Peluang Usaha Susu Kedelai dan Analisa Usahanya

Akhir-akhir ini telah muncul berbagai variasi olahan susu yang dapat menggantikan jenis susu sapi. Salah
satunya ialah olahan susu dari kedelai. Susu kedelai namanya yang merupakan jenis susu nabati yang
mengandung jumlah protein yang tinggi. Susu kedelai sendiri memiliki berbagai manfaat yang fungsinya
hampir sama untuk penggunaan olahan susu sapi. Olahan susu dari tumbuhan ini dikenal pula sangat rendah
lemak sehingga tidak membuat berat badan menjadi naik ketika mengkonsumsinya. Olahan untuk susu
kedelai dipercaya bisa membuat tulang kita menjadi kuat, dapat mempercepat proses untuk pertumbuhan,
mengurangi kolesterol tubuh, mencegah penyakit migrain, mencegah penyakit diabetes, pencegahan untuk
penuaan dini, mencegah pengeroposan tulang serta juga bisa untuk menghaluskan kulit. Kandungan dari susu
kedelai yang memiliki nilai gizi yang tinggi menjadikan minuman yang satu ini memiliki berbagai senyawa
kompleks yang dapat dibutuhkan tubuh yakni dengan protein, karbohidrat, lemak, kalsium, fosfor, vitamin B
kompleks, air dan zat besi. Susu kedelai memang dapat menggantikan konsumsi olahan susu sapi untuk setiap
orang yang tidak menyukai meminum susu sapi. Jika ditelisik dari harganya olahan susu kedelai terkenal jauh
lebih ekonomis apabila dibanding dengan harga olahan susu sapi yang lebih mahal untuk pasarannya.
Sehingga banyak masyarakat yang mudah untuk menjangkaunya dan sangat mudah mengkonsumsi susu ini
dalam tiap harinya.
Susu kedelai sangat mudah ditemukan di pasaran sebab peminatnya cukup tinggi. Susu kedelai merupakan
jenis susu yang diolah dari bahan kedelai yang selama ini hanya dijadikan tempe, tahu dan makanan lainnya.
Sejak diedarkan secara luas di tahun 2010 an, sampai saat ini minuman susu kedelai masih banyak untuk
penggemarnya yang tidak pernah surut. Bahkan untuk penggemar susu kedelai mulai dari anak kecil sampai
para orang tua banyak yang menggemarinya. Untuk membuat susu kedelai juga sangat mudah, dapat diolah
dengan cara pengolahan yang sederhana. Dalam membuat olahan susu kedelai, dibuat menggunakan bahan
kacang kedelai yang dapat digiling dan kemudian bisa diambil sarinya. Produksi susu kedelai yang sangat
mudah memang menjadikan peluang usaha ini sangat menguntungkan untuk dilakukan. Peluang usaha
pengolahan susu kedelai begitu sangat menggiurkan dengan hasil keuntungan bisnis yang sangat cerah
diperolehnya. Usaha susu kedelai sering kali dilakukan oleh masyarakat sebagai sebuah peluang bisnis yang
masih terbuka lebar untuk siapa saja yang berkeinginan untuk menerjuninya. Usaha susu kedelai sangat
mudah untuk dikerjakan dengan modal bisnis yang terbilang kecil, cara dalam produksi yang begitu mudah
serta cara untuk pemasarannya yang lancar. Pangsa pasar dari produk susu kedelai mencakup banyak orang
sehingga apabila menjalankan peluang usaha pengolahan susu kedelai akan sangat menguntungkan.
Peluang usaha susu kedelai menjadi suatu peluang usaha yang masuk di kategori usaha rumahan yang dapat
di jalankan dengan hanya menggunakan modal yang kecil namun bila tepat untuk mengelolanya akan
memberikan keuntungan yang sangat besar bagi pelaku usahanya. Produk susu kedelai menjadi suatu produk
susu yang terbuat dari bahan kedelai, susu ini sangat baik jika di konsumsi secara rutin setiap harinya. Dalam
mengawali atau memulai usaha susu kedelai menjadi pemikiran yang bagus, sebab prospek usaha ini begitu
menjanjikan baik itu dijalankan di desa maupun di perkotaan. Harganya yang sangat terjangkau menjadi
kelebihan menjadi pilihan banyak orang sebagai alternatif atau pengganti susu sapi yang saat ini memiliki
harga relatif mahal. Lantas berapakah modal awal yang diperlukan untuk mengawali usaha ini? Nilai modal
awal memang sangat tergantung dari skala usaha pengolahan susu kedelai itu sendiri, berapakah biaya
produksi susu kedelai yang diperlukan dalam setiap harinya. Apabila dijalankan untuk skala kecil, maka
diperlukan modal awal sekitar 1 hingga 2 jutaan dengan target untuk pemasaran masyarakat sekitar. Namun
jika skala yang besar menengah dengan target untuk pemasaran yang lebih meluas maka modal awal dapat
menembus angka hingga 5 jutaan bahkan dapat lebih. Untuk Anda yang masih pemula kini tidak perlu ragu
dalam memulai usaha ini, yang paling penting untuk dilakukan secara bertahap berawal dari usaha kecil-
kecilan. Nah, untuk Anda yang berminat dalam hal apa saja tentu yang harus untuk di lakukan dalam memulai
usaha pengolahan susu kedelai silahkan untuk membaca beberapa tips berikut ini :

Tips Dalam Menjalankan Usaha Susu Kedelai

1. Produksi Olahan Susu Kedelai Yang Lezat
Mengolah susu kedelai memang begitu rumit bagi para pemula, namun apabila Anda sudah terbiasa dalam
membuatnya maka akan terasa sangat mudah. Hal yang pertama untuk tetap harus Anda lakukan ialah
mencoba untuk belajar cara membuat olahan susu kedelai yang tampil lezat, dalam membuat susu kedelai
diharuskan untuk setiap pengusaha susu kedelai mempunyai resepnya masing-masing. Dengan menonjolkan
pula kecirikhasan hasil olahan susu kedelai yang berbeda dengan yang lainnya.

2. Inovasikan Pula Rasa dan Warna Olahan Susu Kedelai

Susu kedelai secara umumnya mempunyai warna yang sangat alami sepertihalnya kedelai, yakni bewarna
putih agak kekuningan. Supaya susu kedelai Anda semakin banyak dilirik, khususnya untuk anak kecil maka
dapat diberikan sentuhan yang tampil berbeda seperti dengan menambahkan warna dengan hijau merah
muda, dan coklat. Untuk pilihan rasa Anda bisa memadukan dengan rasa strawberry, rasa coklat, rasa vanilla,
rasa pandan dan rasa yang lainnya.

3. Berikan Harga Yang Bersahabat

Supaya susu kedelai olahan Anda cepat untuk mendapat respon yang positif dari kalangan konsumen maka
dapat ditentukan harga susu kedelai dengan bersahabat. Sebagai contohnya, susu kedelai dapat diberikan
harga murah agar dapat menarik daya beli masyarakat yang makin tinggi.

4. Strategi Pemasaran Yang Tepat

Pemasaran menjadi suatu hal yang penting, dari sinilah produk susu kedelai yang kita buat dapat di jual serta
bisa untuk menghasilkan keuntungan menjanjikan berupa uang. Dalam pemasaran Anda bisa menjualnya
kepada para tetangga Anda, dengan menitipkan di warung, menitipkan di pedagang asongan, di jual di pasar-
pasar tradisional serta juga bisa menerima pesanan olahan susu kedelai.

5. Jangan Lupa Untuk Promosikan

Promosi merupakan langkah awal usaha Anda agar di kenal orang secara meluas, promosi juga dapat di
lakukan dengan cara gratis ataupun dengan menggunakan uang. Dalam promosi secara gratisan, Anda bisa
dengan memperkenalkan usaha Anda tersebut di internet melalui cara media sosial sepertihalnya di facebook.
Sedangkan dalam promosi yang tidak gratis dengan menggunakan uang Anda bisa dengan menyebarkan
brosur juga memasang banner di lokasi usaha anda.

Cara Membuat Susu Kedelai

Pada dasarnya cara untuk membuat olahan sus kedelai memang sangat mudah, dimana kandungan. Untuk gizi
serta nutrisinya sudah tidak perlu untuk diragukan lagi. Proses dalam pembuatannya terbilang sederhana
hanya dengan membutuhkan bahan berupa dari kacang kedelai dan juga air, kadar air dapat disesuaikan
berdasarkan kekentalan yang untuk diinginkan. Adapun dalam penambahan daun pandan ataupun vanili, gula
dan juga garam biasa untuk digunakan dalan meminimalisir rasa langu dari olahan kedelai. Sedangkan upaya
menambah khasiat dan juga menghasilkan rasa yang tampil enak dan lebih bervariasi, bisa juga dapat
ditambahkan dengan bahan-bahan lainnya seperti serai, bubuk coklat, jahe, cengkih, kayu manis, teh bubuk
dan lainnya.
Proses Dasar Dalam Membuat Produk Susu Kedelai Murni Sendiri :

1. Pertama-tama dengan mencuci kacang kedelai dengan menggunakan air bersih lalu kemudian dapat
direndam selama kurang lebih 10 jam atau semalaman sampai ukurannya dapat membesar dan lebih
empuk. Setelah itu, dapat dibersihkan untuk kulit arinya.
2. Masukkan ke dalam blender kedelai dengan menggunakan air kira-kira dengan 1 : 3, apabila untuk 1
mangkuk kedelai dapat di campurkan dengan menggunakan 3 mangkuk air. Kemudian dapat di
blender hingga teksturnya halus kemudian dapat di saring dengan menggunakan kain putih ataupun
kain kasa atau menggunakan saringan yang memiliki lubang yang kecil. Dapat juga dengan dilakukan
menggunakan blender dan juga penyaringan berulang untuk 3 bagian air supaya sari kedelai bisa
keluar dengan lebih banyak.
 3. Tahap selanjutnya adalah dengan perebusan yang bertujuan agar dapat menyeterilkan dari kuman,
lebih beraroma, bisa menambah khasiat untuk tubuh serta dapat mengurangi aroma kedelai yang
langu.
4. Rebus untuk api sedang sambil diaduk-aduk supaya susu tidak dapat pecah. Dalam perebusan ini
Anda dapat menambahkan untuk bahan-bahan tersebut sesuai keinginan, misalnya untuk daun
pandan maupun vanili, bubuk jahe, gula, bubuk coklat, sedikit garam ataupun bahan lainnya. Jika
Anda menggunakan vanili, maka jangan kebanyakan untuk memasukkan vanili karena dapat
menyebabkan rasa yang pahit.
5. Minuman ini sangat cocok untuk di sajikan dengan hangat maupun bisa didinginkan dahulu di
tempatkan di kulkas.
Resep Oalahan Susu Kedelai
Berikut ini salah satu kreasi dari resep susu kedelai yang tampil enak dan lebih sederhana.
Bahan :

 250 gram kedelai, dapat dicuci bersih

 150 gram gula pasir
 3 lembar daun jeruk
 3 lembar daun pandan, ikat
 1,5 liter air
 8 kantong teh putih rasa peach
 3 cangkir irisan buah persik beku
 ¼ cangkir madu
Cara untuk membuat susu kedelai :
 1. Rendam kacang kedelai dengan air hangat sampai semalaman. Setelah kedelai mekar kemudian dapat
di cuci bersih serta di buang untuk kulit arinya.
2. Blender kedelai dengan menambahkan air hingga benar-benar halus lalu dapat disaring.
3. Rebus dengan ukuran api yang sedang kemudian dapat dicampur dengan menggunakan gula, daun
pandan serta daun jeruk. Aduk-aduk secara terus menerus hingga mendidih, jaga agar tidak meluap.
4. Setelah rebusan dingin saring dengan menggunakan kain katun yang bersih. Panaskan susu kedelai
dengan sambil diaduk hingga hangat (jangan sampai untuk mendidih).
5. Tambahkan pula teh celup serta masukkan ke dalam rebusan susu kedelai, diamkan hingga 5 menit.
6. Buang untuk teh celup, kemudian masukkan campuran susu kedelai ke dalam lemari es hingga 15
menit hingga 20 menit agar dingin.
7. Masukkan untuk susu kedelai dingin, persik dan juga madu ke dalam blender ataupun menggunakan
food processor. Kemudian dapat di blender dengan menggunakan kecepatan tinggi sekitar 1 menit
ataupun hingga halus, tuang hasilnya ke dalam gelas lalu dapat disajikan.
Itulah tadi mengenai resep membuat olahan susu kedelai, bilamana Anda sudah paham dan mengetahui cara
pembuatan susu kedelai selanjutnya ialah mengetahui mengenai prospek dari bisnis usaha pengolahan susu
kedelai tersebut. Dengan cara mengetahui analisa bisnis usaha susu kedelai maka Anda akan semakin lebih
mudah untuk memperhitungkan anggaran biaya serta juga hasil keuntungan yang akan diperoleh jika hendak
ingin menjalankan usaha tersebut. Lantas ingin tahu dengan analisa untuk perhitungan usaha pengolahan susu
kedelai ini, silahkan bisa di lihat di bawah ini :

Analisa Usaha Susu Kedelai

Peralatan Harga  
Etalase Rp.     1,000,000

Kompor dan gas Rp.          175,000

Wadah Rp.           20,000

gelas Rp.         135,000

Panci perebus Rp.        200,000

sendok Rp.           65,000

Mesin Susu Kedelai Rp.     1,200,000

nampan dan serbet Rp.           70,000

Peralatan tambahan lainnya Rp.           30,000

Jumlah Investasi Rp.  2,895,000

 

Biaya Operasional per Bulan

Biaya Tetap Nilai

Penyusutan etalase 1/62 x Rp. 1.000.000 Rp.           16,000

Penyusutan kompor dan gas 1/59 x Rp. 175.000 Rp.             3,000

Penyusutan wadah 1/49 x Rp. 20.000 Rp.                 500

Penyusutan gelas 1/40 x Rp. 135.000 Rp.             3,000

Penyusutan panci 1/52 x Rp. 200.000 Rp.             4,000

Penyusutan sendok 1/52 x Rp. 65.000 Rp.             1,000

Penyusutan mesin kedelai 1/52 x Rp. 1.200.000 Rp.           23,000

Penyusutan nampan dan serbet 1/52 x Rp. 70.000 Rp.             1,500

Penyusutan alat tambahan 1/44 x Rp. 30.000 Rp.                 500

gaji karyawan Rp.        650,000

Total Biaya Tetap Rp.      702,500

 

Biaya Variabel

kacang kedelai Rp.    70,000 x 30 = Rp.    2,100,000

gula pasir Rp.    12,000 x 30 = Rp.       360,000

daun jeruk Rp.      2,000 x 30 = Rp.        60,000

daun pandan Rp.      2,000 x 30 = Rp.        60,000

teh putih Rp.      8,500 x 30 = Rp.       255,000

buah persik beku Rp.    10,000 x 30 = Rp.       300,000

madu Rp.    14,000 x 30 = Rp.       420,000

Pewarna makanan Rp.      6,000 x 30 = Rp.       180,000

gas lpg Rp.     17,500 x 30 = Rp.       525,000

sewa tempat Rp.    25,000 x 30 = Rp.       750,000

air dan listrik Rp.    16,000 x 30 = Rp.       480,000

Total Biaya Variabel Rp.  5,490,000

Total Biaya Operasional

Biaya tetap + biaya variabel = Rp.  6,192,500

Pendapatan per Bulan

Penjualan rata – rata =

  50 porsi x Rp.    5,000 = Rp.      250,000

 Rp.    250,000 x    30 hr = Rp.  7,500,000

Keuntungan per Bulan

Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional

Rp.        7,500,000 –  6,192,500 = Rp.  1,307,500

 

Lama Balik Modal

Total Investasi / Keuntungan = Rp. 2,895,000 :  1,307,500 =            2  bln

Berdasarkan contoh dari perhitungan analisa usaha susu kedelai yang ada di atas, dengan menggunakan
asumsi tersebut maka Anda menggunakan sejumlah biaya yang bernilai Rp 2,895,000 yang dialokasikan untuk
investasi, serta untuk alokasi penggunaan biaya tetap senilai Rp 677,900 untuk  biaya variabel Rp 702,500
dan juga anggaran Rp 6,192,500 untuk total biaya operasional. Dari analisa usaha pengolahan susu kedelai ini
dapat diasumsikan dalam satu bulan totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan produk susu kedelai
sebanyak 50 porsi dalam sehari dengan harga Rp 12.000 per porsi akan mendapatkan rasa-rata penjualan
perhari dengan mengantongi uang Rp 5.000. Namun bila dihitung dalam waktu satu bulannya akan
mendapatkan hasil Rp1,307,500. Sehingga dapat dideskripsikan bilamana usaha susu kedelai akan sangat
menguntungkan dengan harga nilai jual yang terjangkau.
Dalam menjalankan serta memperlancar usaha pengolahan susu kedelai sangat dibutuhkan suatu mesin
pengolahan susu kedelai. Dimana penggunaan mesin pengolahan susu kedelai merupakan solusi yang sangat
tepat untuk menggantikan cara pengolahan susu kedelai yang biasanya menggunakan proses yang manual.
Apabila diaplikasikan dalam usaha pengolahan susu kedelai tentu cara penggunaan dengan manual ketika
mengolah kedelai menjadikan produk susu olahan begitu kurang efisien serta praktis. Namun akan sangat
berbeda jika menggunakan mesin pengolahan susu kedelai, dimana proses untuk menghasilkan produk olahan
susu kedelai tampil menjadi mudah dan juga cepat. Fungsi untuk mesin pengolahan susu kedelai yakni dapat
menggiling serta bisa menghancurkan biji kedelai menjadi bentuk gilingan ampas yang nantinya dapat diperas
dan bisa diambil sarinya. Kinerja untuk mesin pengolahan susu kedelai terbilang sangat praktis serta jauh lebih
ekonomis. Bagi para pengusaha susu kedelai sangat direkomendasikan agar menggunakan mesin pengolahan
susu kedelai sebagai salah satu upaya memperlancar usahanya. Bahan dari mesin pengolahan susu kedelai
menggunakan kualitas bahan yang food grade sehingga membuatnya lebih aman saat digunakan untuk
produksi. Tentunya pilihan mesin pengolah kedelai membutuhkan mesin dengan kualitas yang baik juga
teknologi lebih mumpuni. Anda dapat menggunakan mesin pengolah kedelai ini dari produk maksindo. Mesin
untuk mengolah kedelai yang kami tawarkan ini mempunyai kegunaan yang begitu praktis dalam kelancaran
usaha pengolahan susu kedelai. Mesin pengolah susu kedelai kami hadirkan dengan beberapa kemudahan
yang memantapkan kinerja proses untuk penghasilan susu kedelai. Lewat kinerja mesin yang tampil handal
membuat pemakaian mesin pengolah susu kedelai dapat memberikan kemudahan tersendiri bagi para
kalangan pengusaha susu kedelai yang ada di Indonesia. Mesin pengolah susu kedelai produk maksindo
berfungsi dalam menggiling serta menghancurkan untuk proses pengolahan kedelai menjadi olahan produk
susu kedelai murni yang tampil lebih higienis dan berkualitas. Jaminan untuk mesin juga kualitas serta mutu
untuk mesin pengolah susu kedelai sangat baik serta direkomendasikan untuk pengusaha susu kedelai. Prinsip
untuk kinerja dari mesin pengolah susu kedelai dengan menggiling biji buah kedelai agar dihasilkan tekstur
yang lebih halus dengan kemudian dapat dipisahkan antara bagian ampas dan juga sari yang akan dihasilkan.
Dengan menggunakan mesin pengolah susu kedelai, maka Anda tidak perlu melakukan beberapa tahapan
untuk pengolahan susu kedelai yang kini proses produksinya semakin lebih praktis.

Demikian mengenai ulasan peluang usaha susu kedelai dan analisa usaha yang bisa untuk dijadikan bahan
referensi saat memulai serta menjalankan usaha tersebut. Lewat mengetahui detail usaha dan gambarannya
mengenai usaha pengolahan susu kedelai maka Anda akan mengerti serta paham seluk beluk dari usaha
tersebut. Hal ini begitu penting diperlukan supaya dalam menjalankan usaha susu kedelai Anda tak salah arah
serta dapat mencapai kesuksesan. Dan jangan lupa agar selalu tetap menggunakan mesin pengolah kedelai
hanya dari produk maksindo, jika Anda hendak menginginkan bisnis usaha susu kedelai dapat berjalan lancar
lewat proses produksi yang cepat serta sangat mudah. Semoga untuk peluang usaha susu kedelai dan analisa
usaha yang telah dikupas diatas bisa bermanfaat.