PROPOSAL

PELATIHAN DESAIN PACKING bagi UKM

KABUPATEN SOLOK

“Pelatihan Desain Kemasan untuk peningkatan mutu

produk dan pemasaran bagi UKM”
 

DINAS KOPERASI, USAHA KECIL MENENGAH

PERINDUSTRIAN DAN PERDAGANGAN
KABUPATEN SOLOK
TAHUN 2021
 I. Latar Belakang
               

Secara administratif Kabupaten Solok terdiri dari 14 Kecamatan, 74 Nagari

(Desa) dan 414 Jorong. Kecamatan yang memiliki Nagari terbanyak adalah
Kecamatan IX Koto Sungai Lasi dan Kecamatan X Koto Diatas, masing-masing
memiliki 9 Nagari, sedangkan kecamatan dengan jumlah Nagari terkecil adalah
Kecamatan Pantai Cermin, Kecamatan Danau Kembar dan Kecamatan Junjung
Sirih, masin-masing hanya memiliki 2 Nagari. Kecamatan yang memiliki jorong
terbanyak adalah Kecamatan X Koto Diatas dengan jumlah 52 Jorong dan
Kecamatan yang memiliki Jorong paling sedikit adalah Kecamatan Payung Sekaki
dan Kecamatan Junjung Sirih dengan jumlah masing-masing adalah 11 Jorong.
Kota Kabupaten Solok merupakan daerah perlintasan yang
menghubungkan beberapa Kabupaten/Kota yang ada di Provinsi Sumatera
Barat., sehingga Kabupaten Solok sering menjadi Kota persinggahan bagi
wisatawan untuk berwisata kuliner maupun membeli oleh-oleh atau buah
tangan. Hal ini tentu sangat memberikan dampak yang cukup positif bagi
perkembangan UMKM Kabupaten Solok yang bergerak di sektor industri
pengolahan khususnya makanan ringan.
Pemerintah Daerah Kabupaten Solok melalui Dinas Koperasi UKM
Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Solok telah melaksanakan
beberapa program dan kegiatan yang bertujuan untuk menumbuh
kembangkan IKM yang mandiri tangguh dan berdaya saing, seperti
melakukan pelatihan-pelatihan peningkatan SDM, Fasilitasi Sertifikasi
HAKI dan Halal, serta bantuan-bantuan peralatan penunjang kegiatan usaha
IKM tersebut. Fasilitasi berupa bantuan kemasan juga telah diberikan kepada
pelaku usaha.
Kemasan produk (Packaging) merupakan hal yang sangat penting dalam
upaya menghasilkan produk olahan pangan yang baik dan menarik.
Kemasan adalah hal yang pertama dilihat dan dinilai oleh konsumen
sebelum membeli. Dari Kemasan yang baik, konsumen dapat mengetahui
banyak hal ten tang isi produk, dari siapa yang membuat, apa komposisi yang
terkandung didalamnya, kapan masa kadaluarsa suatu produk, sampai pada
 kandungan nilai gizi yang diperoleh konsumen saat mengkonsumsi produk
makanan tersebut.
Dengan tampilan yang menarik serta informasi produk yang lengkap,
suatu produk akan dapat dengan cepat menarik hati konsumen untuk
membeli. Dan saat kualitas serta rasa produk tersebut diminati dan terjaga,
diharapkan konsumen bisa menjadi pembeli setia produk pangan tersebut.
Melalui pengemasan (packaging) yang baik dan menarik, UKM
dapat dengan bertahap memperluas pemasaran yang akan berdampak
pada peningkatan kapasitas produksi. Dengan manajemen yang baik,
diharapkan akan terciptanya penambahan kesempatan pekerjaan bagi
masyarakat disekitar tempat produksi berlangsung. Hal ini berdampak
nyata pada peningkatan pendapatan masyarakat khususnya pelaku UKM
tersebut.

     II.        Tujuan
Tujuan dari Pelatihan Desain Packing bagi UKM ini adalah untuk
membekali pelaku usaha kecil menengah di Kabupaten Solok yang lebih
maju yakni dengan pengetahuan tentang kemasan dan bagaimana strategi
dalam pengemasan yang baik dan benar untuk produk yang dihasilkan..
Dengan harapan kedepannya bisa dimanfaatkan untuk berbisnis  yang
lebih efektif dan bisa untuk membantu perekonomian dan meningkatkan
kesejahteraan masyarakat.
Setelah mengikuti pelatihan ini, peserta diharapkan dapat :
1. Memahami konsep Kemasan bagi produk UKM
2. Memahami konsep Pengemasan;
3. Meningkatkan komunikasi dengan seluruh stakeholder;
4. Mampu mempromosikan kompetensi perusahaan melalui kemasan;
5. Mampu mengelola asset perusahaan dengan tepat

  

III.         Peserta  Pelatihan
 

Pelatihan Pemasaran ini diikuti oleh Pelaku Usaha Kecil Menengah

di Kabupaten Solok dari sektor pengolahan pangan dan kerajinan yang
akan diikuti Sebanyak 20 orang peserta.
   IV.        Kegiatan
Nama Kegiatan
Pelatihan Desain Kemasan untuk peningkatan mutu produk dan
pemasaran bagi di Kabupaten Solok Tahun 2022.

Waktu dan Tempat Pelatihan

          Kegiatan pelatihan ini akan dilaksanakan selama 3 (tiga) hari pada :
Tahun : 2022
Tempat  : Propinsi Sumatera Barat

Metode yang akan diberikan

1. Presentasi
2. Studi kasus
3. Simulasi
4. Evaluasi
5. Konsultasi dengan instruktur
6. Materi Pelatihan Pemasaran Desain Kemasan
a. Pengertian Kemasan
b. Trend Kemasan saat ini
c. Kemasan Baik dan Benar
d. Bahan-bahan pembuat kemasan
e. Peralatan pendukung pengemasan (mesin packing)
f. Praktek Desain Kemasan
g. Studi Kasus dan Diskusi
V. Sumber Dana

Sumber dana berasal dari dana Kementerian Perindustrian RI .

Susunan Acara

Hari Waktu Agenda Kegiatan Keterangan

Pertama 12.00 – Pengondisian All commite

14.00 peserta
14.00 – Opening ceremony-   Sie acara
15.30
15.30 – Pengertian Kemasan Kementerian
17.30 Perindustrian
Kedua 08.00 – Kemasan Baik dan Kementerian
10.00 Benar Perindustrian
10.00 – Bahan-bahan Kementerian
12.00 pembuat kemasan Perindustrian
12.00 – Isoma
13.30
13.30 – Peralatan pendukung Kementrian
16.00 pengemasan (mesin Perindustrian
packing)

16.00 – Praktek Desain Kementerian

17.30 Kemasan Perindustrian

Ketiga 08.00 – Praktek Desain Kementerian

10.00 Kemasan (lanjutan) Perindustrian

10.00 – Penutupan Panitia

12.00
12.00 – Ceck out Panitia
13.00
VI.        Anggaran
 

No Anggaran Keterangan Nominal Jumlah

1. Paket metting Hotel, Rp. 500.000/ org Rp. 35.000.000,-
Jumlah : 35 orang (3 hari 2 malam)
Full board
2. Honorarium Narasumber
- Kementerian (pusat) 12 Jpl Rp.1.000.000,-/Jpl Rp. 12.000.000,-
- Kepala Dinas 2 Jpl Rp.1.000.000,-/Jpl Rp. 2.000.000,-
- Eselon 3 kebawah 2 Jpl Rp 900.000,-/Jpl Rp. 1.800.000,-
Transportasi Tiket pesawat, Rp. 2.952.000,- Rp. 8.856.000,-
Jakarta-Padang
PP, 3 orang

SPPD luar daerah

- Eselon 2 (1 org), 3 hari Rp. 1.100.000,- Rp. 3.300.000,-
- Eselon 3 (2 org), 3 hari Rp. 900.000,- Rp. 5.400.000,-
SPPD dalam daerah luar kab.
- Eselon ( 1 org), 1 hari Rp. 1.700.000,- Rp. 1.700.000,-
- Eselon II, ( 1 org), 3 hari Rp. 425.000,- Rp. 1.275.000,-
- Eselon III/ gol IV,4 hari ( 2 org), 3 hari Rp. 300.000,- Rp. 1.800.000,-
- Eselon IV / gol 3, 4 hari ( 6 org), 3 hari Rp. 275.000,- Rp. 4.950.000,-
- Gol. II, 4 hari ( 2 org), 3 hari Rp. 250.000,- Rp. 1.500.000,-

3. Uang saku Peserta 100 Oh (20 Rp. 100.000 /hari Rp. 6.000.000,-
orang, 3 hari)
4 Bahan Praktek 20 paket Rp. 400.000,- Rp. 8.000.000,-
Dokumentasi Rp. 500.000,- Rp. 500.000,-
Laporan, kontrak Rp. 2.000.000,- Rp. 2.000.000,-
7 Penggandaan Rp. 500.000,- Rp. 500.000,-
8 ATK Tas seminar, Rp. 100.000,- Rp. 2.000.000,-
staterkit seminar,
20 buah
JUMLAH Rp. 98.581.000,-
Terbilang : Sembilan puluh delapan juta lima ratus delapan puluh satu ribu rupiah
 
VII.        Penutup
 

Demikian proposal ini dibuat untuk dipegunakan dalam kegiatan

Pelatihan Desain Kemasan bagi UKM di Kabupaten Solok diharapkan
dapat memberikan arah bagi penyelenggara pelatihan dan pemangku
kepentingan lainnya dalam melaksanakan kegiatan serupa serta dapat
meningkatkan kemampuan para pelaku usaha kecil menengah di
Kabupaten Solok Propinsi Sumatera Barat.  Hal-hal lain yang belum diatur
dalam Desain Proposal  ini akan diatur kemudian sesuai dengan kebutuhan
proses pelaksanaan pelatihan Desain Kemasan bagi UKM ini.