2021;7(2) : 196-201
ABSTRACT ABSTRAK
Obesity is an excessive accumula on of body fat that can pose a Obesitas adalah penimbunan lemak tubuh yang berlebihan yang
health risk to individuals such as type 1 or 2 diabetes, high blood dapat menimbulkan risiko kesehatan bagi individu seper
pressure, stroke, heart a ack, heart failure, cancer, and other diabetes pe 1 atau 2, tekanan darah nggi, stroke, serangan
diseases caused by obesity. Obesity is s ll a serious health jantung, gagal jantung, kanker, dan penyakit lainnya yang
problem, Indonesia has obese people as much as 31.0% while for diakibatkan oleh obesitas. Obesitas masih menjadi masalah
Riau Province obese people as much as 33.5%. Pekanbaru city kesehatan yang serius, Indonesia memiliki penderita obesitas
ranks 11th in Riau Province with 1,880 or 36.35% obese people sebanyak 31,0% sedangkan untuk provinsi Riau penderita
and for STIKes Hang Tuah Pekanbaru, students with obesity for obesitas sebanyak 33,5%. Kota Pekanbaru menempa urutan ke-
the year 2018 as much as 170 or 24.0%. The purpose of this study 11 di Provinsi Riau dengan penderita obesitas sebanyak 1.880
is to determine the risk factors of obesity incidence in students at atau 36,35% dan untuk di STIKes Hang Tuah Pekanbaru
STIKes Hang Tuah Pekanbaru Year 2020. This was an quan ta ve mahasiswa penderita obesitas untuk tahun masuk 2018
study with analy cal design and cross-sec onal approach. The sebanyak 170 atau 24,0% . Tujuan peneli an ini untuk
research was conducted at STIKes Hang Tuah Pekanbaru in July- mengetahui faktor risiko kejadian obesitas pada mahasiswa di
August 2020. The study sample was 154 respondents. The STIKes Hang Tuah Pekanbaru Tahun 2020. Jenis peneli an ini
sampling technique was used purposive sampling by the adalah anali k dengan metode kuan ta f dengan desain
grouping of the study program. Data analysis includes uni-variate peneli an cross sec onal. Lokasi peneli an ini dilakukan di
and bi-variate analy-sis, using chi-square tests. The results of the STIKes Hang Tuah Pekanbaru pada bulan Juli sampai dengan
uni-variate analysis showed low knowledge varia-bles (49.4%), Agustus tahun 2020. Sampel peneli an sebanyak 154 responden.
less sleep dura on (45.5%), less physical ac vity (55.8%), poor Tekning sampling yang digunakan purposive sampling dengan
diet (40.3%). The results of bi-variate analysis showed variables pengelompokan berdasarkan prodi. Analisis data melipu
related to obesity incidence in students namely knowledge (p-
analisis univariat dan bivariat, menggunakan uji chi-square. Hasil
value = 0.000, POR = 19,697), sleep dura on (p-value = 0.000,
POR = 4,362), physical ac vity (p-value = 0.000, POR = 4.006), diet analisis univariat menunjukkan variabel pengetahuan rendah
(p-value = 0.003, POR = 0.353). (49,4%), durasi dur kurang (45,5%), ak vitas fisik kurang
(55,8%), pola makan dak baik (40,3%). Hasil analisis bivariat
menunjukkan variabel yang berhubungan dengan kejadian
obesitas pada mahasiswa yaitu pengetahuan (p value = 0,000,
POR = 19,697), durasi dur (p value = 0,000, POR = 4,362),
ak vitas fisik (p value = 0,000, POR = 4,006), pola makan (p value =
0,003, POR = 0,353) .
Keywords : Physical Ac vity, Sleep Dura on, Obesity, Knowledge. Kata Kunci : Ak vitas Fisik, Durasi Tidur, Obesitas, Pengetahuan.
• Received 21 Oktober 2020 • Accepted 28 Juli 2021 • p - ISSN : 2088-7612 • e - ISSN : 2548-8538 •
DOI: h ps://doi.org/10.25311/keskom.Vol7.Iss2.637
Copyright @2017. This is an open-access ar cle distributed under the terms of the Crea ve
Commons A ribu on-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Interna onal License (h p://crea vecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
which permits unrestricted non-commercial used, distribu on and reproduc on in any medium
Keskom, Vol. 7, No. 2
197 Agustus 2021
h p://jurnal.htp.ac.id
Muhammad Guntur Sri Pamungkas, et al
Obese Risk Factors on Students
Faktor Risiko Kejadian Obesitas Pada Mahasiwa
198
kepercayaan 95% dan nilai alpha 0,05. Peneli an ini telah lulus
kaji e k peneli an dengan no-mor No. 0543/KEPK/STIKes-
HTP/VIII/2020.
HASIL
1. Karakteris k Responden
Tabel 1
Karakteris k Responden berdasarkan Jenis Kelamin dan Prodi
j u r n a l
J KESEHATAN
KOMUNITAS
Keskom, Vol. 7, No. 2
199 Agustus 2021
Dari tabel di atas diketahui dari 76 responden yang memiliki membuk kan ada hubungan antara pola makan dengan ke-
pengetahuan kurang terdapat 65 responden mengalami obesitas jadian obesitas pada mahasiswa. Dari hasil analisis diperoleh
(85,5%) dan 11 responden dak obesitas (14,5%). Dari 78 POR=0,353 > 1 ;CI (0,182 – 0,687) ar nya pola makan bukan
responden yang memiliki pengetahuan baik terdapat 18 faktor risiko kejadian obesitas pada mahasiswa.
responden penderita obesitas (23,1%) dan 60 responden dak
PEMBAHASAN
obesitas (76,9%).
Hubungan Pengetahuan dengan Kejadian Obesitas
Hasil uji sta s k menggunakan uji chi-square diperoleh p
Berdasarkan hasil uji sta s k menggunakan uji chi-square
value 0,000 < 0,05, maka Ha diterima dan Ho ditolak, dapat
diperoleh p value 0,000 < 0,05, dapat disimpulkan ada hubungan
disimpulkan ada hubungan yang signifikan antara pengetahuan
yang signifikan antara pengetahuan dengan kejadian obesitas.
dengan kejadian obesitas. Dari hasil analisis diperoleh nilai POR =
Dari hasil analisis diperoleh pula nilai POR = 19,697 > 1; CI (8,605 –
19,697 > 1; CI (8,605 – 45,086) ar nya mahasiswa dengan
45,086) ar nya mahasiswa dengan pengetahuan kurang berisiko
pengetahuan kurang berisiko 19.69 kali lebih besar men-galami
19.69 kali lebih besar mengalami obesitas dibandingkan dengan
obesitas dibandingkan dengan mahasiswa dengan pengetahuan
mahasiswa dengan pengetahuan baik dengan persentase
baik.
(85,5%) untuk mahasiswa pengetahuan kurang yang mengalami
Dari tabel diatas diketahui dari 70 responden yang memiliki
obesitas.
durasi dur kurang terdapat 51 responden dengan obesitas
Pengetahuan yaitu informasi yang telah diterima dengan
(72,9%) dan 19 responden dengan dak obesitas (27,1%). Dari 84
pemahaman dan potensi untuk menindaki, yang lantas melekat
responden yang memiliki durasi dur cukup terdapat 32
di seseorang. Dalam hal ini pengetahuan tentang gizi menjadi
responden dengan obesitas (38,1%), dan 52 responden dengan
pedoman seseorang dalam memilih makanan yang di konsumsi.
dak obesitas (61,9%).
Semakin nggi pengetahuan seseorang maka semakin
Hasil uji sta s k menggunakan uji chi-square diperoleh p
memperhitungkan jenis kualitas makanan yang akan di konsumsi
value 0,000 < 0,05, maka Ha diterima dan Ho ditolak, dapat
dan mengetahui permasalahan apa saja yang terjadi terutama
disimpulkan ada hubungan yang signifikan antara durasi dur
obesitas. Seseorang yang dak mem-iliki pengetahuan akan
dengan kejadian obesitas. Dari hasil analisis diperoleh pula nilai
memilih makanan yang terlihat menarik dan menyebabkan
POR = 4,362 > 1; CI (2,196 – 8,667) ar nya mahasiswa dengan
memakan makanan yang nggi lemak (Khomsan, 2010).
durasi dur kurang berisiko 4,3 kali lebih besar mengalami
Hasil peneli an ini sejalan dengan peneli an yang dilakukan
obesitas dibandingkan dengan mahasiswa dengan durasi dur
Jaminah (2018) menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan
baik.
antara pengetahuan dengan kejadian obesitas di Instalasi Gizi
Berdasarkan tabel di atas diketahui dari 86 responden yang
RSUD dr.Soetomo Surabaya. Hasil uji sta s k diperoleh nilai p
memiliki ak vitas fisik ku-rang terdapat 59 resonden yang
value = 0,003. Hasil peneli an yang dilakukan E. Darwin dan D.
obesitas (68,6%) dan 27 responden yang dak obesitas (31,4)%,
Iryani (2015) menunjukkan adanya hub-ungan antara
dan dari 68 responden yang memiliki ak vitas fisik baik terdapat
penegtahuan Ibu tentang kejadian obesitas pada anak di SD Islam
24 responden yang obesitas (35,3%) dan 44 responden yang dak
Al-Azhar Pada dengan nilai p value=0,032
obesitas (64,7%).
Menurut analisis peneli pengetahuan adalah cara
Hasil uji sta s k menggunakan uji chi square diperoleh P
bagaimana mahasiswa dalam memilih makanan, bagaimana
value = 0,000 < 0,05, maka Ha diterima dan Ho ditolak. Hal ini
mahasiswa mengetahui porsi makanan yang diperlukan oleh
membuk kan ada hubungan yang signifikan antara ak vitas fisik
tubuh. Ban-yak sebagian dari mahasiswa dak mengetahui
dengan kejadian obesitas pada mahasiswa STIKes Hang Tuah
mengenai waktu sarapan yang baik jumlah atau porsi makanan
Pekanbaru Tahun 2020. Dari hasil analisis diperoleh POR=4,006
yang tepat dibutuhkan oleh tubuh seper kebutuhan lemak,
CI (2,041 – 7,863) ar nya ar nya mahasiswa dengan ak vitas fiski
gula, sayuran, buah-buahan, dan makanan yang baik untuk tubuh
kurang berisiko 4,0 kali lebih besar mengalami obesitas
ke ka sarapan pagi. Hal lain juga seper sebagian besar
dibandingkan dengan mahasiswa dengan ak vitas fisik cukup.
mahasiswa dak mengetahui waktu yang baik untuk melakukan
Dari tabel di atas diketahui dari 62 responden yang memiliki
ak vitas fisik seper be-rapa menit yang dianjurkan dan dalam
pola makan yang dak baik terdapat 24 responden yang obesitas
seminggu harus berapa kali melakukan ak vitas fisik atau
(38,7%) dan 38 responden yang dak obesitas (61,3%),
olahraga. Pengetahuan menjadi faktor risiko kejadian obesitas
sedangkan dari 92 responden yang memiliki pola makan baik
karena, menurut peneli mahasiwa belum sepenuhnya tau hal-
terdapat 59 responden yang obe-sitas (64,1%) dan 33 responden
hal lain yang dapat menyebabkan obesitas dalam hal
yang dak obesitas (35,9%)
pengetahuan.
Hasil uji sta s k menggunakan uji chi square diperoleh P
value = 0,003 < 0,05, maka Ha diterima dan Ho ditolak. Hal ini
h p://jurnal.htp.ac.id
Muhammad Guntur Sri Pamungkas, et al
Obese Risk Factors on Students 200
Faktor Risiko Kejadian Obesitas Pada Mahasiwa
Hubungan Durasi Tidur dengan Kejadian Obesitas se daknya dilakukan 75 menit dalam seminggu, dan ak vitas
Berdasarkan hasil uji sta s k menggunakan uji chi-square berat dilakukan se daknya 150 menit dalam seminggu.
diperoleh p value 0,000 < 0,05, dapat disimpulkan ada hubungan Hasil peneli an ini sejalan dengan peneli an Kosnayani, Sri A
yang signifikan antara durasi dur dengan kejadian obe-sitas. (2016) yang menunjuk-kan bahwa ada hubungan yang signifikan
Dari hasil analisis diperoleh pula nilai POR = 4,362 > 1; CI (2,195 – antara ak vitas fisik dengan kejadian obesitas pada mahasiswa
8,667) ar nya maha-siswa yang durasi durnya kurang Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Siliwangi Tasikmalaya
mempunyai faktor peluang 4,3 kali beresiko mengalami obe-sitas dengan nilai p value= 0,000. Hasil peneli an ini juga sejalan
dibandingkan dengan mahasiswa yang mempunyai durasi dur dengan Jaminah (2018) menunjukkan bahwa terdapat hubungan
cukup dengan persentase (72,9%) untuk mahasiswa durasi dur yang signifikan antara ak vitas fisik sedang dengan kejadian
kurang yang mengalami obesitas. obesitas pada karyawan perempuan di Instalasi Gizi RSUD Dr
Manusia secara fitrahnya menghabiskan total seper ga dari Soetomo Surabaya dengan nilai p value=0,03
kehidupannya untuk dur. Hal itu menjelaskan bahwa Menurut analisis peneli ak vitas fisik adalah se ap gerakan
pen ngnya mengis rahatkan kembali tubuh dalam waktu yang tubuh yang diakibatkan kerja otot-otot rangka dan menghasilkan
sesuai untuk mengembalikan kondisi tubuh yang baik setelah pengeluaran tenaga dan energi (pembakaran kalori) yang
melakukan kegiatan sehari-hari. Durasi dur pendek yaitu ≤ 5-6 dilakukan kurang lebih 30 menit sehari. Ak vitas fisik sangat
jam se ap hari, merupakan kelompok yang memiliki risiko nggi berhubungan dengan kejadi-an obesitas pada mahasiswa.
untuk peningkatan angka morbiditas dan mortalitas penyakit Karena setelah dilakukan peneli an banyak sebagian mahasiswa
cardiovaskuler. Dampak nega f yang dapat terjadi karena dak melakukan ak vitas fisik yang baik seper yang dianjurkan
kebiasaan dur yang buruk ini adalah peningkatan risiko Chronic oleh Kemenkes. Menurut peneli hal ini dikarenakan oleh
Heart Diseases (CHD), stroke, hipertensi, obesitas dan Diabetes berbagai hal salah satunya, apabila seorang mahasiswa pada
Mellitus (DM) pe 2 (Sumarmi, & Mundiastu , 2019). umumnya memiliki beban tugas perkuliahan yang cukup berat
Hasil peneli an ini sejalan dengan peneli an Damayan yang mana membuat mahasiswa tersebut malas untuk
(2019) yang menunjukkan bahwa ada hubungan yang signifikan melakukan kegiatan ak vitas fisik atau olahraga. Hal lain juga
antara durasi dur kurang dengan kejadian obesitas pada tenaga seper saat sekarang yang serba modern membuat minimnya
kependidikan di lingkungan Kampus C Universitas Airlangga ak vitas fisik yang dilakukan mahasiswa.
dengan nilai p value= 0,001. Hasil peneli an yang dilakukan Rudi Hubungan Pola Makan dengan Kejadian Obesitas
Fakhriadi (2016) juga menunjukan bahwa terdapat hubungan Hasil uji sta s k menggunakan uji chi-square diperoleh nilai p
antara durasi dur dengan kejadian obesitas pada polisi di Polres value = 0,003 < 0,05, Hal ini membuk kan ada hubungan
Kota Banjarmasin dengan nilai p value=0,009 bermakna antara pola makan dengan kejadian obesitas. Dari
Menurut analisis peneli durasi dur adalah keadaan dimana hasil analisis diperoleh POR=0,353 < 1 ;CI (0,182 – 0,687) ar nya
seseorang memiliki jam dur yang cukup untuk mengis rahatkan pola makan yang dak baik dak menjadi faktor atau peluang
tubuh. Durasi dur bisa mempengaruhi pada berat ba-dan seacra langsung mbulnya suatu penyakit.
mahasiswa, mahasiswa yang memiliki durasi dur kurang akan Pola makan juga, berperan besar dalam meningkatkan risiko
beresiko terkena obesitas dibanding dengan mahasiswa yang terjadinya obesitas dan kegemukan. Makanan yang mes
memiliki durasi dur cukup. Durasi dur menjadi faktor risiko dihindari untuk mencegah terjadinya kegemukan atau obesitas
secara langsung karena menurut peneli , seorang mahasiswa adalah makanan yang mempunyai kadar kalori nggi, dan rendah
pada umumnya sering melakukan begadang dikarenakan serat. pola makan berperan memainkan peranan yang pen ng
berbagai hal yang membuat durasi dur menjadi berkurang hal dalam proses terjadinya obesitas. Pola makan yang kurang baik
inilah yang menyebabkan obesitas dalam hal durasi dur. merupakan pencetus terjadinya obesitas. Obesitas berhubungan
Hubungan Ak vitas Fisik dengan Kejadian Obesitas dengan pola makan, teru-tama bila makanan yang mengandung
Hasil uji sta s k menggunakan uji chi square diperoleh nilai P nggi kalori dan rendah serat. Pola makan seseorang cenderung
value = 0,000 < 0,05, hal ini membuk kan ada hubungan yang dipengaruhi iklan makanan di berbagain media. Terutama televisi
signifikan antara ak vitas fisik dengan kejadian obesitas. Dari swasta yang pengaruhnya sangat besar dan menggeser pola
hasil analisis diperoleh POR=4,006 CI (2,041 – 7,863) ar nya makan tradisional. Konsumsi fast food saat ini cenderung
mahasiswa yang memiliki ak vitas fisik yang dak baik meningkat di berbagai kota besar. Hal ini disebabkan karena
mempunyai 4,0 kali faktor atau peluang secara langsung m- masyarakat di kota be-sar menginginkan segala sesuatu yang
bulnya penyakit. instan, terlebih lagi untuk seseorang yang mempunyai kegiatan
Menurut Kemenkes RI (2013) kegiatan fisik disarankan agar padat se ap harinya akan menjadikan fast food sebagai makanan
dilakukan ru n ≥ 30 menit perhari dan ≥ 3 kali perminggu. World pokok (Riswan S, 2017)
Health Organiza on mengatakan ak vitas fisik yang se-dang Hasil peneli an ini sejalan dengan peneli an yang dilakukan
j u r n a l
J KESEHATAN
KOMUNITAS
Keskom, Vol. 7, No. 2
201 Agustus 2021
Evan (2017) yang menunjukkan ada hubungan antara pola Wegiar , Sikalak (2017). faktor-faktor yang berhubungan
makan dengan kejadian obesitas pada mahasiswa di Universitas dengan kejadian obesitas pada kar-yawa
Tribhuwana Tunggadewi Malang dengan nilai p value = 0,002. perusahaan di bidang telekomunikasi jakarta.
Hasil peneli an ini juga sejalan Yulia Kurniawa (2016) yang Kurdan , W., Suryani, I., Syamsiatun, N. H., Siwi, L. P.,
menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara pola makan Adityan , M. M., Mus kaningsih, D., & Sholihah, K. I.
dengan kejadian obesitas pada polisi di Kepolisian Resort Kota (2015).
Maksum, Y. H. (2018). Obesitas Sebagai Faktor Risiko yang
Banjarmasin dengan nilai p value = 0,047
Paling Berpengaruh terhadap Ke-jadian Diabetes
Menurut analisis peneli pola makan sangat mempengaruhi
Mellitus Tipe 2.
dalam kebutuhan gizi seseorang. Dengan memiliki pola makan
Jaminah. Mahmudiono, Trias (2018). hubungan
yang baik, tentunya seseorang tersebut akan terhindar dari pengetahuan, ak vitas fisik dengan kejadian
berbagai macam penyakit terutama obesitas. Terlebih lagi obesitas pada karyawan perempuan.
dengan adanya era modernisasi berbagai macam makanan cepat Korneliani Kiki, Meida, Dida. (2017). No Title, 5, 193–201.
saji, yang belum terjamin gizinya tentu mudah didapatkan. Miko, A., & Pra wi, M. (2017). obesitas mahasiswa
Terkhususnya kepada mahasiswa yang kurang dijaga pola politeknik kesehatan kemenkes aceh.
makanannya, terlebih mahasiswa ter-sebut merantau yang Kosnayani, Sri, A (2016). Kata kunci : Obesitas, Asupan
memiliki pola makan yang pada umumnya dak baik. Individu Energi, Ak vitas Fisik, Mahasiswa., 2(2), 2014–2017.
yang mem-iliki pola makan yang dak baik tentunya akan Pramantara, I. D. P. (2015). Jurnal Gizi Klinik Indonesia
berakibat kepada individu itu sendiri kepada kesehatannya. Konsumsi fast food dan so drink se-bagai faktor
Tetapi dalam hal ini pola makan dak menjadi faktor risiko risiko obesitas pada remaja, 11(4).
kejadian obesitas karena setelah dilakukan peneli an ternyata
Salam, A. (2010). faktor risiko kejadian obesitas pada
remaja, 6(3).
pola makan yang baik juga banyak terdapat pada kelompok yang
Sudikno, S., Dwiriani, C. M., & Riyadi, H. (2016). faktor risiko
mengalami obesitas.
obesitas sentral pada orang de-wasa umur 25-65
KESIMPULAN tahun.
Timur, J. (2017). hubungan pola makan , ak vitas fisik dan
Faktor yang berhubungan dengan kejadian obesitas adalah
ak vitas sedentari dengan over-weight di sma negeri
pengetahuan, durasi dur dan pola makan. Meningkatkan 5 surabaya.
pengetahuan tentang bahayanya obesitas dan membuat poster- Ujiani, S., Analis, J., & Poltekkes, K. (2014). Hubungan
poster tentang bahaya dari obesitas. Pola makan gizi seimbang antara usia dan jenis kelamin dengan kadar
Konflik Kepen ngan kolesterol penderita obesitas rsud abdul moeloek
Tidak ada konflik kepen ngan dalam peneli an ini provinsi lampung.
Sari A, Ernalia, & Bebasari. (2017). Hubungan ak vitas fisik
DAFTAR PUSTAKA
dengan kejadian obesitas pada siswa smpn di
Nurrahmawa , F., Fatmaningrum, W., & Semampir, K. pekanbaru
(2018). Hubungan Usia , Stres , dan Asupan Zat Gizi Riswan , Ika. (2016). Media bule n dan seni mural dalam
Makro upaya meningkatkan pengetahuan tentang obesitas
Andini, A. R., & Septadina, I. S. (2016). Pengaruh Faktor Ali, Widian , Onibala, Franly, & Bataha Y (2017) Perbedaan
Keturunan dan Gaya Hidup Terhadap Obesitas pada anak usia remaja yang obesitas dan dak obesitas
Murid SD Swasta di Kecamatan Ilir Timur 1 terhadap kualitas dur di smp negeri 8 manado.
Palembang. Evan, Wiyono, Joko. (2017). Nursing News Volume 2,
Kurniawa Yulia., Fakhriadi Rudi, P., Energi, A., Fisik, A., Nomor 3, 2017, 2, 708– 717.
Studi, P., Masyarakat, K., … Lam-bung, U. (2016). Darwin,E.,& Iryani, D. (2015). Ar kel Peneli an Hubungan
Bitung, D. I. K., & Manampiring, A. E. (2016). faktor-faktor Tingkat Pengetahuan Ibu tentang Gizi dengan
risiko terhadap obesitas pada remaja, 4, 2–6. Kejadian Obesitas Anak di SD Islam Al-Azhar 32
Choudhury, J., & Singh, R. B. (2012). Is Obesity , â€TM The Padang.
New World Syndrome . Sajawandi Labib, (2015). Pengaruh obesitas pada
Damayan , R. E., Sumarmi, S., & Mundiastu , L. (2019). perkembangan siswa sekolah dasar dan pe-
H u b u n ga n D u ra s i T id u r d en ga n Ke- j a d ia n nanganannyadari pihak sekolah dan keluarga
Overweight dan Obesitas pada Tenaga Kependidikan
di Lingkungan Kampus C Universitas Airlangga.
Maesarah, O. (2015). faktor risiko kejadian obesitas pada
anak sd islam athira kota makassar tahun 2010
Kesehatan, K. (2018). hasil utama riskesdas 2018.
j u r n a l
J KESEHATAN
KOMUNITAS