MAKALAH BIOLOGI SEL DAN MOLEKULER

STRUKTUR DAN FUNGSI MITOKONDRIA

Dosen pengampu :

Agusminarty. M. Pd

Disusun oleh:

ANANDA TRISULA(220205236)
WILDA SYALSABILLAH (220205225)
DAVID BRATA SIAGIAN (220205233)
INDAH (220205238)

PRODI FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADYAH RIAU

TAHUN 2022
 BAB I

PENDAHULUAN

Makhluk hidup tersusun atas bermilyar-milyar sel. Sel didefinisikan sebagai unit
struktural dan fungsional terkecil yang menyusun makhluk hidup. Dalam menjalankan
fungsinya, sel dilengkapi dengan bagian-bagian sel yang disebut dengan organel. Salah satu
organel yang penting dalam sel adalah mitokondria.
Mitokondria adalah organel yang berperan sebagai pabrik energi yang
menghasilkan energi bagi sel dalam bentuk ATP. Mitkondria memiliki struktur yang kecil,
dan tersusun atas empat bagian. Komposisi utama dari mitokondria sendiri adalah protein. Di
dalam mitokondria, untuk membentuk energi, terjadi proses yang disebut respirasi seluler.
Respirasi seluler ini terbagi menjadi empat, yaitu glikolisis, fermentasi, dekarboksilasi
oksidatif piruvat, dan siklus krebs atau dikenal pula sebagai siklus asam sitrat. Untuk lebih
mengenal dan lebih memahami mengenai mitokondria, akan dibahas di dalam makalah ini.
A. Pengertian Mitokondria
Nama Mitokondria diberikan oleh seorang pakar bernama Benda (1897-1898),
dibangun oleh dua suku kata dari bahasa Yunani, mito= benang dan chondrion= granula.
Jadi mitokondria adalah organela yang bentuknya memanjang atau granula. Mitokondria
dibatasi oleh membran rangkap, membran dalam mengadakan perluasan ke dalam matriks
dengan membentuk penonjolan-penonjolan yang disebut krista. Membran mitokondria
disusun oleh lipoporotein, lebih tipis dari membran plasma. Di dalam matriks terdapat
enzim-enzim dan koenzim yang diperlukan untuk metabolisme energi. Di dalam
mitokondria juga terdapat adanya ADN khusus dan ribosom. (Sumadi, 2007:91)
B. Letak, Jumlah, dan Siklus Hidup Mitokondria
Letak mitokondria dalam sel umumnya tersebar dalam plasma sel, tetapi ada
pula yang letaknya menurut pola tertentu. Pada otot lurik letak mitokondria tersusun
teratur diantara sersbut-serabut kontraktil otot, sedangkan pada spermatozoa letaknya
tersusun pada bagian ekornya. Letak mitokondria yang demikian karena diperlukan
sebagai penghasil energy dalam menunjang fungsinya yaitu untuk kontraksi. Mitokondria
mempunyai sifat plastis, karena itu bentuknya dapat berubah-ubah. Sifat plastis terutama
terdapat pada mitokondria yang letaknya tersebar bebas dalam sitosol, sedangkan
mitokondria yang letaknya tidak bebas, seperti pada otot lurik plastisitasnya menjadi
berkurang. Plastisitas dan gerakan mitokondria di dalam sel memudahkan distribusi ATP
keseluruh bagian sel yang membutuhkan. Pada sel-sel hati yang fungsinya sebagai tempat
berbagai sintesis, maka mitokondria letaknya tersebar di dalam sitosol, sedangkan pada
otot yang fungsinya sebagai alat kontraksi maka mitokondria letaknya tersusun teratur
diantara serabut-serabut kontraktil. (Sumadi, 2007:92)
Menurut Wayan Bowo (1988) pada umumnya mitokondria tersebar secara
merata di dalam sitoplasma, tetapi ada juga pengecualiannya, misalnya terkumpul
disekitar nukleus atau sitoplasma bagian tepi. Jika di dalam sitoplasma terdapat banyak
inklusion (misalnya glukosa dan lemak), maka tempat mitokondria terdesak. Penyebaran
mitokondria di dalam sitoplasma berkaitan erat dengan fungsinya sebagai pemberi energi.
Pada beberapa sel mitokondria dapat bergerak secara bebas membawa ATP ke daerah-
daerah yang memerlukan energi, sedangkan pada sel yang lain orgnela tersebut tetap pada
tempat-tempat yang lebih banyak memerlukan energi misalnya dalam sel otot dan
diafragma.
Jumlah mitokondria dalam suatu sel bervariasi, dari beberapa ratus sampai
beberapa ribu buah. Dalam oosit hewan jumlahnya mencapai 300.000 buah, dalam sel hati
1000-1600 buah dan yang paling sedikit adalah pada sel alga Micromonas, yang
mempunyai mitokondria hanya sebuah. Pada tumbuhan hijau jumlah mitokondria lebih
sedikit daripada dalam sel hewan karena beberapa fungsinya yang telah diambil alih oleh
kloroplas. (Wayan Bowo, 1988: 44)
Mitokondria dapat melakukan replikasi secara mandiri (self replicating) seperti
sel bakteri. Replikasi terjadi apabila mitokondria ini menjadi terlalu besar sehingga
melakukan pemecahan (fission). Pada awalnya sebelum mitokondria bereplikasi, terlebih
dahulu dilakukan replikasi DNA mitokondria. Proses ini dimulai dari pembelahan pada
bagian dalam yang kemudian diikuti pembelahan pada bagian luar. Proses ini melibatkan
pengkerutan bagian dalam dan kemudian bagian luar membran seperti ada yang menjepit
mitokondria. Kemudian akan terjadi pemisahan dua bagian mitokondria.
 BAB II

PEMBAHASAN

A. Struktur Mitokondria

Ukuran dan bentuk mitokondria, seperti halnya jumlahnya di dalam sel,

bervariasi menurut jaringannya dan menurut keadaan fisiologis sel. Kebanyakan
mitokondria berebentuk jorong, dengan diameter antara 0,5 dn 1,0 µm dan panjang sampai
7 µm. Biasanya, makin sedikit jumlah mitokondria dalam suatu sel, makin besar ukuran
organela tersebut. Pada banyak mikrograf elektron, mitokondria kelihatan berbentuk halter
atau raket. bentuk semacam ini mungkin menunjukkan proses pembelahannya, jadi
mitokondria mengadakan proliferasi. (Issoegianti Reksoatmodjo, 1993:154)
Dengan menggunakan mikroskop fasekontras dapat dilihat bahwa mitokondria
tersebut dapat tumbuh memanjang, bercabang, membelah dan bergabung. Perubahan-
perubahan yang demikian kadang berlangsung dalam waktu kurang daripada satu menit.
Hal ini menunjukkan bahwa mitokondria merupakan suatu struktur autonom yang
dinamis. (Wayan Bowo, 1988: 44)
Mitokondria dapat dilihat secara jelas dengan mikroskop electron. Mitokondria
dibatasi oleh membrane rangkap, membrane luar dan membrane dalam. Di bagian dalam
dari membrane dalam berisi matriks berupa cairan seperti gel, sedangkan dibagian luarnya
berisi cairan yang lebih encer. Cairan yang lebih encer itu mengisi ruang antar membrane.
Matriks, ruang antar selaput, membrane luar, dan membrane dalam mengandung
bermacam-macam enzim. Matrik mengandung sejumlah enzim yang diperlukan dalam
siklus Kreb, garam dan air. Di dalam matriks terdapat juga DNA sirkuler dan ribosom.
Sejumlah inklusi juga ditemukan di dalam matriks mitokondria dari berbagai sel. Ruang
antar selaput mengandung berbagai enzim, tetapi biasanya tidak mengandung inklusi
berbentuk zaroh.
1. Membran luar

Membrane luar kira-kira tebalnya 6.0 nmm. Membran luar bersifat

permeabel terhadap berbagai substansi yang mempunyai berat molekul mencapai
500 dalton. Membran luar mengandung protein transport yang disebut porin.
Membran luar mengandung fosfolipid tiga kali lebih banyak daripada membran
dalam, dan kira-kira mengandung kolesterol enam kali lebih banyak, oleh karena itu
memiliki densitas lebih rendah (densitas membran luar 1,13 dan untuk membran
dalam 1,21).
2. Membran dalam

Membran dalam mitokondria bersifat kurang permeabel dibandingkan

dengan membran luar yang terdiri dari 20% lipid dan 80% protein. Membran ini
merupakan tempat utama pembentukan ATP. Luas permukaan ini meningkat sangat
tinggi diakibatkan banyaknya lipatan-lipatan yang menonjol ke dalam matriks,
disebut krista. Struktur krista ini meningkatkan luas permukaan membran dalam
sehingga meningkatkan kemampuan dalam memproduksi ATP. Membran dalam
mengandung protein yang lebih banyak yang terlibat dalam reaksi fosforilasi
oksidatif. ATP sintase yang berfungsi membentuk ATP pada matriks mitokondria,
serta protein transport yang mengatur keluar masuknya metabolik dari matriks
melewti membran dalam. Pada membrane dalam melekat banyak oksisoma
 berbentuk bulat dengan diameter 8-9 nm. Oksisoma ini diidentifikasi sebagai tempat
utama proses fosforilasi oksidatif. Membran dalam juga kaya akan kardiopolin.
3. Ruang antar membran

Ruang antar membran merupakan ruang yang berada diantara membran

luar dan membran dalam mitokondria. Ruang ini berisi cairan yang mengandung
berbagai macam enzim dan mengandung sekitar 6% dari total protein mitokondria
yang digunakan untuk membawa ATP yang tengah melewati ruang tersebut untuk
memfosforilasi nukleotida lain. Di ruang antar membran berlangsung reaksi-reaksi
penting bagi sel, seperti reaksi oksidasi asam amino dan reaksi β-oksidasi asam
lemak.

4. Krista
Krista (mitochondrial crests atau cristae mitochondreales) pada sel
tumbuhan berbentuk tubular, sedangkan pada sel hewan berbentur lamelar. Ruangan
didalam krista juga dinamakan ruang intrakristal. Krista merupakan lipatan-lipatan
yang terbentuk kedalam matriks oleh membran dalam mitokondria, sehingga
membran dalam mitokondria ini memiliki suatu permukaan yang luas yang bisa
meningkatkan produktivitas ATP sebagai hasil pembentukan energi.
Pada protozoa dan kebanyakan tumbuhan, krista membentuk suatu
perangkat buluh-buluh yang mengarah kedalam matriks dari segala arah. Jumlah
krista dapat bertambah atau berkurang, tergantung pada derajat aktivitas aerobic. Sel-
sel pada jaringan aerobik akan menghasilkan sejumlah besar ATP, umumnya
mengandung mitokondria dengan krista yang berkembang. (Sumadi, 2007:94)
 Gambar: berbagai bentuk krista

Struktur morfologi mitokondria yang paling bervariasi adalah krista.Dalam

satu tipe sel, mereka pada umumnya uniform dan khas pada sel. Akan tetapi, susunan
dari bentuk-bentuk yang berbeda terdapat dalam tipe-tipe sel yang berbeda.
Umumnya mitokondria memiliki krista yang berbentuk lamella atau tubuler.

Pada bentuk lamella, krista relatif sejajar dan teratur, sedang pada krista
yang berbentuk tubular memperlihatkan tubulus-tubulus yang terorientasi pada
matriks. Pada beberapa mitokondria, susunan tubulusnya teratur, misalnya pada
Amoeba Chaos chaos.

Menurut Sheeler & Bianchi (1983), struktur mitokondria berdasarkan

kristanya dapat dikelompokkan menjadi tiga, antara lain:

1. Krista susunannya menyerupai lembaran misalnya krista pada mitokondria sel hati.
2. Krista dengan susunan yang sangat rapat menyerupai tumpukan uang logam
misalnya pada mitokondria sel ginjal.
3. Krista dengan susunan seperti jala yang dibentuk oleh saluran-saluran yang
saling beranastomosis.
5. Matriks

Matriks jika dilihat dengan perbesaran rendah akan terlihat halus, akan
tetapi, jika perbesaran di tingkatkan, maka akan terlihat partikel partikel sonik, mulai
 dari ribosom,dan filamen-filamen DNA. Secara mendetail matriks mitokondria
mengandung lipida dan protein.
Matriks mitokondria juga mengandung beberapa struktur, yang paling
jelas adalah granula intramitokondria atau granula osmiofilik, yang berupa partikel-
partikel bulat dengan diameter 25-35 nanometer. Fungsinya mungkin sebagai tempat
menyimpan molekul lipid. Disamping itu, kadang-kadang terdapat juga kristal protein
yang besar, granula kuning telur (yolk) dan cadangan glikogen. (Wayan Bowo, 1988:
44)
Selain itu matriks mitokondria mengandung ribosom dan DNA. Molekul
DNA bentuknya kecil dan melingkar, tidak banyak bersenyawa dengan protein,
sedangkan ribosomnya sejenis dengan yang terdapat pada bakteri. Kemiripan DNA
dan ribosom mitokondria dengan yang terdapat pada sel-sel prokariotik menimbulkan
teori bahwa dalam evolusinya mitokondria merupakan keturunan bakteri yang mula-
mula hidup bebas, kemudian masuk ke dalam sel eukariotik dan menetap disitu
sebagai endosimbion. Sistem kode yang masih ada pada DNA mitokondria hanya
berfungsi untuk menghasilkan beberapa enzim dan protein yang terdapat di dalam
organela tersebut. (Wayan Bowo, 1988: 44)
B. Komposisi Kimia Mitokondria

Pada mitokondria utuh, air merupakan komponen utama yang dominan dan
ditemukan di seluruh mitokondria kecuali dalam lapisan bilayer lipida. Air selain berperan
dalam reaksi-reaksi kimia, juga berperan sebagai medium fisik dimana metabolit dapat
berdifusi diantara sistim-sistim enzim. Komponen utama mitokondria adalah protein.
Persentase protein yang sebenarnya berkaitan dengan jumlah membran dalam yang ada.
Membran dalam terdiri atas protein, baik protein enzimatik maupun protein struktural.
Pada beberapa mitokondria, membran dalam mengandung kira-kira 60% dari total protein
organel. Berdasarkan distribusi enzim didalam mitokondria hati tikus, telah terbukti bahwa
membran dalam mengandung 21% dari total protein mitokondria dan membran luar 40%.
Menurut perhitungan ini, kurang lebih 67% protein terdapat pada matriks dan biasanya
ditemukan dalam ruang intraseluler.

Protein mitokondria dapat dikelompokkan menjadi dua bentuk, yaitu bentuk

terlarut dan bentuk tidak terlarut. Protein terlarut terutama terdiri atas enzim-enzim
matriks dan protein perifer membran atau protein intrinsik membran tertentu. Protein tidak
terlarut biasanya menjadi bagian integral membran. Beberapa dari protein ini merupakan
protein struktural serta beberapa protein enzim.

Komposisi lipida mitokondria tergantung dari sumber mitokondrianya. Namun

demikian, fosfolipida merupakan bentuk yang dominan. Umumnya fosfolipida terdiri dari
¾ dari total lipida. Perbedaan distribusi lipida memiliki arti penting, baik darisegi
struktural maupun fungsional. Namun secara detail belum jelas.Sejumlah molekul organik
sederhana yang berbeda berasosiasi dengan membran mitokondria. Beberapa dari molekul
ini adalah molekul redoks yang ikut serta dalam transpor elektron. Ubiquinon (koenzim
Q), flavin (FMN danFAD), dan nukleotida piridin (NAD+) secara normal terikat
membran, dan kadang-kadang berasosiasi pada hampir sebagian besar membran dalam.

Mitokondria memiliki DNA tersendiri, yang dikenal sebagai mtDNA. MtDNA

berpilin ganda, sirkular, dan tidak terlindungi membran (prokariotik). Karena memiliki ciri
seperti DNA bakteri, berkembang teori yang cukup luas dianut, yang menyatakan bahwa
mitokondria dulunya merupakan makhluk hidup independen yang kemudian
bersimbiosis dengan organisme eukariotik. Teori ini dikenal dengan teori endosimbion.
Pada makhluk tingkat tinggi, DNA mitokondria yang diturunkan kepada anaknya hanya
berasal dari betinanya saja (mitokondria sel telur). Mitokondria jantan tidak ikut masuk ke
dalam sel telur karena letaknya yang berada di ekor sperma. Ekor sperma tidak ikut masuk
ke dalam sel telur sehingga DNA mitokondria jantan tidak diturunkan.

Membran Dalam

Terdiri dari 20% lipid dan 80% protein yang terlibat dalam reaksi fosforilasi
oksidatif, ATP sintase yang berfungsi membentuk ATP pada matriks mitokondria, serta
protein transpor yang mengatur keluar masuknya metabolit dari matriks melewati
membran dalam.

Membran dalam ini mengandung 5 kelompok protein integral membran yaitu

NADH dehidrogenase, suksinat dehidrogenase, sitokrom c reduktase (juga dikenal sebagai
sitokrom b-c1), sitokrom c oksidase dan ATP sintase.

Membran dalam lebih kompleks dalam struktur daripada membran luar karena
mengandung kompleks dari rantai transpor elektron dan kompleks sintetase ATP. Ini
permeabel hanya untuk oksigen, karbon dioksida dan air. Ini terdiri dari sejumlah besar
protein yang memainkan peran penting dalam memproduksi ATP, dan juga membantu
 dalam mengatur transfer metabolit melintasi membran. Membran dalam memiliki
infoldings disebut krista yang meningkatkan luas permukaan untuk kompleks dan protein
yang membantu dalam produksi ATP, molekul yang kaya energi.

Ruang antar membran yang terletak di antara membran luar dan membran
dalam merupakan tempat berlangsungnya reaksi-reaksi yang penting bagi sel, seperti
reaksi oksidasi asam amino dan reaksi β-oksidasi asam lemak.

Membran luar

Membran luar terdiri dari protein dan lipid dengan perbandingan yang sama
serta mengandung protein porin yang menyebabkan membran ini bersifat permeabel
terhadap molekul-molekul kecil.

Membran luar juga mengandung enzim yang terlibat dalam biosintesis lipid
dan enzim yang berperan dalam proses transpor lipid ke matriks untuk menjalani β-
oksidasi menghasilkan asetil-KoA.

Matriks mitokondria

Di dalam matriks mitokondria juga terdapat materi genetik, yang dikenal

dengan DNA mitkondria (mtDNA), ribosom, ATP, ADP, fosfat inorganik serta ion-ion
seperti magnesium, kalsium dan kalium.

Matriks mitokondria mengandung enzim terutama larut. Komponen lain dari

matriks ini adalah ribosom dan DNA. Matriks merupakan campuran kompleks enzim yang
penting untuk sintesis molekul ATP, ribosom mitokondria khusus, tRNA dan DNA
mitokondria. Selain itu, ia memiliki oksigen, karbon dioksida dan daur ulang intermediet
lainnya. Isi dari matriks mitokondria yang kental di alam. Ini tidak seperti sitoplasma sel
yang menggabungkan isi dalam keadaan cair. Dari total protein mitokondria, 60-70%
hadir dalam matriks.

C. Kompartemen Enzim Mitokondria

Berbagai jenis enzim terdapat didalam mitokondria dengan lokasi tertentu.

1. Membran luar
Membrane luar berisi enzim-enzim monoamine oksidase, asam lemak
tiokinase, kinurenin hidroksilase, rotenone-insensitif sitokrom c reduktase.
 2. Ruang anta membrane
Ruang antar membrane berisi enzim-enzim adenilat kinase dan nukleosid
difosfokinase.

3. Merman dalam
Membrane dalam berisi enzim-enzim rantai respirasi, enzim-enzim untuk
sintesis ATP, asam α-keto dehidrogenase, suksinat dehidrogenase, D-β-
hidroksibutiratdehidrogenase, dan asam lemak karnitin transferase.

4. Matrik
Matrik mengandung enzim-enzim komplek piruvat dehidrogenase, sitrat
sintetase, isositrat dehidrogenase, fumarase, malat dehidrogenase, akonitase,
glutamate dehidrogenase, dan enzim-enzim untuk oksidasi asam lemak.

Dari beberapa enzim yang terdapat pada membrane luar, monoamine oksiase
merupakan enzim tanda bagi membrane luar. Monoamine oksidase mengandung flavin,
asam sialat, dan heksoamin. Enzim ini mempunyai berat molekul sampai 115.000 dalton.

Membrane dalam meskipun lebih komplek dari membrane luar, tetapi

mempunyai cirri yang lebih baik. Yang merupakan enzim tanda bagi membrane dalam
adalah suksinat dehidrogenase. Beberapa enzim lain seperti enzim-enzim yang terlibat
dalam rantai transpor elektron dan fosforilasi oksidatif merupakan protein membran.

Matrik mitokondria berisi enzim-enzim untk reaksi daur kreb dan berkenaan
dengan sintesis protein. Suatu enzim yang terlibat dalam dau Kreb merupakan enzim yang
bebas didalam matriks, kecuali suksinat dehidrogenase yang merupakan komponen protein
merman dalam.

D. Fungsi Mitokondria

Fungsi mitokondria yang utama adalah sebagai pabrik energi sel yang
mampu untuk dapat menghasilkan energi dalam bentuk ATP. Metabolisme
karbohidrat dapat berakhir di mitokondria ketika piruvat di transpor serta dioksidasi
oleh O2 dan menjadi CO2 serta air. Energi yang dapat dihasilkan sangatlah efisien
yaitu sekitar 30 molekul ATP yang diproduksi untuk setiap molekul-molekul glukosa
 yang dioksidasi, sedangkan dalam glikolisis hanya mampu untuk dihasilkan 2
molekul ATP. Fungsi mitokondria dapat mengatur dalam aktivitas metabolisme sel.
Proses pembentukan energi atau dapat disebut juga dengan fosforilasi oksidatif
terdiri atas 5 tahapan reaksi enzimatis yang melibatkan berbagai kompleks enzim yang
terdapat pada membran bagian dalam. Proses pembentukan ATP melibatkan proses
transpor elektron dengan melalui bantuan 4 kompleks enzim dan juga dengan bantuan
FoF1 ATP Sintase serta Adenine Nucleotide Translocator (ANT).

Fungsi mitokondria sangat bervariasi tergantung dengan jenis sel di mana mereka berada.

1. Mitokondria memiliki fungsi yang sangat penting yaitu untuk menghasilkan energi.
Makanan yang kita konsumsi akan dipecah dalam bentuk molekul yang sederhana
seperti karbohidrat, lemak, dan sebagainya. Hal tersebut akan dikirim ke mitokondria
di mana mereka akan memproses menjadi lebih lanjut untuk dapat menghasilkan
molekul bermuatan yang akan bergabung dengan oksigen serta akan menghasilkan
molekul ATP. Seluruh proses tersebut dikenal dengan fosforilasi oksidatif.
2. Mitokondria memiliki peran yang sangat penting dalam menjaga konsentrasi ion
kalsium yang tepat dan cukup dalam berbagai kompartemen sel. Mitokondria dapat
membantu sel-sel untuk mencapai tujuan tersebut dengan melayani sebagai sebuah
tangki penyimpanan yang dapat menyimpan ion kalsium.
3. Mitokondria juga berperan dalam membangun bagian-bagian tertentu dari darah serta
hormon seperti testosteron dan estrogen.
4. Mitokondria yang terdapat dalam sel-sel hati mempunyai enzim yang dapat
mendetoksifikasi amonia.
5. Mitokondria berperan dalam proses kematian sel terprogram, yaitu sel yang tidak
diinginkan serta jumlah yang terlalu banyak sehingga akan dipangkas selama
perkembangan organisme. Proses tersebut disebut apoptosis. Kematian sel yang
abnormal dikarenakan disfungsi mitokondria akan berdampak dalam mempengaruhi
fungsi organ.
 DAFTAR PUSTAKA
ADRIANTO, H. (2018). BIOLOGI SEL MOLEKULER . YOGYAKARTA : DEEPUBLISH.