Texas

PT. CIPTA SELERA MURNI.
TBK
Texaschickenindonesia TexasIndonesia
©2020 CAJUN OPERATING COMPANY, UNDER LICENSE BY CAJUN FUNDING CORP.
DAFTAR ISI
TABLE OF CONTENT

Konsep dan prolog 1 Concept and prologue
Visi – misi Perusahaan 2 Vision and mission of the Company

IKHTISAR KINERJA PERFORMANCE HIGHLIGHT
Ikhtisar Kinerja Keuangan 4 Performance Finance Highlight
Peristwa dan Transaksi penting 8 Important Events and Transactions

LAPORAN MANAJEMEN MANAGEMENT REPORT
Laporan Dewan Komisaris 11 Board of Commissioners Report
Laporan Direksi 18 Board of Directors Report

PROFIL PERUSAHAAN COMPANY’S FROFILE
Sekilas Perseroan 24 Company at Glance
Kegiatan Usaha 26 Bussiness Activities
Pemasaran 27 Marketing
Prospek Usaha 27 Bussines Prospect
Foto menu 28 Photo of Menu
Jejak Langkah 30 Milestone
Struktur Organisasi 30 Organisation structure
Struktur Kepemilikan 31 Company ownership structure
Komposisi Pemengang saham 31 The shareholders Composition
Pengelolaan SDM 32 Human Resources Management
Sertifkat dan Penghargaan 40 Certification and Awards

ANALISA DAN PEMBAHASAN MANAGEMAN AND DISCUSSION
KINERJA KEUANGAN FINANCE PERFORMANCE
Kinerja Keuangan 41 Financial Performance
Analisis Laporan Posisi Keuangan 42 Analysis of Statements of Financial
Position
Manajemen resiko 44 Risk Management
Sistem Pengendalian Intern 45 Internal Control System

PERNYATAAN TANGGUNG JAWAB STATEMENT OF RESPONSIBILITY ANNUAL
MANAJEMEN ATAS LAPORAN REPORT 2019
TAHUNAN 2019

LAPORAN KEUANGAN KONSOLIDASI AUDITED FINANCIAL STATEMENT
(AUDITED )

MEMBAWA RASA LEGENDARIS YANG LEZAT DARI TEXAS KE INDONESIA

Restoran texas chicken Indonesia membawa rasa legendaris ayam goreng renyah yang lezat dari Texas-Amerika
ke Indonesia. Dengan rasa ayam goreng yang renyah dengan bumbu crispy menjadikan ayam goreng texas
chicken disukai oleh berbagai kalangan usia. Bisnis restoran yang telah dilakukan oleh Perseroan dipertahankan
dan melakukan inovasi menu dan gerai. Kami akan terus melanjutkan strategi tersebut dengan menyesuaikan
perkembangan industri untuk menjaga dan meningkatkan pertumbuhan bisnis Perseroan ke depan.

BRINGING THE FLAVORFUL LEGENDARY TASTE OF TEXAS TO INDONESIA

Indonesian texas chicken restaurant brings the legendary taste of delicious crispy fried chicken from Texas to
Indonesia. With the taste of crispy fried chicken with crispy spices make Texas fried chicken chicken favored by
various ages. The restaurant business that has been carried out by the Company is maintained (going concern)
and innovates in both menus and outlets. We will continue this strategy by adjusting industry developments to
maintain and enhance the Company's business growth going forward.

Laporan Tahunan 2019 Annual Report 2019|1

VISI – MISI PERUSAHAAN
VISI :
MEWUJUDKAN TEXAS CHICKEN SEBAGAI RESTORAN CEPAT SAJI
YANG MENYEDIAKAN AYAM GORENG DAN DIGEMARI OLEH
MASYARAKAT INDONESIA
VISION:
MAKING TEXAS CHICKEN AS A FAST FOOD RESTAURANT THAT PROVIDES FRIED CHICKEN AND IS
FRIENDLY BY INDONESIAN COMMUNITIES
MISI :
MENGUTAMAKAN KUALITAS DALAM HAL PELAYANAN DAN
PRODUK
MENGEMBANGKAN INOVASI PRODUK
MENGEMBANGKAN USAHA DI BEBERAPA TEMPAT YANG

STRATEGIS UNTUK MENJADI RESTORAN TERBAIK DI INDONESIA
MENUMBUHKAN PELATIHAN SUMBER DAYA MANUSIA GUNA

MENCAPAI STANDAR PELAYANAN YANG MAKSIMAL

MISSION:
GIVING QUALITY IN TERMS OF SERVICE AND PRODUCTS
DEVELOPING PRODUCT INNOVATION
DEVELOPING BUSINESSES IN SOME STRATEGIC PLACES TO BECOME THE BEST RESTAURANT IN

INDONESIA
GROWING HUMAN RESOURCES TRAINING TO ACHIEVE MAXIMUM SERVICE STANDARDS



1 IKHTISAR KINERJA
PERFORMANCE HIGHLIGHT

IKHTISAR KINERJA KEUANGAN PERFORMANCE FINANCE HIGHLIGHT
Tabel berikut ini menggambarkan ikhtisar The following table illustrate the summary of
data keuangan penting Perseroan yang the Company's key financial data figures
angka-angkanya dikutip dari dan dihitung quoted from and calculated on the basis of the
financial statements of the Company for the
berdasarkan laporan keuangan Perseroan
years ended December 31, 2017, 2018 and
untuk tahun yang berakhir pada tanggal- 2019
tanggal 31 Desember 2017, 2018 dan
2019.


LAPORAN POSISI KEUANGAN KONSOLIDASIAN
(dalam Jutaan Rupiah)
31 Desember
Keterangan
2019 2018 2017 2016
ASET
ASET LANCAR
Kas dan setara kas 12.574 13.859 25.501 20.648
Piutang lain-lain
Pihak ketiga - 621 200 3.526
Pihak berelasi - - - 102
Persediaan 12.237 13.076 15.088 16.023
Uang muka dan beban dibayar dimuka 13.867 17.408 19.425 19.842
Jumlah Aset Lancar 39.679 44.965 60.214 60.141

ASET TIDAK LANCAR
Aset pajak tangguhan 3.509 4.234 5.870 4.991
Aset tetap – setelah dikurangi akumulasi
82.746 89.821 83.259 76.509
penyusutan
Aset tak berwujud 1.796 2.724 3.177 3.898
Aset lain-lain 4.636 4.765 4.887 4.637
Jumlah Aset Tidak Lancar 92.687 101.544 97.193 90.036
JUMLAH ASET 132.366 146.509 157.408 150.177

LIABILITAS DAN EKUITAS
LIABILITAS JANGKA PENDEK
Utang bank jangka pendek 9.372 11.142 11.169 9.297
Utang usaha 15.813 19.847 13.276 9.578
Utang lain-lain 12.406 15.340 24.523 20.139
Utang akrual 11.843 13.199 9.650 6.523
Utang pajak 2.822 1.814 2.989 1.916
Bagian utang bank jangka panjang yang jatuh 8.325 7.670 18.441 6.504
tempo dalam waktu satu tahun
Jumlah Liabilitas Jangka Pendek 60.580 69.012 80.048 53.958
LIABILITAS JANGKA PANJANG
Utang bank jangka panjang setelah dikurangi 24.944 19.745 7.452 11.610
bagian yang jatuh tempo dalam waktu satu
tahun
Liabilitas pajak tangguhan 152 - - -
Liabilitas imbalan pascakerja 8.245 10.131 14.223 13.653
Jumlah Liabilitas Jangka Panjang 33.341 29.876 21.675 25.263
JUMLAH LIABILITAS 93.922 98.888 101.723 79.221

EKUITAS
Modal saham – nilai nominal 31.600 31.600 31.600 31.600
Tambahan modal disetor 1.263 1.263 1.263 1.263
Saldo laba 4.474 13.539 21.497 36.776
Jumlah ekuitas yang dapat diatribusikan kepada:
Pemilik entitas induk 37.337 46.402 54.360 69.639
Kepentingan non pengendali 1.107 1.219 1.324 1.317
JUMLAH EKUITAS 38.444 47.621 55.685 70.956
JUMLAH LIABILITAS DAN EKUITAS 132.366 146.509 157.408 150.177


LAPORAN LABA RUGI DAN PENGHASILAN KOMPREHENSIF LAIN KONSOLIDASIAN
(dalam Jutaan Rupiah)
31 Desember
Keterangan
2019 2018 2017 2016
Penjualan 202.244 227.547 246.007 251.559
Beban pokok penjualan (83.487) (92.085) (97.499) (97.135)
Laba bruto 118.756 135.462 148.508 154.424

Beban Usaha
Beban penjualan dan distribusi (102.501) (121.285) (130.082) (127.324)
Beban umum dan administrasi (25.525) (25.670) (32.379) (32.623)
Jumlah Beban Usaha (127.027) (146.955) (162.461) (159.947)

Laba (Rugi) Usaha (8.270) (11.493) (13.953) (5.523)

Pendapatan (Beban) Lain-Lain
Penghasilan lain-lain - netto 923 3.794 2.954 12.714
Beban keuangan (4.145) (4.318) (3.222) (3.228)
Jumlah Pendapatan (Beban) Lain-Lain (3.221) (524) (267) 9.486

Laba (Rugi) Sebelum Pajak Penghasilan (11.492) (12.017) (14.220) 3.962

Manfaat (Beban) Pajak Penghasilan
Pajak kini - - (18) (352)
Pajak tangguhan (79) (239) 401 (711)
Jumlah Manfaat (Beban) Pajak Penghasilan (79) (239) 383 (1.063)

Laba (Rugi) Tahun Berjalan (11.572) (12.256) (13.837) 2.899

Penghasilan Komprehensif Lain Setelah Pajak
Pos-pos yang tidak akan direklasifikasikan ke laba
rugi:
Pengukuran kembali liabilitas imbalan pascakerja 3.193 5.589 (1.912) (2.167)
Pajak penghasilan terkait (798) (1.397) 478 542
Jumlah Laba (Rugi) Komprehensif Lain Tahun
Berjalan Setelah Pajak 3.144 4.192 (1.434) (1.625)

Jumlah Penghasilan (Rugi) Komprehensif Lain
Tahun Periode Berjalan (9.177) (8.064) (15.271) 1.274

Laba yang Dapat Diatribusikan ke:
Pemilik entitas induk (11.410) (12.115) (13.828) 2.846
Kepentingan non pengendali (161) (140) (9) 53
) (11.572) (12.256) (13.837) 2.899
Jumlah Laba Komprehensif yang Dapat
Diatribusikan Kepada:
Pemilik entitas induk (9.065) (7.958) (15.279) 1.243
Kepentingan non pengendali (112) (105) 8 31
(9.177) (8.064) (15.271) 1.274
Laba (Rugi) Bersih per Saham (36,11) (383.396,14) (0,48) 0,04


RASIO-RASIO PENTING
(dalam persentase, kecuali dinyatakan lain)
31 Desember
Keterangan
2019 2018 2017 2016
Rasio Pertumbuhan (%)
Penjualan -11,12% -7,5% -2,2% -20,9%
Laba Bruto -12,33% -8,8% -3,8% -19,9%
Laba (Rugi) Usaha 28,04% 17,6% -152,6% -298,07%
EBITDA 3,63% 48,9% -62,4% -11,6%
Laba Tahun Berjalan 94,42% -11,4% -577,2% 24%
Total Aset -9,67% -6,90% 4,80% 4,90%
Total Liabilitas 5,06% -2,80% 28,40% 5,90%
Total Ekuitas -19,27% -14,50% -21,50% 3,70%

Rasio Keuangan (%)
Total Liabilitas/Total Ekuitas 244,31% 207,66% 182,68% 111,65%
Total Liabilitas/Total Aset 70,96% 67,5% 64,62% 52,75%
Total Aset Lancar/Total Liabilitas Jangka Pendek 66,50% 65,16% 75,22% 111,46%
Total Ekuitas/Total Aset 29,04% 32,5% 35,38% 47,25%
Total Ekuitas/Total Aset Tetap 46,46% 53,02% 66,88% 92,74%
Total Aset Tetap/Total Utang Jangka Panjang 397% 454,9% 1117,27% 658,98%

Rasio Usaha (%)
Laba Bruto/Penjualan 58,72% 59,53% 60,37% 61,39%
Laba (Rugi) Usaha/Penjualan -4,09% -5,1% -5,7% -2,2%
EBITDA/Penjualan 3,,63% 1,5% 2,7% 7,0%
Laba (Rugi) Tahun Berjalan/Penjualan -5,72% -5,38% -5,62% 1,15%
Laba Komprehensif Tahun Berjalan/Penjualan -4,54% -5,39% -5,62% 0,51%
Return on Asset -9,74% -8,37% -8,79% 1,93%
Laba Komprehensif Tahun Berjalan/Total Aset -6,93% -5,5% -9,7% 0,85%
Return on Equity -30,10% -25,74% -24,85% 4,09%
Laba Komprehensif Tahun Berjalan/Total Ekuitas -23,87% -16,93% -27,42% 1,8%

Rasio Likuiditas (x)
Current Ratio 0,65x 0,65x 0,75x 1,11x
Debt Service Coverage Ratio (DSCR) 1,60x 1,16x 2,34x 2,99x

Rasio Efisiensi (x)
Asset Turnover 1,53x 1,50x 1,6x 1,71x


PERISTIWA PENTING 2019
SIGNIFICANT EVENT 2019

Perseroan menutup gerai yang tidak performance di kota Bandung (2),
Garut (1), Jakarta (6), Payakumbuh (1) dan Manado (1) sehingga per 31
Januari –
Desember 2019 Perseroan memiliki 37 gerai di Indonesia.
Desember
The company closed non-performance outlets in the city of Bandung (2),
2019
Garut (1), Jakarta (6), Payakumbuh (1) and Manado (1) so that as of 31
December 2019 the Company had 37 outlets in Indonesia.
24Oktober Perseroan melakukan pengurusan perpanjangan Sertifikat Halal
Perseroan yang telah habis masa berlakunya pada tanggal 24 Oktober
2019
2019. Perseroan telah mendapatkan ketetapan halal dari Majelis Ulama
Indonesia tanggal 26 Maret 2020 berlaku untuk seluruh gerai Perseroan
selama 2 (dua) tahun.

The Company is in the process of extending the Company's Halal
Certificate that has expired on October 24, 2019. The Company has

obtained a halal provision from the Indonesian Ulema Council on March
26, 2020, valid for all of the Company's outlets for 2 (two) years.

5 Desember Perseroan mengadakan RUPSLB sebagaimana dimuat dalam Akta No. 2
tanggal 4 Desember 2019 dibuat di hadapan Kanya Fathiah Helmi, SH.,
2019
Notaris di Jakarta. Perubahan Anggaran Dasar tersebut telah diterima
dan dicatat dan Sistem Administrasi Badan Hukum Kementerian Hukum
dan Hak Asasi Manusia Republik Indonesia dengan No. AHU-

0101644.AH.01.02.TAHUN 2019 tanggal 5 Desember 2019. Isi RUPSLB
yaitu :
1. Perubahan pengurus

2. Perubahan anggaran dasar

Akta Pernyataan Persetujuan Bersama Seluruh Pemegang Saham No.4
tanggal 6 Januari 2020 dibuat dihadapan Fathiah Helmi, S.H., Notaris di
Jakarta, yang pemberitahuan perubahannya telah diterima dan dicatat
di dalam Sistem Administrasi Badan Hukum, Kementerian Hukum Dan
Hak Asasi Manusia berdasarkan Surat No.AHU-AH.01.03-0003939
tanggal 6 Januari 2020 (selanjutnya disebut “Akta No.4 tanggal 6
Januari 2020”). Mengenai persetujuan penurunan nilai nominal saham
masing-masing dari semula Rp 100,- menjadi Rp 50,-

The Company held an RUPS as contained in Deed No. 2 dated 4
December 2019 made before Kanya Fathiah Helmi, SH., Notary in
Jakarta. Amendments to the Articles of Association have been accepted
and recorded and the Legal Entity Administration System of the
Ministry of Law and Human Rights of the Republic of Indonesia with No.
AHU-0101644.AH.01.02. 2019 dated 5 December 2019. The contents of
the RUPS are:
1. Change of management
2. Changes to the articles of association


Deed of Joint Agreement of All Shareholders No.4 dated January 6,
2020 made before Fathiah Helmi, SH, Notary in Jakarta, whose
notification of change has been received and recorded in the Legal
Entity Administration System, Ministry of Law and Human Rights based
on Letter No.AHU -AH.01.03-0003939 dated January 6, 2020
(hereinafter referred to as "Deed No.4 dated January 6, 2020").
Regarding the agreement to reduce the nominal value of each share
from Rp. 100 to Rp. 50.

Komisaris Utama/
President Commissioner : Aryanto T
Komisaris/
Commissioner : Joseph Basri
President Director : Arriola Arthur Raphael
Direktur/Director : Radino Miharjo

TRANSAKSI DAN PERJANJIAN-PERJANJIAN PENTING DENGAN PIHAK KETIGA
TRANSACTIONS AND IMPORTANT AGREEMENTS WITH THIRD PARTIES
Dalam kegiatan usaha normalnya, Perseroan juga melakukan sejumlah transaksi dengan pihak ketiga
sebagaimana dimuat dalam Laporan Keuangan per 31Desembe2019, yang pada tanggal ini diterbitkan
masih berlaku, dan diuraikan di bawah ini, dan diperkirakan Perseroan akan melakukan transaksi-
transaksi serupa di masa-masa yang akan datang.
In its normal business activities, the Company also conducts a number of transactions with third parties
as contained in the Financial Statements as of 31 December 2016, which as of this date are still valid,
and are described below, and it is estimated that the Company will carry out similar transactions in
future periods. will come.
No. Perjanjian Para Pihak Deskripsi Singkat Jangka Waktu/Keberlakuan
1. International Multiple Cajun Global LLC Pembangunan dan Sejak tanggal efektifnya
Unit Franchise and pengoperasian gerai Texas IMUFDA yaitu 01/03/2020
Development Agreement Chicken yang dikelola sampai dengan tanggal
No.2606 tanggal 1 Maret Perseroan di lokasi yang berakhirnya
2020 (“IMUFDA”) telah disetujui oleh Cajun, pengoperasian gerai
yang meliputi aspek-aspek Perseroan yang terakhir,
bangunan, layout, dekorasi, yang pada tanggal ini
warna, furnishings, resep, adalah Gerai Bukit Barisan
menu, peralatan, standar Medan, yaitu pada
pengelolaan, pelatihan tanggal 28/12/2038
karyawan
Since the effective date of
International Multiple The construction and operation IMUFDA which is 01/03/2020
Unit Franchise and of the Texas Chicken store until the end of the last


Development Agreement Cajun Global LLC managed by the Company at a operation of the Company's
No.2606 dated March 1, location approved by Cajun, outlets, which on the date of
2020 (“IMUFDA”) covering aspects of the is the Bukit Barisan Medan
building, layout, decoration, Outlet, namely on
colors, furnishings, recipes, 12/28/2038
menus, equipment,
management standards,
employee training
2. Suplai Eksklusif PT Coca Cola CCDI akan menyuplai 01/09/2019 s/d

Distribution minuman Carbonated Soft 31/08/2023

Indonesia (CCDI) Drink dan produk minuman
kemasan yang dijual oleh

Perseroan

PT Coca Cola CCDI will supply Carbonated
Exclusive Supply Distribution September 1, 2019–
Soft Drinks and packaged
Indonesia (CCDI) beverage products sold by the
August 31, 2023
Company
3. Kerjasama PT In House Music Penjualan CD Music di gerai 01/08/2019 s/d

Label Perseroan 31/07/2020

PT In House Music Sales of Music CDs at the August 1, 2019–
Cooperation Company's outlets
Label July 31, 2020
4. Supply Produk Tender CV Sahabat Kita CV Sahabat Kita memasok 01-12-2019 s/d
Chicken dan Crunchers ayam fresh setelah marinasi 31-07-2020
Chicken serta Ayam Fresh Produk Tender Chicken dan
yang telah di marinasi Crunches Chicken pada

gerai-gerai Perseroan di
Kota Medan

Supply Tender Chicken CV Sahabat Kita supplies
CV Sahabat Kita December 1, 2019–
and Crunchers Chicken fresh chickens after July 31, 2020
and Fresh Chicken that marinating Tender Chicken
has been marinated and Crunches Chicken
products to the Company's

outlets in Medan
6. Kerjasama PT Ciomas PT Ciomas adisatwa Sejak tanggal

Adisatwa memasok daging ayam penandatanganan
potong pada seluruh gerai- perjanjian dan akan terus
gerai Perseroan berlangsung selama tidak

dihentikan oleh para

pihak
PT Ciomas adisatwa supplies
Cooperation Since the date of signing
chicken meat to all of the the agreement and will
PT Ciomas
Company's outlets continue as long as it is
Adisatwa
not terminated by the
parties


2 LAPORAN MANAJEMEN
MANAGEMENT REPORTS


LAPORAN DEWAN KOMISARISBOARD OF COMMISSIONERS’ REPORT

Pemegang Saham yang Terhormat, Dear Shareholders,

Dengan memanjatkan syukur kepada Tuhan Thanks to God Almighty, on behalf of the Board of
Yang Maha Esa, atas nama Dewan Komisaris Commissioners of the Company, I would like to
Perseroan, saya akan menyampaikan laporan convey a report regarding supervision of the Board
tentang pengawasan Dewan Komisaris atas of Commissioners on progress and management of
perkembangan dan pengelolaan Perseroan the Company for 2019.
untuk tahun 2019.

Tahun 2019 merupakan tahun politik bagi 2019 is a political year for the Indonesian people
bangsa Indonesia dimana kita melewati proses where we go through the process of general
pemilihan umum dan pemilihan Presiden elections and presidential elections
secara serentak. Hal yang patut kita syukuri simultaneously. What we should be grateful for is
bahwa peristiwa politik tersebut telah that the political events have taken place safely
berlangsung dengan aman tanpa menimbulkan without causing political turmoil that threatens
gejolak politik yang mengancam kegiatan national economic activity.
perekonomian nasional.

Kondisi perekonomian pada tahun 2019 tumbuh The National Economic conditions in 2019 grew
positif dengan mencatat pertumbuhan sebesar positively by recording growth of 5.03%. Along
5,03%. Seiring dengan pertumbuhan with the growth of the national economy, the Fast
perekonomian nasional tersebut, bisnis restoran food business also showed improved conditions,
cepat sajijuga memperlihatkan kondisi yang which recorded growth of +/- 15%.
semakin membaik, yang mencatat
pertumbuhansebesar +/- 15%.

Penilaian atas Kinerja Perseroan Assessment of the Company's Performance

Perseroan memliki usaha di bidang restoran The company has a business in the field of fast
cepat saji dengan merk dagang Texas Chicken food restaurants with the trademark Texas
dimana memiliki variance yang menu yang Chicken which has an interesting menu variance
menarik dan di dukung oleh rasa legendaris and is supported by a legendary taste that is
yang selalu konsisten untuk di setiap kalangan always consistent for every age group.
usia.

Saat sekarang ini Perseroan menghadapi At present the Company faces increasingly severe
tantangan yang semakin berat. Hal ini karena challenges. This is because more mushrooming
semakin menjamurnya restoran cepat saji di fast food restaurants in Indonesia. The Board of
Indonesia. Dewan Komisaris berharap Commissioners hopes that in the future the
kedepannya Perseroan terus melakukan inovasi Company will continue to innovate and actively
dan aktif menangkap peluang bisnis agar t capture business opportunities in order to
menjadi perusahaan yang menjual ayam goreng become a company that sells fried chicken
yang digemari oleh masyarak di Indonesia favored by the people in Indonesia in accordance
sesuai visi dan misi Perseroan. with the Company's vision and mission.

Pada tahun 2019, Perseroan masih menderita In 2019, the Company still suffered operating
rugi usaha meskipun lebih rendah 28,04% losses even though it was 28.04% lower compared


dibanding tahun 2018. Omset perseroan turun to 2018. The company's turnover decreased by
sebesar 11,12% dibanding tahun 2018, hal ini 11.12% compared to 2018, this was due to several
ada beberapa gerai yang di tutup di tahun 2019 outlets being closed in 2019 due to poor
karena performance kurang baik. Rugi berjalan performance. The current loss is also 5.58% lower
juga lebih rendah 5,58% dibanding tahun lalu. than last year.

Dewan Komisaris menyampaikan apresiasi The Board of Commissioners expresses its
kepada Manajemen karena telah memberikan appreciation to Management for giving their best
usaha yang terbaik dalam pengelolaan effort in managing the Company's operations by
operasional Perseroan dengan berfokus pada focusing on business revitalization and increasing
revitalisasi bisnis serta peningkatan efisiensi dan efficiency and effectiveness in all lines of the
efektifitas di semua lini organisasi. Dewan organization. The Board of Commissioners
Komisaris memandang strategi dan upaya considers that the strategy and efforts need to be
tersebut perlu terus dilanjutkan secara terpadu continued in an integrated manner to touch all
untuk menyentuh seluruh unit organisasi. organizational units.

Jumlah gerai yang semakin berkurang The number of outlets is decreasing, making
menjadikan omset selalu turun tiap turun tiap turnover decreases every year and there is no
tahunnya dan tidak ada tambahan jumlah gerai additional number of outlets still a challenge
masih menjadi tantangan di sepanjang tahun throughout 2019. Therefore, the strategy of
2019. Oleh karenanya, strategi efisiensi biaya operational cost efficiency and service
operasional dan peningkatan layanan menjadi improvement is the key to the Company's success
kunci keberhasilan Perseroan dalam in facing challenges faced by the fast restaurant
menghadapi tantangan yang dihadapi oleh industry serving. In this regard, digitizing
industri restoran cepat saji. Dalam kaitan ini, restaurant business processes can be a solution to
digitalisasi proses bisnis restoran dapat menjadi improve cost efficiency while improving the quality
solusi untuk meningkatkan efisensi biaya of restaurant business services.
sekaligus meningkatkan kualitas layanan bisnis
restoran.

Kinerja Dewan Komisaris The performance of the Board of Commissioners

Sepanjang tahun 2019, Dewan Komisaris telah Throughout 2019, the Board of Commissioners has
melaksanakan tugas dan tanggung jawab performed its duties and responsibilities of
pengawasan terhadap pengelolaan Perseroan overseeing the management of the Company
dengan efektif sesuai ketentuan yang berlaku, effectively in accordance with applicable
yang meliputi memberikan persetujuan atas provisions, which include approving the
rencana kerja dan anggaran Perseroan, Company's work plan and budget, certain
transaksi-transaksi tertentu, memberikan transactions, providing recommendations on the
rekomendasi atas hasil evaluasi dan audit dalam results of evaluation and audit within a fiscal year
satu tahun buku melalui mekanisme rapat through the mechanism of meetings of the Board
Dewan Komisaris, rapat Gabungan dengan of Commissioners, joint meetings with the Board
Direksi dan rapat Komite. Selain tugas tersebut, of Directors and Committee meetings. In addition,
Dewan Komisaris juga aktif memberikan nasihat the Board of Commissioners also actively advises
kepada Direksi berkaitan dengan kebijakan the Board of Directors in relation to company
perusahaan yang akan dijalankan oleh Direksi. policies to be carried out by the Board of Directors.

Implementasi Tata Kelola Perusahaan Implementation of Good Corporate Governance

Dewan Komisaris menilai implementasi tata The Board of Commissioners considers that the
kelola perusahaan (Good Corporate Governance implementation of Good Corporate Governance


- GCG) pada Perseroan telah berjalan dengan (GCG) in the Company has been running well in
baik sesuai dengan regulasi. accordance with the regulations.

Dewan Komisaris dilengkapi dengan perangkat The Board of Commissioners is equipped with a set
komite-komite yang terdiri dari Komite Audit, of committees comprising the Audit Committee,
dan Komite Remunerasi. Sementara, Direksi and the Nomination and Remuneration
dilengkapi dengan Corporate Internal Audit dan Committee. While, Board of Directors is assisted
Corporate Secretary. Seluruh organ GCG by the Corporate Internal Audit and Corporate
tersebut telah menjalankan peran dan tugasnya Secretary. All GCG organs has performed its roles
sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Kami and duties in accordance with applicable
meyakini bahwa pencapaian kinerja yang baik regulations. We believe that achievement of good
dapat terus dipertahankan secara berkelanjutan performance can be sustainably maintained for
untuk jangka panjang bila Perseroan dapat terus the long term if the Company can continue to
menjalankan praktik GCG dengan baik dan practice GCG properly and consistently.
konsisten.

Disisi lain, Dewan Komisaris melihat komitmen On the other hand, the Board of Commissioners
Direksi yang kuat dalam melaksanakan tatata has seen strong commitment from the Boards of
kelola perusahaan yang baik (Good Corporate Directors in implementing Good Corporate
Governance atau GCG), termasuk di dalamnya Governance atau GCG, including their support to
dukungan Direksi atas pelaksanaan tugas implementation of duties of the Committee that
Komite-Komiteyang berada dibawah Dewan work under the Board of Commissoners.
Komisaris.

Kami melaporkan bahwa pada tahun 2019, We report that in 2019, the Company held an
Perseroan mengadakan Rapat Umum Luar Biasa Extraordinary General Meeting (EGMS) and
(RUPSLB) dan menujuk Dewan Komisaris, appointed the Board of Commissioners, so that
sehingga susunan Dewan Komisaris per tanggal the composition of the Board of Commissioners as
31 Desember 2019 tetap sebagai berikut: of December 31, 2019 remained as follows:

Komisaris Utama :Aryanto T Komisaris Utama :Aryanto T
Komisaris Independen : Joseph Basri Komisaris Independen : Joseph Basri

Prospek Usaha Business prospect

Kondisi perekonomian nasional di tahun 2020 National economic conditions in 2020 are
diproyeksikan mengalami pelambatan seiring projected to experience a slowdown in line with
dengan pelambatan ekonomi global. Walaupun the global economic slowdown. Nevertheless, we
demikian, kami melihat prospek usaha see that the Company's business prospects in 2020
Perseroan di tahun 2020tetap tumbuh yang will continue to grow, supported by the incessant
ditopang oleh gencarnya pembangunan proyek development of infrastructure projects by the
infrastrukstur oleh Pemerintah dan property Government and property by the private sector.
oleh swasta. Pembangunan infrastruktur dan Infrastructure development and the rise of private
mulai maraknya pembangunan properti oleh property development are expected to be a factor
swasta diharapkan menjadi faktor in increasing people's purchasing power and this
meningkatnya daya beli masyarakat dan ini will certainly impact the bustling restaurant
tentu akan berdampak ramai nya bisnis restoran business in the mall. We believe that the
di mal. Kami percaya bahwa peluang industri opportunity of the fast food restaurant industry is
restoran cepat saji masih sangat menjanjikan still very promising amid increasingly fierce
ditengah persaingan yang semakin ketat competition, especially with the emergence of
terutamadengan munculnya competing companies.


perusahaanpesaing.

Akhir kata, atas nama Dewan Komisaris, saya Finally, on behalf of the Board of Commissioners, I
mengucapkan terima kasih kepada Pemegang thank the Shareholders for all the support
Saham atas segenap dukungan yang diberikan, provided, and to the Management and all
dan kepada Manajemen serta seluruh karyawan employees for their hard work so that the
atas kerja keras sehingga Perusahaan dapat Company can show improved performance in
menunjukan kinerja yang membaik pada tahun 2019. We also appreciate to all Customers and
2019. Penghargaan juga kami sampaikan kepada Business Partners of the Company considering that
segenap Pelanggan dan Mitra Usaha Perseroan all achievements in 2019 are also not separated
mengingat seluruh pencapaian pada tahun 2019 from their role and contribution.
juga tidak lepas dari peran dan kontribusi yang
diberikan.

Atas nama Dewan Komisaris
On behalf of the Board of Commissioners

Tt Aryanto T
Komisaris Utama
President Commissioners


PROFIL DEWAN KOMISARIS

PROFILE OF THE BOARD OF COMMISSIONERS
Aryanto T
Komisaris Utama
President Commissioner

Warga Negara Indonesia, umur 65 Tahun. Beliau menamatkan
pendidikan menengah atas di SMA Budaya Jakarta pada tahun 1973.
Beliau menjabat sebagai Komisaris Utama Perseroan sejak tahun
2019.

Sebelum menjabat sebagai Komisaris Utama, beliau pernah menjabat
beberapa posisi sebagai berikut:

2019 - sekarang : Komisaris Utama, PT Cipta Selera Murni
1989 - sekarang : Wiraswasta
1988 - 1989 : PT Kemenangan
1974 - 1988 : Salesman, PT Air Mancur

Indonesian citizen, 65 years old. He graduated from senior high school
in Jakarta Culture High School in 1973. He has served as the
Company's President Commissioner since 2019.

Before serving as President Commissioner, he held several positions as
follows:

2019 - now: President Commissioner, PT Cipta Selera Murni
1989 - present: Entrepreneur
1988 - 1989: PT Kemenangan
1974 - 1988: Salesman, PT Air Mancur


Joseph Basri, Komisaris Independen

Warga Negara Indonesia, umur 57 Tahun. Beliau menamatkan
pendidikan menengah atas di SMA Paulus Jakarta. Beliau menjabat
sebagai Komisaris Independen Perseroan sejak tahun 2019.

Sebelum menjabat sebagai Komisaris Independen, beliau pernah
menjabat beberapa posisi sebagai berikut:

2019 - sekarang : Direktur Utama, PT Cahaya Kencana Lestari
2019 - sekarang : Komisaris, PT Cipta Selera Murni
2014 – 2018 : Land Broker & Konsultan
2012 – 2014 : Direktur Utama, PT Meds Spa
2006 - 2011 : Land Broker & Konsultan
2000 - 2005 : Marketing, PT Asia Trade Point Futures
1991 - 1998 : Chairman, PT Sapta Panca Graha
1990 - 1991 : Marketing Manager, PT Hasil Karya Perdana
1987 - 1989 : Sales & Marketing, PT Duta Kimia
1984 - 1986 : Sales Representative, PT Dwi Citra Pratama

Indonesian citizen, 57 years old. He graduated from high school in
Paulus Jakarta High School. He has been serving as the Company's
Independent Commissioner since 2019.

Before serving as an Independent Commissioner, he held several
positions as follows:

2019 - present: Managing Director, PT Cahaya Kencana Lestari
2019 - now: Commissioner, PT Cipta Selera Murni
2014 – 2018: Land Brokers & Consultants
2012 - 2014:Managing Director, PT Meds Spa
2006 - 2011: Land Brokers & Consultants
2000 - 2005: Marketing, PT Asia Trade Point Futures
1991 - 1998: Chairman, PT Sapta Panca Graha
1990 - 1991: Marketing Manager, PT Hasil Karya Perdana
1987 - 1989: Sales & Marketing, PT Duta Kimia
1984 - 1986: Sales Representative, PT Dwi Citra Pratama


LAPORAN DIREKSIBOARD OF DIRECTORS REPORT
Pemegang Saham Yang Terhormat, Dear Shareholders,

Mengawali Laporan ini, kami ingin mengungkapkan Initiating this report, we would like express our
rasa syukur kami kepada Tuhan yang Maha Esa gratitude to God Almighty for only by His favor
karena atas rahmat-Nya kita bisa melewati tahun we can pass 20189 well where the Company is
2019 dengan baik di tengah kondisi ekonomi yang able to maintain transportation services well in
penuh tantangan. the midst ofcompetition.

Pada tahun 2019 Perseroan tepat mencapai usia In 2019 the Company has just reached the age
34 tahun, suatu kurun waktu perjalanan yang of 34 years, a fairly long travel period. We are
cukup panjang. Kami sangat bersyukur bahwa di very grateful that in an increasingly mature age,
usia yang semakin matang, kami dapat terus we can continue to take part in advancing the
berkiprah dalam memajukan industri restoran national fast food industry.
cepat saji nasional.

Kondisi Ekonomi Economic Condition

Kondisi perekonomian Indonesia pada tahun 2019 Indonesia's economic conditions in 2019
mengalami pelambatan sebagai imbas dari experienced a slowdown as a result of the
pelambatan ekonomi global. Badan Pusat global economic slowdown. The Central
Statistik(BPS) mencatat pertumbuhan ekonomi Statistics Agency (BPS) recorded Indonesia's
Indonesia pada tahun 2019 sebesar 5,02%, turun economic growth in 2019 of 5.02%, down
dibanding tahun 2018 sebesar 5,17%. compared to 2018 of 5.17%.

Walaupun demikian pelambatan ekonomi Nevertheless the economic slowdown impacted
berimbas pada daya beli masyarakat Indonesia. the purchasing power of the Indonesian people.
Meskipun demikian Restoran cepat saji masih Even so fast food restaurants still provide a
memberikan kontribusi yang positif, terlihat dari positive contribution, seen from the
capaian omzet per store yang rata-rata naik achievement of turnover per store which on
sebesar 7,05% meskipun secara total nasional average rose by 7.05% even though the national
turun 11,12% hal ini karena gerai yang tidak total fell 11.12% this is because outlets that do
memiliki performance yang baik di tutup. not have a good performance are closed.

Sementara itu, dengan maraknya restoran cepat Meanwhile, with the rise of fast-food
saji di Indonesiayang terus tumbuh memberikan restaurants in Indonesia that continue to grow
dampak positif terhadap pertumbuhan has a positive impact on business growth in
bisnissecara industri. Menurut Asosiasi Indonesia, industry. According to the Indonesian
pada tahun 2019Industrirestoran cepat saji Association, in 2019 the national fast food
nasional mencatat pertumbuhan di sebesar13%. restaurant industry recorded a growth of 13%.

Kinerja Perseroan & Strategi Performance &Strategy

Pada saat ini pangsa pasar Perseroan adalah di At present the Company's market share in the
kota Medan menguasai omset sebesar 44,05%. city of Medan controls a turnover of 44.05%.
Dengan hal tersebut Perseroan optimis untuk bisa With this, the Company is optimistic that the
ditingkatkan kembali lini bisnis yang ada. Bisnis existing business lines can be upgraded again.
usaha di kota Medan menunjukkan pertumbuhan Business ventures in the city of Medan showed


yang semakin membaik sebagai hasil dari menjaga improved growth as a result of maintaining the
jumlah gerai baik di kota Medan dan sekitarnya. number of outlets both in the city of Medan and
Layanan pesan antar secara online terus dijalankan surrounding areas. The online delivery service
oleh Perseroan. Perseroan juga kuat baik secara continues to be run by the Company. The
omset dan loyal customer di Pulau Kalimantan dan company is also strong in terms of turnover and
sulawesi. loyal customers in Kalimantan and Sulawesi.

Di akhir tahun 2019Perseroan bersama pemegang At the end of 2019 the Company together with
saham untuk menjadikan Perusahaan terbuka shareholders to make the Company public by
dengan menjual sebagian sebesar 22.55% kepada selling a portion of 22.55% to the public on the
publik di Bursa efek Indonesia. Hasil perolehan Indonesia Stock Exchange. The proceeds of the
Penawaran Perdana Saham di gunakan untuk Initial Public Offering are used to strengthen
memperkuat modal kerja dan relokasi gerai baru. working capital and relocate new outlets.

Kami bersyukur Perseroanmasih bisa bertahan dan We are grateful that the Company is still able to
menunjukkan kinerja operasional yang semakin survive and show improved operational
membaik sebagaimana diindikasikan oleh performance as indicated by the increase in
meningkatnyasales per gerai Perseroanyang sales per Company outlets recorded by the
dibukukan oleh Perseroan pada tahun Company in 2019. Although on a consolidated
2019.Meskipun secara konsolidasi Perseroran basis, revenue fell by Rp 25.3 billion or 11.02%
pendapatan turun sebesar Rp 25,3 milyar atau this is due to the Company closing outlets
11,02% hal ini disebabkan Perseroan menutup whose performance is not bad. From operating
gerai yang performance nya tidak buruk. Dari rugi losses still suffered losses even though
usaha masih menderita kerugian meskipun operating losses decreased by Rp 3.2 billion or
demikian rugi usaha turun sebesar Rp 3,2 milyar 28.04% compared to 2018. Net losses also
atau 28,04% dibanding tahun 2018. Rugi bersih decreased by Rp 683.7 million or 5.58%.
juga turun sebesar Rp 683,7 juta atau 5,58%.

Kami memandang strategi bisnis yang telah We view the business strategy that has been
dijalankan oleh Perseroan dalam beberapa tahun carried out by the Company in the past few
terakhir telah menunjukkan hasil yang kurang years has shown less encouraging results.
menggembirakan. Oleh karena itu, kami akan Therefore, we will innovate strategic outlets and
melakukan inovasi gerai dan menu yang strategik menus by adjusting industry developments to
dengan menyesuaikan perkembangan industri maintain and enhance the Company's business
untuk menjaga dan meningkatkan pertumbuhan growth going forward. To face intense
bisnis Perseroan ke depan.Untuk menghadapi competition, the Company continues to improve
persaingan yang ketat, Perseroan terus service quality standards, maintain trust,
meningkatkan standar mutu layanan, menjaga timeliness, and delivery security so that
kepercayaan, ketepatan waktu, dan keamanan Customers continue to make the Company's
pengiriman agar Pelanggan tetap menjadikan services the first choice.
layanan Perseroan sebagai pilihan utama.

Perseroan juga terus menata organisasi dan The Company also continues to organize the
pengelolaan sumber daya manusia yang andal agar organization and management of reliable
seluruh aktivitas bisnis unit dapat beroperasi human resources so that all business activities
dengan optimal. of the unit can operate optimally.


Tata Kelola Perusahaan Good Corporate governance

Sebagai perusahaan publik, kami sangat menyadari As a public company, we are keenly aware of
pentingnya penerapan (Good Corporate the importance of implementing (Good
Governance atau GCG) sebagai landasan utama Corporate Governance or GCG) as the primary
untuk menjamin usaha yang berkelanjutan. Untuk basis for ensuring sustainable business.
itu, Kami senantiasa menerapkan praktik GCG Therefor, We always implement GCG practices
sesuai dengan peraturan yang berlaku yang in accordance with privailing regulationwhich
mencakup transparansi, akuntabilitas, tanggung include transparency, accountability,
Jawab dan kewajaran dalam kegiatan bisnis. Nilai- responsibility and fairness in business activities.
nilai yang terintegrasi dengan GCG diharapkan Values integrated with GCG are expected to
akan mampu menjamin keberlangsungan ensure the Company's sustainability and
Perseroan dan meningkatkan daya saing. enhance competitiveness.

Kami melaporkan bahwa pada tahun 2019, We report that in 2019, the Company held an
Perseroan mengadakan Rapat Umum Luar Biasa Extraordinary General Meeting (RUPSLB) and
(RUPSLB) dan menujuk Direksi, sehingga susunan appointed the Directors, so that the composition
Dewan Direksi Perseroan per tanggal 31 Desember of the Company's Board of Directors as at 31
2019 tetap sebagai berikut: December 2019 remained as follows:

Direktur Utama : Arriola Arthur Raphael President Director: Arriola Arthur Raphael
Direktur : Radino Miharjo Director: Radino Miharjo

Penerapan Corporate Social Responsibility (CSR) Implementation of Corporate Social
Responsibility (CSR)

Perseroan berkomitmen untuk memberikan The Company is committed to contribute to the
kontribusi terhadap masyarakat, khususnya yang community, especially those located around the
berada sekitar wilayah gerai perusahaan melalui company's store area through the
pelaksanaan program CSR. implementation of CSR programs.
.
Perseroan saat ini terus membangun dan The Company currently continues to build and
menerapkan training untuk meningkatkan skill dan implement training to improve skills and
layanan kepada customer serta berusaha untuk services to customers and strive to pay attention
memperhatikan aspek lingkungan dalam to environmental aspects in carrying out each of
menjalankan setiap kegiatannya. its activities.

Prospek & Strategi 2019 Prospects & Strategies 2019

Perekonomian nasional pada tahun 2020 The national economy in 2020 is faced with the
dihadapkan kepada resiko pelambatan sebagai risk of a slowdown as a result of a global
akibat dari pelambatan ekonomi global. economic slowdown.

Persaingan yang ketat di Industri restoran cepat Tight competition in the fast food restaurant
saji secara khusus dan restoran pada umumnya di industry in particular and restaurants in general
indonesia serta berkurangnya daya beli in Indonesia as well as reduced purchasing
masyarakat. Walaupun demikian, Perseroan, yang power. Nevertheless, the Company, which
memfokuskan tetap memiliki optimisme dan focuses on optimism and hopes for the potential
harapan akan potensi pengembangan bisnis development of the existing fast-food
restoran cepat saji yang sudah ada serta restaurant business and the achievement of
pencapaian kinerja yang semakin membaik seiring improved performance in line with the market


dengan pangsa pasar yang masih terbuka untuk share that is still open for the growth of the
pertumbuhan bisnis restoran cepat saji. fast-food restaurant business.

Sebagai antisisipasi terhadap pertumbuhan To anticipate industrial growth, the Company
industri, Perseroan akan mempertahankan strategi will maintain the strategy that has been
yang telah dijalankan akan terus fokus implemented and will continue to focus on
mengoptimalkan kinerja dan memaksimalkan optimizing performance and maximizing cost
efisiensi biaya. efficiency.

Perseroan juga akan melanjutkan upaya The company will also continue its efforts to
mengembangkan layanan pesan antar yang develop a delivery service that is believed to
diyakini memiliki potensi pertumbuhan dan have growth potential and contribute to
memberikan kontribusi pendapatan di tahun-tahun revenue in the coming years.
mendatang.

Akhirnya, atas nama Direksi, saya ingin Finally, on behalf of the Directors, I would like to
menyampaikan terima kasih kepada pemegang express my gratitude to shareholders, the Board
saham, Dewan Komisaris, pelanggan, mitra usaha, of Commissioners, customers, business partners,
dan para pemangku kepentingan lainnya atas and other stakeholders for their continued
dukungan dan kepercayaan yang terus diberikan. support and trust.

Saya sampaikan pula penghargaan kepada seluruh I also convey my appreciation to all the
karyawan Perseroan yang telah menunjukkan Company's employees who have shown their
dedikasi dan profesionalisme dalam bekerja dan dedication and professionalism in working and
mendukung kinerja Perseroan. supporting the Company's performance

Atas nama Direksi
On behalf of Directors

Arriola Arthur Raphael
Direktur Utama
President Director


PROFIL DIREKSI
PROFILE OF THE BOARD OF DIRECTORS

Arriola Arthur Raphael
Direktur Utama
President Director

Warga Negara Singapura, umur 61 Tahun. Beliau menamatkan
pendidikan menengah pertama di Commonwealth Secondary
School, Singapura pada tahun 1975. Beliau menjabat sebagai
Direktur Utama Perseroan sejak tahun 2017.

Sebelum menjabat sebagai Direktur Utama, beliau pernah
menjabat beberapa posisi sebagai berikut:

2017 - sekarang : Direktur Utama, PT Cipta Selera Murni
2010 - 2016 : Direktur Operasional, PT Cipta Selera Murni
1984 - 2009 : Operasional Manager, PT Cipta Selera Murni
1981 – 1983 : Store Manager, Bowater Food Systems
Singapore

Singaporean citizen, 61 years old. He graduated from junior high

school at the Commonwealth Secondary School, Singapore in
1975. He has served as President Director of the Company since

2017.

Before serving as President Director, he held several positions as
follows:

2017 - now: President Director, PT Cipta Selera Murni
2010 - 2016: Operations Director, PT Cipta Selera Murni
1984 – 2009 : Operations Manager, PT Cipta Selera Murni
1981 - 1983:Store Manager, Bowater Food SystemsSingapore


Radino Miharjo,
Direktur
Director

Warga Negara Indonesia, umur 45 Tahun. Beliau memperoleh
gelar Sarjana Akutansi di Universitas Islam Indonesia pada tahun
1997. Beliau menjabat sebagai Direktur Perseroan sejak tahun
2019.

Sebelum menjabat sebagai Direktur, beliau pernah menjabat
beberapa posisi sebagai berikut:

2019 - sekarang : Direktur, PT Cipta Selera Murni
2005 - 2019 : Finance & Accounting, Manager,
PT Cipta Selera Murni
2004 - 2005 : Accounting Manager,
PT Jakarta Setiabudi Internasional Tbk
2000 - 2004 : Compliance Officer Manager,
PT Centra Lingga Perkasa
1997 - 2000 : Auditor Senior Manager,
Kantor Akuntan Publik Hadori & Rekan

Indonesian citizen, 45 years old. He obtained his Bachelor of
Accounting degree at the Islamic University of Indonesia in 1997.
He has been serving as the Company's Director since 2019.

Before serving as Director, he held several positions as follows:

2019 - now: Director, PT Cipta Selera Murni
2005 - 2019: Fin.& Accounting, Manager,PT Cipta Selera Murni
2004 - 2005: Accounting Manager,PT Jakarta Setiabudi
Internasional Tbk
2000 - 2004: Compliance Officer Manager,PT Centra Lingga
Perkasa
1997 - 2000: Senior Manager Auditor,Hadori & Associate Public
Accounting Firm


3
PROFIL PERUSAHAAN
COMPANY’s PROFILE

SEKILAS PERSEROAN COMPANY AT GLANCE

Perseroan didirikan berdasarkan Akta The Company was established based on Deed
Pendirian No.167 tanggal 25 Juli 1983 dibuat of Establishment No.167 dated July 25, 1983
dihadapan Winanto Wiryomartani, S.H., made before Winanto Wiryomartani, SH,
Notaris di Jakarta, yang telah mendapat Notary in Jakarta, which was approved by the
pengesahan Menteri Kehakiman berdasarkan Minister of Justice based on Decree No.C2-
Surat Keputusan No.C2-7705 HT.01.01.Th.83 7705 HT.01.01.Th.83 dated December 3, 1983,
tanggal 3 Desember 1983, dan telah and was registered at the Registrar's Office of
didaftarkan pada Kantor Panitera Pengadilan the Central Jakarta District Court under
Negeri Jakarta Pusat dibawah No.2750/1993 No.2750 / 1993 on October 8, 1993, and was
tanggal 8 Oktober 1993, serta telah announced in State Gazette of the Republic of
diumumkan dalam Berita Negara Republik Indonesia No.100 on December 14, 1993,
Indonesia No.100 tanggal 14 Desember 1993, Supplement No.5867
Tambahan No.5867


Anggaran dasar Perseroan yang dimuat dalam The Articles of Association of the Company
Akta Pendirian No.167 tanggal 25 Juli 1983 contained in the Deed of Establishment No.167
telah mengalami perubahan, dengan dated July 25, 1983 has been amended, with
perubahan anggaran dasar dalam rangka changes in the articles of association in order
untuk disesuaikan dengan ketentuan UUPT, to be adjusted to the provisions of the
tanpa merubah struktur permodalan dan Company Law, without changing the capital
susunan kepemilikan saham, adalah structure and composition of share ownership,
sebagaimana dimuat dalam Akta Pernyataan is as contained in the Deed of Declaration of
Keputusan Rapat Umum Pemegang Saham General Meeting of Shareholders
Luar Biasa No.48 tanggal 28 Februari 2008 Extraordinary Stock No. 48 dated February 28,
dibuat dihadapan Titi Indrasari, S.H., Notaris 2008 was made before Titi Indrasari, SH,
di Bekasi, yang telah mendapat persetujuan Notary in Bekasi, which was approved by the
Menteri Hukum Dan Hak Asasi Manusia Minister of Law and Human Rights based on
berdasarkan Surat Keputusan No.AHU- Decree No. AHU-18225.AH.01.02.Tahun 2008
18225.AH.01.02.Tahun 2008 tanggal 11 April dated April 11, 2008 , and has been
2008, dan telah diumumkan dalam Berita announced in the Official Gazette of the
Negara Republik Indonesia No.47 tanggal 10 Republic of Indonesia No.47 on June 10, 2008,
Juni 2008, Tambahan No.8444. Supplement to No.8444.

Setelah Akta No.48 tanggal 28 Februari 2008, After Deed No. 48 dated February 28, 2008, in
pada tahun 2018 anggaran dasar Perseroan 2018 the Company's Articles of Association
diubah berkaitan dengan perubahan Pasal 3 were amended with regard to changes to
anggaran dasar untuk disesuaikan dengan Article 3 of the Articles of Association to be
KBLI 2017 sebagaimana dimuat dalam Akta adjusted to the 2017 KBLI as contained in the
Pernyataan Keputusan Pemegang Saham Deed of Declaration of Shareholders in Lieu of
Pengganti Rapat Umum Pemegang Saham Extraordinary General Meeting of
Luar Biasa No.11 tanggal 14 November 2018 Shareholders No.11 on November 14 2018 was
dibuat dihadapan Kanya Candrika Katrini, S.H., made before Kanya Candrika Katrini, SH,
M.Kn., Notaris di Kota Bekasi, yang telah M.Kn., Notary in Bekasi City, which had been
mendapat persetujuan Menteri Hukum Dan approved by the Minister of Law and Human
Hak Asasi Manusia berdasarkan Surat Rights based on Decree No.AHU-
Keputusan No.AHU-0025820.AH.01.02.Tahun 0025820.AH.01.02.T 2018 on November 15,
2018 tanggal 15 November 2018. 2018.

Perubahan anggaran dasar Perseroan dalam The amendment to the Company's articles of
rangka Penawaran Umum dimuat dalam Akta association in the context of a Public Offering
Berita Acara Rapat Umum Pemegang Saham was published in the Deed of Minutes of
Luar Biasa No.2 tanggal 4 Desember 2019 Extraordinary General Meeting of
dibuat dihadapan Fathiah Helmi, S.H., Notaris Shareholders No.2 December 4, 2019 made
di Jakarta, yang telah mendapat persetujuan before Fathiah Helmi, SH, Notary in Jakarta,
Menteri Hukum Dan Hak Asasi which had been approved by the Minister of
Manusiaberdasarkan Surat Keputusan Law and Human Rights based on a Decree
No.AHU-0101644.AH.01.02.Tahun 2019 No.AHU-0101644.AH.01.02.Tahun 2019 dated
tanggal 5 Desember 2019, dan yang December 5, 2019, and whose notification of
pemberitahuan perubahannya telah diterima the change has been received and recorded in
dan dicatat di dalam Sistem Administrasi the Legal Entity Administration System,
Badan Hukum, Kementerian Hukum Dan Hak Ministry of Law and Human Rights based on
Asasi Manusia berdasarkan Surat No.AHU- Letter No.AHU-AH.01.03-0368871 date
AH.01.03-0368871 tanggal 5 Desember 2019 December 5, 2019 (hereinafter referred to as
(selanjutnya disebut “Akta No.2 tanggal 4 "Deed No. 2 dated December 4, 2019"), and
Desember 2019”), dan terakhir diubah finally amended by Deed of Statement of Joint
dengan Akta Pernyataan Persetujuan Bersama Agreement of All Shareholders No.4 dated


Seluruh Pemegang Saham No.4 tanggal 6 January 6, 2020 made before Fathiah Helmi,
Januari 2020 dibuat dihadapan Fathiah Helmi, SH, Notary in Jakarta, whose notification of
S.H., Notaris di Jakarta, yang pemberitahuan amendment has been received and recorded in
perubahannya telah diterima dan dicatat di the Legal Entity Administration System,
dalam Sistem Administrasi Badan Hukum, Ministry of Law and Human Rights based on
Kementerian Hukum Dan Hak Asasi Manusia Letter No. AHU-AH.01.03-0003939 January 6,
berdasarkan Surat No.AHU-AH.01.03-0003939 2020 (hereinafter referred to as "Deed No.4
tanggal 6 Januari 2020 (selanjutnya disebut dated January 6, 2020").
“Akta No.4 tanggal 6 Januari 2020”).

Berdasarkan Pasal 3 Anggaran Dasar Based on Article 3 of the Company's Articles of
Perseroan yang dimuat dalam Akta No.2 Association contained in Deed No. 2 dated
tanggal 4 Desember 2019, Perseroan December 4, 2019, the Company engages in
berusaha dalam bidang restoran dan the restaurant and trade sectors. To achieve
perdagangan. Untuk mencapai maksud dan these aims and objectives, the Company may
tujuan tersebut, Perseroan dapat carry out business activities as follows:
melaksanakan kegiatan usaha sebagai berikut:

1. Kegiatan usaha utama sebagai berikut : 1. The main business activities are as follows:

• Menjalankan usaha dalam bidang • Conducting business in the field of
Restoran (Rumah Makan) kelompok ini Restaurants (Restaurants) this group
mencakup jenis usaha pangan yang includes the type of food business
bertempat di sebagian atau seluruh which is located in some or all
bangunan permanen yang menjual dan permanent buildings that sell and
menyajikan makanan dan minuman serve food and drinks to the public at
untuk umum di tempat usahanya, baik their place of business, whether
dilengkapi dengan equipped with equipment / equipment
peralatan/perlengkapan untuk proses for the manufacturing and storage
pembuatan dan penyimpanan maupun process or not and has obtained a
tidak dan telah mendapatkan surat decree as a restaurant / restaurant
keputusan sebagai restoran/rumah from the agency that manages it.
makan dari instansi yang membinanya.
• Sebagai importir bumbu atau bahan • As an importer of herbs or basic
dasar seperti tanaman bumbu- ingredients such as herbs and spices.
bumbuan dan rempah-rempah.

2. Kegiatan usaha pendukung sebagai 2. Supporting business activities as follows:
berikut :

Melakukan kegiatan usaha Perdagangan Conducting large-scale trade in household
Besar Perlatan Dan Perlengkapan Rumah appliances and equipment, including large-
Tangga, mencakup usaha perdagangan scale trade in household appliances and
besar peralatan dan perlengkapan rumah equipment, such as furniture, kitchen and
tangga, seperti perabot rumah tangga cooking equipment, lamps and equipment,
(furniture), peralatan dapur dan memasak, consumer electronics such as radios,
lampu dan perlengkapannya, elektronik televisions, recorders and CD players and
konsumen seperti radio, televisi, perekam DVDs, stereo equipment, video game consoles,
dan pemutar CD dan DVD, perlengkapan lighting equipment, various porcelain and
stereo, konsol video game, alat glass drinking utensils, spoon utensils, knives,
penerangan, bermacam peralatan makan forks, wooden appliances, woven goods and
minum porselen dan gelas, peralatan cork articles, wallpapers, carpets and so on.


sendok, pisau, garpu, peralatan dari kayu,
barang dari anyaman dan barang dari
gabus, wallpaper, karpet dan sebagainya.

KEGIATAN USAHA BUSINESS ACTIVITIES

Pada tanggal laporan tahunan ini diterbitkan, As of the date of this annual report, the
Perseroan dan Entitas Anak memiliki kegiatan Company and Subsidiaries have main business
usaha utamabergerak di bidang restoran (fast activities in the field of restaurants (fast food)
food) dan perdagangan. and trading.

PEMASARAN MARKETING

Perseroan memiliki strategi pemasaran yang The Company has a marketing strategy aimed
bertujuan untuk meningkatkan brand at enhancing the Company's brand awareness
awereness dan penjualan Perseroan baik and sales both nationally and locally. Various
dalam skala nasional maupun lokal. Berbagai marketing strategies have been implemented
strategi pemasaran telah dilaksanakan oleh by the Company to achieve the Company's
Perseroan untuk mencapai tujuan Perseroan, objectives, one of which is to advertise in print,
berbagai cara tersebut salah satunya dengan digital, banner and billboard media.
memasang iklan pada media cetak, digital,
pemasangan banner dan billboard.

PROSPEK USAHA BUSINESS PROSPECT

Perseroan diuntungkan dengan kondisi The company benefits from Indonesia's
makroekonomi Indonesia yang memiliki macroeconomic conditions that have high
pertumbuhan tinggi. Tingkat konsumsi daging growth. The level of consumption of poultry
unggas di Indonesia yang sangat besar dan meat in Indonesia is very large and shows
menunjukkan pertumbuhan yang signifikan, significant growth, supported by the
ditunjang dengan semakin besarnya pasar increasingly large fast food market in
makanan cepat saji di Indonesia. Semua Indonesia. All of these conditions can support
kondisi ini dapat menunjang kinerja Perseroan the Company's performance in achieving the
dalam mencapai visi dan misi yang telah vision and mission set by the Company. The
ditetapkan Perseroan. Perseroan juga akan Company will also apply unique and modern
menerapkan konsep baru yang unik dan new concepts and varied menus in providing
modern serta menu yang variatif dalam satisfying services for each of its customers,
memberikan pelayanan yang memuaskan bagi this is an advantage and attraction for the
setiap pelanggannya, hal ini menjadi Company. Going forward, the Company will
keunggulan dan daya tarik bagi Perseroan. add outlets in areas that are considered to
Kedepannya, Perseroan akan menambah have great potential and have not been
gerai-gerai di wilayah yang dianggap memiliki touched by other competitors, especially on
potensi besar dan belum dijamah oleh the islands of Sumatra, Kalimantan and
kompetitor lainnya terutama di pulau Sulawesi.
Sumatera, Kalimantan dan Sulawesi.

Penjelasan lebih lanjut mengenai prospek Further explanation about the Company's
usaha Perseroan dapat dilihat pada Bab VIII business prospects can be seen in Chapter VIII
Keterangan Tentang Perseroan Dan Entitas Information about the Company and its
Anak, Kegiatan Usaha, Serta Kecenderungan Subsidiaries, Business Activities, and Business
dan Prospek Usaha. Tendencies and Prospects.


Foto Menu
Menu Photo



JEJAK LANGKAH
MILESTONES

STRUKTUR ORGANISASI
ORGANISATION STRUCTURE


Struktur Kepemilikan Perseroan
Company Ownership Structure

Struktur kepemilikan per 31 Desember 2019 bersama dengan anak Perusahaan adalah sebagai berikut :
The ownership structure as of December 31, 2019 together with its subsidiaries is as follows:

KOMPOSISI PEMEGANG SAHAM
THE SHAREHOLDER COMPOSITION

Sebelum Penawaran Umum Perdana Saham Sesudah Penawaran Umum Perdana Saham
Nilai Nominal Rp 50 per saham Nilai Nominal Rp 50 per saham
Keterangan
Jumlah Nilai Jumlah Nilai
Jumlah Saham % Jumlah Saham %
Nominal (Rp ) Nominal (Rp)

Modal Dasar 2.528.000.000 126.400.000.000 2.528.000.000 126.400.000.000
Modal Ditempatkan Disetor

Penuh
458.200.000 22.910.000.000 56,15
Lisa Muchtar 458.200.000 22.910.000.000 72,50
173.800.000 8.690.000.000 21,30
Husni Muchtar 173.800.000 8.690.000.000 27,50
Publik - - - 184.061.500 9.203.075.000 22,55
Jumlah Modal Ditempatkan 816.061.500 40.803.075.000 100,00

632.000.000 31.600.000.000 100,00
dan Modal Disetor
94.800.000.000 1.711.938.500 85.596.925.000
Saham Dalam Portepel 1.896.000.000


PENGELOLAAN SUMBER DAYA MANUSIA HUMAN RESOURCE MANAGEMENT

Perseroan menyadari akan pentingnya peran The Company views Human Resources
sumber daya manusia atas keberhasilan (HR) as a strategic partner and has a key
Perseroan dalam menjalankan usahanya. Oleh role for the success and sustainability of
karena itu, Perseroan secara bersungguh- the Company. The presence of competent,
sungguh, terencana dan berkesinambungan dedicated and integrity employees will be
memusatkan perhatian untuk selalu strong foundation to continue for the
memperhatikan pengembangan dan kualitas Company to grow and develop in
sumber daya manusia, melalui peningkatan accordance with its vision and mission.
kemampuan karyawan, pemeliharaan, dan Therefore, the Company always strives to
pelayanan kesejahteraan bagi seluruh manage and improve its competence and
karyawan baik secara teknis, fungsional create a conducive working environment
maupun manajerial. to ensure optimal, efficient and
productive human resource performance.

Ruang Lantai 4 : Sekretaris dan legal Dept. Ruang Lantai 3 : Keuangan dan IT
Room Floor 4: Secretary and legal Dept. Room Floor 3: Finance and IT

Employee Composition
Komposisi Karyawan
The composition of the Company's
Komposisi karyawan Perseroan dan Entitas employees and Subsidiaries' employees
Anak berdasarkan jenjang jabatan, pendidikan, based on their position, education,
status kepegawaian dan usia sampai dengan employment status and age up to
31Desember 2019 adalah sebagai berikut: December 31, 2019 is as follows:

Komposisi pegawai berdasarkan status Composition of employees based on
kepegawaian employment status

31 Desember / December 31
Keterangan / Notes
2019 2018
Tetap / Permanen 421 477
Tidak Tetap / Non Permanent 312 331
Jumlah / Total 733 808


Komposisi pegawai tetap berdasarkan jenjang usia
The composition of permanent employees is based on age

31 Desember/December 31
Keterangan / Notes
2019 2018
<30 150 168
31-40 122 147
41-50 122 140
>50 27 22
Jumlah / total 421 477
Sumber / source : Perseroan

Komposisi pegawai tetap berdasarkan jenjang pendidikan
The composition of permanent employees is based on education

Keterangan / Notes
2019 2018
>SMA 17 25
SMA 404 452
<SMA 0 0
Sumber/ source: Perseroan

Komposisi pegawai tetap berdasarkan jenjang jabatan

Keterangan/Notes
2019 2018
Direksi 2 2
Manajer, Supervisor 120 128
Staf 93 103
Non-staf 208 244
Sumber / source: Perseroan

Komposisi pegawai tetap berdasarkan Aktivitas Utama
The composition of permanent employees is based on Main Activities

Keterangan / Notes
2019 2018
Operator 324 369
Marketing 4 5
Staf 93 103
Sumber / source: Perseroan

Jumlah karyawan Perseroan mengalami The number of the Company's
penurunan dari tahun 2019 ke 2018 sebanyak 56 employees has decreased from 2019 to
orang disebabkan Perseroan menutup gerai- 2018 by 56 people because the
gerai yang dianggap tidak memiliki performa Company closed outlets that were
yang diinginkan, dari 49 gerai pada 31 Desember deemed not to have the desired
2018 menjadi 37 gerai pada 31Desember 2019. performancefrom 49 outlets on
December 31, 2018 to 37 outlets on
December 31, 2019.


Tenaga kerja yang ada dengan kompetensi dan Existing workforce with qualified
kinerja yang mumpuni mendukung peningkatan competence and performance supports
kinerja Perseroan. the improvement of the Company's
performance.

Tenaga Asing Foreign Workers

Perseroan dan Entitas Anak memiliki tenaga The Company and Subsidiaries have
kerja asing sebagai berikut: foreign workers as follows:

No. Nama Warga Negara Jabatan No.ITAS Masa Berlaku No.Paspor Masa Berlaku
1. Arriola Arthur Singapura Direktur Utama 2C21AF0834-U 05-02-2021 K1826166B 26-10-2025
Raphael Perseroan

Tunjangan, Fasilitas dan Kesejahteraan Bagi Benefits, Facilities and Welfare for
Karyawan Employees

Perseroan dan Entitas Anak menyediakan The Company and Subsidiaries provide
beberapa macam tunjangan, fasilitas dan various types of benefits, facilities and
program kesejahteraan bagi karyawan. Fasilitas welfare programs for employees. The
dan program kesejahteraan tersebut welfare facilities and programs are
diperuntukkan bagi karyawan Perseroan dan intended for employees of the Company
Entitas Anak dengan kualifikasi tertentu. and Subsidiaries with certain
Beberapa fasilitas dan program tersebut adalah qualifications. Some of the facilities and
sebagai berikut: programs are as follows:
• Asuransi jaminan sosial tenaga kerja (BPJS • Workers' social security insurance
Ketenagakerjaan); (BPJS Employment);
• Asuransi Jaminan Sosial Kesehatan (BPJS • Health Social Insurance (BPJS
Kesehatan); Kesehatan);
• Tunjangan Hari Raya; • Holiday allowance;
• Fasilitas pelatihan dan pengembangan; • Training and development
• Tunjangan lembur; dan facilities;
• Seragam. • Overtime benefits; and
• Uniforms.

Serikat Pekerja Labor union

Perseroan memiliki serikat pekerja bernama The Company has a union called the
Serikat Pekerja Texas Chicken Indonesia (SPTCI) Texas Chicken Indonesia Trade Union
yang dibentuk oleh karyawan Perseroan yang (SPTCI) formed by the Company's
telah mengikuti peraturan ketenagakerjaan. Hal employees who have followed labor
ini bertujuan untuk melakukan pendampingan regulations. It aims to provide
jika ada konflik antara perusahaan dan assistance if there is a conflict between
karyawan. the company and employees.

Kesejahteraan Sosial Karyawan Employee Social Welfare

Perseroan dan Entitas Anak senantiasa berusaha The Company and Subsidiaries
untuk terus meningkatkan kesejahteraan continuously strive to improve the


karyawannya antara lain dengan beberapa cara welfare of their employees, among
sebagai berikut: others in the following ways:

1. Mengadakan Family Gathering setahun 1. Hold a Family Gathering once a
sekali untuk mempererat hubungan antar year to strengthen relationships
karyawan dan direksi; between employees and directors;
2. Mengadakan Monthly Member Meeting 2. Holding Monthly Member Meeting
setiap 3 bulan sekali untuk level operation once every 3 months for the level
manager kebawah dengan agenda diskusi of operation manager down with
operasional juga untuk mempererat the operational discussion agenda
hubungan antar karyawan; also to strengthen relations
3. Mengadakan outing secara rutin yang di between employees;
khususkan untuk karyawan kantor pusat; 3. Organizing routine outings
dan specifically for head office
4. Perseroan memberikan dana rekreasi employees; and
untuk karyawan yang tersebar diseluruh 4. The Company provides recreation
gerai Perseroan di Indonesia untuk funds for employees scattered
dikelola dan dimanfaatkan untuk throughout the Company's outlets
keperluan rekreasi in Indonesia to be managed and
utilized for recreational purposes


Family Gathering


Montly Member Meeting


Outing


Kebersamaan di bulan ramadhan / Ramadhan meeting


SERTIFIKASI DAN PENGHARGAAN CERTIFICATION AND AWARDS

Perseroan telah memperoleh beberapa The Company has been awarded by
penghargaan dari pemberi waralaba Cajun Franchise Cajun Global LLC
Global LLC


ANALISA DAN PEMBAHASAN
4 KINERJA KEUANGAN
MANAGEMENT DISCUSSION AND ANALYSIS

KINERJA KEUANGAN
FINANCIAL PERFORMANCE

1. Analisis Laporan Laba Rugi Komprehensif Konsolidasian
Comprehensive Consolidated Statement of Income Statement

Penjualan Sales

Penjualan pada tahun 2019 berjumlah Rp Sales in 2019 totaled Rp 202 billion, a
202 miliar, mengalami penurunan sebesar decrease of Rp 25.3 billion or 1.75%
Rp 25,3 miliar atau 1,75 % dibandingkan compared to 2018 which amounted to Rp
tahun 2018 yang berjumlah Rp 227 miliar. 227 billion. The decline was caused by the
Penurunan disebabkan oleh penutupan gerai closure of outlets in the Bandung area (2),
di wilayah Bandung (2), Garut (1), Jakarta (6), Garut (1), Jakarta (6), Payakumbuh (1) and
Payakumbuh (1) dan Manado (1). Manado (1).

Gerai yang di tutup secara permanen karena Outlets that are permanently closed due to
performance yang buruk baik dari poor performance both from sales
pencapaian sales dan beban operasional achievements and high operating expenses
yang tinggi

Laba Kotor Gross profit

Laba kotor pada tahun 2019 mencapai Rp. Gross profit in 2019 will reach Rp. 119
119 miliar, turun 12,33% dibandingkan billion, down 12.33% compared to 2018
tahun 2018 yang berjumlah Rp 135 miliar. which amounted to Rp 135 billion. The
Penurunan laba kotor disebabkan oleh decline in gross profit was due to the
jumlah sales yang turun dari tahun 2019 number of sales that declined from 2019
dibandingkan tahun 2018 compared to 2018

Laba (Rugi) Usaha Gross Profit (Loss)

Perseroan menderita Rugi Usaha pada tahun The Company suffered Operating Loss in
2019 berjumlah Rp 8,3 miliar turun 28,04% 2019 amounting to Rp 8.3 billion, down
dibandingkan tahun 2018 dengan Rugi 28.04% compared to 2018 with an
Usaha berjumlah Rp 11,5 milyar. Rugi usaha Operating Loss of Rp 11.5 billion.
dikarenakan Perseroan di tahun 2019 Operating losses due to the Company in
terdapat gerai - gerai yang mempunyai 2019 there were outlets that had poor
performance buruk. Penutupan dilakukan performance. The closure is carried out so
agar beban operasional tidak terus-menerus that operational expenses do not
menjadi beban tetap Perseroan. Hal ini continuously become the Company's


terindikasi meski dengan menurunnya permanent expenses. This is indicated even
kerugian dari operasional by reducing operational losses

Laba (Rugi) Tahun Berjalan Profit (Loss) for the year

Rugi bersih pada tahun 2019 mencapai Rp Net loss in 2019 reached Rp 11.5 billion,
11,5 miliar turun sebesar Rp 683 juta atau down by Rp 683 million or 5.58% compared
5,58% dibanding rugi tahun 2018 sebesar Rp to the loss in 2018 of Rp 12.3 billion. The
12,3 miliar. Kerugian pada tahun 2019 masih loss in 2019 is still suffered by the Company
di derita oleh Perseroan karena masih because there are still outlets that have
terdapat gerai yang mempunyai poor performance. As of December 31,
performance buruk. Per 31 Desember 2019 2019 the Company no longer operates in
Perseroan tidak lagi beroperasi di wilayah the Greater Jakarta area. The company is
Jakarta dan sekitarnya. Perseroan lebih fokus more focused on areas that have strong
untuk wilayah-wilayah yang mempunyai infrastructure supported by fresh chicken
infrastruktur yang kuat dengan di dukung supply and loyal customers.
suply ayam segar dan loyal customer.

2. Analisis Laporan Posisi Keuangan
Analysis of Statements of Financial Position

Perubahan Aset Change in Assets

Jumlah Aset pada tahun 2019 mencapai Rp The total assets in 2019 reached Rp 132.4
132,4 miliar, turun 9,67% dibandingkan billion, down 9.67% compared to 2018 which
tahun 2018 yang berjumlah Rp 146,5 miliar. amounted to Rp 146.5 billion. The decrease
Penurunan disebabkan karena penutupan was due to closing of existing outlets and
outlet dan kerugian yang ada. losses.

Aktiva Lancar Current asset

Aset lancar Perseroan pada tahun 2019 The Company's current assets in 2019 reached
mencapai sebesar Rp 39,6 miliar turun Rp 39.6 billion, down by 11.76% compared to
sebesar 11,76 % dibandingkan tahun 2018 2018 which amounted to Rp 45 billion. The
sebesar Rp 45 miliar. Penurunan aktiva decrease in current assets was mainly due to
lancar ini terutama disebabkan olehturunnya the decrease in the amount of inventory and
jumlah persediaan dan sewa di bayar prepaid rent.
dimuka.

Aktiva Tidak Lancar Non-current Assets

Aktiva Tidak Lancar tahun 2019 turun Non-current Assets in 2019 decreased by
sebesar 8,75% menjadi Rp 92,7 miliar 8.75% to Rp 92.7 billion compared to Non-
dibandingkan dengan Aktiva Tidak Lancar Current Assetsin 2018, it was recorded at Rp
tahun 2018 yang tercatat Rp 101,5 miliar, 101.5 billion, due to the closure of outlets and
yang disebabkan penutupan gerai dan tidak there were no outlets opening in 2019.
ada pembukaan gerai di tahun 2019.

Perubahan Liabilitas Change in Liability

Jumlah Liabilitas Konsolidasian pada tahun Total Consolidated Liabilities in 2019 reached


2019 mencapai Rp 94 miliar, turun sebesar Rp 94 billion, a decrease of 5% compared to
5% dibandingkan tahun 2018 yang 2018 which amounted to Rp 99 billion. This
berjumlah Rp 99 miliar. Penurunan ini decrease was due to the decrease in trade
dikarenakan turunnya utang usaha dan payables and other payables and acrual
utang lain-lain serta beban acrual. expenses.

Liabilitas Jangka Pendek Short-term liabilities

Di tahun 2019, Perseroan mencatatkan In 2019, the Company recorded a short-term
liabilitas jangka pendek sebesar Rp 60,5 liability of Rp 60.5 billion, a decrease of 12.22%
miliar, turun sebesar 12,22% dibandingkan compared to 2018, which amounted to Rp 69
tahun 2018, yang sebesar Rp 69 miliar. Hal billion. This was mainly due to the decrease in
ini terutama disebabkan oleh turunnya trade payables and other payables and acrual
utang usaha dan utang lain-lain serta beban expenses.
acrual.

Liabilitas Jangka Panjang Long-term liabilities

Jumlah liabilitas jangka panjang Perseroan The Company's total long-term liabilities in
tahun 2019 sebesar Rp 33,3 miliar naik 2019 amounted to Rp 33.3 billion, an increase
sebesar 11,47% dibandingkan tahun 2018 of 11.47% compared to 2018 of Rp 30 billion
sebesar Rp 30 miliar karena penambahan due to the addition of the Company's debt to
jumlah utang Perseroan kepada bank jangka long-term banks.
panjang.

Perubahan Ekuitas Changes in Equity

Jumlah ekuitas Konsolidasian pada tahun Total consolidated equity in 2019 reached Rp
2019 mencapai Rp 38,4 miliar, turun 19 % 38.4 billion, down 19% compared to 2018
dibanding tahun 2018 yang mencapai Rp which reached Rp 47.6 billion. This is due to the
47,6 miliar. Hal ini disebabkan oleh adanya existence of the Company still suffering losses.
Perseroan masih menderita kerugian.

Arus Kas Cash flow

Selama Tahun 2019, Perseroan memperoleh kas During 2019, the Company obtained cash from
dari aktivitas operasi sebesar Rp2miliar, operating activities of Rp 2 billion, down 83.5%
turun83,5% dari tahun sebelumnya yang from the previous year which amounted to Rp
berjumlah Rp13miliar. Kenaikan ini disebabkan 13 billion. This increase was caused by a
oleh adanya penurunan pendapatan dan
decrease in revenue and payments from
pembayaran dari pelanggan yaitu sebesar 11,12
% dibandingkan dengan tahun 2018.
customers, which was 11.12% compared to
2018.

Perseroan menggunakan kas dari aktivitas
investasi sebesar Rp 3 miliar, dimana tahun The Company used cash from investment
sebelumnya menggunakan kas dari investasi activities of Rp 3 billion, whereas the previous
yang berjumlah Rp 18,6 miliar. hal ini year used cash from investments totaling Rp
disebabkan oleh menurunnya jumlah 18.6 billion. this is caused by the decrease in
perolehan aset tetap dimana Perseroan di the acquisition of fixed assets where the
tahun 2019 Investasi di Peralatan dan mesin Company in 2019 invested in equipment and
dapur untuk bisa menjalankan menu yang kitchen machines to be able to run a varied
bervariasi. menu.


Perseroan memperoleh kas dari aktivitas
pendanaan – pinjaman bank sebesar Rp 14 The company obtained cash from funding
miliar, dimana tahun sebelumnya berjumlah activities - bank loans of Rp 14 billion, of which
Rp 6,9 miliar. Pinjaman ini digunakan untuk the previous year amounted to Rp 6.9 billion.
reimage gerai dan pembelian peralatan dan This loan is used to reimage outlets and
mesin dapur. purchase kitchen equipment and machinery.

MANAJEMEN RESIKO RISK MANAGEMENT

Kegiatan operasional Perseroan tidak dapat The Company's operational activities cannot be
terhindarkan dari timbulnya risiko-risiko usaha, avoided from the emergence of business risks,
sehingga pengelolaan risiko menjadi aspek so risk management becomes an important
penting yang harus dimiliki oleh Perseroan. aspect that must be owned by the Company.

Risiko Utama yang Mempunyai Pengaruh Key Risks That Have a Significant Effect on the
Signifikan Terhadap Kelangsungan Usaha Company's Business Continuity
Perseroan

Risiko ketergantungan atas perjanjian waralaba Risk of dependence on franchise agreements
dengan Franchisor, Cajun with Franchisor, Cajun

Risiko Usaha Yang Bersifat Material Material Business Risks

1. Risiko atas kegagalan pemasok untuk 1. Risk of supplier failure to comply with and
mematuhi dan melaksanakan kewajiban carry out contractual obligations can
kontrak dapat mempengaruhi bisnis negatively affect the company's business
perseroan secara negative 2. Risks related to minimum wage increases
2. Risiko terkait kenaikan upah minimum 3. Risks to publicity and negative perceptions
3. Risiko terhadap publisitas dan persepsi 4. Risks to the quality and adequacy of food
negatif and services
4. Risiko terhadap kualitas dan kelayakan 5. Business competition risk
makanan dan pelayanan 6. Risk of holding the Texas Chicken franchise
5. Risiko persaingan usaha rights by parties other than the Company and
6. Risiko dipegangnya hak waralaba Texas Subsidiaries
Chicken oleh pihak lain selain Perseroan dan 7. Risks related to halal certification
Entitas Anak 8. Risk of the ability to open new outlets,
7. Risiko terkait sertifikasi halal maintain existing outlets and choose strategic
8. Risiko atas kemampuan untuk membuka locations
gerai baru, mempertahankan gerai yang ada 9. Risks associated with online aggregators
dan memilih lokasi yang strategis 10. Risk of disruption of the information
9. Risiko terkait online aggregator technology system
10. Risiko terganggunya sistem teknologi 11. Risk of unsuccessful marketing programs
informasi 12. Risk of changes in consumer preferences
11. Risiko tidak berhasilnya program pemasaran and perceptions
12. Risiko perubahan preferensi dan persepsi 13. Risk of negligence and failure to obtain
konsumen approval, licenses, registration and permission
13. Risiko kelalaian dan kegagalan dalam for the Company's business
mendapatkan persetujuan, lisensi, registrasi, 14. Logistics and distribution related risks
dan ijin akan bisnis Perseroan 15. Labor disputes or changes in labor laws can
14. Risiko terkait logistik dan distribusi disrupt operations and affect the Company's


15. Perselisihan perburuhan atau perubahan profitability
undang-undang ketenagakerjaan dapat 16. Risk of insufficient insurance owned by the
mengganggu operasi dan mempengaruhi Company
profitabilitas Perseroan
16. Risiko ketidakcukupan asuransi yang dimiliki
Perseroan

Risiko Umum General Risk

1. Risiko kondisi perekonomian secara Makro 1. Risk of Macro or Global economic conditions
atau Global 2. Compliance with applicable laws and
2. Kepatuhan terhadap peraturan perundang- regulations related to the business sector
undangan yang berlaku terkait dengan 3. Social and political risks
bidang usaha 4. Risk of natural disasters
3. Risiko sosial dan politik 5. Risk of lawsuits or lawsuits
4. Risiko bencana alam 6. Risks arising from other countries'
5. Risiko tuntutan atau gugatan hukum regulations or international regulations
6. Risiko yang timbul dari peraturan negara lain
atau peraturan internasional

Risiko Yang Berkaitan Dengan Investasi Pada Risks Relating to Investments in Company
Saham Perseroan Shares

1. Risiko likuiditas saham 1. Stock liquidity risk
2. Harga saham dapat berfluktuasi cukup jauh 2. Stock prices can fluctuate considerably
Penjualan saham di masa depan dapat memiliki The sale of shares in the future can have a
dampak merugikan pada harga pasaran Saham detrimental impact on the market price of the
Shares

SISTEM PENGENDALIAN INTERNAL INTERNAL CONTROL SYSTEM

Penerapan Sistem Pengendalian Internal The implementation of Internal Control System is
dilakukan dengan diarahkan untuk dapat directed to be able to ensure that the Company
memberikan suatu keyakinan bahwa Perseroan has reliable reporting and information,
memiliki keandalan laporan dan informasi, compliance with the prevailing regulation as
kepatuhan terhadap peraturan yang berlaku well as efficiency and effectiveness of
serta efisiensi dan efektivitas kegiatan operational activities. The Company continues to
operasional. Perusahaan terus mengupayakan develop the Internal Control System which aims
pengembangan Sistem Pengendalian Internal tosecure the Company’s business and assets.
dengan yang bertujuan untuk mengamankan
usaha dan aset Perusahaan.

Dalam pelaksanaannya, Sistem Pengendalian In its implementation, the Internal Control
Internal sangat erat kaitannya dengan tanggung System is closely related to the responsibilities
jawab yang dipegang oleh Internal Audit guna held by the Internal Audit to assist the Directors
membantu Direksi dalam menjalankan in running the Company while coordinating with
Perusahaan serta berkoordinasi dengan Komite the Audit Committee when necessary.
Audit, jika diperlukan.

Secara umum Sistem pengendalian internal In general the Company’s internal control
Perseroan meliputi: system include:


1. Identifikasi risiko di mana Direksi 1. Identification of risk in which the Board of
menetapkan tujuan perusahaan, Directors set up company goals, identify,
mengidentifikasi risiko, menganalisis, analyze, assess, manage, and monitor
mengelola, serta memonitor risiko.
2. Aktivitas pengendalian merupakan tindakan relevant risks.
yang diambil dalam proses pengendalian 2. Control activity is the action taken in
terhadap kegiatan Perseroan,termasuk controlling process over the Company’s
pengendalian bidang teknologi. activities including control in technology
3. Sistem informasi dan komunikasi, di mana aspect.
Perusahaan menggunakan informasi yang 3. Information and communication system in
relevan dan berkualitas dan which the Company uses relevant and
mengkomunikasikan informasi penting, quality information and communicates
termasuk dalam hal pengendalian internal significant information, including to the
kepada pihak-pihak internal maupun extent of internal control to both internal
eksternal. and external parties.
4. Aktivitas pemantauan merupakan proses 4. Monitoring activity is an assessment process
penilaian terhadap sistem pengendalian toward the Company’s internal control
internal Perseroan yang dilakukan secara system which is conducted on regular basis
terus-menerus maupun secara terpisah. and separately. The assessment results are
Hasil penilaian dikomunikasikan kepada shared to the parties responsible to take the
pihak yang bertanggung jawab dalam corrective measures.
melakukan tindakan perbaikan. 5. Monitoring and assessment on the internal
5. Aktivitas pengawasan dan penilaian atas control system implementation, in which
implementasi Sistem Pengendalian Internal Internal Audit performs monitoring and
Perseroan, dimana Internat Audit evaluation on on the management internal
melakukan pengawasan dan penilaian atas control system and its implementation of all
sistem pengendalian manajemen dan Company’s activities as well as providing
pelaksanaan seluruh kegiatan Perseroan corrective suggestions.
serta memberikan saran-saran perbaikan.


PT CIPTA SELERA MURNI TBK DAN ENTITAS ANAK PT CIPTA SELERA MURNI TBK AND ITS SUBSIDIARIES
LAPORAN POSISI KEUANGAN KONSOLIDASIAN CONSOLIDATED STATEMENTS OF FINANCIAL POSITION
Tanggal 31 Desember 2019 dan 2018 As of December 31, 2019 and 2018
(Dinyatakan dalam Rupiah penuh, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in full Rupiah, unless otherwise stated)
Catatan /
2019 2018
Notes
ASET ASSETS
ASET LANCAR CURRENT ASSETS
Kas dan Setara Kas 12,574,431,536 2h, 4 13,859,408,303 Cash and Cash Equivalents
Piutang Lain-Lain Other Receivables
Pihak Ketiga - 5 621,449,346 Third parties
Persediaan 12,237,224,104 2i, 6 13,075,793,011 Inventory
Uang Muka dan Advance and
Biaya Dibayar Dimuka 14,867,647,073 2j, 7 17,408,421,270 Prepaid Expenses
Jumlah Aset Lancar 39,679,302,713 44,965,071,930 Total Current Assets
ASET TIDAK LANCAR NON - CURRENT ASSETS

Aset Pajak Tangguhan 3,509,208,578 15c 4,269,172,535 Differed Tax Assets
Aset tetap - Setelah Dikurangi Fixed Assets - net of
Akumulasi Penyusutan 82,746,082,883 2k, 8 89,820,928,688 Accumulated Depreciation
Aset Tak Berwujud 1,796,078,885 9 2,724,074,281 Investment of Joint Ventures
Aset lain-lain 4,635,800,556 10 4,764,894,361 Other Assets
Jumlah Aset Tidak Lancar 92,687,170,902 101,579,069,865 Total Non - Current Assets
JUMLAH ASET 132,366,473,615 146,544,141,795 TOTAL ASSETS
Lihat catatan atas Laporan Keuangan Konsolidasian yang See the accompanying Notes to the Consolidated Financial
merupakan bagian tidak terpisahkan dari Laporan Keuangan Statements are an integral part of the Consolidated
Konsolidasian secara keseluruhan Financial Statements as a whole
1
LAPORAN POSISI KEUANGAN KONSOLIDASIAN CONSOLIDATED STATEMENTS OF FINANCIAL POSITION
Catatan /
2019 2018
Notes
LIABILITAS DAN EKUITAS LIABILITIES AND EQUITY
LIABILITAS JANGKA PENDEK CURRENT LIABILITIES
Pinjaman Bank Jangka Pendek 9,371,780,835 11 11,141,787,739 Short Term Bank Loans
Utang Usaha 15,812,915,705 12 19,847,382,628 Trade Payables
Utang Lain-lain 12,405,880,626 2f, 14 15,340,009,994 Other Payables
Beban Akrual 11,842,821,573 13 13,199,363,224 Accrued Expenses
Utang Pajak 2,821,771,014 15a 1,814,144,584 Tax Payables
Bagian Pinjaman Bank
Jangka Panjang Yang Jatuh Tempo Current Portion of Long Term -
dalam Waktu Satu Tahun 8,325,482,095 11 7,669,574,785 Bank Loans
Jumlah Liabilitas Jangka Pendek 60,580,651,848 69,012,262,954 Total Current Liablities
LIABILITAS JANGKA PANJANG NON - CURRENT LIABILITIES
Pinjaman Bank Jangka Panjang Long Term Bank Loans Net of

Setelah Dikurangi Jatuh Tempo
dalam Waktu Satu Tahun 24,943,865,095 11 19,745,138,157 Current Portion
Liabilitas Pajak Tangguhan 152,913,393 15c 34,722,633 Differed Tax Liabilities
Liabilitas Imbalan Pasca Kerja 8,245,112,553 2m, 16 10,131,044,775 Employee Benefits Liabilities
Jumlah Liabilitas Jangka Panjang 33,341,891,041 29,910,905,565 Total Non - Current Liabilities
JUMLAH LIABILITAS 93,922,542,889 98,923,168,519 TOTAL LIABILITIES
EKUITAS EQUITY
Modal Saham 31,600,000,000 17 31,600,000,000 Share Capital
Tambahan Modal Disetor 1,262,896,400 1,262,896,400 Additional Paid in Capital
Komponen Ekuitas Lainnya 5,862,346,406 3,516,377,087 Other Comprehensive Income
Saldo Laba (1,388,446,981) 10,022,255,043 Retained Earnings
Jumlah ekuitas yang dapat diatribusikan Total Equity Attributable to:
kepada pemilik entitas induk 37,336,795,825 46,401,528,530 Owners of the Parent Entity
Kepentingan Non Pengendali 1,107,134,901 1,219,444,746 Non Controling Interest
Jumlah Ekuitas 38,443,930,726 47,620,973,276 Total Equity
JUMLAH LIABILITAS DAN EKUITAS 132,366,473,615 146,544,141,795 TOTAL LIABILITIES AND EQUITY
merupakan bagian tidak terpisahkan dari Laporan Keuangan Statements are an integral part of the Consolidated
Konsolidasian secara keseluruhan Financial Statements as a whole
2
LAPORAN LABA RUGI DAN CONSOLIDATED STATEMENT
PENGHASILAN KOMPREHENSIF LAIN KONSOLIDASIAN OF PROFIT OR LOSS AND OTHER COMPREHENSIVE INCOME
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada 31 Desember 2019 dan 2018 For The Years Ended December 31, 2019 and 2018
(Dinyatakan dalam Rupiah Penuh, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in full Rupiah, unless otherwise stated)
Catatan /
2019 2018
Notes
PENJUALAN 202,243,724,680 2n, 18 227,546,678,419 NET SALES

BEBAN POKOK PENJUALAN (83,487,432,390) 2n, 19 (92,084,739,508) COST OF SALES
LABA KOTOR 118,756,292,290 135,461,938,911 GROSS PROFIT
BEBAN USAHA OPERATING EXPENSES

Beban Penjualan dan Distribusi (102,501,414,930) 2n, 20 (121,285,115,117) Sales and Distribution Expenses
Beban Umum dan Administrasi (24,525,459,506) 2n, 21 (25,670,164,405) General and Administration Expenses
Jumlah Beban Usaha (127,026,874,436) (146,955,279,522) Total Operating Expenses
LABA USAHA (8,270,582,146) (11,493,340,612) OPERATING INCOME
PENDAPATAN (BEBAN) LAIN-LAIN OTHER INCOME (EXPENSE)

Pendapatan Lain-Lain - Bersih 923,256,039 2n, 22 3,794,067,558 Other Income - Nett
Beban Keuangan (4,144,629,160) 2n, 23 (4,317,630,330) Financial Expenses
Jumlah Pendapatan (Beban) Lain-lain (3,221,373,121) (523,562,772) Total Other - Net Income (Expense)
LABA SEBELUM PAJAK PENGHASILAN (11,491,955,267) (12,016,903,384) PROFIT BEFORE INCOME TAX
MANFAAT (BEBAN) PAJAK PENGHASILAN 2u, INCOME TAX BENEFIT (EXPENSES)

Pajak Kini - 15b - Current Tax
Pajak Tangguhan (79,887,858) 15c (238,718,032) Deffered Tax
Jumlah Manfaat (Beban) Pajak Penghasilan (79,887,858) (238,718,032) Total Income Tax Benefit (Expenses)
LABA TAHUN BERJALAN (11,571,843,125) (12,255,621,415) PROFIT FOR THE YEAR
PENGHASILAN KOMPREHENSIF LAIN OTHER COMPREHENSIVE INCOME

SETELAH PAJAK AFTERTAX
Pos-pos yang Tidak Akan Direklasifikasi ke Item that Will Not Be Reclassified
Laba Rugi Subsequently to Profit or Loss
Keuntungan (Kerugian) Aktuaria Atas Program Actuarial Gain (Loss) Of Defined
Imbalan Kerja Pasti 3,193,067,433 5,589,054,680 Benefit Plan
Pengaruh Pajak Penghasilan (798,266,858) (1,397,263,670) Income Tax Effect
JUMLAH PENGHASILAN KOMPREHENSIF TOTAL COMPREHENSIVE INCOME
PERIODE BERJALAN (9,177,042,550) (8,063,830,406) FOR THE PERIOD
LABA YANG DAPAT DIATRIBUSIKAN KE : INCOME ATTRIBUTABLE TO :

Equity Holders Of The Parent Entity
Pemilik Entitas Induk (11,410,702,024) (12,115,318,071)
Non Controling Interest
Kepentingan Non Pengendali (161,141,101) (140,303,344)
(11,571,843,125) (12,255,621,415)
JUMLAH LABA KOMPREHENSIF YANG DAPAT COMPREHENSIVE INCOME

DIATRIBUSIKAN KEPADA : ATTRIBUTABLE TO :
Equity Holders Of The Parent Entity
Pemilik Entitas Induk (9,064,732,705) (7,958,810,070)
Non Controling Interest
Kepentingan Non Pengendali (112,309,845) (105,020,336)
(9,177,042,550) (8,063,830,406)
LABA BERSIH PER SAHAM (36.11) (383,396.14) NET INCOME PER SHARE
Lihat catatan atas Laporan Keuangan Konsolidasian yang merupakan See the accompanying Notes to the Consolidated Financial
bagian tidak terpisahkan dari Laporan Keuangan Konsolidasian secara Statements are an integral part of the Consolidated Financial
keseluruhan Statements as a whole
3
LAPORAN PERUBAHAN EKUITAS KONSOLIDASIAN CONSOLIDATED STATEMENTS OF CHANGES IN EQUITIES
Untuk Tahun-tahun yang berakhir pada 31 Desember 2019 dan 2018 For The Years Ended December 31, 2019 and 2018
Jumlah ekuitas
yang dapat
Tambahan Modal Komponen Ekuitas Kepentingan Non
Modal Saham/ diatribusikan Jumlah / Jumlah Ekuitas /
Disetor/ Lainnya/ Pengendali /
kepada pemilik
entitas induk/
Total equity
Other
Additional Paid in attributable to Non Controling
Share Capital Comprehensive Total Total Equity
Capital owner of he parent Interest
Income
entity
SALDO PER 1 JANUARI 2018 31,600,000,000 1,262,896,400 (640,130,915) 22,137,573,115 54,360,338,600 1,324,465,082 55,684,803,682 BALANCE AS OF JANUARY 1, 2018
Rugi tahun berjalan - - - (12,115,318,072) (12,115,318,072) (140,303,344) (12,255,621,416) Loss for the year
Keuntungan aktuarial atas Actuarial gain of
program imbalan pasti - - 4,156,508,002 - 4,156,508,002 35,283,008 4,191,791,010 for JanEmployee
- Sep 2018 - nett
Benefit
SALDO PER 31 DESEMBER 2018 31,600,000,000 1,262,896,400 3,516,377,087 10,022,255,043 46,401,528,530 1,219,444,746 47,620,973,276 BALANCE AS OF DECEMBER 31, 2018
Rugi tahun berjalan - - - (11,410,702,024) (11,410,702,024) (161,141,101) (11,571,843,125) Loss for the year
program imbalan pasti - - 2,345,969,319 - 2,345,969,319 48,831,256 2,394,800,575 for JanEmployee
- Sep 2018Benefit
- nett
SALDO PER 31 DESEMBER 2019 31,600,000,000 1,262,896,400 5,862,346,406 (1,388,446,981) 37,336,795,825 1,107,134,901 38,443,930,726 BALANCE AS OF DECEMBER 31, 2019
Lihat Catatan atas Laporan Keuangan Konsolidasian yang merupakan bagian tidak See the accompanying Notes to the Consolidated Financial Statements are an integral part
terpisahkan dari Laporan Keuangan Konsolidasian secara keseluruhan of the Consolidated Financial Statements as a whole
4
LAPORAN ARUS KAS KONSOLIDASIAN CONSOLIDATED STATEMENT OF CASH FLOW
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir 31 Desember 2019 dan 2018 For The Years Ended December 31, 2019 and 2018
2019 2018
ARUS KAS DARI AKTIVITAS CASH FLOWS FROM OPERATING
OPERASI ACTIVITIES
Penerimaan kas dari pelanggan 202,243,724,680 227,546,678,419 Receipt from customers
Pembayaran kas kepada karyawan (43,947,065,486) (52,787,100,738) Cash paid to employees
Pembayaran kas kepada pemasok Cash paid to suppliers and
dan untuk kegiatan operasi lainnya (156,070,771,021) (161,134,901,059) other operating activities
Pembayaran pajak penghasilan - (138,061,720) Payment for income taxes
Kas Bersih Diperoleh dari
(Digunakan untuk) Aktivitas Net Cash Provided by (Used for)
Operasi 2,225,888,172 13,486,614,902 Operating Activities
ARUS KAS DARI AKTIVITAS CASH FLOWS FROM INVESTING

INVESTASI ACTIVITIES
Perolehan aset tetap - bersih (4,030,424,128) (18,539,567,712) Acquisitions of fixed assets - nett
Penerimaan dari penjualan Proceeds from sale of
aset tetap 644,996,339 62,238,616 fixed asstes
Perolehan aset takberwujud - (148,331,375) Acquisitions of intagible assets
Investasi (3,385,427,789) (18,625,660,471) Investing Activities
ARUS KAS DARI AKTIVITAS CASH FLOWS FROM FINANCING

PENDANAAN ACTIVITIES
Penerimaan pinjaman Bank 14,000,000,000 6,904,966,884 Receipt Bank loans
Pembayaran pinjaman Bank (9,915,372,656) (7,930,055,299) Payment Bank loans
Pembayaran beban keuangan (4,150,250,383) (4,331,647,776) Payment for finance cost
Penerimaan dari pihak berelasi (59,814,111) (1,145,949,981) Receipt from related parties
Pendanaan (125,437,150) (6,502,686,172) Financing Activities
KENAIKAN (PENURUNAN) BERSIH INCREASE (DECREASE)OF NET

KAS DAN SETARA KAS (1,284,976,767) (11,641,731,741) CASH AND CASH EQUIVALENT
SALDO KAS DAN SETARA KAS BEGINNING BALANCE OF CASH

PADA AWAL PERIODE 13,859,408,303 25,501,140,044 AND CASH EQUIVALENT
SALDO KAS DAN SETARA KAS ENDING BALANCE OF CASH AND

PADA AKHIR PERIODE 12,574,431,536 13,859,408,303 CASH EQUIVALENT
merupakan bagian tidak terpisahkan dari Laporan Keuangan Statements are an integral part of the Consolidated Financial
Konsolidasian secara keseluruhan Statements as a whole
5
The original financial statements included herein are in the Indonesian language.
PT CIPTA SELERA MURNI TBK DAN ENTITAS ANAK PT CIPTA SELERA MURNI TBK AND ITS SUBSIDIARY
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN KONSOLIDASIAN NOTES TO THE CONSOLIDATED FINANCIAL STATEMENTS
Dan untuk Tahun-Tahun yang Berakhir pada tanggal tersebut And for The Years Then Ended
1. UMUM 1. GENERAL
a. Pendirian Perusahaan a. The Company's Establishment
PT Cipta Selera Murni Tbk (Perusahaan) didirikan PT Cipta Selera Murni Tbk (Company) was established
berdasarkan Akta No. 167 tanggal 25 Juli 1983 yang dibuat based on Notarial Deed No. 167 dated July 25,1983 of
di hadapan Winanto Wiryomartani, S.H. di Jakarta. Akta Winanto Wiryomartani, S.H., in Jakarta. The deed of
tersebut telah mendapat pengesahan dari Menteri establishment was approved by the Minister of Justice of
Kehakiman Republik Indonesia melalui Surat Keputusan No. the Republic of Indonesia through its Decission Letter No.
C2-7705.HT.01.01.Th.83, tanggal 3 Desember 1983, serta C2-7705.HT.01.01.Th.83, dated December 3, 1983 and
diumumkan dalam Berita Negara Republik Indonesia No. published in State Gazette of the Republic of Indonesia
100, tanggal 14 Desember 1983. Anggaran Dasar under No. 100, dated December 14,1983. The Company's
Perusahaan telah mengalami beberapa kali perubahan. Articles of Association have been amended for several
Perubahan terakhir sebagaimana dimuat dalam Akta No. 2 times. The latest amendment as contained in the Deed No.
tanggal 4 Desember dibuat di hadapan Kanya Fathiah 2 dated December 4, 2019 made by Fathiah Helmi,SH.,
Helmi, SH., Notaris di Jakarta. Perubahan Anggaran Dasar Notary in Jakarta. This amendment has been received and
tersebut telah diterima dan dicatat dan Sistem Administrasi registered in the Legal Entity Administration System of the
Badan Hukum Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia Ministry of Law and Human Rights of the Republic of
Republik Indonesia dengan No. AHU- Indonesia with No.0101644.AH.01.02.TAHUN 2019 dated
0101644.AH.01.02.TAHUN 2019 tanggal 5 Desember 2019. December 5, 2019.
Perusahaan memulai usaha sejak bulan Juli 1983 berupa The Company started business since July 1983 in the form
restoran cepat saji bermerek dagang “TEXAS CHICKEN”, of fast food restaurants trademarked “TEXAS CHICKEN”,
milik Cajun Operating Company dan beroperasi sejak 4 Juli owned by Cajun Operating Company and operate since July
1984. Merek dagang tersebut telah didaftarkan pada 4, 1984. Trademark has been registered with the Ministry of
Departemen Kehakiman Republik Indonesia Direktorat Justice of the Republic of Indonesia Directorate of General
Jenderal Hak Cipta, Paten dan Merek Dagang No. Copyrights, Patents and Trademarks No. IDM000314378
IDM000314378 tanggal 22 Juli 2011. dated July 22, 2011.
Sesuai dengan akta terakhir, kegiatan Perusahaan adalah In accordance with last deed, the Company's activities are
bergerak dalam bidang restoran (fast food) dan engaged in the restaurant activities and trading.
perdagangan.
Pada periode sampai dengan 31 Desember 2019 dan 2018 As of December 31, 2019 and 2018 the Company has
Perusahaan mengoperasikan masing-masing sebanyak 37 operated 37 and 49 outlets, respectively.
dan 49 gerai.
Entitas Induk memiliki total aset pada tanggal 31 Desember The Parent Entity has total assets as of December 31, 2019
2019 dan 2018 masing-masing sebesar Rp134.001.597.194 and 2018 amounting to Rp134,001,597,194 and
dan Rp147.643.829.589. Rp147,643,829,589 respectively.
Perusahaan memiliki satu entitas anak, yaitu PT Cipta The Company has a subsidiary, PT Cipta Global Selera
Global Selera (sub-franchise), memulai usaha sejak bulan (sub-franchise). The Company started business since July
Juli 2005 berupa restoran cepat saji bermerek dagang 2005 in the form of fast food restaurants trademarked
“TEXAS CHICKEN”, milik Cajun Operating Company. Merek “TEXAS CHICKEN”, owned by Cajun Operating Company.
dagang tersebut telah didaftarkan pada Departemen Trademark has been registered with the Ministry of Justice
Kehakiman Republik Indonesia Direktorat Jenderal Hak of the Republic of Indonesia Directorate of General
Cipta, Paten dan Merek Dagang No. 506857 tanggal 26 April Copyrights, Patents and Trademarks No. 506857 dated
2002 dengan presentasi kepemilikan 88% sampai dengan April 26, 2002. has been presentation of ownership of 88%
31 Desember 2019 dan 2018. Total aset entitas anak pada until December 31, 2019 and 2018. Total assets of
tanggal 31 Desember 2019 dan 2018 masing-masing subsidiaries as of December 31, 2019 and 2018 amounting
sebesar Rp10.352.077.348 dan Rp11.651.304.547. Entitas to Rp10,352,077,348 and Rp11,651,304,547. The
anak memiliki 2 gerai di Jawa Barat. Subsidiary has operated 2 outlets in West Jawa.
6
1. UMUM (lanjutan) 1. GENERAL (continued)
b. Susunan Pengurus b. Management of the Company
Susunan Dewan Komisaris dan Direksi Perusahaan pada 31 Board of Commissioners and Directors of the Company in
Desember 2019: December 31, 2019:
Dewan Komisaris: Board of Commissioner:

Komisaris Utama Aryanto Tanyadjaja President Commissioner
Komisaris Independen Joseph Basri Independent Commissioner
Dewan Direksi: Board of Director:

Direktur Utama Arriola Arthur Raphael President Director
Direktur Radino Miharjo Director
Susunan Dewan Komisaris dan Direksi Perusahaan pada Board of Commissioners and Directors of the Company in
tahun 2018: 2018:
Dewan Komisaris: Board of Commissioner:

Komisaris Aryanto Tanyadjaja Commissioner
Direktur Arriola Arthur Raphael Director
Remunerasi Direksi dan Komisaris perseroan untuk periode Commissioners and Directors Remuneration for December
sampai dengan 31 Desember 2019 dan 2018, masing- 31, 2019 and 2018, amounted to Rp1,854,325,090 and
masing sebesar Rp1.854.325.090 dan Rp1.656.650.744. Rp1,656,650,744 respectively.
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING POLICIES
a. Kepatuhan terhadap Standar Akuntansi Keuangan a. Compliance with Financial Accounting Standards (SAK)
(SAK)
Laporan keuangan Perusahaan telah disusun dan The Company's financial statements have been prepared
disajikan sesuai dengan Standar Akuntansi Keuangan (SAK) and presented in accordance with Indonesian Financial
di Indonesia yang meliputi Pernyataan Standar Akuntansi Accounting Standards (SAK) which comprises Statement of
Keuangan (PSAK) dan Interpretasi Standar Akuntansi Financial Accounting Standards (PSAK) and the
Keuangan (ISAK) yang diterbitkan oleh Dewan Standar Interpretation of Financial Accounting Standards (ISAK)
Akuntansi Keuangan Ikatan Akuntan Indonesia (DSAK-IAI). issued by Financial Accounting Standards Board of the
Institute of Indonesia Chartered Accountants.
b. Dasar Pengukuran dan Penyusunan Laporan Keuangan b. Basis of Measurement and Preparation of Consolidated
Dasar pengukuran yang digunakan dalam laporan The measurement basis used in the financial statements
keuangan adalah biaya historis, kecuali untuk akun tertentu is the historical cost, except for certain accounts which
yang diukur berdasarkan pengukuran lain sebagaimana are measured on the bases as described in the related
diuraikan dalam kebijakan akuntansi masing-masing akun accounting policies.
terkait.
Laporan keuangan, kecuali untuk laporan arus kas, disusun The financial statements, except for the statements of
dengan dasar akrual. Laporan arus kas disusun cash flows, are prepared under the accrual basis of
berdasarkan metode langsung dengan mengelompokkan accounting. The statements of cash flows are prepared
arus kas ke dalam aktivitas operasi, investasi dan using direct method by classifying cash flows into
pendanaan. operating, investing and financing activities.
Mata uang pelaporan yang digunakan dalam The reporting currency used in the preparation of the
penyusunan laporan keuangan adalah Rupiah yang juga financial statements is Indonesian Rupiah which is also the
merupakan mata uang fungsional Perusahaan. functional currency of the Company.
7

(lanjutan) (continued)
c. Amandemen dan interpretasi standar yang berlaku c. Amendments and Interpretations of standards effective
efektif pada tahun berjalan. in current year.
Penerapan amandemen dan interpretasi standar berikut The application of the following amendments and
tidak memiliki pengaruh signifikan atas pengungkapan yang interpretations of standards have no material impacts to
dicatat didalam laporan keuangan konsolidasian pada tahun disclosures or on the amounts recognized in the current
berjalan. consolidated financial.
- PSAK No. 24, mengenai "Imbalan Kerja Amandemen - PSAK No. 24, regarding "Employee Benefit: Amendment,
Kurtailmen atau Penyelesaian Program". Curtailment or Program Settlement".
- PSAK No.26, (Penyesuaian 2018), mengenai "Biaya - PSAK No.26, (Improvement 2018), regarding "Borrowing
Pinjaman". Cost".
- PSAK No.46 (Penyesuaian 2018), mengenai "Pajak - PSAK No.46, (Improvement 2018), regarding "Income
Penghasilan". Tax".
- ISAK No. 33, mengenai " Transaksi Valuta Asing dan - ISAK No. 33, regarding "Foreign Currency Transactions
Imbalan di Muka". and advance consideration".
- ISAK No.34, mengenai:Ketidakpastian dalam perlakuan - ISAK No.34, regarding "Uncertainty in Income Tax
pajak penghasilan". Treatment".
d. Prinsip - Prinsip Konsolidasi d. Pinciple of Consolidation
Laporan keuangan konsolidasian meliputi laporan keuangan The consolidated financial statements comprise of the
Perusahaan, selaku entitas induk, dan entitas anaknya, financial statements of the Company, as parent entity, and
sebagai suatu entitas ekonomi tunggal. Entitas anak adalah its subsidiaries, as a single economic entity. Subsidiaries is
entitas yang dikendalikan oleh Grup dan pengendalian an entity which is controlled by the Group and such control
tersebut timbul ketika Grup terekspos atau memiliki hak atas exist when the Group is exposed, or has rights, to variable
imbal hasil variabel dari keterlibatannya dengan entitas anak returns from its involvement with subsidiary and has the
dan memiliki kemampuan untuk mempengaruhi imbal hasil ability to affect those returns through its power over
tersebut melalui kekuasaannya atas entitas anak. subsidiary.
Entitas anak dikonsolidasikan sejak tanggal akuisisi, yaitu Subsidiary is consolidated from the acquisition date, being
tanggal ketika Grup memperoleh pengendalian, sampai the date when the Group obtains control, until the date when
dengan tanggal ketika Grup kehilangan pengendalian atas the Group’s control ceases. The consolidated financial
entitas anak. Laporan keuangan konsolidasian disusun statements are prepared using the same accounting policies
dengan menggunakan kebijakan akuntansi yang sama untuk for each transaction and other events in similar
tiap transaksi dan peristiwa lain dalam keadaan yang circumstances.
serupa.
Perubahan dalam bagian kepemilikan Grup atas entitas Changes in the Group’s ownership interest in a subsidiary
anak namun tanpa kehilangan pengendalian adalah that do not result in the loss of control are an equity
transaksi ekuitas dan disajikan dalam akun “Selisih transaction and presented as “Difference in Transaction with
Transaksi dengan Pihak Nonpengendali” pada ekuitas. Non-controlling Parties” in equity.
Jika Grup kehilangan pengendalian atas entitas anak maka If the Group lose control of a subsidiary on the date of loss
Grup pada tanggal hilangnya pengendalian tersebut: of control, the Group shall:
- Menghentikan pengakuan aset (termasuk setiap goodwill) - Derecognize the assets (include goodwill) and liabilities of
dan liabilitas entitas anak pada jumlah tercatatnya. the subsidiary at its carrying amount.
- Menghentikan pengakuan jumlah tercatat Kepentingan - Derecognize the carrying amount of any Non - controlling
Nonpengendali (KNP) Interest (NCI).
- Mengakui nilai wajar pembayaran yang diterima dan - Recognize the fair value of consideration received and
distribusi saham (jika ada) distribution of shares (if any).
- Mengakui setiap sisa investasi pada entitas anak pada - Recognize the fair value of any investment retained.
nilai wajarnya.
8

d. Prinsip - Prinsip Konsolidasi (lanjutan) d. Pinciple of Consolidation (continued)
- Mereklasifikasi bagian grup atas komponen yang - Reclassify the group's portion on the components that
sebelumnya diakui sebagai penghasilan komprehensif previously recognized in other comprehensive income to
lain ke laba rugi, atau mengalihkan secara langsung ke profit or loss or retained earnings.
saldo laba.
- Mengakui setiap perbedaan yang dihasilkan sebagai - Recognize any resulting difference as gain or loss in
keuntungan atau kerugian dalam laba rugi yang profit or loss attributable to the company, as parent entity.
diatribusikan kepada Perusahaan sebagai entitas induk.
Kepentingan Non Pengendali (KNP) adalah bagian dari Non controling interest (NCI) is a portion of subsidiary’s
ekuitas entitas anak yang tidak dapat diatribusikan baik equity which are not directly or indirectly attributable to the
secara langsung ataupun tidak langsung kepada Grup. KNP Company. NCI is presented in the equity section of the
disajikan pada bagian ekuitas dalam laporan posisi consolidated statement of financial position, separately from
keuangan konsolidasian, terpisah dari bagian ekuitas yang the equity section attributable to the Company, as the parent
dapat diatribusikan kepada Perusahaan, selaku entitas entity. All profit or loss and each component of other
induk. Seluruh laba rugi dan setiap komponen dari comprehensive income is attributed to the Company and
penghasilan komprehensif lain diatribusikan kepada NCI even if this results a deficit balance in NCI.
Perusahaan dan KNP, bahkan jika hal ini mengakibatkan
KNP memiliki saldo defisit.
Seluruh aset dan liabilitas, ekuitas, penghasilan, beban dan All assets and liabilities, equity, income, expenses and cash
arus kas intra kelompok usaha terkait dengan transaksi flows relating to transactions between entities of the group,
antar entitas dalam kelompok usaha, termasuk laba atau including unrealized profit or losses that are recognized in
rugi yang belum direalisasi dan diakui dalam aset dari assets and resulting from intra group transaction, are fully
transaksi intra kelompok usaha, dieliminasi secara penuh. eliminated.
e. Transaksi dan Saldo dalam Mata Uang Asing e. Foreign Currency Transactions and Balances.
Transaksi dalam mata uang asing dicatat ke dalam mata Transactions in foreign currencies are translated into
uang fungsional (Rupiah) dengan menggunakan kurs yang functional currency (Rupiah) using the exchange rates
berlaku pada tanggal transaksi. Pada tanggal laporan posisi prevailing at the dates of the transactions. In the
keuangan konsolidasian, aset dan liabilitas moneter dalam consolidated statements of financial position date, monetary
mata uang asing disajikan ke dalam mata uang fungsional assets and liabilities denominated in foreign currencies are
berdasarkan kurs tengah Bank Indonesia yang berlaku pada presented in the functional currency using Bank Indonesia
tanggal tersebut. Laba atau rugi kurs yang timbul dikreditkan middle rate prevailing at that date. Any resulting gains or
atau dibebankan pada usaha tahun berjalan. losses from foreign exchanges are credited or charged to
current operations.
2019 2018
1 Dolar Amerika 13,901 14,481 United States Dollar
f. Transaksi dengan Pihak - Pihak Berelasi f. Transaction with Related Parties

Perusahaan melakukan transaksi dengan pihak-pihak The Company has made certain transactions with related
berelasi sebagaimana didefinisikan di dalam PSAK No. 7 parties as defined under PSAK No. 7 (Improvement
(Penyesuaian 2015) mengenai “Pengungkapan Pihak- 2015) on “Related Parties Disclosures”.
pihak Berelasi”.
1. Orang atau anggota keluarga terdekat mempunyai 1. A person or a close member of that person's family is
relasi dengan entitas pelapor jika orang tersebut: related to the reporting entity if that person:
a Memiliki pengendalian atau pengendalian bersama a Has control or joint control over the reporting entity;
. atas entitas pelapor; .
9

f. Transaksi dengan Pihak - Pihak Berelasi f. Transaction with Related Parties

b. Memiliki pengaruh signifikan atas entitas pelapor b. Has significant influence over the reporting entity or;
atau;
c. Personil manajemen kunci entitas pelapor atau c. Member of the key management personnel of the
entitas induk pelapor. reporting entity or of a parent of the reporting entity.
2. Suatu entitas berelasi dengan entitas pelapor jika 2. Entity is related to a reporting entity if any of the
memenuhi salah satu hal berikut: following conditions applies:
a. Entitas dan entitas pelapor adalah anggota dari a. The entity and the reporting entity are members of
kelompok usaha yang sama (artinya entitas induk, the same group (which means that each parent,
entitas anak, dan entitas anak berikutnya terkait subsidiary and fellow subsidiary is related to the
dengan entitas lain). others).
b. Satu entitas adalah entitas asosiasi atau ventura b. One entity is an associate or joint venture of the
bersama dari entitas lain (atau entitas asosiasi atau other entity (or an associate or joint venture of a
ventura bersama yang merupakan anggota suatu member of a group of which the other entity is a
kelompok usaha, yang mana entitas lain tersebut member).
adalah anggotanya).
c. Kedua entitas tersebut adalah ventura bersama dari c. Both entities are joint ventures of the same third
pihak ketiga yang sama. party.
d. Satu entitas adalah ventura bersama dari entitas d. One entity is a joint venture of a third entity and the
ketiga dan entitas yang lain adalah entitas asosiasi other entity is an associate of the third.
e. Entitas tersebut adalah suatu program imbalan e. The entity is a post-employment defined benefit plan
pasca kerja untuk imbalan kerja dari salah satu for the benefit of employees of either the reporting
entitas pelapor atau entitas yang terkait dengan entity or an entity related to the reporting entity. If
entitas pelapor. Jika entitas pelapor adalah entitas the reporting entity is itself such a plan, the
yang menyelenggarakan program tersebut, maka sponsoring employers are also related to the
entitas sponsor juga berelasi dengan entitas reporting entity.
pelapor.
f. Entitas yang dikendalikan atau dikendalikan f. The entity is controlled or jointly controlled by a
bersama oleh orang yang diidentifikasi dalam huruf person identified in (a).
(a).
g. Orang yang diidentifikasi dalam huruf (a) (1) g. The person identified in (a) (1) has significant
memiliki pengaruh signifikan atas entitas atau influence over the entity or is a member of the key
personil manajemen kunci entitas (atau entitas induk management personnel of the entity (or of a parent
dari entitas). of the entity).
Seluruh transaksi dan saldo signifikan dengan pihak- All significant transactions and balances with related
pihak berelasi diungkapkan dalam Catatan atas Laporan parties are disclosed in the Notes to Consolidated
Keuangan Konsolidasian. Financial Statements.
g. Instrumen Keuangan g. Financial Instruments
Aset Keuangan Financial Assets

Seluruh aset keuangan diakui dan dihentikan All financial assets are recognized and derecognized on
pengakuannya pada tanggal perdagangan di mana trade date where the purchase or sale of a financial asset
pembelian atau penjualan aset keuangan berdasarkan is under a contract whose terms require delivery of the
kontrak yang mensyaratkan penyerahan aset keuangan financial asset within the timeframe established by the
dalam jangka waktu yang ditetapkan oleh keadaan pasar. market concerned.
10

g. Instrumen Keuangan (lanjutan) g. Financial Instruments (continued)
Perusahaan dapat mengklasifikasikan aset keuangannya The Company may classify its financial assets in the
dalam kategori berikut: (i) aset keuangan yang diukur following categories: (i) financial assets at fair value
pada nilai wajar melalui laba rugi, (ii) Pinjaman yang through profit or loss, (ii) loans and receivables, (iii) held
diberikan dan piutang, (iii) investasi yang dimiliki hingga to maturity investment or (iv) available for sale financial
jatuh tempo atau (iv) aset keuangan yang tersedia untuk assets.
dijual.
Pada tanggal 31 Desember 2019 dan 2018, Perusahaan As of December 31, 2019 and 2018,, the Company only
hanya memiliki aset keuangan yang diklasifikasikan had financial assets classified as loans and receivables.
sebagai pinjaman yang diberikan dan piutang. Pinjaman Loans and receivables are non-derivative financial assets
yang diberikan dan piutang adalah aset keuangan with fixed or determinable payments that are not quoted
nonderivatif dengan pembayaran tetap atau telah in an active market. The Company loans and receivables
ditentukan dan tidak memiliki kuotasi di pasar aktif. comprised of cash on hand and in banks, other
Pinjaman yang diberikan dan piutang Perusahaan terdiri receivables and other assets.
dari akun kas dan bank, piutang lain-lain dan aset lain-lain
Pinjaman yang diberikan dan piutang pada awalnya diakui Loans and receivables are initially recognized at fair value
sebesar nilai wajarnya ditambah biaya transaksi dan plus transaction costs and subsequently measured at
selanjutnya diukur pada biaya perolehan yang amortized cost using the effective interest rate method
diamortisasi dengan menggunakan metode suku bunga less any impairment. Gain and lossess are recognized in
efektif dikurangi penurunan nilai. Keuntungan atau profit or loss when derecognized or impaired or through
kerugian diakui dalam laba rugi pada saat pinjaman yang the amortisation process.
diberikan dan piutang dihentikan pengakuannya atau
mengalami penurunan nilai atau melalui proses
amortisasi.
Aset keuangan dihentikan pengakuannya ketika hak Financial assets are derecognized when the rights to
untuk menerima arus kas dari aset telah berakhir atau receive cash flows from the assets have been ceased to
telah ditransfer dan Grup telah secara substansial exist or have been transferred and the Group has
mentransfer seluruh risiko dan manfaat kepemilikan aset transferred substantially all risks and rewards of
tersebut. ownership of the assets.
Liabilitas Keuangan Financial Liabilities
Perusahaan dapat mengklasifikasikan liabilitas The Company may classifies its financial liabilities into
keuangannya dalam dua kategori (i) pada nilai wajar two categories (i) at fair value through profit or loss or (ii)
melalui laba rugi atau (ii) liabilitas keuangan yang diukur financial liabilities measured at amortized cost.
pada biaya perolehan diamortisasi.
Pada tanggal 31 Desember 2019 dan 2018, Grup hanya As of December 2019 and 2018, the Group only had
memiliki liabilitas keuangan yang diukur dengan biaya financial liabilities measured at amortized cost that
perolehan diamortisasi yang meliputi akun utang bank, comprised of bank loans, trade payables, other payables
utang usaha, utang lain-lain dan beban masih harus and accrual payables. After the initial recognition which is
dibayar. Setelah pengakuan awal di mana liabilitas at fair value less transaction costs, the Company
keuangan diukur sebesar nilai wajar dikurangi biaya measures all financial liabilities at amortized cost using
transaksi, Perusahaan mengukur seluruh liabilitas effective interest rate method.
keuangan pada biaya perolehan diamortisasi dengan
menggunakan metode suku bunga efektif.
11

g. Instrumen Keuangan (lanjutan) g. Financial Instruments (continued)
Pengakuan liabilitas keuangan dihentikan, jika dan hanya Financial liabilities are derecognized when, and only
jika, liabilitas tersebut berakhir di mana kewajiban yang when, it is extinguished which the obligation specified in
ditetapkan di dalam kontrak telah dilepaskan atau the contract is discharged or cancelled or expired.
dibatalkan atau kedaluwarsa.
Saling Hapus antar Instrumen Keuangan Offsetting Financial Instruments
Aset dan liabilitas keuangan disalinghapuskan dan nilai Financial assets and liabilities are offset and the net value
netonya disajikan dalam laporan posisi keuangan is presented in the consolidated statements of financial
konsolidasian, jika dan hanya jika, Grup 1) saat ini position when, and only when, the Group 1) currently has
memiliki hak yang dapat dipaksakan secara hukum untuk a legally enforceable right to offset the recognized
melakukan saling hapus atas jumlah yang telah diakui amounts and 2) intends either to settle on a net basis or
dan 2) berintensi untuk menyelesaikan secara neto atau to realize the asset and settle liability simultaneously.
untuk merealisasikan aset dan menyelesaikan
liabilitasnya secara simultan.
Penurunan Nilai Aset Keuangan Impairment of Financial Assets
Pada setiap tanggal laporan posisi keuangan At each consolidated statement of financial position date,
konsolidasian, manajemen menguji apakah terdapat bukti management assesses whether there is any objective
objektif bahwa aset keuangan atau kelompok aset evidence that a financial asset or a group of financial
keuangan mengalami penurunan nilai. Aset keuangan assets is impaired. A financial asset or a group of
atau kelompok aset keuangan diturunkan nilainya dan financial assets is impaired and impairment losses are
kerugian penurunan nilai telah terjadi, jika dan hanya jika, incurred, if and only if, there is an objective evidence of
terdapat bukti objektif penurunan nilai. impairment.
Untuk aset keuangan yang diukur pada biaya perolehan For financial asset measured at amortized cost, loss is
diamortisasi, kerugian penurunan nilai diukur sebagai measured as the difference between the asset’s carrying
selisih antara jumlah tercatat aset dengan nilai kini amount and the present value of estimated future cash
estimasi arus kas masa depan yang didiskontokan flows discounted at original effective interest rate of the
menggunakan suku bunga efektif pada saat pengakuan financial assets. The carrying amount of the asset shall
awal dari aset tersebut. Jumlah tercatat aset tersebut be reduced either directly or through the use of an
dikurangi baik secara langsung maupun melalui allowance account. The amount of the loss is recognized
penggunaan akun cadangan. Jumlah kerugian yang in profit or loss.
terjadi diakui dalam laba rugi.
Manajemen untuk pertama kali akan menentukan apakah Management initially assesses whether objective
terdapat bukti objektif penurunan nilai secara individual evidence of impairment exists individually for financial
atas aset keuangan yang signifikan secara individual. Jika assets that are individually significant. If the Company
tidak terdapat bukti objektif mengenai penurunan nilai determines that no objective evidence of impairment
aset keuangan secara individual, terlepas aset keuangan exists for an individually assessed financial asset whether
tersebut signifikan atau tidak, maka aset tersebut significant or not, it includes the asset in a group of
dimasukkan ke dalam kelompok aset keuangan dengan financial assets with similar credit risk characteristics and
karakteristik risiko kredit yang serupa dan menentukan collectively assesses them for impairment.
penurunan nilai secara kolektif.
12

h. Kas dan Setara Kas h. Cash and Cash Equivalents
Kas dan setara kas terdiri dari kas dan bank, tidak Cash and cash equivalents comprise of cash on hand
dipergunakan sebagai jaminan dan tidak dibatasi and cash in banks, and neither used as collateral nor
penggunaannya. restricted.
Sesuai dengan PSAK No. 2, mengenai “Laporan Arus According to PSAK No. 2, regarding “Statements of Cash
Kas”, kas dan bank dengan jangka waktu 3 (tiga) bulan Flows”, cash and bank with maturity period of 3 (three)
atau kurang sejak tanggal penempatannya serta dapat months or less from the date of placement and can be
segera dijadikan kas tanpa terjadi perubahan nilai yang cash soon without significant value changes. Cash and
signifikan. Kas dan bank tidak digunakan sebagai jaminan bank are not pledged as collaterals for liabilities and other
atas liabilitas dan pinjaman lainnya dan tidak dibatasi loans and not restricted.
penggunaannya.
i Persediaan i Inventories
Persediaan dinyatakan sebesar nilai yang lebih rendah Inventories are stated at the lower of cost or net
antara biaya perolehan atau nilai realisasi neto. Biaya realizable value. The cost of inventories includes all costs
perolehan persediaan meliputi seluruh biaya yang timbul of purchase and other costs incurred in bringing the
sampai persediaan berada dalam kondisi dan lokasi saat inventories to their present location and condition. The
ini di mana ditentukan dengan metode rata-rata cost is determined using the weighted average method.
tertimbang.
Nilai realisasi neto adalah estimasi harga penjualan Net realizable value is the estimated selling price in the
dalam kegiatan usaha normal dikurangi estimasi biaya ordinary course of business less the estimated costs
yang diperlukan untuk melaksanakan penjualan. necessary to make the sale.
Penyisihan penurunan nilai persediaan karena Provision for decline in value of inventory due to
keusangan, kerusakan, kehilangan dan lambatnya obsolescence, damage, loss and slow movement is
perputaran ditentukan berdasarkan hasil penelaahan determined based on a review of the condition of
terhadap keadaan masing-masing persediaan untuk individual inventory to reflect its net realizable value at the
mencerminkan nilai realisasi neto pada akhir tahun. end of the year. The amount of any allowance for
Penyisihan penurunan nilai persediaan ke nilai realisasi impairment and all losses of inventories are recognized
neto dan seluruh kerugian persediaan diakui sebagai as an expense in the period the write-down or loss
beban pada periode penurunan nilai atau kerugian terjadi. occurs.
j. Beban Dibayar Di Muka j. Prepaid Expenses
Beban dibayar di muka diamortisasi selama masa Prepaid expenses are amortized over their benefical
manfaat masing-masing beban dengan menggunakan periods using the straight-line method.
metode garis lurus.
13

k. Aset Tetap k. Fixed Assets
Pada saat pengakuan awal, aset tetap diukur pada biaya Fixed assets are initially measured at their cost which
perolehan yang meliputi harga pembelian, biaya pinjaman comprise of purchases price, borrowing cost and any
dan biaya lainnya yang dapat diatribusikan secara directly attributable cost of bringing the asset to their
langsung untuk membawa aset ke lokasi dan kondisi present condition and location. Subsequently, the Group
yang diperlukan. Setelah pengakuan awal, Grup uses cost model which all fixed assets are measured at
menggunakan model biaya di mana seluruh aset tetap cost less accumulated depreciation and accumulated
diukur sebesar biaya perolehan dikurangi akumulasi impairment losses (if any).
penyusutan dan akumulasi rugi penurunan nilai (jika ada).
Biaya penggantian komponen aset tetap diakui sebagai Cost of replacement of asset are recognized as part of
bagian dari jumlah tercatat aset tetap jika memenuhi the carrying amount of the asset when meet the
kriteria pengakuan dan jumlah tercatat komponen yang recognition criteria and the carrying amount of the
diganti dihentikan pengakuannya. Biaya perbaikan dan replaced part is derecognized. The costs of maintenance
pemeliharaan yang tidak memenuhi kriteria pengakuan and repairs that do not meet the recognition criteria are
diakui dalam laba rugi pada saat terjadinya. recognized in profit or loss as incurred.
Penyusutan dihitung sejak aset siap untuk digunakan Depreciation is computed using the straight-line method
dengan menggunakan metode garis lurus berdasarkan based on the estimated useful lives of the assets as
taksiran masa manfaat ekonomis aset tetap yang follows:
bersangkutan sebagai berikut:
Tahun/Years
Bangunan 20 Building
Perabotan dan Peralatan Kantor 10 Furniture and office equipment
Mesin dan Peralatan Gerai 10 Machinery and Equipment Outlets
Biaya Renovasi Bangunan Sewa 5 Renovation cost of rental buildings
Kendaraan 5 Vehicles
Penyusutan diakui bahkan jika nilai wajar aset melebihi Depreciation is recognized even if the fair value of the
jumlah tercatatnya, sepanjang nilai residu aset tidak asset exceeds its carrying amount, as long as the asset’s
melebihi jumlah tercatatnya. Nilai residu suatu aset dapat residual value does not exceed its carrying amount. The
meningkat menjadi suatu jumlah yang setara atau lebih residual value of an asset may increase to an amount
besar daripada jumlah tercatatnya. Ketika hal tersebut equal to or greater than the asset’s carrying amount. If it
terjadi, maka beban penyusutan aset tersebut adalah nol, does, the asset’s depreciation charge is zero unless and
hingga nilai residu selanjutnya berkurang menjadi lebih until its residual value subsequently decreases to an
rendah daripada jumlah tercatatnya. amount below the asset’s carrying amount.
Penyusutan tidak dihentikan meskipun aset tidak Depreciation does not cease when the asset becomes
digunakan atau dihentikan penggunaannya, kecuali telah idle or is retired from active use unless the asset is fully
habis disusutkan. depreciated.
Masa manfaat ekonomis, nilai residu dan metode The estimated useful lives, residual value and
penyusutan ditelaah setiap akhir tahun dan pengaruh dari depreciation method of fixed assets are reviewed at each
setiap perubahan tersebut dicatat sebagai perubahan year end with the effect of any changes accounted for as
estimasi akuntansi yang diakui secara prospektif. change in accounting estimates which recognize on a
prospective basis.
14

k. Aset Tetap (lanjutan) k. Fixed Assets (continued)
Bagian aset tetap dihentikan pengakuannya pada saat An item of fixed assets are derecognized upon disposal
dilepaskan atau ketika tidak ada manfaat ekonomis masa or when no future economic benefits are expected from
depan yang diharapkan dari penggunaan atau its use or disposal. Any gain or loss arising on
pelepasannya. Laba atau rugi yang timbul dari derecognition of the asset (accounted as the difference
penghentian pengakuan aset (dihitung sebagai between the net proceeds from disposal and the carrying
perbedaan antara jumlah neto hasil pelepasan dan jumlah amount of fixed asset) is recognized in profit or loss in the
tercatat dari aset tetap) diakui dalam laba rugi pada tahun year of derecognition.
aset tersebut dihentikan pengakuannya.
l. Penurunan Nilai Aset Nonkeuangan l. Impairment of Non-Financial Asset
Aset yang diamortisasi ditelaah untuk penurunan nilai Assets that are subject to amortization are reviewed for
apabila terjadi kondisi atau perubahan yang impairment whenever events or changes in
mengindikasikan bahwa jumlah tercatat aset tidak dapat circumstances indicate that the carrying amount may not
diperoleh kembali. Kerugian penurunan nilai diakui be recoverable. An impairment loss is recognized for the
sebesar selisih jumlah tercatat aset terhadap jumlah amount by which the asset’s carrying amount exceeds its
terpulihkannya. Jumlah terpulihkan adalah jumlah yang recoverable amount. The recoverable amount is the
lebih tinggi antara nilai wajar aset dikurangi biaya higher of an asset’s fair value less costs of disposal and
penjualan dengan nilai pakai. Untuk tujuan menguji value in use. For the purposes of assessing impairment,
penurunan nilai, aset dikelompokkan hingga unit terkecil assets are grouped at the lowest levels for which there
yang menghasilkan arus kas terpisah teridentifikasi (unit are separately identifiable cash flows (cash generating
penghasil kas). Aset nonkeuangan yang mengalami units). Non-financial assets that suffered an impairment
penurunan nilai ditelaah untuk kemungkinan pembalikkan are reviewed for possible reversal of the impairment at
atas penurunan nilai tersebut pada setiap tanggal each reporting date.
pelaporan.
m. Liabilitas Imbalan Pascakerja m. Post - employment Benefit Liabilities
Grup mengakui liabilitas imbalan pascakerja kepada The Group provides post-employment benefits to its
karyawan sesuai dengan ketentuan minimum di dalam employees in accordance with the minimum requirement
Undang-Undang No. 13/2003 tentang “Ketenagakerjaan”. under Law No. 13/2003 on “Manpower”. The calculation
Perhitungan liabilitas imbalan pascakerja tersebut of post-employment benefits liabilities is based on the
didasarkan pada metode aktuarial Projected Unit Credit actuarial Projected Unit Credit method after considering
setelah memperhitungkan kontribusi yang dibuat oleh the contribution made by the Company to such program
Perusahaan terkait dengan program (jika ada). (if exist).
Jumlah yang diakui sebagai liabilitas imbalan pascakerja The amount recognized as post-employment benefits
pada laporan posisi keuangan konsolidasian merupakan liabilities in the consolidated statement of financial
nilai kini liabilitas imbalan pasti serta penyesuaian atas position represents the present value of defined benefit
biaya jasa lalu. Grup mengakui seluruh keuntungan atau obligation and the adjustment for past service costs. The
kerugian aktuarial melalui penghasilan komprehensif lain. Group recognized all actuarial gains or losses through
other comprehensive income.
n. Pengakuan Pendapatan dan Beban n. Revenue and Expense Recognition
Pendapatan diakui apabila besar kemungkinan manfaat Revenue is recognized when it is probable the economic
ekonomi akan mengalir kepada Group dan pendapatan benefits will flow to the Group and the revenue can be
tersebut dapat diukur secara andal. Pendapatan diukur measured reliably. Revenue is measured at fair value of
pada nilai wajar dari imbalan yang diterima atau piutang. the consideration received or receivable.
15

n. Pengakuan Pendapatan dan Beban (lanjutan) n. Revenue and Expense Recognition (continued)
Pendapatan dari penjualan diakui pada saat risiko yang Revenue from the sale is recognized when the significant
signifikan dan manfaat kepemilikan barang telah dialihkan risks and rewards of ownership of goods have been
kepada pelanggan. transferred to the customer.
Pendapatan bersih adalah pendapatan yang diperoleh Net revenues represent revenues which earned from the
dari penjualan makanan, minuman, dan aksesoris lain, sales of goods net, after less of discounts, returns and
setelah dikurangi diskon, retur dan potongan penjualan. allowance sales.
Pendapatan terdiri dari nilai wajar imbalan yang diterima Revenue comprises the fair value of the consideration
atau akan diterima dari penjualan barang dan jasa dalam received or receivable for the sale of goods and services
kegiatan usaha normal Grup. Pendapatan disajikan neto in the ordinary course of the Group’s activities. Revenue
setelah dikurangi pajak pertambahan nilai, retur, is shown net of value-added tax, returns, rebates and
potongan harga dan diskon dan setelah mengeliminasi discounts and after eliminating sales within the Group.
penjualan dalam Grup.
Beban diakui pada saat terjadinya (basis akrual). Expenses are recognised when incurred (accrual basis).
o. Pajak Penghasilan o. Income Tax
i. Pajak Penghasilan Kini i. Current Income Tax
Aset (liabilitas) pajak kini ditentukan sebesar jumlah Current tax asset (liability), which is determined by the
ekspektasi restitusi dari (atau dibayarkan kepada) amount of the expected refund from (or payable to) the
otoritas perpajakan yang dihitung menggunakan tarif tax authorities, is calculated using tax rates (and tax
pajak (dan peraturan perpajakan) yang telah berlaku laws) that have been enacted or substantively enacted
atau secara substantif telah berlaku pada tanggal at the consolidated statements of financial position
laporan posisi keuangan konsolidasian. date.
Pajak kini diakui atas laba kena pajak dalam laporan Current income tax is recognized upon taxable income
laba rugi dan penghasilan komprehensif konsolidasian in the consolidated statements of profit or loss and
tahun berjalan kecuali apabila pajak tersebut terkait other comprehensive income for the year except to the
dengan transaksi yang diakui di luar laba rugi (baik extent that the tax relates to transactions recognized
diakui pada penghasilan komprehensif lain ataupun outside profit or loss (either in other comprehensive
dibebankan secara langsung ke ekuitas). income or charged directly in equity).
ii. Pajak Tangguhan ii Deferred Tax

.
Pajak tangguhan diakui dengan menggunakan metode Deferred tax is recognized using the liability method on
liabilitas atas perbedaan temporer antara dasar pajak temporary differences arising between the tax bases of
aset dan liabilitas dengan jumlah tercatatnya pada tiap assets and liabilities and their carrying amount for
tanggal pelaporan. reporting purposes at the end of the reporting period.
16

o. Pajak Penghasilan (lanjutan) o. Income Tax (continued)
Liabilitas pajak tangguhan diakui atas seluruh Deferred tax liabilities are recognized for all taxable
perbedaan temporer kena pajak. Aset pajak tangguhan temporary differences. Deferred tax assets are
diakui atas seluruh perbedaan temporer yang dapat recognized for all deductible temporary differences,
dikurangkan, serta atas kredit pajak dan akumulasi rugi carry forward of unused tax credits and unused tax
fiskal yang belum digunakan sepanjang masih dapat losses, to the extent that can be utilized. The carrying
dimanfaatkan. Jumlah tercatat aset pajak tangguhan amount of deferred tax assets are reviewed at each
ditelaah setiap akhir tanggal pelaporan dan dikurangi end of the reporting date and reduced to the extend
ketika tidak terdapat kemungkinan bahwa laba kena that it is no longer probable that sufficient taxable profit
pajak akan tersedia dalam jumlah yang memadai untuk will be available to allow all or part of the deferred tax
memanfaatkan seluruh atau sebagian aset pajak assets to be utilized.
tangguhan tersebut.
Aset dan liabilitas pajak tangguhan diukur dengan Deferred tax assets and liabilities are measured at the
menggunakan tarif pajak yang diekspektasikan akan tax rates that are expected to apply to the year when
berlaku ketika aset dipulihkan atau liabilitas the asset is realized or the liability is settled based on
diselesaikan berdasarkan tarif pajak (dan peraturan tax rates (and tax laws) that have been enacted or
perpajakan) yang berlaku atau secara substansial telah substantively enacted at the consolidated statements
diberlakukan pada tanggal laporan posisi keuangan of financial position date.
konsolidasian.
Pajak tangguhan diakui atas laba kena pajak di dalam Deferred tax is recognized on taxable income in the
laporan laba rugi dan penghasilan komprehensif lain consolidated statements of profit or loss and other
konsolidasian tahun berjalan kecuali apabila pajak comprehensive income for the year except to the
tersebut terkait dengan transaksi yang diakui di luar extent that the tax relates to transactions recognized
laba rugi (baik diakui pada penghasilan komprehensif outside profit or loss (either in other comprehensive
lain ataupun dibebankan secara langsung ke ekuitas). income or charged directly in equity).
Aset dan liabilitas pajak tangguhan dapat saling hapus, Deferred tax assets and liabilities can be offset if, and
jika dan hanya jika, 1) terdapat hak yang dapat only if, 1) there is a legally enforceable right to offset
dipaksakan secara hukum untuk melakukan saling the current tax assets and liabilities and 2) the deferred
hapus antara aset dan liabilitas pajak kini dan 2) aset tax assets and liabilities relate to the same taxable
serta liabilitas pajak tangguhan tersebut terkait dengan entity and the same taxation authority.
pajak penghasilan yang dikenakan oleh otoritas
perpajakan yang sama.
iii Aset dan Liabilitas Pengampunan Pajak iii. Tax Amnesty Assets and Liabilities
.
Sesuai dengan PSAK No. 70: “Akuntansi Aset dan In accordance PSAK No. 70: “Accounting for Tax
Liabulitas Pengampunan Pajak”, aset dan liabilitas Amnesty Assets and Liabilities”, tax amnesty assets
pengampunan pajak diakui apabila memenuhi and liabilities are recognized when meet the
ketentuan mengenai pengakuan dalam SAK. recognition criteria under SAK.
17

o. Pajak Penghasilan (lanjutan) o. Income Tax (continued)
Pada pengakuan awal, aset pengampunan pajak At initial recognition, tax amnesty assets are measured
diukur sebesar nilai aset berdasarkan Surat at assets value based on Tax Amnesty Approval Letter
Keterangan Pengampunan Pajak (SKPP) sedangkan (SKPP) while tax amnesty liabilities are measured at
liabilitas pengampunan pajak diukur sebesar kewajiban contractual obligation to surrender cash on hand and
kontraktual untuk menyerahkan kas dan bank dalam in banks in order to settle the obligation which directly
rangka menyelesaikan kewajiban yang berkaitan related to the acquisition of tax amnesty assets. The
langsung dengan perolehan aset pengampunan pajak. subsequent measurement and derecognition of tax
Pengukuran setelah pengakuan awal dan penghentian amnesty assets and liabilities refer to the requirement
pengakuan aset dan liabilitas pengampunan pajak of relevant SAK for each related assets and liabilities.
mengacu pada ketentuan SAK yang relevan untuk
masing-masing aset dan liabilitas yang terkait.
Selisih antara aset dan liabilitas pengampunan pajak Any difference between tax amnesty assets and
diakui sebagai bagian dari akun “Tambahan Modal liabilities is recognized as part of “Additional Paid-in
Disetor” pada ekuitas. Selisih tersebut tidak dapat Capital” account in the equity. The offset between tax
diakui sebagai laba rugi direalisasi atau direklasifikasi amnesty assets and liabilities are not allowed.
ke saldo laba. Saling hapus antara aset dan liabilitas
pengampunan pajak tidak dapat dilakukan.
Uang tebusan yang dibayarkan diakui dalam laba rugi The payment of redemption is charged directly to profit
pada periode SKPP diterbitkan dan disajikan sebagai or loss in the period when SKPP issued and presented
bagian dari beban usaha. Seluruh saldo klaim atas as part of operating expenses. All the outstanding of
kelebihan pembayaran pajak, aset pajak tangguhan claims for tax refund, deferred tax asset arise from
atas akumulasi rugi pajak yang belum dikompensasi fiscal loss carry forward which not yet compensated
dan provisi pajak sebelum pengampunan pajak, and taxes provisions before tax amnesty, are adjusted
disesuaikan ke laba rugi pada periode SKPP to profit or loss at the period when SKPP issued.
diterbitkan.
3. PERTIMBANGAN DAN ESTIMASI AKUNTANSI YANG 3. SIGNIFICANT ACCOUNTING ESTIMATION AND

PENTING JUDGEMENTS
Penyusunan laporan keuangan konsolidasian mengharuskan The preparation of consolidated financial statements requires
manajemen untuk membuat pertimbangan, estimasi dan management to make judgments, estimates and assumptions
asumsi yang akan mempengaruhi jumlah-jumlah pendapatan, that affect the reported amounts of income, expenses, assets
beban, aset dan liabilitas yang dilaporkan, serta pengungkapan and liabilities and disclosure of contingent liabilities at the end
atas liabilitas kontinjensi pada akhir periode pelaporan. Adanya of reporting period. The uncertainty about these assumptions
ketidakpastian terkait dengan asumsi dan estimasi dapat and estimates could result in outcome that required a material
mengakibatkan penyesuaian material terhadap jumlah tercatat adjustment to the carrying amounts of assets and liabilities
aset dan liabilitas pada periode pelaporan berikutnya. affected in the future period.
Pertimbangan dalam Penerapan Kebijakan Akuntansi Judgements Made in the Application of Accounting Policies
Pertimbangan yang memiliki pengaruh paling signifikan atas The following judgements are made by management in the
jumlah-jumlah yang diakui dalam laporan keuangan process of applying the Company’s accounting policies which
konsolidasian berikut ini dibuat oleh manajemen dalam rangka have the most significant effects on the amounts recognised in
penerapan kebijakan akuntansi Perusahaan. the consolidated financial statements.
18

PENTING (lanjutan) JUDGEMENTS (continued)
Klasifikasi Aset dan Liabilitas Keuangan Classification of Financial Assets and Liabilities
Grup menetapkan klasifikasi atas aset dan liabilitas tertentu The Group determines the classifications of certain assets and
sebagai aset dan liabilitas keuangan dengan liabilities as financial assets and liabilities by judging if they
mempertimbangkan apakah definisi yang ditetapkan dalam meet the definition set forth in PSAK No. 55 (Revised 2014).
PSAK No. 55 (Revisi 2014) dipenuhi. Aset dan liabilitas Financial assets and liabilities are accounted for and grouped
keuangan dicatat dan dikelompokkan sesuai dengan kebijakan in accordance with the Company’s accounting policies as
akuntansi Grup sebagaimana diungkapkan dalam Catatan 2g disclosed in Note 2g to consolidated financial statements.
atas laporan keuangan konsolidasian.
Sumber Estimasi Ketidakpastian Key Sources of Estimation Uncertainty
Asumsi utama terkait masa depan dan sumber utama estimasi The key assumptions concerning the future and other key
ketidakpastian pada tanggal pelaporan yang memiliki risiko sources of estimation uncertainty at the reporting date that
bagi penyesuaian yang material terhadap jumlah tercatat aset have a significant risk of causing a material adjustment to the
dan liabilitas untuk tahun berikutnya, diungkapkan di bawah ini. carrying amounts of assets and liabilities within the next
Grup mendasarkan asumsi dan estimasi pada acuan yang financial year are disclosed below. The Group based its
tersedia pada saat laporan keuangan disusun. Situasi saat ini assumptions and estimates on parameters available when the
dan asumsi mengenai perkembangan di masa depan, dapat financial statements were prepared. Existing circumstances
berubah akibat perubahan pasar atau situasi di luar kendali and assumptions about future developments, may change due
Grup. Perubahan tersebut dicerminkan dalam asumsi yang to market changes or circumstances arising beyond the control
terkait pada saat terjadinya. of the Group. Such changes are reflected in the assumptions
as they occur.
Penyusutan Aset Tetap Depreciation of Fixed Assets

Aset tetap disusutkan dengan menggunakan metode garis Fixed assets are depreciated using the straight-line method
lurus berdasarkan taksiran masa manfaat ekonomis dari aset over the estimated economic useful lives of the assets within 5
yang bersangkutan yang berkisar antara 5 hingga 20 tahun, to 20 years, a common live expectancy. Changes in the
suatu kisaran yang umumnya diperkirakan. Perubahan dalam expected level of usage and technological development could
pola pemakaian dan tingkat perkembangan teknologi dapat impact the economic useful lives and residual values of fixed
mempengaruhi masa manfaat ekonomis serta nilai residu dari assets and mining properties therefore future depreciation
aset tetap dan karenanya biaya penyusutan masa depan charges could be revised. The carrying amount of fixed assets
memiliki kemungkinan untuk direvisi. Jumlah tercatat aset tetap are disclosed in Note 8 to consolidated financial statements
diungkapkan di dalam Catatan 8 atas laporan keuangan
konsolidasian.
Liabilitas Imbalan Pasca Kerja Post-employment Benefits Liabilities
Pengukuran liabilitas dan beban imbalan pascakerja Grup Measurement of the Company’s liabilities and post-
bergantung pada pemilihan asumsi aktuarial yang digunakan. employment benefits expenses are dependent on its selection
Asumsi tersebut termasuk antara lain, tingkat diskonto, tingkat of certain actuarial assumption. Those assumptions include,
kenaikan gaji tahunan, tingkat pengunduran diri karyawan among others, the discount rate, annual increase salary rate,
tahunan, tingkat kecacatan, umur pensiun dan tingkat annual employee resignation rate, disability rate, retirement
kematian. Hasil aktual yang berbeda dari asumsi yang age and mortality rights. Actual results that differ from the prior
ditetapkan sebelumnya, diperlakukan sesuai dengan kebijakan assumptions accounted for in accordance with the accounting
akuntansi sebagaimana diuraikan dalam Catatan 2m atas policies as described in Note 2m to consolidated financial
laporan keuangan konsolidasian. statements.
19

PENTING (lanjutan) JUDGEMENTS (continued)
Liabilitas Imbalan Pasca Kerja (lanjutan) Post-employment Benefits Liabilities (continued)
Meskipun Grup berkeyakinan bahwa asumsi pada tanggal Although the Group believes that the assumptions at the
pelaporan tersebut wajar dan telah sesuai, perbedaan reporting date were reasonable and appropriate, significant
signifikan pada hasil aktual atau perubahan signifikan dalam differences in actual results or significant changes in
asumsi yang ditetapkan Grup dapat mempengaruhi secara assumptions may materially affect the Group’s liabilities and
material liabilitas dan beban imbalan pascakerja. Jumlah post-employment benefits expenses. The carrying amount of
tercatat liabilitas imbalan pascakerja diungkapkan di dalam post-employment benefits liabilities are disclosed in Note 16 to
Catatan 16 atas laporan keuangan konsolidasian. consolidated financial statements.
Perpajakan Taxation
Grup selaku wajib pajak menghitung kewajiban perpajakannya The Group as a taxpayers calculate its tax obligation by self-
secara self assessment berdasarkan estimasi terbaik dengan assessment refers to current tax regulations. Due to tax
mengacu pada peraturan yang berlaku. Sehubungan dengan amnesty (see Note 2o), the tax calculation as of 31 December
pengampunan pajak (lihat Catatan 2o), perhitungan pajak 2015 is considered correct. For the following year, tax
sampai dengan tanggal 31 Desember 2015 dianggap benar. calculation considered correct to the extent there is no tax
Untuk tahun berikutnya, perhitungan pajak dianggap benar assessment letter from the Directorate General of Tax for the
selama belum terdapat ketetapan dari Direktorat Jenderal tax reported amount or within 5 years (maximum elapse tax
Pajak atas jumlah pajak yang terutang atau ketika sampai period) there is no tax assessment letter issued. The
dengan jangka waktu 5 tahun (masa kedaluwarsa pajak) tidak difference in the tax liabilities might arise from tax audit, new
terdapat ketetapan pajak yang diterbitkan. Perbedaan jumlah tax evidences and different interpretation on certain tax
pajak yang terutang dapat disebabkan oleh beberapa hal, regulations between management and the tax officer. Any
seperti pemeriksaan pajak, penemuan bukti-bukti pajak baru differences between the actual result and the carrying amount
dan perbedaan interpretasi antara manajemen dan pejabat could affect the amount of tax payables, tax expenses and
kantor pajak terhadap peraturan pajak tertentu. Perbedaan deferred tax assets.
hasil aktual dan jumlah tercatat tersebut akan mempengaruhi
jumlah utang pajak, beban pajak penghasilan dan aset pajak
tangguhan.
4. KAS DAN SETARA KAS 4. CASH AND CASH EQUIVALENTS
Akun ini terdiri dari: This account consists of:
2019 2018
Kas - Rupiah Cash on hand - Rupiah

Kas dalam proses penyetoran 1,782,144,121 3,540,929,291 Cash in Transit
Kas Operasional 2,754,808,375 1,878,463,052 Operating Cash
Sub Jumlah 4,536,952,496 5,419,392,343 Sub Total
Bank - Rupiah Bank - Rupiah

PT Bank CIMB Niaga, Tbk 2,941,283,934 5,177,816,526 PT Bank CIMB Niaga, Tbk
PT Bank Mandiri (Persero), Tbk 1,676,260,898 2,487,483,007 PT Bank Mandiri (Persero), Tbk
PT Bank Central Asia, Tbk 3,379,562,055 707,289,826 PT Bank Central Asia, Tbk
PT Bank Negara Indonesia (Persero), Tbk 33,383,122 61,224,491 PT Bank Negara Indonesia (Persero), Tbk
PT Bank Rakyat Indonesia (Persero), Tbk 854,283 6,202,110 PT Bank Rakyat Indonesia (Persero), Tbk
PT Bank Danamon Indonesia Tbk 6,134,748 - PT Bank Danamon Indonesia Tbk
Jumlah 12,574,431,536 13,859,408,303 Total
20
4. KAS DAN SETARA KAS (lanjutan) 4. CASH AND CASH EQUIVALENTS (continued)
Perusahaan tidak memiliki relasi dengan bank di mana kas dan The Company does not have any relationships with the banks
bank ditempatkan. in which cash on hand and in banks are placed.
Pada tanggal 31 Desember 2019 dan 2018, tidak ada kas dan As of December 31, 2019 and 2018, there are no cash on
bank yang dijadikan jaminan atas utang dan pinjaman lainnya. hand and in banks which have been pledged as collateral to
loans and other borrowings.
5. PIUTANG LAIN - LAIN 5. OTHER RECEIVABLES
Akun ini terdiri dari: This account consist of:
2019 2018
Pihak ketiga Third parties

Kerjasama promosi - 621,449,346 Joint promotion
Sub Jumlah - 621,449,346 Sub total
Jumlah Pihak Ketiga - Bersih - 621,449,346 Total Third Parties - Net
Piutang kerjasama promosi merupakan piutang dengan PT Receivables of joint promotion are receivables to PT Anugrah
Anugrah Indofood Barokah atas promosi minuman Pepsi Cola Indofood Barokah on joint promotion of Pepsi Cola and Mayora
dan Mayora Grup atas promosi minuman Teh Pucuk di Texas Group on joint promotion of Teh Pucuk in Texas Chicken, PT
Chicken, PT Aplikasi Anak Bangsa untuk kerjasama Aplikasi Anak Bangsa on joint food and beverages delivery
pengantaran makanan dan minuman (GOJEK). (GOJEK).
Berdasarkan hasil penelaahan terhadap adanya penurunan Based on the results of review on impairment of other
nilai piutang lain-lain pada akhir tahun, manajemen receivables at the end of the year, the Company's
Perusahaan berkeyakinan bahwa seluruh piutang dapat management believes that the whole receivables are
tertagih, sehingga tidak ada kerugian penurunan nilai atas collectible and therefore, no impairment losses on receivables
piutang yang harus dicatat. should be provided.
6. PERSEDIAAN 6. INVENTORIES

2019 2018
Makanan dan minuman Food and beverages
Makanan 6,146,078,109 5,674,916,213 Food
Perlengkapan menu 1,910,217,888 2,533,767,009 Menu Supplies
Minuman 737,070,041 673,656,246 Beverages
Perlengkapan Supplies
Suku Cadang mesin dan peralatan 1,858,327,108 2,129,566,962 Machinery and equipment spare parts
Barang promosi 641,323,703 875,921,087 Promotion goods
Kimia dan pembersih 399,108,113 447,828,282 Chemical and cleaner
Perlengkapan gerai 251,868,947 354,172,657 Store supplies
Gas 172,448,986 256,419,444 Gas
Perlengkapan kantor 67,680,802 90,169,646 Office supplies
Perlengkapan makanan 33,748,554 5,505,991 Food supplies
Seragam 17,116,057 31,882,188 Uniforms
Lain-lain 2,235,796 1,987,286 Others
Jumlah 12,237,224,104 13,075,793,011 Total
21
6. PERSEDIAAN (lanjutan) 6. INVENTORIES (continued)
Manajemen berkeyakinan bahwa jumlah tercatat persediaan Management believes that the carrying amount of inventories
pada tanggal 31 Desember 2019 dan 2018 tidak melampaui as of December 31, 2019 and 2018 are not exceeded their net
nilai realisasi netonya sehingga tidak diperlukan cadangan carrying value therefore allowance for impairment of
penurunan nilai atas persediaan. inventories were not provided.
7. UANG MUKA DAN BIAYA DIBAYAR DIMUKA 7. ADVANCES AND PREPAID EXPENSES
Akun ini terdiri dari: This account Consist of:
2019 2018
Uang Muka Advances

Pembelian bahan baku 1,721,251,058 1,526,692,407 Purchase of raw materials
Biaya Dibayar Dimuka Prepaid Expenses
Sewa 12,721,358,850 15,304,954,281 Rent
Asuransi 130,887,275 50,822,432 Insurance
Iklan 117,094,962 301,583,378 Advertising
Lain-lain 177,054,928 224,368,772 Others
Jumlah 14,867,647,073 17,408,421,270 Total
8. ASET TETAP 8. FIXED ASSET
2019
Saldo Awal/ Penambahan/ Pengurangan/ Reklasifikasi/ Saldo Akhir/
Beginning Balance Additions Deductions Reclasification Ending Balance
Nilai Perolehan Acquisition Value
Tanah 2,612,322,500 - - - 2,612,322,500 Land
Bangunan 7,220,802,258 - - - 7,220,802,258 Building
Biaya Renovasi Renovation cost of
bangunan sewa 120,096,031,090 1,942,325,000 1,062,090,697 354,767,049 121,331,032,442 rental building
Perabotan dan
peralatan kantor 63,741,044,313 291,017,810 361,414,843 - 63,670,647,280 Office equipment
Mesin dan Machinery and
peralatan gerai 69,127,959,311 1,328,819,408 - - 70,456,778,719 outlets equipments
Kendaraan 4,363,738,236 - - - 4,363,738,236 Vehicles
Bangunan
dalam proses 1,292,848,389 511,601,465 - (354,767,049) 1,449,682,805 Construction in progress
Jumlah 268,454,746,097 4,073,763,683 1,423,505,540 - 271,105,004,240 Total
Akumulasi penyusutan Accumulated Depreciation

Bangunan 3,647,526,719 361,040,113 - - 4,008,566,832 Building
bangunan sewa 81,536,412,294 5,709,966,726 707,323,648 - 86,539,055,371 rental building
Perabotan dan
peralatan kantor 46,740,199,151 2,104,846,800 361,414,843 - 48,483,631,108 Office equipment
Kendaraan 4,318,318,404 7,342,917 - - 4,325,661,321 Vehicles
Jumlah 178,633,817,409 10,793,842,439 1,068,738,491 - 188,358,921,357
Nilai Buku 89,820,928,688 82,746,082,883 Book Value
22
8. ASET TETAP (lanjutan) 8. FIXED ASSET (continued)
Bangunan dalam proses merupakan pengeluaran biaya Payment cost of lobby relocation of Texas Chicken Q Mall
relokasi lobby outlet Texas Chicken Q Mall Banjarmasin dari Banjarmasin from the 2nd floor to the lobby mall has 85% and
Lt.2 ke Lobby Mall sebanyak 85% dan tidak ada biaya there has non loan costs of capitalized.
pinjaman yang dikapitalisasi.
Sampai dengan tanggal 31 Desember 2019 aset tetap yang As of December 31, fixed assets which had been disposed of
telah habis disusutkan sebesar Rp99.297.498.367 amounted to Rp99,297,498,367.
Penjualan sebesar Rp644.996.339 merupakan penjualan atas Sales of Rp644,996,339 were sales of items of furniture for
barang-barang berupa furniture atas gerai-gerai yang ditutup. closed outlets.
2018
Saldo Awal/ Penambahan/ Pengurangan/ Reklasifikasi/ Saldo Akhir/
Beginning Balance Additions Deductions Reclasification Ending Balance
Nilai Perolehan Acquisition Value
Tanah 2,612,322,500 - - - 2,612,322,500 Land
Bangunan 7,220,802,258 - - - 7,220,802,258 Building
bangunan sewa 116,998,868,539 8,514,573,617 5,417,411,066 - 120,096,031,090 rental building
Perabotan dan
peralatan kantor 63,095,383,159 1,705,188,875 1,059,527,721 - 63,741,044,313 Office equipment
Kendaraan 4,974,391,086 - 610,652,850 - 4,363,738,236 Vehicles
Bangunan
dalam proses 802,093,170 1,292,848,389 802,093,170 - 1,292,848,389 Construction in progress
Jumlah 257,741,173,728 18,603,257,176 7,889,684,807 - 268,454,746,097 Total
Akumulasi penyusutan Accumulated Depreciation

Bangunan 3,286,486,607 361,040,112 - - 3,647,526,719 Building
bangunan sewa 80,889,233,418 5,915,921,756 5,268,742,880 - 81,536,412,294 rental building
Perabotan dan
peralatan kantor 45,509,882,425 2,289,844,446 1,059,527,720 - 46,740,199,151 Office equipment
Kendaraan 4,867,060,919 61,910,335 610,652,850 - 4,318,318,404 Vehicles
Jumlah 174,482,601,362 11,090,139,497 6,938,923,450 - 178,633,817,409
Nilai Buku 83,258,572,366 89,820,928,688
Aset yang di jual per 31 Desember 2018 ialah kendaraan Assets sold as of December 31, 2018, vehicles amounting to
sebesar Rp610.652.850 dengan akumulasi penyusutan Rp610,652,850 by accumulated depreciation of
sebesar Rp610.652.850, penjualan tersebut bernilai Rp610,652,850, the sale is valued at Rp62,238,616.
Rp62.238.616.
Aset yang dihentikan karena ditutupnya outlet, Renovasi Assets that were terminated due to the closing of outlets,
bangunan sewa nilai perolehan Rp5.417.411.066 telah disusut Renovation cost of rental building acquisition value of
Rp5.268.742.880. Rp5,417,411,066 has been depreciated Rp5,268,742,880.
23
8. ASET TETAP (lanjutan) 8. FIXED ASSET (continued)
2019 2018
Beban penjualan dan distribusi Selling and distributions expenses
(Catatan 20) (8,502,141,681) 8,628,618,473 (Note 20)
Beban umum dan General and administration expenses
administrasi
(Catatan 21) 2,291,700,758 2,461,521,024 (Note 21)
Jumlah (6,210,440,923) 11,090,139,497 Total
Aset yang dihentikan karena ditutupnya outlet, Peralatan dan Assets that were terminated due to the closing of outlets,
perabotan kantor nilai perolehan Rp1.059.527.721 telah Office equipment , the acquisition value of Rp1,059,527,721
disusut Rp1.059.527.721. has been depreciated Rp1,059,527,721
Laba penjualan aset tetap : Gain on sales off fixed asset:
2019 2018
Hasil penjualan 644,996,339 62,238,616 Proceeds from sale

Nilai buku - - Book value
Jumlah 644,996,339 62,238,616 Total
Pada tanggal 31 Desember 2019 dan 2018 sebagian aset As of December 31, 2019 and 2018 most fixed assets include
tetap berupa tanah, bangunan dan kendaraan dijadikan land, buildings and vehicles as collateral to the Company's
jaminan atas fasilitas kredit. loan facility.
Berdasarkan hasil penelaahan manajemen Grup, tidak Based on the assessment of management of the Group’s,
terdapat kejadian atau perubahan keadaan yang there are no events or changes in circumstances which may
mengindikasikan adanya penurunan nilai aset tetap pada indicate on impairment of fixed assets as of December 31,
tanggal 31 Desember 2019 dan 2018. 2019 and 2018.
Pada tanggal 31 Desember 2019, nilai perolehan aset tetap As of December 31, 2019 the cost of the Company's fixed
Perusahaan yang telah disusutkan penuh namun masih assets that have fully depreciated but is still ibeing utilized,
digunakan, yang terutama terdiri atas Building Renovation, which mainly consists of Building Renovation, Furniture &
Furniture & Fixture, Machinery, Vehicle masing-masing Fixture, Machinery, Vehicle amounted to Rp45.670.578.325
sebesar Rp45.670.578.325 dan Rp23.778.047.178. and Rp23.778.047.178.
9. ASET TAK BERWUJUD 9. INTANGIBLE ASSETS
2019 2018
Lisensi Advances
Harga perolehan 8,543,096,227 8,938,153,469 Acquisition costs
Akumulasi amortisasi (7,084,940,365) (6,591,701,019) Accumulated amortization
Perangkat lunak - neto 337,923,023 377,621,831 Software - net
Jumlah 1,796,078,885 2,724,074,281 Total
24
10. ASET LAIN-LAIN 10. OTHER ASSETS
2019 2018
Jaminan sewa 4,380,634,186 4,528,830,780 Rent deposit

Jaminan telepon 210,973,970 125,459,600 Telephone deposit
Jaminan listrik 44,192,400 110,603,981 Electricity deposit
Jumlah 4,635,800,556 4,764,894,361 Total
Jaminan akan diterima kembali setelah kontrak berakhir dan The deposits will be refunded after the end of contracts and all
dipenuhi oleh Grup segala kewajiban yang telah diperjanjikan. agreed obligations fulfilled by the Group.
11. PINJAMAN BANK 11. BANK LOANS
2019 2018
Utang bank jangka pendek Short-term bank loans
PT Bank CIMB Niaga Tbk-PT 4,777,097,271 4,777,097,271 PT Bank CIMB Niaga Tbk-PT
PT Bank CIMB Niaga Tbk-PRK 4,594,683,564 6,364,690,468 PT Bank CIMB Niaga Tbk-PRK
Utang bank jangka panjang Long term bank loans

PT Bank CIMB Niaga Tbk PI-7 - 90,100,190 PT Bank CIMB Niaga Tbk PI-7
PT Bank CIMB Niaga Tbk PI-8 - 1,277,752,315 PT Bank CIMB Niaga Tbk PI-8
PT Bank CIMB Niaga Tbk PI-9 2,762,518,003 5,156,703,253 PT Bank CIMB Niaga Tbk PI-9
PT Bank CIMB Niaga Tbk PI-10 10,681,818,187 13,181,818,184 PT Bank CIMB Niaga Tbk PI-10
PT Bank Mandiri (Persero) Tbk K1 2,187,503,000 2,770,835,000 PT Bank Mandiri (Persero) Tbk K1
PT Bank Central Asia, Tbk 13,700,000,000 - PT Bank Central Asia, Tbk
Dikurangi bagian yang jatuh
tempo dalam waktu satu tahun 8,325,482,095 7,669,574,785 Less current maturities
Jumlah 24,943,865,095 19,745,138,157 Total
2018 Penambahan Pengurangan 2019
PT Bank CIMB Niaga Tbk-PRK 6,364,690,468 501,331,551 2,271,338,456 4,594,683,564 PT Bank CIMB Niaga Tbk-PRK
PT Bank CIMB Niaga Tbk-PT 4,777,097,271 - - 4,777,097,271 PT Bank CIMB Niaga Tbk-PT
PT Bank CIMB Niaga Tbk PI-7 90,100,190 - 90,100,190 - PT Bank CIMB Niaga Tbk PI-7
PT Bank CIMB Niaga Tbk PI-8 1,277,752,315 - 1,277,752,315 - PT Bank CIMB Niaga Tbk PI-8
PT Bank CIMB Niaga Tbk PI-9 5,156,703,253 - 2,394,185,250 2,762,518,003 PT Bank CIMB Niaga Tbk PI-9
PT Bank CIMB Niaga Tbk PI-10 13,181,818,184 - 2,499,999,997 10,681,818,187 PT Bank CIMB Niaga Tbk PI-10
PT Bank Mandiri (Persero) Tbk PT Bank Mandiri (Persero) Tbk
K1 2,770,835,000 - 583,332,000 2,187,503,000 K1
K2 2,819,446,000 - 583,332,000 2,236,114,000 K2
K3 2,118,058,000 - 416,664,000 1,701,394,000 K3
PT Bank Central Asia time loan - 14,000,000,000 300,000,000 13,700,000,000 PT Bank Central Asia time loan
Jumlah 38,556,500,681 14,501,331,551 10,416,704,207 42,641,128,025 Total
25
11. PINJAMAN BANK (lanjutan) 11. BANK LOANS (continued)
PT Bank CIMB Niaga Tbk (Niaga) PT Bank CIMB Niaga Tbk (Niaga)
a. Perusahaan memperoleh fasilitas Pinjaman Rekening Koran a.The Company obtained Bank Overdraft facility (PRK) from
(PRK) dari Niaga dengan batas maksimum sebesar Niaga with a maximum limit amounted to Rp7,500,000,000.
Rp7.500.000.000 dan telah diperpanjang sampai dengan and has been extended to July 29, 2020 by lowering the
tanggal 29 Juli 2020 dengan menurunkan fasilitas kredit CRpcredit facility to Rp5,100,000,000, 10.45% interest per
PRK menjadi Rp5.100.000.000, suku bunga 10,45% per year (floating), provision fees 0.5% per year and penalty
tahun (floating), biaya provisi 0,5% per tahun dan pinjaman loans by 16%
penalti sebesar 16%.
b. Perusahaan memperoleh fasilitas Pinjaman Tetap dari b.The Company obtained Fixed Loan facility from Niaga with a
Niaga dengan batas maksimum sebesar Rp5.000.000.000. maximum limit amounted to Rp5,000,000,000. This loan has
Pinjaman ini memiliki jangka waktu sampai dengan 29 Juli due date until July 29, 2019 interest rate of 10.45% per
2019, suku bunga 10,45% per tahun (floating), biaya provisi annum (floating), provision of 0.5% per annum and penalty
0,5% per tahun dan pinjaman penalti sebesar 2% dari saldo of 2% from the outstanding loan if settled using loan from
pinjaman apabila dilunasi menggunakan pinjaman dari other bank or financial institutions. The loan has been
bank/lembaga keuangan lainnya. Pinjaman tersebut telah extended with a credit agreement No.29 dated 27
diperpanjang dengan perjanjian kredit No.29 tanggal 27 November 2019 with a term of up to 29 July 2020.
November 2019 dengan jangka waktu sampai dengan 29 juli
2020.
c. Perusahaan memperoleh fasilitas Pinjaman Investasi c. The Company obtained The Seventh Investment Loan (PI-
Ketujuh (PI-7) dari Niaga dengan batas maksimum sebesar 7) facility from Niaga with a maximum limit amounted to
Rp8.600.000.000. Pinjaman ini memiliki jangka waktu Rp8,600,000,000. This loan has due date until September
sampai dengan 26 September 2018, suku bunga 9,95% per 26, 2018, interest rate of 9.95% per annum (floating),
tahun (floating), biaya provisi 0,5 % per tahun dan denda 2% provision of 0.5% per annum and penalty of 2% per month
per bulan atas keterlambatan pembayaran bunga. Pinjaman for any delays to interest on payment. This loan is used for
ini digunakan untuk pembukaan gerai baru. the opening of new outlets.
d. Perusahaan memperoleh fasilitas Pinjaman Investasi d.The Company obtained The Eighth Investment Loan (PI-8)
Kedelapan (PI-8) dari Niaga dengan batas maksimum facility from Niaga with a maximum limit amounted to
sebesar Rp18.000.000.000. Pinjaman ini memiliki jangka Rp18,000,000,000. This loan has due date until September
waktu sampai dengan 13 September 2019, suku bunga 13, 2019, interest rate of 9.95% per annum (floating),
9,95% per tahun (floating), biaya provisi 1% per tahun dan provision of 1% per annum and penalty of 2% per month for
denda 2% per bulan atas keterlambatan pembayaran bunga. delays any to interest on payment. This loan is used for the
Pinjaman ini digunakan untuk pembukaan gerai baru dan opening of new outlets and outlet renovation.
renovasi gerai.
e. Perusahaan memperoleh fasilitas Pinjaman Investasi e.The Company obtained The Nine Investment Loan (PI-9)
Sembilan (PI-9) dari Niaga dengan batas maksimum facility from Niaga with a maximum limit amounted to
sebesar Rp10.000.000.000. Pinjaman ini memiliki jangka Rp10,000,000,000. This loan has due date until March 1,
waktu sampai dengan 1 Maret 2021, suku bunga 10,45% 2021, interest rate of 10.45% per annum (floating), provision
per tahun (floating), biaya provisi 1% per tahun dan denda of 1% per annum and penalty of 2% per month for delays
2% per bulan atas keterlambatan pembayaran bunga. any to interest on payment. This loan is used for the
renovasi gerai.
26

PT Bank CIMB Niaga Tbk (Niaga) (lanjutan) PT Bank CIMB Niaga Tbk (Niaga) (contiued)
f. Perusahaan memperoleh fasilitas Pinjaman Investasi f. The Company obtained The Ten Investment Loan (PI-10)
Sepuluh (PI-10) dari Niaga dengan batas maksimum facility from Niaga with a maximum limit amounted to
sebesar Rp15.000.000.000. Pinjaman ini memiliki jangka Rp15,000,000,000. This loan has due date until November
waktu sampai dengan 13 November 2023, suku bunga 13, 2023, interest rate of 10.45% per annum (floating),
10,45% per tahun (floating), biaya provisi 1% per tahun dan provision of 1% per annum and penalty of 2% per month for
denda 2% per bulan atas keterlambatan pembayaran bunga. delays any to interest on payment. This loan is used for the
renovasi gerai.
Sebagaimana dinyatakan dalam Surat Perjanjian Kredit, As stated on Loan Agreement Letter, the collaterals of bank
agunan pinjaman bank tersebut terdiri dari: loans consist of:
1. Tanah dan bangunan (2 unit Ruko) yang diuraikan dalam 1. Land and building (2 unit Shophouses) which is described in
Sertifikat Hak Guna Bangunan No. 65 dan 66/Timbang Sertifikat Hak Guna Bangunan No. 65 and 66/Timbang
Langkat yang terletak di Binjai Supermall, Jl. Soekarno Hatta Langkat is located at Binjai Supermall, Jl. Soekarno Hatta
No. 14 Blok GR 9 No. 3 dan 5, Timbang Langkat, Binjai No. 14 Blok GR 9 No. 3 and 5, Timbang Langkat, Binjai
Timur, Binjai, Sumatera Utara atas nama PT Cipta Swadaya Timur, Binjai, Sumatera Utara on behalf of PT Cipta
Murni dengan Hak Tanggungan 1 sebesar Swadaya Murni with Mortgage Rights 1 amounted to
Rp2.733.000.000. Rp2,733,000,000.
2. Tanah dan bangunan (Gudang) yang diuraikan dalam 2. Land and building (Warehouse) which is described in
Sertifikat Hak Guna Bangunan No. 232/Panunggangan yang Sertifikat Hak Guna Bangunan No. 232/Panunggangan is
terletak di Panunggangan, Cipondoh, Tangerang atas nama located at Panunggangan, Cipondoh, Tangerang on behalf
PT Cipta Selera Murni dengan nilai jaminan sebagai berikut: of PT Cipta Selera Murni with guarantedd value are as
follows:
- Hak Tanggungan 1 sebesar Rp10.500.000.000 - Mortgage Rights 1 amounted to Rp10,500,000,000
3. Tanah dan bangunan (1 unit ruko) yang diuraikan dalam 3. Land and building (1 unit shophouses) which is described in
Sertifikat Hak Guna Bangunan No. 130/Rajawali yang Sertifikat Hak Guna Bangunan No. 130/Rajawali is located
terletak di Komplek Pertokoan Mall Kalibata Blok B-III No. 8, at Komplek Pertokoan Mall Kalibata Blok B-III No. 8,
Rawajati, Pancoran, Jakarta Selatan atas nama PT Cipta Rawajati, Pancoran, Jakarta Selatan on behalf of PT Cipta
Swadaya Murni dengan nilai jaminan sebagai berikut: Swadaya Murni with guaranteed value are as follows:
- Hak Tanggungan 2 sebesar Rp65.000.000 - Mortgage Rights 2 amounted to Rp65,000,000
4. Tanah dan Bangunan (3 unit Ruko) berdasarkan Sertifikat 4. Land and Building (3 unit Shophouses) based on Sertifikat
Hak Guna Bangunan No. 330, 478, 479 dan 482/Cikini yang Hak Guna Bangunan No. 330, 478, 479 and 482/Cikini
terletak di Jl. Cikini Raya, Menteng, Jakarta Pusat atas which is located in Jl. Cikini Raya, Menteng, Jakarta Pusat
nama PT Cipta Swadaya Murni dengan nilai jaminan on behalf of PT Cipta Swadaya Murni with guaranteed value
sebagai berikut: are as follows:
Hak Guna Bangunan No. 376 dan 377/Sidodadi yang Hak Guna Bangunan No. 376 and 377/Sidodadi which is
terletak di Komplek Ruko Mal Lembuswara Blok E No. 20- located in Komplek Ruko Mal Lembuswara Blok E No. 20-
21, Jl. S. Parman, Sidodadi, Samarinda Ulu, Samarinda atas 21, Jl. S. Parman, Sidodadi, Samarinda Ulu, Samarinda on
nama PT Cipta Swadaya Murni dengan nilai jaminan behalf of PT Cipta Swadaya Murni with guaranteed value
sebagai berikut: are as follows:
27
PT Bank CIMB Niaga Tbk (Niaga) (lanjutan) PT Bank CIMB Niaga Tbk (Niaga) (contiued)
Hak Guna Bangunan No. 945/Melayu yang terletak di Jl. Hak Guna Bangunan No. 945/Melayu which is located in Jl.
Kampung Melayu Darat RT.08/RW.III, Melayu, Banjarmasin Kampung Melayu Darat RT.08/RW.III, Melayu, Banjarmasin
Tengah, Banjarmasin atas nama PT Cipta Selera Murni Tengah, Banjarmasin on behalf of PT Cipta Selera Murni
dengan nilai jaminan sebagai berikut: with guaranteed value are as follows:
7. Tanah dan Bangunan (Gudang) berdasarkan Sertifikat Hak 7. Land and Building (Warehouse) based on Sertifikat Hak
Guna Bangunan No. 01/Tembung yang terletak di Jl. Letda Guna Bangunan No. 01/Tembung which is located in Jl.
Sujono No. 32, Tembung, Medan Denai, Medan atas nama Letda Sujono No. 32, Tembung, Medan Denai, Medan on
PT Cipta Selera Murni dengan nilai jaminan sebagai berikut: behalf of PT Cipta Selera Murni with guaranteed value are
8. 2 unit Kios berdasarkan Sertifikat Hak Milik Atas Satuan 8. 2 units Kiosk based on Sertifikat Hak Milik Atas Satuan
Rumah Susun No. 053/Jadirejo yang terletak di Gedung Rumah Susun No. 053/Jadirejo which is located in Gedung
Citra Plaza Pekanbaru Lt.1 Blok II/A6 No. 58-59, Jl. Pepaya, Citra Plaza Pekanbaru Lt.1 Blok II/A6 No. 58-59, Jl. Pepaya,
Jadirejo, Sukajadi, Pekanbaru atas nama PT Cipta Swadaya Jadirejo, Sukajadi, Pekanbaru on behalf of PT Cipta
Murni dengan Hak Tanggungan 1 sebesar Swadaya Murni with Mortgage Rights 1 amounted to
Rp8.000.000.000. Rp8,000,000,000.
9. Tanah dan Bangunan (1 unit Ruko) berdasarkan Sertifikat 9. Land and Building (1 unit shophouses) based on Sertifikat
Hak Guna Bangunan No. 1404/Titi Kuning yang terletak di Hak Guna Bangunan No. 1404/Titi Kuning which is located
Komplek Sepakat Lestari Blok C No. 39, Jl. Brigjen in Komplek Sepakat Lestari Blok C No. 39, Jl. Brigjen
Katamso, Titi Kuning, Medan Johor, Medan atas nama PT Katamso, Titi Kuning, Medan Johor, Medan on behalf of PT
Cipta Swadaya Murni dengan nilai jaminan sebagai berikut: Cipta Swadaya Murni with guaranteed value are as follows:
Hak Guna Bangunan No. 53/Komplek Ruko Pantai Mas Hak Guna Bangunan No. 53/Komplek Ruko Pantai Mas
Permai Blok A No. 21, Jl. Jenderal Sudirman, Prapatan, Permai Blok A No. 21, Jl. Jenderal Sudirman, Prapatan,
Balikpapan Timur, Balikpapan atas nama PT Cipta Swadaya Balikpapan Timur, Balikpapan on behalf of PT Cipta
Murni dengan nilai jaminan sebagai berikut: Swadaya Murni with guaranteed value are as follows:
Hak Guna Bangunan No. 1383 dan 1388/Sidomulyo Barat Hak Guna Bangunan No. 1383 dan 1388/Sidomulyo Barat
yang terletak di Komplek Perkantoran Duta Persada Blok I which is located at Komplek Perkantoran Duta Persada Blok
No. 1-2, Jl. Soekarno Hatta No. 992-993, Sidomulyo Barat, I No. 1-2, Jl. Soekarno Hatta No. 992-993, Sidomulyo Barat,
Tampan, Pekanbaru atas nama PT Cipta Swadaya Murni Tampan, Pekanbaru on behalf of PT Cipta Swadaya Murni
dengan nilai jaminan sebagai berikut: with guaranteed value are as follows:
12. Jaminan Perusahaan dari PT Cipta Swadaya Murni dengan 12. Corporate Guarantee from PT Cipta Swadaya Murni with
nilai jaminan sebesar Rp48.032.400.000. guaranteed value amounted to Rp48,032,400,000.
28
PT Bank Mandiri (Persero) Tbk (Mandiri) PT Bank Mandiri (Persero) Tbk (Mandiri)
a. Perusahaan memperoleh fasilitas Pinjaman Kredit Investasi a. The Company obtained Investment Credit Loan facility (K-1)
(K-1) dari Mandiri dengan batas maksimum sebesar from Mandiri with maximum limit amounted to
sampai dengan 28 September 2023, suku bunga 10,5% per 28, 2023, interest rate of 10,5% per annum (floating),
tahun (floating), biaya provisi 0,1% per tahun dan denda 5% provision of 0,1% per annum and penalty of 5% per month
per bulan atas keterlambatan pembayaran bunga. Pinjaman for delays any to interest on payment. This loan is used for
b. Perusahaan memperoleh fasilitas Pinjaman Kredit Investasi b. The Company obtained Investment Credit Loan facility (K-2)
(K-2) dari Mandiri dengan batas maksimum sebesar from Mandiri with a maximum limit amounted to
sampai dengan 28 September 2023, suku bunga 10,5% per 28, 2023, interest rate of 10,5% per annum (floating),
tahun (floating), biaya provisi 0,1% per tahun dan denda 5% provision of 0,1% per annum and penalty of 5% per month
per bulan atas keterlambatan pembayaran bunga. Pinjaman for delays any to interest on payment. This loan is used for
c. Perusahaan memperoleh fasilitas Pinjaman Kredit Investasi c. The Company obtained Investment Credit Loan facility (K-3)
(K-3) dengan batas maksimum sebesar Rp2.500.000.000. with a maximum limit amounted to Rp2,500,000,000. This
Pinjaman ini memiliki jangka waktu sampai dengan 28 loan has due date until September 28, 2023, interest rate of
September 2023, suku bunga 10,5% per tahun (floating), 10,5% per annum (floating), provision of 0,1% per annum
biaya provisi 0,1% per tahun dan denda 5% per bulan atas and penalty of 5% per month for delays any to interest on
keterlambatan pembayaran bunga. Pinjaman ini digunakan payment. This loan is used for the opening of new outlets.
untuk pembukaan gerai baru.
1. Bangunan kantor yang diuraikan dalam Sertifikat Hak Milik 1. Office building which is described in Sertifikat Hak Milik Atas
Atas Satuan Rumah Susun No. 28/BI/Guntur yang terletak di Satuan Rumah Susun No. 28/BI/Guntur is located at
Menara Imperium Lantai LG No. 29, Jl. HR Rasuna Said, Menara Imperium LG Floor No. 29, Jl. HR Rasuna Said,
Guntur, Setiabudi, Jakarta Selatan atas nama PT Cipta Guntur, Setiabudi, Jakarta Selatan on behalf of PT Cipta
Swadaya Murni dengan Hak Tanggungan 1 sebesar Swadaya Murni with Mortgage Rights 1 amounted to
Rp5.580.000.000. Rp5,580,000,000.
2. Tanah dan bangunan yang diuraikan dalam Sertifikat Hak 2. Land and building which is described in Sertifikat Hak Guna
Guna Bangunan No. 577/Pekalangan yang terletak di Ruko Bangunan No. 577/Pekalangan is located at Ruko Yogya
Yogya Grand Center Blok C No. 4, Jl. Karang Getas, Grand Center Blok C No. 4, Jl. Karang Getas, Pekalangan,
Pekalangan, Pekalipan, Cirebon atas nama PT Cipta Pekalipan, Cirebon on behalf of PT Cipta Swadaya Murni
Swadaya Murni dengan Hak Tanggungan 1 sebesar with Mortgage Rights 1 amounted to Rp1,670,000,000.
Rp1.670.000.000.
Guna Bangunan No. 3716/Damai yang terletak di Komplek Bangunan No. 3716/Damai is located at Komplek Ruko
Ruko Fantasy Junction Blok A No. 39, Damai, Balikpapan Fantasy Junction Blok A No. 39, Damai, Balikpapan
Selatan, Balikpapan, Kalimantan Timur atas nama PT Cipta Selatan, Balikpapan, Kalimantan Timur on behalf of PT
Swadaya Murni dengan Hak Tanggungan 1 sebesar Cipta Swadaya Murni with Mortgage Rights 1 amounted to
Rp1.430.000.000. Rp1,430,000,000.
Guna Bangunan No. 3765/Damai yang terletak di Komplek Bangunan No. 3765/Damai is located at Komplek Ruko
Ruko Fantasy Junction Blok A No. 40, Damai, Balikpapan Fantasy Junction Blok A No. 40, Damai, Balikpapan
Selatan, Balikpapan, Kalimantan Timur atas nama PT Cipta Selatan, Balikpapan, Kalimantan Timur on behalf of PT
Swadaya Murni dengan Hak Tanggungan 1 sebesar Cipta Swadaya Murni with Mortgage Rights 1 amounted to
Rp1.430.000.000. Rp1,430,000,000.
29
PT Bank Mandiri (Persero) Tbk (Mandiri) (lanjutan) PT Bank Mandiri (Persero) Tbk (Mandiri) (continued)
Guna Bangunan No. 4050/Talang Kelapa yang terletak di Bangunan No. 4050/Talang Kelapa is located at Komplek
Komplek Pergudangan Sky Park Blok C No. 7, Talang Pergudangan Sky Park Blok C No. 7, Talang Kelapa, Alang-
Kelapa, Alang-Alang Lebar, Palembang atas nama PT Cipta Alang Lebar, Palembang on behalf of PT Cipta Swadaya
Swadaya Murni dengan Hak Tanggungan 1 sebesar Murni with Mortgage Rights 1 amounted to
Rp1.750.000.000. Rp1,750,000,000.
PT Bank Central Asia, Tbk PT Bank Central Asia, Tbk
Perusahaan memperoleh fasilitas Pinjaman Kredit Investasi The company obtained an Investment Credit Facility from
dari BCA dengan batas maksimum sebesar BCA with a maximum limit of Rp4,200,000,000 and
Rp4.200.000.000 dan fasilitas Installment Loan sebesar Installment Loan facility of Rp1,800,000,000 This loan has a
Rp1.800.000.000 Pinjaman ini memiliki jangka waktu sampai term of up to September 12, 2024, an interest rate of
dengan 12 September 2024, suku bunga 10,25% per tahun 10.25% per annum (floating), a fee of 1% per annum and a
(floating), biaya provisi 1% per tahun dan denda 6% per penalty of 6% per month for late payment of interest. This
bulan atas keterlambatan pembayaran bunga. Pinjaman ini loan is used for opening new outlets and additional working
digunakan untuk pembukaan gerai baru dan tambahan capital for the Texas Chicken restaurant business.
modal kerja usaha restoran Texas Chicken.
Atas fasilitas ini, telah dilakukan perubahan berdasarkan With this facility, changes have been made based on
Perubahan Perjanjian Kredit Nomor:07085/PPK/SLK/2019 Amendment to the Credit Agreement Number:
tanggal 11 Desember 2019 dimana Perusahaan mendapat 07085/PPK/SLK/2019 dated December 11, 2019 where the
tambahan Fasilitas Kredit Investasi 2 (dua) sebesar Company received an additional Investment Credit Facility
Rp8.000.000.000 dan akan digunakan untuk pembangunan of 2 (two) amounting to Rp8,000,000,000 and will be used
2 unit outlet. for the construction of 2 units of outlets.
1. Tanah dan bangunan yang diuraikan dalam Sertifikat Hak 1.Land and buildings as described in Building Certificate of
Guna Bangunan No. 1899/Grogol Selatan yang terletak di Use No. 1899 / Grogol Selatan located in the Simplung
Komplek Town House Simprung Gallery Residence, Jl. Town House Complex Simprung Gallery Residence, Jl.
Teuku Nyak Arif No.2 RT 005 RW 02, seluas 151 m2, Teuku Nyak Arif No.2 RT 005 RW 02, covering an area of
terdaftar atas nama "PT ANGLIA INDAH PERMAI", 151 m2, registered under the name "PT ANGLIA INDAH
berkedudukan di Jakarta. PERMAI", domiciled in Jakarta.
Pembayaran masing-masing fasilitas pinjaman bank sebagai Payment of each bank loan facility is as follows:
berikut:
2019 2018
Bank Loan (CIMB NIAGA) PRK 2,271,338,455 - Bank Loan (CIMB NIAGA) PRK
Bank lLoan (CIMB NIAGA) PI-10 2,499,999,997 2,081,818,184 Bank lLoan (CIMB NIAGA) PI-10
Bank Loan (CIMB NIAGA) PI-9 2,394,185,250 2,025,843,556 Bank Loan (CIMB NIAGA) PI-9
Bank Loan (CIMB NIAGA) PI-8A 1,277,752,315 2,417,315,681 Bank Loan (CIMB NIAGA) PI-8A
Bank Loan (MANDIRI) - K1 583,332,000 583,332,000 Bank Loan (MANDIRI) - K1
BCA TIME LOAN 300,000,000 BCA TIME LOAN
Bank Loan (CIMB NIAGA) PI-7 90,100,190 665,071,533 Bank Loan (CIMB NIAGA) PI-7
Jumlah 10,416,704,207 8,773,376,954 Jumlah
30
12. UTANG USAHA 12. TRADE PAYABLES

Akun ini merupakan liabilitas kepada para pemasok yang This account represents liabilities to the suppliers mainly
timbul dari pembelian bahan baku, perlengkapan gerai dan arising from purchase of raw materials, outlet supplies and
suku cadang mesin kepada pemasok sebagai berikut: machinery outlets to suppliers are as follows:
2019 2018
Ciomas Adisatwa 4,621,053,534 7,581,300,612 Ciomas Adisatwa
Sahabat Kita 2,347,889,030 4,450,440,399 Sahabat Kita
PT Sukanda Djaya 1,510,946,673 680,124,035 Sukanda Djaya
PT Anugerah Indofood Barokah Makmur 1,596,821,903 820,863,093 PT Anugerah Indofood Barokah Makmur
Inbisco Niagatama Semesta 1,006,410,035 - Inbisco Niagatama Semesta
Lasallefood (Mayonaise) 713,546,900 692,735,231 Lasallefood (Mayonaise)
Letter Mas 600,000,000 250,071,673 Letter Mas
Dangsap Pendura 550,228,702 - Dangsap Pendura
Sierad product 484,343,400 1,160,297,945 Sierad product
Sumber Cipta Raya 228,697,650 - Sumber Cipta Raya
Cinone 367,212,869 - Cinone
Kekal Jaya 168,000,000 227,397,000 Kekal Jaya
Bintang baru 135,424,500 159,645,000 Bintang baru
Unilever Indonesia 126,253,810 161,258,071 Unilever Indonesia
Pola Paperindo 113,364,215 68,904,000 Pola Paperindo
PT Pintu Mas Mulia 105,053,953 - PT Pintu Mas Mulia
Maju Sejahtera Lestari 102,930,804 - Maju Sejahtera Lestari
Sinar Meadow - 1,437,425,901 Sinar Meadow
Extravet Nasuba - 1,020,289,584 Extravet Nasuba
Rezky Utama - 40,655,000 Rezky Utama
Teten Gazali - 19,472,000 Teten Gazali
Lain-lain (dibawah Rp100 juta) 1,034,737,726 1,076,503,085 Other (under Rp100 Milion)
Jumlah 15,812,915,705 19,847,382,628- Total
13. BEBAN AKRUAL 13. ACCRUED EXPENSES

2019 2018
Royalti 5,371,032,337 6,506,728,883 Royalty
Listrik, air dan jasa pemeliharaan 5,205,509,716 5,933,098,575 Electricity, water and maintenances
Insentif dan tunjangan 1,240,091,770 732,823,176 Insentive and allowances
Administrasi kantor 26,187,750 26,712,590 Office administration
Jumlah 11,842,821,573 13,199,363,224 Total
Jaminan akan diterima kembali setelah kontrak berakhir dan The deposits will be refunded after the end of contracts and all
dipenuhi oleh Grup segala kewajiban yang telah diperjanjikan. agreed obligations fulfilled by the Group.
14. UTANG LAIN - LAIN 14. OTHER PAYABLES

2019 2018
Pihak berelasi (Catatan 26) Related parties (Note 26)
PT Cipta Swadaya Murni 10,855,880,626 7,607,780,646 PT Cipta Swadaya Murni
Pemegang saham Lisa Muchtar 1,550,000,000 1,550,000,000 Shareholder Lisa Muchtar
Pihak ketiga Third parties
Pembelian perlengkapan gerai - 6,182,229,348 Purchase of outlet supplies
Jumlah 12,405,880,626 15,340,009,994 Total
31
15. PERPAJAKAN 15. TAXATION
a. Utang Pajak a. Tax Payable

2019 2018
Pajak penghasilan: Income taxes:
Pajak hotel dan restoran 1,988,849,930 1,543,810,743 Hotel and restaurant tax
PPh Pasal 23 694,690,300 7,135,421 Tax Article 23
PPh Pasal 21 87,651,853 59,341,444 Tax Article 21
PPh Pasal 4 (2) - 36,828,790 Tax Article 4 (2)
Sub jumlah 2,771,192,083 1,647,116,398 Sub Total
Entitas Anak Subsidiaries

Pajak penghasilan: Income taxes:
Pajak hotel dan restoran 50,578,931 158,681,165 Hotel and restaurant tax
PPh Pasal 21 - 267,057 Tax Article 21
PPh Pasal 23 - 6,079,964 Tax Article 23
PPh Pasal 4 (2) - 2,000,000 Tax Article 4 (2)
Sub jumlah 50,578,931 167,028,186 Sub Total
Jumlah 2,821,771,014 1,814,144,584 Total
b. Pajak Penghasilan Badan b. Corporate Income Tax

Rekonsiliasi antara laba (rugi) sebelum beban pajak The reconciliation between income (loss) before income tax
penghasilan menurut laporan laba rugi dan penghasilan expenses per consolidated statements of profit or loss and
komprehensif lain konsolidasian dan taksiran penghasilan other comprehensive income and the estimated taxable
kena pajak adalah sebagai berikut: income are as follows:
2019 2018
Entitas Induk Parent Entity
Laba (rugi) sebelum pajak sesuai
dengan laporan laba rugi dan Income (loss) before tax based on the
penghasilan komprehensif lain consolidated statements of profit or loss and
konsolidasian (11,052,606,143) (12,016,903,384) other comprehensive income
Laba (rugi) sebelum pajak sesuai Income (loss) before tax based on the
dengan laporan laba rugi dan statements of profit or loss and other
penghasilan komprehensif lain - Entitas comprehensive income - Subsidiary
Anak (1,181,701,406) (1,213,184,964)
Laba (rugi) sebelum pajak sesuai
dengan laporan laba rugi dan Income (loss) before tax based on the
penghasilan komprehensif lain - statements of profit or loss and other
Perusahaan (12,234,307,549) (10,803,718,420) comprehensive income - The Company
Temporary difference: Temporary difference:
Imbalan pasca kerja 1,307,135,210 1,395,505,256 Post-employment benefits
Pembayaran imbalan pasca kerja (7,236,538,250) - Payment of post-employment benefits
Penyusutan aset tetap dan amortisasi (1,626,686,640) (2,526,329,100) Depreciation of fixed assets and amortization
Beda Permanen: Permanent difference:
Beban yang tidak dapat dikurangkan Income (loss) before
untuk tujuan fiskal 1,425,131,836 908,571,783 tax based on the
Biaya lain-lain 770,161,433 84,016,484 Other expenses
Penghasilan yang telah dikenakan Income already
pajak yang bersifat final (20,688,174) (16,102,519) subjected to final tax
Jumlah (5,381,484,585) (154,338,096) Total
Laba (rugi) fiskal (17,615,792,134) (10,958,056,516) Fiscal income (loss)
Rugi Fiskal Entitas Anak (1,178,307,992) (907,242,061) Fiscal loss from Subsidiary
Beban pajak penghasilan Income Tax Expense
- Entitas Induk - - Parent Entity -
- Entitas Anak - - Subsidiary -
32
15. PERPAJAKAN (lanjutan) 15. TAXATION (continued)
c. Pajak tangguhan c. Deferred Income Tax
2019 2018
Aset Pajak Tangguhan Differed Tax Assets
Saldo Awal 4,269,172,535 5,870,431,602 Beginning balance
Hasil reklasifikasi Result of reclassification
liabilitas pajak tangguhan 34,722,633 - Differed Tax Liabilities
Dibebankan ke laporan laba rugi: Charged to statements of profit or loss:
Imbalan pasca kerja 410,251,928 524,037,829 Post-employment benefits
Penyusutan aset tetap dan Depreciation of fixed
amortisasi lisensi (406,671,660) (770,694,624) assets and amortization
Sub Jumlah 4,307,475,436 5,623,774,807 of Total
Sub licenses
Dikreditkan ke penghasilan komprehensif Credit to other comprehensive

lain: income:
Imbalan kerja karyawan (798,266,858) (1,354,602,272) Employee benefits
Aset pajak tangguhan - Perusahaan 3,509,208,578 4,269,172,535 Deferred tax assets - The Company
Liabilitas Pajak Tangguhan Differed Tax Liabilities

Aset pajak tangguhan - Entitas anak (152,913,393) (34,720,127) Deferred tax assets - Subsidiary
Aset pajak tangguhan - Konsolidasian 3,356,295,185 4,234,452,408 Deferred tax assets - Consolidated
d. Pengampunan Pajak d. Tax Amnesty
Pada 2016, Perusahaan berpatisipasi dalam Program For the year 2016, the Company has participated in the Tax
Pengampunan Pajak sesuai dengan Undang-Undang Amnesty Program in accordance with Tax Amnesty Law No.
Pengampunan Pajak No. 11 tahun 2016. Pengampunan 11 year 2016. Tax amnesty is a waiver of tax due,
pajak adalah sebuah penghapusan atas pajak yang administration sanctions, and tax crime sanctions which is
seharusnya terutang, tidak dikenai sanksi administrasi, dan granted on tax obligations through assets declaration by
sanksi pidana di bidang perpajakan, dengan cara paying redemption money as stipulated in this law. Under
mengungkapkan harta dan membayarkan uang tebusan the Tax Amnesty Law, all the ongoing tax audit, sanctions or
seperti yang ditetapkan di dalam peraturan perundang- tax investigation will be discontinued and all the Company’s
undangan. Berdasarkan Peraturan Perundangan tax claim before January 1, 2016 will be waived by the
Pengampunan Pajak, seluruh pemeriksaan perpajakan yang Indonesian Tax Office.
sedang terjadi, sanksi, maupun investigasi perpajakan akan
dihentikan dan seluruh gugatan perpajakan Perusahaan
sebelum tanggal 1 Januari 2016 akan dihapuskan oleh
Kantor Pelayanan Pajak Indonesia.
Pengampunan pajak Perusahaan telah disetujui oleh DJP The Company’s tax amnesty filling to the tax office, has
adalah sebagai berikut: been approved by the DJP, are as follow:
Jumlah Pengampunan
Jumlah Aset Pengampunan Pajak Yang
Pajak Yang Dibebankan
Surat Keterangan Tanggal Surat Keterangan Pengampunan Diakui Pada Laporan Posisi Keuangan/
Pada Laba Rugi / Total Of
Pengampunan Pajak / Tax Pajak / Date of Tax Amnesty Approval Total Assets From Tax Amnesty Which
Tax Amnesty Which Has
Amnesty Approval Letter Letter Has Been Recognized In Statement Of
Been Charged To Current
Financial Position
Year Profit Or Loss
Perusahaan:
KET-16202/PP/WPJ.06/2016 11 Oktober/ October 2016 1,117,696,400 22,353,928
Entitas anak:
KET-6852/PP/WPJ.06/2016 29 September/ September 2016 165,000,000 3,300,000
33
16. LIABILITAS IMBALAN PASCA KERJA 16. POST-EMPLOYMENT BENEFITS LIABILITIES
Pada tanggal 31 Desember 2019 dan 2018, Grup mencatat As of December 31, 2019 and 2018, the Group accrued post-
liabilitas imbalan pascakerja berdasarkan perhitungan yang employment benefits liabilities based on the actuarial
dilakukan oleh PT Sigma Prima Solusindo, aktuaris calculation prepared by PT Sigma Prima Solusindo, an
independen, di mana menggunakan metode aktuarial independent actuary, which using actuarial “Projected Unit
“Projected Unit Credit” dan asumsi-asumsi utama sebagai Credit” method and the following main assumptions:
berikut:
2019 2018
Umur pensiun normal 55 tahun/years 55 tahun/years Normal pension age

Tingkat diskonto 7,88% per tahun/per year 6,87% per tahun/per year Discount rate
Tingkat kenaikan gaji 2,00% per tahun/per year 2,00% per tahun/per year Salary increase rate
Tingkat mortalitas TMI-III 2011 TMI-III 2011 Mortality rate
Rekonsiliasi antara saldo awal dan saldo akhir dari liabilitas Reconciliation between beginning and ending balance of post-
imbalan pascakerja selama tahun berjalan adalah sebagai employment benefits liabilities are as follows:
berikut:
2019 2018
Saldo awal 10,131,044,775 14,222,794,458 Beginning balance

Biaya jasa kini 451,309,985 524,168,486 Current service cost
Biaya bunga 855,825,225 973,136,411 Interest cost
Pembayaran tahun berjalan (5,663,178,117) - Payment for the year
Kerugian aktuarial 2,470,110,685 (5,589,054,580) Actuarial loss
Jumlah 8,245,112,553 10,131,044,775 Total
Rincian beban imbalan pasca kerja yang diakui di laba rugi The details of post-employment benefits expenses recognized
adalah sebagai berikut: in profit or loss are as follows:
2019 2018
Biaya jasa kini 451,309,985 524,168,486 Current service cost

Biaya bunga 855,825,225 973,136,411 Interest cost
Jumlah 1,307,135,210 1,497,304,897 Total
Mutasi liabilitas imbalan pasca kerja adalah sebagai berikut: The movements of the post-employment benefits liabilities are
2019 2018
Saldo awal 10,131,044,775 14,222,794,458 Beginning balance

Beban imbalan kerja (Catatan 20) 8,543,673,460 1,497,304,897 Current service cost (Notes 20)
Pembayaran tahun berjalan (7,236,538,250) - Interest cost
Kerugian aktuarial (3,193,067,432) (5,589,054,580) Payment for the year
Jumlah 8,245,112,553 10,131,044,775 Total
Analisis sensitivitas yang menunjukkan dampak terhadap A sensitivity analysis that shows the impact on employee
liabilitas imbalan kerja terkait dengan perubahan asumsi benefits liabilities related to changes in actuarial assumptions
aktuarial di bawah ini (dengan asumsi variabel aktuarial lainnya below (assuming other actuarial variables held constant) is as
dianggap konstan) adalah sebagai berikut: follows:
34
16. LIABILITAS IMBALAN PASCA KERJA (lanjutan) 16. POST-EMPLOYMENT BENEFITS LIABILITIES (continued)
Dampak terhadap Liabilitas Imbalan Kerja /

Impact on Employee Benefit Liabilities
Perubahan Asumsi/
Changes in Assumptions 2019 2018
Tingkat Diskonto Kenaikan/Increase 1% (7,468,107,567) (651,040,149) Discount Rate

Penurunan/Decrease 1% 8,618,382,180 846,629,470
Tingkat Kenaikan Gaji Kenaikan/Increase 1% 8,648,807,949 897,266,668 Increasing Salary

Penurunan/Decrease 1% (7,452,200,896) (691,993,118)
Analisis sensitivitas yang disajikan di atas mungkin tidak The sensitivity analysis presented above may not represent of
mewakili perubahan yang sebenarnya dalam kewajiban the actual change in the post- employment benefit obligation
imbalan pasti mengingat bahwa perubahan asumsi tidak as it is unlikely that the change in assumptions would occur in
terpisah satu sama lain karena beberapa asumsi tersebut isolation of one another as some of the assumptions may be
kemungkinan besar saling berkorelasi. correlated.
17. MODAL SAHAM 17. SHARE CAPITAL
Susunan pemegang saham Perusahaan pada tanggal 31 The details of the Company’s shareholders As of December
Desember 2019 adalah sebagai berikut: 31, 2019 are as follows:
Pemegang saham/ Persentase kepemilikan/ Lembar saham/ Jumlah/

Shareholders Percentage of ownership Number of shares Total
Lisa Muchtar 72.5% 229,100,000 22,910,000,000

Husni Muchtar 27.5% 86,900,000 8,690,000,000
Jumlah / Total 100% 316,000,000 31,600,000,000
Modal dasar, ditempatkan dan disetor penuh sebesar Authorized, issued and fully paid for Rp31,600,000,000 divided
Rp31.600.000.000 terbagi atas 316.000.000 lembar saham into 316,000,000 shares with par value of Rp100 per share.
bernilai Rp100 per lembar.
Susunan pemegang saham Perusahaan pada tanggal 31 The details of the Company’s shareholders As of December
Desember 2018 adalah sebagai berikut: 31, 2018 are as follows:
Pemegang saham/ Persentase kepemilikan/ Lembar saham/ Jumlah/

Shareholders Percentage of ownership Number of shares Total
Lisa Muchtar 72.5% 22,910 22,910,000,000

Husni Muchtar 27.5% 8,690 8,690,000,000
Jumlah / Total 100% 31,600 31,600,000,000
Modal dasar, ditempatkan dan disetor penuh sebesar Authorized, issued and fully paid for Rp31,600,000,000 divided
Rp31.600.000.000 terbagi atas 31.600 lembar saham bernilai into 31,600 shares with par value of Rp1,000,000 per share.
Rp1.000.000 per lembar.
35
17. MODAL SAHAM (lanjutan) 17. SHARE CAPITAL (continued)
Grup mengelola struktur permodalan dan melakukan The Group manages its capital structure and makes
penyesuaian, berdasarkan perubahan kondisi ekonomi. Untuk adjustment to it in light of changes in economic conditions. To
memelihara dan menyesuaikan pembayaran dividen kepada maintain and adjust dividend payment to shareholders, issue
pemegang saham, menerbitkan saham baru atau new stock or attempt financing from loan. No changes made in
mengusahakan pendanaan melalui pinjaman. Tidak ada the objectives, policies or processes during the periods
perubahan atas tujuan, kebijakan maupun proses selama presented.
periode penyajian.
Kebijakan Grup adalah mempertahankan struktur permodalan The Group’s policy is to maintain a healthy capital structure in
yang sehat untuk mengamankan akses terhadap pendanaan order to secure access to finance at a reasonable cost.
pada biaya yang wajar.
18. PENJUALAN 18. SALES
Akun ini seluruhnya merupakan penjualan makanan dan This account entirely represents sales of foods and beverages.
minuman. Pada tanggal 31 Desember 2019 dan 2018 masing- As of December 31, 2019 and 2018,amounted of
masing Rp202.243.724.680 dan Rp227.546.678.419. Rp202,243,724,680 and Rp227,546,678,419.
19. BEBAN POKOK PENJUALAN 19. COST OF GOODS SOLD
Rincian beban pokok penjualan adalah sebagai berikut: The details of cost of goods sold are as follows:
2019 2018
Persediaan awal 8,882,339,468 9,428,539,394 Beginning inventories

Pembelian 78,732,393,748 85,903,444,565 Purchase
Barang tersedia untuk dijual 87,614,733,216 95,331,983,959 Goods available for sale
Persediaan akhir (Catatan 6) (8,793,366,038) (8,882,339,468) Ending inventories (Note 6)

Beban pokok penjualan 78,821,367,178 86,449,644,491 Cost of goods sold
Gas 865,337,325 4,555,304,425 Gas
Air 3,800,727,887 1,079,790,592 Water
Jumlah 83,487,432,390 92,084,739,508 Total
36
20. BEBAN PENJUALAN DAN DISTRIBUSI 20. SELLING AND DISTRIBUTION EXPENSES
Rincian beban penjualan dan distribusi adalah sebagai berikut: The details of selling and distribution expenses are as follows:
2019 2018
Gaji dan tunjangan 34,001,884,516 39,218,645,395 Salaries and allowances

Sewa dan service charge 29,100,470,299 35,935,060,858 Rent and service charge
Bahan bakar dan penerangan 12,421,414,622 14,067,489,019 Fuel and light
Royalti 8,779,613,934 9,823,120,702 Royalty
Penyusutan (Catatan 8) 8,502,141,681 8,628,618,473 Depreciation (Note 8)
Promosi dan iklan 3,589,314,120 5,203,320,557 Promotion and advertising
Kimia dan pembersih 1,454,404,291 1,656,694,610 Chemicals and cleaners
Administrasi gerai 1,205,552,079 1,588,200,744 Outlet administration
Amortisasi 820,383,791 601,086,705 Amortization
Perbaikan dan pemeliharaan 739,382,184 1,858,369,068 Repair and maintenance
Transportasi 428,228,755 490,541,597 Transportations
Listrik, air dan telepon 317,869,640 327,365,310 Electricity, water and telephone
Kehilangan dan kerusakan 310,104,463 619,289,739 Loss and damage
Pembukaan toko baru 56,739,048 166,362,959 Opening new store
Lisensi 48,800,764 225,040,284 License
Perjalanan dinas 2,030,000 40,978,900 Business travelling
Jumlah 102,501,414,930 121,285,115,117 Total
21. BEBAN UMUM DAN ADMINISTRASI 21. GENERAL AND ADMINISTRATIVE EXPENSES
2019 2018
Gaji dan tunjangan 12,205,078,748 12,844,180,226 Salaries and allowances

Sewa 3,044,146,630 3,517,761,111 Rent
Penyusutan (Catatan 8) 2,291,700,758 2,461,521,024 Depreciation (Note 8)
Bahan bakar dan penerangan 1,394,596,023 1,957,268,847 Fuel and light
Imbalan pascakerja (Catatan 16) 1,307,135,210 1,497,304,897 Post-employment benefits (Note 16)
Administrasi kantor 1,129,178,164 827,067,933 Office administration
Transportasi 718,281,838 654,890,247 Transportation
Jasa profesional 703,631,580 180,262,755 Professional fees
Perjalanan dinas 614,784,973 623,179,404 Business travelling
Perbaikan dan pemeliharaan 363,511,301 517,732,674 Repair and maintenance
Listrik, air dan telepon 357,500,466 391,913,140 Electricity, water and telephone
Kehilangan dan kerusakan 157,028,815 - Loss and damage
Administrasi bank 68,576,751 51,996,525 Bank charges
Amortisasi 40,082,100 - Amortization
Jumlah 24,525,459,506 25,670,164,405 Total
37
22. PENGHASILAN LAIN-LAIN – NETO 22. OTHERS INCOMES – NET
2019 2018
Pendapatan Lain-lain 278,259,700 3,742,394,188 Others Income

Laba (rugi) penjualan Gain (loss) on sales
aset tetap (Catatan 8) 644,996,339 62,238,616 of fixed assets (Note 8)
Laba (rugi) selisih kurs – neto - (10,565,246) Gain on foreign exchange - net
Jumlah 923,256,039 3,794,067,558 Total
23. BEBAN KEUANGAN 23. FINANCE COST
Akun ini merupakan beban bunga bank dan keuangan atas This accounts are interest and financial expenses of the
utang bank Perusahaan. Pada tanggal 31 Desember 2019 Company's bank loans. As of December 31, 2019 and 2018,
dan 2018, masing-masing sebesar Rp4.144.629.160 dan amounted of Rp4,144,629,160 and Rp4,317,630,330.
Rp4.317.630.330.
24. INSTRUMEN KEUANGAN 24. FINANCIAL INSTRUMENTS
Selain dari piutang pihak berelasi dan utang bank, seluruh Except due from related party and bank loans, the carrying
jumlah tercatat aset dan liabilitas keuangan yang diakui di amounts of all financial assets and liabilities recognized in the
dalam laporan posisi keuangan konsolidasian telah mendekati consolidated statements of financial position approximate their
nilai wajarnya karena merupakan instrumen keuangan yang fair values due to short-term maturities of these financial
berjangka pendek. instruments.
Nilai tercatat piutang pihak berelasi dan utang bank dengan The carrying amount of due from related party and bank loans
jatuh tempo lebih dari satu tahun diperkirakan mendekati nilai with maturity more than one year is considered to approximate
wajar karena dampak dari diskonto arus kas tidak signifikan. their fair values since impact of discounting is not significant.
Pada tanggal 31 Desember 2019 dan 2018, Grup tidak As of December 31, 2019 and 2018, the Company does not
memiliki aset dan liabilitas keuangan yang diukur pada nilai have financial assets and liabilities which is measured at fair
wajar. value.
25. KEBIJAKAN DAN TUJUAN DARI MANAJEMEN RISIKO 25. POLICIES AND OBJECTIVES OF FINANCIAL RISK
KEUANGAN MANAGEMENT
Risiko utama yang timbul dari instrumen keuangan Grup The main risks arising from the financial instruments of the
adalah risiko kredit dan risiko likuiditas. Kepentingan untuk Group are credit risk and liquidity risk. The importance to
mengelola risiko ini telah meningkat secara signifikan dengan manage this risk has increased significantly by considering the
mempertimbangkan perubahan dan volatilitas pasar keuangan changes and volatility in financial markets both in Indonesia
baik di Indonesia maupun internasional. Direksi Perusahaan and International. The Company’s Directors reviews and
menelaah dan menyetujui kebijakan untuk mengelola risiko- approves policies to manage risks and are summarized below.
risiko yang dirangkum di bawah ini.
38
25. KEBIJAKAN DAN TUJUAN DARI MANAJEMEN RISIKO 25. POLICIES AND OBJECTIVES OF FINANCIAL RISK
KEUANGAN (lanjutan) MANAGEMENT (continued)
a. Risiko kredit a. Credit risk
Risiko kredit adalah risiko bahwa pihak lain tidak dapat Credit risk is the risk that counterparty will not meet its
memenuhi kewajiban atas suatu instrumen keuangan atau obligations under a financial instrument or customer
kontrak pelanggan, yang menyebabkan kerugian keuangan. contract, leading to a financial loss. The Group’s objective is
Tujuan Grup adalah untuk mencapai pertumbuhan to seek continual revenue growth while minimizing losses
pendapatan yang berkelanjutan dengan meminimalkan incurred due to increased credit risk exposure. The Group
kerugian yang timbul atas eksposur peningkatan risiko trades only with recognized and creditworthy third party.
kredit. Grup melakukan transaksi penjualan hanya dengan
pihak ketiga yang memiliki kredibilitas dan terpercaya.
Selain itu, saldo piutang dipantau secara terus menerus In addition, receivable balances are monitored on an
dengan tujuan untuk memastikan bahwa eksposur Grup ongoing basis with the objective that the Group’s exposure
terhadap risiko kredit macet tidak signifikan. to bad debts is not significant.
Saldo kas dan bank ditempatkan pada lembaga keuangan Cash on hand and in banks are placed with financial
yang resmi dan memiliki reputasi baik (Catatan 4). institutions which are regulated and reputable (Note 4).
Eksposur maksimum untuk risiko kredit adalah sebesar The maximum exposure to credit risk is represented by the
jumlah tercatat dari setiap jenis aset keuangan di dalam carrying amount of each class of financial assets in the
laporan posisi keuangan konsolidasian, yang meliputi kas consolidated statements of financial position which
dan bank dan seluruh piutang. Grup tidak memiliki jaminan comprise of cash on hand and in bank and all receivables.
secara khusus atas aset keuangan tersebut. The Group does not hold any collateral as security.
b. Risiko likuiditas b. Liquidity risk
Risiko likuiditas adalah risiko di mana Grup akan mengalami Liquidity risk is the risk when the Group will encounter
kesulitan dalam memperoleh dana guna memenuhi difficulty in raising funds to meet its commitments
komitmennya atas instrumen keuangan. associated with financial instruments.
Pengelolaan terhadap risiko likuiditas dilakukan dengan cara Liquidity risk is managed through maintaining/ synchronizing
menjaga profil jatuh tempo antara aset dan liabilitas the maturity profile between financial assets and liabilities,
keuangan, penerimaan tagihan yang tepat waktu, on-time receivable collection, cash management which
manajemen kas yang mencakup proyeksi dan realisasi arus covers cash flows projection and realization in the
kas hingga beberapa tahun ke depan serta memastikan subsequent years and ensure the availability of financing
ketersediaan pendanaan melalui komitmen fasilitas kredit. through committed credit facilities.
26. TRANSAKSI PIHAK-PIHAK BERELASI 26. TRANSACTIONS WITH RELATED PARTIES
Dalam kegiatan usahanya, Group mengadakan transaksi- In the normal course of business, the Group entered into
transaksi tertentu dengan pihak-pihak yang berelasi. certain transactions with related parties.
Menurut manajemen, transaksi dengan pihak yang berelasi According to management, the transactions with related
dilakukan dengan persyaratan dan kondisi normal seperti yang parties with the normal terms and conditions as applied to third
dilakukan dengan pihak ketiga, kecuali pinjaman yang parties, except the loans extended to employees.
diberikan kepada karyawan.
Transaksi dan saldo dengan pihak yang berelasi serta Transactions and balances with the related parties and their
persentase terhadap masing-masing total transaksi dan saldo respective percentage to total transactions and account
akun-akun yang terkait, terinci sebagai berikut: balances, detailed as follows:
39
26. TRANSAKSI PIHAK-PIHAK BERELASI (lanjutan) 26. TRANSACTIONS WITH RELATED PARTIES (continued)
2019 2018
Utang lain-lain (Catatan 14) Other Payable (Notes 14)

Kesamaan manajemen kunci Common key management personil
PT Cipta Swadaya Murni 10,855,880,626 7,607,780,646 PT Cipta Swadaya Murni
Pemegang saham Shareholder
Lisa Muchtar 1,550,000,000 1,550,000,000 Lisa Muchtar
Persentase terhadap jumlah liabilitas 13% 9.26% Percentage of Total Liabilities
27. INFORMASI SEGMEN USAHA 27. SEGMENTAL BUSINESS INFORMATION
Unit usaha Perusahaan pada tangga Desember 31, 2019 dan The Company's business units as December 31, 2019 and
2018 masing masing sebanyak sebanyak 37 dan 49 outlet, 2018 respectively are 37 and 49 outlets, based on geography
berdasarkan geografis dibagi dalam 4 wilayah yang terdiri dari: divided into 4 regions consisting of:
Jumlah/ Total Outlet

Wilayah Region
2019 2018
- Jakarta dan Jawa Barat 2 11 Jakarta and West Jawa -

- Sumatera 17 18 Sumatera -
- Kalimantan 10 10 Kalimantan -
- Sulawesi 8 10 Sulawesi -
Informasi Segmen Perusahaan adalah sebagai berikut: Company Segment Information is as follows:
2019
Jawa/ Sumatera/ Kalimantan/ Sulawesi/ Jumlah/
Java Sumatera Kalimantan Sulawesi Total
Pendapatan 24,956,454,719 89,094,260,893 44,642,954,263 43,550,054,805 202,243,724,680 Revenue
Beban pokok penjualan (10,669,175,096) (36,753,729,466) (18,618,986,980) (17,445,540,847) (83,487,432,390) Cost of Goods Sold
Lab Bruto 14,287,279,623 52,340,531,427 26,023,967,283 26,104,513,958 118,756,292,290 Gross Profit
Beban Operasi yang Allocated Operating

dapat dialokasikan (19,389,407,396) (53,805,639,028) (27,224,133,251) (25,816,932,825) (126,236,112,500) expenses
Hasil Segmen (5,102,127,773) (1,465,107,602) (1,200,165,968) 287,581,133 (7,479,820,210) Segmen Result
Beban Operasi yg tdk Unallocated operation

dapat di alokasikan - - - - (790,761,936) expenses
Laba (Rugi) Usaha - - - - (8,270,582,146) Operating (Loss) profit
Penghasilan keuangan Finance income,

- neto - - - - 923,256,039 net -
Beban Keuangan - - - - (4,144,629,160) Financial Expenses
Laba (Rugi) Profit (Loss)

sebelum pajak - - - - (11,491,955,267) before tax
Beban Pajak Income Tax

penghasilan - - - - (79,887,858) expenses
Laba (Rugi) Tahun Profit (Loss) for

Berjalan - - - - (11,571,843,125) the year
40
27. INFORMASI SEGMEN USAHA (lanjutan) 27. SEGMENTAL BUSINESS INFORMATION (Continued)
2019 (lanjutan)
Aset Segmen Segment Asset
Total Aset 25,221,549,407 58,870,219,176 29,498,426,451 18,776,278,582 132,366,473,615 Total Asset
Liabilitas Segmen Segment Liabilities

Total Liabilitas 22,435,282,136 40,101,502,688 20,928,576,054 10,457,182,011 93,922,542,889 Total Liabilities
Informasi Segmen Lainnya Other Segment Information

Belanja Modal (CAPEX) 502,610,888 1,794,653,496 899,256,957 877,242,342 4,073,763,683 Capital Expenditurs
Aset tetap (net) 10,305,078,053 36,308,345,422 18,287,859,517 17,844,799,891 82,746,082,883 Fixed Asset (net)
Penyusutan dan Depreciation and
Amortisasi 5,500,376,319 2,557,565,888 2,592,403,199 1,031,793,621 11,682,139,027 Amortization
2018
Pendapatan 41,611,556,278 88,919,388,088 50,574,364,864 46,441,369,189 227,546,678,419 Revenue

Beban pokok penjualan (17,090,012,921) (35,341,680,129) (20,656,401,066) (18,996,645,392) (92,084,739,508) Cost of Goods Sold
Lab Bruto 24,521,543,357 53,577,707,959 29,917,963,798 27,444,723,797 135,461,938,911 Gross Profit
Beban Operasi yang Allocated Operating

dapat dialokasikan (30,973,226,271) (54,553,744,403) (30,434,036,308) (27,650,307,112) (143,611,314,094) expenses
Hasil Segmen (6,451,682,914) (976,036,444) (516,072,510) (205,583,315) (8,149,375,183) Segmen Result
Beban Operasi yg tdk Unallocated operation

dapat di alokasikan - - - - (3,343,965,428) expenses
Laba (Rugi) Usaha - - - - (11,493,340,611) Operating (Loss) profit
Penghasilan keuangan Finance income,

- neto - - - - 3,794,067,558 net -
Beban Keuangan - - - - (4,317,630,330) Financial Expenses
Laba (Rugi) Profit (Loss)

sebelum pajak - - - - (12,016,903,383) before tax
Beban Pajak Income Tax

penghasilan - - - - (238,718,032) expenses
Laba (Rugi) Tahun Profit (Loss) for

Berjalan - - - - (12,255,621,415) the year
Aset Segmen Segment Asset

Total Aset 36,792,238,775 57,252,111,925 32,563,080,561 19,901,987,901 146,509,419,162 Total Asset
Liabilitas Segmen Segment Liabilities

Total Liabilitas 28,083,771,470 38,643,060,660 21,978,876,501 10,182,737,256 98,888,445,886 Total Liabilities
Informasi Segmen Lainnya Other Segment Information

Belanja Modal (CAPEX) 3,401,985,423 7,269,674,319 4,134,746,869 3,796,850,565 18,603,257,176 Capital Expenditurs
Aset tetap (net) 16,425,590,806 35,099,708,209 19,963,536,499 18,332,093,174 89,820,928,688 Fixed Asset (net)
Penyusutan dan Depreciation and
Amortisasi 6,028,060,282 1,833,745,127 2,464,888,839 763,455,268 11,090,149,516 Amortization
41
28. PENGUNGKAPAN TAMBAHAN ATAS AKTIVITAS 28. SUPPLEMENTAL DISCLOSURES ON NONCAH INVESTING
INVESTASI DAN PENDANAAN NON KAS AND FINANCING ACTIVITIES
Pada tanggal 31 Desember 2019 dan 2018 Perusahaan In December 31, 2019 and 2018 Company has investment
melakukan transaksi investasi yang tidak mempengaruhi kas and financing transaction that did not affect cash and cash
dan setara kas dan tidak termsuk dalam laporan arus equivalents and have not included in the consolidated
kaskonsolidasian dengan rincian sebagai berikut: statements of cash flows with details as follows:
2019 2018
Penambahan Aset Tetap Melalui Additional Fived Assets Through

Sewa Pembiayaan - - Lease Liabilities
Pembayaran Uang Muka Tanah - - Advance Payment of Land
Akuisisi Entitas Anak - - Acquisition od a Subsidiary
Penambahan Aset Tak Berwujud Additional of intangible Assets Through
Melalui Akuisisi Entitas Anak - - Acquisition on a Subsidiary
- -
Tabel dibawah ini menunjukkan rekonsiliasi liabilitas yang The table below sets out a reconciliation of liabilities arising
timbul dari pendanaan untuk tahun-tahun yang berakhir pada from financing activities for yea ended December, 31 2019 dan
tanggal 31 Desember 2019 dan 2018. 2018.
Arus Kas/ Non Kas/

2018 2019
Cash Flow Non Cash
Utang Bank Jangka Pendek 11,141,787,739 (1,770,006,904) - 9,371,780,835 Short-Term Bank Loans
Pinjaman Jangka Menengah 7,669,574,785 655,907,310 - 8,325,482,095 Medium Term Note
Utang Bank Jangka Panjang 19,745,138,157 5,198,726,938 - 24,943,865,095 Long-Term Bank Loans
Jumlah 38,556,500,681 4,084,627,344 - 42,641,128,025 Total
29. KOMITMEN 29. COMMITMENTS
a. CV sahabat Kita memasok produk tender chicken dan a. CV sahabat Kita supplies tender chicken and crunchers
crunchers chicken sesuai dengan perjanjian tanggal 2 chicken products in accordance with the agreement on
Januari 2020 yang berlaku 1 Januari sampai dengan 31 January 2, 2020, which applies January 1 to March 31,
Maret 2020. untuk kota medan dan sekitarnya. 2020. for the Medan city and surrounding areas
CV sahabat Kita memasok ayam yang telah dipotong dan CV sahabat Kita supplies chicken that has been slaughtered
dimarinasi sesuai dengan perjanjian tanggal 2 Januari 2020 and marinated in accordance with the agreement dated
yang berlaku 1 Januari sampai dengan 31 Maret 2020, untuk January 2, 2020, which applies January 1 to March 31,
kota medan dan sekitarnya. 2020, for the Medan city and surrounding areas.
b. PT Ciomas Adisatwa memasok daging ayam potong pada b. PT Ciomas Adisatwa supplies cut chicken meat to all
seluruh gerai-gerai emiten. Perjanjian berlaku sejak tanggal issuers outlets. The agreement is valid from the date of
penandatanganan perjanjian dan akan terus berlangsung signing the agreement and will continue as long as it is not
selama tidak dihentikan oleh para pihak. terminated by the parties.
42
29. KOMITMEN (lanjutan) 29. COMMITMENTS (continued)
c. Perusahaan memperoleh hak untuk mendirikan dan c. The company obtain right to establish and operate Texas
mengoperasikan gerai Texas Chicken sesuai dengan Chicken outlets in accordance with the guidelines and
panduan dan standar yang ditetapkan oleh Cajun Operating standards set by the Cajun Operating Company (COC), as
Company (COC), sebagai Franchisor, untuk semua a Franchisor, for all Texas Chicken brand franchises. In the
franchise merk Texas Chicken. Dalam perjanjian waralaba franchise agreement signed on September 3, 2004, all new
yang ditandatangani pada tanggal 3 September 2004 semua outlets were granted franchise rights to operate for a period
gerai baru diberikanhak waralaba untuk beroperasi selama of twenty (20) years by paying ten thousand US dollars
periode dua puluh (20) tahun dengan membayar sebesar (USS 10,000) and can be extended for the next ten (10)
sepuluh ribu dolar Amerika (USS 10.000) dan dapat years period by paying an amount of five thousand
diperpanjang untuk periode sepuluh (10) tahun berikutnya American dollars (USS 5,000).
dengan membayar sebesar lima ribu dolar Amerika (USS
5.000).
Perusahaan diwajibkan untuk membayar franchise fee The company is required to pay a franchise fee (royalty) in
(royalty) dalam empat (4) mingguan kepada franchisor four (4) weeks to the franchisor in the amount of four
sebesar empat persen (4%) dari pendapatan (setelah percent (4%) of revenue (after tax deduction), one (1) year
dikurangi pajak), satu (1) tahun menjadi tiga belas (13) to thirteen (13) royalty periods. The company is also
periode royalty. Perusahaan juga diwajibkan untuk required to pay an initial fee for each new restaurant outlet
membayar initial fee atas setiap gerai restoran baru dan and a renewal fee for each extended restaurant outlet.
renewal fee atas setiap gerai restoran yang diperpanjang.
Perusahaan juga diberikan hak untuk memberikan sub The company is granted the right to provide sub-licensing to
lisensi kepada PT. Cipta Global Selera (anak perusahaan PT. Cipta Global Selera (a subsidiary of PT Cipta Selera
PT Cipta Selera Murni Tbk dengan kepemilikan sebesar Murni Tbk have 88% ownership) by paying a royalty of three
88%) dengan membayar royalty sebesar tiga persen (3%). percent (3%), refpectively.
Biaya Royalty sampai dengan 31 Desember 2019 adalah Royalty fee to December 31, 2019 amounting IDR
sebesar Rp8.779.613.934. Rp8,779,613,934 refpectively.
d. Perusahaan mempunyai perjanjian suplai eksklusif dengan d. The company entered into an exclusive supply agreement
jangka waktu 1 September 2019 sampai dengan 31 Agustus with a period of 1 September 2019 to 31 August 2023 with
2023 dengan Coca Cola Distribution Indonesia (CCDI). Coca Cola Distribution Indonesia (CCDI). Based on the said
Berdasarkan perjanjian tersebut, CCDI akan menyuplai agreement, CCDI will supply Carbonated Soft Drinks and
minuman Carbonated Soft Drink dan produk minuman packaged beverage products sold by the Company and
kemasan yang dijual oleh Perusahaan serta sirup yang syrup used for the Company's products. CCDI also gives
digunakan untuk produk Perusahaan. CCDI juga the Company volume-based with a certain level of increase
memberikan insentif volume kepada Perusahaan dengan in the number of annual purchases and for certain
tingkat tertentu atas peningkatan jumlah pembelian tahunan promotional activity.
dan untuk kegiatan promosi tertentu.
e. Perusahaan kerja sama dengan In House Music Label e. The company partners with In House Music Label Rumah
Rumah Musik Indonesia (RMI) untuk menjual CD Music di Musik Indonesia (RMI) to sell Music CDs in Texas Chicken.
Texas Chicken. Jangka waktu kerjasama pada tanggal 1 The period of cooperation is from August 1, 2019 to July 31,
Agustus 2019 sampai dengan 31 juli 2020. Harga CD 2020. The price of the CD is Rp36,500 (excl.PPN).
sebesar Rp36.500 (excl.PPN).
43
30. STANDAR AKUNTANSI KEUANGAN BARU DAN REVISI 30. NEW REVISED STATEMENT OF FINANCIAL ACCOUNTING
STANDARDS
Standar baru yang telah dikeluarkan dan diamandemen yang Newly issued and amended standards which are effective for
berlaku efektif untuk laporan keuangan yang dimulai pada atau the financial statements beginning on or after Januari 1, 2020
tanggal 1 Januari 2020 adalah sebagai berikut: are as follows:
- PSAK No. 71, mengenai "Instrumen Keuangan " dan - PSAK No. 71, regarding "Financial Instruments" and
Amandemen ". Amendment
- PSAK No. 62, mengenai "Kontrak Asuransi - PSAK No. 62, regarding " Insurance Contract".
- PSAK No. 72, mengenai "Pendapatan dari Kontrak dengan - PSAK No. 72, regarding "Revenue from Contract with
Pelanggan". Customer".
- PSAK No. 73, mengenai "Sewa". - PSAK No. 73, regarding "Leases".
Penerapan dini diperbolehkan untuk semua standar yang Early adoption is permitted for these standards issued.
diterbitkan tersebut. Namun PSAK No. 73 diperbolehkan However, PSAK No. 73 can be early adopted by entities which
khusus bagi entitas yang telah menerapkan PSAK No. 72. early adopt PSAK No. 72.
Manajemen entitas sedang mengevaluasi dampak dari The management of the entity is currently evaluating the
interpretasi dan standar ini terhadap laporan keuangan. impact of the interpretations and standards on the financial
statements.
31. PERISTIWA SETELAH PERIODE PELAPORAN 31. EVENT AFTER REPORTING PERIOD
1. Perubahan Anggaran Dasar Perusahaan 1. The Company's Articles of Association have been amended
Berdasarkan Pernyataan Persetujuan Bersama Seluruh Based on the Statement of Joint Agreement of All
Pemegang Saham PT Cipta Selera Murni Tbk tanggal 6 Shareholders of PT Cipta Selera Murni Tbk on January 6,
januari 2020, dihadapan Fathiah Helmi SH, notaris di 2020, in the presence of Fathiah Helmi SH, a notary in
Jakarta, telah memutuskan dengan menyetujui penurunan Jakarta, has decided by agreeing to decrease the nominal
nilai nominal tiap saham dari semula Rp100 (seratus rupiah) value of each share from Rp100 (one hundred rupiah) to
menjadi Rp50 (lima puluh rupiah). Perubahan nilai nominal Rp50 (fifty rupiah). Changes in the nominal value of each
tiap saham tersebut tidak merubah jumlah modal dasar dan share does not change the amount of authorized capital and
modal disetor namun merubah jumlah lembar saham. paid up capital, but changes the number of shares.
Hasil Pernyataan Persetujuan Bersama Seluruh Pemegang The results of the Statement of Joint Agreement of All
Saham tersebut telah diterima di Kementrian Hukum dan Shareholders have been received at the Ministry of Law and
Hak asasi Manusia dengan Nomor AHU-AH.01.03-0003939 Human Rights with Number AHU-AH.01.03-0003939 dated
tanggal 6 Januari 2020 January 6, 2020
Dengan adanya perubahan tersebut di atas struktur modal by the changes mentioned above the capital structure is as
adalah sebagai berikut: follows:
Lembar Saham/ Rupiah/

Shares Rupiah
Modal Dasar 2,528,000,000 126,400,000,000 Authorized capital

Modal ditempatkan dan disetor 632,000,000 31,600,000,000 Issued and paid up capital
Modal disetor terdiri: Paid up capital consists of:
Lisa Muchtar 458,200,000 22,910,000,000 Lisa Muchtar
Husni Muchtar 173,800,000 8,690,000,000 Husni Muchtar
44
31. PERISTIWA SETELAH PERIODE PELAPORAN (lanjutan) 31. EVENT AFTER REPORTING PERIOD (continued)
2 Perpanjangan perjanjian kredit 2. Credit agreement extension

. Perseroan telah memperpanjang perjanjian kredit dari The Company has extended the credit agreement from
Niaga, sehingga jatuh tempo fasilitas Pinjaman Tetap Niaga, so that the maturity of the Fixed Loan facility will
menjadi 29 Juli 2020, Pinjaman Investasi 9 (PI 9) menjadi 1 become July 29, 2020, Investment Loan 9 (PI 9) to March 1,
Maret 2021 dan Pinjaman Investasi 10 (PI 10) menjadi 13 2021 and Investment Loan 10 (PI 10) to November 13,
November 2023. Sedangkan untuk fasilitas Pinjaman 2023. As for the Current Account Loan facility ( PRK), the
Rekening Koran (PRK), jumlah fasilitas kredit menjadi credit facility amounted to Rp5,100,000,000 (five billion one
Rp5.100.000.000,- (lima miliar seratus juta Rupiah) dan hundred million Rupiah) and the maturity of the credit facility
jatuh tempo fasilitas kredit menjadi tanggal 29 Juli 2020. became July 29, 2020.
3 Penawaran umum saham perdana 3. Initial public offering

.
Perseroan telah melakukan Penawaran Umum Perdana The Company has conducted an Initial Public Offering on
Saham di Bursa Efek Indonesia dan mendapatkan the Indonesia Stock Exchange and received notification of
pemberitahuan efektifnya Pendaftaran dari Otoritas Jasa the effectiveness of Registration from the Financial Services
keuangan No. S-106/D.04/2020 tanggal 31 Maret 2020. Authority No. S-106 / D.04 / 2020 dated March 31, 2020.
Jumlah saham sebesar 184.061.500 (seratus delapan puluh The number of shares is 184,061,500 (one hundred eighty-
empat juta enam puluh satu ribu lima ratus) saham baru four million sixty-one thousand and five hundred) new
yang merupakan Saham Biasa Atas Nama dengan nilai shares which are Ordinary Shares in Name with a nominal
nominal Rp50,- (lima puluh Rupiah) setiap saham atau value of Rp50, - (fifty Rupiah) for each share or 22.55%
22,55% (dua puluh dua koma lima lim31 Desa persen) dari (twenty two point five five to fifty percent Village) of the
modal ditempatkan dan disetor penuh dalam Perseroan issued and fully paid up capital of the Company after the
setelah Penawaran Umum, yang dikeluarkan dari simpanan Public Offering, which is issued from the Company's
(portepel) Perseroan, yang ditawarkan kepada Masyarakat portfolio, which is offered to the public at an offer price of
dengan Harga Penawaran Rp196,- (seratus sembilan puluh Rp196, - (one hundred and ninety six Rupiah) each share
enam Rupiah) setiap saham yang ditetapkan berlaku untuk determined applies to all New Shares ("Shares Offered"),
seluruh Saham Baru (“Saham Yang Ditawarkan”), yang which must be paid in full when submitting a Share
harus dibayar penuh pada saat mengajukan Formulir Purchase Order Form ("FPPS"). The total value of the
Pemesanan Pembelian Saham (”FPPS”). Jumlah seluruh Public Offering is Rp36,076,054,000 (thirty six billion
nilai Penawaran Umum adalah sebesar Rp36.076.054.000,- seventy six million fifty four thousand Rupiah).
(tiga puluh enam miliar tujuh puluh enam juta lima puluh
empat ribu Rupiah).
45
3 Penawaran umum saham perdana (lanjutan) 3. Initial public offering (continued)

.
Dengan terjualnya seluruh saham yang ditawarkan dalam With the sale of all shares offered in this Initial Public
Penawaran Umum Perdana Saham ini, maka struktur Offering, the capital structure and composition of the
permodalan dan susunan pemegang saham Perseroan Company's shareholders before and after the Initial Public
sebelum dan setelah Penawaran Umum Perdana Saham Offering will be as follows:
secara proforma akan menjadi sebagai berikut:
Sebelum Penawaran Umum Perdana Saham Sesudah Penawaran Umum Perdana Saham
Nilai nominal Rp50/ lembar saham Nilai nominal Rp50/ lembar saham
Keterangan
Jumlah nilai Jumlah nilai
Jumlah saham % Jumlah saham %
nominal nominal
Modal Dasar/
Authorized capital 2,528,000,000 126,400,000,000 2,528,000,000 126,400,000,000
Modal Ditempatkan
Disetor/ Issued
and paid up capital
Lisa Muchtar 458,200,000 22,910,000,000 72.50% 458,200,000 22,910,000,000 56.15%

Husni Muchtar 173,800,000 8,690,000,000 27.50% 173,800,000 8,690,000,000 21.30%
Publik/ Public - - - 184,061,500 9,203,075,000 22.55%
Jumlah/ Tottal 632,000,000 31,600,000,000 100.00% 816,061,500 40,803,075,000 100.00%
Saham Dalam Portepel/

Stock in Portfolio 1,896,000,000 94,800,000,000 1,711,938,500 85,596,925,000
4 Perpanjangan izin lisensi 4. License extension

.
Pada tanggal 1 Maret 2020, Perseroan telah On March 1, 2020, the Company has signed the
menandatangani International Multiple Unit Franchise and International Multiple Unit Franchise and Development
Development Agreement for the Country of Republic of Agreement for the Country of Republic of Indonesia,
Indonesia, Development Agreement no. 2606 (“IMUFDA”), Development Agreement no. 2606 ("IMUFDA"), with Cajun
dengan Cajun Global LLC. Perjanjian baru ini memberikan Global LLC. This new agreement gives the Company the
Perseroan hak untuk mengoperasikan gerai-gerai yang right to operate existing outlets and develop new outlets that
sudah ada dan mengembangkan gerai baru yang tunduk are subject to the sole policy of Cajun Global LLC. For
pada kebijakan tunggal Cajun Global LLC. Untuk gerai-gerai outlets that will be established after the IMUFDA has been
yang akan didirikan setelah IMUFDA ditandatangani, maka signed, a provision applies that the Company is required to
berlaku ketentuan bahwa Perseroan wajib membayar biaya pay a royalty fee of 5% (five percent) of total sales before
royalti sebesar 5% (lima persen) dari total penjualan tax, Marketing Assistance Fee of 1% of total sales, a new
sebelum dikurangi pajak, Marketing Assistance Fee sebesar store opening fee of USD 25,000 for 20 years for each new
1% dari total penjualan, biaya pembukaan gerai baru restaurant outlet, and if the new outlet is extended, the
sebesar USD 25.000 untuk 20 tahun atas setiap gerai extension fee for opening the new outlet is 50% of the cost
restoran baru, serta apabila gerai baru tersebut of opening a new outlet for a 10-year extension period.
diperpanjang, maka biaya perpanjangan atas pembukaan
gerai baru tersebut adalah sebesar 50% dari Biaya
Pembukaan Gerai Baru untuk jangka waktu perpanjangan
selama 10 tahun.
46
5. Penilaian wabah coronavirus 5. Coronavirus outbreak assessment

Setelah tanggal laporan keuangan, dengan perkembangan After the financial statement date, with the recent and rapid
terbaru dan cepat dari wabah coronavirus, membuat development of the coronavirus outbreak, companies are
perusahaan-perusahaan membatasi atau menunda operasi required to limit or suspend business operations add by
bisnis dan ditambah dengan instruksi dari pemerintah pusat instruction from central and/or local authority to
dan/atau daerah untuk menerapkan pembatasan perjalanan, implemented travel restrictions, quarantine measures and
tindakan karantina dan bekerja dari rumah. Langkah- work from home. These measures and policies have
langkah dan kebijakan ini telah secara signifikan significantly disrupted (or are expected to disrupt) the
mengganggu (atau diperkirakan akan mengganggu) people’s activities to visit the store in many areas as an
aktivitas orang untuk mengunjungi gerai di banyak daerah impact of the implementation of large scale social
sebagai dampak dari penerapan kebijakan Pembatasan restrictions (PSBB) policy. As per May 19, 2020, 15 stores
Sosial Berskala Besar (PSBB) tersebut. Sampai dengan 19 located in the Mall/Plaza were ceased its operation
Mei 2020, 15 gerai Perusahaan yang berlokasi di Mal/plaza respective the Mall/Plaza temporary closure. The rest of the
tidak beroperasi mengikuti penutupan sementara dari stores remain in operation and only accept order for take
Mal/plaza tersebut. Sedangkan gerai lainnya tetap away, delivery online as dine-in services and facilities are
mengoperasikan layanan take away, delivery online dan temporarily ceased.
layanan makan ditempat dan fasilitasnya untuk sementara
ditiadakan.
Pada tahap awal wabah tersebut, tingginya tingkat In the early stages of the outbreak, the high level of
ketidakpastian karena hasil yang tidak terduga dari penyakit uncertainties due to the unpredictable outcome of this
ini dapat mempersulit untuk memperkirakan dampak disease may make it difficult to estimate the financial effects
keuangan dari wabah tersebut. Saat ini, tidak praktis untuk of the outbreak. Currently, it is impracticable to disclose the
mengungkapkan sejauh mana dampak yang mungkin terjadi extent of the possible effects of an assumption or other
dari asumsi atau sumber ketidakpastian estimasi lainnya source of estimation uncertainty at the end of a reporting
pada akhir periode pelaporan termasuk dampak apa pun period including any impact to the Company’s earnings,
terhadap pendapatan, arus kas dan kondisi keuangan cash flows and financial condition.
Perusahaan.
Perusahaan juga telah memutuskan untuk menunda The Company also decided to postpone its capital
pengeluaran modal atas pembukaan gerai baru dan expenditures related to opening new stores and the
renovasi gerai yang sebelumnya telah dianggarkan. renovation of its existing stores which was already
budgeted.
47
32. REKLASIFIKASI AKUN 32. RECLASSIFICATION OF ACCOUNT
Akun berikut dalam laporan keuangan tahun 2018 telah The following account in 2018 financial statements have been
direklasifikasi agar sesuai dengan penyajian laporan keuangan reclassified to conform with the presentation of account in the
untuk tahun yang berakhir tanggal 31 Desember 2019 sebagai financial statement for the year ended December 31, 2019 as
berikut: follow:
31 Desember / December 31, 2018
Dilaporkan sebelumnya/ Reklasifikasi/ Setelah reklasifikasi/
Previously reported Reclassification After Reclassification

Laporan Posisi Consolidated Statements
Keuangan Konsolidasian of Financial Position
Aset lancar Current Assets
- Aset Pajak Tangguhan 4,234,449,902 34,722,633 4,269,172,535 Differed Tax Assets -
Liabilitas Jangka Panjang Long Term Liabilities

- Liabilitas Pajak Tangguhan 34,722,633 34,722,633 Differed Tax Liabilities -
Ekuitas Equity
- Saldo Laba 13,538,632,130 (3,516,377,087) 10,022,255,043 Retained Earnings -
Other Comprehensive -
- Komponen Ekuitas Lain - 3,516,377,087 3,516,377,087 Income
Laporan Laba Rugi dan Comprehensive Income and

Penghasilan Komprehensif lain Other Comprehensive Income
Jumlah laba komprehensif
yang dapat diatribusikan Comprehensive income
kepada: Attributable to:
- Pemilik Entitas Induk (8,099,113,414) 140,303,344 (7,958,810,070) Equity Holder of -
Parent Entity
- Kepentingan Non Pengendali 35,283,008 (140,303,344) (105,020,336) Non Controlling Interest -
33. OTORISASI LAPORAN KEUANGAN KONSOLIDASIAN 33. AUTHORIZATION OF CONSOLIDATED FINANCIAL

STATEMENTS
Laporan keuangan konsolidasian ini telah diotorisasi untuk These consolidated financial statements have been authorized
diterbitkan oleh Direksi Perusahaan, selaku pihak yang by Board of Director of the Company, who responsible for the
bertanggung jawab atas penyusunan dan penyelesaian laporan preparation and completion of the consolidated financial
keuangan konsolidasian, pada tanggal 26 Mei 2020 statements, on Mei 26, 2020
48
Lampiran 1 Appendix 1
PT CIPTA SELERA MURNI TBK (Induk saja) PT CIPTA SELERA MURNI TBK (Parent only)
LAPORAN POSISI KEUANGAN STATEMENTS OF FINANCIAL POSITION
2019 2018
ASET ASSETS
ASET LANCAR CURRENT ASSETS
Kas dan Setara Kas 12,020,052,959 12,706,734,217 Cash and Cash Equivalents
Piutang Lain-Lain Other Receivables
Pihak Ketiga - 590,723,346 Third parties
Persediaan 12,093,774,681 12,598,352,525 Inventory
Uang Muka dan Advance and
Biaya Dibayar Dimuka 14,217,736,938 16,803,392,904 Prepaid Expenses
Jumlah Aset Lancar 38,331,564,578 42,699,202,992 Total Current Assets
ASET TIDAK LANCAR NON - CURRENT ASSETS

Investasi 6,784,053,598 7,607,659,121 Investment
Aset Pajak Tangguhan 3,509,208,578 4,269,172,535 Other Receivables
Aset tetap - Setelah Dikurangi Fixed Assets - net of
Akumulasi Penyusutan 79,534,192,656 86,193,781,645 Accumulated Depreciation
Aset Tak Berwujud 1,705,879,782 2,608,221,488 Intangible Assets
Aset lain-lain 4,136,698,002 4,265,791,808 Other Assets
Jumlah Aset Tidak Lancar 95,670,032,616 104,944,626,597 Total Non - Current Assets
JUMLAH ASET 134,001,597,194 147,643,829,589 TOTAL ASSETS
LIABILITAS DAN EKUITAS LIABILITIES AND EQUITY

LIABILITAS JANGKA PENDEK CURRENT LIABILITIES
Pinjaman Bank Jangka Pendek 9,371,780,835 11,141,787,739 Short Term Bank Loans
Utang Usaha 15,585,272,774 19,564,621,056 Trade Payables
Utang Lain-lain Other Payables
Pihak Ketiga - 6,182,229,349 Third parties
Pihak Berelasi 17,609,027,955 14,301,113,864 Related parties
Beban Akrual 11,083,149,963 12,602,519,955 Accrued Expenses
Utang Pajak 2,771,192,083 1,647,116,398 Tax Payables
Bagian Pinjaman Bank
Jangka Panjang Yang Jatuh Tempo Current Portion of Long Term -
dalam Waktu Satu Tahun 8,325,482,095 7,669,574,785 Bank Loans
Jumlah Liabilitas Jangka Pendek 64,745,905,705 73,108,963,146 Total Current Liablities
LIABILITAS JANGKA PANJANG NON - CURRENT LIABILITIES
Pinjaman Bank Jangka Panjang

Setelah Dikurangi Jatuh Tempo Long Term Bank Loans Net of
dalam Waktu Satu Tahun 24,943,865,095 19,745,138,157 Current Loans
Liabilitas Imbalan Paska Kerja 8,017,229,522 9,430,398,709 Employee Benefits Liabilities
Jumlah Liabilitas Jangka Panjang 32,961,094,617 29,175,536,866 Total Non - Current Liabilities
JUMLAH LIABILITAS 97,707,000,322 102,284,500,012 TOTAL LIABILITIES
EKUITAS EQUITY
Modal Saham 31,600,000,000 31,600,000,000 Share Capital
Tambahan Modal Disetor 1,262,896,400 1,262,896,400 Additional Paid in Capital
Komponen Ekuitas Lainnya 5,439,528,310 3,451,654,872 Other Comprehensive Income
Saldo Laba (2,007,827,838) 9,044,778,305 Retained Earnings
Jumlah Ekuitas 36,294,596,872 45,359,329,577 Total Equity
JUMLAH LIABILITAS DAN EKUITAS 134,001,597,194 147,643,829,589 TOTAL LIABILITIES AND EQUITY
merupakan bagian tidak terpisahkan dari Laporan Keuangan Statements are an integral part of the Consolidated Financial
Konsolidasian secara keseluruhan Statements as a whole
LAPORAN PERUBAHAN EKUITAS STATEMENTS OF CHANGES IN EQUITIES
Untuk Tahun-tahun yang berakhir pada 31 Desember 2019 dan 2018 For The Years Ended December 31, 2019 and 2018
(Disajikan dalam Rupiah Penuh, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in full Rupiah, unless otherwise stated)
Tambahan Komponen Ekuitas

Modal Saham/ Saldo Laba / Jumlah Ekuitas /
Modal Disetor / Lainnya/
Additional Paid in Other Comprehensive
Share Capital Retained Earnings Total Equity
Capital Income
SALDO PER 1 JANUARI 2018 31,600,000,000 1,262,896,400 (446,111,074) 20,901,354,019 53,318,139,345 BALANCE AS OF JANUARY 1, 2018
Rugi tahun berjalan - - - (11,856,575,714) (11,856,575,714) Loss for the year

program imbalan pasti - - 3,897,765,946 - 3,897,765,946 for OctEmployee
- Dec 2018Benefit
- nett
SALDO PER 31 DESEMBER 2018 31,600,000,000 1,262,896,400 3,451,654,872 9,044,778,305 45,359,329,577 BALANCE AS OF DECEMBER 31, 2018
Rugi tahun berjalan - - - (11,052,606,143) (11,052,606,143) Loss for the year

program imbalan pasti - - 1,987,873,438 - 1,987,873,438 for OctEmployee
- Dec 2018Benefit
- nett
SALDO PER 30 SEPTEMBER 2019 31,600,000,000 1,262,896,400 5,439,528,310 (2,007,827,838) 36,294,596,872 BALANCE AS OF SEPTEMBER 30, 2019
Lihat Catatan atas Laporan Keuangan Konsolidasian yang merupakan bagian tidak See the accompanying Notes to the Consolidated Financial Statements are an integral part of the
terpisahkan dari Laporan Keuangan Konsolidasian secara keseluruhan Consolidated Financial Statements as a whole
PT CIPTA SELERA MURNI TBK (Induk Saja) PT CIPTA SELERA MURNI TBK (Parent only)
LAPORAN LABA RUGI STATEMENT OF PROFIT OR LOSS
DAN PENGHASILAN KOMPREHENSIF LAIN AND OTHER COMPREHENSIVE INCOME
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada 31 Desember 2019 dan 2018 For The Years Ended December 31, 2019 and 2018
(Disajikan dalam Rupiah Penuh, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in full Rupiah, unless otherwise stated)
2019 2018
PENJUALAN 191,394,992,114 212,100,772,806 NET SALES

BEBAN POKOK PENJUALAN (78,962,014,591) (85,714,896,288) COST OF SALES
LABA KOTOR 112,432,977,523 126,385,876,518 GROSS PROFIT
BEBAN USAHA OPERATING EXPENSES

Beban Penjualan dan Distribusi (96,487,726,173) (112,553,513,596) Sales and Distribution Expenses
Beban Umum dan Administrasi (23,262,982,696) (24,545,778,856) General and Administration Expenses
Jumlah Beban Usaha (119,750,708,869) (137,099,292,452) Total Operating Expenses
LABA USAHA (7,317,731,346) (10,713,415,934) OPERATING INCOME
PENDAPATAN (BEBAN) LAIN-LAIN OTHER INCOME (EXPENSE)

Pendapatan Lain-Lain - Netto 507,093,841 3,457,176,511 Other Income - Nett
Beban Keuangan (4,144,629,160) (4,317,630,330) Financial Expenses
Jumlah Pendapatan (Beban) Lain-lain (3,637,535,319) (860,453,819) Total Other - Net Income (Expense)
LABA SEBELUM PAJAK PENGHASILAN (10,955,266,665) (11,573,869,753) PROFIT BEFORE INCOME TAX
MANFAAT (BEBAN) PAJAK PENGHASILAN INCOME TAX BENEFIT (EXPENSES)

Pajak Kini - - Current Tax
Pajak Tangguhan (97,339,478) (282,705,961) Deffered Tax
Jumlah Manfaat (Beban) Pajak Penghasilan (97,339,478) (282,705,961) Total Income Tax Benefit (Expenses)
LABA TAHUN BERJALAN (11,052,606,143) (11,856,575,714) PROFIT FOR THE YEAR
PENGHASILAN KOMPREHENSIF LAIN OTHER COMPREHENSIVE INCOME

SETELAH PAJAK AFTERTAX
Pos-pos yang Tidak Akan Direklasifikasi ke Item that Will Not Be Reclassified
Laba Rugi Subsequently to Profit or Loss
Keuntungan (Kerugian) Aktuaria Atas Program Actuarial Gain (Loss) Of Defined
Imbalan Kerja Pasti 2,650,497,917 5,197,021,261 Benefit Plan
Pengaruh Pajak Penghasilan (662,624,479) (1,299,255,315) Income Tax Effect
JUMLAH PENGHASILAN KOMPREHENSIF TOTAL COMPREHENSIVE INCOME
PERIODE BERJALAN (9,064,732,705) (7,958,809,768) FOR THE PERIOD
LABA BERSIH PER SAHAM (34.98) (375,208.09) NET INCOME PER SHARE
Lihat Catatan atas Laporan Keuangan Konsolidasian See the accompanying Notes to the Consolidated Financial
yang merupakan bagian tidak terpisahkan are an integral part
dari Laporan Keuangan Konsolidasian secara keseluruhan of the Consolidated Financial Statements as a whole
LAPORAN ARUS KAS STATEMENT OF CASH FLOW
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir 31 Desember 2019 dan 2018 For The Years Ended December 31, 2019 and 2018
2019 2018
ARUS KAS DARI AKTIVITAS CASH FLOWS FROM OPERATING
OPERASI ACTIVITIES
Penerimaan kas dari pelanggan 191,394,992,114 212,100,772,806 Receipt from customers
Pembayaran kas kepada karyawan (37,291,344,655) (49,788,402,279) Cash paid to employees
Pembayaran kas kepada pemasok Cash paid to suppliers and
dan untuk kegiatan operasi lainnya (151,344,899,112) (148,266,081,874) other operating activities
Pembayaran pajak penghasilan - (108,721,328) Payment for income taxes
Operasi 2,758,748,347 13,937,567,325 Operating Activities
ARUS KAS DARI AKTIVITAS CASH FLOWS FROM INVESTING

INVESTASI ACTIVITIES
Perolehan aset tetap (4,030,424,128) (18,539,567,712) Acquisitions of fixed assets
Penerimaan dari penjualan Income from sale of
aset tetap 644,996,339 62,238,616 fixed asstes
Perolehan aset takberwujud - (148,331,375) Acquisitions of intagible assets
Investasi (3,385,427,789) (18,625,660,471) Investing Activities
ARUS KAS DARI AKTIVITAS CASH FLOWS FROM FINANCING

PENDANAAN ACTIVITIES
Penerimaan pinjaman Bank 14,000,000,000 6,904,966,884 Receipt Bank loans
Pembayaran pinjaman Bank (9,915,372,656) (7,930,055,299) Payment Bank loans
Pembayaran beban keuangan (4,144,629,160) (4,317,630,330) Payment for finance cost
Pembayaran kepada pihak berelasi - (1,090,023,836) Payment to related parties
Pendanaan (60,001,816) (6,432,742,581) Financing Activities
KENAIKAN (PENURUNAN) BERSIH INCREASE (DECREASE)OF NET

KAS DAN SETARA KAS (686,681,258) (11,120,835,727) CASH AND CASH EQUIVALENT
SALDO KAS DAN SETARA KAS BEGINNING BALANCE OF CASH

PADA AWAL PERIODE 12,706,734,217 23,827,569,944 AND CASH EQUIVALENT
SALDO KAS DAN SETARA KAS ENDING BALANCE OF CASH AND

PADA AKHIR PERIODE 12,020,052,959 12,706,734,217 CASH EQUIVALENT
Lihat catatan atas Laporan Keuangan Konsolidasian yang merupakan See the accompanying Notes to the Consolidated Financial
bagian tidak terpisahkan dari Laporan Keuangan Konsolidasian Statements are an integral part of the Consolidated Financial
secara keseluruhan Statements as a whole
PT. CIPTA SELERA MURNI. TBK
JL. Cikini Raya 60A, Jakarta 10330
Telp. 021 -3140411 Fax. 021-3140037
http://ciptaseleramurni.co.id

Texas

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Texas

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PT. CIPTA SELERA MURNI.

MENGEMBANGKAN INOVASI PRODUK

MENGEMBANGKAN USAHA DI BEBERAPA TEMPAT YANG

MENUMBUHKAN PELATIHAN SUMBER DAYA MANUSIA GUNA

GIVING QUALITY IN TERMS OF SERVICE AND PRODUCTS

DEVELOPING PRODUCT INNOVATION

DEVELOPING BUSINESSES IN SOME STRATEGIC PLACES TO BECOME THE BEST RESTAURANT IN

GROWING HUMAN RESOURCES TRAINING TO ACHIEVE MAXIMUM SERVICE STANDARDS

No. Perjanjian Para Pihak Deskripsi Singkat Jangka Waktu/Keberlakuan

2. Suplai Eksklusif PT Coca Cola CCDI akan menyuplai 01/09/2019 s/d

3. Kerjasama PT In House Music Penjualan CD Music di gerai 01/08/2019 s/d

6. Kerjasama PT Ciomas PT Ciomas adisatwa Sejak tanggal

Pemegang Saham yang Terhormat, Dear Shareholders,

Joseph Basri, Komisaris Independen

Pemegang Saham Yang Terhormat, Dear Shareholders,

SEKILAS PERSEROAN COMPANY AT GLANCE

Modal Ditempatkan Disetor

Jumlah Modal Ditempatkan 816.061.500 40.803.075.000 100,00

Montly Member Meeting

Kebersamaan di bulan ramadhan / Ramadhan meeting

SERTIFIKASI DAN PENGHARGAAN CERTIFICATION AND AWARDS

ASET TIDAK LANCAR NON - CURRENT ASSETS

JUMLAH ASET 132,366,473,615 146,544,141,795 TOTAL ASSETS

LIABILITAS JANGKA PANJANG NON - CURRENT LIABILITIES

Pinjaman Bank Jangka Panjang Long Term Bank Loans Net of

JUMLAH LIABILITAS 93,922,542,889 98,923,168,519 TOTAL LIABILITIES

PENJUALAN 202,243,724,680 2n, 18 227,546,678,419 NET SALES

BEBAN USAHA OPERATING EXPENSES

PENDAPATAN (BEBAN) LAIN-LAIN OTHER INCOME (EXPENSE)

MANFAAT (BEBAN) PAJAK PENGHASILAN 2u, INCOME TAX BENEFIT (EXPENSES)

PENGHASILAN KOMPREHENSIF LAIN OTHER COMPREHENSIVE INCOME

LABA YANG DAPAT DIATRIBUSIKAN KE : INCOME ATTRIBUTABLE TO :

JUMLAH LABA KOMPREHENSIF YANG DAPAT COMPREHENSIVE INCOME

ARUS KAS DARI AKTIVITAS CASH FLOWS FROM INVESTING

ARUS KAS DARI AKTIVITAS CASH FLOWS FROM FINANCING

KENAIKAN (PENURUNAN) BERSIH INCREASE (DECREASE)OF NET

SALDO KAS DAN SETARA KAS BEGINNING BALANCE OF CASH

SALDO KAS DAN SETARA KAS ENDING BALANCE OF CASH AND

a. Pendirian Perusahaan a. The Company's Establishment

1. UMUM (lanjutan) 1. GENERAL (continued)

b. Susunan Pengurus b. Management of the Company

Dewan Komisaris: Board of Commissioner:

Dewan Direksi: Board of Director:

Dewan Komisaris: Board of Commissioner:

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING POLICIES

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING POLICIES

d. Prinsip - Prinsip Konsolidasi d. Pinciple of Consolidation

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING POLICIES

d. Prinsip - Prinsip Konsolidasi (lanjutan) d. Pinciple of Consolidation (continued)

f. Transaksi dengan Pihak - Pihak Berelasi f. Transaction with Related Parties

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING POLICIES

f. Transaksi dengan Pihak - Pihak Berelasi f. Transaction with Related Parties

g. Instrumen Keuangan g. Financial Instruments

Aset Keuangan Financial Assets

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING POLICIES

g. Instrumen Keuangan (lanjutan) g. Financial Instruments (continued)

Liabilitas Keuangan Financial Liabilities

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING POLICIES

g. Instrumen Keuangan (lanjutan) g. Financial Instruments (continued)

Saling Hapus antar Instrumen Keuangan Offsetting Financial Instruments

Penurunan Nilai Aset Keuangan Impairment of Financial Assets

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING POLICIES

h. Kas dan Setara Kas h. Cash and Cash Equivalents

j. Beban Dibayar Di Muka j. Prepaid Expenses