Jasa Boga
51
52 Restoran
53 Rumah makan
Makanan jajanan:
54
55 Pengelola TPM dikursus
56 Pemeriksaan Sampel makmin
57 Kejadian keracunan
58 Kantin Sekolah
DEFINISI OPERASIONAL
Cukup Jelas
Sumur gali memiliki pelindung berupa atap dan sekitar sumur yang diplester untuk mencegah bahan pencemar meresap ke
dalam sumur
Sumur gali terlindungi dengan pompa air
Cukup Jelas
Mata air yang memiliki perlindungan berupa atap, tembok atau pagar yang bertujuan menghindarkan mata air dari
pencemaran
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
SAB yang telah/dalam proses perbaikan
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Himpunan Pengelola Air Minum yang memiliki badan hukum/ijin dari desa/wilayah setempat
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Rumah yang memenuhi Syarat sanitasi Dasar (hasil dari pemeriksaan pada point jumlah rumah)
Rumah yang tidak memenuhi syarat dan dilakukan pembinaan
Rumah yang diperbaiki setelah dilakukan pembinaan
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
penyimpanan, penggunaan dan peredaran pestisida
Pengelola yang telah memiliki sertifikat terkait TP3 pestisida
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Desa yang telah dilaksanakan penyuluhan minimal 1 (satu) kali terkait 5 pilar STBM
Desa yang telah ODF dan sudah dideklarasikan secara resmi
Desa yang telah melaksanakan 5 pilar STBM
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Industri menengah 20-99 karyawan dan Industri Besar >100 Karyawan
Cukup Jelas
Cukup Jelas
Jasaboga adalah usaha pengelolaan makanan yang disajikan di luar tempat usaha atas dasar pesanan yang dilakukan oleh
perseorangan atau badan usaha
Tempat Makan yang makanannya dimasak setelah ada pesanan
Tempat Makan yang makanannya telah dimasak dahulu sebelum ada pesanan (siap saji)