22/09/2018

Jenis-jenis Durian Lai ; Pekawai

Durio spp. 20 jenis di Indonesia dari (Lai Batuah; Lai Kutai; Lai Mahakam)

BUDIDAYA DURIAN
30-an jenis di Asia Tenggara. Durio kutejensis
9 bisa dimakan.
Kerantongan; Kertongan; Teretung

MONTONG (Durio oxleyanus)

Sungkang ; Durian merah (Durio Graviolens) Durian kura-kura (Durio testudinarium)

Dian Latifah & Tim Diseminasi IPTEK LIPI Temperenang; Lahung (Durio dulcis)

Berbagai Varietas Durian - Durio zibethinus Trenggalek

Durian MONTONG
Asal : Thailand
Nama : Durian Montong
Indukan: Durian Sukun, Matasih Kab. Karanganyar Jawa Tengah
Ciri-ciri Durian Montong
Bentuk Buah : Bervariasi dari bulat panjang sampai hampir
persegi
Warna Kulit : Kekuningan (kulit tebal)
Duri : besar dan tersusun jarang
Tekstur Buah : Daging tebal, Lembut, kering dan warna
Duri Hitam Pandan Munjungan ‘Tanpa Nama?’
kuning
Biji : Tipis Kecil
Rasa : Manis legit
Aroma : Harum Tajam
Berat : 2-6 Kg
Watulimo

1
 22/09/2018

SYARAT TUMBUH BUDIDAYA DURIAN MONTONG

PERBANYAKAN TANAMAN DURIAN SECARA VEGETATIF
1. Iklim
• Curah hujan 1000 - 2.000 mm/tahun bulan basah 9-10 bulan/tahun ; 1-2 bulan kering sebelum berbunga
• Intensitas cahaya 50 % sampai cahaya penuh.
• Suhu 22-30 ºC
2. Ketinggian Tempat
100-500 m dpl. pada daerah yang lebih tinggi
akan menurunkan mutunya.

3. Tanah Batang atas untuk Proses sambung pucuk Proses sambung sambung Mata tunas yang sudah berhasil
• pH 5-7 dan optimum pada pH 6-6,5. sambung pucuk (enten) Mata tunas (okulasi)
• Drainase baik, kedalaman air tanah > 100 cm,
(akar mudah busuk bila terendam air).
• Tanah subur dan kaya kandungan bahan
organik. Bertekstur gembur, dapat tumbuh
pada tanah liat dan sedikit berpasir.
• Menghendaki tanah dalam, dengan drainase
baik karena akar durian peka terhadap
genangan air Tahapan sambung Mata tunas (okulasi) Tahapan sambung pucuk (enten)

PENANAMAN PEMELIHARAAN

Persiapan Tanam •
•
Bersihkan lahan
Buat drainase agar tidak tergenang Penyiangan
• Lobang tanam: Panjang x Lebar x Dalam = 80 x 80 x 80 cm
Tanah + Pupuk Membuang gulma yang tumbuh di
• Jarak tanam: 10 x 10 m (sambung/okulasi)
Kandang = 1 : 1 sekitar tanaman

Biarkan 3-7 hari terjemur

Penanaman
Penyiraman
Waktu penanaman: awal musim hujan, menjelang sore
Bibit ditanam sebatas pangkal batang, gunakan tanah galian bekas • Awal pertumbuhan: pagi dan sore. Tidak sampai tergenang
lobang + Pupuk Organik = 1:1 • Vegetatif: 4-5 liter/hari ; Produktif: 10-12 liter/hari
Gunakan ajir agar batang tumbuh tegak • Kekurangan air dapat menyebabkan berkurangnya buah
Beri naungan hingga 3-5 bulan setelah tanam
Beri mulsa/jerami di sekitar tanaman agar kelembababan stabil • Setelah panen durian membutuhkan banyak air

2
 22/09/2018

Pemupukan • Dibuat selokan di sekeliling batang selebar tajuk

• Dosis pupuk kandang
tergantung umur tanaman
• 50 kg/pohon (umur 1 tahun)
70 kg (umur 2 tahun) setiap
tahun dosis ditingkatkan
hingga mencapai 300
kg/pohon pada umur 10
tahun.
Pemangkasan
• Taburkan pupuk pada selokan dan timbun
• Siram bila tanah dalam keadaan kering
1. Pemangkasan bentuk – umur > 1 tahun
Pelihara satu batang utama
Cabang-cabang primer diatur berjarak 40-60 cm
dan datar.
2. Pemangkasan pemeliharaan
Tanaman sudah mulai berproduksi pertama.
Pangkas cabang/ranting/tunas liar, bersudut
kecil, bersilangan, terserang hama & penyakit.

Hama
Penjarangan Buah Penjarangan buah bertujuan untuk mencegah kematian durian
agar tidak menghabiskan energinya untuk proses pembuahan.
Penjarangan berpengaruh terhadap kelangsungan hidup, rasa
buah, ukuran buah dan frekuensi pembuahan setiap tahunnya.
Penjarangan dilakukan segera setelah gugur bunga selesai.
Penjarangan secara mekanis, dilakukan :
• Pada saat buah sebesar bola tenis dengan menyisakan tiap
dompol 1-2 buah.
• Buah tidak saling bersinggungan dengan membuat jarak antara
Lalat buah (Bactrocera dorsalis)
dompol dalam satu cabang 20-30 cm.
Penjarangan kimiawi, yaitu dengan menyemprotkan hormon
tertentu (Auxin A), pada saat bunga atau bakal buah baru berumur
sebulan. Pada saat itu sebagian bunga sudah terbuka dan sudah
dibuahi. Ketika hormon disemprotkan, bunga yang telah dibuahi
akan tetap tumbuh sedangkan yang belum dibuahi akan mati
dengan sendirinya.
Ulat penggerek batang (Zeuzera coffeae)
Lalat buah (Bactrocera dorsalis)
Gejala: buah busuk berulat dan rontok. Lalat betina menaruh telur dengan
cara menyuntikkan ke bagian dalam buah, telur menetas menjadi ulat dan
menyantap daging buah.
Pengendalian:
- Sanitasi lingkungan, buah yang terserang dimusnahkan.
- Pengasapan, menanam selasih di sekeliling kebun.
- Menggunakan perangkap atraktan (metil eugenol. protein hidrolisa atau
selasih) dalam alat perangkap dari botol bekas air minum.
Ulat penggerek batang (Zeuzera coffeae)
Gejala: Serangan ditandai dengan menumpuknya kotoran dibawah batang
(keluar air dan kotoran berwarna merah) tanaman yang terserang akan layu
dan mati.
- Pengendalian dengan cara mekanis/ kultur teknis yaitu dengan
memotong 5 cm bagian lubang gerek batang tanaman yang terserang
kemudian dimusnahkan
- Mencongkel ulat dengan kawat.
- Penyemprotan dengan insektisida berbahan aktif Tamaron 0,3 % dan
Diazinon 0,5 % yang disemprotkan sesuai dosis.

3
 22/09/2018

Penyakit
Penyakit Busuk Akar oleh Pythium vexans dan Fusarium sp.
Gejala: Bercak nekrotik pada akar lateral. Tanaman akan layu dan mati.
Tahap Panen
Jika dibelah, pada bagian korteks akan tampak warna coklat dan pada bagian yang Panen pertama setelah penanaman pada umur 5-6 tahun (hasil okulasi).
berkayu akan tampak warna merah muda dengan bercak coklat. Berbunga (Juni-September), berbuah setelah 4-5 bl dari berbunga, 120-130 hari setelah penyerbukan.
Pengendalian: Ciri-ciri matang: Tercium baunya; Ujung duri kulit buah lentur, sedikit kering dan berwarna cokelat tua;
- Dimusnahkan dan dibakar
Tangkai buah lunak dan mudah dibengkokkan; Garis-garis diantara duri lebih jelas; Buku pada tangkai
- Menyemprotkan fungisida berbahan aktif metalaxyl, fosetyl aluminium atau
etridiazole.
buah membengkak dan garis pemisah tampak jelas; Sudah ada buah yang mulai jatuh karena tua dan
matang
Penyakit Jamur Upas (pink disease)
Gejala: muncul cairan kuning pada bagian batang terserang dan diselimuti dengan
benang-benang jamur berwarna mengkilat berbentuk seperti laba-laba sehingga
menyebabkan kematian pada batang.
Pengendalian: Potong bagian terserang, kurangi kelembaban.

Tips Memilih Buah Durian Enak

Jika dipukul bunyinya
seolah teredam,
bukan nyaring.

TERIMA KASIH
Hindari buah
Tidak cacat yang terbuka

Bertangkai Abaikan warna kulitnya

pendek dan tebal Berduri pendek dan jarang

Memiliki aroma
Hindari makan durian
Berjuring / berkamar 5 yang harum
seperti ini