IV.

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Gambaran Umum Rumah Hiajau (green house) Dr.. Farm Hidroponik

Desa Kait-Kait Kecamatan Bati-Bati ada satu tanaman hidroponik yang

dikelola oleh 2 orang, yang membudidayakan tanaman dengan sistem hiroponik,

mereka adalah bapak Dr. Toto Tri Hartanto dan Bapak Ahmad Badrus Nurdiansyah,

SP yang dibantu oleh Fajar Ramlan dengan gaji Rp 1.600.000/Bulan. Di green house

ini ada berbagai macam tanaman yang dibudidayakan, mulai dari tanaman selada,

bayam merah, sawi dan pakcoy yang dijual atau dipasarkan ke beberapa pasar

modern di Kalimantan Selatan. Usaha ini dimulai atau didirikan pada tahun 2016 dan

sampai saat ini sudah memiliki dua puluh ribu lubang tanam. Dengan harga yang

terjangkau sehingga bisa dibeli dari berbagai kalangan. Dr Farm Hidroponik terletak

di Desa Kait-Kait Kecamatan Bati-Bati Kabupaten Tanah Laut Kalimantan Selatan.

Dr Farm Hidroponik didirikan pada Tahun 2016 dan mulai berjalan pada

tahun 2017 didirikan oleh Dr. Toto Tri Hartanto dan Ahmad Badrus Nurdisansyah,

SP.

Dilatar belakangi karena ingin mengikuti perkembangan waktu yang semakin

maju dimana lahan semakin sempit dan waktu bertani tergantung musim. Dr. Farm

Hidroponik mencoba untuk mencari hasil maksimal dari pemanfaatn lahan secara

efektif dan efisien, ingin menunjukan bahwa dengan pertanian hidroponik bisa

bercocok tanam sepanjang waktu sehingga bisa mendapatkan keuntungan maksimal

dalam bertani. Dr. Farm Hidroponik ingin menghasilkan sayur dengan kualitas

terbaik sehingga dapat dipasarkan kesemua pasar modern.

4.2 Luas Tempat Usaha

Luas lahan yang digunakan sebagai tempat usaha Dr. Farm Hidroponik adalah

ukuran 50 m x 30 m dan luas bangunan green house 41,5 m x 26 m Tempat usaha

dijalankan oleh Dr. Farm Hidroponik adalah lahan milik sendiri atau pribadi.

4.3 Modal

Modal usaha yang digunakan dalam menjalankan usaha hidroponik berasal

dari modal sendiri yaitu 500,000,000 yang meliputi biaya pembangunan green house

peralatan, bibit dan bahan serta pengeluaran lainnya.

4.4 Tenaga Kerja

Tenaga kerja yang ada di dokter farm berjumlah 1 orang, yang mana tenaga

kerja tersebut diberi gaji sebesar 100,000 perhari. Adapun pekerjakan yang

dilakukan tenaga kerja tersebut seperti melakukan semai setiap hari dan

memindahkan bibit kedalam netpot, setelah itu bibit tersebut dipindahkan kedalam

pipa paralon. Setelah itu perawatan tanaman seperti mengontrol kadar air nutrisi

yang ada didalam wadah penampungan air dan melakukan pemanenan, pengemasan

dan pengiriman.

Tenaga kerja bekerja mulai pukul 08:00 sampai jam 17:00 tenaga kerja ini

berasal dari masyarakat sekitar dan memiliki jata libur satu kali dalam seminggu.

4.5 Proses Budidaya tanaman di Dokter Fram Hidroponik

 Tahapan budidaya sayuran yang ada di dokter fram hidroponik adalah seperti

pemotongan rockwol, penyemaian, dan pemindahan bibit kedalam

talang,Penyemaian dilakukan pada siang hari dikarenakan pada siang hari suhu yang

terdapat didalam green house sangat panas sehingga tidak bisa melakukan aktivitas

terlalu lama didalam ruangan green house.

1. Pemotongan Rockwol

Sebelum melakukan penyemaian rockwol diopotong terlebih dahulu dengan

ukuran 2 x 3 cm setelah itu dikasih air untuk melembabkan rockwol

2. Penyemaiaan

Proses penyemaian biasanya dilakukan pada siang hari karna pada siang hari

subu yang terdapat didalam green house sangat panas penyemaian dilakukan

ditempat sejuk seperti di bawah pohon dan dalam rumah melakukan aktivitas

didalam ruangan green house.

3. Memindahkan bibit kedalam talang

Setelah bibit dari semaian sudah tumbuh bibit dipindahkan kedalam talang

untuk diberikan air larutan nutrisi.

4. Memasukan bibit kedalam net pot

Setelah bibit berumur 10-15 hari dari dalam talang bibit dipindahkan lagi ke

dalam net pot.

5. Memindahkan bibit kedalam pipa paralon

Sesudah bibit dipindahkan kedalam net pot lalu dimasukan lagi kedalam pipa

paralon yang berisi air nutrisi.

4.6 Cara pembuatan larutan pupuk AB mix premium grade

Berikut adlah langkah-langkah pembuatan pupuk/larutan nutrisi AB mix

Larutan A

1. Menyiapkan semua bahan pupuk pada makro dan mikro lalu masukan kedalam

ember atau wadah ukuran 50 l.

2. Membuat aqua distalata (air 0 ppm) hingga skala 50 l.

3. Mengadut hingga larut sempurna dengan pengadut kayu atau plastic

4. Setelah larut simpan dalam wadah dan beri label stok A.

Larutan B

1. memasukan semua pupuk makro dan mikro kedalam ember atau wadah yang

berukuran 50 l.

2. Memasukan aqua distalata (air 0 ppm) hingga skala 50 l.

3. Mengadut hingga larut sempurna gunakan pengadut kayu dan plastic.

4. Setelah larut simpan dalam wadah dan beri label stock B

Gambar 1 Nutrisi A dan B

4.7 Cara pemakaian pupuk/larutan nutrisi

Untuk membuat 1 liter larutan nutrisi siap pakai, siapkan 1 liter air kemudian

tambahkan 3 – 5 ml larutan larutan stock A dan 3 – 5 ml larutan stock B aduk hingga

rata kadar larutan nutrisi yang baik untuk dokter fram hidroponik 600 sampai 800 tds.

Pengecekan kadar nutrisi di dokter fram dilakukan setiap hari.

4.8 Bahan dan alat pembuatan instalasi

Peralatan yang digunakan dalam pembuatan instalasi di green house dapat

dilihat dari Tabel 1. Adapun alat-alat yang digunakan seperti gerinda, palu, gergaji,

dan untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 1.

Tabel 1 Peralatn menunjang pembuatan green house (Data primer 2021)

NO Nama peralatan Jumlah Satuan

1 Gerinda 1 Buah

2 Bor 1 Buah

3 Cangkul 1 Buah

4 Linggis 1 Buah

5 Palu 1 Buah

6 Gergaji 1 Buah

7 Gunting seng 1 Buah

Dari Tabel 1 dapat kita lihat berbagai alat yang digunakan untuk pembuatan

bangunan green house alat-alat tersebut memiliki fungsi masing-masing yang dapat
membantu para pekerja yang membuat bangunan green house, seperti seperti gerinda

digunakan untuk memotong besi.

4.9. Proses pembuatan instalasi

Adapun alat yang digunakan dalam pembuatan instalasi hidroponik sebagai

berikut.

Tabel 2 Membuat instalasi hidroponik Dr farm hidroponik

No Nama Bahan Jumlah Satuan

1 Net Pot 20,000 Buah
2 Pipa 1,140 Buah
3 Selang 100 Meter
4 Aerstor 20 Biji
5 Drum 10 Buah
6 Nampang 20 Buah
7 Talang 40 Buah
8 Timbangan 20 Buah
9 Cuter 10 Buah
10 Pranet 2 100 m x m/Rol
11 Stiker 20 Bendel
12 Haendsplayer 1 Buah
13 Ember 2 Buah
14 plastik UV 4 Biji
15 Paku 1 Ons

Berdasarkan Tabel 2 dapat kita lihat bahan-bahan yang digunakan untuk

proses pembuatan instalasi di dokter fram hidroponik seperti pipa yang digunakan

untuk saluran air, net potdigunakan sebagai tempat bibit tanaman agar bisa

dimasukan kedalam pipa . Pranet juga sangat penting dalam proses budidaya sayuran

karna pranet dapat mengurangi intensitas sinar matahari agar tanaman tidak mudah

layu dan prmbusukan akar.

4.0.1. Proses pembuatan instalasi system aquaponik

Sistem aquaponik aliran atas atau siram atas termasuk model aquaponik

sederhana yang mudah dibuat. Salah satu contoh desain aquaponik system ini telah di

rancang oleh balai penelitian dan penegembangan budidaya air tawar. Ke pipa

menuju Bak-Bak tanam yang ditempatkan pada pinggir kolam atau di atas kolam.

Pada mode aliran atas hamper serupa di tambahkan satu bak pembagi air sebelim di

salurkan ke Bak-Bak tanam.

Gambar 2 Sistem Aquaponik

4.0.1 Biaya Variabel

Disini biaya variable didevinisikan sebagai biaya yang besar kecilnya

dipengaruhi produksi yang diperoleh biaya variable pada usaha ini sebesar Rp

8.277.600 yang meliputi dari

1. Paku 5. Plastik

2. Plaster 6. Nutrisi
3. Stiker 7. Bibit Sayuran

4. Rockwol 8. Biaya Transportasi

4.1.2. Biaya Penyusunan Alat

Penyusunan adalah penyisihan sejumlah biaya secara rutin setiap bulan atau

periode waktu tertentu terhadap barang-barang (aktiva tetap), peralatan yang

digunkan dalam usaha tani yang bertujuan agar dapat mengganti peralatan tersebut

ketika masa ekonomisnya habis.

Berdasarkan pada hasil penelitian dapa usaha dokter fram hidroponik biaya

penyusutan peralatan perbulan yang dikeluarkan adalah 2.185.400.

4,2.3. biaya Bahan

Biaya bahan dokter fram hidroponok untuk satu kali proses produksi

mneggunkan bahan meliputi benih, Rochwoll, dan nutrisi dengan total harga

4.650.000 biaya bahan yang dimaksud disini adalah biaya yang dikeluarjan hanya

pada saat proses budidaya sayuran.

4.3.4. Biaya Tenaga Kerja

Biaya tenaga kerja yang untuk dibayar satu kali proses produksi oleh dokter

fram hidroponik sebesar 1.600.000. Biaya tenaga kerja dikeluarkan untuk membayar

yang sehari-hari terkecuali hari minggu bekerja di dokter fram hidroponik.

4.4.5. Permasalahan yang dihadapi

Berdasarkan hasil penelitian permasalahan yang dihadapi di dokter fram

hidroponik ketersediaan bibit dan pupuk yang masih berpusat di pulau jawa, sehingga

barang terlambat datang dan harga yang lebih mahal. Selain kurangnya perhatian

menutup paranet menyebabkan tanaman layu dan akar membusuk hal ini
mengakibatkan karna suhu terlalu panas yang terdapat dalam green house. Dan sumur

atau tempat pengambilan air, sumur yang ada di green house karna sumur didaerah

tersebut itu Cuma satu otomatis harus antri dengan warga dalam pengambilan air.