Cookies Wortel

A. Alat dan bahan

1. Alat

 Wish  Oven
 Baskom  Loyang
 Sendok  Plastik
 Timbangan

2. Bahan

 Tepung terigu 70 gram  Susu full cream 20 gram

 Tepung wortel 30 gram  Chocochips 10 gram
 Margarine 85 gram  Baking powder 2,5 gram
 Gula pasir 45 gram  Garam secukupnya
 Telur ayam 25 gram

B. Cara membuat
1. Pembuatan tepung wortel
a. Pembuatan tepung wortel
1. Wortel dikupas lalu dicuci
 2. Parut wortel
3. Jemur sampai kering
4. Blender sampai halus
5. Ayak

2. Pembuatan Cookies
a. Timbang semua bahan sesuai ukuran
b. Campur margarine, dan kuning telur, aduk rata
c. Campurkan bahan kering (tepung terigu, tepung wortel,susu bubuk, baking
powder, gula, garam) di tempat terpisah, aduk rata.
d. Campurkan bahan kering dengan adonan mentega, aduk rata
e. Bentuk menjadi bulatan agak pipih
f. Beri toping dengan chocochips
g. Oven 150o selama 15 menit
h. Tunggu hingga dingin
i. Kemas dengan rapi