ANALISIS STUDI KELAYAKAN BISNIS

“RM FAMILY JAYA DAN GALON TEGUH”

Makalah ini diajukan untuk memenuhi tugas kelompok
Mata Kuliah Studi Kelayakan Bisnis
Semester IV (Empat) Kelas Khusus A
Dosen Pengampu:
Dedi Siswanto, S. E., M. M

Disusun Oleh Kelompok 1:

1. Al Ramadhan (2060206051)
2. Anggi Anggraeni (2060206011)
3. Rahmawati Zahra (2060206027)

PROGRAM STUDI EKONOMI SYARIAH

SEKOLAH TINGGI AGAMA ISLAM (STAI) BATURAJA
PERIODE 2022
 KATA PENGANTAR

Assalamualaikum wr.wb.

Dengan menyebut nama Allah SWT. yang maha pengasih lagi maha penyayang.
Kami panjatkan puja dan puji syukur atas kehadirat–Nya, yang telah melimpa
hkan rahmat.hidayah,dan inayah nya kepada kami, sehingga kami dapat menyele
saikan tugas makalah ini dengan baik dan usaha yang baik juga kami menyadar
i mungkin tugas ini kurang sempurna, sebagai manusia memang tidak ada yang
sempurna, yang sempurna hanyalah Allah SWT.

Kami mohon kritik dan saran dari pembaca agar kami dapat membangun demi
memperbaiki tugas makalah ini, supaya kedepanya dapat lebih baik lagi dari
sebelumnya.

Semoga tugas makalah kami ini dapat berguna dan bermanfaat untuk kita se
mua, aamiin.

Wallahulmuwafiq ila aqwamitthoriq wassalammualaikum wr.wb.

ii
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR..............................................................................................................ii

DAFTAR ISI............................................................................................................................iii

BAB I..........................................................................................................................................1

PENDAHULUAN.....................................................................................................................1

1.1 LATAR BELAKANG..................................................................................................1

1.2 TUJUAN DAN MANFAAT........................................................................................2

1.3 METODE PENELITIAN.............................................................................................2

1.4 PROFIL USAHA.........................................................................................................2

BAB II........................................................................................................................................4

PEMBAHASAN........................................................................................................................4

2.1 KEGIATAN USAHA DISEKITAR TEMPAT USAHA.............................................4

2.2 BENTUK USAHA DAN TUJUAN MENDIRIKAN USAHA...................................4

2.3 PEMASARAN.............................................................................................................5

2.4 TEMPAT USAHA.......................................................................................................5

2.5 EVALUASI USAHA...................................................................................................6

BAB III.......................................................................................................................................7

PENUTUP..................................................................................................................................7

3.1 KESIMPULAN............................................................................................................7

3.2 SARAN........................................................................................................................7

DOKUMENTASI PENDUKUNG...........................................................................................8

iii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Bisnis merupakan suatu kegiatan kemampuan dalam menciptakan nilai tambah di pas
ar melalui proses pengelolaan sumber daya dengan cara-cara baru dan berbeda. Kegiatan
bisnis merupakan perilaku utama dari setiap korporasi bisnis yang didirikan oleh setiap
subjek hukum yang tentu berorientasi pada keuntungan atau laba. Entrepreneurship adalah
kemampuan kreatif dan inovatif yang dijadikan dasar, kiat dan sumber daya untuk mencari
peluang menuju sukses dengan sesuatu yang baru dan berbeda adalah nilai tambah barang
dan jasa yang menjadi sumber keunggulan untuk dijadikan peluang.

Sejalan dengan perkembangan dan tantangan seperti adanya krisis ekonomi, pemaha
man berniaga atau berbisnis baik melalui pendidikan formal maupun pelatihan-pelatihan di
segala lapisan masyarakat sehingga bisnis menjadi berkembang. Muncul pertanyaan menga
pa seorang entrepreneur yang mempunyai cara berpikir berbeda dari manusia pada umumn
ya. Mereka mempunyai motivasi, panggilan jiwa, persepsi dan emosi yang sangat terkait d
engan nilai-nilai, sikap dan perilaku sebagai manusia unggul. Perekonomian saat ini ada
beberapa orang yang sulit mendapatkan pekerjaan dan tidak sedikit dari mereka yang menc
oba untuk membuka usaha sendiri atau wiraswasta. Salah satunya yaitu usaha rumah maka
n. Bisnis rumah makan merupakan peluang usaha yang sejak dulu sampai saat ini memang
tidak pernah surut bahkan terus berkembang sesuai dengan zaman yang semakin maju.

Membicarakan bisnis rumah makan memang tidak akan pernah ada habisnya. Perlu k
ita ketahui bahwa mungkin bisnis rumah makan merupakan peluang bisnis yang sangat me
njanjikan. sehingga dari itu, penulis ingin membahas makalah ini yang berjudul “Analisis S
tudi Kelayakan Bisnis Terhadap Usaha Kuliner RM FAMILY JAYA dan GALON
TEGUH’’ yang menjadi salah satu topik pembahasan penulis. Penulis berusaha untuk men
yusun makalah ini semenarik mungkin agar para masyarakat khususnya mahasiswa dan par
a akademisi lainnya dapat menyukai makalah ini. Sehingga, dapat mengenal dan mengerti
serta dapat menambah wawasan dalam berbisnis tentunya.

1
1.2 TUJUAN DAN MANFAAT
1.2.1 Tujuan dari observasi ini adalah sebagai berikut :
a. Untuk mengkaji dan menganalisa usaha bisnis rumah makan RM FAMILY JAYA
di wilayah Batumarta Unit XIV, DAN GALON TEGUH di wilayah Unit XIV
b. Untuk memberi gambaran dan wawasan bahwa peluang usaha bisnis RM
FAMILY JAYA dan GALON TEGUH di wilayah Batumarta Unit XIV
menjanjikan.

1.2.2 Manfaat dari observasi ini adalah sebagai berikut:

a. Untuk memenuhi tugas Studi Kelayakan Bisnis;
b. Untuk mengetahui prospek kedepan dari usaha rumah makan.

1.3 METODE PENELITIAN

Metode penelitian untuk mengumpulkan data-data dalam rangka penulisan karya tuli
s ini dengan cara sebagai berikut:

1. Metode observasi, yaitu proses pengumpulan data melalui kegiatan melihat,

memantau dan menganalisa secara langsung sehingga akan lebih jelas objek yang
diamati.
2. Metode tertulis wawancara/interview, yaitu cara pengumpulan data melalui
obrolan atau tanya jawab serta bertatap muka secara langsung.

1.4 PROFIL USAHA

1. RM FAMILY JAYA
Pada awalnya bapak Sukir memulai usahanya dengan berdagang pecel dirumahnya
dan diacara acara daerah seperti acara pernikahan, pergelaran seni dan sebagainya.
Kemudian beliau mulai membuka usaha catering. Setelah cukup mendapat banyak
konsumen, beliau membeli lahan yang sangat strategis terletak di pinggir jalan di wilayah
Batumarta Unit XIV. Pada tahun 1993 lalu didirikan sebuah Restoran yang memiliki
konsep sebuah rumah keluarga dan hingga sekarang dengan bermodalkan lokasi yang
sangat stratergis, kualitas menu dan harga yang terjangkau membuat usaha restoran ini
semakin berkembang. Ia mampu menghidupi keluarga berserta 8 (delapan) orang
karyawannya.
RM FAMILY JAYA ini setiap harinya buka dari pukul 09.00 wib–21.00 wib, dengan
menggunakan 8 (delapan) Orang Karyawan menjalankan rumah makan ini. Dengan
2
 inisiatif untuk menempatkan lokasi rumah makan disini memiliki alasan karena tempatnya
yang strategis dengan lokasi yang terletak di pinggir Jalan utama di wilayah Batumarta
Unit XIV bertempat di Jalan Poros Blok G Batumarta XIV Desa Sri Mulya Kec, Sinar
Peninjauan. Dengan perlolehan keuntungan 1 (satu) hari pendapatan minimal 1 (satu) juta
rupiah dan perbulan 30 (tiga puluh) juta rupiah dengan pengeluaran untuk belanja sehari-
hari mencapai 500 ribu rupiah.

2. GALON TEGUH
Pada awalnya pak teguh memulai usaha nya dari tahun 2015,dengan modal awal
2.000.000.00 dengan keberanian diri dan ketekatan hati menurut pak eguh usaha sendiri
iatu lebih menantang dan lebih maju dengan uang modal untuk membeli galon semua dan
mengumpulkan uang untuk membeli peralatan lainnya seperti mesin reverse osmosis,
mesin ozon,mesin filter, tanki 500 lt, kran, faralon plastik, rak alimunium, dryer,jumlah
otal untuk modal usaha 45.020.000. pak teguh di awal usahanya dia hanya memasok galon
ke bebrapa warung terdekat dan sulit untuk menemukan konsumen namun seiring
berjalannya waktu usahanya semakin pesat dan banyak warung-warung yang berlangganan
di air galonnya.perharinya menghabiskan galon sebanyak 50 galonper harinya dengan
harga per galonnya 4000 Keuntungan perbulannya berkisar 6.000.000.00 per bulan.
Untuk untung ruginya dihitung dengan asumsi pendapatan perhari paling sepi yaitu
mendapatkan 50 galon/harinya air rp, 720.000 listrik rp. 150.000 tutup galonnya 50x 30
hari= 1500 buah x 95/pics) Rp. 114.000 tissue 50 x 30 hari 1500 buah x 55 pcs) rp 82.500

3
 BAB II

PEMBAHASAN

2.1 KEGIATAN USAHA DISEKITAR TEMPAT USAHA

Disekitar tempat usaha RM FAMILY JAYA terdapat banyak bentuk umkm lain di
bidang kuliner, contohnya seperti rumah makan bakso, mie ayam, seblak, juga terdapat
beberapa rumah makan yang menyajikan menu yang sama dengan RM FAMILY JAYA.
Akan tetapi persaingan di daerah tersebut berjalan dengan baik dan sehat, karena para
pemilik umkm tersebut berprinsip bahwa selama usaha yang dijalankan itu halal maka
rezeki untuk mereka tidak akan pernah tertukar dan sudah tertakar.
Disekitar tempat usaha GALON TEGUH juga terdapat banyak bentuk umkm lain
seperti percetakan dan fotokopi. Berbeda dengan usahanya akan tetapi usahanya tetap
berjalan dengan lancar tanpa adanya persaingan.

2.2 BENTUK USAHA DAN TUJUAN MENDIRIKAN USAHA

Bentuk usaha yang dikelola Bapak Sukir adalah tergolong usaha besar yang terus ber
kembang dengan variant menu yang semakin bertambah. Selain itu, tempat usaha yang dim
iliki Bapak Sukir ini sudah memenuhi persyaratan legalitas seperti surat izin, Surat Izin Te
mpat Usaha (SITU) dan NPWP demi menjaga kelancaran usaha. Apabila dikemudian hari t
erjadi hal-hal yang menyangkut legalitas usaha dan tidak membuat terganggunya operasion
al. Sedangkan sumber daya manusia (pengusaha) diperoleh berdasarkan pengalaman dalam
berwirausaha, bukan berdasarkan sumber daya manusia yang terdidik dan terlatih secara kh
usus.

Tujuan bapak sukir mendirikan usahanya adalah selain untuk memperoleh keuntunga
n, beliau juga ingin meneruskan semangat jiwa berdagangnya sejak muda hingga sekarang
dan seterusnya. “dari muda suami saya sudah berdagang, pindah ke daerah ini pun langsun
g berdagang walaupun hanya menjual pecal, jadi sampai kapanpun akan terus berdagang,
memang suami saya jiwanya seorang pedagang” ujar Istri Bapak Sukir saat diwanwancarai
peneliti.

Manfaat di dirikannya usaha RM FAMILY JAYA ini yaitu untuk memenuhi kebutuh
an konsumsi masyarakat disekitar, selain itu memudahkan bagi masyarakat yang bepergian
4
 melintasi rumah makan tersebut untuk beristirahat dan makan di rumah makan tersebut. Us
aha rumah makan juga membuka lapangan pekerjaan untuk masyarakat di sekitar tempat u
saha.

Pak teguh mendirikan usahanya bertujuan untuk memperoleh keuntungan dan

sebagai kerja sampingan dari usaha lain yang ia tekuni dan untuk memenuhi keinginan
konsumen akan air minum yang lebih praktis dan higenis

2.3 PEMASARAN
a. Product (produk)
Produk yang dijual adalah berupa makanan yaitu dengan menu yang beraneka rag
am mulai dari ayam bakar, bebek bakar, ikan bakar, sate ayam, sate kambing dan lainn
ya.
Produk yang di jual di GALON TEGUH adalah berupa air galon higenis
b. Promotion (Promosi)
Sistem promosi yang dilakukan Bapak Sukir pemilik RM FAMILY JAYA adalah
dengan pemasangan baliho atau spanduk, media sosial seperti Facebook, dan lainnya.
Sistem promosi di GALON TEGUH dengan menawarkan langsung ke warung-
warung dan segi kualitas
c. Price (harga)
Harga yang ditawarkan dalam setiap menu makanan tergolong relative terjangkau
dan pemberian label harga dicantumkan dalam menu makanan.
Haga yang di tawarkan di pergalonnya adalag 4000 kalau di antarkan langsung ke
konsumen menjadi 4500

2.4 TEMPAT USAHA

Tempat yang bapak Sukir gunakan untuk menjalankan usahanya berlokasi di Jalan
Poros Blok G Batumarta XIV Desa Sri Mulya Kec, Sinar Peninjauan. Alasannya kerena
tempat usaha tersebut merupakan tempat yang strategis, mudah dijangkau masyarakat dan
bertemakan lesehan, sehingga untuk konsumen yang datang bersama keluarganya dapat
menyantap hidangan dengan nyaman.

Tempat usaha dari GALON TEGUH berada di jalan poros batumarta XIV blok B
Desa Sri Mulya kec sinar peninjauan.

5
2.5 EVALUASI USAHA
Faktor evaluasi yang harus dilakukan guna menganalisan dan pengambilan kebijakan
lebih lanjut dalam hal apapun dengan seiringan persaingan atau kompetitor yang semakin
bertambah dalam hal meningkatkan usaha dan hasil pelayanan antara lain:
a. Adanya tekanan persaingan dari rumah makan lainnya sehingga mutu pelayanan
dan variasi makanan harus bervariatif.
b. Perubahan kebutuhan manusia akibat perubahan waktu dan peradaban. Perubahan
ini kebutuhan ini akan menentukan pola kebutuhan. Sehingga penambahan lokasi
rumah makan dengan membuka cabang cabang bahkan ranting-ranting ataupun
kantung-kantung usaha lainnya.
Dengan hasil usaha yang Bapak Sukir kelola kini kedepan menghidupi keluarganya
dan karyawannya, kemudian memiliki satu cabang rumah makan di daerah kec. Peninjauan
yang mana cabang usahanya dikelola oleh adiknya.

6
 BAB III

PENUTUP

3.1 KESIMPULAN
Usaha RM FAMILY JAYA dapat berkembang dan akan mencapai keberhasilan. san
gat meyakinkan bahwa usaha ini akan maju dan terus berkembang karena dilakukan oleh o
rang–orang yang mempunyai kualitas dalam menjalankan setiap pekerjaan usaha RM
FAMILY JAYA yang didirikan Bapak Sukir dengan mendapatkan keuntungan dan laba
melihat dari data-data yang sudah diketahui, jelas bahwa usaha rumah makan merupakan u
saha yang tidak pernah ada surutnya, bahkan bisa sangat menguntungkan. Karena makanan
merupakan kebutuhan setiap manusia. Dan Usaha Restoran datang dalam bisnis terbaru ya
ng telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia. Hal ini dianggap sebagai salah satu usa
ha berskala besar yang dilengkapi oleh ide usaha yang kreatif. Jadi bagi anda yang baru ing
in memulai usaha berbisnis, usaha rumah makan merupakan usaha yang sangat layak untuk
dipertimbangkan.

3.2 SARAN
Demikianlah makalah ini kami susun, semoga makalah ini bermanfaat bagi para
pembaca. Dalam penulisan ini kami sadari masih banyak kekurangan, saran dan kritik yang
membangun sangat kami harapkan untuk menyempurnakan makalah ini.

7
 DOKUMENTASI PENDUKUNG

Usaha jasa dan dagang galon teguh Tempat usaha galon teguh

Wawancara dengan istri pemilik usaha

galon teguh Usaha dagang RM FAMILY JAYA

Tempat usaha RM FAMILY JAYA Wawancara dengan istri pemilik RM

FAMILY JAYA