Manfaat Larutan Penyangga dalam Kehidupan Sehari-hari

Larutan penyangga merupakan merupakan sistem reaksi kimia yang kadang-kadang

hanya dapat berlangsung pada kondisi lingkungan yang mempunyai PH tertentu. Hal tersebut
dapat ditemukan saat proses reaksi pemecahan protein dalam lambung oleh enzim peptidase
yang dapat berjalan dengan baik jika cairan lambung memiliki pH = 3. Oksigen dapat dengan
mudah terikat oleh butir-butir darah merah jika pH larutan tersebut berada pada kisaran angka
tertentu.
Manfaat Larutan Penyangga MengutipJurnal Riset Pendidikan Universitas Negeri Jakarta
yang berjudul Analisis Miskonsepsi pada Materi Larutan Penyangga menggunakan Two-Tier
Diagnostic Test, ada sejumlah manfaat larutan penyangga bagi kehidupan. Antara lain:
1. Fungsi Larutan Penyangga dalam Darah
a. Penyangga Hemoglobin Produk buangan dari tubuh adalah CO 2- yang di dalam tubuh bisa
membentuk senyawa H2CO3 yang akhirnya akan terurai menjadi H+ dan HCO3- . Penambahan H+
dalam tubuh akan mempengaruhi pH, tetapi hemoglobin yang telah melepaskan O2 dapat
mengikat H+ membentuk asam hemoglobin.
b. Penyangga Karbonat Penyangga karbonat juga berperan dalam mengontrol pH darah.
Perbandingan molaritas HCO3- terhadap H2CO3 yang diperlukan untuk mempertahankan pH
darah 7,4 adalah 20:1. Jumlah HCO3- yang relatif jauh lebih banyak itu dapat dimengerti karena
hasil-hasil metabolisme yang diterima darah lebih banyak bersifat asam
c. Penyangga fosfat Penyangga fosfat merupakan penyangga yang berada di dalam sel.
Penyangga ini adalah campuran dari asam lemah H2PO4- dan basa konjugasinya, yaitu H2PO4-.
Jika dari proses metabolisme sel dihasilkan banyak zat yang bersifat asam, maka akan segera
bereaksi dengan ion HPO42-, Dan jika pada proses metabolisme sel menghasilkan senyawa yang
bersifat basa, maka ion OH- akan bereaksi dengan ion H2PO4-, Sehingga perbandingan [H2PO4-] /
[HPO42-] selalu tetap dan akibatnya pH larutan tetap.
2. Fungsi Larutan Penyangga dalam Obat
Dalam sehari-hari kita cukup akrab dengan obat suntik atau obat tetes mata. Obat-obatan tersebut
pH-nya harus disesuaikan dengan pH cairan tubuh. Obat tetes mata harus memiliki pH yang
sama dengan pH air mata agar tidak menimbulkan iritasi yang mengakibatkan rasa perih pada
mata. Begitu pula obat suntik harus disesuaikan dengan pH darah.
3. Fungsi Larutan Penyangga dalam Industri
Dalam praktik industri, larutan penyangga ditambahkan pada limbah untuk mempertahankan pH
5-7,5. Hal itu untuk memisahkan materi organik pada limbah sehingga layak di buang ke
perairan.