Manajemen Operasi - sesi 1

1. Ruang lingkup operasi & Peran manajer operasi

Manajemen operasi merupakan alat pengendalian
input-output sebagai hubungan yang dinamis, yang
berlandaskan pada konsep pendekatan sistem.

Unsur utama manajemen operasi

• Input yang digunakan dapat bersifat sederhana atau
kompleks.
• Proses transformasi merupakan kegiatan
penambahan nilai,
• Yang diperhatikan dalam proses transformasi
adalah:
• Efisiensi
• Kualitas
• Tenggang waktu
• Fleksibilitas Definisi
• Output berupa barang atau jasa.
• Lingkungan
Unsur utama
TREY
Manajemen Operasi
research 2
 Manajemen operasi
contoh : Sistem operasi pabrik

Lingkungan Ekonomi

P INPUT
OUTPUT S
o - Bahan Penyesuaian Pengawasan
- T. kerja Kebutuhan Output - Barang o
l - Modal - Jasa
s
i - Manajer PROSES
Transformasi i
t
a
i Feedback Information
l
k Perbandinngan kenyataan
dan keinginan

Tekhnologi dll.
TREY
research 3
 Lingkungan Ekonomi

P
S
o
Penyesuaian Pengawasan o
l INPUT Kebutuhan Output
- Calon mhs OUTPUT s
i - Perpus PROSES - Lulusan
i contoh : Sistem operasi
t - Gedung Transformasi - D1-S3 perguruan tinggi
- Dll a
i Feedback Information
l
k Kualitas, Produktifitas dan
efisiensi

Tekhnologi dll.
TREY
research 4
 Lingkungan Ekonomi

P INPUT OUTPUT
S
o
Penyesuaian Pengawasan o Manajemen
l Kebutuhan Output
s Operasi
i
PROSES i Alur Proses Operasi
t
a
i Feedback
Information l
k

Tekhnologi dll.

TREY
research 5
l Manajemen produksi adalah proses transformasi
input menjadi output berupa barang atau jasa
secara terarah dan sistematis. (Krajewski &
Ritzman) – Yamit, 1996.

lRuang lingkup manajemen operasi

Manajemen operasi sebagai suatu sistem, yang
memiliki karakteristik:
1. Mempunyai tujuan => menghasilkan barang
dan jasa
2. Mempunyai kegiatan => proses transformasi
3. Adanya mekanisme yang mengendalikan
pengoperasian.
 Keputusan yang diambil dalam ruang lingkup
manajemen operasi
P 1. Perencanaan output
2. Desain proses transformasi S
o
3. Perencanaan kapasitas o
l 4. Perencanaan bangunan pabrik
5. Perencanaan tata letak fasilitas s
i
6. Desain aliran kerja i
t
7. Manajemen persediaan a
i 8. Manajemen proyek
9. Pengendalian kualitas l
k
10. Keandalan kualitas dan pemeliharaan
TREY
research 7
 MANAJEMEN OPERASI

l FUNGSI MANAJEMEN OPERASI (Yamit, 1996)

l Menentukan layout produksi secara efisien
l Pemeliharaan agar tercipta kontinuitas produksi
l Meminimalisasi produk cacat atau gagal
l Menentukan desain produk
l Menentukan skedul kerja yang efektif
l Mengevaluasi biaya dari tambahan jam kerja
l Memperbaiki sistem informasi dengan supllier
l Efisiensi produksi

l TUJUAN MANAJEMEN OPERASI

l Efisiensi dan efektifitas produksi
 Peran Manajer Operasi
1. Menentukan dan mengatur letak gudang persediaan dan mesin yang efisien
agar tidak menyita waktu dalam gerakan.
2. Melakukan pemeliharaan agar menjamin keandalan dan kontinuitas operasi
3. Mengurangi bagian produk yang rusak atau memperbaiki proses produksi
untuk menghasilkan produk yang berkualitas dengan biaya rendah.
4. Menentukan komponen yang akan dibuat atau dibeli dari para suplier
5. Menentukan atau memperbaiki skedul kerja
6. Mengevaluasi biaya tenaga kerja jika terjadi penambahan jam kerja
7. Memperbaiki sistim informasi produksi dnegan para suplier
8. Memperbaiki manajemen persediaan
9. Memperbaiki produktifitas
10. Mengurangi, jika memungkinkan menghapus pemborosan
11. Memperpendek waktu persiapan untuk mengurangi waktu proses
 KESIMPULAN

M a n a j e m e n o p e ra s i o n a l a d a l a h m e r u p a ka n p ro s e s
pengambilan keputusan tentang penggunaan sumber daya
dari kegiatan produksi dalam rangka menghasilkan barang
atau jasa sehingga mencapai sasaran yaitu tepat waktu, tepat
jumlah, tepat mutu, dengan alokasi biaya yang efisien dan
efektif.

TREY
research 10