Nutrisi Saat

Puasa
Reni Eka Lestari, S.ST, Bd,.M.M
Tujuan
1. Mencukupi kebutuhan
gizi saat puasa
2. Menjaga tubuh tetap
sehat saat puasa
Puasa Bagi Tubuh
Beristirahatnya organ pencernaan dalam
menyerap nutrisi dari makanan terakhir, artinya
tubuh memerlukan waktu delapan jam setelah
diberi asupan terlebih dahulu.

Sehingga penting untuk makan sahur yang bergizi

sebelum menjalani puasa dari terbit hingga
tenggelamnya matahari.
PRINSIP PILAR GIZI
Makan bergizi yaitu dengan menerapkan gizi seimbang
didasarkan pada prinsip 4 pilar:Mengonsumsi pangan
beranekaragam ( makanan pokok, lauk-pauk, sayuran, buah-
buahan dan minum

Membiasakan perilaku hidup bersih dan sehat

Mempertahankan dan memantau berat badan normal dan

melakukan aktifitas fisik

Menjaga kebersihan
 Manfaat Puasa
06 Mengurangi Peeradangan

01 Membantu proses detosifikasi

tubuh
07 Meningkatkan FUngsi Otak

02 Memperkuat sistim kekebalan tubuh

08 Menstabilkan Berat BAdan

03 Membantu proses regenerasi sel

dengan bai.

04 Meningkatkan kesehatan jantung

05 Mengontrol gula darah.

Saat Puasa, hindari 3 hal ini

Dehidrasi Konstipasi

Insomnia
Dari manakah Energi yang kita butuhkan selama berpuasa ?

Tubuh mempunyai cadangan Karbohidrat berupa glikogen dan lemak

di jaringan adipose.
Pada 0-4 jam setelah makan,glukosa tubuh sebagai sumber energy
disediakan dari makanan.
4-12 jam setelah makan sebagian besar glukosa diperoleh dari
pemecahan glikogen di hati, mulai terjadi peningkatan glukosa dari
gluconeogenesis.
> 12 jam sebagian besar glukosa di dapat dari gluconeogenesis yaitu
pemecahan protein dan lemak menjadi asam amino,asam lemak dan
gliserol sebagai substrat gluconeogenesis.

Tubuh kita tidak dapat meyimpan cadangan air, sehingga ginjal

menghemat dengan cara mengurangi kehilangan air dari urine
Terima Kasih