunia. Hal ini dikarenakan
beberapa gerai fast food ternama telah menjadikan hamburger sebagai salah satu menu
andalannya.

Hamburger merupakan hidangan yang terdiri dari dua roti bundar yang dibagi dua. Isinya
merupakan patty daging cincang, tomat, selada, bawang bombai, dan keju. Menu ini juga sering
dihidangkan bersama saus tomat dan mayones.

Makanan ini sangat praktis, simpel, dan waktu penyajiannya tidaklah lama. sehingga tak heran
banyak gerai makanan cepat saji yang menjual menu ini. Di Benua Eropa dan Amerika, burger
merupakan salah satu hidangan populer untuk dijadikan menu makan siang.

2. Pizza

Ini merupakan makanan internasional yang berasal dari Italia. Piza merupakan hidangan yang
terbuat dari roti bundar yang dipipihkan dan dipanggang dalam oven, lalu diberikan berbagai
macam topping dan saus.

Awalnya, makanan ini populer di Italia karena modal bahan bakunya ekonomis dan mudah
ditemukan. Namun, seiring dengan banyaknya imigran italia yang pindah ke Amerika Serikat
pada abad 19, makanan ini juga menjadi populer di sana.

Sejak saat itu, banyak sekali restoran yang menjual piza dan beberapa di antaranya telah menjadi
gerai makanan cepat saji yang memiliki ribuan cabang di seluruh dunia, seperti Domino’s Pizza
dan Pizza Hut.
3. Pasta

Selain piza, ada satu lagi makanan khas Italia yang dikenal oleh rakyat di seluruh dunia, yaitu
pasta. Sekilas bentuknya terlihat seperti mi, tapi yang membedakan pasta adalah bahan dasar
tepungnya yang menggunakan tepung semolina.

Pasta sendiri terdiri dari macam-macam bentuk. Ada spageti yang panjang dan tipis, atau fusili
yang berbentuk seperti pita.

Pasta juga bisa diolah dari tepung dan juga tersedia versi instannya yang tinggal direbus. Hal
inilah yang membuat pasta mudah diekspor dan ditemukan di berbagai belahan dunia.

Hidangan ini biasanya dimasak dan disajikan dengan berbagai macam saus (bolognese,
carbonara, pesto), protein (daging ayam, sapi, ikan), rempah (kemangi, peterseli), serta parutan
keju. Pasta dapat bebas dikreasikan sesuai dengan selera Anda.

4. Kebab

Kudapan asal Turki ini merupakan jajanan pinggir jalan yang banyak disukai karena kenikmatan
yang dimilikinya.

Kebab merupakan hidangan dengan roti pita yang diisi irisan daging panggang (ayam, sapi atau
kambing) serta potongan sayur-sayuran.

Yang membuat kebab berbeda dari roti lapis adalah proses pemanggangan dagingnya yang
menggunakan panggangan yang memutar secara horizontal. Dengan metode ini, rasa dari
pembakaran daging pada setiap irisannya yang tipis akan lebih terasa.

Selain irisan daging, kebab juga terdiri dari beberapa topping lainnya, seperti selada, bawang
bombai, tomat, dan saus mayones sebagai pelengkap.
5. Kentang Goreng (Frites)

Hidangan pendamping ini memang selalu menjadi menu favorit di berbagai negara di belahan
dunia, termasuk Belgia.

Makanan ini merupakan potongan kentang yang digoreng dan dimakan dengan berbagai jenis
saus sesuai selera.

Meskipun berasal dari Belgia, makanan seperti ini juga sangat populer di berbagai negara Eropa,
terutama di negara Belanda dan Jerman. Biasanya kentang goreng ini disajikan dengan wadah
berbentuk kerucut dan disirami saus diatasnya.

6. Sushi

Sushi merupakan kuliner khas negeri matahari. Makanan internasional yang satu ini terdiri dari
ikan atau seafood segar dan olahan nasi bertekstur lembut dan masam. Rasa pada nasi
dipengaruhi oleh penggunaan campuran cuka beras, garam, dan gula pada saat diolah.

Masakan ini selalu dianggap unik karena cara penyajian lauknya yang mentah, sama sekali tidak
dimasak. Karena inilah, sushi terbilang sangat populer di berbagai negara di belahan dunia. Anda
dapat menemukan restoran sushi di manapun Anda berada, termasuk di Indonesia.

7. Kari

Anda pastinya sudah tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini. Kari adalah hidangan asal
India yang biasanya dimakan bersama nasi atau roti naan. Karena diolah dengan banyak rempah-
rempah, masakan ini mempunyai cita rasa yang tajam.

Bumbu dan rempah-rempah yang digunakan membuat rasa khas kari sangat kaya. Salah satu
bumbu rempah yang sering digunakan saat membuat kari adalah masala. Ini adalah jenis bumbu
rempah yang pertama kali dibuat oleh Inggris pada masa penjajahannya di India.
Kini, kepopuleran kari telah menyebar di seluruh dunia. Terdapat berbagai macam jenis kari
yang disesuaikan dengan selera masing-masing negara. Seperti misalnya di Indonesia, ada
hidangan berbahan dasar kari seperti kari, gulai, dan rendang. Di Jepang juga ada kari yang
disebut dengan kare raisu.

8. Pangsit

Seperti panekuk dan donat, pangsit merupakan tipe makanan yang cukup universal. Terdiri dari
adonan tipis yang dibentuk dan diisi dengan daging dan sayur-sayuran, makanan ini memiliki
berbagai macam versi di seluruh dunia.

Sederhana namun kompleks, pangsit sangat mudah beradaptasi dan telah menjadi makanan
pokok yang lezat di banyak negara. Pangsit serbaguna dan berbagai jenis pangsit dapat
dibedakan berdasarkan bentuk, jenis isian, dan metode memasaknya.

Di Benua Asia sendiri sudah ada lebih dari 20 variasi pangsit. Mulai
dari jiaozi (Cina), gyoza (Jepang), mandu (Korea), momo (Tibet, Nepal), hingga manti (Turki).
Tak hanya populer di Asia, ternyata ada banyak negara Eropa yang memiliki versi pangsit
mereka sendiri. Misalnya pelmeni asal Rusia, ravioli asal Italia atau pierogi asal Polandia.

9. Donat

Ini adalah makanan yang sangat populer dan bentuknya konsisten di seluruh perbatasan negara
dan benua.

Ketika Anda memikirkan donat, Anda biasanya memikirkan adonan goreng berbentuk lingkaran
berlapis gula dengan lubang di tengahnya. Namun, itu tidak berlaku untuk semua donat di
seluruh dunia. Mereka mungkin berbeda, tetapi variasi donat ini akan membuat Anda
meneteskan liur.
Di Eropa sendiri telah ada berbagai macam bentuk donat dengan isian yang juga berbeda-beda.
Misalnya saja lokma, donat berbentuk bulatan kecil asal Yunani, atau berliner, donat gula asal
Jerman yang bundar dan diisi selai stroberi.

Makanan dengan bahan dasar tepung terigu ini juga terbilang populer di Asia meskipun dengan
versi yang sedikit berbeda.

Korea punya donat kepang versi mereka sendiri yang biasa disebut
dengan kkwabaegi, atau jalebi, donat asal India yang dicelup dengan sirup. Berbeda dengan
Korea dan India, donat di Cina cenderung asin dan biasa disebut dengan istilah youtiau atau
cakwe.

10. Nasi Goreng

Nasi merupakan salah satu bahan baku makanan yang paling populer di dunia. Sejak ribuan
tahun lalu, nasi sudah menjadi makanan pokok di berbagai negara, terutama di benua Asia.

Alasan mengapa nasi menjadi bahan makanan yang universal adalah karena padi bisa tumbuh di
wilayah tropis sepanjang tahun. Selain itu, orang juga bisa menumbuhkan tanaman nasi dengan
cara yang ekonomis, yaitu melalui sistem irigasi dan saluran air.

Salah satu cara yang paling mudah dalam mengolah nasi ialah menumisnya dengan minyak,
berbagai macam bumbu, rempah, sumber protein, dan sayuran. Olahan ini juga biasa dikenal
sebagai nasi goreng.

Nasi goreng awalnya merupakan masakan khas Cina yang dikenal dengan nama chaofan.
Makanan ini diperkirakan sudah ada sejak abad ke-6 di Kerajaan Cina. Tradisi memasak nasi
goreng diyakini telah dimulai sebagai cara untuk menggunakan kembali nasi sisa. Itu karena
pemborosan makanan adalah hal tabu di Cina.

Namun, seiring dengan banyaknya pendatang Cina ke berbagai belahan dunia, masakan ini
memiliki berbagai versi. Di mana masing-masing hidangan sudah disesuaikan dengan citarasa
lokal.
Di Indonesia dan Malaysia sendiri ada nasi goreng, di Korea ada bokkeumbap, atau di Jepang
ada yakimeshi. Semua versi nasi goreng ini merupakan adaptasi dari versi Cina yang bumbu dan
cita rasanya disesuaikan dengan sumber makanan lokal.

Tidak hanya di Asia, makanan internasional ini juga populer di beberapa negara di Amerika
Selatan seperti Peru dan Kuba. Di Peru, nasi goreng juga dikenal dengan nama arroz con
chaufa.

Yang membedakan versi Peru dengan Cina adalah penggunaan daging eksotis, campuran mi atau
terkadang nasi digantikan dengan sumber karbohidrat lokal seperti Quinoa.

Di Kuba, hidangan ini dikenal dengan istilah arroz fritos dan sangat terkenal dengan campuran
ham dan kecap asinnya.

Kesimpulan

Nah, itulah beberapa makanan internasional yang mudah ditemui. Beberapa makanan inilah pun
sering dijual di berbagai tempat di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Semoga informasi ini
bermanfaat ya.