MAKARONI BUCIN

(MAKCIN)

JL. KENANGAN BLOK MANTAN NO. 1

KOTA CINTA
 DAFTAR ISI

BAB 1 PEMBAHASAN

1.1 BUSINESS BACKGROUND………………………………………………………………………………………

1.2 VISION AND MISSION STATEMENT………………………………………………………………………….
1.3 PRODUCT DESCRIPTION………………………………………………………………………………………
1.4 ORGANIZATION STRUCTURE………………………………………………………………………………..

BAB 11 LAYOUT BUSINESS MODEL CANVAS

2.1 LAYOUT BUSINESS MODEL CANVAS…………………………………………………………………….

BAB lll FINANCIAL PLAN

3.1 BUSSINES PREPARATION BUDGET……………………………………………………………………………

3.2 BUSSINES EXECUTION BUDGET………………………………………………………………………………
3.3 BREAK EVENT POINT………………………………………………………………………………………………

BAB lV CLOSURE

4.1 KESIMPULAN………………………………………………………………………………………

4.2 SARAN………………………………………………………………………………………
 BAB I

OVERVIEW

1.1 BUSINESS BACKGROUND

Zaman sekarang sudah banyak para pengusaha yang kini bersaing ketat karena bisnis mereka masing-masing. Kami juga ingin
menjalankan suatu usaha, apalagi Bisnis yang sedang hitz jaman sekarang yaitu bisnis cemilan.
Dari kebanyakan pengusaha mereka lebih memilih menjalankan bisnis cemilan. Karena masyarakat banyak yang menyukai cemilan untuk
mengisi kegiatan seperti saat menonton, mengerjakan tugas, waktu berkumpul dengan teman dan diwaktu senggang lainnya.
Makaroni merupakan makanan ringan yang sangat cocok untuk waktu santai, dapat juga sebagai makanan pelengkap saat makan. Hampir
semua kalangan meyukai makanan ini. Menikmati makanan ringan yang satu ini tak harus mengeluarkan biaya yang mahal, anda pun
dapat membuatnya sendiri di rumah. adanya ketekunan, kecermatan dalam melihat peluang usaha, dan selalu berinovasi, maka semoga
usaha yang di jalankan akan berkembang dan mampu bersaing di pasar.
Dengan adanya peluang ini, kami ingin mendirikan sebuah usaha cemilan yang banyak digemari oleh masyarakat baik anak muda
maupun orang dewasa. Usaha ini kami namakan “MAKCIN” atau Makaroni Bucin.
Usaha ini kami dirikan agar para konsumen dapat membeli makaroni goreng dengan level pedas yang mereka inginkan. Selain itu
dengan adanya makaroni goreng ini menjadi peluang bagi Kami untuk lebih mengembangkan kemampuan dalam bidang berbisnis, agar
meraih keuntungan yang besar dan juga mampu membuat lapangan pekerjaan bagi masyarakat yang membutuhkan pekerjaan.
1.2 VISION AND MISSION STATEMENT
Vision
1. Menciptakan makanan makroni yang berkualitas
2. Menjadikan cemilan makroni akrab di lidah orang Indonesia khususnya

Mission

1. Mengutamakan kualitas makanan produk makroni dengan baik

2. Mengembangkan inovasi-inovasi baik dalam produk makroni dengan cara membuat varian rasa

3 Mengembangkan usaha di beberapa tempat yang strategis agar usaha berkembang dan laba setiap bulannya meningkat

1.3 PRODUCT DESCRIPTION

Makaroni Bucin merupakan suatu cemilan yang mengambil konsep seperti produk yang sudah ada sebelumnya yaitu “Makaroni
Ngehe”. Produk kami ini adalah sebuah cemilan yang berbahan dasar macaroni yang digoreng dengan matang lalu diberi berbagai macam
bumbu seperti keju, balado berbagai level, dll.
 Produk kami ini juga dikemas dengan kemasan yang praktis sehingga mudah dibawa kemana-mana dan dimakan pada saat kapan
saja. Kelebihan produk kami ini juga bisa disimpan untuk waktu yang lama, jadi jika ingin dijadikan stok dirumah, produk ini aman.
Untuk pemesanan produk kami pun juga terbilang cukup mudah yaitu bisa melalui kontak kami langsung atau bisa melalui aplikasi yang
sedang trend saat ini

CARA MEMBUAT MAKARONI

Bahan-bahan

Makaroni mentah

Minyak goreng secukupnya

Bumbu tabur rasa balado, barbeque, keju, atau jagung sesuai selera

Langkah-langkah

1. Pertama-tama tentu saja siapkan makaroni yang akan digoreng.

2. Setelah itu panaskan minyak, lalu masukkan makaroni goreng sedikit demi sedikit, aduk-aduk sambil menggoreng.
3. Masak terus sampai makaroni mengembang dan matang.
4. Agar sedap dipandang mata, angkat makaroninya ketika warna masih kekuningan, jangan tunggu hingga kecoklatan.
5. Tiriskan makaroni di atas wadah yang telah dilapisi tisu agar minyaknya meresap.
6. Sementara menunggu minyaknya hilang, kamu bisa mulai menyiapkan bumbu balado,jagung manis,bbq yang siap pakai.
7. Ketika makaroni yang sudah digoreng tadi mulai dingin dan minyak sudah hilang, segera taburkan bubuk bumbu tersebut dan aduk
sampai tercampur rata.
8. Pilah makaroni menjadi beberapa wadah sesuai dengan rasa yang ingin dapatkan.
9. Setelahnya, makaroni siap dikemas di dalam box kemasan, agar tetap garing segera makaroni dikemas jika sudah ada yang memesan.
1.4 ORGANIZATION STRUCTURE

MANAJER UMUM
REZTY NABILA PUTRI
( 64191133 )

MANAJER PRODUKSI MANAJER KEUANGAN MANAJER

PEMASARAN
NUR FITRIA AISAH LISA RATNASARI
BAB II
(64191174) SHELLA TRIA
( 64191178 )
AMANDA PUTRI
INDAH NOVIYANTI (64191144)
(64191173)
 BAB II

LAYOUT BUSINESS MODEL CANVAS

Nama Bisnis : Makaroni Bucin (Makcin) Dirancang oleh : Kelompok

KEY PARTNERS KEY ACTIVITIES VALUE COSTUMER COSTUMER
PROPOSITIONS RELATIONSHIP SEGMENT
Penjual Macaroni Penyiapan Alat dan Bahan
(mentah) Sangat cocok untuk Diskon dan promo kepada Anak – anak
Menjual dan memproduksi dijadikan cemilan costumers
Penjual bumbu-bumbu makaroni Pecinta cemilan
bubuk (warung Meningkatkan gairah Respon cepat
sembako) Mengemas dan mengantar Remaja
kebucinan Self Service
pesanan pelanggan
Penjual Box Kemasan Orang dewasa
Mudah Dicari Penjualan online
Online Selling
JNE / JNT
Halal, no borax/pengawet
CHANNELS
Penjual Plastik KEY RESOURCES
Harga bersahabat Social media
Alat untuk menggoreng
Ecommerce
Tempat untuk mencampur
macaroni dengan bumbu Gerai
Door to door
Wa grub
COST STRUCTURE REVENUE STREAM

Biaya operasional Biaya Sewa Pendapatan penjualan Makaroni

Biaya gaji karyawan. Biaya Listrik Biaya Ongkir
Biaya promosi / Iklan Biaya Transportasi
 BAB III

FINANCIAL PLAN

3.1 BUSSINES PREPARATION BUDGET

Alat dan Bahan Harga Qty Total

Makaroni 30.000 2 60.000,00

Bumbu Penyedap 20.000 2 100.000,00
Bumbu Cabai 20.000 2 140.000,00

Minyak Goreng 30.000 2 200.000,00

Plastk Makaroni 500 50 225.000,00

Gas 21.000 1 246.000,00

Kompor 350.000 1 596.000,00

Wajan 40.000 1 636.000,00

Spatula 15.000 1 651.000,00

Saringan Peniris Minyak 15.000 1 666.000,00

3.2 BUSSINES EXECUTION BUDGET
A. Fixed Cost
Sewa Ruko 6.000.000,00 per tahun 8.000.000,00

Sewa Mesin Penyampur 7.000.000,00 per tahun 13.000.000,00

Bumbu
Wajan 20.000 13.020.000,00
Kompor 250.000 13.270.000,00
Spatula 10.000 13.280.000,00
Saringan Peniris Minyak 10.000 13.290.000,00

4 Variable Cost

Alat dan Bahan Harga Qty Total

Makaroni 25.000 2 50.000,00

Bumbu Penyedap 10.000 1 60.000,00

Bumbu Cabai 10.000 1 70.000,00

Minyak Goreng 30.000 1 100.000,00

Plastk Makaroni 10.000 1 pack 110.000,00

Box Makroni 500 30 115.000,00
3.3 BREAK EVENT POINT
 Biaya Tetap = 13.290.000,00
 Biaya Variabel = 115.000,00
 Harga Jual per Unit = 10.000,00 x 30 pcs= 300.000,00
𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 𝑇𝑒𝑡𝑎𝑝
BEP UNIT = 𝐻𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑃𝑒𝑟 𝑢𝑛𝑖𝑡−𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 𝑉𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑒𝑙

13.290.000,00
= 71,837
300.000,00−115.000,00
𝐾𝑜𝑛𝑡𝑟𝑖𝑏𝑢𝑠𝑖 𝑀𝑎𝑟𝑔𝑖𝑛
 BEP RUPIAH= Biaya Tetap x 𝐻𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑢𝑛𝑖𝑡
115.000,00
=13.290.000,00 x300.000,00

=13.290.000,00 x 0,383
= 5.090.070

3.4 PROFIT REVENUE SHARING

Profit Sharing
30 pcs × Rp. 10.000 = Rp. 300.000
Revenue Sharing
30 pcs × Rp. 10.000 = Rp. 300.000
Biaya Variabel = Rp. 115.000 –
= Rp. 185.000
 BAB IV

CLOSURE

Kesimpulan

Menurut kami usaha ini dapat berkembang dan akan mencapai keberhasilan. Kami sangatyakin bahwa usaha ini akan maju dan terus
berkembang karena dilakukan oleh orangorang yangmempunyai kualitas dalam menjalankan setiap pekerjaan. Kami sadar bahwa usaha
ini tak akanlangsung berkembang pesat tapi kami akan terus berjuang untuk terus menjalankan danmengembangkan usaha ini.

Usaha makanan MAKCIN ini adalah salah satupeluang usaha yang cukup menjajikan untuk kedepannya. Apalagi sekarang ini sangat
sulit untuk mencari pekerjaan, sehimgga peluang usaha ini sangat baik apabila kita tekuni dan kitas kembangkan skill yang kita miliki

Saran

Adapun saran saya yaitu marilah kita menjaga tubuh kita supaya tetap sehat dan terhindar dari berbagai serangan penyakit dengan cara
mengkonsumsi makanan ringan macaroni ini yang sehat dan berkhasiat. Sebagai wirausahawan yang baik, kami tidak akan membiarkan
usaha ini berjalan secara mendatar. Kami akan terus mencoba memperbaiki kualitas pekerjaan kami, agar para peminat dan konsumen
puas atas makanan ringan macaroni yang kami buat