Proposal

Unit Produksi
KOMPETENSI KEAHLIAN
OTOMATISASI TATA KELOLA PERKANTORAN

SMK SETIA KARYA

JL. H. DIMUN III NO

SMK SETIA KARYA

JL. H. DIMUN III NO.44 SUKAMAJU CILODONG
KOTA DEPOK
PENDAHULUAN
A. NAMA BADAN USAHA
SEKAR JAYA

B. LATAR BELAKANG
Makanan yang ada di pasaran saat ini sering kali tidak dapat memenuhi nilai gizi
yang sesuai dengan kebutuhan tubuh kita. Dari survey yang telah dilakukan, makanan
yang disediakan di kantin sekolah sering kali hanya berupa makanan ringan dengan
kadar MSG yang tinggi dan banyak mengandung bahan pengawet sehingga tidak
sesuai dan tidak baik dikonsumsi oleh siswa.
Buah-buahan merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki vitamin dan
mineral yang dibutuhkan oleh tubuh dan dapat membantu melancarkan sistem
pencernaan serta melancarkan metabolisme tubuh.
Berdasarkan penjelasan di atas maka kami mencoba mengembangkan sebuah
warung yang menyediakan berbagai jenis olahan aneka buah yang dapat membantu
untuk memenuhi kebutuhan gizi seluruh warga sekolah.

C. TUJUAN
Tujuan membuka “SEKAR JAYA” ini diantaranya adalah sebagai berikut.
1. Menyediakan makanan sehat dan cepat saji bagi warga sekolah
2. Menyediakan berbagai alternatif makanan dan minuman yang berasal dari buah-
buahan
3. Meningkatkan kerjasama siswa.
4. Menyediakan kebutuhan sehari hari warga sekolah dan warga sekitarnya
5. Mencari keuntungan yang sebesar-besarnya.

D. SASARAN
Sasaran dalam pembuatan Warung Usaha SEKAR JAYA ini ditujukan untuk seluruh
warga sekolah. DAN sekitar sekolah

E. TEMPAT & WAKTU

Tempat : Di Sekolah
Waktu : Jam istirahat sekolah dan jam ekstrakurikuler

F. ALAT
Peralatan yang di perlukan sebagai berikut :

no Nama barang Jumlah keterangan

1 Meja kerja 3
2 kursi 3
4 etalase 2
5 Gondola kecil display 4
6 Etalase kaca display 1
7 Termos air panas 1

G. PEMBAGIAN TUGAS
Ketua : Era Yuliawati
Bendahara Rica K
Coordinator : Amini
Kasir : Wirdha
Marketing : Neni

H. PERENCANAAN BIAYA USAHA ATAU MODAL

 I. BIAYA PRODUKSI

No Nama barang Jumlah Harga satuan Harga total

1 HVS A4 3 rim 46.000 138000
2 Double Folio 1 Pck
3 Map bussines 4 warna/ 4 lusin
4 Kertas kado Batik/campuran /100pcs
5 Pensil 3B
6 Pulpen Aneka pulpen/4 macam
7 karton
8 hapusan
9 garisan
10 stepler
11 peperator
1. Pembelian bahan baku
ü Buah-buahan : Rp. 55.000
ü Pembelian pisang : Rp. 10.000/sisir
ü Tepung terigu : Rp. 6.000/0.5 kg
ü Gula Pasir : Rp. 10.000/kg
ü Minyak Goreng : Rp. 10.000/liter
ü Plastik : Rp. 6.000/bks
ü Air Mineral : Rp. 10.500/gallon
ü Es Batu : Rp. 5.000
Total biaya : Rp. 117.500

2. Biaya Promosi : Rp. 20.000

Rp. 137.500
Gambaran
Karena jumlah siswa di sekolah 500 orang, maka makanan yang disajikan
seperempat dari jumlah siswa yang ada.

J. HARGA JUAL
ü Pisang kipas angin @ Rp. 1000 x 50 : Rp. 50.000
ü Pisang Bulali @ Rp. 750 x 50 : Rp. 37.500
ü Pisang Tamter @ Rp. 1000 x 50 : Rp. 50.000
ü 1 gelas jus Melky @ Rp. 2500 x 20 : Rp. 50.000
ü 1 gelas es sembuh @ Rp. 2000 x 20 : Rp. 40.000
ü 1 iris melon @ Rp.750 x 10 : Rp. 7.500
ü 1 iris semangka @ Rp. 750 x 20 : Rp. 15.000
ü 1 iris papaya @ Rp. 750 x 8 : Rp. 6.000
Rp. 236.000

K. HASIL YANG DIHARAPKAN

Hasil yang diharapkan dari pengembangan “Warung Usaha Funky” ini adalah sebagai
berikut.
1. Dapat menyediakan makanan sehat dan cepat saji bagi warga sekolah
2. Dapat menyediakan berbagai alternatif makanan dan minuman yang berasal dari
buah-buahan
3. Dapat meningkatkan kerjasama siswa.
4. Dapat mencari keuntungan yang sebesar-besarnya dengan modal yang sekecil-
kecilnya.

L. PEMASARAN
Pemasaran dilakukan di sekolah melalui :
1. Brosur
2. Informasi dari siswa ke siswa lainnya
3. Pusat informasi sekolah (microphone)

M. PENUTUP
Dari kegiatan ini diharapkan setiap siswa memperoleh pemahaman dan pelajaran
yaitu bagaimana mengembangkan usaha kecil dengan biaya sendiri, siswa juga
mampu bekerjasama dan tanggung jawab sehingga keuntungan dari produk tersebut
dapat dinikmati oleh siswa. Inti dari kegiatan ini adalah dapat menumbuhkan jiwa
mandiri dan jiwa wirausaha pada diri setiap siswa.

TUJUAN
VISI DAN MISI UNIT PRODUKSI
STRUKTUR ORGANISASI
PERENCANAAN PRODUKSI
BAHAN DAN ALAT PRODUKSI
RENCANA ANGGARAN