MODUL AJAR

“MENU MAKANAN DAN MINUMAN SEHAT”

I. INFORMASI UMUM

Nama Dwi Natalia, S.Pd.AUD.Gr Jenjang/Kelas/Usia TK/TK B/5-6 Th

Asal Sekolah TKN Pembina Kabupaten Mata Pelajaran -

Alokasi Waktu 1-6 Pertemuan/150 Menit Jumlah Siswa 20 anak

Semester/Minggu/Bulan I/V/Agustus

Model Pembelajaran Tatap Muka

Fase Fondasi

Tema/Sub Tema/Topik Makanan & Minuman Sehat/Menu Makanan Sehat/Makanan

Pokok dan lauk Pauk

Tujuan Pembelajaran 1. Anak dapat bersyukur kepada Tuhan atas adanya makanan
dan minuman
2. Anak dapat mengelompokkan makanan pokok dan lauk-pauk
3. Anak dapat berpikir kritis ketika bercakap-cakap tentang
makanan pokok dan lauk-pauk
4. Anak dapat bertanggung jawab atas tugasnya
5. Menunjukkan perilaku makan bergizi
6. Menjaga kebersihan diri
7. Berpartisipasi dalam berbagai kegiatan fisik

Kata Kunci Makanan pokok, lauk-pauk

Deskripsi Umum Anak mengenal jenis makanan pokok dan varian lauk pauk yang
Kegiatan sehat bagi tubuh

Alat dan Bahan ● Alat tulis dan gambar: pensil, penghapus, pensil warna,
krayon.
● Alat pendukung lainnya: peralatan mencocok dan bantalan,
gunting, lem, biji-bijian, kartu angka, kartu huruf
● Buku-buku terkait dengan makanan.
● Video tentang makanan sehat

Sarana Prasarana Ruangan kelas, area sekitar sekolah

 II. KOMPONEN INTI
Sumber energi
A. Peta Konsep
Menambah berat
Manfaat makanan pokok badan

Karbohidrat Meningkatkan kerja

otak dll
Jenis makanan Pokok

MENU MAKANAN

 Nasi Manfaat Lauk-pauk

 Jagung, Kentang
 Singkong/Ubi Jenis lauk-pauk
 Mie,roti
 Sorgum dll Protein Hewani & Nabati Zat pembangun

Zat pengatur
Daging Tempe
Sumber cadangan
Ikan Tahu
Tahu dll kacang-kacangan System kekebalan tubuh

B. Pemahaman Bermakna
1. Makanan Pokok adalah adalah pangan mengandung karbohidrat yang sering
dikonsumsi atau telah menjadi bagian dari budaya makan berbagai etnik di Indonesia
sejak lama.
2. Lauk Pauk adalah merupakan suatu hidangan pelengkap nasi yang dapat berasal dari
bahan hewan serta produknya, tumbuh-tumbuhan atau kombinasi antara bahan hewan
dan tumbuh-tumbuhan yang mana biasanya dimasak dengan suatu bumbu tertentu
C. Pertanyaan Pemantik
1. Apa itu makanan pokok?
2. Apa saja yang termasuk makanan pokok?
3. Apa manfaat manfaat makanan pokok?
4. Apa itu lauk pauk?
5. Apa saja yang termasuk lauk-pauk?
6. Apa manfaat lauk-pauk?

D. Curah Ide Kegiatan

Beberapa kegiatan yang dapat dikembangkan dari peta konsep, antara lain:
a. Kegiatan awal untuk memantik ide/imajinasi anak:
● Bercerita dari buku
● Menonton video tentang makanan pokok dan lauk -pauk
b. Kegiatan main
● Menceritakan asal nasi
● Membuat piramida jenis makanan
● Mengelompokkan jenis makanan pokok dan lauk pauk
● Kolase nasi dengan kapas
● Menimbang berat jagung/beras dengan timbangan buatan
● Bermain keaksaraan/huruf vokal
● Membilang dengan jagung 1-10
● Kolase gambar jagung dengan biji jagung
● Mencocok bentuk telur
● Menggunting gambar lauk-pauk
● Kreasi lauk-pauk (telur-daging ayam-ikan)
 E. Asesmen
1. Assesmen Diagnostik
2. Assesmen Formatif
3. Assesmen Submatif
● Catatan Anekdot
● Penilaian Checklist
● Penilaian Hasil Karya

F. Refleksi Siswa dan Guru

1. Melakukan recalling pada anak
2. Membuat catatan selama pembelajaran serta terkait kondisi anak

III. LAMPIRAN
A. Bahan Bacaan Guru dan Siswa
Buku Bacaan “Si Kembar dan Raja Nasi”

B. Glossarium
Karbohidrat ( Zat sumber energi )Protein (Zat Pembangun).

C. Daftar Pustaka
Ihsan Nurul (Si Kembar dan raja Nasi) CBM Publishing
Video tentang makanan pokok dan lauk pauk :
https://youtu.be/9utV7gE7T4w
https://youtu.be/S5LO1leaKh0

Mengetahui, Waingapu, Agustus 2022

Kepala TK Negeri Pembina Kabupaten Guru Kelompok B-2

Oliva Ema,S.Pd.AUD Dwi Natalia,S.Pd.AUD

NIP.19710820 200212 2 007 NIP.19851226 201406 2 002