Diet Atkins Diet Atkins atau low carbohydrate ini diperkenalkan oleh seorang ahli nutrisi Amerika Serikat

Dr. Robert Coleman Atkins, pada 1970 silam. Pantangannya segala macam karbohidrat dalam bentuk apapun, entah itu roti, keju, beras merah, kentang maupun mie dan nasi. Energi penggantinya didapat dari makanan yang kaya protein dan lemak, seperti daging, ikan, telur dan sebagainya. Protein dan lemak akan membuat rasa kenyang lebih tahan lama sehingga pelaku diet tidak mudah lapar. Meski begitu, asupan lemak menjadi berlebihan sehingga metabolisme tubuh tidak seimbang. Bagi perempuan, lemak yang berlebih ini umumnya disimpan di perut, paha dan pinggul. Hanya dalam enam bulan,penurunan bisa mencapai 10 kg. Keuntungan : Asupan makanan (karbohidrat) yang dipakai akan berkurang sehingga mampu untuk menurunkan berat badan. Untuk seseorang yang memiliki penyakit diabetes, diet seperti ini sangat dianjurkan dikarenakan dapat mengurangi resistensi insulin pada tubuh. Tetapi efek yang kurang bagus dari diet ini adalah dapat menyebabkan keletihan pada tubuh dikarenakan karbohidrat yang dikonsumsi oleh tubuh berkurang. Kelemahan: Diet yang tinggi protein membuat ginjal bekerja ekstra keras untuk menyaring zat sisa makanan. Diet yang minim karbohidrat juga menyebabkan seseorang lesu dan kurang konsentrasi. Zona Diet Aturan dari diet ini mengatur dengan ketat asupan karbohidrat, protein dan lemak tak jenuh yang masuk ke tubuh. Komposismnya sekitar 40% - 30% - 30%. Hasil yang dicapai, dalam seminggu berat badan bisa berkurang hingga 1,5 kg. Untuk menghitung komposisi menu, Dr. Barry Sears menyediakan layanan proporsional yang disusun sendiri olehnya. Keuntungan : Diet ini akan mempercepat penurunan badan jika tujuannya mengurangi berat badan dan membantu kita memperbaiki pola makan dengan asupan yang teratur. Kelemahan: Konsumsi karbohidrat yang hanya 40% tidak cukup bagi individu yang terbilang aktif. Sehingga akibatnya pelaku diet akan mudah terjangkit lelah. Selain itu penghitungan komposisinya terbilang rumit, dan tidak semua orang bisa.

Diet Makrobiotik Diet ini menggunakan metode holistik modern, antara pengaturan makanan dan ritual meditasi atau olahraga yoga. Pelaku diet ini sangat membatasi konsumsi produk susu, telur dan semua jenis makanan berlemak. Penggantinya, kacang-kacangan, gandum, buah, sayuran yang dipadu dengan ikan-ikanan. Biasanya kecenderungan dari diet makrobiotik ini adalah vegetarian. Penurunan badannya sekitar 1 kg dalam seminggu. Keuntungan : Makanan yang dikonsumsi menggunakan biaya yang cukup sedikit dan mempercepat penurunan berat badan. Kelemahan: Minimnya jumlah kalsium yang diproduksi dari susu menyebabkan pelaku diet ini rawan terkena osteoporosis. Selain itu, kalsium diperlukan untuk membantu mengatur detak jantung, mencegah penggumpalan darah, membantu transmisi syaraf dsb. The Cabbage Soup Diet Metode diet ini mewajibkan mengonsumsi sup kubis selama tujuh hari. Resepnya bisa bervariasi tapi sayur-sayuran jenis kubis, bawang serta tomat harus ada dalam setiap menu. Nasi boleh dikonsumsi. Diet jenis ini memusuhi semua produk gula, susu, lemak, dan semua makanan yang digoreng. Keuntungan : Bahan Bahannya mudah ditemukan dan murah dan mengurangi konsumsi makanan yang berlebihan. Dan mengurangi pekerjaan memasak yang repot serta ingin efek diet cepat tampak. Kelemahan: Tubuh kurang mendapat vitamin dan mineral. Dampaknya pendiet akan merasa lemas, tidak bergairah, sering diserang mual dan pusing. Jika terus berlanjut kemungkinan akan bermasalah pada ginjal, bahkan akan terserang osteoporosis dini. The South Beach Diet Tahap pertama, pantangan terhadap karbohidrat yang buruk seperti kentang dan roti. Fase ini dijalani minimal dua minggu sampai satu bulan. Biasanya berat badan langsung turun antara 5-6 kilogram. Tahap kedua, penurunan badan dilakukan secara perlahan sekitar 0,5-1 kg/minggu. Pada tahap ini, pangan yang mengandung karbohidrat, seperti biji-bijian, beras tumbuk atau kacang-kacangan ditingkatkan porsinya. Pantangannya, roti, kentang, wortel, semangka dan nanas. Tahap selanjutnya bertujuan menjaga berat badan yang telah dicapai. Pantangannya hanya menghindari snack. Sedangkan buah-buahan lain, seperti apel, pir, jeruk dan sebagainya, diperbolehkan.

Keuntungan : Menjaga kadar gula didalam darah dan merupakan cara diet sehat dengan karbohidrat dan vitamin serta mineral yang ada didalam buah buahan. Dan membantu kita untuk menghindari Junkfood. Kelemahan: Diet ini lebih cocok untuk mereka penderita diabetes dan obesitas. Karena landasan ilmiah yang dipakai adalah konsep indeks glikemik (IG), yaitu kecepatan pangan menaikkan kadar gula (glukosa) darah, setelah mengonsumsinya. Makanan yang IG-nya tinggi, mengakibatkan gula darah cepat naik, sehingga menghasilkan insulin berlebih. Diet Freegan alias Diet Gratisan Diadaptasi dari diet Vegan atau hanya memakan makanan dari tumbuh-tumbuhan, penganut diet ini hanya memakan makanan yang tidak membutuhkan biaya (free) untuk mendapatkannya. Sisa makanan dari orang lain serta tumbuh-tumbuhan liar merupakan sumber nutrisi utama dalam diet ini. Kalangan dokter mengatakan, tidak ada sisi negatif dari diet semacam ini selama tetap memperhatikan kebersihan. Kalaupun ada, hanya kesannya saja yang menjijikkan. Keuntungan : Akan sangat menghemat uang karena makanan yang dimakan dapat ditemukan serta dapat secara instant. Kelemahan : Banyak penyakit yang bisa ditimbulkan oleh sisa makanan apalagi rumput yang telah ternoda apa saja. Hal ini bisa saja meningkatkan biaya karena seandainya terkena penyakit sehingga harus berobat. Diet Fletcherisme Pada awal tahun 1900-an, Horace Fletcher memperkenalkan metode diet yang cukup ekstrem. Makanan apapun yang dikonsumsi harus dikunyah 100 kali, lalu sari-sari yang bercampur dengan air liur ditelan sementara ampasnya dikeluarkan. Meskipun memang sangat ekstrem, namun ada dasar ilmiah yang bisa menjelaskan flethcerisme. Menurut pakar gizi, mengunyah makanan secara perlahan dapat mencegah makan berlebihan. Keuntungan : Dengan mengunyah yang banyak, hal itu akan membuat kita menjadi merasa jenuh untuk makan, sehingga asupan makanan yang masuk akan berkurang sehingga terjadi proses diet. Kelemahan : Tanpa ampas makanan, maka sari sari makanan tidak akan terserap dengan sempurna dan akan membuat lambung menjadi terluka karena asam lambung yang mencerna lambung kosong, hal ini jelas akan menganggu proses serta alat pencernaan.

Diet bola kapas Siapa yang butuh makanan ketika dapat kenyang dengan mengonsumsi bola kapas yang rendah kalori. Itulah yang diungkapkan penggemar diet ini. Beberapa orang memakannya dalam keadaan kering, tetapi ada juga yang mencelupnya dalam gelatin sehingga mudah dikonsumsi. Menurut pecinta diet kapas, perut terasa kenyang dan tubuh tidak gemuk. Kapas memang mengandung serat tinggi, tetapi itu bukan jenis kebutuhan serat manusia.. Menurut pakar diet David Edelson, MD, beberapa model dan penari sengaja menelannya untuk membuat perut terasa penuh sehingga tidak cepat lapar. Karena tidak bisa dicerna, maka keberadaan bola kapas di dalam perut sangat berisiko. Para ahli gizi menyarankan, makanan berserat tinggi seperti sayur dan buah-buahan sebenarnya dapat memberi efek serupa tanpa efek samping. Keuntungan : Seperti yang dikatakan diatas, hal ini menguntungkan karena selain murah dan mudah didapat, kapas merupakan serat yang sulit dicerna sehingga menunda rasa lapar. Kerugian : Akan menganggu proses pencernaan dan bisa melukai epitel yang ada di alat dan saluran pencernaan, terutama lambung. Diet akunpunktur Praktik akupunktur pada tulang rawan bagian dapat menekan nafsu makan Anda. Hal itu berdasarkan aurikularis akupunktur, suatu bentuk penyembuhan terapi Cina, ketika jarum sengaja dipasang di telinga sampai satu minggu. Dengan cara itu, tubuh akan beradaptasi dan diet lebih efektif. Para pendukung metode ini mengatakan dengan merangsang titik tekanan di telinga bisa mengendalikan nafsu makan. Metode penurunan berat badan belum terbukti efektif, dan dapat menyebabkan berbagai efek samping berbahaya, seperti infeksi serius. Keuntungan : Diet ini merupakan metode diet yang bagus karena pengaturan nafsu makan tanpa harus mengurangi porsi atau tidak mankan sama sekali. Hal ini juga merupakan teknik mengobati penyakit tubuh. Kelemahan : Bisa menyebabkan infeksi yang berbahaya dan belum terbukti bahwa akupuntur bisa mengendalikan nafsu makan. Diet tidur Tidur dilakukan untuk menekan nafsu makan dan menurunkan berat badan. Itulah ide di belakang 'The Sleeping Beauty Diet', yang dipopulerkan pada 1960-an. Pengikut diet ini seperti Elvis Presley, menurunkan berat badan dengan tidur dalam waktu lebih dari 8 jam tiap harinya.

Keuntungan : Selain mengistirahatkan tubuh dan membuat tubuh kembali menjadi segar, tidur dapat mencegah untuk makan yang belebihan dan menghemat tenaga. Kelemahan : Dalam jangka waktu yang panjang, akan membuat lambung dan proses kerjanya menjadi terganggu serta akan membuat kita menjadi malas untuk beraktivitas seperti makan. Diet daging mentah Seorang pengembara benua Arktik, Vilhjalmur Stefansson, mempromosikan bahwa diet versi ekstrim yang dilakukan suku Atkin cukup efektif. Setelah tinggal di tundra utara, Stefnsson takjub melihat betapa sehatnya orang Inuit, yang hidup di Arktik, meskipun makan ikan mentah dan lapisan lemak ikan paus, tanpa mengonsumsi buah atau sayuran. Stefnsson begitu tertarik pada diet tersebut dan mengklaim dia telah melakukannya sendiri dan membuktikan efektivitasnya. Ia lalu memeriksakan diri ke New York Bellevue Hospital, di mana oleh dokter dipantau kesehatannya selama beberapa bulan. Setelah observasi, dia dinyatakan sehat. Keuntungan : Akan mempercepat proses diet dan proses pencernaan karena makan tanpa dimasak bisa mengurangi waktu. Kelemahan : Daging yang tanpa dimasak berkemungkinan terdapat kuman dan bakteri yang akan membuat kita sakit bahkan kematian dan harus tahan terhadap sesuatu yang mentah yang terlihat menjijikkan. Diet kacamata biru Pernah memperhatikan bagaimana logo makanan cepat saji menggunakan warna merah dan kuning dalam logo mereka dan restoran? Mereka mengatakan kedua warna itu merangsang nafsu makan. Sebaliknya, warna biru bisa digunakan untuk menekan nafsu makan. Sebuah perusahaan Jepang menggunakan informasi ini untuk menciptakan sepasang kacamata dengan lensa diet berwarna biru. Cara ini dianggap bisa mengubah makanan yang tampak menggiurkan, menjadi tidak menarik, sehingga mengurangi keinginan Anda untuk makan. Keuntungan : Dengan memakai kacamat saja dapat membantu mengurangi nafsu makan sehingga ngemil atau makan yang berlebihan akan dapat dihindari. Dengan begitu kegiatan diet dapat berjalan dengan baik. Kelemahan : Biasanya teknologi ini biayanya tinggi sehingga mahal, dan akan membuat kebiasaan jarang makan yang akan membuat proses pencernaan akan terganggu.

Diet Twinkie Diet twinkie tak menuntut pelakunya untuk menghilangkan kebiasaan makan junk food ataupun cake. Professor Mark Haub yang menciptakan bentuk diet ini dengan mengonsumsi "Snack Cake Diet" yang bisa menghilangkan 27 pon (sekira 12,2 kg) berat badan Anda dalam dua bulan. Ia ingin membuktikan bahwa jumlah kalori yang Anda konsumsi lebih dari komposisi gizi makanan sebenarnya. Dengan makan 1.800 kalori sehari, berat badan tentu bisa turun. Namun, diet ini tidak memberikan serat, vitamin, dan nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh. "Diet twinkie sarat dengan gula, lemak jahat, dan tepung putih bermutu rendah. Diet ini mendatangkan malapetaka pada gula darah dan meningkatkan peradangan seluruh tubuh Anda," kata Bauer. "Anda bisa menurunkan berat badan (dengan mengasup lebih sedikit kalori daripada yang Anda bakar), tetapi Anda akan memberi kerugian besar bagi tubuh dan kesehatan," tegasnya. Keuntungan : Dengan satu makanan dapat mengurangi kalori agar bisa diet. Hal ini akan membuat kita bisa mengurangi makanan yang dihindari dalam diet dengan memakan Snack Cake Diet. Kelemahan : Kebutuhan akan serat sangat berkurang karena dalam makanan tersebut tidak terdapat serat, selain itu hal ini akan menciptakan penyakit lain yang berbahaya bagi tubuh kita. Diet Prolinn Pada 1970-an, Roger Linn, MD, merekomendasikan tidak perlu makan apapun kecuali 'cairan ajaib' yang disebut Prolinn. Prolinn terdiri dari tanduk hewan tanah, kuku, kulit, urat, tulang dan bagian lainnya yang diberikan rasa buatan, warna dan enzim, agar menjadi cair. Minuman ini mengandung 400 kalori dan tanpa gizi. Diet ini memang bisa bikin tubuh langsing dengan cepat, tapi setidaknya 58 orang yang mencoba diet ini, terkena penyakit jantung. Keuntungan : Akan sangat cepat menurunkan berat badan dan melangsingkan badan sehingga kegiatan diet menjadi efisien. Kelemahan : Efek sampingnya seperti penyakit jantung dan penyakit yang lain karena bahan bahan penyusun merupakan bahan yang menjadi tempat tinggal bakteri.

Puasa berdalih diet Skinny Vegan Diet, Hollywood Diet, dan Master Cleanse, contoh pola diet yang berpantang makan yang mengandung kalori. Sebenarnya, berpuasa adalah tradisi spiritual dan budaya yang sudah dijalankan selama berabad-abad. Hanya saja, puasa dengan tujuan penurunan berat badan malah bisa berakibat kontraproduktif. Ketika mengonsumsi sedikit kalori, tubuh akan berpikir bahwa Anda sedang lapar, sehingga menyesuaikan ritme metabolismenya. Sayangnya, pada saat Anda kembali makan secara normal, metabolisme tubuh tidak menyesuaikan diri lagi. Ditambah lagi berat badan yang turun ketika puasa adalah kombinasi dari lemak, cairan, dan otot. Tetapi, ketika berat badan naik lagi, itu biasanya disebabkan bertambahnya jumlah lemak. Keuntungan : Akan membatasi asupan makanan sehingga membantu proses diet dengan berpuasa. Hal ini juga menjaga kesehatan. Kelemahan : Pola makanan menjadi tidak teratur, ini akan membuat proses pencernaan terganggu dan asupan makanan yang dibutuhkan oleh tubuh tidak maksimal, ini akan menyebabkan tubuh kekurangan energi. Diet detoks Banyak pakar menyarankan untuk mewaspadai jenis diet detoks macam Master Cleanse Diet dan The Martha Vineyard Diet Detox. Pokoknya, segala jenis diet dengan cara membersihkan organ dalam tubuh, ujar Pamela Peeke, MD, ketua koresponden di bidang medis untuk Discovery Health Channel. Menurut Peeke, segala upaya membersihkan kotoran dari dalam tubuh ini sebenarnya tidak kita perlukan dan kurang dapat dipertanggungjawabkan secara klinis. Tubuh sebenarnya telah dilengkapi dengan perangkat pembersih yang berperan menyingkirkan racun. Jadi, Anda tak perlu lagi melakukan usaha pembersihan ekstra. Kalaupun diet ini mendatangkan hasil pada awalnya, bisa jadi karena Anda mengurangi porsi makanan berkalori tinggi dan menggantikannya dengan sayur serta buah-buahan. Keuntungan : Merupakan jalan pintas untuk menguras materi yang tidak berguna bagi tubuh dan badan akan terlihat lebih baik. Kelemahan : Cara ini memiliki biaya yang mahal serta kurang dapat dipertanggung jawabkan secara klinis, karena tubuh punya fungsi detoks tersendiri.

Diet selektif Ini adalah jenis diet yang hanya memberikan lampu hijau kepada jenis makanan yang terbatas, serta sama sekali melarang satu kelompok makanan tertentu -biasanya jenis makanan berlemak dan bercita rasa manis. Hati-hati terhadap jenis diet seperti ini. Pasalnya, sebenarnya kita membutuhkan banyak jenis zat gizi yang bisa diperoleh dengan cara mengkonsumsi jenis makanan yang bervariasi, ujar pakar nutrisi sekaligus juru bicara ADA (American Diet Association), Andrea Giancoli, MPH, RD. Kata David Katz, MD, penulis buku The Flavor Point Diet serta staf pengajar di Fakultas Kedokteran Harvard University, jenis diet ini tidak bisa dilakukan dalam jangka panjang. Memang benar berat badan Anda bisa susut dengan hanya makan sup kubis. Tetapi, berapa lama Anda tahan hanya makan satu jenis makanan saja setiap hari? Cepat atau lambat, Anda akan bosan dan kembali mencari makanan favorit. Akibatnya, berat badan akan kembali melambung, ujar Katz. Keuntungan : Hanya terfokus pada satu makanan sehingga biaya yang dikeluarkan murah dan sesuai dengan kebutuhan diet. Kekurangan : Kejenuhan akan membuat kita berusaha untuk menghentikan proses diet ini dan asupan gizi untuk tubuh sangat kurang dan tidak lengkap. Diet normal Diet normal atau diet yang seimbang terdiri dari semua elemen makanan yang diperlukan agar tubuh tetap sehat. Seseorang membutuhkan mineral, protein, vitamin, dan lemak untuk membangun dan memelihara sel tubuh dan mengatur fungsi tubuh. Protein, lemak, dan karbohidrat bermanfaat untuk menghasilkan tenaga dan panas. Dalam makanan seringkali kekurangan mineral kalsium dan besi. Elemen elemen makanan seringkali dikonsumsi dalam jumlah yang sangat kurang dari yang disarankan termasuk vitamin A, C, dan Vitamin B. Makanan yang kekurangan elemen-elemen diatas dapat mengakibatkan timbulnya penyakit tertentu. Misalnya kekurangan vitamin C dapat mengakibatkan penyakit gusi berdarah, Kekurangan vitamin B-12 dapat mengakibatkan anemia. Keuntungan : Bisa diet secara aman karena dalam diet ini asupan gizi untuk tubuh seimbang. Kelemahan : Jika salah satu saja terdapat kekurangan elemen, maka akan langsung ada akibatnya.

Hollywood Diet Hollywood diet adalah 24 jam dengan meminum jus buah tanpa makanan. Pada dasarnya diet seperti ini akan cepat kurus namun hanya sementara. Anda tidak akan mendapatkan protein atau zat besi yang diperlukan tubuh. Keuntungan : Dengan meminum jus buah akan mengenyangkan perut sehingga mengurangi aktivitas makan, karena serat yang ada didalam buah tersebut. Kelemahan : Asupan yang diperlukan tubuh tidak lengkap sehingga kesehatan tubuh akan terganggu dan hal ini akan membuat cepat kurus untuk sementara. Starvation Diet Diet sampai kelaparan adalah diet terburuk untuk dijalankan. Tidak makan sampai merasa sangat lapar sangat tidak baik. Mungkin pada awalnya Anda kehilangan banyak berat badan tetapi penurunan berat badan secara drastis tidak baik untuk tubuh. Anda akan kekurangan gizi yang diperlukan dan ini akan menyebabkan kelelahan, kurangnya dorongan seks dan hormon, tidak bisa tidur, hilang konsentrasi,gelisah dan sampai deoresi. Anda akan kehilangan jaringan organ dan otot, dan merasa kedinginan . Keuntungan : Mendapat penurunan berat tubuh secara drastis dan cepat. Ini meningkatkan efisiensi diet. Kelemahan : Akan menyebabkan kelelahan gangguan tubuh terutama pada alat (lambung) dan proses pencernaan. Low Carbohydrate Diet Tujuan dari diet rendah karbohidrat adalah memaksa tubuh untuk menggunakan lemak sendiri sebagai sumber energi utama. Hal ini menghasilkan sesuatu yang disebut keton tubuh untuk bahan bakar bagian-bagian tubuh yang tidak dapat menggunakan lemak sebagai sumber energi, seperti otak dan sel-sel darah merah. Hal ini menempatkan Anda dalam keadaan ketosis yaitu mengakibatkan bau napas dan efek samping seperti kelelahan dan mual. Keuntungan : Membakar lemak lemak tubuh yang tidak diperlukan sehingga menunjang proses diet, dan menguruskan badan. Kelemahan : Jika dilakukan terus menerus akan menyebabkan penyakit dan gangguan kesehatan tubuh, efek sampingnya membawa ke keadaan ketosis seperti kelelahan dan mual.

Pendapat dari kelompok kami : Cara diet yang terbaik ialah dengan cara Diet Normal karena jenis diet ini menjaga keseimbangan asupan gizi didalam tubuh disamping menjalankan program penurunan atau diet. Diet berjalan , kesehatan tetap terjaga.