Nama : Shohihatun Bariyah

Nim : 4161210011

Jurusan : Kimia

Pertanyaan
1. Carilah referensi tentang uji yang dapat dilakukan untuk membuktikan terjadinya
fotosintesis pada tumbuhan?

Jawaban :

1. Referensi
Nama Jurnal : Kelayakan Teoritis Lembar Kegiatan Siswa Uji Amilum Hasil
Fotosintesis Untuk Melatihkan Keterampilan Proses
Terintegrasi.
Jenis Jurnal : Bioedu Berkala Ilmiah Pendidikan Biologi.
Vol : 4 No. 3
Tahun : 2015
Nama Pegarang : Nabela Umaya Zuraida, Yuliani, Evie Ratnasari

Pembahasan :
Diperoleh 10 jenis tumbuhan dengan struktur morfologi daun yang
dapat digunakan sebagai Uji Amilum, yaitu daun katuk, daun pepaya, daun
belimbimg wuluh, daun sawo, daun kembang sepatu, daun ketela pohon dan daun
mengkudu. Pada praktikum ini daun yang digunakan yaitu daun katuk, hal ini
dikarenakan daun katuk dapat memperlihatkan perbedaan dengan jelas bagian
daun yang diberi beda perlakuan, yaitu bagian daun yang dibiarkan terbuka
setelah ditetesi lugol warnanya berubah menjadi biru kehitaman yang menandakan
keberadaan amilum pada daun, dan bagian daun katuk yang diberi perlakuan
ditutup alumunium foil saat ditetesi dengan lugol warnanya tetap kuning pucat.
Perbedaan warna yang ditunjukkan dengan sangat jelas oleh daun katuk
tersebut dikarenakan pada suatu tumbuhan proses distribusi suatu zat, seperti pada
fotosintesis yang mendistribusikan amilum, tergantung pada tekanan dari cahaya
matahari yang mempengaruhi klorofil, sehingga distribusi zat pada bagian daun
yang tertutup dan yang terbuka tersebut juga tidak sama karena klorofil pada
bagian daun dengan beda perlakuan tersebut juga mendapatkan cahaya yang
berbeda-beda.
Klorofil yang terdapat pada bagian daun katuk yang terbuka mampu
menyerap cahaya matahari sehingga dapat terjadi proses fotosintesis dan dapat
mendistribusikan amilum, oleh sebab itu ketika dilakukan Uji Amilum bagian
daun yang terbuka tersebut mampu menujukkan warna biru kehitaman dengan
jelas yang menandakan terdapatnya amilum. Sedangkan, klorofil pada bagian
daun katuk yang tertutup alumunium foil tidak mendapatkan cahaya sehingga
klorofil tersebut tidak melakukan fotosintesis dan tidak mampu mendistribusikan
amilum, oleh sebab itu ketika dilakukan Uji Amilum pada bagian daun yang
tertutup tersebut tidak mengalami perubahan warna yaitu tetap berwarna kuning
pucat.
Berdasarkan penjelasan tersebut maka pada bagian daun katuk yang
tertutup dan yang terbuka dapat terpisahkan dengan jelas karena klorofil pada
bagian yang dapat melakukan fotosintesis terkena cahaya matahari dengan baik
sehingga mampu menghasilkan amilum, sedangkan bagian daun yang tertutup
dapat terpisahkan dengan jelas sebagai bagian yang tidak dapat melakukan
fotosintesis karena klorofilnya tidak terkena cahaya matahari, sehingga bagian
tersebut berwarna kuning pucat karena tidak mengandung amilum.
Contoh bisa juga dilihat pada gambar dibawah ini :

Kiri: warna biru kehitaman banyak

mengandung amilum. Kanan: warna pucat
kecoklatan tidak mengandung amilum.

Kiri: hanya bagian yang berklorofil yang

melangsungkan fotosintesis dan menghasilkan
amilum. Kanan: bagian yang tidak berklorofil
tidak melangsungkan fotosintesis sehingga tidak
terbentuk amilum.