Anda di halaman 1dari 1

SOAL LIPID

Tipe A

1. Apa yang dimaksud dengan lipid?


2. Gambarkan reaksi pembentukan lipid dari gliserol + asam lemak menghasilkan
trigliserida!
3. Sebutkan alat-alat apa saja yang digunakan pada percobaan lipid!
4. Sebutkan tahapan uji kelarutan pada pelarut aseton!
5. Pada suatu percobaan penentuan bilangan peroksida menggunakan sanpel minyak
jelantah disajikan sebuah data sebagai berikut:
N = 0,2 N
W = 5 gram
Vo = 2,3 mL
V1 = 0 mL
Dari dara tersebut:
A. Hitunglah bilangan peroksida!
B. Bandingkan dengan teori!
6. Bagaimana sifat kepolaran pelarut antara minyak dengan aquades?

Anda mungkin juga menyukai