Menu PMT Anak Sekolah

Dalam Rangka HKN 2016 Dinas Kesehatan Kabupaten Sumenep

UPT. Puskesmas Kalianget

SARI DAPAK
Bahan :

1 butir telur Ayam ( URT 60 gr )

2 sendok makan Gula Pasir ( URT 30 gr )
½ gelas Santan kental ( URT 125 ml )
1 buah Pisang raja sedang ( URT 100 gr )
1 sendok teh Margarine ( URT 5 gr )
1 sendok makan Agar – agar ( URT 10 gr )
½ gelas air masak ( URT 125 ml )

Cara membuat :
1. Gula pasir dan telur ayam dikocok rata biarkan mengembang
2. Masukkan santan kental, margarine dan pisang yang sudah dihaluskan
3. Masukkan adonan ke dalam cetakan sesuai bentuk dan selera
4. Kukus kurang lebih 15 menit, lalu dinginkan
5. Sementara menunggu proses pengkukusan masak agar-agar dengan gula pasir tambahkan air secukupnya
6. Siram agar-agar ke dalam adonan yang masih di dalam cetakan dinginkan
Nilai Gizi dalam 1 porsi
Energi : 598,2 kalori
Protein : 17 gram
Lemak : 5 gram
Karbohidrat : 121 gram