NAMA : YOSEFINA TIARA BOA

NIM : 21411139
KELAS :D
PRODI : FARMASI

A.PENDAHULUAN
Meskipun teknik instrumental yang
tersedia saat ini untuk analisis kimia
dari
berbagai sampel, konvensional metode
analisis masih sesuai di sebagian besar
aplikasi.Sejumlah teknik analitis
konvensional saat ini digunakan saat ini
termasuk gravimetri dan titrimetri.
Dalam titrimetri,titik ekivalen biasanya
ditentukan oleh titik akhir dalam titrasi.
Titik akhir dalam titrimetri tradisional
lebih sering daripada tidak ditunjukkan
oleh beberapa zat yang ditambahkan ke
dalam larutan analit, yang berubah
warna segera setelah titik ekivalen
telah tercapai. Zat-zat tersebut adalah
dikenal sebagai indikator. Indikator
adalah pigmen atau zat warna yang
dapat diisolasi dari berbagai sumber,
termasuk tanaman, jamur, dan alga.
Hampir semua bunga yang berwarna
merah, biru, atau ungu mengandung
kelas pigmen organik yang dikenal
sebagai antosianin
yang dapat berubah warna dengan pH.
Beberapa berwarna alami zat berubah
warna ketika keasaman atau kebasaan
lingkungan mereka berubah, misalnya,
jus anggur, coklat teh, dan beberapa
pigmen bunga. Zat-zat tersebut disebut
indikator asam/basa [7]. Indikator
berubah warna pada tahap reaksi kimia
tertentu [8]. Sejumlah indikator yang
umum digunakan di laboratorium
adalah metil merah,
metil oranye, fenolftalein, fenol merah,
metil kuning, pentametoksi merah, biru
bromofenol, biru timol, dan sebagainya
seterusnya [9]. Sebagian besar indikator
tipe tersedia untuk tipe yang berbeda
dari analisis titrimetri. Untuk titrasi
asam-basa, pewarna organik,
yang merupakan asam atau basa lemah,
berfungsi dengan sangat baik sebagai
indikator.
 BAHAN -BAHAN

Allamanda flowers Hibiscus flowers distilled water,

Rose flowers

methanol sodium hydroxide concentrated hydrochloric acid.

B. BAHAN DAN METODE

C. HASIL
Dari dua metode yang digunakan
dalam ekstraksi bunga, ekstraksi
pelarut sejauh ini merupakan metode
terbaik karena lebih banyak pewarna
diperoleh terutama untuk kembang
sepatu yang lengket dan licin dalam air
(Tabel 1 ); menjadi sangat sulit untuk
memisahkan pewarna dari residu.
Demikian pula, membandingkan dua
metode ekstraksi, ekstrak/indikator
standar reaksi dengan asam dan basa
yang sama adalah serupa (Tabel 2 – 8 ).
Untuk setiap titrasi asam-basa,
indikator yang dipilih harus sedemikian
rupa sehingga pH indikator tersebut
lebih dekat ke titik ekivalen pada pH 7.

Selanjutnya, titrasi asam lemah dan

basa kuat memiliki titik ekivalen lebih
rendah dari pH 7 dan ekstrak juga dapat
memenuhi titrasi tersebut. Ekstrak
metanol Allamanda bila dititrasi dengan
asam kuat memiliki nilai titer yang
sama dengan fenolftalein dan metil
merah sehingga dapat dijadikan sebagai
alternatif indikator ini. Ini mirip dengan
laporan Eze dan Ogbuefi [ 27 ] dan
peneliti lain yang melakukan pekerjaan
terkait pada indikator [ 3 – 6 ], tetapi
ada sedikit perbedaan dalam hasil
dibandingkan dengan Singh et al. [ 13 ].
Ekstrak kembang sepatu memiliki nilai
ban yang sama dengan fenolftalein dan
metil merah dan oleh karena itu juga
dapat menggantikan kedua indikator
komersial ini. Pengamatan yang
diperoleh dari penelitian ini padaBunga
Rosa ⁸setigera , Allamanda cathartica ,
dan Hibiscus rosa-sinensis juga
menguatkan penelitian lain sehubungan
dengan indikator yang diekstraksi dari
tanaman [ 1 , 4 – 6 , 11 , 27 , 28 ]. Selain
penggunaan bunga untuk ekstraksi
indikator alami, bagian lain dari
tanaman telah dieksplorasi baru-baru
ini [ 16 , 22 , 29 , 30 ]
D. KESIMPULAN
Hasil yang diperoleh dari penelitian ini
mengungkapkan bahwa potensi analitik
dari ekstrak pewarna sangat
menjanjikan seperti yang terlihat dalam
aplikasinya dalam titrimetri asam-basa
dimana ditemukan untuk melakukan
yang terbaik dalam titrasi asam kuat-
basa kuat dibandingkan dengan asam
lemah basa kuat dengan perubahan
warna yang tajam dan jernih dari
kuning menjadi coklat untuk ekstrak
Mawar, dari kuning menjadi tidak
berwarna untuk ekstrak Allamanda, dan
dari kuning pucat menjadi tidak
berwarna untuk ekstrak Hibiscus.
Kedua ekstrak memberikan perubahan
warna yang jelas dengan asam dan basa
dan perubahan warna dipertahankan
dengan asam dan basa yang berbeda.
Kontras tajam antara warnanya dalam
asam dan basa membuat pigmen cocok
untuk digunakan sebagai indikator
asam-basa. Juga untuk fakta bahwa
bunga-bunga ini sudah tersedia dan
prosedur ekstraksinya sederhana,
dengan kinerja yang sangat
baik.Singkatnya, industri penyamakan
kulit, laboratorium penelitian, sekolah,
dan perusahaan kimia yang
menggunakan indikator untuk
penentuan keasaman, alkalinitas,
kelembaban, tingkat reaksi, dan
sebagainya akan menemukan hasil awal
dari penelitian ini berharga dalam
menghasilkan indikator yang efisien.
dari bunga sebagai pengganti atau
kemungkinan pengganti indikator
standar.