STUDI KASUS OBESITAS (I)

Nn. R berusia 24 tahun berkerja disalah satu PT property ternama di Pontianak sebagai arsitek.
kesehariannya ia hanya menghadap computer untuk mendesain rumah dari pukul 08.00-16.00. Nn.R akan
melangsungkan pernikahan 3 bulan mendatang, namun saat ini ia merasa tubuhnya sudah terlihat besar.
Nn.R memiliki kebiasaan tidak berhenti ngemil ketika berkerja, makanan yang sangat ia senangi
adalah keripik kentang, cake, biscuit, ice cream, dan minuman bersoda. Ia sering memesan makanan cepat
saji seperti kfc, burger, hotdog dan French fries setiap kali makan siang. Karna ia sudah lelah berkerja
makan malam ia membeli dirumah makan padang dekat rumahnya, lauk yang ia senangi adalah rendang
sapi dan gulai kambing
Nn.R sangat ingin memeriksakan kesehatannya dan memperbaiki pola makannya sebelum menikah,
untuk itu ia datang ke ahli gizi

Berat badan 75 kg dan Tinggi Badan 157cm

Hasil laboratorium menunjukan bahwa

Nilai Ket.
Jenis Pemeriksaan Hasil Satuan
rujukan
HEMATOLOGI
Hemoglobin 11,8,0 g/dL 13,4 – 17,7 ↓
Eritrosit 5,30 106/µL 4,0- 5,5 N
Leukosit 8,76 103/µL 4,3-10,3 N
Hematokrit 42,1 % 40-47 N
Trombosit 328 3
10 /µL 142-424 N
Profil Lipid
Kolesterol Total 200 mg/dL <220 ↑
Trigliserida 223 mg/dL <200 ↑
HDL 54 mg/dL >55 N
LDL 139 mg/dL <150 N
Karbohidrat
Gula Darah 2 jam PP 130 mg/dL 100-150

Fisik Klinis
JenisPemeriksaan Hasil Nilai Normal Ket
RR 23x / menit 12-24 ↑
Nadi 98x / menit 60-100 ↑
TD 120/80 mmHg 120/80 N
Suhu 37oC 36-37 N

Hasil Recall 1x24 jam :

Pagi : sandwich + susu full crem 1 gelas

selingan : kripik kentang 3 bungkus + donat + es coklat
Siang : ayam dada kfc + burger + French fries dan 2 gelas minuman bersoda
selingan : salad buah ekstra keju
Malam : nasi 1,5 piring, 2 potong ayam goreng, sayur daun singkong + kuah rendah dan 1 gelas
teh manis
Selingan : ice cream

Energi : 2.780 kkal, Protein : 69gr, Lemak : 139gr, Kh : 312,75gr

Sebagai ahli gizi, tentukan status gizi, kebutuhan, PAGT dan susun menu seharinya!