PENDAHULUAN
1.3.1 Koagulasi
Kekeruhan dalam air disebabkan oleh zat-zat tersuspensi dalam bentuk lumpur
kasar, lumpur halus, dan koloid. Pada permukaan koloid bermuatan listrik
sehingga koloid dalam keadaan stabil, akibatnya koloid sulit untuk mengendap.
Senyawa koagulan (seperti tawas aluminium) berkemampuan mendestabilisasi
koloid (menetralkan muatan listrik pada permukaan koloid) sehingga koloid dapat
bergabung satu sama lainnya membentuk flok dengan ukuran yang lebih besar
sehingga mudah mengendap. Tujuan percobaan jar-test adalah untuk menentukan
dosis koagulan yang optimum dalam pengolahan air.
1.3.2 Pengukuran pH