ULANGAN TENGAH SEMESTER

METODOLOGI PENELITIAN

NAMA :
NIM/NO UJIAN :
KELAS :
MATA KULIAH :
DOSEN PENGAMPU ;
HARI/TANGGAL :
TANDA TANGAN :

Jawab
Penelitian obyek saya adalah pada usaha susu segar yang bernama “SUSU
SEGAR PITOELAS”, Untuk pemilih usaha susu segar pitorlas adalah Husna Kayen
Naufal Amd.Kom. Susu Segar Pitoelas ini bergerak pada bidang kuliner dan
minuman. Tempat usaha Susu Segar Pitoelas berada di Jl. Adi Sumarmo no.99,
klegen, Malangjiwan, Kec. Colomadu, Kab. Karanganyar.
Latar belakang dalam usaha Susu Segar Pitoelas yang di dirikan oleh Husna
Kayen Naufal adalah Menurut observasi yang pernah saya ( pemilik usaha ) lakukan
sebelum mendirikan usaha susu segar ini, masih banyak masyarakat khususya pada
usia anak-anak sampai dengan usia remaja belum mengetahui akan manfaat yang
terkandung dalam minuman susu sapi murni. Banyak pula dari mereka yang kurang
minat mengkonsumsi susu karena beranggapan bahwa varian rasa dan konsep
yang kurang bervariatif serta monoton.
Dengan hasil yang didapatkan setelah melakukan observasi, saya dapat
menyimpulkan bahwa ada beberapa kekeliruan perspektif masyarakat tentang susu.
Dan dari situlah saya dapat melihat bahwa ada peluang, untuk bisa menciptakan
produk minuman susu sapi murni dengan kaya akan varian rasa, serta menciptakan
produk susu dengan konsep kekinian yang lebih di gemari oleh anak-anak muda.
Di dalam mendirikan usaha pasti ada visi dan misi,untuk visi dan misi usaha
Susu Segar Pitoelas itu sendiri adalah
Visi
Menciptakan produk minuman susu sapi murni yang unggul
Misi
 Menciptakan produk minuman susu sapi murni yang unggul
 Menciptakan produk minuman susu sapi murni dengan konsep kekinian, baik
segi kemasan maupun varian rasa
  Dapat memperkenalkan kepada masyarakat luas tentang manfaat
mengkonsumsi susu sapi murni

Susu Segar Pitoelas sudah berjalan kurang lebih selama 1 tahun, tentu dalam
perjalanan tersebut banyak permasalahan dan kesulitan yang saya (pemilik usaha)
alami, sebagai contoh:

 Terkena dampak dari pandemi covid-19

 Mengalami kendala untuk bisa mempertahankan kualitas produk susu yang
saya olah pada saat diawal usaha berjalan
 Susu yang rusak (pecah), akibat belum mengetahui bagaimana cara
penyimpanan susu yg baik dan benar pada saat diawal usaha berjalan
 Sistem manajemen yang belum cukup rapih