TUJUAN PEMBELAJARAN:
Pertemuan 1
Setelah membaca teks model cerita pendek, peserta didik dapat:
1. Mengidentifikasi jenis bahan dasar, bahan bantu, dan bahan kemasan terkait pengolahan hasil peternakan menjadi makanan
2. Mengidentifikasi jenis alat untuk pengolahan hasil peternakan menjadi makanan beserta kegunaannya
KEGIATAN PEMBELAJARAN
MEDIA &
MATERI MODEL/ HOTS/
KD INDIKATOR SUMBER PENILAIAN
ESENSI METODE LANGKAH/TAHAP PPK/4C/
BELAJAR
LITERASI
3.1 1. Mengidentifikasi jenis bahan dasar, bahan 1.Jenis bahan Model: 1.Media: Pendahuluan (10 menit) Nontes: Sikap
Memahami bantu, dan bahan kemasan terkait dasar, bahan Descovery power point Salam dan doa Religius observasi/jur-
pengetahuan pengolahan hasil peternakan menjadi bantu, dan learning slide Guru mengecek kehadiran peserta didik. Disiplin nal
tentang prinsip makanan bahan Alat: Guru menyampaikan Tujuan Pembelajaran, KD Komunikasi
2. Mengidentifikasi jenis alat untuk pengolahan kemasan Pendekatan: LCD Projektor dan indikator yang akan dicapai, serta teknik Tes/Pengeta-
perancangan,
hasil peternakan menjadi makanan beserta (Kon- Saintifik 2.Sumber: penilaian. huan:
pembuatan, kegunaannya septual). a.Kemendikbud. Komunikasi Pilihan Ganda
Guru menyampaikan kaitan antara materi yang
penyajian, dan 2.jenis alat Metode: 2018. Prakarya akan dipelajari dengan materi pada pembelajaran
pengemasan untuk diskusi, Tanya kelas IX. (Buku sebelumnya.
hasil peternakan pengolahan jawab, tugas, siswa Guru membangun konteks untuk menumbuhkan Nasionalism
(daging, telur, (Konsep pengolahan b.Kemendikbud. sikap yang akan diintegrasikan pada kegiatan e
susu) dan tual). 2018. Prakarya pembelajaran.
Kelas IX (Buku Stimulation (10 menit)
perikanan (ikan,
Guru). Jakarta: Guru menunjukkan tayangan Jenis bahan dasar,
udang, cumi, Kemendikbud. Komunikasi
rumput laut) bahan bantu, dan bahan kemasan makanan dan
c.Kemendikbud. meminta pendapat peserta didik tentang Literasi
menjadi makanan 2018. Bahasa pengertian ikan dan daging.
yang ada di Indonesia Kelas Problem Statement (5 menit)
wilayah setempat IX (Buku Peserta Kreatif
Guru mengajukan pertanyaan pancingan: jenis
didik). Jakarta:
bahan untuk perikanan yang bagaimana?
4.1 1. Membuat rancangan kebutuhan alat dan Kemendikbud.
Data Collection (20 menit)
Mengolah bahan bahan serta teknik pengolahan hasil d.Lingkungan Kolaborasi
Peserta didik membentuk kelompok, 5-6 orang per
pangan hasil peternakan dan perikanan menjadi makanan sekitar/internet/ Literasi
kelompok.
peternakan majalah Kreatif
Peserta didik dalam kelompok menemukan jenis
(daging, telur, bahan, alat pengolahan perikanan dan peternakan
susu) dan sampai pengemasan.