LAPORAN PENGAMATAN

MENANAM KANGKUNG DENGAN HIDROPONIK SEDERHANA

KELOMPOK 4.

Mutiara Jelita Putri (10)

Yuanita Fetri Viana (28)

Siti Romlah (23)

Sandra Bella Mudita (21)

Nadia Safitri (11)

Shahrul Nur Azji Adhithia Prapanca (29)

Oky Saiful Rohmansyah (13)

SMKN 1 KASREMAN

TAHUN PELAJARAN 2022/2023

KATA PENGANTAR
 Alhamdulillah. Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-
nya sehingga kami dapat menyelesaikan laporan pengamatan penanaman kangkung dengan
hidroponik sederhana.

Terima kasih saya ucapkan kepada Bu. Linda Eka Puspitasari, S.pd dan teman-teman
sekelompok kami yang telah membantu kami, baik secara modal maupun materi dan yang telah
mendukung kami sehingga kami bisa menyelesaikan tugas ini tepat waktu.

Laporan ini berisi tentang "menanam kangkung dengan hidroponik sederhana" kami
menggunakan alat dan bahan yang udah di temukan dilingkungan rumah.

Kami menyadari,bahwa laporan yang kami buat ini masih jauh dari kata sempurna baik bagi
penyusun,bahasa,maupun penulisnya. Oleh karena itu,kami sangat mengharapkan kritik dan
saran yang membangun dari semua pembaca guna menjadi acuan agar penulis bisa menjadi
lebih baik lagi dimasa pendatang.

Semoga laporan ini bisa menambah wawasan para pembaca dan bisa bermanfaat untuk
perkembangan dan peningkatan ilmu pengetahuan.

Ngawi, 10 Agustus 2022

penulis

DAFTAR ISI
 COVER...............................................................

KATA PENGANTAR..............................................

DAFTAR ISI....................................................

BAB 1 PENDAHULUAN...........................................

A.latar belakang..................................................................................

B.Rumusan masalah........................................................................

C.Tujuan.........................................................................................

BAB ll LANDASAN TEORI.............................................................

A.hidroponik...........................................................................

B. Tanaman kangkung..........................................................................

C. Interaksi antara komponen biotik dan abiotik pada teknik penanaman

hidroponik

BAB lll METODOLOGI

A. Tempat dan waktu pelaksanaan.................................................

B. Alat dan bahan.............................................................................

C. Jadwal kegiatan...........................................................................

BAB IV HASIL PENGAMATAN.

BAB V PEMBAHASAN.

BAB VI PENUTUP.
A. Kesimpulan..................................................................................

B. Saran dan kritik...........................................................................

DAFTAR PUSTAKA.

BAB I
 PENDAHULUAN

1.1. LATAR BELAKANG

Kangkung adalah tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran dan ditanam sebagai
bahan makanan . Kangkung banyak dijual dipasar-pasar . Kangkung banyak terdapat di kawasan
Asia dan merupakan tumbuhan yang dapat dijumpai hampir dimana mana terutama di kawasan
berair. Panen kangkung merupakan perkejaan awal dari kegiatan pascapanen. Di antaranya
persiapan untuk penyimpanan dan pemasaran kondisi kangkung.

Pada dasarnya tujuan perlakuan panen adalah untuk mengumpulkan komoditas dari
lahan penanaman pada taraf kematangan yang tepat dengan kerusakan yang minimal,dila
dilakukan secepat mungkin dengan biaya operasional serendah mungkin dan efisien. Untuk
mendapatkan hasil panen yang baik,prlu perlu memperhatikan waktu panen yang tepat dan
melakukan panen penanganan panen yang baik.

1.2. RUMUSAN MASALAH

1. Kapan penentuan waktu panen pada kangkung?

2. Bagaimana cara memanen kangkung yang benar?

3. Bagaimana penanganan pasca panen pada kangkung?

1.3 TUJUAN

Adapun tujuan dari makalah ini adalah sebagai berikut:

1. Mengetahui penentuan waktu panen pada kangkung

2. Mengetahui cara memanen kangkung yang benar

3. Mengetahui cara penanganan pasca panen pada kangkung

BAB ll
 LANDASAN TEORI

A. HIDROPONIK
Hidroponik adalah suatu cara bercocok tanam tanpa menggunakan
tanah sebagai tempat menanam tanaman. Perbedaan bercocok tanam
dengan tanah dan hidroponik adalah, apabila dengan tanah, zat zat
makanan di peroleh tanaman dari dalam tanah sedangkan hidroponik,mqka
makanan diperoleh tanaman dari dalam air yang mengandung zat zat
anorganik. (Mikrajuddin 2007)
Sistem hidroponik dapat memberikan suatu lingkungan pertumbuhan
yang lebih terkontrol.dengan pengembangan, kombinasi sistem hidroponik
dengan membran mampu mendaya gunakan air, nutrisi, pestisida secara
nyata lebih efesien (minimals sistem) dibandingkan dengan kultur tanah,
terutama untuk tanaman berumur pendek. Pengunaan sistem hidroponik
tidak mengenal musim dan tidak memerlukan lahan yang luas dibandingkan
dengan kultur tanah untuk menghasilkan satuan produktivitas yang sama
(lonardy 2009).
Salah satu media yang dapat digunakan untuk sistem hidroponik adalah
gel. Pengaturan ukuran gel dalam media tanam sangat diperlukan, karena
dapat mempercepat proses penyerapan air dan penyimpanan air oleh
media.selain itu ukuran gel juga mempengaruhinya penyedia ruang untuk
pengakaran tanaman. Keuntungan lain penggunaan gel dapat
menghindarkan adanya hewan tanah. Dapat diberi pewarna sehingga dapat
mempercantik untuk tanaman hias. (Hakim,2006)selao selain gel masih ada
media tanam lain yang dapat dimanfaatkan untuk hidroponik, misalnya
arang sekam,aran arang sekam merupakan hasil dari pembakaran kulit
gabah. Menurut mumiati (dalam sari, 2009) bahwa arang sekam memiliki
sifat kasar sehingga sirkulasi udara tinggi, ringan dengan berat jenis sekitar
0,2 gr/cm³,kapasi kapasitas menahan air tinggi dan dapat menghilangkan
pengaruh penyakit karena telah melalui tahap sterilisasi,sehi sehingga
relatif bersih dari hama,bakt3 bakteri dan gulma.

B. TANAMAN KANGKUNG
Dalam sistematika (taksonomi)tumbu tumbuhan kedudukan tanaman
kangkung (ipomaea reptans poir) diklarifikasikan sebagai berikut:
Kingdom : plantae
Divisio :spermatophyta
Subdivisio:angiospermae
Kelas :Dicotyledonae
Ordo. : convolvulacae
Genus :ipomoea
Spesies. :Ipomaea reptans poir
Kangkung merupakan tanaman taunan akuatif atau semiakuatif
yang ditemukan di banyak wilayah tropika dan subtropika. Kangkung
termasuk kedalam kingdom plantae ,divisio spermatophyta,kelas
Dicotyledonae Famili convolvulacae
Terdapat dua tipe kangkung yang diusahakan, yaitu bentuk daun
sempit,putih,dan Batang hijau, yang disebut kangkung darat (ching quat)
yang dapat tumbuh baik di tanah lembab atau lingkungan simikuatif ,da dan
forma daun lebat berbentuk mata anak parah bunga merah jambu , dan
Batang putih,ya yang dikenal sebagai kangkung air (pak quat), yang dapat
dibudidayakan di lingkungan yang tergenang.