PRAKTEK KERJA LAPANG (PKL)

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA

BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Kemajuan teknologi yang semakin berkembang membutuhkan sumber
daya manusia yang dapat diandalkan serta dapat mengikuti perkembangan dan
perubahan-perubahan yang terjadi secara cepat untuk dapat di implementasikan
dalam dunia kerja.
Program studi Agribisnis Pertanian Universitas Trunojoyo Madura
diharapkan dapat mempersiapkan dasar yang kuat untuk menghasilkan sumber
daya manusia yang berkualitas dalam menghadapi era pasar bebas, yang mana
harapan tersebut bisa tercapai dengan melalui proses pendidikan di dalam maupun
di luar kampus. Salah satu pelaksanaan pendidikan luar kampus adalah Praktek
Kerja Lapang (PKL). Dari Praktek Kerja Lapang ini mahasiswa diharapkan dapat
menerapkan ilmu yang telah di peroleh di kampus dan dapat mengenal dunia kerja
yang sesungguhnya.
Praktek Kerja Lapang (PKL) merupakan perwujudan kebijaksanaan dari
“link and match” dalam proses dilaksanakan pada dua tempat yaitu di bangku
kuliah dan dunia kerja. Upaya ini dilaksanakan dalam rangka peningkatan mutu
tamatan mahasiswa, khususnya mahasiswa Universitas Trunojoyo Madura dalam
mencapai tujuan relevansi pendidikan dengan kebutuhan tenaga kerja.
Harapan utama dari penyelenggaraan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini di
samping keahlian professional mahasiswa meningkat sesuai dengan tuntutan
kebutuhan dunia kerja, juga mahasiswa akan memiliki etos kerja yang meliputi:
kemampuan kerja, motivasi kerja, inisiatif kerja, kreativitas, hasil pekerjaan yang
berkualitas, displin waktu dan kerajinan dalam kerja.
Melalui program Praktek Kerja Lapang (PKL) mahasiswa diharapkan
memiliki gambaran yang jelas mengenai situasi dan dunia kerja secara nyata.
Mahasiswa akan mengetahui kualitas dan kapabilitas fresh graduate seperti apa
yang menjadi daya tarik institusi-institusi pemerintahan dan swasta sehingga
mahasiswa dapat mengukur kemampuan yang dimiliki dengan persyaratan dunia
kerja. Hal ini sangat penting terlebih dalam era globalisasi tempat persaingan
untuk mendapatkan pekerjaan sangat ketat. Dengan pengukuran terhadap

1
 PRAKTEK KERJA LAPANG (PKL)
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA

kemampuan masing-masing yang dimiliki, mahasiswa dapat memperbaiki diri

agar menjadi lebih kompetitif dan potensial. Selain itu, mahasiswa juga
diharapkan tidak mengalami kesulitan yang berarti dalam beradaptasi dengan
lingkungan dunia kerja yang sangat berbeda dengan kehidupan kuliah.
Berdasarkan pertimbangan-pertimbangan tersebut, maka penulis sebagai
mahasiswa Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura
(UTM) memilih PT. DJARUM Jalan Ahmad Yani 26-28 Kudus sebagai tempat
yang sangat relevan untuk melaksanakan kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL).
Dengan mengikuti Praktek Kerja Lapang (PKL) kami berharap dapat memperoleh
peningkatan pengetahuan, potensi, sikap, keterampilan dan wawasan dalam dunia
kerja.

1.2 Tujuan
Tujuan dari pelaksanaan Praktek Kerja Lapang (PKL) di PT. DJARUM
Jalan Ahmad Yani 26-28 Kudus adalah :
1. Sebagai pelaksanaan mata kuliah wajib Praktek Kerja Lapang (PKL).
2. Memperluas wawasan berpikir mahasiswa terhadap permasalahan tentang
aspek yang dilakukan oleh PT. DJARUM Jalan Ahmad Yani 26-28
Kudus.
3. Menambah pengetahuan mahasiswa mengenai kegiatan agribisnis pada
komoditas tembakau di PT. DJARUM Jalan Ahmad Yani 26-28 Kudus.
4. Dapat menngaplikasikan ilmu pengetahuan yang diperoleh selama
perkuliahan dalam bentuk Praktek Kerja Lapang (PKL).
5. Mendapatkan pengalaman nyata dari dunia kerja sekaligus memperluas
wawasan mahasiswa tentang dunia kerja yang sesungguhnya.
6. Mengembangkan serta meningkatkan kualitas diri.
7. Menambah sikap Profesionalisme pada mahasiswa agar nantinya siap
terjun ke dunia kerja.
8. Mendapatkan data guna penyelesaian tugas akhir

2
 PRAKTEK KERJA LAPANG (PKL)
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA

1.3 Manfaat

Manfaat dari Praktek Kerja Lapang (PKL) di PT. DJARUM Jalan

Ahmad Yani 26-28 Kudus antara lain:

1. Bagi Mahasiswa
Mengetahui hubungan antara aplikasi yang ada dilapangan dengan
teori yang telah di pelajari di kampus khususnya yang berhubungan
dengan program Studi Agribisnis serta menambah pengetahuan mahasiswa
mengenai proses kerja, masalah yang terjadi dan pemecahannya.
2. Bagi Perusahaan
Di dalam penelitian secara praktek aplikasinya ini akan terjadi
pengembangan kemampuan sehingga pengembangan bakat dan ilmu
tersebut sedikit tidaknya dapat membantu perusahaan dalam proses
kerjanya yang berhubungan dengan bidang Agribisnis.
3. Bagi Universitas
Mampu menghasilkan sarjana-sarjana yang handal, berkualitas dan
pengalaman di bidangnya. Dan mampu membina kerjasama yang baik
antara lingkungan akademis dengan lingkungan Perusahaan.

3
 PRAKTEK KERJA LAPANG (PKL)
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA

BAB II
PEMBAHASAN

2.1. Waktu dan Tempat Pelaksanaan

Adapun lokasi yang diajukan sebagai tempat Praktek Kerja Lapang adalah
PT. DJARUM Jalan Ahmad Yani 26-28 Kudus. Pelaksanaan Praktek Kerja
Lapang (PKL) akan dilaksanakan pada saat liburan semester ganjil tahun
ajaran 2017-2018, tepatnya pada bulan Januari tanggal 8 Januari sampai
tanggal 9 Februari 2018 di PT. DJARUM Jalan Ahmad Yani 26-28 Kudus.

2.2. Pelaksana
Praktek Kerja Lapang dilaksanakan oleh mahasiswa Jurusan Agribisnis
Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura. Mahasiswa yang akan
melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. DJARUM Jalan
Ahmad Yani 26-28 Kudus terdiri dari 3 orang, yaitu:

No Nama NIM Program Studi

1. Adi Muafa 15.03.2.1.1.00075 Agribisnis Pertanian

2. Resqi Dwi Woelandari 15.03.2.1.1.00088 Agribisnis Pertanian
3. Voni Ulta Abriani 15.03.2.1.1.00090 Agribisnis Pertanian

4
 PRAKTEK KERJA LAPANG (PKL)
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA

2.3. Rencana Kerja dan Jadwal Pelaksanaan

Tabel Jadwal Kegiatan Praktek Kerja Lapang

Waktu
No Kegiatan
Januari Februari
1. Persiapan umum
2. Survei dan studi pustaka
3. Pelaksananaan PKL
4. Manajemen Produksi
5. Manajemen Sumber Daya
Manusia
6. Manajemen Pemasaran
7. Pengumpulan dan Pengolahan
data
8. Asistensi Laporan PKL

2.4.Pengambilan Data

Adapun ruang lingkup data yang akan diambil adalah tentang :

 Aspek manajemen produksi di PT PT. DJARUM Jalan Ahmad Yani 26-28
Kudus.
 Aspek manajemen sumber daya manusia di PT. DJARUM Jalan Ahmad
Yani 26-28 Kudus.
 Aspek pemasaran di PT. DJARUM Jalan Ahmad Yani 26-28 Kudus.

5
 PRAKTEK KERJA LAPANG (PKL)
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA

BAB III
METODOLOGI PELAKSANAAN

3.1 Tahapan Pelaksanaan

Pelaksanaan Praktek Kerja Lapang (PKL) dilaksanakan melalui
beberapa tahapan diantaranya:

3.1.1 Tahapan Persiapan

Merupakan tahap awal untuk mempersiapkan kegiatan PKL. Hal-

hal yang perlu dipersiapkan antara lain pembuatan proposal, surat
pengantar, daftar pertanyaan, serta mempersiapkan segala sesuatu yang
diperlukan pada kepentingan operasional di lapangan.

3.1.2 Tahap Observasi

Merupakan suatu tahapan penelitian langsung ke lapangan. Dalam
hal ini PT. DJARUM Jalan Ahmad Yani 26-28 Kudus adalah tempat
observasinya yang mana segala sesuatu tentang kegiatan agribisnis dari
hulu sampai hilir pada komoditas tembakau yang diamati.

3.1.3 Pengumpulan Data

Data yang dikumpulkan untuk laporan hasil praktek kerja lapang di
PT. DJARUM Jalan Ahmad Yani 26-28 Kudus adalah data yang
berasal dari perusahaan tersebut atau data sekunder. Adapun ruang lingkup
data yang akan diambil adalah tentang :
 Lokasi Perusahaan
 Sejarah Perusahaan
 Aspek manajemen pengolahan (produksi) PT. DJARUM Jalan Ahmad
Yani 26-28 Kudus
 Ruang lingkup manajemen produksi (Perencanaan sistem produksi,
sistem pengendalian produksi dan sistem informasi produksi).
 Bill of material (komponen-komponen bahan baku).
 Job lot shop (rencana produksi).
 Faktor-faktor produksi.

6
 PRAKTEK KERJA LAPANG (PKL)
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA

 Permasalahan – permasalahan yang terjadi di manajemen produksi.

 Kegiatan-kegiatan pertanian komoditas tembakau
 Aspek manajemen sumber daya manusia di PT. DJARUM Jalan Ahmad
Yani 26-28 Kudus.
 Struktur organisasi, job description dan job specification karyawan
Di PT. DJARUM Jalan Ahmad Yani 26-28 Kudus. Proses
perencanaan SDM Di PT. DJARUM Jalan Ahmad Yani 26-28
Kudus.
 Proses rekruitmen, penyeleksian dan penempatan karyawan di PT.
DJARUM Jalan Ahmad Yani 26-28 Kudus baik karyawan tetap
maupun karyawan kontrak waktu tertentu (KKWT).
 Sistem pemberian imbalan (kompensasi) baik karyawan tetap
maupun KKWT.
 Model pelatihan dan pengembangan karyawan serta jaminan
kesehatan keselamatan kerja dan jaminan hari tua.
 Proses Pemutusan Hubungan Kerja (PHK), pension dan
kesejahteraannya.

 Aspek manajemen pemasaran pada PT. DJARUM Jalan Ahmad Yani 26-
28 Kudus.
 Standarisasi dan grading
 Proses manajemen pemasaran
 Strategi pemasaran dan bauran pemasaran
 Strategi memepertahankan segmentasi pasar.
Untuk melengkapi data sekunder yang tersedia, maka di lakukan
wawancara kepada bagian staff atau pekerja di PT. DJARUM Jalan
Ahmad Yani 26-28 Kudus terkait prosedur – prosedur yang harus
dilakukan oleh perusahaan.

7
 PRAKTEK KERJA LAPANG (PKL)
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA

3.2. Skema Pelaksanaan Praktek Kerja Lapang

Survey Studi

Pengolahan Data

Pengumpulan Data

Laporan Sementara + Revisi

Laporan Akhir

Skema metodologi pelaksanaan Praktek Kerja Lapang

8
 PRAKTEK KERJA LAPANG (PKL)
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA

BAB IV
PENUTUP

Demikian proposal pelaksanaan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini kami

buat untuk mendapatkan persetujuan pelaksanaan Praktek Kerja Lapang di PT.
DJARUM Jalan Ahmad Yani 26-28 Kudus. Atas perhatian dan
kebijaksanaannya kami ucapkan terimakasih.

9
 PRAKTEK KERJA LAPANG (PKL)
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA

Lampiran

Topik yang
No Peserta Pelaksana
Diambil
1. Adi Muafa
NIM : 15.03.2.1.1.00075
Aspek
Program Studi : Agribisnis Pertanian
Pengolahan
Tempat dan Tanggal Lahir : Bangkalan, 7 November
(Produksi)
1996
Alamat Email : adymuafa@gmail.com
2. Voni Ulta Abriani
NIM : 15.03.2.1.1.00090
Program Studi : Agribisnis Pertanian Manajemen

Tempat dan Tanggal Lahir : Bojonegoro, 5 Oktober Sumber Daya

1996 Manusia

Alamat Email : voni.ulta@gmail.com

3. Resqi Dwi Woelandari

NIM : 15.03.2.1.1.00088
Aspek
Program Studi : Agribisnis Pertanian
Pemasaran
Tempat dan Tanggal Lahir : Soppeng, 14 Juni 1997
Alamat Email : wulankiki16@gmail.com

10
 PRAKTEK KERJA LAPANG (PKL)
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA

LEMBAR PENGESAHAN
PROPOSAL PRAKTEK KERJA LAPANG
Yang Mengajukan,
1. Nama : Adi Muafa
NIM : 15.03.2.1.1.00075
Tempat : PT. DJARUM Jalan Ahmad Yani 26-28 Kudus
Tema : Manajemen Produksi
2. Nama : Resqi Dwi Woelandari
NIM : 15.03.2.1.1.00088
Tempat : PT. DJARUM Jalan Ahmad Yani 26-28 Kudus
3. Tema : Manajemen Pemasaran
Nama : Voni Ulta Abriani
NIM : 15.03.2.1.1.00090
Tempat : PT. DJARUM Jalan Ahmad Yani 26-28 Kudus
Tema : Manajemen Sumber Daya Manusia

Bangkalan, 30 September 2017

Mengetahui,
Ketua Jurusan Agribisnis

Dr. Teti Sugiarti, SP., M.Si.

NIP. 197004282001122001

11
 PRAKTEK KERJA LAPANG (PKL)
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA

Curiculum Vitae

Nama : Adi Muafa

Tempat dan Tanggal Lahir : Bangkalan, 07 November 1996
Alamat : Dusun Morleke Desa Karanggayam Kecamatan
Blega Kabupaten Bangkalan
Agama : Islam
Status : Mahasiswa
Alamat e-mail : adymuafa@gmail.com
No Telephone : 082301796120

Bangkalan, 30 September 2017

Adi Muafa
NRP.150321100075

12
 PRAKTEK KERJA LAPANG (PKL)
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA

Curiculum Vitae

Nama : Voni Ulta Abriani

Tempat dan Tanggal Lahir : Bojonegoro , 05 Oktober 1996
Alamat : Dusun Panggang RT 19 RW 4 Desa
Ngumpakdalem Kecamatan Dander Kabupaten
Bojonegoro
Agama : Islam
Status : Mahasiswa
Alamat e-mail : voni.ulta@gmail.com
No Telephone : 085733621478

Bangkalan, 30 September 2017

Voni Ulta Abriani

NRP.150321100090

13
 PRAKTEK KERJA LAPANG (PKL)
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA

Curiculum Vitae

Nama : Resqi Dwi Woelandari

Tempat dan Tanggal Lahir : Soppeng, 14 – Juni - 1997
Alamat : Aspol Mageru RT/RW 003/002, Sragen.
Agama : Islam
Status : Mahasiswa
Alamat e-mail : wulankiki16@gmail.com
No Telephone : 085645826491

Bangkalan, 30 September 2017

Resqi Dwi Woelandari

NRP.150321100088

14