PROGRAM

BIDANG KETAHANAN PANGAN

DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN
KABUPATEN MAROS
ANDI DARMANSYAH, SP
Kepala Bidang Ketahanan Pangan

BIDANG KETAHANAN PANGAN

DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN KAB. MAROS
PROFIL

Nama : ANDI DARMANSAH, SP

Jabatan : Kabid Ketahanan Pangan
Unit Kerja : Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan
Kabupaten Maros

BIDANG KETAHANAN PANGAN

DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN KAB. MAROS
PENDAHULUAN

PANGAN merupakan kebutuhan dasar manusia. Setiap manusia

memiliki hak untuk memenuhi hak kebutuhan pangannya.

Agar kebutuhan pangan masyarakat bisa tercapai maka pelu

dilakukan beberapa usaha. Salah satunya adalah dengan cara
mewujudkan KETAHANAN PANGAN

BIDANG KETAHANAN PANGAN

DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN KAB. MAROS
PENGERTIAN KETAHANAN PANGAN

Undang-undang No. 7 Tahun 1996, pengertian ketahanan pangan

adalah kondisi terpenuhinya pangan bagi rumah tangga yang
tercermin dari:
(1) tersedianya pangan secara cukup, baik dalam jumlah maupun
mutunya;
(2) aman;
(3) merata; dan
(4) terjangkau.

BIDANG KETAHANAN PANGAN

DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN KAB. MAROS
PENGERTIAN KETAHANAN PANGAN

Undang-undang No. 18/2012 tentang Pangan. Disebutkan dalam

UU tersebut bahwa Ketahanan Pangan adalah “kondisi
terpenuhinya Pangan bagi negara sampai dengan perseorangan,
yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah
maupun mutunya, aman, beragam, bergizi, merata, dan
terjangkau serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan,
dan budaya masyarakat, untuk dapat hidup sehat, aktif, dan
produktif secara berkelanjutan”.

BIDANG KETAHANAN PANGAN

DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN KAB. MAROS
ASPEK KETAHANAN PANGAN

Aspek ketahanan pangan terdiri dari :

• Ketersediaan jumlah Pangan,
• Keamanan Pangan, dan
• Keterjangkauan harga Pangan.

Ketersediaan pangan dibagi menjadi dua, yaitu :

• Cadangan pangan pemerintah
• Cadangan pangan masyarakat.

BIDANG KETAHANAN PANGAN

DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN KAB. MAROS
STRATEGI MEWUJUDKAN KETAHANAN PANGAN
Program utama Badan Ketahanan Pangan adalah program
DIVERSIFIKASI DAN KETAHANAN PANGAN MASYARAKAT. Program
tersebut diwujudkan melalui beberapa fokus kegiatan :
• Pemerataan kesejahteraan dan penanganan kemiskinan dan rawan
pangan
• Stabilitas harga dan pasokan pangan
• Peningkatan diversifikasi pangan
• Pengawasan keamanan pangan dan mutu pangan segar asal tumbuhan
• Analisis, Kajian, dan Kebijakan

BIDANG KETAHANAN PANGAN

DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN KAB. MAROS
VISI MISI BUPATI – WAKIL BUPATI MAROS PERIODE 2021-2026

VISI
“MAROS SEJAHTERA, RELIGIUS, DAN BERDAYA SAING”

MISI

1. Meningkatkan kualitas penyelenggaraan birokrasi dan pelayanan publik;

2. Meningkatkan Pembangunan Sumber Daya Manusia;
3. Meningkatkan keterjangkauan kebutuhan dasar dan pelayanan dasar secara inklusif;
4. Meningkatkan ketahanan ekonomi daerah berbasis potensi lokal;
5. Memantapkan pembangunan infrastruktur ekonomi dan pemerataan wilayah;
6. Meningkatkan kualitas lingkungan hidup dan ketahanan bencana.

BIDANG KETAHANAN PANGAN

DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN KAB. MAROS
VISI MISI BUPATI – WAKIL BUPATI MAROS PERIODE 2021-2026

MISI
Yang terkait penyelenggaraan urusan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan :

1. Meningkatkan kualitas penyelenggaraan birokrasi dan pelayanan publik;

2. Meningkatkan Pembangunan Sumber Daya Manusia;

3. Meningkatkan keterjangkauan kebutuhan dasar dan pelayanan dasar secara inklusif;

4. Meningkatkan ketahanan ekonomi daerah berbasis potensi lokal;
5. Memantapkan pembangunan infrastruktur ekonomi dan pemerataan wilayah;
6. Meningkatkan kualitas lingkungan hidup dan ketahanan bencana.

BIDANG KETAHANAN PANGAN

DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN KAB. MAROS
 TERKAIT BIDANG KETAHANAN PANGAN

MISI
Yang terkait penyelenggaraan urusan Bidang Ketahanan Pangan :

1. Meningkatkan kualitas penyelenggaraan birokrasi dan pelayanan publik;

2. Meningkatkan Pembangunan Sumber Daya Manusia;

3. Meningkatkan keterjangkauan kebutuhan dasar dan pelayanan dasar secara inklusif;

4. Meningkatkan ketahanan ekonomi daerah berbasis potensi lokal;
5. Memantapkan pembangunan infrastruktur ekonomi dan pemerataan wilayah;
6. Meningkatkan kualitas lingkungan hidup dan ketahanan bencana.

BIDANG KETAHANAN PANGAN

DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN KAB. MAROS
 PROGRAM BIDANG KETAHANAN PANGAN
TAHUN 2022

1. Program Penanganan Kerawanan Pangan

2. Program Pengawasan Keamanan Pangan
3. Program Pengelolaan Sumber Daya Ekonomi untuk
Kedaulatan dan Kemandirian Pangan
4. Peningkatan Diversifikasi dan Ketahanan Pangan

BIDANG KETAHANAN PANGAN

DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN KAB. MAROS
1 Program Penanganan Kerawanan Pangan
KEGIATAN SUB KEGIATAN OUTPUT
Penyusunan Peta Penyusunan Pemuktahiran dan Peta dan Analisis
Kerentanan dan Analisis Peta Kerentanan dan Kerentanan dan
Ketahanan Pangan Ketahanan Pangan Kecamatan Ketahanan Pangan
Kecamatan Kecamatan
Penyaluran Cadangan
Penanganan Pelaksanaan Pengadaan Pengelolaan
Pangan pada Daerah
Kerawanan Pangan dan Penyaluran Cadangan Pangan
Rawan Pangan dalam
Kewenangan pada Kerawanan Pangan Mencakup
Wilayah Kabupaten
Kabupaten / Kota dalam 1 ( satu) Daerah Kab/Kota
Maros

BIDANG KETAHANAN PANGAN

DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN KAB. MAROS
2 Program Pengawasan Keamanan Pangan

KEGIATAN SUB KEGIATAN OUTPUT

Pelaksanaan
Penguatan Kelembagaan
Pengawasan Keamanan Keamanan Pangan Segar Asal
Keamanan Pangan Segar
Pangan Segar Daerah Tumbuhan (PSAT)
Daerah Kabupaten/ Kota
Kab. / Kota

BIDANG KETAHANAN PANGAN

DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN KAB. MAROS
 Program Pengelolaan Sumber Daya Ekonomi untuk
3
Kedaulatan dan Kemandirian Pangan

KEGIATAN SUB KEGIATAN OUTPUT

Penyediaan Infrastruktur
Pembangunan Lumbung
dan Seluruh Pendukung
Penyediaan Infrastruktur Pangan Masyarakat
Kemandirian Pangan
Lumbung Pangan
Sesuai Kewenangan
(DAK FISIK)
Daerah Kabupaten/ Kota

BIDANG KETAHANAN PANGAN

DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN KAB. MAROS
4 Program Diversifikasi dan Ketahanan Pangan
KEGIATAN SUB KEGIATAN OUTPUT

Penyediaan dan Penyediaan Informasi Harga

Data dan Informasi Harga
Penyaluran Pangan Pangan dan Neraca Bahan
Pangan dan NBM
Pokok atau Pangan Makanan (NBM)
Lainnya sesuai
dengan Kebutuhan Pemantauan Stok Pasokan Pemantauan Stok Pasokan
Daerah Kab/Kota dan Harga Pangan dan Harga Pangan
Dalam Rangka Jumlah Pengembangan
Pengembangan Kelembagaan
Stabilitas Pasokan Kelembagaan Usaha Pangan
Usaha Pangan Masyarakat
dan Harga Pangan Masyarakat dan Toko Tani
dan Toko Tani Indonesia (TTI)
Indonesia (TTI)

BIDANG KETAHANAN PANGAN

DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN KAB. MAROS
 Lanjutan…
4 Program Diversifikasi dan Ketahanan Pangan

KEGIATAN SUB KEGIATAN OUTPUT

Pelaksanaan Pemberdayaan Masyarakat Pemberdayaan Kelompok

Pencapaian dalam Penganekaragaman Masyarakat melalui Kegiatan
Target Konsumsi Konsumsi Pangan Berbasis Pekarangan Pangan Lestari
Pangan Sumber Daya Lokal (P2L) tahap Pengembangan
Perkapita per (DAK Non Fisik)
Koordinasi dan Sinkronisasi
Tahun Sesuai Evaluasi Konsumsi Pangan per
Pemantauan dan Evaluasi
Angka Kapita per Tahun
Konsumsi per Kapita per Tahun
Kecukupan Gizi

BIDANG KETAHANAN PANGAN

DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN KAB. MAROS
 Lanjutan…
4 Program Diversifikasi dan Ketahanan Pangan

KEGIATAN SUB KEGIATAN OUTPUT

Penentuan
Harga Minimum
Daerah untuk
Pangan Lokal Koordinasi dan Sinkronisasi Koordinasi dan Sinkronisasi
yang tidak di Harga Minimum Pangan Pokok Harga Minimum Pangan Pokok
tetapkan oleh Lokal Lokal
Pemerintah
Pusat dan
Pemerintah
Provinsi

BIDANG KETAHANAN PANGAN

DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN KAB. MAROS
TERIMA KASIH
BIDANG KETAHANAN PANGAN
DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN KAB. MAROS