SOP Page:

1 Page 1
Document Number:
PENERIMAAN DAN SORTASI TBS
Rev :
PT. BUKIT PALEM Effective Date : JANUARI 2022

Prepared By, Approved By,

........................ ..........................
Admin PKS Direktur

STASIUN PENERIMAAN TBS

1.1 Kebijakan Umum

Stasiun penerimaan buah sebagai tahapan awal dari seluruh tahapan proses pengolahan di
pabrik minyak kelapa sawit merupakan stasiun yang paling vital. Karena distasiun penerimaa
ini biasa kita ketahui mutu buah yang akan kita olah artinya bila TBS yang diterima bermutu
rendah maka hasil olahannya sudah pasti bermutu rendah dan ekstaksi nya juga rendah.
Perlakauan terhadap penerimaan TBS di PKS harus dilaksanakan dengan hati-hati. kebijakan
yang harus di laksanakan lakukan di stasiun penerimaan buah ini adalah :
A. Seluruh truk pengangkut TBS kebun sendiri maupun luar harus menyerahkan surat
pengantar TBS ke petugas di pos keamanan sebelum di izinkan masuk ke PKS.
B. Seluruh truk pengangkut TBS harus melalui jembatan timbang untuk mengetahui berat
TBS yang dibawa baik pada saat masuk maupun keluar PKS serta menyerahakan surat
pengantar TBS.
C. Seluruh truk pengangkut TBS harus melakuakan proses antrian masuk ke PKS kontrol
penerimaan buah diatur oleh petugas pos dengan prioritas kebun sendiri.
D. Sortasi mutu buah dilakukan oleh angota sortasi sesuai kriteria PT Bukit Palem.

Seluruh truk pengangkut TBS luar sebelum buahnya dibongkar di loading ramp harus
dilakukan sortasi terhadap mutu buah.
Dasar-dasar operasional
1. Pos keamanan bertugas untuk :
a. Mengatur antrian penerimaan kendaraan pengangkut TBS.
b. Mengawasi memeriksa keamanan terhadap TBS yang diterima untuk mencegah
terjadinya manipulasi.
2. Timbangan :
a. Menginput data truk pengantar TBS sesuai Surat pengantar Buah
b. Menimbang truk yang mengankut TBS
c. Menimbang truk kosong setelah dari sortasi dan menginput hasil sortasi.
3. Sortasi :
a. Truk telah ditimbang dan sebelum dibongkar dilakukan sortasi oleh anggota sesuai
kriteria PT Bukit Palem.

Paraf