B. Tujuan
program diet yang sehat bagi penderita diabetes mellitus (DM) tipe 2.
keluarga dapat:
F. Metode :
1. Ceramah
93
2. Diskusi
3. Tanya jawab
G. Media : Leaflet
I. Rencana Pelaksanaan
2 25 menit Proses
94
Apa saja tujuan diet DM tipe 2?
TAHUN 2022
Diabetes Mellitus tipe 2 atau kencing manis adalah suatu penyakit yang
disebabkan karena adanya peningkatan kadar gula dalam darah diatas ambang
normal yang di akibatkan oleh hormon insulin dalam tubuh yang tidak dapat
95
Bahan
Makanan Dianjurkan Dibatasi Dihindari
Semua sumber
karbohidrat
dibatasi: nasi, bubur,
roti, mie, kentang,
Sumber
singkong, ubi,
Karbohidrat
sagu, gandum, pasta,
jagung, talas, sereal,
ketan, dan
makaroni
Daging ayam
Lauk hewani tinggi
Sumber tanpa kulit, ikan, Keju, abon,
lemak jenuh: kornet,
Protein putih telur, dendeng, susu full
sosis, sarden, otak,
Hewani daging tidak cream
jeroan, kuning telur
berlemak
Tempe, tahu,
Sumber kacang hijau,
Protein kacang merah,
Nabati kacang tanah,
kacang kedelai
Sayur tinggi
serat: kangkung, Bayam, buncis, daun
daun kacang, melinjo, labu siam,
oyong, ketimun, daun singkong, daun
Sayuran tomat, labu air, ketela, jagung
kembang kol, manis, kapri, kacang
lobak, sawi, panjang, pare,
selada, wortel, daun katuk
seledri, terong
Buah-buahan yang
Nanas, anggur,
manis dan
Jeruk, apel, manga, sirsak,
Buah- diawetkan: durian,
papaya, jambu pisang, alpukat,
buahan nangka, alpukat,
air, belimbing sawo, semangka,
kurma, manisan
nangka masak
buah
Minuman yang
mengandung
Minuman alkohol, susu
kental manis, soft
drink, es
krim, yoghurt, susu
96
Gula pasir, gula
merah, gula batu,
Makanan yang
madu. Makanan/
digoreng dan
minuman manis:
yang menggunakan
Lain-lain cake, kue manis,
santan kental, kecap,
dodol, selai manis,
saus tiram
selai cokelat,
permen, tape dan
mayonnaise.
97
Lampiran 2 Pemberian Terapi K
omplementer Rebusan Kayu Manis
STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR
(SOP)
SOP (STANDAR PEMBERIAN TERAPI
OPERASIONAL PROSEDUR) KOMPLEMENTER SEDUHAN BUBUK
KAYU MANIS
TUJUAN
2. Membantu menurunkan kadar glukosa
darah
C. Tahap Orientasi
1. Memberikan salam kepada klien
dengan menyapa nama pasien dan
perawat memperkenalkan diri
2. Menjelasakan prosedur dan tujuan
tindakan kepada klien/ pasien
3. Melakukan kontrak waktu dan tempat
kepada klien
4. Menanyakan persetujuan dan persiapan
98
klien sebelum kegiatan dilakukan
D. Tahap Kerja
Langkah –langkah membuat minuman
kayu manis :
1. Tuangkan 6 gr bubuk kayu manis
kedalam cangkir/ gelas
2. Tambahkan air hangat secukupnya
3. Kemudian aduk sampai merata
4. Diminum 1-2 hari sekali, hentikan
jika ada keluhan
J. Tahap Terminasi
1. Merapikan alat dan bahan
2. Evaluasi setelah pemberian air
rebusan kayu manis
3. Kontrak tindak lanjut
4. Salam
5. Dokumentasi hasil tindakan
99
Lampiran 3
100
Lampiran 4
101
102
103
104
105
106