Kebijakan Pangan dan Gizi dalam Rangka

Peningkatan Akses Masyarakat terhadap Protein Hewani

Oleh:
Nita Yulianis, SP, M.Si
Direktur Kewaspadaan Pangan dan Gizi

Disampaikan pada Pertemuan Koordinasi Percepatan Penurunan Stunting Melalui Kampanye Isi Piringku Kaya Protein Hewani dalam
Rangka HGN Ke-63
20 Januari 2023

Badan
Badan Pangan
Pangan
Badan Nasional
Nasional
Pangan Nasinal
 1.1 Pengantar: Badan Pangan Nasional
(Berdasarkan Peraturan Presiden No. 66/2021)

Jenis
JenisPangan
Organisasi BPN FUNGSI (Pasal 3): Pangan
KOORDINASI, PERUMUSAN, DAN PENETAPAN KEBIJAKAN
1 ketersediaan pangan, stabilisasi pasokan dan harga 1 2
pangan, kerawanan pangan dan gizi, penganekaragaman
konsumsi pangan, dan keamanan pangan;
Beras Jagung
KOORDINASI PELAKSANAAN KEBIJAKAN ketersediaan
2 pangan, stabilisasi pasokan dan harga pangan, 3 4
kerawanan pangan dan gizi, penganekaragaman konsumsi
pangan, dan keamanan pangan;
Kedelai Gula
3 PELAKSANAAN pengadaan, pengelolaan, dan penyaluran Konsumsi
cadangan pangan pemerintah melalui Badan Usaha Milik
Negara di bidang pangan; 5 6
TUGAS:
Badan Pangan 4 PELAKSANAAN pengendalian kerawanan pangan dan
Nasional pengawasan pemenuhan persyaratan gizi pangan;
Bawang Telur
mempunyai tugas Unggas
PELAKSANAAN PENGEMBANGAN dan pemantapan
melaksanakan 5 penganekaragaman dan pola konsumsi pangan, serta 7 8
tugas pengawasan penerapan standar keamanan pangan yang
pemerintahan di beredar; Daging Daging
bidang pangan 6 PELAKSANAAN bimbingan teknis dan supervisi atas
Ruminansia Unggas

(Pasal 2) pelaksanaan urusan di bidang pangan; 9

Ikan dan
minyak
goreng
7 PENGEMBANGAN sistem informasi pangan sesuai
dengan
Cabai Perpres
Badan Pangan 125/2022
 Tantangan dan Isu Strategis Pembangunan Pangan
Ketahanan dan Kerentanan Pangan Indonesia tahun 2021

• Tahun 2021, jumlah daerah rentan rawan pangan sebanyak 74 kabupaten/kota (14%), atau sebanyak
1.453 kecamatan
• Target RPJMN untuk penurunan daerah rentan rawan pangan dari 14% (tahun 2022) menjadi 12% (tahun
2024) sehingga perlu sinergi para pihak untuk menurunkan daerah rentan rawan pangan tersebut

Peta Ketahanan dan Kerentanan Pangan 2021 Trend Jumlah Wilayah

17 Rentan Rawan Pangan (%)
Skor FSVA dihitung berdasarkan data tahun 2020
86*

15
14
76* 14
14 74*
70* 13

12

2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

*jumlah kab/kota Aktual Target RPJMN

Sumber Data: Food Security and Vurnerability Atlas (FSVA) Badan Pangan Nasional, 2021

6
Badan Pangan Nasional
 Tantangan dan Isu Strategis Pembangunan Pangan
Prevalence of Undernourisment (PoU)

• PoU adalah Persentase populasi yang mengkonsumsi energi kurang untuk hidup sehat dan tetap aktif sesuai dengan
standar minimum.
• Tahun 2022, poU Indonesia 10,21% (ketegori sedang) , namun masih dibawah target RPJMN sebesar 5% (tahun 2024)
dan target SDGs ke-2 0% (tahun 2030)

PoU (%) %
Provinsi
2018 2019 2020 2021 2022 Pertumbuha
PoU Indonesia 2015-2022 1 ACEH 8.66 9.41 8.58 6.90 10.98 9.82
2 SUMATERA UTARA 5.73 4.84 6.73 6.33 8.70 13.75
(dibandingkan dengan Target RPJMN 3
4
SUMATERA BARAT
RIAU
5.45
9.63
4.90
8.32
5.86
9.16
6.02
10.61
7.31
15.12
8.42
13.72
2020-2024) 5
6
JAMBI
SUMATERA SELATAN
10.04
10.84
8.95
9.04
9.12
9.77
9.25
6.82
12.14
7.37
5.91
-7.66
7 BENGKULU 8.70 7.66 7.72 8.64 11.66 8.91
12.00 Tahun 2021 ke 8 LAMPUNG 12.10 10.51 12.19 10.25 14.63 7.41
9 KEPULAUAN BANGKA BELITUNG 10.06 7.85 9.35 11.05 15.19 13.21
11.00 10.73 2022 meningkat 10 KEPULAUAN RIAU 4.39 4.08 6.07 7.71 11.30 28.83
1,72% 10.21 11 DKI JAKARTA 1.46 1.43 1.94 2.20 3.42 25.48
10.00 12 JAWA BARAT 3.81 3.70 3.90 4.44 6.75 17.11

9.00 8.93 8.34 8.49

13 JAWA TENGAH 11.22 11.61 11.80 12.34 12.34 2.44
8.23 14 DI YOGYAKARTA 8.70 7.35 9.90 10.18 13.48 13.60

8.00 7.92 15
16
JAWA TIMUR
BANTEN
7.40
2.94
7.47
2.13
8.58
2.11
9.14
2.80
10.27
2.46
8.67
-1.97
7.63 17 BALI 2.73 2.91 4.01 7.43 7.72 33.40
7.00 18 NUSA TENGGARA BARAT 5.96 2.77 2.97 1.78 2.24 -15.13
19 NUSA TENGGARA TIMUR 13.41 14.11 13.12 11.84 13.74 1.12
6.00 6.7 6.2 20 KALIMANTAN BARAT 18.66 19.11 19.92 19.60 19.22 0.78

5.00 5.8 5.5 5.2 5.0

21
22
KALIMANTAN TENGAH
KALIMANTAN SELATAN
8.68
2.67
9.38
2.51
10.10
2.72
8.88
2.78
12.83
4.47
12.03
16.33
23 KALIMANTAN TIMUR 10.15 6.97 8.24 12.56 16.19 17.06
4.00 24 KALIMANTAN UTARA 11.03 10.12 12.11 12.75 23.01 24.29
25 SULAWESI UTARA 3.12 3.96 4.49 6.91 6.22 21.04
2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 26 SULAWESI TENGAH 6.94 8.44 8.85 10.63 11.92 14.66
27 SULAWESI SELATAN 6.20 7.65 10.14 7.93 10.79 17.57
Aktual Target RPJMN 28
29
SULAWESI TENGGARA
GORONTALO
7.09
11.52
8.79
7.78
10.06
10.33
11.17
14.84
17.14
18.63
25.70
17.37
30 SULAWESI BARAT 10.19 6.79 9.16 10.81 9.82 2.58

PoU 2022 Target PoU SDGs ke-2 31 MALUKU 34.07 34.12 35.55 29.62 31.68 -1.35
32 MALUKU UTARA 30.67 35.81 35.48 28.86 30.71 0.89
Tahun 2030: 0% 33 PAPUA BARAT 21.15 19.22 23.09 24.59 29.38 9.25
10,21 % 34 PAPUA 38.32 38.21 31.49 37.37 36.18 -0.60
6
Badan Pangan Nasional
 Tantangan dan Isu Strategis Pembangunan Pangan ... c

Ketahanan dan Kerentanan Pangan Indonesia tahun 2021

Secara Global
Timbunan FLW Indonesia
1,3 MILYAR TON* pada 2000-2019 yaitu
Makanan Terbuang
Setiap Tahun 23-48 juta ton/th
setara dengan
*Setara dengan 1/3 pangan yang
diproduksi untuk dikonsumsi 115- 184 kg/kapita/th
penduduk dunia

Dampak Ekonomi

Rp 213-551
Food Loss and
Trilliun/tahun
Waste Indonesia
427 menduduki Potensi Pemanfaatan
300 peringkat ke-2 di
277 196 Dunia 61-125 juta orang
(29-47%populasi
Indonesia)
6
Badan Pangan Nasional
 Tantangan dan Isu Strategis Pembangunan Pangan
Situasi Konsumsi Pangan Indonesia Tahun 2022

Skor Pola Pangan Harapan (PPH) 2022 Skor PPH Ideal

SKOR PPH INDONESIA 2022: 92,9 No Kelompok Pangan % AKG

(99% Terhadap Angka Kecukupan Energi (kategori normal) 1 Padi-padian 50,0
2 Umbi-umbian 6,0
Lain-lain
Sayur dan buah
2.4 Padi-padian
3 Pangan hewani 12,0
Kacang-kacangan Gula
Buah/biji berminyak 3.3 5.8 4 Minyak & lemak 10,0
0.9 3.4

Minyak & Lemak

5 Buah/biji berminyak 3,0
11.9
6 Kacang-kacangan 5,0
56.6
12.0
7 Gula 5,0
Pangan Hewani
8 Sayur & buah 6,0

2.6 9 Lain-lain 3,0

Umbi-umbian
Jumlah 100,0

Kualitas konsumsi
pangan penduduk
Indonesia
mengarah pada Over Kurang Konsumsi
komposisi yang Konsumsi Konsumsi Sesuai
beragam, dan bergizi Standar Ideal
seimbang Sayur dan buah, Umbi-
Padi-padian, Minyak dan lemak Pangan Hewani
umbian, Kacang-kacangan

Badan Pangan Nasional Sumber Data: Susenas BPS, diolah Badan Pangan Nasional, 2022
 Tantangan dan Isu Strategis Pembangunan Pangan
Perkembangan Konsumsi Protein Nasional Tahun 2018 - 2022

Target dan Capaian Konsumsi Protein Nasional Komposisi Konsumsi Protein Hewani dan Nabati
(gram/kap/hari) (gram/kap/hari)

Proporsi Konsumsi Protein (%)

120.0

100.0

80.0 32.1 33.5 34.3 34.5 36.3

60.0

40.0
67.8 66.5 65.7 65.5 63.7
20.0

0.0
2018 2019 2020 2021 2022
Protein Nabati Protein Hewani

• Konsumsi protein penduduk melebihi standar

Angka Kecukupan Protein (57 gram/kap/hari),
• Pemenuhannnya lebih dari 60 persen dari
pangan sumber protein nabati, selama tahun
2018-2022
• Komposisi konsumsi protein terbesar dari
padi-padian 26,9 gram
Badan Pangan Nasional Sumber Data: Susenas BPS 2018-2022, diolah Badan Pangan Nasional, 2022
 Tantangan dan Isu Strategis Pembangunan Pangan
Konsumsi Protein (gram/kap/hari) per Provinsi Tahun 2022

80.0
74.8

70.0 67.6 68.0 68.1 68.2 69.3

64.7 64.7 65.0 65.2
61.2 61.4 61.4 62.2 62.6 63.0 63.6 64.2
59.2 59.7 59.7 59.8 60.0 60.3 60.4 60.7
60.0 56.4 57.1 57.7 58.1 58.2
54.8 55.3
52.9
50.0
45.1

40.0

30.0

20.0

10.0

0.0

• Konsumsi protein tertinggi terdapat di Provinsi NTB (74,8 gram/kap/hari) dan terendah
terdapat di Provinsi Papua (45,1 gram/kap/hari) pada tahun 2022
• Lima provinsi memiliki konsumsi protein dibawah standar kecukupan (AKP 57
gram/kap/hari): Provinsi NTT, Papua Barat, Maluku Utara, Maluku, dan Papua

Badan Pangan Nasional Sumber Data: Susenas BPS 2022, diolah Badan Pangan Nasional, 2022
 Tantangan dan Isu Strategis Pembangunan Pangan
Perkembangan Konsumsi Kelompok Pangan Hewani Th 2018-2022 (kg/kap/tahun)

Konsumsi Daging, Telur dan Susu (kg/kap/tahun) Konsumsi Ikan (kg/kap/tahun)

10.0 23.5
23.0
9.0
23.0
8.0
22.4
7.0 22.5
Kg/kap/tahun

6.0
22.0
5.0
4.0 21.4 21.3
21.5
3.0
2.0 21.0 20.7
1.0
20.5
0.0
2018 2019 2020 2021 2022
Daging ruminansia 5.1 3.8 3.8 3.6 3.9 20.0
Daging unggas 7.2 7.5 7.8 8.3 8.9
Telur 7.2 7.2 7.3 7.5 7.6 19.5
Susu 3.1 3.0 3.0 2.8 2.7 2018 2019 2020 2021 2022

• Konsumsi pangan hewani fluktuatif, trend konsumsi meningkat (laju peningkatan : 1,6%) selama lima tahun
terakhir
• Konsumsi daging ruminansia dan susu menurun, dengan laju penurunan 5,4% (daging ruminansia) dan 3,5%
(susu)
Badan Pangan Nasional Sumber Data: Susenas BPS 2018-2022, diolah Badan Pangan Nasional, 2022
 Tantangan dan Isu Strategis Pembangunan Pangan
Konsumsi Daging Ruminansia, Daging Unggas, Telur, Susu dan Ikan Per Provinsi pada Tahun 2021

Badan Pangan Nasional Sumber Data: Susenas BPS 2021, diolah Badan Pangan Nasional, 2021
 Tatakelola Kebijakan Pangan Indonesia

Presiden RI

Keterangan :
Tanggung Jawab
Koordinasi

Dinas Urusan
Stakeholders P angan 514
Pangan Kab/ Kota
dan 37 P rov

PERPADI

Kebijakan Pangan

Penguatan Pengawasan dan

Pengelolaan Cadangan Pelaksanaan Pengendalian dan Pengembangan
sistem logistik Penjaminan Mutu
Pangan Pemerintah Kegiatan Stabilisasi Pengentasan W ilayah Penganekaragaman
pangan dan Keamanan
untuk menjaga Pasokan & Harga Rentan Rawan Konsumsi Pangan dan
Ketahanan Pangan Pangan dan Gizi potensi pangan lokal Pangan

7
Badan Pangan Nasional
 UPAYA PENINGKATAN AKSES PANGAN MASYARAKAT PADA
BADAN PANGAN NASIONAL

12
Badan Pangan Nasional
 Peningkatan Akses Pangan Masyarakat melalui BPM/OP/GPM
Provinsi dan Kabupaten/Kota Tahun 2022

1,200,000 1,148,119
Total Volume =
1,000,000 2.167.661Kg
Total Pelaksanaan = 442
800,000 kali
VOLUME (KG)

(30 Provinsi, 110

600,000 Kab/Kota)

400,000
209,410 206,549
78,761 153,245
113,000
200,000 49,080 44,11592,616 18,311 51,105
3,960

-
BERAS BERAS CMK CRM BAWANG BAWANG TELUR AYAM DAGING DAGING GULA MIGOR SAYURAN
MEDIUM PREMIUM MERAH PUTIH RAS AYAM SAPI/KERBAU

18
BBaaddaannPPaannggaannNNaassioionnaal Sumber :Badan Pangan Nasional Update 31 Des 2022
 Pemantauan Stok Pangan di BULOG dan BUMN Pangan

Ket :
Stok Pangan Dengan terbitnya Perpres 125/2022 dan PMK 153/2022, BUMN Pangan bersama Badan
Kebutuhan per Bulan Pangan Nasional sedang berprogres dalam penguatan stok pangan nasional.

19
Badan Pangan Nasional Sumber :Laporan Managerial BULOG, ID FOOD dan PTPN III,Update 05 Jan 23

Pusat
- Kampanye / Gerakan /
Sosialisasi
- Festival/Lomba Menu B2SA tk.
Prov
- Baliho / Billboard
- Kalender Promosi B2SA
- Motion grafis / infografis /
animasi
- Bazar / Pameran
- Materi Promosi B2SA
- Cooking demo
- Koordinasi, monitoring dan
evaluasi
Kabupaten/Kota
Badan Pangan Nasional
Kegiatan Promosi B2SA
- Kampanye / Gerakan / Surat Promosi Surat Promosi
Sosialisasi
- Talkshow / seminar / webinar B2SA ke B2SA ke
- Festival/Lomba Menu B2SA Tk Gubernur Bupati/Walikota
Pusat
- Iklan Layanan Masyarakat
- Baliho / Billboard
- Kalender Promosi B2SA
- Motion grafis / infografis /
animasi
- Bazar / Pameran
- Materi Promosi B2SA
- Cooking demo
- Games edukasi B2SA online
- B2SA goes to school and campus
- Koordinasi, sinkronisasi,
monitoring dan evaluasi
Provinsi
- Kampanye / Gerakan /
Sosialisasi
- Festival/Lomba Menu B2SA
tingkat Kab/Kota
- Baliho / Billboard
- Kalender Promosi B2SA
- Motion grafis / infografis /
animasi
- Bazar / Pameran
- Materi Promosi B2SA
- Koordinasi, monitoring dan
evaluasi 15
 Pengendalian Kerawanan Pangan dan Gizi Tahun 2023
melalui Penyusunan Peta FSVA dan Sistem Informasi Dini Kerawanan Pangan dan Gizi

UU NO.18 AMANAH :
TAHUN 2012
Pemerintah WAJIB membangun,
Pasal 114
menyusun, dan mengembangkan Penyampaian kedua
Peraturan tersebut dari
Sistem Informasi Pangan dan Gizi Sestama Badan Pangan
TERINTEGRASI Nasional ke Kemendagri
tanggal 10 Januari 2023
PP NO.17
TAHUN 2015
Pasal 75
PERBADAN PERBADAN
16/2022
10/2022
Penyelenggaran
Tata Cara
Dini Sistem
Penyusunan Peta
Kerawanan
Ketahanan dan
Pangan dan Gizi
Kerentanan Pangan

Badan Pangan Nasional

 GERAKAN MAKAN TELUR BERSAMA
DI KAB. KENDAL JATENG (15.077 BUTIR)

 Waktu : Minggu, 25 September 2022

 Tempat: Lapangan Desa Kebumen, Kecamatan Sukorejo, Kabupaten Kendal
 Dihadiri: Kepala Badan Pangan Nasional, Wakil Gubernur Jawa Tengah, Bupati Kendal, Kepala BKKBN,
Pejabat Pratama dan Madya lingkup NFA, Direksi BUMN Pangan dan para sponsor
 Dinisiasi oleh Koperasi Peternak Unggas Sejahtera Kabupaten Kendal yang merupakan produsen telur
terbesar kedua di Indonesia sebagai bentuk kepedulian terhadap tingginya jumlah balita stunting di
wilayahnya
 Rangkaian Kegiatan: jalan sehat (9000 peserta), penandatanganan MoU Kepala NFA dengan BKKBN, makan
telur bersama, pembagian 1000 paket pangan untuk keluarga yang memiliki anak stunting, gelar
pangan murah, demo masak dapur B2SA
 GEBYAR KONSUMSI PANGAN B2SA MELALUI
GERAKAN MAKAN TELUR BERSAMA DI KAB. SERANG (7.000 BUTIR )

 Waktu : Minggu, 1 November 2022

 Tempat: Lapangan Pondok Pesantren Putri Darunnajah 3 Al-Manshur, Kab. Serang
 Dihadiri: Kepala Badan Pangan Nasional, Wakil Gubernur Banten, Bupati Serang, Pejabat
Pratama dan Madya lingkup NFA, Sekda Kab. Serang, Ketua DPRD Kab. Serang, Kepala Dinas
Ketahanan Pangan Kab. Serang, pelajar Pesantren Darunnajah dan para sponsor
 Rangkaian Kegiatan: jalan sehat (5000 peserta), makan telur bersama (deklarasi Gerakan
Makan Telur Minimal Satu Butir Setiap Hari), pembagian 1000 paket pangan untuk ibu hamil
dan ibu menyusui, gelar pangan murah, demo masak dapur B2SA
 Dirangkaikan dengan Lomba Kampung Bersih dan Aman
 GERAKAN “AYO MAKAN TELUR”
DALAM RANGKA MEMPERINGATI HARI TELUR SEDUNIA DI KAB. BLITAR JATIM

 Waktu : Kamis, 13 Oktober 2022

 Tempat: Aloon-aloon Kanigoro Kabupaten Blitar
 Dihadiri: Kepala Badan Pangan Nasional, Deputi 2 NFA, Dir 2.2. NFA, Kadis Peternakan Prov.
Jatim, Perwakilan Cargil dan Pimwil Bulog Cabang Blitar
 Dinisiasi Paguyuban Peternak Rakyat Nasional (PPRN) Blitar Raya yang merupakan produsen
telur terbesar pertama di Indonesia, dalam rangka memperingati Hari Telur Sedunia yang
mengusung tema: “Bakti Peternak Pada Negeri, Telur Untuk Semua, Demi Mencegah Stunting dan
Pemenuhan Gizi Generasi Milenial”
 Rangkaian Kegiatan: senam zumba, makan telur bersama pemerintah, TNI Polri, peternak,
pelajar dan masyarakat, gelar pangan murah, demo masak dapur B2SA
 GERAKAN ONE DAY ONE EGG
DI PROVINSI GORONTALO (104.850 BUTIR )

 Waktu : Selasa, 11 Oktober 2022

 Tempat: Desa Ibarat, Kecamatan Anggrek, Kab. Gorontalo Utara
 Dihadiri: Pj Gubernur Gorontalo, Dit PKP NFA, Kadis Pangan Prov. Gorontalo
 Kegiatan: “Gerakan One day One Egg” (pemberian 1 butir telur setiap hari dan beras
nutrizinc fortifikasi kepada 1.165 amak selama 90 hari), “Launching Gerakan B2SA dalam
rangka peningkatan kualitas onsumsi pangan untuk mewujudkan generasi muda yang berkualitas,
sehat, aktif dan produktif”.
 GERAKAN MAKAN TELUR BERSAMA
DALAM RANGKA HARI TELUR SEDUNIA DI KAB. MAGETAN JATIM

 Waktu : Sabtu, 15 Oktober 2022

 Tempat: Panti Asuhan Al hayat, Desa Sumber Dodol, Kec. Panekan, kab. Magetan jatim
 Dihadiri: Kepala Badan Pangan Nasional
 Diinisiasi oleh Pinsar Petelur Nasional (PPN) dalam rangka memperingati Hari Telur Sedunia
yang mengusung tema: “Gerakan Makan Telur demi Pemenuhan Gizi serta Nutrisi Generasi
Penerus”.
 MINUM TEH TALUA BERSAMA (REKOR MURI 5.110 GELAS)
DALAM RANGKA PERINGATAN HARI AYAM DAN TELUR NASIONAL
DI BUKITTINGGI, SUMATERA BARAT

 Waktu : Minggu, 16 Oktober 2022

 Tempat: Kota Bukittinggi, Sumatera Barat
 Dihadiri: Deputi Bidang Kerawanan Pangan dan Gizi, Gubernur dan Wakil Gubernur Sumatera Barat,
Walikota Bukittinggi, Kadis Ketahanan pangan Prov. Sumbar, Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan,
Ketua Umum PINSAR, perwakilan MUR
 Diselenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan Prov. Sumbar dalam rangka memperingati Hari Ayam dan Telur
nasional dengan tema
 Penyerahan Penghargaan Rekor MURI ke Pemprov Sumbar untuk “sajian The Talua Terbanyak”, yaitu sebanyak
5.110 gelas
 MAKAN TELUR BERSAMA (5.000 BUTIR)
PADA GELAR PANGAN NUSANTARA 2022 DALAM RANGKA HPS KE-42 DI UB MALANG

 Waktu : Sabtu, 22 Oktober 2022

 Tempat: Univ. Brawijaya Malang
 Dihadiri: Kepala Badan Pangan Nasional, Wakil Gubernur Jatim, Rektor Univ. Brawijaya
Malang, Seluruh Pejabat Pratama dan Madya lingkup NFA, mahasiswa UB Malang
 Rangkaian Kegiatan: pembukaan, makan telur bersama, talkshow, seminar, gelar pangan murah,
Festival café pangan lokal, lomba poster
 MAKAN TELUR BERSAMA (4.000 BUTIR)
DALAM PERINGATAN HARI KESEHATAN NASIONAL KE-58 DI KAB. KARAWANG

 Waktu : 2 Desember 2022

 Tempat: Lapangan Karangpawitan, Kab. Karawang
 Dihadiri: Deputi Bidang Kerawanan Pangan dan Gizi NFA, Bupati Karawang, Dirjen Nakes Kemenkes, Forkopimda
Kab, Karawang, Sekda Kab. Karawang, Kajari Kab. Karawang, Kapolres Kab. Kerawang, Setda Kab. Kerawang,
Kepala l Dinas Kesehatan, Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Karawang, Kepala Bank BJB
serta seluruh Dinas dan OPD se kab. Karawang.
 Rangkaian Kegiatan: senam bersama, makan telur bersama, launching GESIA dan Aplikasi TANGKAS, bantuan pos
gizi terintegrasi lokus permodelan pentahelix desa/kelurahan stunting
 MAKAN TELUR & LELE BERSAMA DI KABUPATEN NGAWI, JAWA TIMUR
KERJASAMA DENGAN HKTI (2.500 BUTIR)

 Waktu : 9-10 Desember 2022

 Gerakan Makan Telur Bersama di Kabupaten Ngawi, Jawa Timur di Pendopo Kepatihan
 Dihadiri: Bupati Ngawi Bapak H. Ony Anwar Harsono, S.T., M.H., Jend. TNI (Purn) DR. DR (HC) Moeldoko, S.IP, M.Si
 Apresiasi dan menyerahkan hadiah kepada Petani dan PPL berprestasi; Penyerahan bantuan alsintan; Penandatanganan prasasti Pembangunan
Lumbung Pangan Masyarakat (LPM) kegiatan DAK 2022
 Sinergi dan Kolaborasi Pencegahan Food Waste
dalam rangka Kewaspadaan Pangan dan Gizi

Penyedia/Donatur Pangan Food Hub/ Penggiat FLW Kelompok Sasaran

Mobil box

Bisnis/indust Masyarakat
ri pangan Mobil box Rawan Pangan

Mall / Vendor
makanan Anak-anak
Food truck

Restoran Lansia
Mobilisasi/ Penggiat Mobilisasi/
pengiriman pangan Food Waste pengiriman/
Hotel potensi food waste Lainnya pengolahan pangan Panti Asuhan
potensi food waste

Retail/Grosir Masyarakat
Eceran umum

 Penanganan Food Waste memerlukan kolaborasi dan komitmen lintas sektor

 Kehadiran pemerintah bersifat mengkoordinasikan, menetapkan kebijakan dan mempromosikan pemanfaatan pangan yang
berpotensi Food Waste kepada masyarakat yang membutuhkan sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi sirkular
 Kolaborasi yang dilakukan bersama para pihak mencakup:
a. penyediaan data pangan potensi food waste, c. pengembangan platform informasi pencegahan food waste,
dan
b. penetapan lokasi penerima manfaat,
d. sosialisasi serta edukasi untuk mencegah terjadinya
food waste
Badan Pangan Nasional
 Sosialisasi dan Aksi Pencegahan Food Waste

15 Agustus 2022
Launching Gerakan Sarinah Bebas Food Waste
Sarinah sebagai mall pertama di Indonesia bebas Food Waste

Gerakan
Nasional
dapat
direplikasi oleh
seluruh mall di
Indonesia

Badan Pangan Nasional

 Sosialisasi dan Aksi Pencegahan Food Waste

29 September 2022
Mengadakan Talkshow “Gerakan Kewaspadaan Pangan dan Gizi” dalam rangka
memperingati International Day of Awareness of Food Loss and Waste

Kepala NFA memberikan penghargaan kepada 11 Penggiat Food Waste dari dunia usaha, NGO, akademisi dan unsur
media

Badan Pangan Nasional

 Sosialisasi dan Aksi Pencegahan Food Waste
22 Oktober 2022 Video Reels Bayu Skak terkait
Mengadakan Talkshow Kampanye Stop Boros Pangan
“Cegah Food Waste untuk Antisipasi Krisis Pangan” dalam rangka
memperingati Hari Pangan Sedunia ke-42 di Universitas Brawijaya
Malang

Puisi tentang Kemubaziran Pangan

(Gus Nas & Marcella Zalianty)

https://youtu.be/eOXXF-RDwo0
Narasumber Talkshow dari Aprindo, PHRI, Food Cycle Indonesia,
Yayasan Gusdurian Peduli dan conten creator “Bayu Skak”
dengan moderator Marcella Zalianty
Badan Pangan Nasional
 PKS GERAKAN PENCEGAHAN FOOD WASTE
DALAM RANGKA KEWASPADAAN PANGAN DAN GIZI

Ditanda tangani 9 Desember 2022

Tujuan:
Membangun sinergitas dan kerja sama dalam pelaksanaan
Gerakan Pencegahan Food Waste dalam Rangka Kewaspadaan
Pangan dan Gizi
NFA bersama enam asosiasi di bidang retail, perhotelan, restoran,
pusat perbelanjaan, industri pangan dan catering:
• Himpunan Peritel dan Penyewa Pusat Perbelanjaan Indonesia
(HIPPINDO)
• Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (APRINDO)
• Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI)
• Gabungan Produsen Makanan Minuman Indonesia (GAPMMI)
• Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI)
• Asosiasi Persatuan Pusat Belanja Indonesia (APPBI)

serta tiga lembaga penggiat food waste, yaitu:

• Foodbank of Indonesia (FOI)
• FoodCycle Indonesia
• Yayasan Surplus Peduli Pangan
Badan Pangan Nasional
 Sosialisasi dan Aksi Pencegahan Food Waste

20 Desember 2022 di RPTRA Teratai Tebet Timur

Sosialisasi Gerakan Selamatkan Pangan dan
Launching Pemanfaatan Mobil Logistik Pangan dan Food Truck

Pelepasan 3 unit mobil logistik

pangan oleh Kepala Badan untuk
menyalurkan donasi pangan dari
donatur bekerja sama dengan
penggiat FW:
1. FoodCycle Indonesia untuk 300
anak di Jakpus dan Bekasi.
2. Foodbank of Indonesia untuk 400
korban gempa Cianjur.
3. Yayasan Surplus Peduli untuk 400
masyarakat di RPTRA Tebet
Timur.
Badan Pangan Nasional
 Sosialisasi dan Aksi Pencegahan Food Waste

16 Desember 2022
Sosialisasi Platform Stop Boros Pangan
• Memudahkan operasional kegiatan, pelaporan
dan database Gerakan Pencegahan Food
Waste.
• Link: http://sbp.badanpangan.go.id
• Dapat diakses oleh mitra asosiasi/pelaku
usaha pangan dan penggiat pencegahan food
waste untuk pengambilan dan penyaluran
donasi pangan melalui komputer, laptop,
tablet maupun HP.
• Memuat data pelaku usaha yang menjadi
donatur, penggiat food waste, sebaran lokasi
penyaluran donasi pangan, jumlah pangan
yang diselamatkan dan jumlah pangan yang
disalurkan.
Badan Pangan Nasional
 Sosialisasi dan Aksi Pencegahan Food Waste
26 Desember 2022
Penyaluran Donasi Pangan bersama Foodbank of Indonesia (FOI) menggunakan Mobil
Logistik Pangan kepada Korban Gempa di Kampung Tanjakan, Desa Padaluyu, Kec.
Cugenang
• Merupakan bentuk kepedulian kepada
masyarakat, khususnya dalam mendukung
proses pemulihan pasca gempa Cianjur yang
dilaksanakan sejak Desember 2022 hingga
Februari 2023.
• Donasi pangan yang terkumpul dari para mitra
FOI sebanyak 1600 kg berupa beras, air
mineral, sarden, kecap manis, jus instan, susu
UHT, mie instan, biskuit bayi, rempah, sambal
botol, yang diolah di Dapur Darurat Ramah
Anak (Response on Emergency Disaster/RED).
• Donasi pangan disalurkan setiap 2 minggu
sekali ke lokasi.
Badan Pangan Nasional
 KEBIJAKAN KETAHANAN PANGAN DI DESA

34
Badan Pangan Nasional
 KEBIJAKAN KETAHANAN PANGAN DI DESA

Badan Pangan Nasional

 ebook ketahanan pangan (2).pdf - Google Drive

Badan Pangan Nasional

 TERIMA KASIH
Instagram
https://www.instagram.com/badanpangannasional/
Facebook
https://www.facebook.com/badanpangan/
Twitter
https://twitter.com/BadanPangan
Youtube
https://www.youtube.com/channel/UCT9nnYOnvZtLyiiH9qmwSEg
Tiktok
https://www.tiktok.com/@badanpangannasional
Email Deputi Kerawanan Pangan dan Gizi:
deputikpg@gmail.com

Badan Pangan Nasional 37